標題: 麵包機食譜書推薦? [列印本頁] 作者: ouibutter 時間: 2013-3-4 13:03 標題: 麵包機食譜書推薦? 本人買的是國際牌的BM-152，為了想要再豐富一下製作的吐司種類，上網查了好多關於麵包機的食譜書8 ~# G& i5 g' a& ?" r: _9 i
目前好像大家都推 "我愛麵包機"這本...想問有沒有人已經同一個作者的新書"62種在家就能輕鬆完成的美味手做麵包"! V4 a: h: B/ ~" w% c% M
大家來交流一下哪本是必敗的麵包機書^^ . z. K; ?3 G+ j/ x5 t& ~& t4 {# E! y w, g# A& p
4 @$ c; C3 w$ L3 Q( B: C7 S) s5 _0 W/ [# i, P; L8 S0 M 作者: 樹林焦牛道 時間: 2013-3-4 13:25
"我愛麵包機"這本我家有..沒幾頁 % f; ]1 Z) w a% e- ]! }覺得實在寫的很普通(老婆,朋友...一堆有麵包機的人說的)9 h: F6 T3 w( t6 ^. Y$ }
不過他是針對麵包機來寫的: n5 s* P; N3 |
照書上寫的多做幾次,再自己修改配方...0 O0 r) V+ y/ {- c! L 作者: Lillian 時間: 2013-3-4 17:15
真的!!! ]4 {' j1 V% h: i
我也沒買書耶8 N0 d& j; {4 c# _! b0 l
都是上網抓大家分享的食譜. t# q8 ?6 X8 W& P# p
再慢慢的修正成適合的配方* r5 w3 F$ g' I3 f4 m
麵包真得是很有趣的東西 : ^! Z9 `. q* Z: Y% T稍稍改個水分油脂比例就會出現完全不一樣的成品 $ v4 X& ], y/ k; xps.我也因此做了好幾塊發酵不成功的發糕了作者: YVONNE4980 時間: 2013-3-19 09:29
日本Panasonic有一個麵包俱樂部網站* z u. s& r: G) k T0 S' J9 X
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內有Panasonic全機種適用的麵包機食譜3 J5 g; I2 v T" L0 v9 t8 j3 q4 \
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讓你不用花錢去買食譜，就可以做出百種以上的麵包( c Z( h! {" q) d7 \/ C, |0 P
* I9 f1 |" f4 Y7 n- vhttp://panasonic.jp/bakeryclub/kishu/1 c- H9 [, Q3 n5 m A G
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看不懂日文?3 ]; O- S( M! f9 L4 r* g8 C
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