iBeta 愛北大論壇

標題: 有無CP值高的年菜推薦? [列印本頁]
作者: amylin1965    時間: 2013-1-7 16:36
標題: 有無CP值高的年菜推薦?
今年爸爸生病, 媽媽太辛苦了, 我們這些做女兒的想幫媽媽訂些年菜, 希望減輕媽媽準備年菜的壓力.' @# k4 f# j: O: f- {" T- b  ^! L
往年我們也有訂過, 但都有些落差, 不知道北大的婆婆媽媽們, 有沒有訂過或吃過不錯, CP值又高的年菜讓大家分享.; ~# G3 U& Q  X! i
) Y/ J! Q6 {0 \, j8 f. J5 E) M
作者: dingding    時間: 2013-1-7 16:47
南門市場有多種年菜組合
作者: amylin1965    時間: 2013-1-7 16:53
dingding 發表於 2013-1-7 16:47 ) I0 R6 B! z: x3 o
南門市場有多種年菜組合

" }. n, U9 b  x9 m/ o+ R+ B. N5 }7 y電視有看過介紹"億長御坊"好像很不錯.
作者: dingding    時間: 2013-1-7 16:57
amylin1965 發表於 2013-1-7 16:53
2 j5 `* W' i& i* c" G2 L: ^電視有看過介紹"億長御坊"好像很不錯.
) {+ G/ L- _- y  {, o* k
最近永康商圈也強打圍爐年菜
作者: amylin1965    時間: 2013-1-7 17:01
永康商圈不熟, 有無推薦的店家菜色?
作者: 阿舟    時間: 2013-1-7 17:08
推，過年老是吃火鍋，想買年菜回南部，哪一家評價較好？
作者: dingding    時間: 2013-1-7 17:28
amylin1965 發表於 2013-1-7 17:01
/ n5 J5 i  M3 e0 z! w& S永康商圈不熟, 有無推薦的店家菜色?

  i; _( Z! e# P# ?; j  W- o1 J0 c6 X1桌菜跨7店　永康商圈創「圍爐宴」
( Y8 R7 y% @. N& h8 p2013年1月7日 下午1:34」. z  d8 q% {: N' {0 J
農曆新年年關近，不少民眾已經在準備圍爐夜菜色，台北永康商圈今年首創「跨店」圍爐宴，結合7家名店，1桌「6菜1鍋1甜點」，包括傳承三代的酸菜白肉鍋、滷的鹹香軟嫩的東坡肉還有富貴吉祥的紫米八寶飯，消費者一次提貨免奔波，1桌吃進永康商圈多重滋味。
3 y9 d5 @1 \  W
5 U4 j7 [! U! S# Q% s1 j& L& r# C5 H- m% k2 t
醃漬過的大白菜切成細絲，這可是鍋裡的靈魂角色，肉片堆得像座小火山，這味酸菜白肉鍋在永康商圈飄香傳承三代，光是農曆年前一週就可賣上200鍋，這鍋加上6菜1甜點，是永康商圈今年推出的圍爐宴! g3 U" C# U; K" m
. @) m" G6 `. h' |# Q5 m; p/ R" ^3 U

4 z  t! i) d: w+ G! y# y$ PTVBS記者鍾沛君：「這一桌年夜飯，最大特色可不是只有在一家店，我們走幾步路來隔壁的永康街，這條巷子也有這次提供年夜菜的店家。」
  W  m% b4 I$ }% h
- z: O4 {! W# U0 A6 m( v, P$ O$ ?" r$ j( f+ e. A
7家名店合推圍爐宴，一次提貨不必東家西家跑，菜色協調同中求異，可是下了般功夫。永康商圈理事長劉鴻翔：「像東坡肉跟蹄膀會比較明顯(類似)，所以我們除了希望不要重複，有開幾次會，希望各家提供的都是他們的拿手菜。」
0 m( ^( @6 }- o& V* k9 J
3 P# P" R# e, t2 @& |5 Q, O0 f" _6 B$ J
甜蜜豐盛的紫米八寶飯，搭配鹹香軟嫩的東坡肉，福氣飽滿，6菜1鍋1甜點，永康圍爐宴限量60套，一桌年菜吃盡永康商圈代表性好滋味。
: S0 y" x# z) ^$ E: @& c) F4 o
1 W1 A- _- Z# mhttp://tw.news.yahoo.com/1%E6%A1 ... E%B4-053433852.html
作者: evelyn0026    時間: 2013-1-7 17:32
我買過這家...在國光街上
9 {$ B) v0 _' y. p4 A8 O除夕當天下午去拿,還是熱呼呼現做的,回家直接吃不用再加熱~
4 q  S7 q% G& o5 k6 `: t! F. \6 [' C' q% C* i
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... id=17676&page=1  z1 J4 y9 w  I+ `' T2 Y

0 ?# K4 g1 W- q2 \; o2 t我沒有拍下自己家圍爐的菜色啦,大概都差不多...也都擺好盤了,連餐盤及鍋具都省了
作者: amylin1965    時間: 2013-1-7 17:46
3Q! 3Q! 這下功課有得做了!
作者: amylin1965    時間: 2013-1-7 17:53
evelyn0026 發表於 2013-1-7 17:32
6 q5 r9 o1 s* u1 j; k我買過這家...在國光街上1 K' E9 Z* M2 Q- g8 t
除夕當天下午去拿,還是熱呼呼現做的,回家直接吃不用再加熱~

/ Z, L# p% s& i# h$ B' l- ?& m請問您訂的是帝一嶺還是阿全師?
作者: Edward    時間: 2013-1-7 19:13
" y2 N" L. \" ?7 |

( w$ j* \# L3 u' z$ P/ q0 T- E) ~" c9 u- d% S; k/ f
參考看看囉!!
作者: 熱奶茶    時間: 2013-1-7 19:52
之前收集的資料有這家4 G+ E# \3 x; Z; j
不知有人訂過嗎
% j! \2 E& W4 j) z, t* B* @http://www.chefteng.com/T5003Lis ... Id=&y_NowPage=1
作者: LLL3    時間: 2013-1-7 21:41
或是有人有向超商買年菜經驗的, 可否分享?
作者: ych101386    時間: 2013-1-7 22:24
林主廚私房菜
作者: Todd    時間: 2013-1-8 08:17
喜歡辦桌料理可以參考阿全師辦桌，當天做的
& X* J6 J4 d, t http://blog.yam.com/kelly0828/article/58610859
作者: 麻吉    時間: 2013-1-8 08:39
我家~也是訂~阿全師~
作者: evelyn0026    時間: 2013-1-8 10:14
阿全師...
# L$ h; u& i7 g; j& A! T/ Q7 r5 C: x; {) a4 e% Q
前二年訂的,是全桌3500元那款...: q3 {* n9 q- m  x+ k) v: w9 R+ S$ v

+ x  b$ S- f4 w4 ]7 Jhttp://blog.yam.com/kelly0828/article/33594897
9 i$ x7 p. {2 U4 t
" |* j8 i6 j" f5 z* r$ z" _我當時是看到這blog,又離北大很近才訂的~
' g: J4 V5 [+ p/ C0 \+ ~4 p) k  [7 e' }+ r6 v, Y- X$ ]
CP值不錯哦~
作者: jamie0624    時間: 2013-1-8 19:18
我去年也是訂阿全師,便宜又大碗
作者: 深藍色    時間: 2013-1-9 00:26
看來阿全師的還不錯唷...
作者: kinmen1209    時間: 2013-1-11 21:27
親戚介紹連續吃2次，便宜又好吃。
作者: grace530220    時間: 2013-1-13 20:37
amylin1965 發表於 2013-1-7 17:53
7 R  b9 Y0 B# G) D( o$ ]1 m/ q/ _請問您訂的是帝一嶺還是阿全師?
0 ]0 u! {4 G' _! M
跑了附近好幾家 長長久久, 帝一嶺, 金帝王, 最後還是訂了帝一嶺了, 有2種價格 菜色比較喜歡吧 !!1 `( l1 z" b9 C; Z, P# s
平常親友來都招待去那裡吃品質還不錯, 量也夠準備帶回台北吃 !!



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5