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標題:
不生病不打抗生素的活菌雞
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作者:
GreenShopper
時間:
2013-3-13 18:07
標題:
不生病不打抗生素的活菌雞
本帖最後由 GreenShopper 於 2013-3-13 18:50 編輯
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成功大學教授從拉拉山神木群發現原生優質菌種 所培養的放山活菌形成天然保護膜
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讓雞從小吃到大健康長大 不生病 不打抗生素 肉香細嫩無腥味！
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1.多重衛生把關
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在入口處設置消毒池 降低活雞與運輸車交叉感染 並在繫留區等待由政府派駐的獸醫進行屠前檢查的健康情形
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2.人道電宰(宰前電暈)
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屠宰前 須以人道方式減少動物痛苦 由熟悉屠宰程序的屠宰師念誦讚詞後 已專用的刀具宰殺 使雞隻快速死亡
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並確保肉品不受污染
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3.獸醫師檢查
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由政府指派駐廠的獸醫師 針對屠宰線上的雞隻 逐一進行檢查 對於有疑慮的雞隻直接廢棄
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4.三段式降溫
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為了堅持雞肉的品質與鮮度 採用3段式的冰水冷卻系統 使屠體溫度快速下降 抑制微生物快速繁殖
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5.低溫作業環境
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採低溫作業環境 並嚴格控管產品衛生安全品質 以達到國家食品衛生冰準
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6.條碼追朔系統
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本公司產品利用高科技的條碼追朔系統 從產品的出貨記錄 可往回追朔至雞隻來源牧場
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可有效管控風險
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7.專業團隊把關
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擁有專業的風險設備及專門的管理人員 對產品品質進行嚴密監控 讓您買的放心吃的安心
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土雞全雞1800g $530
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土雞半雞分切700g $290
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烏骨雞全雞1300g $480
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土雞骨腿(一隻)500g $190
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去骨雞腿(二隻)600g$390
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土雞清胸肉300g $125
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