iBeta 愛北大論壇
標題:
日本廣美媽媽的番茄咖哩飯
[列印本頁]
作者:
広美
時間:
2013-2-13 16:10
標題:
日本廣美媽媽的番茄咖哩飯
本帖最後由 広美 於 2013-2-13 16:38 編輯
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5 f8 ]5 N# M9 v0 V# B
材料
8 O, W1 P; O6 e9 ^* ?: E9 K
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爪哇咖哩 3塊
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佛蒙特咖哩 3塊
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馬鈴薯 3個
* o1 G# r \; f4 T. ~) b
番茄罐頭 1個
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蘋果 1顆
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豬肉塊 切小塊數十塊
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洋蔥 半顆
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孜然粉 少許
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甜椒 切一些
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水 700cc
8 S$ e* @/ t! _$ F6 T$ C
1 [/ V) {: A+ E5 }) K7 Z+ K& _
作法
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將洋蔥先炒，約成淡茶色，再炒豬肉塊
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將水加到在壓力鍋和放入豬肉塊及蘋果，約煮20分之後
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再將馬鈴薯、洋蔥、番茄放入約煮7分
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之後加入甜椒、孜然粉、咖哩塊，直到煮熟和溶解
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這樣就成了一到咖哩飯的醬了
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*** 日文原文 ***
$ Z( V3 Q8 u9 }$ s6 K
6 k& B0 _" u! `3 {. l2 m8 H
ジャワカレー 中辛３個
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バーモンドカレー 中辛３個
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ジャガイモ３個
) u I5 \( k8 R' j0 g$ i
トマト粒缶１個
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リンゴ１個（すりおろし）
* z; y0 V3 ?& z) M
豚肉厚切り ３枚
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玉ねぎ
! m# q; p. q+ |
クミンパウダー 少し
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パプリカ 少し
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水 ７００ｃｃ
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0 d; G+ c# g' v
作り方
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フライパンに油を入れて玉ねぎを炒める（薄い茶色く色がつくくらい）
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豚肉を炒める。
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水 ７００ｃｃいれて圧力鍋に豚肉とリンゴを入れて圧力をして２０分煮る
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ジャガイモ、たまねぎ、トマトを入れて圧力して７分煮る
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パプリカ、クミンパウダーを入れ、カレールーを入れる。（溶けるまで煮込む）
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作者:
jom6868
時間:
2013-2-17 12:36
哇 應該是好吃 感覺有大廚架勢
作者:
lisa501126
時間:
2013-3-3 23:25
馬上去試試看
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