iBeta 愛北大論壇

標題: 陳年小滷的牛肉麵超好吃的!!! [列印本頁]
作者: jakeChiang    時間: 2012-12-9 22:05
標題: 陳年小滷的牛肉麵超好吃的!!!
我這個人是客觀的，好吃就好吃吃，不好吃就不好吃。
/ W$ Z* ~. K( t: [# O! N; X/ Q! y- k& l; a$ [7 K
當然每個人對食物是主觀評價，我只是論述我對這份食物. \2 M" ]1 G. G6 E1 m( g5 p$ P8 ~
* M- H" ]  P  s" y' S& a5 k
的觀點而已。5 h% A6 ?# i" K  i( {9 Q/ M, a

3 e6 f' T# _4 c( a4 U( q" G& d) f陳年小滷之牛肉麵好吃的地方   0 t% p6 t# G* G" u/ I
; f6 f& R! E+ Z) u/ S. R$ X+ s) j, u
1. 湯頭: 用新鮮的蔬果食材下去滷，覺得很鮮，也很夠味。
) X4 ~1 p* Y  ^3 F" v& U) c' o2 ~; K+ V$ `# f
2. 牛肉: 這一點我要向店家老闆致敬，牛肉是大塊，在這景氣不好的時代，絕對有感覺的，結果又嫩又多汁，0 G, V1 ~9 T7 a3 y; d* y8 O) r/ c

$ |! R) W6 n( `, k4 o# r$ F. I. E又入口即化的爽快感覺。2 T/ c9 @/ P7 L: Z
6 N6 j* [) \% L2 o3 Y- t
3.麵: 有分粗與細兩種，完全手工製造，不加任何添加物，就超彈Q的。
8 H  \6 U4 k3 B4 j/ r! j4 `7 z0 z' X* M- p2 j% ]

* p- \  W" N2 W4 @* l" |# x8 q9 _: y, U結論: 店家的好我講，他在這段時間好很有口味。他做大了在下一段時間，口味變差了。
/ _) X) v8 v1 i2 h' I' u0 a7 e1 F( x( C$ d
我照樣會講。做吃的就是一份不斷要改進不能退的事業，身為一位食客我只是很忠實地呈
2 Q" W) K5 n, ]6 S7 F, M' X
% X2 q& P( y  O! F1 n現當下現在這份食物的口味與好壞而已。
作者: 羅莎    時間: 2012-12-9 22:23
在那裡?
作者: FANNY!FANNY!    時間: 2012-12-9 22:33
我也想知道
作者: 瓜瓜    時間: 2012-12-9 22:38
請樓主將地點位置告知ㄡ.
作者: andy826    時間: 2012-12-10 19:07
重點是在哪?! 北大或三峽嗎?
作者: 稻守狐狸    時間: 2012-12-11 10:33
andy826 發表於 2012-12-10 19:07
( D/ f/ k+ S  t* U2 j4 l. Q重點是在哪?! 北大或三峽嗎?
& j  k0 e/ [7 h* z. P! y% u
三峽老街裡面 那一條復古觀光老街 賣滷味那家吧
作者: 太子妃    時間: 2012-12-11 16:38
本帖最後由 太子妃 於 2012-12-11 16:42 編輯 $ w. \  q/ W, f: s) X
' L' Y5 M) K, E  n
山不在高 有仙則名 店不在大 好吃重要 本人愛吃牛肉麵 什麼林東芳 黑人牛肉麵 永康牛肉麵  晶華酒店牛肉麵 也都吃過 剛看到此文 馬上跑去品嘗了一下 個人覺得還不錯吃 我是點了紅燒牛肉麵 三峽這裡吃了好多家牛肉麵 這家真得萛不錯 如果喜歡清燉牛肉的朋友 可能不太適合  民權街14號9 T( n4 m1 @+ K2 B% A
) p7 a; b/ [9 l
作者: V小豪    時間: 2012-12-12 08:58
這...真...真有這麼...食指大動耶...有營業時間嘛?
作者: 太子妃    時間: 2012-12-12 14:56
V小豪 發表於 2012-12-12 08:58
. X! F. o0 z9 t2 \這...真...真有這麼...食指大動耶...有營業時間嘛?
, i- l1 Q6 b" O$ I2 J# _, v: D
下午一點到晚上十點 如果我沒記錯的話
作者: 金時代寢具    時間: 2012-12-21 16:38
感謝你的推薦...; d+ V( ]* a6 K- F$ J2 K, }) K
等一下去吃吃看...
. W7 F6 Y6 Q- C1 ]9 Y! A2 t



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5