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標題: 養身聖品「苦茶油」--產地台灣 [列印本頁]

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作者: Haungs108    時間: 2013-1-20 23:11
標題: 養身聖品「苦茶油」--產地台灣
苦茶油是單元不飽和脂肪酸含量最高的食用油，不囤積、不阻塞、無負擔，可預防【脂肪酸化】造成的【肥胖血管疾病】。
) i0 f+ `0 U, r% L8 j
現代人追求健康，苦茶油不管是營養成分、風味、耐溫性，都很優良，台灣的阿公阿媽都曉得胃不好、坐月子、體質燥熱都應該要吃苦茶油，是台灣民間自古以來的首選好油。苦茶油的冒煙點為252℃，非常耐高溫，是少數適合煎、煮、炒、炸、涼拌的全方位食用油。

) c2 }' a' y" Z1 ^8 X/ u
9 t) g0 G) Z, r0 H) _苦茶油的儲存方法：
& l, N+ m+ Z0 g4 X放置陰涼、乾燥無日光照射處。 不要放在瓦斯爐旁。
1 S* |$ I, [. _, ]4 A使用完後，應立即將瓶蓋蓋緊。
用過的油，不要倒入新油中。
7 N1 E8 Y8 I1 x% y( ~/ I儲存不要超過半年，以確保營養價值。

! u5 L5 L+ J6 m( s+ c" _9 R苦茶油適於
炒菜、炒肉、拌飯、拌麵、和藥養身
炒腰子、煮苦茶油雞更是孕婦做月子最佳補品，尤其怕燥熱者更適合。
! H( A" q* C+ m8 i5 U4 [
. g# u. Y" `  M. W
* u  @2 o4 G/ M# ]! f* \$ [( Q" D. ^親朋一起買一箱可以較單瓶價格優惠，我要買一箱(12瓶)，可分購6瓶


6 g3 T0 O/ O3 W0 c

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作者: 小保    時間: 2013-1-20 23:53
請問一瓶是幾cc

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作者: 2011    時間: 2013-1-21 07:54

小保 發表於 2013-1-20 23:53
請問一瓶是幾cc

我要一瓶,謝謝~

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作者: Haungs108    時間: 2013-1-21 10:38

小保 發表於 2013-1-20 23:53
% ~! B- m; \5 a  V/ Q請問一瓶是幾cc

2 R, W9 Y' ^/ v7 G; w紹興酒瓶大小,600g，因是台灣產製，苦茶籽採摘人工較貴，品質較穩定(這是老闆說的)
( z# e% f/ ~0 m. X& s若是大陸苦茶籽榨油較便宜，一瓶$700，整箱拿平均一瓶$400

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作者: Haungs108    時間: 2013-1-21 10:39

2011 發表於 2013-1-21 07:54
我要一瓶,謝謝~

' j7 N9 a3 |5 H' m0 x好的，貨到通知來拿

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作者: kate1130    時間: 2013-1-21 11:49
請問一瓶是多少錢?品質優良嗎?因要做月子用.保證臺灣做的嗎?

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作者: Haungs108    時間: 2013-1-21 12:08

kate1130 發表於 2013-1-21 11:49
請問一瓶是多少錢?品質優良嗎?因要做月子用.保證臺灣做的嗎?

我是到工廠訂貨，老板有拿3種苦茶油給我看，並告知品質優劣。他誠實告知：有台灣及大陸貨，並保證台灣的是純苦茶油，苦茶籽絕對是產自台灣本土。
  s7 c+ b* T7 W- I0 D" Y5 z, O分購價$850/瓶

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作者: synchris    時間: 2013-1-21 13:29

, D2 l8 a. x8 S- S0 W9 P( S+ |可否代為請問這是:
4 R6 g/ E( }6 d. h1 F! R7 O3 b9 p紅花大果油?
' ^( M. c7 S8 r5 O5 `" ]. x金(白)花小果油?
" A$ m5 T5 q0 K. d! G1 A3 O7 C或是一般茶葉籽油?
3Q!

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作者: synchris    時間: 2013-1-21 13:45
另外, 製作過程有先炒過嗎? (炒過出油量較高，而且比較香一些!)

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作者: Haungs108    時間: 2013-1-21 13:54

synchris 發表於 2013-1-21 13:29
可否代為請問這是:
紅花大果油?
金(白)花小果油?

" {, ]! Q# t  l4 h) f這是金(白)花小果油，苦茶油它不是茶油；茶油是以茶樹的茶籽榨成, 而苦茶油則是以油茶的籽榨取得
# u6 h5 m* L! @% x. a+ J
苦茶油是用油茶之種子經榨油機壓榨而得，油茶為山茶科山茶屬之常綠小喬木，英名為Oiltea Camellia，目前本省油茶有栽培種油茶(Camellia oleifera)及野生細葉油茶(Camellia tenuifolia )，栽培種油茶果實較大，俗稱大果種油茶，野生細葉油茶果實較小，俗稱小果種油茶。
6 B; }( u9 g6 V" N$ b& ~. ^
+ `' ]  Q3 [; u苦茶油外觀應是清澈金黃色，無沉澱物及泡沫。

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作者: Haungs108    時間: 2013-1-21 14:11

synchris 發表於 2013-1-21 13:45
另外, 製作過程有先炒過嗎? (炒過出油量較高，而且比較香一些!)

% T- O$ u+ K  D: M8 n4 F: l經電詢老板答覆如下:
# v3 Q7 t+ }( I$ t* X有先低溫炒過(去水分)再去榨油

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作者: Haungs108    時間: 2013-1-21 14:13
台灣產製，量不是很多

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作者: synchris    時間: 2013-1-21 14:19
感謝回答.
我要的就是金(白)花小果油!
$ a" F" R$ X# u+ @3 _
登記一瓶, 謝謝!

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作者: Haungs108    時間: 2013-1-21 14:22

synchris 發表於 2013-1-21 14:19
' a+ W, Z7 P. L2 k- Q) V3 Y( K感謝回答.
9 ~1 {! g. U3 y' ^  @( M我要的就是金(白)花小果油!

好的苦茶油*1，貨到再通知來取

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作者: Haungs108    時間: 2013-1-21 21:05
真的省很多，今天到長泰街農會買雞蛋及香菇，發現它也有代銷苦茶油，重量同但特惠價$1800

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作者: benliu    時間: 2013-1-22 10:49
登記一瓶

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作者: kate1130    時間: 2013-1-22 11:57

Haungs108 發表於 2013-1-21 12:08
$ e' W! ]9 v; s我是到工廠訂貨，老板有拿3種苦茶油給我看，並告知品質優劣。他誠實告知：有台灣及大陸貨，並保證台灣的 ...

9 p0 |* D+ {1 M( W. C9 B7 o$ J我要1瓶850/瓶.台灣的 謝謝~

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作者: Haungs108    時間: 2013-1-22 13:08

benliu 發表於 2013-1-22 10:49
- B/ K8 M4 o- C7 H' v4 x登記一瓶

好的，貨到通知來拿

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作者: Haungs108    時間: 2013-1-22 13:09

kate1130 發表於 2013-1-22 11:57
我要1瓶850/瓶.台灣的 謝謝~

好的，貨到通知來拿

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作者: Haungs108    時間: 2013-1-22 15:24
我跟工廠討價還價，結果---我加買1箱，準備送姑姑、阿姨、朋友...
: J- V4 U- T6 {7 ~' F$ j現價$800，已到貨，可分購一些給需要的人

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作者: hululu100    時間: 2013-1-23 12:16
800，我拿4瓶。

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作者: 粉圓    時間: 2013-1-23 16:25
我要一瓶

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作者: Haungs108    時間: 2013-1-23 18:53

hululu100 發表於 2013-1-23 12:16
800，我拿4瓶。

  h8 x  J7 G% t& E好的，請到康橋社區警衛處拿

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作者: Haungs108    時間: 2013-1-23 18:53

粉圓 發表於 2013-1-23 16:25
$ l4 A( j7 X: Q) p. ?0 r我要一瓶

好的，請到康橋社區警衛處拿

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作者: stephenhorng    時間: 2013-1-30 20:14
我要一瓶。

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