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標題: 香煎鮭魚炒烏龍麵 [列印本頁]
作者: kasa1107    時間: 2013-2-6 21:31
標題: 香煎鮭魚炒烏龍麵
因為過年快到了，家裡冰箱一打開就剩下洋蔥；鮭魚以及荷包蛋，想著要怎麼趁過年前把冰箱裡的材料解決掉~
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+ {% @- x: P7 T& H4 e6 z; r靈機一動，決定多買兩包烏龍麵來做香煎鮭魚炒烏龍麵好了~~ & L4 B' B4 }- Y5 n; |+ T
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煎鮭魚的做法請參考我前一篇的介紹及可
$ x$ J% _' J: l& nhttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D2
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1.燒一鍋水，將烏龍麵煮軟散開即可起鍋備用
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2.開始煎鮭魚，當鮭魚煎好之後，利用剩下的奶油炒洋蔥，把洋蔥炒軟，倒入一點煮麵的湯水開始炒烏龍麵，4 r) B6 ^' x) d6 n
這時候可以開始調味，看是要醬油口味還是鹽巴味道皆可，我是偷偷用鹽巴簡單調味，之後偷偷將入一大匙的
& c2 d) m$ I5 w: ?+ g' {秋葵(WASABI)，對的，沒有錯，就是綠芥末~~因為口味上喜歡有點淡淡的嗆味(類似全家的鮭魚茶泡飯)，6 G# s' b  i  q- N4 Z, X/ M* A
所以才加入，如果不喜歡就也可以不用加喔~
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; ?7 Y7 ~* f. B2 `+ D% O8 [3.烏龍麵有調味均勻以及跟洋蔥拌炒勻稱之後就可以起鍋，在煎個荷包蛋就可以開始擺盤，之後
# k( g- k* I/ N  B5 j$ N; h要吃之前，灑上條狀的海苔即可開始享用。  H+ Q4 e9 ~0 `: F5 x

% V7 }; ~3 P1 R& a, l# _備註：A.如果家裡有高湯，拿來做炒烏龍麵味道會更棒喔~~這樣就不會像我一樣味道比較平淡~~~
4 m+ D$ ~" X6 Z2 J. D* g5 J' c7 B          B. 覺得這樣還不夠的，還可以加點肉鬆，這樣滋味會更豐富。
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這是我以及我太太的中午便當~真是期待阿 6 ?& l  d' H9 W1 U8 ]) x  M
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作者: JessicaLee    時間: 2013-2-6 21:45
看起來美味清爽又可口喔~~
作者: double.h    時間: 2013-2-6 22:25
圓的那盒吃不飽啦！
作者: 魟魚    時間: 2013-2-6 22:39
跟我們家一樣，都是用玻璃容器的保鮮盒當便當盒。
作者: kasa1107    時間: 2013-2-6 22:52
魟魚 發表於 2013-2-6 22:39
0 g7 u0 T( d9 Y- [- ?+ E. P跟我們家一樣，都是用玻璃容器的保鮮盒當便當盒。

. a( [! `$ K: }9 t: F" G, }4 C" j: i是阿~~不過拿的過程 都覺得好重喔QQ
作者: 深藍色    時間: 2013-2-6 23:06
...美味的愛心午餐...
作者: kasa1107    時間: 2013-2-6 23:12
深藍色 發表於 2013-2-6 23:06
+ |# F9 y3 b% y5 I- ?3 i...美味的愛心午餐...

7 W6 r& A8 Z6 I- g$ l別心動，快幫自己也準備一份吧XD
作者: 魟魚    時間: 2013-2-7 00:08
kasa1107 發表於 2013-2-6 22:52
& q9 T$ d, r" K4 i. _是阿~~不過拿的過程 都覺得好重喔QQ

6 J! a9 E! Y9 w8 q+ n7 _  J常常拿鍋子煮菜的新好男人，區區一個玻璃便當盒算什麼XD～



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