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標題: 左營順利黑輪片 [列印本頁]
作者: felixcat    時間: 2012-12-17 14:43
標題: 左營順利黑輪片
高雄第一名的順利黑輪) l1 E/ R8 D- I8 V; q% N: w
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~在地人都知道的~
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左營在地人都聽過的這間順利黑輪，因為它的美味無人能比，老一輩的人常稱作「第一名黑輪」，至今已超過三十年，許多老饕甚至是三代同堂的顧客。
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: u5 U+ i; x. l' q高雄順利黑輪最初由一對聾啞夫妻共同經營，雖然溝通不便，仍堅持用當天最新鮮的魚肉手工製作，去骨去皮，加工製成黑輪。由於鮮度良好，肉質鮮甜，口感彈度都讓人一吃難忘；相較一般坊間用上許多香料、硼砂以降低腥味的黑輪，與順利黑輪一比之下，馬上就能感受出味覺、觸感與香氣上明顯的差別。也難怪南部許多攤販、火鍋店，都向順利黑輪訂購，正是對順利黑輪的一種信賴！/ x# u; ^- u6 `  B6 d
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http://tw.myblog.yahoo.com/jw!3D ... e?mid=6905&sc=1 # a2 i  }1 J% _% m
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專業處理.保鮮運送 5 f- y$ O( S4 `3 k

# c7 @- J+ K; K' A採購當天的上等魚肉，供應消費者，從分割魚體→切成魚塊→製作魚漿→魚漿拌料→油鍋炸熟，講求衛生作業，維持黑輪漿在最新鮮狀態中，炸成美味的黑輪，並於當日冷卻後再行真空包裝，保持黑輪在最鮮美的狀態下，交由專業常溫宅配，全程保鮮送到府上。 1 u- x# K9 Q& E2 x- M2 U/ @

+ j$ u5 R& `/ B! X  D料理方式1 U4 D; Q: R$ G; g
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【烤】 冰箱拿出，放入烤箱，待表面烤乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即可，時間約五~七分鐘，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合，如果是冷凍狀態，一樣直接放入烤箱中.，烤熱的方式同上述，時間約七~十分鐘，味道一樣好！! P( Q7 u- O) p) V0 |7 I% @" S: {% j
※ 如果放置於烤肉架上，火不可太大，塗抹醬汁應少量，因為黑輪本身已有味道，所以不用靠調味料就很好吃了，塗抹太多調味料反而影響黑輪原有的香甜味。 4 g9 g% ?6 ~$ M3 T- u% C( M& h

- c7 b& m$ H7 a% r- z  U7 f【煮】 黑輪因採用純魚漿製作，沒有添加其他人工粉料，所以煮湯時應在所有材料均煮熟後，再放入黑輪溫熱，因為是純魚漿製成所以不需久煮。
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/ q9 T/ u% c1 B! t$ o! E, ^【微波】 放入微波爐中，不需封保鮮膜，待表面變乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即完成，如果是冷凍狀態，微波時間應延長，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合！ 9 D1 L& P3 g4 n6 T# N1 d
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【煎】 先加一點點油在炒鍋中，將黑輪放入鍋中，再開火，搖晃鍋子或不斷翻動，讓黑輪均勻受熱避免粘鍋，表面成微黃.黑輪變軟即可，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬！
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※貼心建議! @* d3 y3 R( Q; W6 n  `, j
    貨到後請放在冰箱最上層冷藏保鮮，可保存4天，若冷凍，可保存60天，因為不含防腐劑及抗凍劑，所      以若是從冰箱拿出適當數量後，應一次烤熟.加熱完成
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＠付款金額：商品金額+雜費5元  
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登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)" c! V& N9 k7 O9 a
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面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)9 ^( d0 f7 S, G. `7 j, D

" i# u# A% O+ G0 c7 U付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~& q3 k9 Y4 `. u: T

/ z& P( A; J# U& w1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   $ x+ \  _# c  E
2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)
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符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！( I2 f, g0 w* q7 g/ w5 r. X+ b
1.第一次跟我的團  2.個人團購金額超過NT$300者  3.跑團過的 4.超夯需等待商品，都麻煩請先完成付款. a. Z8 I2 R: [: x1 i- T9 _+ e
因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!- j/ |8 e# f% Z

5 e5 t" U% O1 K5 I, E, K" ePS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~- s5 G/ n( F/ b  R& D5 o2 j$ V

1 d9 }' h: B; ?, Q＠ 取貨小提醒：
4 U) o8 o" _" T2 ?5 |     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!5 U, D: p+ P" A0 R- n
     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)& w/ s% N8 A: d' N3 h9 ?( G' [
     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!9 Y$ |" L/ t( R! B* F0 S
     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!5 ~4 q' j* h& ]  X
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不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西歸主購,不另退費~如面交日有困難，請提前告知
作者: claire0822    時間: 2012-12-18 10:04
我要5斤的*1份
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作者: felixcat    時間: 2012-12-18 12:24
claire0822 發表於 2012-12-18 10:04
; W$ Q. {' t: b1 E: a" y* M我要5斤的*1份
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哈囉!不好意思 ~
" g; @0 r& B0 ?8 X剛再去電詢問~~~~% @$ ?" L: M; e# _% a/ k; Q
目前已沒有 5斤$280的包裝了~~2 V2 t# v" X0 f# Y6 v8 _# R2 t
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這樣你要改訂1斤的嗎?
作者: felixcat    時間: 2012-12-18 12:26
修改免運條件 :
; x+ R( \+ J2 o& a) N! ^4 x, K目前只有1斤60元的商品~( k3 m: z  F) y- K0 u2 F
且要滿60斤才能免運
& C) G" i& ^: }需60斤的倍數
作者: felixcat    時間: 2012-12-18 12:28
目前還差 15斤 成團!!gogo!!- T' i+ z' R* H+ ^
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15斤揪到就收單囉!不然要60斤的倍數~第二個60斤應該徵不到@@
作者: 錢來爺    時間: 2012-12-18 13:26
我要3斤。
作者: felixcat    時間: 2012-12-18 13:39
錢來爺 發表於 2012-12-18 13:26
6 N8 u! L: Z  P  P我要3斤。

8 t; M  J% ]2 [& ?5 F; s登記了~成團通知你
作者: felixcat    時間: 2012-12-18 21:14
還差 8斤成團!
作者: 芬妮絲    時間: 2012-12-18 22:48
我要2斤，謝謝
作者: liuaway    時間: 2012-12-18 22:55
我要三斤，謝謝
作者: felixcat    時間: 2012-12-18 23:00
芬妮絲 發表於 2012-12-18 22:48 - [$ b' l( o: ^% [( o$ ?4 z8 x6 i
我要2斤，謝謝

5 D2 I8 F9 L, t8 o* B你好~請短訊你的手機給我喔!~
作者: felixcat    時間: 2012-12-18 23:05
liuaway 發表於 2012-12-18 22:55 . c0 @/ e8 C2 u8 ~$ P
我要三斤，謝謝
. v0 j* F& |9 c" |0 i0 d& h" e  H) I
已登記!~~
作者: felixcat    時間: 2012-12-18 23:06
claire0822 發表於 2012-12-18 10:04
6 I4 h1 o  k- @/ ^1 L我要5斤的*1份

* Q/ C/ _" y/ O1 F0 n' a還差 3斤!!~~~~
( `8 n7 M7 Z1 _" a% y
1 e$ J8 s# ?9 A! ^& J: N4 }3 }) y! J9 E% W5 A" f
有要跟的請儘快~
" _) z8 s0 {& _/ ^多的不收喔!: n$ n! u' ?+ n& i/ R  a3 u! e
只徵60斤~額滿為止!
作者: junli    時間: 2012-12-19 01:21
felixcat 發表於 2012-12-18 23:06
) ~& O" r9 y7 O還差 3斤!!~~~~

7 f. i! T3 h, r9 t我要2斤〜謝謝
作者: claire0822    時間: 2012-12-19 09:12
我要4斤# y( i' L6 T. |
作者: felixcat    時間: 2012-12-19 09:42
junli 發表於 2012-12-19 01:21
, C" x  h6 H+ h7 A; a7 U我要2斤〜謝謝
/ |$ n9 i% s% p/ J# K3 [+ i3 O
登記了~~~
作者: felixcat    時間: 2012-12-19 09:43
claire0822 發表於 2012-12-19 09:12
) L3 j5 b+ G) i我要4斤

8 a# F* ]8 `) y9 |5 P" M哈囉~~~你目前只能登記1斤囉!~因為店家是限定60斤~再多就要120斤才能出貨~ok嗎?
$ ~) C/ z* E: [3 L! f  g- ^# a, h' e. h0 U7 e
如果要多的話~則看到時有沒有人跑單了~~
作者: claire0822    時間: 2012-12-19 10:05
嗯嗯~那我先1斤$ A  t3 a: I5 w2 z0 O! s' D+ a* t4 P7 s
若有人跑單再幫我追訂
作者: felixcat    時間: 2012-12-19 10:31
claire0822 發表於 2012-12-19 10:05 ( K: P2 r% [* C5 S9 E
嗯嗯~那我先1斤
! d; M( b4 p9 l( I若有人跑單再幫我追訂
, N4 F( l; m3 s9 x2 t% w* n
OK沒問題 ~~~
作者: felixcat    時間: 2012-12-19 10:33
目前已結單囉!!!~~



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