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標題: 香煎鮭魚炒烏龍麵 [列印本頁]
作者: kasa1107    時間: 2013-2-6 21:31
標題: 香煎鮭魚炒烏龍麵
因為過年快到了，家裡冰箱一打開就剩下洋蔥；鮭魚以及荷包蛋，想著要怎麼趁過年前把冰箱裡的材料解決掉~( q3 L# X( F5 H( C+ F. G
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靈機一動，決定多買兩包烏龍麵來做香煎鮭魚炒烏龍麵好了~~
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煎鮭魚的做法請參考我前一篇的介紹及可
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1.燒一鍋水，將烏龍麵煮軟散開即可起鍋備用
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& i4 }4 W1 v# _* h5 V8 A' `2.開始煎鮭魚，當鮭魚煎好之後，利用剩下的奶油炒洋蔥，把洋蔥炒軟，倒入一點煮麵的湯水開始炒烏龍麵，
$ f+ _  h$ R& k2 x: ~' a這時候可以開始調味，看是要醬油口味還是鹽巴味道皆可，我是偷偷用鹽巴簡單調味，之後偷偷將入一大匙的. F/ Y; d( y6 i4 z
秋葵(WASABI)，對的，沒有錯，就是綠芥末~~因為口味上喜歡有點淡淡的嗆味(類似全家的鮭魚茶泡飯)，
( h7 P9 s( @9 u所以才加入，如果不喜歡就也可以不用加喔~
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3.烏龍麵有調味均勻以及跟洋蔥拌炒勻稱之後就可以起鍋，在煎個荷包蛋就可以開始擺盤，之後" O( ~/ y' o3 p3 c" s6 t
要吃之前，灑上條狀的海苔即可開始享用。. X8 A  C1 Y1 o* U4 ]
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備註：A.如果家裡有高湯，拿來做炒烏龍麵味道會更棒喔~~這樣就不會像我一樣味道比較平淡~~~" t- V. P7 `; K: Q
          B. 覺得這樣還不夠的，還可以加點肉鬆，這樣滋味會更豐富。% f, u9 f, G+ e( B. Y/ ~) K8 X
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這是我以及我太太的中午便當~真是期待阿 8 b5 G# N5 r; e

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作者: JessicaLee    時間: 2013-2-6 21:45
看起來美味清爽又可口喔~~
作者: double.h    時間: 2013-2-6 22:25
圓的那盒吃不飽啦！
作者: 魟魚    時間: 2013-2-6 22:39
跟我們家一樣，都是用玻璃容器的保鮮盒當便當盒。
作者: kasa1107    時間: 2013-2-6 22:52
魟魚 發表於 2013-2-6 22:39
+ ]9 r* @$ L' D5 s7 o" A6 l跟我們家一樣，都是用玻璃容器的保鮮盒當便當盒。

6 a/ A7 g6 ?; G0 d6 c. l6 M是阿~~不過拿的過程 都覺得好重喔QQ
作者: 深藍色    時間: 2013-2-6 23:06
...美味的愛心午餐...
作者: kasa1107    時間: 2013-2-6 23:12
深藍色 發表於 2013-2-6 23:06 % S7 ^1 }! M9 `" x
...美味的愛心午餐...
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別心動，快幫自己也準備一份吧XD
作者: 魟魚    時間: 2013-2-7 00:08
kasa1107 發表於 2013-2-6 22:52 ) q/ C8 ~) x8 [! m& {( O" ?9 d
是阿~~不過拿的過程 都覺得好重喔QQ

! }# ]9 Q$ i4 d常常拿鍋子煮菜的新好男人，區區一個玻璃便當盒算什麼XD～



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