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標題: 簡單的羅宋湯 [列印本頁]
作者: 小亨利美語    時間: 2010-10-19 13:27
標題: 簡單的羅宋湯
昨天給孩子煮了羅宋湯,孩子直說好喝,分享給大家
; l* [, D+ H' ~1 y. c材料:牛腩,馬鈴薯,紅蘿蔔,西洋芹,洋蔥,蘋果,高麗菜,番茄. v7 u+ S3 c+ _) `
1.牛腩切塊後川燙10分鐘
0 A( t5 E5 N  z: F7 M% q2.把青菜,水果洗淨,切塊和牛腩放到鍋中一起燉2-3小時.
9 I; }9 s* M3 {9 I如沒有時間的媽媽可以參考這款鍋子,我們家都是在睡覺前放入食材,第二天早上就有一鍋熱湯喝,非常安全,湯汁不會減少.
! d6 l6 ~, j; @6 Dhttp://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=2265168
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[attach]123232[/attach]3 G! _, t6 t2 q! w% x
作者: hkswu    時間: 2010-10-19 13:46
回覆 小亨利美語 的文章" W' M7 {: T. E% I

9 z; D5 k1 I, W5 W我也很愛羅宋湯~  感恩教學!!
作者: kwl    時間: 2010-10-19 14:00
羅宋湯 營養又好喝 感謝分享
作者: jenny    時間: 2010-10-19 15:13
感溫教學ㄚ~~
作者: 恬恬    時間: 2010-10-19 15:32
小亨利美語 發表於 2010-10-19 13:27
# f  c% g' L" ^) Z' o昨天給孩子煮了羅宋湯,孩子直說好喝,分享給大家1 S$ {% _! h1 K# z; [
材料:牛腩,馬鈴薯,紅蘿蔔,西洋芹,洋蔥,蘋果,高麗菜,番茄
8 r* A& c/ n9 z9 z! a1. ...
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要調味嗎?8 d4 q9 Y% t, M
還是所有食材丟下去就好了
作者: kevin0809    時間: 2010-10-19 15:45
回覆 小亨利美語 的文章3 h7 N& t: D- S: y& q% w
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要收學徒嗎?
作者: 小亨利美語    時間: 2010-10-19 19:09
我都不放鹽,但有些孩子沒辦法接受我就給他放一點海鹽.
作者: 咩咩    時間: 2010-10-19 19:12
好用心的一道料理，加了有營養的蔬菜水果
作者: 阿繁    時間: 2010-10-19 21:50
感謝大大的分享
作者: 小王家    時間: 2010-10-19 22:02
謝謝,動手做做看
作者: 葉艾咪    時間: 2010-10-20 10:57
再加番茄醬.起鍋前加月桂葉.更香味道更夠哦!
作者: 蔡大頭    時間: 2010-10-30 13:22
今天照做了一遍,
: \: L: H! y9 I2 z7 _只有一個字"讚"啦!!!
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作者: 慧秀    時間: 2010-10-31 21:29
改天來試試
; N: K  s1 a8 p; Q# g不過最近沒空進廚房~
作者: FANNY!FANNY!    時間: 2010-11-2 00:33
作者: 小彩    時間: 2010-11-2 09:30
本文章最後由 小彩 於 2010-11-2 09:31 編輯 * F  g( F* J* C+ w( R' W$ W

4 Z. b0 v( ~; i我也常這樣做, 營養又好吃, 一滴油都沒有
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家裡出現不吃牛肉的客人時,
" ~0 O4 S0 \8 x' r1 T" K# Y我會把馬鈴薯和紅蘿蔔改成芹菜(台灣的), 牛肉改海鮮
1 `6 i- ^( p9 t& B& [, N* _" R就換名字變成義式蔬菜湯了 (明明料都差不多)
0 u, Z4 z4 P0 q8 E8 @% N
6 t. v8 v& q1 J: x所有的蔬菜水果都切碎丟進去燉到爛,* N% \$ {+ e/ [% ^! n$ A% {
偷懶的時候, 倒一罐costco賣的蕃茄罐頭(裡面整顆蕃茄已經煮爛的那種)$ |3 B8 q+ n1 L& S. V& m' R
起鍋時丟九層塔和一點芹菜碎葉, 月桂葉或義式香料粉% b1 ^& d. E. l7 F0 `  V
最後丟海鮮提味,  就可以上桌了/ n  r% e6 w' b. {, e+ {7 v" c' [/ F
0 w$ G5 w4 N  J4 u6 r  V3 [
女性朋友特愛 (特別是每天都在說她要減肥的XD)( M  x# W" X& B8 i
因為整鍋都是蔬菜水果碎末, 喝幾碗就有飽足感2 N* L* i+ v2 @
只是每次備料時都很想拿菜刀砍人
作者: 明日香    時間: 2010-11-2 10:13
嗯嗯, 羅宋湯好喝呀...2 l+ j: ]' e# E) _0 ]
老媽也常常煮給我們喝...
作者: emmamama    時間: 2010-11-2 10:16
感謝您的分享內，下次做給公主們喝喝看
作者: 小雅    時間: 2010-11-2 12:06
本文章最後由 小雅 於 2010-11-2 12:14 編輯 ( v" C2 d6 n8 n8 S
. L3 q. x) f% d3 ]9 M
我也要試試看~煮給我家大小妹~呷~~~; J9 `9 r: D- w' o
6 H/ l. E/ I% n+ E: @. D  Y7 i: A
那請問一下~電鍋可用嗎???
作者: 小亨利美語    時間: 2010-11-2 15:02
本文章最後由 小亨利美語 於 2010-11-2 15:03 編輯
+ m" a- A  H( |& @1 W5 O4 ?
' o! o  l4 w1 q& ~- ]& o3 f沒有用電鍋煮過耶.可以試看看喔.
作者: Rachel    時間: 2010-11-2 15:10
謝謝分享!週末上菜市場買材料做做看!
作者: lilian    時間: 2011-3-27 18:01
謝謝.感恩.打包喔
作者: 安爸安媽    時間: 2011-8-30 10:33
羅宋湯~~~愛吃牛肉的我也來學學吧!!
作者: c4h6e    時間: 2011-9-2 13:17
回復 小亨利美語 的帖子
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! l8 R' g, y6 e# X& Y3 S& v看似簡單,我想在先前準備功夫及時間也花費不少 , 真厲害
作者: 安居易    時間: 2011-9-4 14:57
本帖最後由 安居易 於 2011-9-4 15:08 編輯
# W! n, V6 \8 ?; p9 _9 f' x  o' T6 b/ v0 M! E# g
煮好的羅宋湯裡面的料放進小烤盅，加半湯匙的湯，* i, Z% @" f* p: E" \5 \, t! {
表面鋪上乳酪絲，放進烤箱烤到乳酪絲融化即可，
6 H9 F& M1 \$ @/ W1 j就是一份焗烤點心。如果搭配烤大蒜麵包，便是一, @3 |* i8 ]9 W" _2 ?8 A7 h) x
份輕食。



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