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標題: 養身聖品「苦茶油」--產地台灣 [列印本頁]
作者: Haungs108    時間: 2013-1-20 23:11
標題: 養身聖品「苦茶油」--產地台灣
苦茶油是單元不飽和脂肪酸含量最高的食用油，不囤積、不阻塞、無負擔，可預防【脂肪酸化】造成的【肥胖血管疾病】。' T: c7 j- d1 K2 x8 T( f
& @. A3 V- G3 m: A7 L' F8 h
現代人追求健康，苦茶油不管是營養成分、風味、耐溫性，都很優良，台灣的阿公阿媽都曉得胃不好、坐月子、體質燥熱都應該要吃苦茶油，是台灣民間自古以來的首選好油。苦茶油的冒煙點為252℃，非常耐高溫，是少數適合煎、煮、炒、炸、涼拌的全方位食用油。) C; e# t8 o8 U. F8 P8 x% U
- G& F9 _5 g% i# B, L- T

6 v0 l3 }. U& o8 J苦茶油的儲存方法：
+ D: c4 v& {* m( }放置陰涼、乾燥無日光照射處。 不要放在瓦斯爐旁。 $ N- B$ G, c  b" ^4 _- Y
使用完後，應立即將瓶蓋蓋緊。
/ g, [7 q; P# m' |1 W用過的油，不要倒入新油中。 ! v& k3 T5 `/ {* R* ]1 y& O
儲存不要超過半年，以確保營養價值。
  A, h: f8 R+ ?( ?' x" _- S3 j' i/ m& d
苦茶油適於 # A9 _. z# v. _4 \+ Z5 b
炒菜、炒肉、拌飯、拌麵、和藥養身
$ f9 s. K6 C) K* m) ^, T炒腰子、煮苦茶油雞更是孕婦做月子最佳補品，尤其怕燥熱者更適合。
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9 f9 k7 t' E+ Q9 r7 d! @; L9 V親朋一起買一箱可以較單瓶價格優惠，我要買一箱(12瓶)，可分購6瓶
7 k, w& D' F, D: m
. d8 l6 j& J% ^+ K
3 E6 w+ f* r4 K6 z$ U3 Q' E7 r  D
作者: 小保    時間: 2013-1-20 23:53
請問一瓶是幾cc
作者: 2011    時間: 2013-1-21 07:54
小保 發表於 2013-1-20 23:53
3 d+ N  d4 o! L% z請問一瓶是幾cc

& G4 [8 P7 F3 t" S" D我要一瓶,謝謝~
作者: Haungs108    時間: 2013-1-21 10:38
小保 發表於 2013-1-20 23:53
0 f9 a/ z) H1 R7 M請問一瓶是幾cc
+ P: P! f/ [2 v
紹興酒瓶大小,600g，因是台灣產製，苦茶籽採摘人工較貴，品質較穩定(這是老闆說的)" v9 u) A6 ~- Z$ _; I, d
若是大陸苦茶籽榨油較便宜，一瓶$700，整箱拿平均一瓶$400
作者: Haungs108    時間: 2013-1-21 10:39
2011 發表於 2013-1-21 07:54
) ~/ m5 h( Y* i* g0 z2 F我要一瓶,謝謝~

9 E+ l; e2 f6 u6 h好的，貨到通知來拿
作者: kate1130    時間: 2013-1-21 11:49
請問一瓶是多少錢?品質優良嗎?因要做月子用.保證臺灣做的嗎?
& G  v9 r$ q* g2 G/ \  o; A. W
作者: Haungs108    時間: 2013-1-21 12:08
kate1130 發表於 2013-1-21 11:49 , P  g& h# ]3 p  x# N
請問一瓶是多少錢?品質優良嗎?因要做月子用.保證臺灣做的嗎?
. W# s) Q0 d& W1 V) k
我是到工廠訂貨，老板有拿3種苦茶油給我看，並告知品質優劣。他誠實告知：有台灣及大陸貨，並保證台灣的是純苦茶油，苦茶籽絕對是產自台灣本土。4 j. @. Z/ B- Z* O7 R
分購價$850/瓶
作者: synchris    時間: 2013-1-21 13:29
* |8 I( W9 b& T, K/ v
可否代為請問這是:+ g' A, g1 [- p
紅花大果油?
6 }9 j( C/ w) a/ ^# x金(白)花小果油?5 R) q6 K. w+ M8 {( F; g) A6 R- k
或是一般茶葉籽油?- w& _& R, z+ ^
3Q!
作者: synchris    時間: 2013-1-21 13:45
另外, 製作過程有先炒過嗎? (炒過出油量較高，而且比較香一些!)
作者: Haungs108    時間: 2013-1-21 13:54
synchris 發表於 2013-1-21 13:29
  \; L3 ]5 ?3 m/ q; I0 k可否代為請問這是:8 l2 B, L, g; {
紅花大果油?
$ W6 U3 h4 a* K; |; R* ~金(白)花小果油?
: g" q# Z$ u4 ~4 ^7 q
這是金(白)花小果油，苦茶油它不是茶油；茶油是以茶樹的茶籽榨成, 而苦茶油則是以油茶的籽榨取得
5 S( j6 F* w3 Y; N  C9 |8 k
2 W- Y4 W9 ]3 {9 n( h& [* _) H  m苦茶油是用油茶之種子經榨油機壓榨而得，油茶為山茶科山茶屬之常綠小喬木，英名為Oiltea Camellia，目前本省油茶有栽培種油茶(Camellia oleifera)及野生細葉油茶(Camellia tenuifolia )，栽培種油茶果實較大，俗稱大果種油茶，野生細葉油茶果實較小，俗稱小果種油茶。
. l1 f. [9 }, i" Q( @8 o4 S. ]* U7 {4 c9 a$ T6 f6 K
苦茶油外觀應是清澈金黃色，無沉澱物及泡沫。
作者: Haungs108    時間: 2013-1-21 14:11
synchris 發表於 2013-1-21 13:45 4 Z& ~* A$ I4 g( t
另外, 製作過程有先炒過嗎? (炒過出油量較高，而且比較香一些!)

* O4 ~; s, O6 H$ J+ L經電詢老板答覆如下:. I: N$ H9 ~0 N7 `# ?% Y
有先低溫炒過(去水分)再去榨油
作者: Haungs108    時間: 2013-1-21 14:13
台灣產製，量不是很多
作者: synchris    時間: 2013-1-21 14:19
感謝回答.
- E/ m& h. y# o* E& R  y+ w+ n我要的就是金(白)花小果油!  p; h! d2 ~% i) F& L. C6 V

6 T' C" s$ V- W登記一瓶, 謝謝!
作者: Haungs108    時間: 2013-1-21 14:22
synchris 發表於 2013-1-21 14:19
9 z" d7 i( b, e$ [  H; ]感謝回答.
' [- H# r2 _. P* V1 G! g# T我要的就是金(白)花小果油!
: j3 B+ t$ i4 {, W, A1 Y0 j& b6 w  N
好的苦茶油*1，貨到再通知來取
作者: Haungs108    時間: 2013-1-21 21:05
真的省很多，今天到長泰街農會買雞蛋及香菇，發現它也有代銷苦茶油，重量同但特惠價$1800
作者: benliu    時間: 2013-1-22 10:49
登記一瓶
作者: kate1130    時間: 2013-1-22 11:57
Haungs108 發表於 2013-1-21 12:08
9 g: i4 V8 R, [) o0 ?我是到工廠訂貨，老板有拿3種苦茶油給我看，並告知品質優劣。他誠實告知：有台灣及大陸貨，並保證台灣的 ...

  m5 O& d1 R: t8 w9 b我要1瓶850/瓶.台灣的 謝謝~
作者: Haungs108    時間: 2013-1-22 13:08
benliu 發表於 2013-1-22 10:49 5 m% e4 h7 ~' J3 g
登記一瓶

" Z- V/ f! v  n9 j/ w( k: C, |好的，貨到通知來拿
作者: Haungs108    時間: 2013-1-22 13:09
kate1130 發表於 2013-1-22 11:57
; d5 \& i9 B& {  [3 b5 _  J! _/ G我要1瓶850/瓶.台灣的 謝謝~
) K% E6 u& A* @  g& |* ?$ l
好的，貨到通知來拿
作者: Haungs108    時間: 2013-1-22 15:24
我跟工廠討價還價，結果---我加買1箱，準備送姑姑、阿姨、朋友...
2 w3 g, _$ D3 }; L7 R3 k' i7 E現價$800，已到貨，可分購一些給需要的人
作者: hululu100    時間: 2013-1-23 12:16
800，我拿4瓶。
作者: 粉圓    時間: 2013-1-23 16:25
我要一瓶
作者: Haungs108    時間: 2013-1-23 18:53
hululu100 發表於 2013-1-23 12:16 / n5 R' f* ~; H7 v7 [/ M# f
800，我拿4瓶。
# E% J2 X1 m. m) A" M3 ^+ f
好的，請到康橋社區警衛處拿
作者: Haungs108    時間: 2013-1-23 18:53
粉圓 發表於 2013-1-23 16:25
0 ]7 l* n2 |( f! Y5 f我要一瓶
" c7 n2 B3 I! {" n
好的，請到康橋社區警衛處拿
作者: stephenhorng    時間: 2013-1-30 20:14
我要一瓶。



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