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標題: 麵包機食譜書推薦? [列印本頁]
作者: ouibutter    時間: 2013-3-4 13:03
標題: 麵包機食譜書推薦?
本人買的是國際牌的BM-152，為了想要再豐富一下製作的吐司種類，上網查了好多關於麵包機的食譜書. _! c1 z8 R- l
目前好像大家都推 "我愛麵包機"這本...想問有沒有人已經同一個作者的新書"62種在家就能輕鬆完成的美味手做麵包"4 i( o& J5 e0 n" {8 ?5 I
大家來交流一下哪本是必敗的麵包機書^^
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! {: A! S  n- A4 F" K, o- V/ W! _3 I) X/ |2 p2 ?6 K) z( T
; [2 Z. b" Y& s
作者: 樹林焦牛道    時間: 2013-3-4 13:25
"我愛麵包機"這本我家有..沒幾頁) p3 @8 H0 j" v+ M  f. S
覺得實在寫的很普通(老婆,朋友...一堆有麵包機的人說的)
3 |/ v0 R) s6 T; r* V; \4 n不過他是針對麵包機來寫的
7 L# r2 R. f2 ?! G) n! n3 ?2 m照書上寫的多做幾次,再自己修改配方...
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作者: Lillian    時間: 2013-3-4 17:15
真的!!!* Y! U) l6 O( m) {
我也沒買書耶
% \: V/ h+ Z; _  v9 z, B& n都是上網抓大家分享的食譜. M8 a- j5 k/ M$ |8 Q/ U+ j
再慢慢的修正成適合的配方  u9 U$ }& n: _$ m$ w
麵包真得是很有趣的東西
' T: C! \* i' F5 i- z稍稍改個水分油脂比例就會出現完全不一樣的成品! v- ~* o# Y% A9 }; e3 U! H
ps.我也因此做了好幾塊發酵不成功的發糕了
作者: YVONNE4980    時間: 2013-3-19 09:29
日本Panasonic有一個麵包俱樂部網站$ w/ L3 L. f' A# p: P+ o8 M  M
9 f  w3 k+ ^# Z
內有Panasonic全機種適用的麵包機食譜
$ s2 V4 _2 ]3 i2 J" `+ E6 p* y7 j3 Q5 p8 V2 t6 l
讓你不用花錢去買食譜，就可以做出百種以上的麵包% N" K2 H% a' _9 C

# q* N9 U. ?, c5 u. nhttp://panasonic.jp/bakeryclub/kishu/
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看不懂日文?8 Q* x; A8 X$ o
2 }. Q3 l' ~) z: q5 L2 q' \
沒關係
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9 N: I: F1 T2 m. _9 _0 u$ wGoogle Chrome 內建「自動網頁翻譯功能」4 W' W' P0 B5 t# u  }0 h

) c4 y, U" q( ~只要用Google Chrome開啟網頁
1 n: M8 p. V7 J' ]* l  N
% d( p( Y7 W: p3 ]* W8 A就可幫你翻譯成繁體中文



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