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標題: 超讚的下酒菜，百里香鹽烤雞翅 [列印本頁]
作者: kasa1107    時間: 2013-2-23 21:48
標題: 超讚的下酒菜，百里香鹽烤雞翅
一到了晚上，總是免不了的 偶爾會想來一杯冰涼啤酒，
4 ]6 m! f1 B. q2 o/ t/ I這時候下酒菜的選擇就很重要了，吃餅乾會胖，而且單調，偶然的看到網路上有名的周老師網站，( j3 O; _( w5 ?. f& Q$ ^9 t  a
有個烤雞翅教學，覺得可以嘗試一下，但因為該份食譜的花椒粉我沒有，所以決定略做修改，
/ }% j* h! j0 B$ L烤完試吃之後，覺得還不錯，就分享給大家~
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& b5 v6 [* K/ V+ h: f+ o+ h+ u材料：雞翅 數隻  雞小腿  數隻  }7 M+ ^) J' J6 E  q1 f8 E

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調味抹料：  鹽巴 、黑胡椒、百里香  適量
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4 n" U! w$ u9 }/ h7 t" G/ Y做法：2 f; |% k$ W6 S% D2 e% j' E( o! z

8 N' ]; d% r- h8 Y& A+ \- m/ W1.將烤箱預熱250度C，利用預熱的空檔時間，將雞翅與雞小腿洗淨擦乾
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2.準備一個大盤子或者是料理台，開始將雞翅與小腿平均擺放好，然後依序灑入鹽巴、黑胡椒、百里香，: v* d7 ]  a; `0 \( }
並且均勻塗抹在肉上。
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3.將肉先放在烤盤上，等到烤箱預熱完成，放入烤盤進烤箱內，烤約15分鐘左右，中間可以注意表面，
* }" A! q& G* Y6 c! O只要表面呈現略微焦黃即可出爐囉~6 t2 M- ~4 s7 s. g! y( f
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這次的亮點在於百里香，由於百里香經過烘烤之後會散發特殊香味，特別適合口味濃郁的肉類料理~) j# G8 T1 j# d# Y
搭配上啤酒非常對味，這道料理如果一次做一大堆，非常適合跟三五好友吃雞翅配啤酒聊是非喔，
- z" @  ]2 q8 F希望大家喜歡。, v1 M- |9 r$ M2 [

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作者: a901501034    時間: 2013-2-24 15:15
看了好想吃
作者: caroler0123    時間: 2013-2-24 23:35
作者: HughBee    時間: 2013-2-25 18:56
看起來真是簡單又美味的料理
作者: kasa1107    時間: 2013-2-25 22:09
HughBee 發表於 2013-2-25 18:56
# v; T0 T7 x3 G- Y# T" I7 e) o; U看起來真是簡單又美味的料理
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真的很簡單，很推薦家裡自己製做 不輸給外面的居酒屋料理喔~~
作者: lisa501126    時間: 2013-3-3 23:21
馬上去試試看



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