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標題: 有無CP值高的年菜推薦? [列印本頁]
作者: amylin1965    時間: 2013-1-7 16:36
標題: 有無CP值高的年菜推薦?
今年爸爸生病, 媽媽太辛苦了, 我們這些做女兒的想幫媽媽訂些年菜, 希望減輕媽媽準備年菜的壓力.  b, U" U' `: C1 a& E- T
往年我們也有訂過, 但都有些落差, 不知道北大的婆婆媽媽們, 有沒有訂過或吃過不錯, CP值又高的年菜讓大家分享.
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作者: dingding    時間: 2013-1-7 16:47
南門市場有多種年菜組合
作者: amylin1965    時間: 2013-1-7 16:53
dingding 發表於 2013-1-7 16:47 " F6 }. u4 O# y- }' `2 b
南門市場有多種年菜組合
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電視有看過介紹"億長御坊"好像很不錯.
作者: dingding    時間: 2013-1-7 16:57
amylin1965 發表於 2013-1-7 16:53
& T# n% @; C: t電視有看過介紹"億長御坊"好像很不錯.
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最近永康商圈也強打圍爐年菜
作者: amylin1965    時間: 2013-1-7 17:01
永康商圈不熟, 有無推薦的店家菜色?
作者: 阿舟    時間: 2013-1-7 17:08
推，過年老是吃火鍋，想買年菜回南部，哪一家評價較好？
作者: dingding    時間: 2013-1-7 17:28
amylin1965 發表於 2013-1-7 17:01 9 Q/ C# o) I; e
永康商圈不熟, 有無推薦的店家菜色?

5 v2 ^4 k: P' K3 K! H1桌菜跨7店　永康商圈創「圍爐宴」% [( f) A0 C- z6 g" V
2013年1月7日 下午1:34」
3 [9 r+ O) ^5 p; J2 |農曆新年年關近，不少民眾已經在準備圍爐夜菜色，台北永康商圈今年首創「跨店」圍爐宴，結合7家名店，1桌「6菜1鍋1甜點」，包括傳承三代的酸菜白肉鍋、滷的鹹香軟嫩的東坡肉還有富貴吉祥的紫米八寶飯，消費者一次提貨免奔波，1桌吃進永康商圈多重滋味。
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醃漬過的大白菜切成細絲，這可是鍋裡的靈魂角色，肉片堆得像座小火山，這味酸菜白肉鍋在永康商圈飄香傳承三代，光是農曆年前一週就可賣上200鍋，這鍋加上6菜1甜點，是永康商圈今年推出的圍爐宴9 X" ]* @0 m9 |& \2 x% E* X
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3 P* p# z% j* f4 {, g# ?TVBS記者鍾沛君：「這一桌年夜飯，最大特色可不是只有在一家店，我們走幾步路來隔壁的永康街，這條巷子也有這次提供年夜菜的店家。」4 O: @! g' o0 {0 U
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+ q! O4 B) n# P- w' k/ v$ V' o7家名店合推圍爐宴，一次提貨不必東家西家跑，菜色協調同中求異，可是下了般功夫。永康商圈理事長劉鴻翔：「像東坡肉跟蹄膀會比較明顯(類似)，所以我們除了希望不要重複，有開幾次會，希望各家提供的都是他們的拿手菜。」5 F$ {( u" x  j" a$ Y) Q% Y6 f
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! ?- o$ \: Z) J# q甜蜜豐盛的紫米八寶飯，搭配鹹香軟嫩的東坡肉，福氣飽滿，6菜1鍋1甜點，永康圍爐宴限量60套，一桌年菜吃盡永康商圈代表性好滋味。) Z. R2 V  B) p) d: H: ?

+ Y$ L3 h! H$ s4 Fhttp://tw.news.yahoo.com/1%E6%A1 ... E%B4-053433852.html
作者: evelyn0026    時間: 2013-1-7 17:32
我買過這家...在國光街上
" C- ]7 X2 q! ^' A  Q) Z8 \除夕當天下午去拿,還是熱呼呼現做的,回家直接吃不用再加熱~0 J! u) d1 b8 W; X  [
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https://forum.ibeta.tw/forum.php ... id=17676&page=1, O; D# G+ D; z
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我沒有拍下自己家圍爐的菜色啦,大概都差不多...也都擺好盤了,連餐盤及鍋具都省了
作者: amylin1965    時間: 2013-1-7 17:46
3Q! 3Q! 這下功課有得做了!
作者: amylin1965    時間: 2013-1-7 17:53
evelyn0026 發表於 2013-1-7 17:32
8 ]" Z) l3 I' o- g! s9 K" m我買過這家...在國光街上
1 g) A# A- @$ n$ G- L9 C* e除夕當天下午去拿,還是熱呼呼現做的,回家直接吃不用再加熱~

1 d' H" \. J* f" H7 M請問您訂的是帝一嶺還是阿全師?
作者: Edward    時間: 2013-1-7 19:13
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% N! \. w" B; _7 C; D# x, Y參考看看囉!!
作者: 熱奶茶    時間: 2013-1-7 19:52
之前收集的資料有這家
6 }3 p2 Z% `4 J5 \) R8 I- Y不知有人訂過嗎
/ B/ Y/ [* a, p$ khttp://www.chefteng.com/T5003Lis ... Id=&y_NowPage=1
作者: LLL3    時間: 2013-1-7 21:41
或是有人有向超商買年菜經驗的, 可否分享?
作者: ych101386    時間: 2013-1-7 22:24
林主廚私房菜
作者: Todd    時間: 2013-1-8 08:17
喜歡辦桌料理可以參考阿全師辦桌，當天做的
- o" K: J; k- H4 K7 N http://blog.yam.com/kelly0828/article/58610859
作者: 麻吉    時間: 2013-1-8 08:39
我家~也是訂~阿全師~
作者: evelyn0026    時間: 2013-1-8 10:14
阿全師...8 ~+ X! F; ~  y: D

- {# E' C; \- R+ [, r前二年訂的,是全桌3500元那款...
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1 |- T1 P. Y+ Xhttp://blog.yam.com/kelly0828/article/33594897+ [3 g  {" F4 t0 f

: d0 L$ S& E' a6 x* H& F8 c我當時是看到這blog,又離北大很近才訂的~
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7 F0 D2 V( ?  O) M0 oCP值不錯哦~
作者: jamie0624    時間: 2013-1-8 19:18
我去年也是訂阿全師,便宜又大碗
作者: 深藍色    時間: 2013-1-9 00:26
看來阿全師的還不錯唷...
作者: kinmen1209    時間: 2013-1-11 21:27
親戚介紹連續吃2次，便宜又好吃。
作者: grace530220    時間: 2013-1-13 20:37
amylin1965 發表於 2013-1-7 17:53
- ?4 z/ X' n# X% F/ L請問您訂的是帝一嶺還是阿全師?

! z) g, x2 o6 y7 I: [跑了附近好幾家 長長久久, 帝一嶺, 金帝王, 最後還是訂了帝一嶺了, 有2種價格 菜色比較喜歡吧 !!* n! y* f- G4 B8 X% z2 j
平常親友來都招待去那裡吃品質還不錯, 量也夠準備帶回台北吃 !!



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