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標題:
如何讓顧人怨的"茄子"變美食-起司焗茄子
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作者:
cherry.tsou
時間:
2013-1-11 22:12
標題:
如何讓顧人怨的"茄子"變美食-起司焗茄子
本帖最後由 cherry.tsou 於 2013-1-11 22:10 編輯
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風味特殊的茄子，有些人可能不太敢吃。
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專家表示，茄子含有豐富的維生素P，可以防止微血管破裂、降低膽固醇；而且熱量低、吃了又有飽足感。
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如何讓顧人怨的"茄子"變美食，分享一道簡單又好吃的茄子料理給各位。
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食材:
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茄子: 二條
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蒜頭: 數顆 （切碎）
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蕃茄: 一顆(切丁)
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洋蔥: 半顆(切丁)
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絞肉: 適量 (依個人喜好添加)
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調味料:
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鹽: 一小匙
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糖: 一小匙
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Cheese 絲: 一包
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做法:
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1. 起油鍋, 爆香蒜末加入蕃茄及洋蔥與絞肉拌炒，並加少許的水煮至軟糊，再放鹽及糖調味。
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2. 茄子切片
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3. 將1跟2拌炒，並加一些Cheese 絲和勻
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4. 將3放入烤盤,上面鋪撒 cheese
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5. 用200度的溫度,烤個20分鐘即可。
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作者:
殿媽
時間:
2013-1-11 23:30
我喜歡吃茄子呦...下次試試..
作者:
刮刮樂
時間:
2013-1-12 01:10
有點餓~~~
作者:
深藍色
時間:
2013-1-12 03:49
作者:
michellefisher
時間:
2013-1-12 10:44
看起來很好吃, 我也喜歡吃茄子, 去買來炒絞肉與番茄。
作者:
青ㄟ蘿蔔糕
時間:
2013-1-12 12:42
看起來好像很好吃
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改天來試試
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作者:
si916h
時間:
2013-1-12 13:24
看起來也太美味了吧
作者:
瑄瑜
時間:
2013-1-12 17:12
這個好讚，明天來試試看，可以取代油炸，又可保留茄子的原味
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作者:
cherry.tsou
時間:
2013-1-12 20:03
瑄瑜 發表於 2013-1-12 17:12
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這個好讚，明天來試試看，可以取代油炸，又可保留茄子的原味
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沒錯! 還可以吃到茄子的原味喔 !!
作者:
caroler0123
時間:
2013-1-13 00:34
好厲害.....
作者:
candycandy
時間:
2013-6-25 12:41
茄子我愛
用焗烤更愛
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用焗烤更愛