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標題: 麵包機食譜書推薦? [列印本頁]
作者: ouibutter    時間: 2013-3-4 13:03
標題: 麵包機食譜書推薦?
本人買的是國際牌的BM-152，為了想要再豐富一下製作的吐司種類，上網查了好多關於麵包機的食譜書) X2 K) J0 j' s, w
目前好像大家都推 "我愛麵包機"這本...想問有沒有人已經同一個作者的新書"62種在家就能輕鬆完成的美味手做麵包"
8 S: ^" j2 t% Y' A4 T/ j大家來交流一下哪本是必敗的麵包機書^^; s2 B& e* g. x/ Z+ Y* V! @

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作者: 樹林焦牛道    時間: 2013-3-4 13:25
"我愛麵包機"這本我家有..沒幾頁
3 P  K* I' l3 j' }& E6 b8 o/ @覺得實在寫的很普通(老婆,朋友...一堆有麵包機的人說的)
3 |9 X# ?# l5 [* x; k不過他是針對麵包機來寫的
' }8 t/ X5 G. |8 |' G# A照書上寫的多做幾次,再自己修改配方...6 v. ~) d) k* @9 @0 T; R- F4 Q
作者: Lillian    時間: 2013-3-4 17:15
真的!!!
" Z6 i4 ]7 X! f$ X3 g2 @. Y6 j我也沒買書耶
. n4 C$ @. U( _: Z都是上網抓大家分享的食譜7 d6 X/ ?5 ]: ^9 w6 B
再慢慢的修正成適合的配方
, c( T& s+ p9 _+ F6 N# D麵包真得是很有趣的東西
& k; o* T) o. F% a* T; C" n稍稍改個水分油脂比例就會出現完全不一樣的成品
" n4 }5 P8 j, s. I! G% u4 K0 xps.我也因此做了好幾塊發酵不成功的發糕了
作者: YVONNE4980    時間: 2013-3-19 09:29
日本Panasonic有一個麵包俱樂部網站
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內有Panasonic全機種適用的麵包機食譜
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8 l2 q' Q, |# q$ m2 X8 t  n8 U0 [讓你不用花錢去買食譜，就可以做出百種以上的麵包
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0 O  C+ a* S! H7 n6 O# Fhttp://panasonic.jp/bakeryclub/kishu/) G5 I0 u' W) Y6 u( g2 a$ R

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3 p8 N! }! K/ h5 v+ W3 L- _0 d/ v看不懂日文?+ z/ ^% G6 v$ p/ {  f

( r. J: x1 y) d- G# {$ k沒關係
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) ~3 r( }( Z' ]1 d+ W% q; A9 ZGoogle Chrome 內建「自動網頁翻譯功能」" v9 z7 _, N( t, Y1 p7 J" e" ?) B. P

% M  v) T; m6 r只要用Google Chrome開啟網頁
; q; }# j; V5 {" e4 K- K$ ?: Y" Z2 ^5 y9 r$ g
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