iBeta 愛北大論壇
標題:
麵包機食譜書推薦?
[列印本頁]
作者:
ouibutter
時間:
2013-3-4 13:03
標題:
麵包機食譜書推薦?
本人買的是國際牌的BM-152，為了想要再豐富一下製作的吐司種類，上網查了好多關於麵包機的食譜書
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目前好像大家都推 "我愛麵包機"這本...想問有沒有人已經同一個作者的新書"62種在家就能輕鬆完成的美味手做麵包"
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大家來交流一下哪本是必敗的麵包機書^^
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作者:
樹林焦牛道
時間:
2013-3-4 13:25
"我愛麵包機"這本我家有..沒幾頁
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覺得實在寫的很普通(老婆,朋友...一堆有麵包機的人說的)
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不過他是針對麵包機來寫的
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照書上寫的多做幾次,再自己修改配方...
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作者:
Lillian
時間:
2013-3-4 17:15
真的!!!
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我也沒買書耶
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都是上網抓大家分享的食譜
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再慢慢的修正成適合的配方
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麵包真得是很有趣的東西
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稍稍改個水分油脂比例就會出現完全不一樣的成品
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ps.我也因此做了好幾塊發酵不成功的發糕了
作者:
YVONNE4980
時間:
2013-3-19 09:29
日本Panasonic有一個麵包俱樂部網站
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內有Panasonic全機種適用的麵包機食譜
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讓你不用花錢去買食譜，就可以做出百種以上的麵包
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http://panasonic.jp/bakeryclub/kishu/
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看不懂日文?
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沒關係
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