iBeta 愛北大論壇

標題: 有無CP值高的年菜推薦? [列印本頁]
作者: amylin1965    時間: 2013-1-7 16:36
標題: 有無CP值高的年菜推薦?
今年爸爸生病, 媽媽太辛苦了, 我們這些做女兒的想幫媽媽訂些年菜, 希望減輕媽媽準備年菜的壓力.
+ z' u+ p! }% x往年我們也有訂過, 但都有些落差, 不知道北大的婆婆媽媽們, 有沒有訂過或吃過不錯, CP值又高的年菜讓大家分享.
2 D, x7 M) q3 }( {& i
: E4 y* k6 I: }5 Y- k
作者: dingding    時間: 2013-1-7 16:47
南門市場有多種年菜組合
作者: amylin1965    時間: 2013-1-7 16:53
dingding 發表於 2013-1-7 16:47 3 W' @8 c/ p5 L# r3 X; u8 {/ F7 \
南門市場有多種年菜組合
+ V6 e0 x  |) I: v/ M7 P, b8 n9 p
電視有看過介紹"億長御坊"好像很不錯.
作者: dingding    時間: 2013-1-7 16:57
amylin1965 發表於 2013-1-7 16:53 / ~$ t2 E( D6 N; M( @! N, B8 r
電視有看過介紹"億長御坊"好像很不錯.
# [7 x+ z5 ]2 I( @
最近永康商圈也強打圍爐年菜
作者: amylin1965    時間: 2013-1-7 17:01
永康商圈不熟, 有無推薦的店家菜色?
作者: 阿舟    時間: 2013-1-7 17:08
推，過年老是吃火鍋，想買年菜回南部，哪一家評價較好？
作者: dingding    時間: 2013-1-7 17:28
amylin1965 發表於 2013-1-7 17:01
; V8 O$ p+ O2 Y4 }9 |6 w9 E5 L永康商圈不熟, 有無推薦的店家菜色?
6 T% B: k0 D2 d, Y2 ]3 g4 u8 e
1桌菜跨7店　永康商圈創「圍爐宴」: i2 M* u( C9 g  B: C6 d
2013年1月7日 下午1:34」
- k( W' {3 e2 w# t0 m農曆新年年關近，不少民眾已經在準備圍爐夜菜色，台北永康商圈今年首創「跨店」圍爐宴，結合7家名店，1桌「6菜1鍋1甜點」，包括傳承三代的酸菜白肉鍋、滷的鹹香軟嫩的東坡肉還有富貴吉祥的紫米八寶飯，消費者一次提貨免奔波，1桌吃進永康商圈多重滋味。
* b: ], m8 _. Y$ i' L8 T7 |9 Z' J5 N8 ~
# q" h% n6 F+ _  f
醃漬過的大白菜切成細絲，這可是鍋裡的靈魂角色，肉片堆得像座小火山，這味酸菜白肉鍋在永康商圈飄香傳承三代，光是農曆年前一週就可賣上200鍋，這鍋加上6菜1甜點，是永康商圈今年推出的圍爐宴  X  P* [* }" o9 I4 `2 b3 k% q

& X" m6 p2 h7 J8 L3 Z7 t" s; g, ~( [0 P. V( `
TVBS記者鍾沛君：「這一桌年夜飯，最大特色可不是只有在一家店，我們走幾步路來隔壁的永康街，這條巷子也有這次提供年夜菜的店家。」" Z* v1 |( f/ t: F

$ L3 H7 K* C4 Z, f9 J3 z9 ^7 @2 Q* \1 T: L4 X
7家名店合推圍爐宴，一次提貨不必東家西家跑，菜色協調同中求異，可是下了般功夫。永康商圈理事長劉鴻翔：「像東坡肉跟蹄膀會比較明顯(類似)，所以我們除了希望不要重複，有開幾次會，希望各家提供的都是他們的拿手菜。」/ T& n" X+ l' {! v& C: U
4 {8 u. l9 R2 G% T8 ?, a, S2 c

- `( l: D5 x. t' O" |甜蜜豐盛的紫米八寶飯，搭配鹹香軟嫩的東坡肉，福氣飽滿，6菜1鍋1甜點，永康圍爐宴限量60套，一桌年菜吃盡永康商圈代表性好滋味。% b) {, Z  W! H  l6 V% X( g# E; W5 ?
5 J# |1 d+ Y9 V$ _
http://tw.news.yahoo.com/1%E6%A1 ... E%B4-053433852.html
作者: evelyn0026    時間: 2013-1-7 17:32
我買過這家...在國光街上/ {- B- p& p" M& u% I+ E- c4 [
除夕當天下午去拿,還是熱呼呼現做的,回家直接吃不用再加熱~
7 }2 l. p) h+ z: b0 B* z4 u" T
1 U5 ^0 D' F" Y" d. R' q* z4 m8 Phttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... id=17676&page=1
# D  E: L# Q2 @
! M$ l" o) H3 ^  B+ r0 r; D我沒有拍下自己家圍爐的菜色啦,大概都差不多...也都擺好盤了,連餐盤及鍋具都省了
作者: amylin1965    時間: 2013-1-7 17:46
3Q! 3Q! 這下功課有得做了!
作者: amylin1965    時間: 2013-1-7 17:53
evelyn0026 發表於 2013-1-7 17:32
3 ~0 C) ~! H! K- V我買過這家...在國光街上" C. ], G" {8 I
除夕當天下午去拿,還是熱呼呼現做的,回家直接吃不用再加熱~
3 z" J$ L: h* q+ Y* b
請問您訂的是帝一嶺還是阿全師?
作者: Edward    時間: 2013-1-7 19:13
" J# }" u' [: C' z4 Y; K

1 h5 @$ Y+ C& ?9 s% c( g: T. V* P1 J) B; Y# [
參考看看囉!!
作者: 熱奶茶    時間: 2013-1-7 19:52
之前收集的資料有這家- Z1 @' g8 T4 s' i
不知有人訂過嗎
4 C7 ^' |; ^' I9 Ohttp://www.chefteng.com/T5003Lis ... Id=&y_NowPage=1
作者: LLL3    時間: 2013-1-7 21:41
或是有人有向超商買年菜經驗的, 可否分享?
作者: ych101386    時間: 2013-1-7 22:24
林主廚私房菜
作者: Todd    時間: 2013-1-8 08:17
喜歡辦桌料理可以參考阿全師辦桌，當天做的3 F+ B" B0 j& M- d) c. R
http://blog.yam.com/kelly0828/article/58610859
作者: 麻吉    時間: 2013-1-8 08:39
我家~也是訂~阿全師~
作者: evelyn0026    時間: 2013-1-8 10:14
阿全師...
1 B/ T$ W- A7 x. n8 p+ _5 f" w
2 E* {# X$ t3 d6 k# Z- L& h前二年訂的,是全桌3500元那款...$ ?4 D  \9 l: x; C# S6 W
& q! U! l/ ^+ n. t$ V$ u* a
http://blog.yam.com/kelly0828/article/33594897
& L5 i: U, `+ `. ?! P! B* ]
( k" X0 c$ i6 L- f/ a* c4 g我當時是看到這blog,又離北大很近才訂的~( k3 f+ E1 O) x  ~& M  l9 i
* q' q# a3 R0 y0 a0 P
CP值不錯哦~
作者: jamie0624    時間: 2013-1-8 19:18
我去年也是訂阿全師,便宜又大碗
作者: 深藍色    時間: 2013-1-9 00:26
看來阿全師的還不錯唷...
作者: kinmen1209    時間: 2013-1-11 21:27
親戚介紹連續吃2次，便宜又好吃。
作者: grace530220    時間: 2013-1-13 20:37
amylin1965 發表於 2013-1-7 17:53
' t* X* Y* f" g6 w/ V請問您訂的是帝一嶺還是阿全師?
; C1 \6 f* K/ V% k) G6 u
跑了附近好幾家 長長久久, 帝一嶺, 金帝王, 最後還是訂了帝一嶺了, 有2種價格 菜色比較喜歡吧 !!
3 K  |2 z$ y6 x' E% S0 T平常親友來都招待去那裡吃品質還不錯, 量也夠準備帶回台北吃 !!



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5