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標題: 分購水手牌 高筋麵粉 [列印本頁]

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作者: 布媽    時間: 2012-12-25 21:46
標題: 分購水手牌 高筋麵粉
分購水手牌 高筋麵粉 ~~
天氣冷是烘培的好時節~
最近分購很多~

這條是芋泥土司~
高粉200克
/ P: Q9 j6 C( p' g5 u奶油15克
砂糖26克
( K  l$ b: \0 M" H9 C0 O7 c. ^0 h: j奶粉8克
鹽4克
鮮奶95克
$ j8 ?. {% O- v! W7 U/ b! D雞蛋一顆50克
/ ]2 @7 d7 F- c1 a7 O7 N4 G酵母4.2克

3 _$ r, x# Q3 h' U內餡芋泥製作:
新鮮芋頭200克
砂糖32克
5 Y/ T! G: j& i7 n9 e) q/ x0 K奶油12克
鮮奶10克
0 |0 _: W! O1 [! c9 M鹽少許
5 o# ^4 `1 Q( B0 @# Y, b
用國際牌麵包機，波蘿模式就可以做~
& U6 \/ v- O/ u我想要試看看用土司模+烤箱~
就如圖囉~

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作者: 布媽    時間: 2012-12-25 21:48
$40/KG，2.5公斤/包 $100元。
  {) Z# n2 R, C$ @( j$ C* X6 I3 z
  c4 J- Y/ w& e4 n( w只剩三袋了~~

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作者: 臭臭媽    時間: 2012-12-25 22:12

布媽 發表於 2012-12-25 21:48
" ]' }/ a& r" i8 C9 D# C# j$40/KG，2.5公斤/包 $100元。
8 N- V9 _4 c6 v. I# M* @" \; B3 k
8 O9 c; {' ?' n$ x  m: D% R只剩三袋了~~

布媽, 做饅頭是用這種的麼?

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作者: segg1230    時間: 2012-12-26 08:01

臭臭媽 發表於 2012-12-25 22:12
2 l+ ]4 G3 {. b+ A' C2 I- A布媽, 做饅頭是用這種的麼?

, w0 K$ U" ^: k6 T6 y0 |6 V8 i做饅頭是用中筋麵粉哦~~

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作者: segg1230    時間: 2012-12-26 08:03
我要一包2.5kg高筋麵粉, 謝謝!!
我也是要做土司滴~

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作者: 布媽    時間: 2012-12-26 08:10

臭臭媽 發表於 2012-12-25 22:12
9 v1 |+ s# H! m1 V% R" s2 i) [布媽, 做饅頭是用這種的麼?

( _, t. ?. Z8 b( M  eSegg1230有說囉，，，妳要做喔，，，

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作者: 安爸安媽    時間: 2012-12-26 11:17
布媽~~吐司外頭是杏仁片嗎??請問在哪兒可買到~

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作者: 布媽    時間: 2012-12-26 11:37

安爸安媽 發表於 2012-12-26 11:17
布媽~~吐司外頭是杏仁片嗎??請問在哪兒可買到~

去一般烘培店買就有了~300g大約一百元上下~
5 c2 I# Z" U; D! \. u& h

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作者: 布媽    時間: 2012-12-26 11:37
麵粉又分完了喔~~

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作者: 張小媚    時間: 2012-12-26 14:59
照片也太可口了吧~~~
/ U# h" ~; y# j* n) c我好想吃喔><
" M6 w+ J0 @* L但是都沒力半夜爬起來加內餡~~~

布媽好讚^^

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作者: 布媽    時間: 2012-12-26 21:59

張小媚 發表於 2012-12-26 14:59
' {( T0 B; X5 Z: U& l0 O- a+ G5 |照片也太可口了吧~~~
9 b; M  w. d; f; h7 w0 M/ L7 z我好想吃喔><
7 S6 f6 i4 z& B2 R: I( C2 q- x但是都沒力半夜爬起來加內餡~~~

你是有上班的媽媽啊~~
我是全職媽媽，就是孩子不吵我時都可以偷偷做~

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作者: 安爸安媽    時間: 2012-12-27 10:43

布媽 發表於 2012-12-26 11:37
- Z8 W3 {) K0 Y( l' M3 x; ^去一般烘培店買就有了~300g大約一百元上下~

謝謝~~~

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