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標題: 左營順利黑輪片~真的超好吃~後悔沒多囤 [列印本頁]
作者: felixcat    時間: 2013-1-23 14:36
標題: 左營順利黑輪片~真的超好吃~後悔沒多囤
高雄第一名的順利黑輪    + u# Q' t1 p# y) C" j
需滿60斤才能免運~所以就慢慢徵~不介意等的才留言登記$ |% _4 s+ T1 d+ K) l0 \6 b& `
因為下一個60斤很難徵到~所以一滿60斤就截止~超過的只能刪單喔!# Z# B- }. |4 d2 j$ y

3 L) N$ ^3 J: h~在地人都知道的~& D6 D; D" T) B$ M/ Q
- F( P. Q. p9 _; ^
左營在地人都聽過的這間順利黑輪，因為它的美味無人能比，老一輩的人常稱作「第一名黑輪」，至今已超過三十年，許多老饕甚至是三代同堂的顧客。! t4 m, H: t  k7 a6 p2 ~' n
- D- r# N" }( |9 _2 g, e, ~2 ~
高雄順利黑輪最初由一對聾啞夫妻共同經營，雖然溝通不便，仍堅持用當天最新鮮的魚肉手工製作，去骨去皮，加工製成黑輪。由於鮮度良好，肉質鮮甜，口感彈度都讓人一吃難忘；相較一般坊間用上許多香料、硼砂以降低腥味的黑輪，與順利黑輪一比之下，馬上就能感受出味覺、觸感與香氣上明顯的差別。也難怪南部許多攤販、火鍋店，都向順利黑輪訂購，正是對順利黑輪的一種信賴！' r0 g1 J* J0 L1 W5 f& Z+ W& R- h" }, p

6 }) c! ^/ z9 n6 {/ H8 I! j- R9 T
2 C5 Z, ^: o+ o$ g* V1 z) b7 W! ~6 j  `$ q) t# S
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!3DWpKgCVHw7s4JU3hg1vAg--/article?mid=6905&sc=1: p6 j" |5 r6 a+ d7 L
- D/ B- B1 ^) i& Y* K. M6 R
專業處理.保鮮運送& r$ I# k1 W5 w" \$ I# P
( X1 N% z* \8 ]( h+ x: u
採購當天的上等魚肉，供應消費者，從分割魚體→切成魚塊→製作魚漿→魚漿拌料→油鍋炸熟，講求衛生作業，維持黑輪漿在最新鮮狀態中，炸成美味的黑輪，並於當日冷卻後再行真空包裝，保持黑輪在最鮮美的狀態下，交由專業常溫宅配，全程保鮮送到府上。
( R' {3 ]* O, u! Y. I  B# }6 K  w' @: }4 o1 V7 T' d: v
料理方式
- A2 @: {0 G: d* q$ ]( a. z" u" o- T$ x
【烤】 冰箱拿出，放入烤箱，待表面烤乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即可，時間約五~七分鐘，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合，如果是冷凍狀態，一樣直接放入烤箱中.，烤熱的方式同上述，時間約七~十分鐘，味道一樣好！
- {- z3 T# U. [; \8 Z※ 如果放置於烤肉架上，火不可太大，塗抹醬汁應少量，因為黑輪本身已有味道，所以不用靠調味料就很好吃了，塗抹太多調味料反而影響黑輪原有的香甜味。
( b9 t1 h4 @6 G, x( d
, e$ f+ e& K0 O+ h【煮】 黑輪因採用純魚漿製作，沒有添加其他人工粉料，所以煮湯時應在所有材料均煮熟後，再放入黑輪溫熱，因為是純魚漿製成所以不需久煮。
6 X  i) f, s% D  }, C# w( M
" z% ^' x0 {% k" k9 d9 u  I4 p+ Q【微波】 放入微波爐中，不需封保鮮膜，待表面變乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即完成，如果是冷凍狀態，微波時間應延長，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合！
) ~2 U; s7 Z7 Q" ^9 Z: B: `: T) H: `! L. H: I4 |' k7 ?( ^2 {
【煎】 先加一點點油在炒鍋中，將黑輪放入鍋中，再開火，搖晃鍋子或不斷翻動，讓黑輪均勻受熱避免粘鍋，表面成微黃.黑輪變軟即可，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬！
6 K- D1 ?% {* `* t2 [1 t
/ {5 A/ t! S# c# X5 r& ?※貼心建議3 S  w$ ?) b( Q) \
    貨到後請放在冰箱最上層冷藏保鮮，可保存4天，若冷凍，可保存60天，因為不含防腐劑及抗凍劑，所以若是從冰箱拿出適當數量後，應一次烤熟.加熱完成% r3 c; V7 ^! y& u' k7 U; Q
9 G" f% H7 i4 F" g$ U
0 `7 P7 V+ x6 t; g  v
(新規則:2 I" e0 l, e. y7 n
這是需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
& E9 x6 E  R2 P( U0 S. t, x+ H# H7 R如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費，敬請配合!謝謝)
% J( @; t" C5 N7 a
* J& M/ c: h7 {＠付款金額：商品金額+雜費5元  . u# h* e) p% w% \  f

3 k3 N& b! B0 G& j8 P2 W8 b. z8 o登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)
8 O$ ?+ z; W* `/ k" A2 \8 R9 v7 p: X
1 O  l8 d# H8 E& H面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)) e: p4 e0 z1 `% ~: }0 }: f
) _5 o" ~1 c& I8 q
付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~
  N7 U! h' g% T" k) R1 f1 d5 W5 t; p8 f* B8 t
1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
6 R  A2 z/ D% Q2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)5 c9 D& ~7 O, K9 _: `

9 [( [. W5 D' d% T符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
: a! r& U3 ?! E1.第一次跟我的團  2.個人團購金額超過NT$300者  3.跑團過的 4.超夯需等待商品，都麻煩請先完成付款/ f/ B2 |* T, {6 ^2 _5 v/ Q' l/ ]
因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!
: k& R  h0 v4 |8 r4 m# F3 t! X; Y" o5 L3 g& N/ P: a$ S
PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~5 S+ k' Z2 m3 z; X4 Q+ v

: T8 S! c4 O! A* |( R- H/ |4 G+ o＠ 取貨小提醒：
- ~* C6 y7 d% d     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!
& K& W, l0 `* e7 U) E/ w% B4 J     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)5 ^: Q& k/ I9 S, W# X1 ^& t  i
     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
8 N. L. A% b7 \$ y; Y% Y     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!
3 E- B) x5 |4 Z" W& K
5 M% ~8 l$ ?# Q不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西歸主購,不另退費~如面交日有困難，請提前告知
7 t! z7 H  e& ?! y# s' D6 x, X) _1 s0 t3 V* e3 }( \, c! ^
作者: 想做夢    時間: 2013-1-23 16:43
2斤，謝謝！
作者: felixcat    時間: 2013-1-23 16:50
想做夢 發表於 2013-1-23 16:43
2 _' W2 f/ m. ?# g4 t' R2斤，謝謝！
  z3 q$ k% ^0 P
好的~先登記囉!~成團通知你~
作者: 菜瓜布    時間: 2013-1-23 20:55
2斤 謝謝
作者: liuaway    時間: 2013-1-23 21:00
4斤，謝謝
作者: felixcat    時間: 2013-1-23 21:02
菜瓜布 發表於 2013-1-23 20:55
& [% A8 y/ F) H; k. n2斤 謝謝
8 q+ ]- M! a# t0 a
登記了~~有成團通知你~
作者: felixcat    時間: 2013-1-23 21:03
liuaway 發表於 2013-1-23 21:00
2 ~4 Z) N( T) v4斤，謝謝

' q1 ^' q, C- m" Q0 E登記了~~有成團通知你~
作者: felixcat    時間: 2013-1-23 21:03
目前還差47斤~~gogo!
作者: 夢想家    時間: 2013-1-23 21:28
我要3斤，謝謝!
作者: 小狐狸    時間: 2013-1-23 22:46
我要3斤，謝謝!
作者: felixcat    時間: 2013-1-23 23:03
夢想家 發表於 2013-1-23 21:28
! g. Y: j+ `% ^3 L2 h我要3斤，謝謝!

  A) ~5 ]% t3 S登記了~~有成團通知你~
作者: felixcat    時間: 2013-1-23 23:05
小狐狸 發表於 2013-1-23 22:46
# _' g. m9 m# O1 A; I我要3斤，謝謝!

0 B& \3 t' m; G4 H& Y, ^登記了~~有成團通知你~
作者: felixcat    時間: 2013-1-23 23:07
目前還差32斤!~
作者: 心如    時間: 2013-1-23 23:11
我也要 來兩斤
作者: felixcat    時間: 2013-1-23 23:14
心如 發表於 2013-1-23 23:11
7 t. \. S# }5 s# i0 @我也要 來兩斤

$ N( C/ ^2 I! Q& I去去去~~去愛合購~~~   S& V( \6 {& ?+ I; N% i
: `4 i) I3 ?6 Y+ v* K4 S
http://www.ihergo.com/mails/felixchen/no49852209
. k. N- x* M. Z% A- F  n6 g9 W0 B: p# W" r* f
作者: Look媽媽    時間: 2013-1-24 01:07
我也要2斤，謝謝！
作者: zkyo    時間: 2013-1-24 01:19
1斤喔~~~千代田鄰居
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 01:30
Look媽媽 發表於 2013-1-24 01:07
' ~3 M1 Y! Z1 r我也要2斤，謝謝！

; u3 D' u& Z( G; w/ j' B; @2 C- F登記了~~有成團通知你~
作者: 深藍色    時間: 2013-1-24 01:30
我也要2包～（2包就是2斤嗎?）謝謝您
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 01:30
zkyo 發表於 2013-1-24 01:19
- D% ~. g  m( N5 ]3 G. Z* c9 w1斤喔~~~千代田鄰居
- G  g6 R0 B3 M' q) _
登記了~~有成團通知你~
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 01:31
深藍色 發表於 2013-1-24 01:30
/ j& E9 P+ C' W5 I% B我也要2包～（2包就是2斤嗎?）謝謝您
2 d* k- }+ C9 _( y& k
YES~~
3 n) N0 N. b. U* Q3 o* N$ ~
" [/ x' S$ L  S7 N9 m登記了~~有成團通知你~
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 01:33
目前還差21斤!~
作者: 小賴    時間: 2013-1-24 08:51
請問可以保存多久?
作者: 米娜媽    時間: 2013-1-24 10:04
訂2斤，謝謝！
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 10:11
小賴 發表於 2013-1-24 08:51
/ a& p8 X/ X2 i' J1 E% p請問可以保存多久?
/ p8 q9 S6 ?0 j3 A$ j
※貼心建議
3 O. p. u! p0 n, T/ X    貨到後請放在冰箱最上層冷藏保鮮，可保存4天，若冷凍，可保存60天，因為不含防腐劑及抗凍劑，所以若是從冰箱拿出適當數量後，應一次烤熟.加熱完成
) m, r$ s/ A% p: z' U$ N
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 10:13
米娜媽 發表於 2013-1-24 10:04 2 D$ j& J3 N+ s5 f+ c& G
訂2斤，謝謝！

6 p5 x# G6 g$ w2 B, }7 U& }* ^登記了~~有成團通知你~
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 10:14
還差12斤~快達成了!
; c0 E: H: Y/ c
- Q: e$ u8 I( E3 o  Y% h9 ~3 t4 ^請要訂的動作快!
7 @2 n& V0 G- H) I  G: f
: w6 P0 b( o  v+ E, f* P$ y滿60斤 就免運了~如超過的要再徵60斤我覺得很困難~
作者: ivan5734    時間: 2013-1-24 11:00
訂購2斤，謝謝!!!
作者: 小賴    時間: 2013-1-24 11:05
你好，我要3斤，謝謝!
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 11:08
ivan5734 發表於 2013-1-24 11:00 - V6 a5 c6 Z  o2 }  {* ?- j
訂購2斤，謝謝!!!

/ p2 |4 A4 e. y# r登記了~~有成團通知你~
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 11:09
小賴 發表於 2013-1-24 11:05 3 e! L) u  }3 ]
你好，我要3斤，謝謝!
) i; P" K1 R* `( c- h% `8 B! H  L
登記了~~有成團通知你~
作者: 仲夏之夜    時間: 2013-1-24 11:33
我要2斤，謝了！
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 11:48
仲夏之夜 發表於 2013-1-24 11:33
1 I. O1 ^6 g4 u" u我要2斤，謝了！
- \9 w4 F2 ~8 E+ X8 I4 Z" ^/ ]
登記了~~有成團通知你~
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 11:49
再4斤就成團了~
作者: 棒到不行    時間: 2013-1-24 12:14
我要2斤
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 12:19
棒到不行 發表於 2013-1-24 12:14
. K1 I; h% }+ y/ B4 c8 {我要2斤

: ~' m# {: Q. u: D3 e0 h收到!~~
$ E/ L# p: f4 t# m0 V# ~# U$ U! y+ l% y9 M. n

6 ?3 H; L) f, o再 2斤就收單了
作者: jee8942    時間: 2013-1-24 12:24
我要2斤，謝謝~
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 12:31
jee8942 發表於 2013-1-24 12:24
) y! W0 T5 V3 {0 x% l  n' p& w' C我要2斤，謝謝~

! y6 p! B2 `' ^& t+ {  O$ c收單!~~~~~  S' T9 D. `2 [: p% a' \% G5 ^
9 V4 q8 {0 Y* N5 f  b) M5 y1 d
2 K2 \9 Q8 }$ ~, b

6 M$ c( h1 u! }0 `* r  S9 o+ s
; g% x! p! f$ `2 Q! n/ {請大家靜待到貨日通知
作者: 殿媽    時間: 2013-1-24 14:31
那我沒跟到了嗎????
) a# R4 m& Q# S- N: t1 W要哭了~~~有跑單的給我兩斤吧!!
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 14:48
殿媽 發表於 2013-1-24 14:31 - Q" z- ~/ G2 [/ y/ [! V2 }2 Z
那我沒跟到了嗎????
6 ~5 @2 O7 d5 {* i! C. |要哭了~~~有跑單的給我兩斤吧!!
% ], j6 |7 u5 \
@@~
9 K# s* N5 s) s: @% ?+ [我沒發現你沒跟到耶!( s* o# o8 C) ]  F. t" \
/ P' s7 V+ j+ g$ ~6 Z: M# K% M
沒想到這次這麼快就成團了
% @4 d! |+ c- _9 b2 N7 A7 R% @0 h4 P$ q8 x
那..因為是年後到貨~
; T2 i$ d5 Q+ G/ \8 j" t9 }日子比較長~8 a# \0 t  ]; U3 Q
就先收款唄!~2 D7 L6 y% }! o  d9 u8 h, i) ]
沒有付款也沒有回覆的~就算跑單~
  Y2 c2 q0 b! j3 T0 `* p" c7 R9 M4 y, E; V0 G8 j6 P
跑單的就通知你嘿!
作者: 殿媽    時間: 2013-1-24 14:55
felixcat 發表於 2013-1-24 14:48   T7 k+ ]9 k  }* s- K/ X
@@~! x; G& o& V* E) C! R; o- E3 p
我沒發現你沒跟到耶!

8 `. p0 b' s) E& b嗚嗚嗚嗚...好矛盾呀..
9 a  P" d% B: ?希望大家乖乖付錢& }( [9 I% q: n3 b& p7 I( R$ ~  v0 ^
又希望有人跑團讓給我兩斤...
* {: K3 ~4 p) _) L: x4 ?! _, _# v8 n, O) n9 n& m- b! r2 Y
(不要這樣考驗我呀...)
作者: felixcat    時間: 2013-1-24 15:03
殿媽 發表於 2013-1-24 14:55
1 i; f$ }  O0 @+ a嗚嗚嗚嗚...好矛盾呀..
9 F  T# l2 E  z希望大家乖乖付錢
$ d1 h0 {8 ]4 c# J又希望有人跑團讓給我兩斤...
& q9 F7 G1 ?6 E$ @- D4 h' T
交給老天爺唄!~~你只要等就好~~
# z2 ^  I1 R6 G( m7 l) B3 V- k& T& O我定1/28收款期限喔~有人沒付也沒回我的~我再通知你!^^
作者: teika0816    時間: 2013-1-28 14:35
我也後補2斤可以嗎?" Z% @/ K5 G; b
有人跑團請通知我~~謝謝^^
作者: felixcat    時間: 2013-1-28 15:57
teika0816 發表於 2013-1-28 14:35
2 N2 V# T# {! |0 T/ `7 K我也後補2斤可以嗎?% _, h, w9 d7 J
有人跑團請通知我~~謝謝^^

& G4 p: I# `1 J  J% T6 y好的~不過目前看來~都是熟面孔~或已付款了~
" X7 m/ l- B5 Y  u
% s, A; ^3 h5 V" s) c沒有後補的可能較大喔~~



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