iBeta 愛北大論壇

標題: 香煎鮭魚炒烏龍麵 [列印本頁]
作者: kasa1107    時間: 2013-2-6 21:31
標題: 香煎鮭魚炒烏龍麵
因為過年快到了，家裡冰箱一打開就剩下洋蔥；鮭魚以及荷包蛋，想著要怎麼趁過年前把冰箱裡的材料解決掉~
- t8 \$ x0 b6 e
* x# }/ A/ m$ O& ~靈機一動，決定多買兩包烏龍麵來做香煎鮭魚炒烏龍麵好了~~
1 W  W0 ~8 b' D- U5 u
# B2 e2 e7 B, ^$ D* D
2 W# l9 f- ?; {; y煎鮭魚的做法請參考我前一篇的介紹及可
' M! u* L* R7 y8 Ihttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D24 N( P" o- D0 c' j  A  f

4 U( m: a2 Q7 M' {, |; ^0 y
7 R" T1 ]9 S& @- C5 v; V1.燒一鍋水，將烏龍麵煮軟散開即可起鍋備用
: l# d1 e) {$ V1 G' l' y# D
9 d4 D- \7 L9 D- o( V2.開始煎鮭魚，當鮭魚煎好之後，利用剩下的奶油炒洋蔥，把洋蔥炒軟，倒入一點煮麵的湯水開始炒烏龍麵，. ?  v3 H" R4 o8 ]
這時候可以開始調味，看是要醬油口味還是鹽巴味道皆可，我是偷偷用鹽巴簡單調味，之後偷偷將入一大匙的& f9 B& i3 K( C0 k8 n
秋葵(WASABI)，對的，沒有錯，就是綠芥末~~因為口味上喜歡有點淡淡的嗆味(類似全家的鮭魚茶泡飯)，
% t5 j8 A0 u. g2 E+ V所以才加入，如果不喜歡就也可以不用加喔~' M( `8 f7 k% c3 P

8 Y; O, z: G% E% ~$ Y3.烏龍麵有調味均勻以及跟洋蔥拌炒勻稱之後就可以起鍋，在煎個荷包蛋就可以開始擺盤，之後( ~) _; B5 X! k: ~
要吃之前，灑上條狀的海苔即可開始享用。
/ E% M# h& }) t0 D# K. H" m6 G2 M1 m2 R8 E2 A6 c4 ]% |  y
備註：A.如果家裡有高湯，拿來做炒烏龍麵味道會更棒喔~~這樣就不會像我一樣味道比較平淡~~~( D3 Q) b" a$ k* f
          B. 覺得這樣還不夠的，還可以加點肉鬆，這樣滋味會更豐富。
$ `/ [$ `* b4 w  [& Q, n* A. X. O% j
這是我以及我太太的中午便當~真是期待阿
- _. |' [$ r" C( e9 Y% U  G  O# ?1 }2 B

0 k$ L2 ^  c4 r8 N. W. J3 N/ D# R* U$ M! K3 r2 Y" J  b
作者: JessicaLee    時間: 2013-2-6 21:45
看起來美味清爽又可口喔~~
作者: double.h    時間: 2013-2-6 22:25
圓的那盒吃不飽啦！
作者: 魟魚    時間: 2013-2-6 22:39
跟我們家一樣，都是用玻璃容器的保鮮盒當便當盒。
作者: kasa1107    時間: 2013-2-6 22:52
魟魚 發表於 2013-2-6 22:39   k0 T- r9 e! x0 Q* X
跟我們家一樣，都是用玻璃容器的保鮮盒當便當盒。
2 ^4 k+ Q9 k. W1 I0 u( G6 s# ?
是阿~~不過拿的過程 都覺得好重喔QQ
作者: 深藍色    時間: 2013-2-6 23:06
...美味的愛心午餐...
作者: kasa1107    時間: 2013-2-6 23:12
深藍色 發表於 2013-2-6 23:06 ; f* B- J) ?& X' W2 d, U
...美味的愛心午餐...
; B) X: h/ _) ~8 Y" e
別心動，快幫自己也準備一份吧XD
作者: 魟魚    時間: 2013-2-7 00:08
kasa1107 發表於 2013-2-6 22:52
, A8 y5 p4 C9 ^( g是阿~~不過拿的過程 都覺得好重喔QQ

/ _1 |  |) ~( W7 j0 [( g4 N! J( r常常拿鍋子煮菜的新好男人，區區一個玻璃便當盒算什麼XD～



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5