harrytai 發表於 2013-1-5 16:31
請問要不要加荸薺?3 R/ B2 N( q" k5 D" [( _& ~
謝謝您~我要試著做~以前住永和~母親去世後 都去南門市場買回家給父親吃
從小全家就喜歡 ...
harrytai 發表於 2013-1-5 16:31
請問要不要加荸薺?, M+ Y( `1 A5 w7 ]' a3 I _4 f
謝謝您~我要試著做~以前住永和~母親去世後 都去南門市場買回家給父親吃
從小全家就喜歡 ...
臭臭媽 發表於 2013-1-5 17:20
可以加,昨晚在台糖我沒找到,就只好買了一包最好吃的米-中興胚芽米回家炒米了,如果有的話也很好吃./ T$ A4 @& ~( Y' R/ t
炸好的 ...
殿媽 發表於 2013-1-5 22:22 6 W( C: E# `: @% A- U0 e8 E( M- w' d
好厲害呀..5 n( u+ ?- _. t9 g
問一個很白的問題,炒米的米是洗過之後濕濕的下去炒嗎??還是要晾乾?? ...
harrytai 發表於 2013-1-5 22:27 4 E4 t* ^; C- c2 I2 p) q
謝謝您的回覆4 i) U8 V( w' e
請問加荸薺還須加炒米嗎?
沒有傳統大同電鍋~是電子鍋~請問用一般鍋可以嗎?
harrytai 發表於 2013-1-5 23:12 ( t9 L$ ?. A$ j
汪媽媽您好
謝謝您的回覆" z4 d- O' K# @5 e! A
我初中一年級搬到永和竹林路住了四十幾年~~比網溪國小還老
臭臭媽 發表於 2013-1-6 00:31
汪媽媽,您是高手中的高手,看到您在愛北大分享的年菜,每一樣都有媽媽的味道,讓我好像回到了小時候,, d; Z" J9 h4 ?) {, e y0 S/ r6 T
小時 ...
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