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標題: 臭臭媽海鮮祝大家新春快樂-交貨日2/23 [列印本頁]
作者: 臭臭媽    時間: 2013-2-18 22:22
標題: 臭臭媽海鮮祝大家新春快樂-交貨日2/23
本帖最後由 臭臭媽 於 2013-2-18 22:26 編輯
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新年開始了, 祝大家新春快樂!萬事如意喔!2 t. P$ {8 |. s6 X* b0 v
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( D& ?, z/ Q7 U7 \PS, 週一休息喔.
3 [4 v9 i% _7 `, K- V第一團又開始了喔, 當然的,又增加了很多新產品,歡迎大家品嚐喔.
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1. 海沙公(黃金蟹): 只要NT$350/隻, 船上撈起後直接川燙熟凍,保留了食材最美好的原味, 又超大隻喔,一隻大約在800克左右.回家稍微加熱即可食用.1 B6 _8 G3 n% R5 _( v7 Q. M( h9 H

* ^0 i, g% a$ \, Y1 h 2. 麵包蝦, 大人小孩都很愛的麵包蝦來了喔, NT$90/盒, 6條/盒.
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7. 好吃的頂級大明蝦, 7尾大明蝦, NT$430/盒.
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9. 生章魚切片, NT$120/包, 500克/包.
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. z' m% Y2 y" B' U10. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.
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* `% T# F. r+ A" J5 n$ S! i6 z; Z11. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味. ( d6 u0 ^+ O0 {1 c0 d2 F& j

: Y3 `" A& G' u; j; Q12. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.5 {, q$ N7 c) ~7 z( I; V, m; J1 f

6 n+ s, a+ @5 p$ E4 t6 m13. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.
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" p6 v1 ^: v3 _*第一大類生食專區:) ~. l3 m" `6 ?) O  s8 u! y" N
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1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
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2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔# ]3 g/ S' S3 {% J8 q; _* {) r

2 M) V4 c' k* F/ }3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
3 o7 B. p5 Y$ @; \: Y7 W# I+ @稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.
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4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔2 ~6 P* }1 w' `" M# T7 n

4 s" Q% n5 U4 r9 u8 d5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
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; B- T9 J# T7 ~0 ]6 x* y5 ~1 x3 T! D6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
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7. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒4 v+ Y$ h( s1 F0 e: r) ]
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8  府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒" \$ E) \) M4 A' ]

( |5 d# h. a( g9.  野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.' N, X7 H" L7 B4 h* a
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10.  大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.
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2 o' W4 S  x6 A0 J; [" g# A' A11.  黃金珠貝,  NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
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12.  天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒.  鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.
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13.   智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.  u; M) A, _' P6 T4 \/ _% X

5 s7 J( B& B& Y& J14.  好吃的泰式月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!0 H* _; y" d; X, i0 [
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15. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. ' d7 Q, c; {- o( b1 l7 ?; E
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.
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6 z  e) b8 S! G, w) ^16. 黃花魚,二去, 去肚去鰓,  NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理  P+ s4 @3 z: F& Y8 ]7 [
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17. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.
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2 j7 ^7 i9 d" k, E* q) ]18. 帝王蟹足, NT$550/每隻,  適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
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19. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K
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20. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.
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! L* P" e. Q% x, z21. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
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( |1 }( Z! j+ S+ @( [/ a+ u22. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.
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/ r5 i' V, T* [8 \( i& \% k23.  御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.
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# I- s# K! o* S5 f+ F24. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.5 }; u5 d. |% s) G# o1 O6 k7 ^

7 D4 {& S: S* K: T* I$ J  X25. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.: H0 C: V4 \0 K2 n
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26.  鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
* H, k9 K+ ], @( k* D% R 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.
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+ M1 v5 u3 p- ~3 G8 x  }: F27. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
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3 @1 T/ E- ^  x$ b9 O% m第二大類冷盤部分有:
$ K, O* K3 i7 A$ x# \+ Q1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理% N0 w, v2 U2 p4 y/ W3 ?

# H+ i% R$ G6 f0 K1 @- }2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.8 {8 m0 d$ {- ]9 F' s3 j
我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.3 l$ q$ q! V7 H' _2 p
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3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
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# k4 x3 n! G) [3 C* j6 k3 V; K) B4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.
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5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包# C4 L: O% |* U5 I# V* Q. R$ C
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6.  墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
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7.  新鮮美味急凍超大熟白蝦,  NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.
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$ l5 Q" c5 |8 t" l8. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.1 }: a. _, |" {7 W+ b, M' v
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.4 G9 \/ m. C1 F! D. i2 c
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9. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.: }/ L! y. ?% O* \% \: ?2 H

5 a/ [. c' e) h5 k# R5 @$ r$ R10. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. 5 q1 u" {8 K" U/ k

# t& T' s5 t& f( x11. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒
- m2 `, Z8 D% M9 z/ t9 _5 Y超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
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*第三大類, 燒烤類:*
1 x0 B3 o2 q# W/ k" `% h( y' O1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.
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這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.  ?7 D" f2 ]3 Q# n3 \, k  t$ _" e
2. 小花枝, NT$100/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.) R' B% n+ L, ]- F( k
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3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.$ o1 a$ {+ Y7 m- ]2 @

4 c% F4 f0 p1 \; O$ E+ n- O4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.
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1 y. h7 t0 s8 s1 I6 k5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.( l8 {; I9 L4 Y/ y& f, h+ N4 v# q% e
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) X' }1 z4 d" D; T- J; O7 L6 r6. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.) A, {; ^3 B6 O, [! m
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7. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔." q: {) [  Z( x7 O. ?( V
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8. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
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; t& s8 \" F7 W0 O9. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手  d" H6 c3 f6 ]8 o
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10. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
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9 E" N( }; }2 b5 J11. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.5 {( O. t; W: L5 U4 w$ ?
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12. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.& S3 k: r& V. B
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13.  鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.# z* `5 Y  `  X7 V  d% g
作者: Wednesday    時間: 2013-2-19 19:38
Dear 臭臭媽
) r6 _  x; U* K$ T/ a# p/ ]0 U: I我要
& U' D) W$ @% m5 q! r  h秋刀魚 NT$80/5隻 x 1
% U. A, ~  U# R# F6 P深海厚切片鮭魚, NT$150/片 x 3
9 L! I& W) s* M: o( K大片厚切鱈魚, NT$120/片 x 39 M, [$ u: Q& N/ y3 _# F3 {
龍鱈魚, NT$200/ 4隻 x 1
% w. x+ S5 h$ m4 v' r9 K4 ?% |1 h  Q) ^* H9 O  s
這周六補假要上班  可改週日拿嗎?
作者: 臭臭媽    時間: 2013-2-19 22:19
Wednesday 發表於 2013-2-19 19:38
. u6 F  R! K- K* U$ A2 Y, |! EDear 臭臭媽
2 T6 {" j3 [# a& A1 P我要
( u+ e: R9 ^: ~! F  L秋刀魚 NT$80/5隻 x 1

1 k. Z% v3 H- Z: Q% k+ P: d* N) ^你$$寄物管,我週六送你們物管即可,因為週日下午我人不在台北.
作者: jee8942    時間: 2013-2-21 12:39
臭臭媽~ 我要
2 I0 n. q4 e9 T4 ]' R  e  @1.帝王蟹足, NT$550* Q1 C! ^. A9 Y+ Q: y
2.大蟹管肉, NT$35/盒: ~5 P8 o5 W2 c$ v! J0 G* p
周六送達，$$我週六早上出門前會寄物管，謝謝妳唷~^^
作者: Wednesday    時間: 2013-2-21 12:50
Wednesday 發表於 2013-2-19 19:38
% m6 W1 J: C7 A7 ?$ oDear 臭臭媽
1 x& w3 I5 o% O( g我要, \; e/ C. n4 N& _- n
秋刀魚 NT$80/5隻 x 1
$ ~5 I9 _: m- e6 A
是1090加送靖魚對嗎?
! ^- _. V0 q; Z9 k+ m. Z好~  我會盡快拿去物管
作者: 臭臭媽    時間: 2013-2-21 13:06
jee8942 發表於 2013-2-21 12:39
) |$ r+ c5 n6 w0 q- ~4 Q臭臭媽~ 我要7 i: ^& b6 ]- ^& Y1 n% [
1.帝王蟹足, NT$550
* L/ b. _) N; d* p0 G( R2.大蟹管肉, NT$35/盒
( s/ e, n% X, s+ W" e) T* z
是各一嗎？，ok
作者: 臭臭媽    時間: 2013-2-21 13:06
Wednesday 發表於 2013-2-21 12:50 + q) V* x: W. ?
是1090加送靖魚對嗎? $ N% U, i- F/ W# z- P. L
好~  我會盡快拿去物管

2 d. I7 i3 N; C0 }9 n. ~1 B: I是的，好
作者: yoyobabys    時間: 2013-2-22 12:21
Dear這次我想訂~~
2 E5 x+ E) o7 S5 }/ q1. 海沙公(黃金蟹): 只要NT$350/隻------1隻: k7 k7 F& [  Q, R: ~6 q2 ^( W
2. 麵包蝦, 大人小孩都很愛的麵包蝦來了喔, NT$90/盒, 6條/盒----2盒1 V% C; b# F+ S) g
3. 最頂級雪場蟹足, 紅色的, 很稀有, 連海產界都很少看到這麼頂級的紅色雪場蟹足, 一隻約900-1000克, NT$1000/隻.
" m5 Q- I! \* m" v----2隻
& D3 Z2 E- g% ^( i4 _$ G6. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒.----2盒0 K. x$ n9 W5 c. N! \
總共2990元，正確嗎？7 }- ]& U( q1 J
這星期六來得及到貨嗎？
作者: jee8942    時間: 2013-2-22 13:05
臭臭媽 發表於 2013-2-21 13:06
4 J- S. O: I7 X( \$ S  Q是各一嗎？，ok
- k. }2 a* M& H2 Q& D3 q
對，各1，謝謝唷^^
作者: 臭臭媽    時間: 2013-2-22 13:29
yoyobabys 發表於 2013-2-22 12:21
5 C9 W5 N. S+ u0 {" W$ z8 Y; W/ `1 YDear這次我想訂~~# i9 E' a& @  L. p" W6 t
1. 海沙公(黃金蟹): 只要NT$350/隻------1隻4 f' _/ ]! |0 A5 q8 Y, B* f) K/ c
2. 麵包蝦, 大人小孩都很愛的麵包蝦來了喔,  ...
  L* g% P) f, \: ~4 R) d2 l" ]0 t
好，你一樣寄$$在警衛，大概也是五點左右到
作者: yoyobabys    時間: 2013-2-22 22:41
臭臭媽 發表於 2013-2-22 13:29
" P* S2 b4 Q6 m: Z好，你一樣寄$$在警衛，大概也是五點左右到

5 [4 M4 W' ^1 j- _謝謝你喔！上次訂的雪場蟹足很好吃喔！
作者: pailing    時間: 2013-2-23 00:31
海珊瑚*1" P5 O- S" Z* B# e7 e4 G
蟹管肉*2
作者: 臭臭媽    時間: 2013-2-23 13:20
pailing 發表於 2013-2-23 00:31 + ^# d0 d( q" i$ `1 l4 Z- M) {* w6 h0 a
海珊瑚*1% V! Z3 w5 w3 N; t& ^+ e
蟹管肉*2
- Q! R  o1 o# s! J
啊，我現在才看到呢，今天來不及帶回了，下周三可以嗎？因為周一周二市場都休
作者: pailing    時間: 2013-2-23 14:19
臭臭媽 發表於 2013-2-23 13:20
) j: e0 J/ q5 @& m( Z啊，我現在才看到呢，今天來不及帶回了，下周三可以嗎？因為周一周二市場都休 ...
7 Z6 k& k) F$ @6 s$ F' ]8 x  m; Q6 {
可以沒問題喔，我先寄錢在物管
作者: 臭臭媽    時間: 2013-2-26 21:54
pailing 發表於 2013-2-23 00:31
1 C9 `6 Y; ]6 l9 @2 ~+ j海珊瑚*1
, e0 _0 s* X5 _5 V" H  e蟹管肉*2
  @7 E! Z8 R% M5 q8 F
我剛發現我沒有你的電話呢.
作者: pailing    時間: 2013-2-27 00:30
臭臭媽 發表於 2013-2-26 21:54 / I3 s! s/ }7 Q& s, @
我剛發現我沒有你的電話呢.

$ w( `( H7 v+ x1 V發消息給你了



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