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標題: 臭臭媽新年第一次交貨(1/5)年菜類陸續上桌 [列印本頁]
作者: 臭臭媽    時間: 2012-12-31 02:18
標題: 臭臭媽新年第一次交貨(1/5)年菜類陸續上桌
本帖最後由 臭臭媽 於 2012-12-31 02:20 編輯
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新的一年又來啦, 當然了, 臭臭媽也準備了有超多的年菜組合, 魚翅&火鍋組合, 這些應景又有真材實料的好食材給大家.
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4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔: X$ i6 T4 j) n; e

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7.  雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包* n% r2 L1 y; N" R* r6 w1 G6 A1 L% [- s
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11.  大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.# @$ O1 [) P" Z

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13.  黃金珠貝,  NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.! S2 R8 d2 I; ^' l

! ]/ r' v# F7 V14.  天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒.  鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.
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- D& j5 A$ y& F8 w, N' G15.   智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.
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, L8 R- ^9 c" F; [2 L17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔
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18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
- s& Y# z- P% X4 i瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.4 z9 q% A  }6 Q, w

& }4 Q7 y0 p( l; h, f: Q4 ?# b2 C19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓,  NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
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20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.
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21. 帝王蟹足, NT$550/每隻,  適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
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, h/ w( S9 n. h9 m' D22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K
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# J. [' d/ _+ r; Y+ I5 v1 c23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.- I- d7 a2 p0 P) U( ^& p- T1 w" q
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24. 水晶吻,  NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
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25. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.2 b1 c8 c5 z7 G! Z9 \; N# A

, t4 g4 U* {  u% l8 b% g9 x0 i" b26. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.
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8 X- S9 Q8 ^+ m$ ^27.  御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.
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* ^* U2 p; ], m5 ~& i5 [28. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
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29. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.6 \) t# \: s: E( _# H

$ W  W' B1 Y+ l$ E30.  鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
% Y1 f4 W; s/ h4 i$ \+ I 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.2 g& L7 E( R  c* U
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31. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
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2 V3 Y5 m) b* y0 Q; H4 ?$ k7 h第二大類冷盤部分有:
* T. F+ I) }4 H( [1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
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1 B% r7 e7 A* U9 @8 k4 ?+ ~2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.; @" N% H3 V7 W6 g0 X% x# E' \# P
我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.! \" r7 ~. C* \& Y7 `1 K, Q! ], u+ b

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7 u7 n; D* i: T$ T. I3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.2 \' ]: @5 t) E% \
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4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.( _3 |: B1 v1 j! K; z3 m$ g
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& n3 _, i& M- z1 y: l5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
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6.  墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
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2 `! P# w' W* H8 Y7.  新鮮美味急凍超大熟白蝦,  NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.6 |+ [% h) D( ]/ N+ ?/ S

; P/ h, x6 f& O1 {  e8. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.$ v8 j7 R9 o' f, m& w! z! j
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
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1 F/ K3 I. Q8 P0 a1 ]4 ~9. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.
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10. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.
( t2 V4 {) f* {" e) x8 H夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.$ T- \+ h, D; Z  ^

0 O+ [3 G0 `4 w3 d1 h$ Y( R11. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理.
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7 H) \. X- v7 e) w12. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.+ x/ H- s5 Q/ v: c
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13. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒
& F/ Y" C. W0 w' N+ d- u  C超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!& m5 Y1 j" u+ N4 b7 \) [) h( U

) J3 \0 \+ S$ [% c2 L*第三大類, 燒烤類:*, ]* i/ `3 i0 Z: H5 \( B7 Q; N3 a
1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.
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5 |& ^8 Y/ E+ b# ~0 I; P這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.4 t  s" c( z$ E& L
2. 小花枝, NT$100/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.0 w: g) @+ f6 `6 E; k" h: Y

) U8 s) q, a" U1 R. Z! B  i# U3 q3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
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4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.& \# b, ?0 y; |- H- v
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5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.0 V1 A, y. l6 B  u1 R  G8 Y$ j! D( N
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6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.( e2 r- n/ x  F2 W- t5 D5 {: N

4 j4 P9 h8 G1 Q' D' e7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
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& y5 ]' @$ P, Z1 ]4 j- n2 O' O8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.: `4 ~5 v( `- S+ X$ w! K, v
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9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
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. Y8 h" }6 _3 s4 M1 d- @10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
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11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.# O% g8 X# p2 I/ @$ X

. U0 s. D9 ~- T" f" q% S12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.
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13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.
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# w1 n1 E' i5 j; `; x14.  鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.- n, b2 n9 o/ q
作者: 臭臭媽    時間: 2013-1-2 13:46
年菜類到過年前, 還會推出更多品項, 給大家提供豐富的選擇喔.
作者: 遊民    時間: 2013-1-2 19:04
2.   佛跳牆*1,       NT$250+ D8 ^) z8 b( b, S* X
29. 厚切鱈魚*2,   NT$240" Z7 a2 d- `2 D
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作者: 臭臭媽    時間: 2013-1-2 20:16
遊民 發表於 2013-1-2 19:04
4 _" }( |: I+ p7 _2.   佛跳牆*1,       NT$2500 e4 `: C/ y+ P1 p7 X
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ok.收到。
作者: 呷很大    時間: 2013-1-2 20:30
臭臭媽我要8 D2 _- x& G: e) q: F  N
1、墨魚香腸NT$130/包 x 2=2605 Z. u4 j5 g# \
2、生蝦仁: NT$250/500克/包 x1=2509 x4 y1 k# b7 y, c( o. F
3、草蝦漿 NT$130/1台斤/包 x1=1301 z1 i" J4 l8 Q% L  V# A
4、大熟蝦仁  NT$100/500克/包  x2=200
2 T3 O/ }: S3 g1 P7 |; C# w5、黃金珠貝,  NT$280/每K x 2=560
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4 a! H7 m/ J8 p8 f; S# p+ }8 A7、超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒,  x2=300
4 a: o/ T! l0 Q: n$ y) E. m) q8、龍鱈魚, NT$200/ 4隻. x1=200
: }# m2 w* j! Q9、象拔蚌: NT$230/包, 1K/包 x1=230% a& Z  t9 z0 F1 y0 h; Y+ a9 ]! F
10、帝王蟹(加購價) x1=5006 p7 O+ S) O' l. ]
                                           總共=2990! S; e* i8 t. V0 @# V
贈送的妳做主
1 Q6 i. I6 q* P! B7 f' X2 p' i$ \$ I( G
我社區是松下清泉(守衛會代收代付)跟他說b7王先生的
作者: 臭臭媽    時間: 2013-1-3 01:46
呷很大 發表於 2013-1-2 20:30
* U, r' E2 ^. {2 @$ h. E臭臭媽我要9 w% C0 ], c5 h6 w
1、墨魚香腸NT$130/包 x 2=260
4 T7 v. P. M: G! o2、生蝦仁: NT$250/500克/包 x1=250

$ L; a' m- |6 g: c, L* o. hok.收到。
作者: 小賴    時間: 2013-1-3 13:10
本帖最後由 小賴 於 2013-1-3 13:14 編輯
$ n4 z% |+ S/ {  s( Y. W* Q- o3 {( T- v9 t0 K1 `
請問臭臭媽有賣章魚腳(足)嗎?我兒子說要做章魚燒。. z6 {3 r9 p* j8 S* I2 H( u, {

$ M& l! S+ v6 H# t因為不知要去那裡買，想說問看看。
作者: 殿媽    時間: 2013-1-3 15:14
我要訂2 m/ |1 a5 O2 w/ ^
1.大熟蝦仁  NT$100/500克/包  x2=2003 q0 {6 d3 Z* Q+ k9 q
2.黃金珠貝,  NT$280/每K =280
7 E3 A# e5 q. e3 ~3.蝴蝶蝦1盒500; q/ Z8 v) U2 o$ {
4.鯖魚70*2=1406 S9 E' O% t) I3 ]6 Z; U' g. r6 O
5.鱈斑魚片100*2=200  共1320' H  Z) Q& M: Z4 G" M
請問周五送方便嗎?
作者: 臭臭媽    時間: 2013-1-3 15:52
小賴 發表於 2013-1-3 13:10 * M7 i8 E. v! m- x
請問臭臭媽有賣章魚腳(足)嗎?我兒子說要做章魚燒。
$ j) e( }: _, M- m
/ i0 T  m2 |! S- v! D+ u& {3 X因為不知要去那裡買，想說問看看。  ...
& x1 J. ]: J4 N( g$ {- d+ [' z3 ?- P
小賴: 你如果要做章魚燒的話, 你可以用章魚丁.5 a. \. p" @3 x0 D, w8 y
長這樣:
0 x+ R5 P6 B. S
9 u. `& ^" A3 O# C% E$ R一包500克, NT$230.: Y5 j6 Z! Y& \5 L0 ~* X
或者用生章魚足切片, NT$120/包, 500克, 但你還是要切成丁, 所以我覺得還是上面的章魚丁比較適合.; u/ g* ^& k. I

. R3 w4 U; L* L以上, 供你參考.
作者: 臭臭媽    時間: 2013-1-3 15:53
殿媽 發表於 2013-1-3 15:14
5 u: z: T3 R. L1 K( \- C& D我要訂
4 l$ }! M2 ~& _1.大熟蝦仁  NT$100/500克/包  x2=2000 @9 A4 `0 r3 D, H
2.黃金珠貝,  NT$280/每K =280
0 [$ W, w" v& u% N8 S8 R: B8 X. E
OK,收到,週五下班帶回.
作者: 臭臭媽    時間: 2013-1-3 18:05
TO:kitty貓
* S/ w/ Q7 m8 p7 D; |4 V: g6 ^你說的是這種10尾的草蝦麼?  l& g/ R; ^2 E7 W9 O% \
1 e% P8 O) o" X' O# V0 e/ N4 m9 e
作者: 小賴    時間: 2013-1-3 19:20
本帖最後由 小賴 於 2013-1-3 22:37 編輯
4 c6 m) |; P  ~2 v" n- s2 _+ s
臭臭媽 發表於 2013-1-3 15:52 5 |; s7 ~* b, h6 V( t7 t0 X
小賴: 你如果要做章魚燒的話, 你可以用章魚丁.. s2 n2 e& V5 ?2 C& \) y! r" ]' |
長這樣:

9 s& T7 @! j+ f# @2 p+ h+ C7 z  S, Z, l5 Y
太好了，那我要
: g4 F- ]6 x7 V# c' h7 [" x9 u' |, k
4 B% t; R: q  G/ H* a: U* t2 g章魚一包500克, NT$2304 J7 H0 w0 }8 t2 M5 Z
大熟蝦仁, NT$100/包0 E! v( _% J* [) {& ~
黃金珠貝,  NT$280- M( j# }8 |7 D* N( k7 ?0 l' V
鯛魚片, NT$130/包  Z6 c3 n6 _- L; C5 F7 O: [2 p; E' T( X
雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒
' G" ^" Q8 d) f5 T" T- l% @' J鹽燒小管圈, NT$150/包
" `2 C+ _  G0 v/ K) x花枝漿, NT$130
1 d' ]4 F7 k% N1 n1 l6 O3 D佛跳牆, NT$250# c3 K* ^- B2 V  x6 |
共1390元，謝謝!. U1 [. L; ]: m0 S: l

# q! u9 i; F; U+ m* m7 q不好意思，可以明天星期五送嗎?
作者: 凱蒂喵    時間: 2013-1-3 20:45
臭臭媽 發表於 2013-1-3 18:05 ; _" f0 C( c# o# Z
TO:kitty貓
3 _: ^( q& X/ n' q" N1 Q0 P你說的是這種10尾的草蝦麼?

  r4 X: d% g) _8 Z) x. U& j盒子是藍色的 這是草蝦嗎 ?
- W" ?; n6 G6 A; k上次我買一盒是 10 尾裝
3 G/ f1 c6 U& Y8 V: U" n! z' J" q: q' w
這個價錢呢?
作者: 臭臭媽    時間: 2013-1-3 20:47
凱蒂喵 發表於 2013-1-3 20:45 ; [! j4 q0 _" W2 Y7 `
盒子是藍色的 這是草蝦嗎 ?
: a1 s* M" y: B. p8 z% L上次我買一盒是 10 尾裝

5 g( p' O+ [* V4 J# t* w# g这是10尾的草蝦，一盒130
作者: 奶茶    時間: 2013-1-4 23:30
臭臭媽~明天不在家方便幫我送嗎??! y( A  K; l5 `- A( @+ P
(錢我先寄管理)不方便也沒關係......^^- b, E7 t" ~. V  I% a9 L" I% I
   
; b$ A+ M8 e/ T+ T. U      黃金珠貝,  NT$280/' C+ J0 Y/ V6 Z4 l! I1 b. ^3 t/ s
       黃金鯧:         270
& g4 ~' a7 j9 A/ @      深海厚切片鮭魚, NT$150*2; s. }) I  m, }( U1 B
      超大片厚切鱈魚, NT$120*2
1 e6 `* n* M$ P  b7 x      煙燻飛捲魚子. NT$180/條& s7 O+ _9 K' h' b% Y" g+ a
     佛跳牆, NT$250
作者: 臭臭媽    時間: 2013-1-4 23:34
奶茶 發表於 2013-1-4 23:30 - ~" k% `% k0 s3 j: I2 S( V+ k
臭臭媽~明天不在家方便幫我送嗎??
+ B7 R# b! G; b7 E(錢我先寄管理)不方便也沒關係......^^. `* d7 C, q0 H! }0 h
   

  R# H) A" }! s( E% G# u正在登記,好啦,加進去啦,明天帶回
作者: 奶茶    時間: 2013-1-5 00:09
臭臭媽 發表於 2013-1-4 23:34 # j5 }' C- f( t' m+ _# s
正在登記,好啦,加進去啦,明天帶回

4 Y  v$ U6 k3 J. U+ [" q就知道你最好~嘻^^



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