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標題: 簡單的羅宋湯 [列印本頁]
作者: 小亨利美語    時間: 2010-10-19 13:27
標題: 簡單的羅宋湯
昨天給孩子煮了羅宋湯,孩子直說好喝,分享給大家
" {* t* V: ?0 B0 a- k材料:牛腩,馬鈴薯,紅蘿蔔,西洋芹,洋蔥,蘋果,高麗菜,番茄
1 R' {( N8 }5 u1.牛腩切塊後川燙10分鐘
7 t; }- W/ V  z" ^" r2.把青菜,水果洗淨,切塊和牛腩放到鍋中一起燉2-3小時.
5 t$ u2 o  f% Y' H- ^  A& S" j" ]( q4 U如沒有時間的媽媽可以參考這款鍋子,我們家都是在睡覺前放入食材,第二天早上就有一鍋熱湯喝,非常安全,湯汁不會減少.
* O0 w6 i% L4 u0 mhttp://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=2265168
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作者: hkswu    時間: 2010-10-19 13:46
回覆 小亨利美語 的文章- G' G  {. p+ r) L% P

& r: n; Q6 h6 k( _# `( J, w我也很愛羅宋湯~  感恩教學!!
作者: kwl    時間: 2010-10-19 14:00
羅宋湯 營養又好喝 感謝分享
作者: jenny    時間: 2010-10-19 15:13
感溫教學ㄚ~~
作者: 恬恬    時間: 2010-10-19 15:32
小亨利美語 發表於 2010-10-19 13:27 0 T7 @! s) f- g$ G
昨天給孩子煮了羅宋湯,孩子直說好喝,分享給大家
  F, i& l( l) x/ {材料:牛腩,馬鈴薯,紅蘿蔔,西洋芹,洋蔥,蘋果,高麗菜,番茄- k! O" G: U: ~6 P+ Y2 Q
1. ...
2 |/ p. a! a' U. s
要調味嗎?/ r  ^! T9 j6 l% v5 \
還是所有食材丟下去就好了
作者: kevin0809    時間: 2010-10-19 15:45
回覆 小亨利美語 的文章+ z" ~6 g# \6 J- n9 d4 j

9 [. ~' G- B* b$ }: z0 q6 C6 D! `9 t要收學徒嗎?
作者: 小亨利美語    時間: 2010-10-19 19:09
我都不放鹽,但有些孩子沒辦法接受我就給他放一點海鹽.
作者: 咩咩    時間: 2010-10-19 19:12
好用心的一道料理，加了有營養的蔬菜水果
作者: 阿繁    時間: 2010-10-19 21:50
感謝大大的分享
作者: 小王家    時間: 2010-10-19 22:02
謝謝,動手做做看
作者: 葉艾咪    時間: 2010-10-20 10:57
再加番茄醬.起鍋前加月桂葉.更香味道更夠哦!
作者: 蔡大頭    時間: 2010-10-30 13:22
今天照做了一遍,
4 J$ z: j8 T6 M  F7 q1 @3 }( b只有一個字"讚"啦!!!1 x8 d1 c- N6 o+ b+ s
作者: 慧秀    時間: 2010-10-31 21:29
改天來試試
/ c# D) r( W, S5 G$ R1 }3 @不過最近沒空進廚房~
作者: FANNY!FANNY!    時間: 2010-11-2 00:33
作者: 小彩    時間: 2010-11-2 09:30
本文章最後由 小彩 於 2010-11-2 09:31 編輯
' I2 T% b2 l. z3 ?0 I* r* `/ k  {5 E8 R0 ?
我也常這樣做, 營養又好吃, 一滴油都沒有, d/ h9 x& O- l* X# M
( e: H$ S* I7 {6 _2 ^  F  b
家裡出現不吃牛肉的客人時,
' p. W) g8 G8 [  U( H* g6 N我會把馬鈴薯和紅蘿蔔改成芹菜(台灣的), 牛肉改海鮮2 F% }9 d* V% c9 a7 J
就換名字變成義式蔬菜湯了 (明明料都差不多)7 L! x8 U7 m% j7 k; V4 [
! `: ^. ?& k- [" x/ {- ]1 |1 P
所有的蔬菜水果都切碎丟進去燉到爛,
$ p5 t! R0 n( T% e8 G偷懶的時候, 倒一罐costco賣的蕃茄罐頭(裡面整顆蕃茄已經煮爛的那種)9 C0 p7 j0 E* z
起鍋時丟九層塔和一點芹菜碎葉, 月桂葉或義式香料粉
4 m% L) f# J" ]: W/ h4 B最後丟海鮮提味,  就可以上桌了6 w: \( x; @2 s

: h2 u/ A# l/ @% G- ^: u女性朋友特愛 (特別是每天都在說她要減肥的XD)! m6 P2 y6 c4 {
因為整鍋都是蔬菜水果碎末, 喝幾碗就有飽足感! x3 h$ V6 c. Q8 X, @$ A
只是每次備料時都很想拿菜刀砍人
作者: 明日香    時間: 2010-11-2 10:13
嗯嗯, 羅宋湯好喝呀...
# t! d6 h% v; Q# i! u/ n老媽也常常煮給我們喝...
作者: emmamama    時間: 2010-11-2 10:16
感謝您的分享內，下次做給公主們喝喝看
作者: 小雅    時間: 2010-11-2 12:06
本文章最後由 小雅 於 2010-11-2 12:14 編輯 # F9 k/ b, h( _# ^2 J; J) D

" }  g# D5 J- D! O7 Z0 T我也要試試看~煮給我家大小妹~呷~~~
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那請問一下~電鍋可用嗎???
作者: 小亨利美語    時間: 2010-11-2 15:02
本文章最後由 小亨利美語 於 2010-11-2 15:03 編輯
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沒有用電鍋煮過耶.可以試看看喔.
作者: Rachel    時間: 2010-11-2 15:10
謝謝分享!週末上菜市場買材料做做看!
作者: lilian    時間: 2011-3-27 18:01
謝謝.感恩.打包喔
作者: 安爸安媽    時間: 2011-8-30 10:33
羅宋湯~~~愛吃牛肉的我也來學學吧!!
作者: c4h6e    時間: 2011-9-2 13:17
回復 小亨利美語 的帖子
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看似簡單,我想在先前準備功夫及時間也花費不少 , 真厲害
作者: 安居易    時間: 2011-9-4 14:57
本帖最後由 安居易 於 2011-9-4 15:08 編輯 % r4 Z! R) P4 i: R: }

1 `7 l( G5 I- D. n煮好的羅宋湯裡面的料放進小烤盅，加半湯匙的湯，9 }* A  X; u' R) [  l( U2 @" x
表面鋪上乳酪絲，放進烤箱烤到乳酪絲融化即可，8 P3 Z7 u8 T8 z' P0 D
就是一份焗烤點心。如果搭配烤大蒜麵包，便是一
! y! H% _$ }& U5 k6 ^份輕食。



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