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標題: 左營順利黑輪片~真的超好吃~後悔沒多囤 [列印本頁]
作者: felixcat    時間: 2013-1-23 14:36
標題: 左營順利黑輪片~真的超好吃~後悔沒多囤
高雄第一名的順利黑輪    - E& V6 q3 ]" D$ s! \$ b7 h6 G- w. v
需滿60斤才能免運~所以就慢慢徵~不介意等的才留言登記
& T! q2 e# m& L因為下一個60斤很難徵到~所以一滿60斤就截止~超過的只能刪單喔!
( [1 K7 g, n4 M. v5 {% v8 w, _
; ]$ c6 k6 q' [~在地人都知道的~
/ B4 E! |; A9 ]' \  `: R! g8 I( D1 _* _+ H4 k. ~
左營在地人都聽過的這間順利黑輪，因為它的美味無人能比，老一輩的人常稱作「第一名黑輪」，至今已超過三十年，許多老饕甚至是三代同堂的顧客。2 @0 {7 S7 S. |& Q# r/ |
6 U7 x0 K  x" h/ ?/ A& W" U- f' J/ Y
高雄順利黑輪最初由一對聾啞夫妻共同經營，雖然溝通不便，仍堅持用當天最新鮮的魚肉手工製作，去骨去皮，加工製成黑輪。由於鮮度良好，肉質鮮甜，口感彈度都讓人一吃難忘；相較一般坊間用上許多香料、硼砂以降低腥味的黑輪，與順利黑輪一比之下，馬上就能感受出味覺、觸感與香氣上明顯的差別。也難怪南部許多攤販、火鍋店，都向順利黑輪訂購，正是對順利黑輪的一種信賴！
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0 W- f2 {" o7 K7 x& ^
/ s7 W2 d  F0 U( S3 x+ Q" qhttp://tw.myblog.yahoo.com/jw!3DWpKgCVHw7s4JU3hg1vAg--/article?mid=6905&sc=12 s& _' \" B* |: S' y+ b5 Y! [/ w

" N8 f$ d6 c: |6 k! S專業處理.保鮮運送
1 k9 S! y6 e7 I: v, G$ n6 o+ i
採購當天的上等魚肉，供應消費者，從分割魚體→切成魚塊→製作魚漿→魚漿拌料→油鍋炸熟，講求衛生作業，維持黑輪漿在最新鮮狀態中，炸成美味的黑輪，並於當日冷卻後再行真空包裝，保持黑輪在最鮮美的狀態下，交由專業常溫宅配，全程保鮮送到府上。
8 {" R" t1 i, I/ a% d. R+ [* R! H( e
料理方式4 K/ O, [% H: [9 r5 |/ t

5 }; r# R3 x, e9 ?5 a/ z7 Z4 ~7 N  |【烤】 冰箱拿出，放入烤箱，待表面烤乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即可，時間約五~七分鐘，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合，如果是冷凍狀態，一樣直接放入烤箱中.，烤熱的方式同上述，時間約七~十分鐘，味道一樣好！
& F8 i3 D8 D) J( b1 N※ 如果放置於烤肉架上，火不可太大，塗抹醬汁應少量，因為黑輪本身已有味道，所以不用靠調味料就很好吃了，塗抹太多調味料反而影響黑輪原有的香甜味。' o9 @5 q# A7 u+ D
( ]. ~4 \6 j! O2 j* w3 S2 N
【煮】 黑輪因採用純魚漿製作，沒有添加其他人工粉料，所以煮湯時應在所有材料均煮熟後，再放入黑輪溫熱，因為是純魚漿製成所以不需久煮。
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4 \# J* {& m8 h. ^: a6 \【微波】 放入微波爐中，不需封保鮮膜，待表面變乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即完成，如果是冷凍狀態，微波時間應延長，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合！
) j: f6 y& L4 \* t, t8 Q/ t) n+ x; s, D3 Z* ~
【煎】 先加一點點油在炒鍋中，將黑輪放入鍋中，再開火，搖晃鍋子或不斷翻動，讓黑輪均勻受熱避免粘鍋，表面成微黃.黑輪變軟即可，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬！+ j5 ~4 V, K! _1 R0 ]3 u
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※貼心建議; y5 X4 T2 w1 j( M5 c/ Z$ {
    貨到後請放在冰箱最上層冷藏保鮮，可保存4天，若冷凍，可保存60天，因為不含防腐劑及抗凍劑，所以若是從冰箱拿出適當數量後，應一次烤熟.加熱完成- \& }2 H, l% Z1 x  T  W' t" T
$ K! V$ f! B3 @3 r) a3 z

; o, g1 e; E8 j. V- h(新規則:
4 e  `7 t( k2 f8 {這是需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。* j# E' y" d4 k9 z. I: X5 T5 }
如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費，敬請配合!謝謝)
9 r0 i( f  b' `# i1 N6 a# m
' Q2 q! b) b: S" \2 h; u7 \＠付款金額：商品金額+雜費5元  
( A: i' o1 u# v5 s2 n# T" Q3 A" p" w$ w- y& m0 z
登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)
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5 h, E0 T& `3 h面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)/ }8 X* D6 H- F/ N0 q+ \
% l: ~: {4 @9 C8 m- |  n
付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~- t* v' R/ i6 w# h! D* n
) U" ~, x1 k& r9 A" w+ m9 ?4 P& K5 E
1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
3 h( S  M8 w" l2 o2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)
2 M+ g5 z. D) a$ Z9 X+ c
4 [- {2 T  u. {# @6 \: B  D符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
# z+ r: C5 E: K1.第一次跟我的團  2.個人團購金額超過NT$300者  3.跑團過的 4.超夯需等待商品，都麻煩請先完成付款
3 Z' f6 @5 a& m- _- i3 |1 ~因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!
0 u1 L) i+ j: m5 M" O' L/ J  H( O- X+ B- {
PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~' C, \3 a8 F' @& V3 o8 T
7 x9 W/ U" d2 u3 T/ ]
＠ 取貨小提醒：- l/ \) }  G. a8 L9 g; D9 t
     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!2 k0 c7 O0 f! ?6 Y5 o7 Q
     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
/ U2 O0 D, p2 i2 T; v     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
( K: V' m1 a9 d+ U     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!
( |7 j2 g7 d5 @+ I% C# m( k7 @  F9 K/ b( H" T( ^" B" n2 v  Z
不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西歸主購,不另退費~如面交日有困難，請提前告知) |# p2 ]' H1 F, Z
* M1 O& \/ L8 }: c1 C
作者: 想做夢    時間: 2013-1-23 16:43
2斤，謝謝！
作者: felixcat    時間: 2013-1-23 16:50
想做夢 發表於 2013-1-23 16:43
( w7 i- _% R1 P7 g/ j1 Q9 K' J, W4 Z2斤，謝謝！

% \& D; V' T$ G* z! \; s: _3 B8 e! j+ Y好的~先登記囉!~成團通知你~
作者: 菜瓜布    時間: 2013-1-23 20:55
2斤 謝謝
作者: liuaway    時間: 2013-1-23 21:00
4斤，謝謝
作者: felixcat    時間: 2013-1-23 21:02
菜瓜布 發表於 2013-1-23 20:55 ; m8 f3 I! {. M- a! q% z3 t
2斤 謝謝

% E1 F  l' m6 O登記了~~有成團通知你~
作者: felixcat    時間: 2013-1-23 21:03
liuaway 發表於 2013-1-23 21:00
- s0 d* L. b; x) p/ c0 X4斤，謝謝

* X. N% {4 M, G  O. u8 N3 k& L# X登記了~~有成團通知你~
作者: felixcat    時間: 2013-1-23 21:03
目前還差47斤~~gogo!
作者: 夢想家    時間: 2013-1-23 21:28
我要3斤，謝謝!
作者: 小狐狸    時間: 2013-1-23 22:46
我要3斤，謝謝!
作者: felixcat    時間: 2013-1-23 23:03
夢想家 發表於 2013-1-23 21:28
6 M" T1 t$ @8 V. I( I/ X$ n我要3斤，謝謝!

1 |; B/ ~* v. n, M登記了~~有成團通知你~
作者: felixcat    時間: 2013-1-23 23:05
小狐狸 發表於 2013-1-23 22:46
9 S0 r* t% k. e% Q# g$ R5 Z我要3斤，謝謝!

5 r! b* M! O1 U/ Y  i/ ^% K登記了~~有成團通知你~
作者: felixcat    時間: 2013-1-23 23:07
目前還差32斤!~
作者: 心如    時間: 2013-1-23 23:11
我也要 來兩斤
作者: felixcat    時間: 2013-1-23 23:14
心如 發表於 2013-1-23 23:11
2 R& G9 Y: A2 d+ R* n我也要 來兩斤
1 Y, T# S; L* ]7 I
去去去~~去愛合購~~~   J' a1 U$ @0 {" P
; b8 u9 j& m' G. V. T  m
http://www.ihergo.com/mails/felixchen/no49852209
, X4 ]0 c! H, F% B0 e3 K. t6 m
5 y; M+ L& g) R) m. m- G# l9 c& e
作者: Look媽媽    時間: 2013-1-24 01:07
我也要2斤，謝謝！
作者: zkyo    時間: 2013-1-24 01:19
1斤喔~~~千代田鄰居
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 01:30
Look媽媽 發表於 2013-1-24 01:07 5 u- a6 B2 L5 B( w6 g! S9 Y+ v
我也要2斤，謝謝！

( b+ p& i) _- G8 d8 o登記了~~有成團通知你~
作者: 深藍色    時間: 2013-1-24 01:30
我也要2包～（2包就是2斤嗎?）謝謝您
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 01:30
zkyo 發表於 2013-1-24 01:19 / P" q& s; O2 S. v) H
1斤喔~~~千代田鄰居

! a; ~2 a: w: I登記了~~有成團通知你~
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 01:31
深藍色 發表於 2013-1-24 01:30
! `; k+ v8 `5 V4 Y3 E+ q6 c2 X我也要2包～（2包就是2斤嗎?）謝謝您
  N; G4 L9 I' g6 \) U
YES~~- n* {. D; u* k7 t7 |9 v, W& ?1 a

- t3 J! O7 [8 J* r" d登記了~~有成團通知你~
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 01:33
目前還差21斤!~
作者: 小賴    時間: 2013-1-24 08:51
請問可以保存多久?
作者: 米娜媽    時間: 2013-1-24 10:04
訂2斤，謝謝！
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 10:11
小賴 發表於 2013-1-24 08:51
  b% v' ]; q2 P) g: L; t請問可以保存多久?
5 n$ i+ N3 E; U  b# p
※貼心建議  }$ [# b% y5 {5 [
    貨到後請放在冰箱最上層冷藏保鮮，可保存4天，若冷凍，可保存60天，因為不含防腐劑及抗凍劑，所以若是從冰箱拿出適當數量後，應一次烤熟.加熱完成
" y; f0 b. w4 L/ o" {+ D7 Y) {/ N- D
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 10:13
米娜媽 發表於 2013-1-24 10:04
" K" b+ g2 L% C+ ~  m訂2斤，謝謝！

+ G7 X# L  c8 ?9 |: q登記了~~有成團通知你~
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 10:14
還差12斤~快達成了!5 @) l7 _# o& ]$ j; L; P, C+ g
$ i- t; l1 d  `; A
請要訂的動作快!
  l! F/ m4 z1 V% [+ ~
, E  k+ }3 S( e' N0 i滿60斤 就免運了~如超過的要再徵60斤我覺得很困難~
作者: ivan5734    時間: 2013-1-24 11:00
訂購2斤，謝謝!!!
作者: 小賴    時間: 2013-1-24 11:05
你好，我要3斤，謝謝!
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 11:08
ivan5734 發表於 2013-1-24 11:00 8 L6 z' b: o- ~8 K3 ]3 D0 h
訂購2斤，謝謝!!!

% w9 ]! L2 H: I0 ~1 c- W登記了~~有成團通知你~
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 11:09
小賴 發表於 2013-1-24 11:05 & d: [; j! ?7 q% h1 [/ @
你好，我要3斤，謝謝!
# P- i; a3 n4 X5 n* J
登記了~~有成團通知你~
作者: 仲夏之夜    時間: 2013-1-24 11:33
我要2斤，謝了！
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 11:48
仲夏之夜 發表於 2013-1-24 11:33
6 |5 A4 @- ^! g- P7 E我要2斤，謝了！
9 N, e. U  h1 U  I
登記了~~有成團通知你~
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 11:49
再4斤就成團了~
作者: 棒到不行    時間: 2013-1-24 12:14
我要2斤
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 12:19
棒到不行 發表於 2013-1-24 12:14
, \" Z( S+ z# ]2 `( Z我要2斤
( N  o* _$ Z# Z) C: k
收到!~~
0 F" t+ X  \( G0 D7 r4 C
' V5 D9 K1 l- M+ ^) D$ P% h
3 a- U* H1 C* H再 2斤就收單了
作者: jee8942    時間: 2013-1-24 12:24
我要2斤，謝謝~
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 12:31
jee8942 發表於 2013-1-24 12:24
! z9 ^. ?* c9 {我要2斤，謝謝~
# `& i; x: B& c( m
收單!~~~~~& w- k1 [# r/ A1 Q
+ p- ]0 V( t; A0 y% d& n

3 U2 j* Z" ~* H9 O6 S  k6 c5 ?4 W7 E" R+ Y1 H( G8 j
6 r6 m: k- G+ j5 @
請大家靜待到貨日通知
作者: 殿媽    時間: 2013-1-24 14:31
那我沒跟到了嗎????
5 h' [( ^( N! F/ ?8 ]要哭了~~~有跑單的給我兩斤吧!!
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 14:48
殿媽 發表於 2013-1-24 14:31
; `* j+ w; A" E. n+ c! x' Q那我沒跟到了嗎????( O$ ?% V4 h" N/ h
要哭了~~~有跑單的給我兩斤吧!!
. P. \* t* a0 t7 i; P: V5 P4 c3 ]
@@~
) g+ f8 C2 L  y2 E; N7 Q我沒發現你沒跟到耶!
5 o1 |3 }2 b: m, t# f5 i
8 B; V3 I/ ^1 F5 D9 Q* U; S8 g6 K沒想到這次這麼快就成團了7 x9 K# A5 }+ _/ D" \0 G- D0 P
3 \" N) _# @9 b7 l' n
那..因為是年後到貨~# ^+ M8 O: a0 r+ J: s
日子比較長~# ]" |9 @7 U3 _
就先收款唄!~2 Z# M; A% M7 U- ~: I7 B6 {) j# J
沒有付款也沒有回覆的~就算跑單~ " ]1 A9 h8 H' Z  g, r- h& I

9 J+ b3 T" U5 D- b- h4 ^+ U跑單的就通知你嘿!
作者: 殿媽    時間: 2013-1-24 14:55
felixcat 發表於 2013-1-24 14:48
! u) r, N6 Y) w/ {2 G@@~$ r# p; O/ x+ Y' L
我沒發現你沒跟到耶!
0 C6 K& @3 X. m# V! _! _; K
嗚嗚嗚嗚...好矛盾呀..
7 c! B& l6 C) Y; o( F希望大家乖乖付錢& L4 K1 O  u) p8 |% }: u* C  ?
又希望有人跑團讓給我兩斤..., d3 o( j4 q) @1 i6 `
0 i) `1 j0 x- I) T. P  R2 G" O& Z
(不要這樣考驗我呀...)
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 15:03
殿媽 發表於 2013-1-24 14:55 4 l3 ^6 B+ L7 P
嗚嗚嗚嗚...好矛盾呀..
: V! L+ Q! n# \7 I$ q4 T/ [希望大家乖乖付錢" }3 i8 D. U9 r8 v. R/ ~
又希望有人跑團讓給我兩斤...

% L; |# Q; T& d+ y# n4 E交給老天爺唄!~~你只要等就好~~' C, z' p% E; w7 Z
我定1/28收款期限喔~有人沒付也沒回我的~我再通知你!^^
作者: teika0816    時間: 2013-1-28 14:35
我也後補2斤可以嗎?& Z- q8 X9 m' o/ Y8 R
有人跑團請通知我~~謝謝^^
作者: felixcat    時間: 2013-1-28 15:57
teika0816 發表於 2013-1-28 14:35
: o$ w- Y0 M+ t  \/ o我也後補2斤可以嗎?
; h" V8 a, q6 ?0 `1 K" ?有人跑團請通知我~~謝謝^^

' z9 |' K/ w5 }1 r; k8 D好的~不過目前看來~都是熟面孔~或已付款了~
  M3 P4 [! @# l8 O* `3 n3 \
2 O' u; k8 x' T0 z" v" R$ C沒有後補的可能較大喔~~



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