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標題: 左營順利黑輪片~真的超好吃~後悔沒多囤 [列印本頁]
作者: felixcat    時間: 2013-1-23 14:36
標題: 左營順利黑輪片~真的超好吃~後悔沒多囤
高雄第一名的順利黑輪    $ p9 r, ^) K  [6 r( z! G
需滿60斤才能免運~所以就慢慢徵~不介意等的才留言登記' ~: J% u+ X' C1 B
因為下一個60斤很難徵到~所以一滿60斤就截止~超過的只能刪單喔!; ~+ H8 i0 N4 g# C) C
; B% S" y5 C7 I3 v% ~. G/ H
~在地人都知道的~
8 n1 t  }* q7 ?/ R, p* ?' D; k$ C
左營在地人都聽過的這間順利黑輪，因為它的美味無人能比，老一輩的人常稱作「第一名黑輪」，至今已超過三十年，許多老饕甚至是三代同堂的顧客。
/ J7 @: l* `# l' M$ U
  M7 S+ \) Z8 D- |% p8 R6 _2 J3 F$ M高雄順利黑輪最初由一對聾啞夫妻共同經營，雖然溝通不便，仍堅持用當天最新鮮的魚肉手工製作，去骨去皮，加工製成黑輪。由於鮮度良好，肉質鮮甜，口感彈度都讓人一吃難忘；相較一般坊間用上許多香料、硼砂以降低腥味的黑輪，與順利黑輪一比之下，馬上就能感受出味覺、觸感與香氣上明顯的差別。也難怪南部許多攤販、火鍋店，都向順利黑輪訂購，正是對順利黑輪的一種信賴！
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2 u: D; P8 U, V# `+ d" H  }9 u' E# B% s
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!3DWpKgCVHw7s4JU3hg1vAg--/article?mid=6905&sc=1
* X6 d  A( j% t- Q1 R  r
* r( z1 T& u0 @: {專業處理.保鮮運送/ Q# \' B4 b) u) r

7 f+ r; w9 `. L/ E: S採購當天的上等魚肉，供應消費者，從分割魚體→切成魚塊→製作魚漿→魚漿拌料→油鍋炸熟，講求衛生作業，維持黑輪漿在最新鮮狀態中，炸成美味的黑輪，並於當日冷卻後再行真空包裝，保持黑輪在最鮮美的狀態下，交由專業常溫宅配，全程保鮮送到府上。
9 C. k& h& n0 }' I7 ~! s. F3 o9 M3 s9 i" ?. Z$ @+ W4 p
料理方式5 t4 M$ ^' j2 P5 X

$ G7 x( |& U% d+ F7 \( X3 u/ ]3 V【烤】 冰箱拿出，放入烤箱，待表面烤乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即可，時間約五~七分鐘，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合，如果是冷凍狀態，一樣直接放入烤箱中.，烤熱的方式同上述，時間約七~十分鐘，味道一樣好！( O) h- r( K9 L
※ 如果放置於烤肉架上，火不可太大，塗抹醬汁應少量，因為黑輪本身已有味道，所以不用靠調味料就很好吃了，塗抹太多調味料反而影響黑輪原有的香甜味。
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, l, o: {  g" @【煮】 黑輪因採用純魚漿製作，沒有添加其他人工粉料，所以煮湯時應在所有材料均煮熟後，再放入黑輪溫熱，因為是純魚漿製成所以不需久煮。% y8 t2 ]% O' ]8 g; P
0 [) E4 D; ?' l0 y
【微波】 放入微波爐中，不需封保鮮膜，待表面變乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即完成，如果是冷凍狀態，微波時間應延長，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合！
& z$ }+ ^1 a$ U# g
) c0 F5 ^5 R. Y) M5 ]) E3 _' B8 }( X5 w【煎】 先加一點點油在炒鍋中，將黑輪放入鍋中，再開火，搖晃鍋子或不斷翻動，讓黑輪均勻受熱避免粘鍋，表面成微黃.黑輪變軟即可，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬！8 `5 a# S! P- G6 J) w

3 F3 E: |" F* J, R※貼心建議
, J; k/ A2 U  {$ w' D    貨到後請放在冰箱最上層冷藏保鮮，可保存4天，若冷凍，可保存60天，因為不含防腐劑及抗凍劑，所以若是從冰箱拿出適當數量後，應一次烤熟.加熱完成/ r5 D' m/ R- u/ ?0 {- E  Y
( Q& U% ^4 R2 b  o, V3 ~

5 c( x$ I/ C3 n(新規則:% }1 K8 a1 d  [9 L! k- a8 c
這是需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。3 D4 H! c7 l' C7 u+ W, O
如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費，敬請配合!謝謝)
4 [& X$ D6 |( i7 y" t( e4 S4 a1 d2 x/ I! B2 w$ R
＠付款金額：商品金額+雜費5元  + ^# z* A: b; r- \4 B1 H8 b! e* p; e
+ B6 Z. i2 ]% T) Q
登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)" g  g1 e; I! ^3 L. E8 T2 n

3 F# ^) N& m0 f/ I! X面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)
! D0 B; o, W5 Z! X& R6 F/ p9 V( y  K+ N. n' U
付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~
2 ]( U6 e! w7 |7 L. w# _: i1 a# h% j8 `$ U! i+ z
1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
, h7 u) N# g$ M9 r0 Y2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)0 w$ S4 R4 k; a# i0 d6 R
$ K* Z+ F2 U, Y7 `9 Z4 D& e9 o
符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！9 @- k; {* i4 f! o8 j4 D8 V0 u8 Q
1.第一次跟我的團  2.個人團購金額超過NT$300者  3.跑團過的 4.超夯需等待商品，都麻煩請先完成付款; ]+ X3 @2 e; u5 r/ V
因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!
- k) a: \4 G( v$ [0 p( x% N3 W
6 P) v2 J: K* V. h4 WPS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~
6 B0 Y* s# r( w6 j. x; B  i1 `, y8 H* s2 v) s4 Z
＠ 取貨小提醒：
3 S' k/ ^) [; U& Q     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!' s- h$ `9 S, ]7 V7 l
     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
" b2 K; p; D8 Z     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
  |. y1 H6 Z( q     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!9 x( [; m7 x5 q' ]

1 c, a! P( J# Q不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西歸主購,不另退費~如面交日有困難，請提前告知
* L* |" `; C* r) N, Q$ ]" }5 S
4 W& n) u8 c# ~9 n* M& {
作者: 想做夢    時間: 2013-1-23 16:43
2斤，謝謝！
作者: felixcat    時間: 2013-1-23 16:50
想做夢 發表於 2013-1-23 16:43
5 R! U# N: X, l) d8 F2 V8 |0 H2斤，謝謝！

) X* T* m7 Y# h# ]4 X! O5 p好的~先登記囉!~成團通知你~
作者: 菜瓜布    時間: 2013-1-23 20:55
2斤 謝謝
作者: liuaway    時間: 2013-1-23 21:00
4斤，謝謝
作者: felixcat    時間: 2013-1-23 21:02
菜瓜布 發表於 2013-1-23 20:55 2 u( V# s2 q. a2 X. \/ f" F% D$ ^' y
2斤 謝謝
- j3 Z  ~, X6 G& M1 f. u
登記了~~有成團通知你~
作者: felixcat    時間: 2013-1-23 21:03
liuaway 發表於 2013-1-23 21:00
- z6 z8 J) O6 D% ?5 R4斤，謝謝
4 K- @# ?8 [6 q3 T1 [
登記了~~有成團通知你~
作者: felixcat    時間: 2013-1-23 21:03
目前還差47斤~~gogo!
作者: 夢想家    時間: 2013-1-23 21:28
我要3斤，謝謝!
作者: 小狐狸    時間: 2013-1-23 22:46
我要3斤，謝謝!
作者: felixcat    時間: 2013-1-23 23:03
夢想家 發表於 2013-1-23 21:28 - Z0 k9 J8 z4 {
我要3斤，謝謝!

8 l' K1 @; \" `$ O登記了~~有成團通知你~
作者: felixcat    時間: 2013-1-23 23:05
小狐狸 發表於 2013-1-23 22:46
* p6 ~6 V5 V& j我要3斤，謝謝!

" @! R# y0 X. ^: h3 y# w2 N8 l登記了~~有成團通知你~
作者: felixcat    時間: 2013-1-23 23:07
目前還差32斤!~
作者: 心如    時間: 2013-1-23 23:11
我也要 來兩斤
作者: felixcat    時間: 2013-1-23 23:14
心如 發表於 2013-1-23 23:11
0 T" q  P" P( b8 \$ P/ x) p1 f+ l我也要 來兩斤
! U0 F& f4 F3 m
去去去~~去愛合購~~~
! @$ J) O- G. N9 w1 j: L
) q) W9 }* A$ d7 q. l4 [http://www.ihergo.com/mails/felixchen/no49852209
3 k" _, H1 j" r9 P6 F
  p- R2 Q6 H) m0 ^* F  E
作者: Look媽媽    時間: 2013-1-24 01:07
我也要2斤，謝謝！
作者: zkyo    時間: 2013-1-24 01:19
1斤喔~~~千代田鄰居
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 01:30
Look媽媽 發表於 2013-1-24 01:07
% F/ {; W+ Q+ l3 r- a' ^我也要2斤，謝謝！
; X6 ?, [7 o! O! g0 D
登記了~~有成團通知你~
作者: 深藍色    時間: 2013-1-24 01:30
我也要2包～（2包就是2斤嗎?）謝謝您
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 01:30
zkyo 發表於 2013-1-24 01:19 9 F3 |1 _# J5 v! e/ t7 S
1斤喔~~~千代田鄰居
8 g. y& |* r$ v! n* w! ]
登記了~~有成團通知你~
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 01:31
深藍色 發表於 2013-1-24 01:30 7 h' {: _/ n. K# e3 C
我也要2包～（2包就是2斤嗎?）謝謝您
( J- t5 E5 B1 G) M% `
YES~~: R( l  \; `2 b& {  c7 y* `
' e! x* j0 g( x' @: J; Q* A
登記了~~有成團通知你~
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 01:33
目前還差21斤!~
作者: 小賴    時間: 2013-1-24 08:51
請問可以保存多久?
作者: 米娜媽    時間: 2013-1-24 10:04
訂2斤，謝謝！
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 10:11
小賴 發表於 2013-1-24 08:51
4 H' `3 j- ^/ A1 T/ J6 ^請問可以保存多久?
4 s4 ]- k$ |2 ]' X* p% r/ z4 |
※貼心建議
2 t7 k! v- o+ D1 g+ t) Z    貨到後請放在冰箱最上層冷藏保鮮，可保存4天，若冷凍，可保存60天，因為不含防腐劑及抗凍劑，所以若是從冰箱拿出適當數量後，應一次烤熟.加熱完成' B( ^" `- r0 p9 [, T7 o% o9 d; c
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 10:13
米娜媽 發表於 2013-1-24 10:04 " E% U  P) D' f. A; O
訂2斤，謝謝！
6 `8 m: t  \8 P% _8 x! J. i$ U
登記了~~有成團通知你~
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 10:14
還差12斤~快達成了!5 _. L8 w$ A5 n- s0 q
7 [% |  V' ?2 K( c
請要訂的動作快!
+ a, \3 m% w1 i* ~3 n7 S1 i# P" ~& b: ?' q5 c+ k; B8 {
滿60斤 就免運了~如超過的要再徵60斤我覺得很困難~
作者: ivan5734    時間: 2013-1-24 11:00
訂購2斤，謝謝!!!
作者: 小賴    時間: 2013-1-24 11:05
你好，我要3斤，謝謝!
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 11:08
ivan5734 發表於 2013-1-24 11:00 ( A& H3 c  n; M5 J) x9 }
訂購2斤，謝謝!!!

0 ~( f) S  S2 h/ w! R登記了~~有成團通知你~
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 11:09
小賴 發表於 2013-1-24 11:05 ( b( R4 w$ s9 Y9 m
你好，我要3斤，謝謝!

% ]2 _2 e' Y7 G' P3 t8 m# h登記了~~有成團通知你~
作者: 仲夏之夜    時間: 2013-1-24 11:33
我要2斤，謝了！
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 11:48
仲夏之夜 發表於 2013-1-24 11:33
2 ]$ H$ M1 K8 \8 h' `我要2斤，謝了！

! m& P6 o; I9 ^! c" `/ C登記了~~有成團通知你~
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 11:49
再4斤就成團了~
作者: 棒到不行    時間: 2013-1-24 12:14
我要2斤
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 12:19
棒到不行 發表於 2013-1-24 12:14
- e5 a/ Q7 I: w  p$ Y+ X+ P( j. B我要2斤
6 L* M: M1 r2 k3 C
收到!~~( X' x/ \) M) I

8 q7 N% @6 b. Y5 ?  J2 m
; R  R  V& L1 K3 E, _4 W再 2斤就收單了
作者: jee8942    時間: 2013-1-24 12:24
我要2斤，謝謝~
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 12:31
jee8942 發表於 2013-1-24 12:24 9 e: T0 X9 }# ^2 r
我要2斤，謝謝~

! I: o& D: L9 R, l5 a收單!~~~~~3 }2 ]8 W3 o, M+ S  A( \; i. a

: ~$ l9 n, X% o
* y1 X* F4 {0 @; m
1 W( ?& {2 _) x+ @2 U, D/ q# J! |. T) ^/ r* w3 u/ K$ ?( Y
請大家靜待到貨日通知
作者: 殿媽    時間: 2013-1-24 14:31
那我沒跟到了嗎????
7 P; I1 u7 v2 Y要哭了~~~有跑單的給我兩斤吧!!
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 14:48
殿媽 發表於 2013-1-24 14:31
# D/ b' z2 [( B8 T! Z那我沒跟到了嗎????) h( {/ E: _$ H$ a, b/ c
要哭了~~~有跑單的給我兩斤吧!!
& w! H, j! R) E; E" r' k/ ]
@@~. H1 q0 d5 s  S5 p
我沒發現你沒跟到耶!
1 p2 L- K! x4 q+ u# B9 q6 H8 [( _  R" D: G6 I( G: |/ ]
沒想到這次這麼快就成團了# W4 B4 z0 F: p! S
; B, A* h. l. o6 D
那..因為是年後到貨~
& d$ W5 D& Q* m  }" W" g9 d8 Q6 [( t7 x日子比較長~
2 o& b# ^2 j4 H& U" f" m就先收款唄!~( _8 @  E, Q# |+ x- Y
沒有付款也沒有回覆的~就算跑單~
3 {0 h4 P: h' z7 g! y% D8 O( Q
跑單的就通知你嘿!
作者: 殿媽    時間: 2013-1-24 14:55
felixcat 發表於 2013-1-24 14:48
! N/ N8 J% R/ M- e" a@@~
" P4 g7 C2 a, `* Q- v9 G我沒發現你沒跟到耶!

5 M1 O" r# e0 b2 p5 W2 W" p嗚嗚嗚嗚...好矛盾呀..4 G6 j7 M3 e, @8 I. K* P7 h
希望大家乖乖付錢
' _, u( g+ R. W# U$ W2 E* u8 `又希望有人跑團讓給我兩斤...  z; k$ E! s4 r& [" }  j! y
. [' D+ l4 ^7 ~9 ]" i9 C
(不要這樣考驗我呀...)
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 15:03
殿媽 發表於 2013-1-24 14:55
$ B2 `3 x9 X% m2 i) }: _8 B2 P! o嗚嗚嗚嗚...好矛盾呀..; h' o9 L0 O/ E% }7 L  K
希望大家乖乖付錢
* p% ^* C0 `- h( }# f' u1 W$ [& D+ D% u又希望有人跑團讓給我兩斤...
# M# T! N( {0 \" p
交給老天爺唄!~~你只要等就好~~
6 r2 r; V/ d' N' A7 \, S! L我定1/28收款期限喔~有人沒付也沒回我的~我再通知你!^^
作者: teika0816    時間: 2013-1-28 14:35
我也後補2斤可以嗎?) t! B  S; W. {* Z' j
有人跑團請通知我~~謝謝^^
作者: felixcat    時間: 2013-1-28 15:57
teika0816 發表於 2013-1-28 14:35 ) a& l1 E2 Q1 B( o, b
我也後補2斤可以嗎?
3 u/ o* ]" N, K4 Z' @有人跑團請通知我~~謝謝^^

1 b! h: p5 I# S( d9 y; J. Q好的~不過目前看來~都是熟面孔~或已付款了~
8 r" O! S) u4 z' _2 `
/ I# J( e1 e5 z- Q沒有後補的可能較大喔~~



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