iBeta 愛北大論壇
標題:
超讚的下酒菜，百里香鹽烤雞翅
[列印本頁]
作者:
kasa1107
時間:
2013-2-23 21:48
標題:
超讚的下酒菜，百里香鹽烤雞翅
一到了晚上，總是免不了的 偶爾會想來一杯冰涼啤酒，
! S$ i- e5 O% p' a1 S! n
這時候下酒菜的選擇就很重要了，吃餅乾會胖，而且單調，偶然的看到網路上有名的周老師網站，
3 j* M2 L$ G7 f0 ]
有個烤雞翅教學，覺得可以嘗試一下，但因為該份食譜的花椒粉我沒有，所以決定略做修改，
" W* w1 L) w1 V: N6 ]
烤完試吃之後，覺得還不錯，就分享給大家~
. \5 n. z6 g* l( L8 F
& f" K1 F. K" {) y2 @3 p
. b! a' m/ _# e s; S' O
材料：雞翅 數隻 雞小腿 數隻
. s0 b" r9 q ^& N3 z
1 I: |2 _! I8 k0 q1 E. V
# Y W4 M+ C$ S N: T4 }
調味抹料： 鹽巴 、黑胡椒、百里香 適量
' I9 ` N3 W" f: k1 ]) y9 l# O9 E
) f. ~$ c, W# m0 x9 L3 B9 S; o
; P9 e7 i1 |7 y/ [4 l
做法：
5 L) L# P: W7 o& ~: m
1 o9 X. b% s7 e- A2 P
1.將烤箱預熱250度C，利用預熱的空檔時間，將雞翅與雞小腿洗淨擦乾
* c- m# Z' A e: S: F+ ^. L
8 T5 C& x8 c- H- F! H: X5 S, @
2.準備一個大盤子或者是料理台，開始將雞翅與小腿平均擺放好，然後依序灑入鹽巴、黑胡椒、百里香，
9 s O! Q1 c0 j1 o1 q
並且均勻塗抹在肉上。
+ c9 Q5 p5 i- c/ ?$ O+ z! T
$ f4 L) H# h7 n4 G) m1 p
3.將肉先放在烤盤上，等到烤箱預熱完成，放入烤盤進烤箱內，烤約15分鐘左右，中間可以注意表面，
# p) H# j7 t: P! r6 n
只要表面呈現略微焦黃即可出爐囉~
0 K1 R& |) H8 k; z5 n
# O V7 F2 O. Q( u1 Q
! _6 J/ k9 z2 H7 w v& w* X h8 K7 s
這次的亮點在於百里香，由於百里香經過烘烤之後會散發特殊香味，特別適合口味濃郁的肉類料理~
, \% ?: K' L% x% v$ r' Q
搭配上啤酒非常對味，這道料理如果一次做一大堆，非常適合跟三五好友吃雞翅配啤酒聊是非喔，
- s: ^/ ?4 t) ~+ H5 U7 U/ q2 R( q
希望大家喜歡。
; x, Y& M# Z* T1 F" W
V4 w% A+ ^& K
: J, U2 X0 l1 _( Q
! r# q0 A/ A% n: z) g: ^
. b0 I6 ^5 ]) `' z \
作者:
a901501034
時間:
2013-2-24 15:15
看了好想吃
作者:
caroler0123
時間:
2013-2-24 23:35
作者:
HughBee
時間:
2013-2-25 18:56
看起來真是簡單又美味的料理
作者:
kasa1107
時間:
2013-2-25 22:09
HughBee 發表於 2013-2-25 18:56
5 U7 J; Y4 Z) D% q7 w
看起來真是簡單又美味的料理
! U3 [; t7 P2 U+ }& i* ~
真的很簡單，很推薦家裡自己製做 不輸給外面的居酒屋料理喔~~
作者:
lisa501126
時間:
2013-3-3 23:21
馬上去試試看
歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/)
Powered by Discuz! X2.5
! r# q0 A/ A% n: z) g: ^
