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標題: 麵包機食譜書推薦? [列印本頁]
作者: ouibutter    時間: 2013-3-4 13:03
標題: 麵包機食譜書推薦?
本人買的是國際牌的BM-152，為了想要再豐富一下製作的吐司種類，上網查了好多關於麵包機的食譜書
0 m* d+ T0 f* n* b6 K+ Q" F# T目前好像大家都推 "我愛麵包機"這本...想問有沒有人已經同一個作者的新書"62種在家就能輕鬆完成的美味手做麵包"
3 w1 k. z" e8 S4 ~* d1 G大家來交流一下哪本是必敗的麵包機書^^
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作者: 樹林焦牛道    時間: 2013-3-4 13:25
"我愛麵包機"這本我家有..沒幾頁
' u& Q, Q3 `# @; t; V) {* y/ N覺得實在寫的很普通(老婆,朋友...一堆有麵包機的人說的)/ l. [$ E% I5 C
不過他是針對麵包機來寫的1 h' ]& M' a" \' A5 b; C- c
照書上寫的多做幾次,再自己修改配方...: O; r6 X! O0 C9 a& Y
作者: Lillian    時間: 2013-3-4 17:15
真的!!!9 Z. W# s! W& f5 v: ^: J
我也沒買書耶
- |1 s( q; X  E& d: E! J都是上網抓大家分享的食譜
8 z/ _8 I; N' |* D- r) D9 X$ ]再慢慢的修正成適合的配方
3 |$ t6 {; B/ H! X1 Z5 Z1 U; I麵包真得是很有趣的東西  f8 T& z; I9 @; B
稍稍改個水分油脂比例就會出現完全不一樣的成品
" J& Z+ }3 _) ?7 l) b# F6 ups.我也因此做了好幾塊發酵不成功的發糕了
作者: YVONNE4980    時間: 2013-3-19 09:29
日本Panasonic有一個麵包俱樂部網站: V9 S9 p5 L: T2 w1 Y, ]
4 S4 f' z! c8 R9 l) w% q
內有Panasonic全機種適用的麵包機食譜
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' J7 o' `+ n. d$ b0 h  C+ c, T: y讓你不用花錢去買食譜，就可以做出百種以上的麵包
7 }  @. e! v( q, W" N0 a+ O; A
+ e' K) s8 i  _$ j3 X5 B- d! Bhttp://panasonic.jp/bakeryclub/kishu/2 L3 j0 i# m# }( D, w: C! T

: }( j1 p) f# ^0 E1 ~* |9 R6 p( [3 M' H; U4 ]
看不懂日文?% v/ S2 K7 S; p1 I; u
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沒關係* B+ t  \; E  ^
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Google Chrome 內建「自動網頁翻譯功能」4 ]% t& ]# s- |0 _$ f$ y( Q

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2 _3 H6 R+ y: @% m$ A2 A就可幫你翻譯成繁體中文



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