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標題: 分購水手牌 高筋麵粉 [列印本頁]
作者: 布媽    時間: 2012-12-25 21:46
標題: 分購水手牌 高筋麵粉
分購水手牌 高筋麵粉 ~~; q( A( \2 r/ P+ o
天氣冷是烘培的好時節~
3 s+ Y. P- o3 @) u6 Q. c最近分購很多~" w" A, ]5 J  S7 F6 O

8 K: L- ]# L9 }這條是芋泥土司~
8 M8 }: g1 g* Q% T" M高粉200克
1 v# r; v, U( m% {7 R9 `奶油15克+ j  D7 S0 L5 T3 Y1 z: q# \
砂糖26克4 C: n! ]3 S4 F6 F' F
奶粉8克
6 l, |* b6 L; N( K0 s0 r鹽4克, U& L( N6 i- S
鮮奶95克, j% K7 q+ W; a* y  Q/ S( D
雞蛋一顆50克
3 D; Q% ^+ F( z( u酵母4.2克: ?7 N) ]6 W0 Q+ d* _; T

2 Z" T4 ?4 Z' S+ p( Q內餡芋泥製作:
! ^6 }5 H/ q. |  c4 p3 `' B新鮮芋頭200克
; T6 J$ l" v. _. {+ L砂糖32克4 ^9 b4 J/ Q! @* G/ `9 k
奶油12克& A2 ~- i# f0 t8 k  o* Q0 T. f* P
鮮奶10克
. l2 I3 ]$ R; ~0 m" Z. D鹽少許
. `1 ]- Q# A4 J& i- E+ F, q- \4 _0 E, Y; z) W/ O0 Z! [
用國際牌麵包機，波蘿模式就可以做~& d; l! X$ \" E7 U+ u+ }
我想要試看看用土司模+烤箱~
7 ~' Z4 P- S% d: g2 q1 o就如圖囉~
作者: 布媽    時間: 2012-12-25 21:48
$40/KG，2.5公斤/包 $100元。
$ Z( j+ _# Y: j6 H
1 E, w% g! I" N& z只剩三袋了~~
作者: 臭臭媽    時間: 2012-12-25 22:12
布媽 發表於 2012-12-25 21:48
  b$ b6 x: M+ y$40/KG，2.5公斤/包 $100元。
% i9 U3 C$ p4 l' m" F; r' I5 e1 B2 |$ ]/ O5 b" D' K: |. H
只剩三袋了~~

% a5 }# H4 i6 Q0 I& o布媽, 做饅頭是用這種的麼?
作者: segg1230    時間: 2012-12-26 08:01
臭臭媽 發表於 2012-12-25 22:12 2 `$ f) W8 ?8 n9 C8 L* f
布媽, 做饅頭是用這種的麼?
7 i% I; U- g4 G3 t
做饅頭是用中筋麵粉哦~~
作者: segg1230    時間: 2012-12-26 08:03
我要一包2.5kg高筋麵粉, 謝謝!!3 k1 U7 `/ O& C7 Z% a$ J
我也是要做土司滴~
作者: 布媽    時間: 2012-12-26 08:10
臭臭媽 發表於 2012-12-25 22:12 ; I4 u& l9 X2 m, S& A: Z+ g4 I8 O
布媽, 做饅頭是用這種的麼?

" |, c. n8 s5 G6 R, ^Segg1230有說囉，，，妳要做喔，，，
作者: 安爸安媽    時間: 2012-12-26 11:17
布媽~~吐司外頭是杏仁片嗎??請問在哪兒可買到~
作者: 布媽    時間: 2012-12-26 11:37
安爸安媽 發表於 2012-12-26 11:17 8 E3 v9 |. R+ ^9 ^6 {8 L8 t5 ^
布媽~~吐司外頭是杏仁片嗎??請問在哪兒可買到~

% v5 ]4 _* N1 x" i3 u去一般烘培店買就有了~300g大約一百元上下~3 Z" T4 {  j- V: F% ?! D, S* {

2 O4 ]! ]: h7 H" M) e+ Z7 ~
作者: 布媽    時間: 2012-12-26 11:37
麵粉又分完了喔~~
作者: 張小媚    時間: 2012-12-26 14:59
照片也太可口了吧~~~
" c# F. a& j4 A2 Z* ]& t7 e我好想吃喔><6 N+ |2 t0 }8 x! W$ ?" ?
但是都沒力半夜爬起來加內餡~~~
# h; W  Q  Z! I' W9 e+ ~, w
: j4 t! d% M8 ]6 R布媽好讚^^
作者: 布媽    時間: 2012-12-26 21:59
張小媚 發表於 2012-12-26 14:59 6 e5 A! Q' X& ]6 ?2 {
照片也太可口了吧~~~, ^( _6 S: c' M8 C& h
我好想吃喔><
% x: E% G$ b0 e: G4 |但是都沒力半夜爬起來加內餡~~~
8 Z3 m5 `& ]: W! E
你是有上班的媽媽啊~~
1 b( Y5 H5 e- j我是全職媽媽，就是孩子不吵我時都可以偷偷做~
作者: 安爸安媽    時間: 2012-12-27 10:43
布媽 發表於 2012-12-26 11:37
4 S: ]1 b1 _5 m去一般烘培店買就有了~300g大約一百元上下~
6 u& N2 r2 d" ]% C/ o$ j2 q
謝謝~~~



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