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標題: 香煎鮭魚炒烏龍麵 [列印本頁]
作者: kasa1107    時間: 2013-2-6 21:31
標題: 香煎鮭魚炒烏龍麵
因為過年快到了，家裡冰箱一打開就剩下洋蔥；鮭魚以及荷包蛋，想著要怎麼趁過年前把冰箱裡的材料解決掉~
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5 K! X5 \6 B% A/ {2 c靈機一動，決定多買兩包烏龍麵來做香煎鮭魚炒烏龍麵好了~~
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4 R2 _: V- H# H2 b! `* V4 M5 U煎鮭魚的做法請參考我前一篇的介紹及可
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1.燒一鍋水，將烏龍麵煮軟散開即可起鍋備用
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. p) w: J' G( q  @2.開始煎鮭魚，當鮭魚煎好之後，利用剩下的奶油炒洋蔥，把洋蔥炒軟，倒入一點煮麵的湯水開始炒烏龍麵，8 B* M# \$ E) R7 s. t" `* U
這時候可以開始調味，看是要醬油口味還是鹽巴味道皆可，我是偷偷用鹽巴簡單調味，之後偷偷將入一大匙的
' g7 [+ x! q" y2 `/ Y4 t" e: G' ~秋葵(WASABI)，對的，沒有錯，就是綠芥末~~因為口味上喜歡有點淡淡的嗆味(類似全家的鮭魚茶泡飯)，
' ~! A# I: L% O3 B! _4 u" R/ @$ |所以才加入，如果不喜歡就也可以不用加喔~
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3.烏龍麵有調味均勻以及跟洋蔥拌炒勻稱之後就可以起鍋，在煎個荷包蛋就可以開始擺盤，之後
: L2 |. {  w" Z1 k8 f, P要吃之前，灑上條狀的海苔即可開始享用。; e8 \. M2 e$ D& ^) V
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備註：A.如果家裡有高湯，拿來做炒烏龍麵味道會更棒喔~~這樣就不會像我一樣味道比較平淡~~~: t- g0 V1 X3 I% ]4 [" m
          B. 覺得這樣還不夠的，還可以加點肉鬆，這樣滋味會更豐富。
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這是我以及我太太的中午便當~真是期待阿
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作者: JessicaLee    時間: 2013-2-6 21:45
看起來美味清爽又可口喔~~
作者: double.h    時間: 2013-2-6 22:25
圓的那盒吃不飽啦！
作者: 魟魚    時間: 2013-2-6 22:39
跟我們家一樣，都是用玻璃容器的保鮮盒當便當盒。
作者: kasa1107    時間: 2013-2-6 22:52
魟魚 發表於 2013-2-6 22:39 ; K" e) `, U" ?" e. u, M, Q5 `
跟我們家一樣，都是用玻璃容器的保鮮盒當便當盒。

$ w* h- h0 S3 H# h; H5 ?( G* j是阿~~不過拿的過程 都覺得好重喔QQ
作者: 深藍色    時間: 2013-2-6 23:06
...美味的愛心午餐...
作者: kasa1107    時間: 2013-2-6 23:12
深藍色 發表於 2013-2-6 23:06
7 c: V+ S8 G$ a& r/ ^/ |7 G( B...美味的愛心午餐...

8 ]) S! z9 v7 H0 i: X別心動，快幫自己也準備一份吧XD
作者: 魟魚    時間: 2013-2-7 00:08
kasa1107 發表於 2013-2-6 22:52
7 t  g# X- ^3 x* a4 i# Y  E4 [是阿~~不過拿的過程 都覺得好重喔QQ

6 D. t7 n" E; S, l. a& e常常拿鍋子煮菜的新好男人，區區一個玻璃便當盒算什麼XD～



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