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標題: 芥末籽櫛瓜義大利麵 [列印本頁]

作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-3-3 19:43
標題: 芥末籽櫛瓜義大利麵
買了櫛瓜,黃澄澄的樣子看起來好營養,決定拿來當周末晚餐.( _' }6 }1 a* o  Z
查了一下網路上食譜,可配奶油美乃滋炒,或是煮湯都很美味.. A# X2 {$ m4 [& V# l+ K" e
我沒有美乃滋,也沒絞肉或大骨可入菜,於是搬出芥末籽相襯.& n3 Y2 T2 f2 Q3 |/ ?# ^6 e

& n; D7 @% H: [$ e* e. S8 G/ v$ D作法' h6 E$ A+ G) M- c, X
1. 滾水中放入鹽和橄欖油,將義大利麵煮至8分熟(微硬狀態)6 s7 C3 j8 O6 _; f( V
2. 平底鍋溫油,放入切片櫛瓜煎一下,撒鹽,再蓋上鍋蓋悶熟.+ h+ F" h' O$ ]4 ]/ Z
3. 將熟了的櫛瓜撈起,放入滾刀切的小黃瓜清炒,放入芥末籽和cream cheese.
0 m7 {: \. I6 J) x; ]. K4. 將快熟的義大利麵和少許麵湯入鍋拌炒,最後放入櫛瓜(我還放了一點小干貝提味).
$ V: I- q  ]5 @8 b' \: }0 q5 Q5. 撒上蒔蘿,胡椒,即可起鍋嘍.0 |: z% a  ]. s; q0 R

; t1 Z/ L6 p! p) w4 s. J$ v成品( r' r7 k, g6 m# ]! `! `' p
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作者: kasa1107    時間: 2013-3-3 23:03
看起來好好吃喔~~不過份量不多,這樣吃得飽嗎?
作者: lisa501126    時間: 2013-3-3 23:12
GOOd GOOd GOOd
作者: lisa501126    時間: 2013-3-3 23:22
馬上去試試看
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-3-4 00:09
kasa1107 發表於 2013-3-3 23:03 - ^, \* f% c, ?5 n% J
看起來好好吃喔~~不過份量不多,這樣吃得飽嗎?

& U1 j4 C' f5 c+ w" a: W& o: o& L唉〜肉太多,沒本錢多吃呀〜〜〜
作者: 小萍萍    時間: 2013-3-4 11:42
很不錯喔!
作者: ring740312    時間: 2013-3-20 10:01
看起來好美味阿




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