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標題: 簡單的羅宋湯 [列印本頁]
作者: 小亨利美語    時間: 2010-10-19 13:27
標題: 簡單的羅宋湯
昨天給孩子煮了羅宋湯,孩子直說好喝,分享給大家, z) F3 W4 z8 |0 N+ E7 Z
材料:牛腩,馬鈴薯,紅蘿蔔,西洋芹,洋蔥,蘋果,高麗菜,番茄
( J/ I: L% ^% j/ S! N1.牛腩切塊後川燙10分鐘: W4 s7 G1 Z) {4 j
2.把青菜,水果洗淨,切塊和牛腩放到鍋中一起燉2-3小時.) s. l) X: L! P/ u. t+ m: S
如沒有時間的媽媽可以參考這款鍋子,我們家都是在睡覺前放入食材,第二天早上就有一鍋熱湯喝,非常安全,湯汁不會減少.
7 M' Y9 i6 l! m* shttp://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=22651683 w& Y% F8 F* x. `
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作者: hkswu    時間: 2010-10-19 13:46
回覆 小亨利美語 的文章
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我也很愛羅宋湯~  感恩教學!!
作者: kwl    時間: 2010-10-19 14:00
羅宋湯 營養又好喝 感謝分享
作者: jenny    時間: 2010-10-19 15:13
感溫教學ㄚ~~
作者: 恬恬    時間: 2010-10-19 15:32
小亨利美語 發表於 2010-10-19 13:27
$ g7 L0 [9 Z0 ]昨天給孩子煮了羅宋湯,孩子直說好喝,分享給大家
0 c6 T- b( r' D$ I& ^材料:牛腩,馬鈴薯,紅蘿蔔,西洋芹,洋蔥,蘋果,高麗菜,番茄
8 Q- X. A; x1 ^/ b; M! ?3 s# H! k1. ...
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要調味嗎?
& w' k2 ~" w2 W/ R2 J還是所有食材丟下去就好了
作者: kevin0809    時間: 2010-10-19 15:45
回覆 小亨利美語 的文章
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要收學徒嗎?
作者: 小亨利美語    時間: 2010-10-19 19:09
我都不放鹽,但有些孩子沒辦法接受我就給他放一點海鹽.
作者: 咩咩    時間: 2010-10-19 19:12
好用心的一道料理，加了有營養的蔬菜水果
作者: 阿繁    時間: 2010-10-19 21:50
感謝大大的分享
作者: 小王家    時間: 2010-10-19 22:02
謝謝,動手做做看
作者: 葉艾咪    時間: 2010-10-20 10:57
再加番茄醬.起鍋前加月桂葉.更香味道更夠哦!
作者: 蔡大頭    時間: 2010-10-30 13:22
今天照做了一遍,
% u. O: d1 O* @7 n" |1 h2 v5 V只有一個字"讚"啦!!!9 T8 P+ g) n2 w( v1 X
作者: 慧秀    時間: 2010-10-31 21:29
改天來試試7 j( i, W; J- y6 H
不過最近沒空進廚房~
作者: FANNY!FANNY!    時間: 2010-11-2 00:33
作者: 小彩    時間: 2010-11-2 09:30
本文章最後由 小彩 於 2010-11-2 09:31 編輯
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我也常這樣做, 營養又好吃, 一滴油都沒有
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家裡出現不吃牛肉的客人時,
, t4 w! o- x7 B9 Q! m; Q  l( b我會把馬鈴薯和紅蘿蔔改成芹菜(台灣的), 牛肉改海鮮
* M$ z3 o9 v, ]就換名字變成義式蔬菜湯了 (明明料都差不多)
+ e$ k& d% Z  I. n% t  o: k" Y7 m+ e7 }3 ~1 `; ~
所有的蔬菜水果都切碎丟進去燉到爛,: \( ^+ I5 H$ g+ [* z( _0 q5 ~' S
偷懶的時候, 倒一罐costco賣的蕃茄罐頭(裡面整顆蕃茄已經煮爛的那種)8 W( J* p2 I2 Z4 C4 |% U$ S
起鍋時丟九層塔和一點芹菜碎葉, 月桂葉或義式香料粉/ x. Q3 E+ E5 V
最後丟海鮮提味,  就可以上桌了& j' \0 a) _0 u4 l6 G1 H3 K2 g
) x7 @& [) A, U6 b/ M5 V
女性朋友特愛 (特別是每天都在說她要減肥的XD)
. R8 `0 X, s& |: Z6 _# B因為整鍋都是蔬菜水果碎末, 喝幾碗就有飽足感2 l" ]$ X( d4 Y8 ~% c6 G5 m- Q
只是每次備料時都很想拿菜刀砍人
作者: 明日香    時間: 2010-11-2 10:13
嗯嗯, 羅宋湯好喝呀...
. g1 f: L% [7 a6 l  E# l. e1 w老媽也常常煮給我們喝...
作者: emmamama    時間: 2010-11-2 10:16
感謝您的分享內，下次做給公主們喝喝看
作者: 小雅    時間: 2010-11-2 12:06
本文章最後由 小雅 於 2010-11-2 12:14 編輯 / Q6 a+ e0 c2 J1 r5 s6 X. n

7 M/ ^6 [9 s+ Z8 E. y% E我也要試試看~煮給我家大小妹~呷~~~' m/ x" ]3 G1 D  O$ f- a& M
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那請問一下~電鍋可用嗎???
作者: 小亨利美語    時間: 2010-11-2 15:02
本文章最後由 小亨利美語 於 2010-11-2 15:03 編輯 ( J8 c3 ?( i8 B2 n0 T$ |
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沒有用電鍋煮過耶.可以試看看喔.
作者: Rachel    時間: 2010-11-2 15:10
謝謝分享!週末上菜市場買材料做做看!
作者: lilian    時間: 2011-3-27 18:01
謝謝.感恩.打包喔
作者: 安爸安媽    時間: 2011-8-30 10:33
羅宋湯~~~愛吃牛肉的我也來學學吧!!
作者: c4h6e    時間: 2011-9-2 13:17
回復 小亨利美語 的帖子6 n* a6 q' E1 @$ N7 _. o2 }1 K
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看似簡單,我想在先前準備功夫及時間也花費不少 , 真厲害
作者: 安居易    時間: 2011-9-4 14:57
本帖最後由 安居易 於 2011-9-4 15:08 編輯
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煮好的羅宋湯裡面的料放進小烤盅，加半湯匙的湯，! f: \. V  O- y: N9 ?
表面鋪上乳酪絲，放進烤箱烤到乳酪絲融化即可，1 R# V2 a( v9 n+ I+ s
就是一份焗烤點心。如果搭配烤大蒜麵包，便是一! i2 z7 b# R0 _3 y
份輕食。



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