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標題: 臭臭媽海鮮-本週1/12交貨 [列印本頁]
作者: 臭臭媽    時間: 2013-1-6 22:28
標題: 臭臭媽海鮮-本週1/12交貨
新年就快要到了, 本週開始, 人參雞那些應景的年菜都會陸續推出了, 當然還有難忘的魚翅&火鍋組合, 這些應景又有真材實料的好食材給大家.
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臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何訂購問題, 歡迎隨時打電話給我.
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, a2 C& h6 c) H交貨地點&時間:
/ u; D# `( N% E2 O1. 如天氣晴朗, 周六下午3點半會在學勤路, 大德路交叉路口旁, 有4隻小熊雕塑那裡交貨.
$ W& Q3 x5 I& z% @  ~: v* G7 `( h2. 如遇下雨, 臭臭媽會送貨到府, 請勿擔心.
1 M+ D8 m2 G$ y' G. y7 W# u2 s3. 周六不方便領, 要在平常日領的鄰居, 請前一天告知訂購內容, 隔天臭臭爸下班約下午4-5點會帶回北大, 會送去貴社區物管.
8 I" _6 w/ n$ F$ S9 @% }本梯次的滿額禮明細如下:# t. b! P$ G8 j  v
1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.
% D6 H' q. n3 u' i' F2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包; P1 B# A+ E2 L( j' w7 f
3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包
( @6 J  \2 F) ?  j年菜頂級魚翅組合在這裡:
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本週新貨:
5 M8 Y$ x" M, k% L, r1. 好吃的頂級大明蝦, 7尾大明蝦, NT$430/盒.
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2. 平價美味, 佛跳牆, NT$250.
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) v/ B! E0 i# c湯鮮料實在, 請看鄰居姐姐的詳情分享:" I7 d7 @' l0 P, C" B$ T& v6 m
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3. 生章魚切片, NT$120/包, 500克/包.
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4. 鯛魚肉, NT$100/包, 5片/包.
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5. 超好吃的墨魚香腸, 嚴選高營養價值的墨魚汁, 融入墨魚香腸中, 並加上新鮮墨魚切片, 口感O彈又有嚼劲. 一包5條. NT$130/包.
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. f, j4 v9 Y& P# H# c6. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.9 C( e! K0 _; i9 D- L; I
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7. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味.
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/ C1 y6 Z$ K1 D2 {6 o8. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
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9. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.
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*第一大類生食專區:
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1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
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' ^& J4 O/ o9 P/ \8 U( i5 R, G6 e2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
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3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
* O0 B1 L8 u3 ^' v3 B稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.0 ]8 n; R+ z6 M6 D# `

2 _$ v6 V- {# R! [2 H3 J3 b9 Y7 Q4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔1 l1 F8 Q  Q/ n1 @6 U
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5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
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6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.0 y. s' K- \- Z, o

) o( c8 }# j+ ^# X. Z2 h7.  雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包
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4 ?) v9 {  B( G& H4 K: r4 B8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒1 e1 I% A% w" {- h+ \
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9  府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒2 A1 c+ c3 j' t4 K
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10.  野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.' S  v; m5 H8 @, l5 P
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11.  大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.+ g3 ^: O4 a: l

, i, _4 A- n. h7 P% u9 b5 b8 X12.  大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔  j, a% I" y/ d1 s) U: e( C
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13.  黃金珠貝,  NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.* c  U4 }, c' K- {, ~% r6 F
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14.  天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒.  鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.  Q" V* c8 N; ?! |+ V0 {

. M+ V5 _6 n% D- x; e/ Z+ R) `15.   智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.
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; B, `3 I2 Y& c/ V16.  好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
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: q( ]" E2 j; X2 `( ^/ _17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔* r0 E& M" H% V8 t7 I5 \* q

7 H9 ?. J3 f3 R3 m' j5 y" x18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
- d/ |5 D4 A* c+ ~7 o8 J% x瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.
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19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓,  NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理6 T, h  G- ]' _. l7 T& H) `0 |
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20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.
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& N9 U# B( t1 t" T21. 帝王蟹足, NT$550/每隻,  適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
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6 i, W  _" o7 L0 D) o22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K
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23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.
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( F9 s: ^6 t1 Y" s9 j! n) D' Y24. 水晶吻,  NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.: O& L) D5 ^- V! p
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25. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.9 _! j  O; Q+ ~
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26. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.
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27.  御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃." Y+ Z' F. `$ j: q: ~0 e
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28. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.! Y: x( Z) x) S$ @& L& w9 E
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29. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.
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: y7 H. e7 i8 M, C) I3 {30.  鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
; m. I" ~; o4 O8 f. c3 H 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.
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. d' }4 f' V" ]& W31. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.( _4 q8 P( Y. T6 }" w! R

- E  Z1 i3 n( `+ K+ ~第二大類冷盤部分有: 9 M9 z8 \/ v$ l$ [* U. M3 D  F) z% o
1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
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( {. J* B/ N& F$ [9 m; q2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.2 h7 U$ I" k/ S$ R9 \( T
我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦." d' T, p! ?' V/ P$ J1 z! C6 K+ A# [
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3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.2 ?" S& Z' w3 s) ~5 O% a  m1 B
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4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.$ K4 ~5 w4 v$ W% [& z4 a5 T
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5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包8 L/ y: p7 J8 g
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6.  墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用." O6 ?# _' c% y  ?8 A

6 b5 L, j5 d0 y) L# r1 `& H4 O7.  新鮮美味急凍超大熟白蝦,  NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.
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8. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
2 [, P% a  e: e& G$ V1 I泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
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6 T) V; h* u' ^9. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.
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10. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.
% O) l6 k) W6 B8 c) ^2 k% b夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.8 t# q9 ?3 `/ X/ I* T2 t- `' z

% J3 Q# r/ D2 U1 E: v% D' B11. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理.
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12. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.* @$ f. a9 a  X& c
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13. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒; F6 {8 d. R3 s
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!& b4 H$ G; s$ j# U8 _

1 l, F# k+ b9 h, n+ S" q  v6 {*第三大類, 燒烤類:*4 x8 W3 H0 o) \7 a% s9 Q; ]
1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.
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! O- z+ \2 j2 d" u' {這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.' e! C0 n8 j8 _8 {4 J
2. 小花枝, NT$100/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
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0 i  R& q( t' y0 L2 W9 k' J3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔./ O  w0 B; N/ Z1 |: Z; F
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4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.
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1 a5 s8 C/ O3 u, |- w# R" M5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.6 F4 N0 d& j7 i( F9 N0 ^( O! F& T% D0 ~

2 z, \5 r) U0 S% y7 K$ x+ f6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.
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7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
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7 c% e1 H& E& H' w% @- L0 U8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
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9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
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' g1 W7 E, B, k, D10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手# O: \* W' Y. N& b$ u$ l
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11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.  \8 R0 [  i+ R! Y, W8 u# M+ [: g
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12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔./ T5 T- H) I: e& [

( V" R5 z( s% O5 h  `! p13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.
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" [* I3 ~, j0 ?14.  鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.; F! i* g/ A: [8 o) @. ^
作者: liu72070188    時間: 2013-2-2 16:18
臭臭媽   我要訂鯛魚100元5片*1     珠貝$280*1  智利鮑$300*1" l0 S0 V7 \/ V5 v
" z: }2 p5 _0 }& e& x  a
鯛魚$130/包*1   蟹管$35*2   貴妃鮑$110*1
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2 U( ]# Q: x8 \) l1 f& H2/4星期二自取行嗎    幾點都可   或您方便的時間也可 謝謝您
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3 ?0 s3 O  |2 Y& {1 M好好吃手做食品劉小妹  0931072070
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作者: 臭臭媽    時間: 2013-2-2 21:58
liu72070188 發表於 2013-2-2 16:18
- p6 M5 H/ G3 R3 O+ \4 s* }/ r臭臭媽   我要訂鯛魚100元5片*1     珠貝$280*1  智利鮑$300*1
6 f, c* s: e" Z% Z( X# T* ?/ T& J3 W, ~- ?  H6 A9 b: t
鯛魚$130/包*1   蟹管$35*2   貴妃鮑$110*1 ...
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週二你寄$$在大英吧,因為不知道臭臭爸幾點能回到北大.. V; L$ O0 F1 D+ k
你地址私訊給我.
作者: liu72070188    時間: 2013-2-3 08:54
臭臭媽 發表於 2013-2-2 21:58 7 x8 ]1 E. c' T' ^" j1 f
週二你寄$$在大英吧,因為不知道臭臭爸幾點能回到北大.
; R0 G- A: n2 D你地址私訊給我.
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好的  謝謝臭臭媽



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