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標題:
日本廣美媽媽的番茄咖哩飯
[列印本頁]
作者:
広美
時間:
2013-2-13 16:10
標題:
日本廣美媽媽的番茄咖哩飯
本帖最後由 広美 於 2013-2-13 16:38 編輯
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材料
( |- q% o" }6 ^& J) W
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爪哇咖哩 3塊
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佛蒙特咖哩 3塊
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馬鈴薯 3個
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番茄罐頭 1個
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蘋果 1顆
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豬肉塊 切小塊數十塊
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洋蔥 半顆
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孜然粉 少許
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甜椒 切一些
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水 700cc
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6 l- X- T, ~ @
作法
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$ U; D5 \( L8 n d
將洋蔥先炒，約成淡茶色，再炒豬肉塊
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3 j1 d7 I* c$ W) ?) g) Y5 T! Q
將水加到在壓力鍋和放入豬肉塊及蘋果，約煮20分之後
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再將馬鈴薯、洋蔥、番茄放入約煮7分
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之後加入甜椒、孜然粉、咖哩塊，直到煮熟和溶解
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這樣就成了一到咖哩飯的醬了
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*** 日文原文 ***
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, y# G# x/ m) t$ z0 S
ジャワカレー 中辛３個
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バーモンドカレー 中辛３個
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ジャガイモ３個
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トマト粒缶１個
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リンゴ１個（すりおろし）
# J: \. n9 x& \, U) t3 B
豚肉厚切り ３枚
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玉ねぎ
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クミンパウダー 少し
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パプリカ 少し
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水 ７００ｃｃ
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; B# G& D- J9 m0 V, n3 V
作り方
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フライパンに油を入れて玉ねぎを炒める（薄い茶色く色がつくくらい）
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豚肉を炒める。
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水 ７００ｃｃいれて圧力鍋に豚肉とリンゴを入れて圧力をして２０分煮る
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ジャガイモ、たまねぎ、トマトを入れて圧力して７分煮る
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パプリカ、クミンパウダーを入れ、カレールーを入れる。（溶けるまで煮込む）
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作者:
jom6868
時間:
2013-2-17 12:36
哇 應該是好吃 感覺有大廚架勢
作者:
lisa501126
時間:
2013-3-3 23:25
馬上去試試看
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