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標題: 養身聖品「苦茶油」--產地台灣 [列印本頁]
作者: Haungs108    時間: 2013-1-20 23:11
標題: 養身聖品「苦茶油」--產地台灣
苦茶油是單元不飽和脂肪酸含量最高的食用油，不囤積、不阻塞、無負擔，可預防【脂肪酸化】造成的【肥胖血管疾病】。4 Z2 L& ^5 G! @5 E

1 l" H+ A3 Q$ c6 l" a現代人追求健康，苦茶油不管是營養成分、風味、耐溫性，都很優良，台灣的阿公阿媽都曉得胃不好、坐月子、體質燥熱都應該要吃苦茶油，是台灣民間自古以來的首選好油。苦茶油的冒煙點為252℃，非常耐高溫，是少數適合煎、煮、炒、炸、涼拌的全方位食用油。# a7 R8 e8 {% L5 e: K( n2 m6 G( ^
* x4 {+ _' q. s
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苦茶油的儲存方法： 7 i4 n- T! m" C# k2 ~
放置陰涼、乾燥無日光照射處。 不要放在瓦斯爐旁。 + i) V1 a8 A" ]9 N9 H$ {: {, j2 @" R* R
使用完後，應立即將瓶蓋蓋緊。 , |7 q6 O4 |, T' q: \6 d
用過的油，不要倒入新油中。 7 N* G+ c3 J+ x* Z
儲存不要超過半年，以確保營養價值。
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苦茶油適於 $ r9 E! B2 }4 Y) _7 G. w; h
炒菜、炒肉、拌飯、拌麵、和藥養身7 [& _, L4 }; O) K5 A9 H
炒腰子、煮苦茶油雞更是孕婦做月子最佳補品，尤其怕燥熱者更適合。+ }* h3 q1 V7 p! N* |- P
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親朋一起買一箱可以較單瓶價格優惠，我要買一箱(12瓶)，可分購6瓶
8 N: q6 G2 X4 z: a' G4 ^* e6 P$ P# n, G. O

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作者: 小保    時間: 2013-1-20 23:53
請問一瓶是幾cc
作者: 2011    時間: 2013-1-21 07:54
小保 發表於 2013-1-20 23:53 . ]: z/ x8 b& t1 Y+ f
請問一瓶是幾cc

9 B& H$ S- a! c3 c我要一瓶,謝謝~
作者: Haungs108    時間: 2013-1-21 10:38
小保 發表於 2013-1-20 23:53
7 S$ h% M& [8 O7 P" b' n請問一瓶是幾cc

! ^9 ~, L. I* u紹興酒瓶大小,600g，因是台灣產製，苦茶籽採摘人工較貴，品質較穩定(這是老闆說的)! }/ l! q0 g1 S+ ~( _- J
若是大陸苦茶籽榨油較便宜，一瓶$700，整箱拿平均一瓶$400
作者: Haungs108    時間: 2013-1-21 10:39
2011 發表於 2013-1-21 07:54
# F- D, z8 k- O我要一瓶,謝謝~
$ Q! |2 Z3 t$ T5 G! f" Y; ^
好的，貨到通知來拿
作者: kate1130    時間: 2013-1-21 11:49
請問一瓶是多少錢?品質優良嗎?因要做月子用.保證臺灣做的嗎?
( P) Z# G, N2 m, C. [4 F6 E
作者: Haungs108    時間: 2013-1-21 12:08
kate1130 發表於 2013-1-21 11:49
& m( o/ Z! ]" G請問一瓶是多少錢?品質優良嗎?因要做月子用.保證臺灣做的嗎?
( M2 S1 w5 X6 l/ {6 z/ b2 U3 y1 [8 E% z
我是到工廠訂貨，老板有拿3種苦茶油給我看，並告知品質優劣。他誠實告知：有台灣及大陸貨，並保證台灣的是純苦茶油，苦茶籽絕對是產自台灣本土。5 a. Y  }5 V  ~0 @! Q
分購價$850/瓶
作者: synchris    時間: 2013-1-21 13:29
, x7 X; R; [1 _' a! q+ S+ B
可否代為請問這是:9 [8 H& [! G( T" h+ v- h- Y
紅花大果油?. \- |- d9 H2 t, ]5 }0 R
金(白)花小果油?
( e( d5 s+ [  O* e$ l或是一般茶葉籽油?1 \0 t+ F8 _* z3 _, Z& M
3Q!
作者: synchris    時間: 2013-1-21 13:45
另外, 製作過程有先炒過嗎? (炒過出油量較高，而且比較香一些!)
作者: Haungs108    時間: 2013-1-21 13:54
synchris 發表於 2013-1-21 13:29 / \) o! F  s) C4 w. D7 L3 `/ l
可否代為請問這是:6 [8 N. ?' u- Y6 x6 j% p# o
紅花大果油?$ u  d$ B; b3 W8 x
金(白)花小果油?
: r# r. \1 E# c9 i* p
這是金(白)花小果油，苦茶油它不是茶油；茶油是以茶樹的茶籽榨成, 而苦茶油則是以油茶的籽榨取得
- |3 v# Y8 @7 d' i' w. k5 w* Y, I4 T( h
苦茶油是用油茶之種子經榨油機壓榨而得，油茶為山茶科山茶屬之常綠小喬木，英名為Oiltea Camellia，目前本省油茶有栽培種油茶(Camellia oleifera)及野生細葉油茶(Camellia tenuifolia )，栽培種油茶果實較大，俗稱大果種油茶，野生細葉油茶果實較小，俗稱小果種油茶。
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5 g9 \1 w5 p7 D' l苦茶油外觀應是清澈金黃色，無沉澱物及泡沫。
作者: Haungs108    時間: 2013-1-21 14:11
synchris 發表於 2013-1-21 13:45 4 s! [$ L$ v$ \) r& Q( m
另外, 製作過程有先炒過嗎? (炒過出油量較高，而且比較香一些!)

" c% m  B4 n7 K  q) M- U經電詢老板答覆如下:* G& D& n: m9 t, T) l  o) Q
有先低溫炒過(去水分)再去榨油
作者: Haungs108    時間: 2013-1-21 14:13
台灣產製，量不是很多
作者: synchris    時間: 2013-1-21 14:19
感謝回答.2 f5 [7 N9 |: t
我要的就是金(白)花小果油!! i4 i% J: j& j* h" J+ ~, P& a
) X1 V0 L  S& C0 y" ?2 I
登記一瓶, 謝謝!
作者: Haungs108    時間: 2013-1-21 14:22
synchris 發表於 2013-1-21 14:19 . I, T( J$ f% j( `9 r: x1 d
感謝回答.( {. N. @3 |$ j" F9 z! U
我要的就是金(白)花小果油!
, q( r; G) p0 C# j+ }- p1 A
好的苦茶油*1，貨到再通知來取
作者: Haungs108    時間: 2013-1-21 21:05
真的省很多，今天到長泰街農會買雞蛋及香菇，發現它也有代銷苦茶油，重量同但特惠價$1800
作者: benliu    時間: 2013-1-22 10:49
登記一瓶
作者: kate1130    時間: 2013-1-22 11:57
Haungs108 發表於 2013-1-21 12:08 8 o& n0 M7 O+ T% S4 P( I. E' j& L
我是到工廠訂貨，老板有拿3種苦茶油給我看，並告知品質優劣。他誠實告知：有台灣及大陸貨，並保證台灣的 ...
* k% O2 a$ m# O% U/ H$ Q# e
我要1瓶850/瓶.台灣的 謝謝~
作者: Haungs108    時間: 2013-1-22 13:08
benliu 發表於 2013-1-22 10:49
7 [; |, x0 s. n- h% D5 j# v登記一瓶

1 h, X1 a* m# z) Y7 o, N好的，貨到通知來拿
作者: Haungs108    時間: 2013-1-22 13:09
kate1130 發表於 2013-1-22 11:57
' C+ i3 m! r3 t: @) _# v我要1瓶850/瓶.台灣的 謝謝~

  Y; O( d' t) l5 {- Z& k2 I好的，貨到通知來拿
作者: Haungs108    時間: 2013-1-22 15:24
我跟工廠討價還價，結果---我加買1箱，準備送姑姑、阿姨、朋友...
; L( a0 z$ c: K8 M; }現價$800，已到貨，可分購一些給需要的人
作者: hululu100    時間: 2013-1-23 12:16
800，我拿4瓶。
作者: 粉圓    時間: 2013-1-23 16:25
我要一瓶
作者: Haungs108    時間: 2013-1-23 18:53
hululu100 發表於 2013-1-23 12:16
: B0 k# {- X, ^800，我拿4瓶。
9 F/ W" W  \4 u) q. l- k5 I
好的，請到康橋社區警衛處拿
作者: Haungs108    時間: 2013-1-23 18:53
粉圓 發表於 2013-1-23 16:25
: x6 S4 ~$ H8 A' K  z我要一瓶

% i4 J+ n4 f$ G# R% Q5 X好的，請到康橋社區警衛處拿
作者: stephenhorng    時間: 2013-1-30 20:14
我要一瓶。



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