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標題: 喝咖啡的觀念-供喜歡喝咖啡的朋友參閱 [列印本頁]

作者: kevin0809    時間: 2010-10-16 10:14
標題: 喝咖啡的觀念-供喜歡喝咖啡的朋友參閱
本文章最後由 kevin0809 於 2010-10-16 10:18 編輯
+ Q, \( j% z" s( {' Q4 |/ e- r& X4 I
1.新光醫訊及營養師對咖啡新觀念9 c) V. D& W. k1 Q4 {
許多人喜歡喝咖啡,但對咖啡的觀念卻不一定正確,最近收到一封來自新光醫訊第98期營養師陳淑美的文章,覺得很棒,也反映出新光醫訊及營養師對刊物的用心,看一下這篇文章吧!今天要來介紹〝咖啡新觀念〞的相關資訊。*
0 T' [' Q+ E4 I, T2 d8 @; O9 F( g# D【咖啡新觀念】「來一杯咖啡」已經成為現在最流行,最常見的交際方式。絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份;在台灣,特別是最近這幾年,一家家各式風格的咖啡店,如雨後春筍般出現於台北街頭,可見,咖啡文化已深植台北人的心。
, ?! ?# \" V0 t咖啡的魅力,讓許多人留戀其中,除了品嚐一杯好喝的咖啡外,更增添了不少生活樂趣。但是您知道嗎?享受一杯美味咖啡的同時,更對您的健康有意想不到的助益呢!在你下回品嚐時,不妨對咖啡先有以下的健康認知。9 R0 I" p, S# h
抗憂鬱少量的咖啡可使人精神振奮,心情愉快,紓解憂鬱的現象。- b" F. F; W3 M% U; v* d0 @

+ T- j; ~3 s4 }7 w$ S- U控制體重' I$ u) X8 \! H/ }6 h8 |) z  |
咖啡因能提高人體消耗熱量的速率,一項研究現100毫克的咖啡因(約1杯咖啡),可加速脂肪分解,能使人體的新陳代謝率,增加百分之三至四,增加熱能的消耗,適量喝有減重效果。
7 W1 U: \1 Q; u促進消化
4 C  c) E7 {) b+ Z7 D( N# P0 U咖啡因會刺激交感神經,提高胃液分泌 ,如果在飯後適量飲用,有助消化。* ^: u3 j1 i* y3 b3 Y/ \  N. r
利尿9 [" N4 c8 {# H4 b
咖啡具利尿作用,可提高排尿量,因而使上廁所次數增加..改善便秘。* a: R; C3 i* _7 L  u, u; ?' j1 D
咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素,產生通便作用,可當快速通便劑。% P. W- E7 t) h# K# I
降低患腸癌或直腸癌的機率
+ c5 @3 g" ^& W咖啡含有天然抗氧化物。
/ h0 X# L% X& x( D止痛* _2 ^$ P4 ~( u& ?" l
咖啡因做為一個藥品時,可以加強某些止痛劑的效果。(可減緩偏頭痛 YaHui)增強身體敏捷度% a, i) c. D; k4 k* r
咖啡因也有助於在運動時,使運動閥值隆低,增加身體的敏捷度,使運動員締造較好的成績。
: @0 h/ `3 x! h; b$ `. O降低得膽結石的機會
: H8 @% z$ o, @# B7 ^最新來自哈佛大學公共衛生學院的一� 筋膍s指出,每天喝2 -3 杯咖啡比從不喝的人,平均得到膽結石的機會小了40﹪。此外,咖啡所含的單寧酸,具有收斂性及止血、防臭的作用。
* ?) \) v2 j4 F" {7 U) v咖啡對身體的危害,哪些人應該少喝咖啡?' e. V/ q% O, P3 C- e) z
當身體出現以下狀況或疾病時,應少喝咖啡:9 Z' F1 h2 |* p$ x- {+ b) N% Q
*發育中的兒童/ }" O( {* @, m$ R" Z) F
*懷孕期間
2 q- C# c) k9 b9 }2 X! n*正在授乳的婦女6 D2 @/ M% M- l5 A6 \# S" l. ~! J, @% o
*老年人
& C  a0 q# X3 b' z*空腹前(或飯前)1 H" [$ _' P; I6 g- q% m5 n; @
*腹瀉者$ O  M# U' U7 E+ k& N
*胃酸過多的人
; r0 D1 @  f0 I' O*患有胃及! 十! 二指腸胃潰瘍者4 k( V* u6 K# |+ _9 o
*患有腸道過敏症候群者, L1 t4 p9 T' [( a. \( o( O; u
*抽煙的人
. y% z: l3 O6 U" Y*喝酒之後
% A8 M7 ^5 ^+ W*容易失眠的人
, j5 p! D% f1 r& J*有精神方面疾病的人
$ J- @' i; `( V- i* 正在服用鎮定劑的人) W( r! I$ F7 W
*應限制鉀攝取的腎臟病患
3 t0 l4 U$ w$ M# Q9 C  l咖啡的健康學問
  e5 q* x3 w3 @! s0 t. [醫界研究指出,每天喝咖啡最好的時間是:
7 ?; y, I7 {- `春冬季的下午三至五時,夏秋季的下午四至六時 ,因為這是人體最疲憊的時刻。
8 z# F& |& q# E* `$ J此外要健康的享受咖啡美味,還須留意以下事項:
- y' ]- f' C7 g( v: X2 S1 L1.每天喝五杯咖啡(約150cc)以上咖啡,即容易造成上癮,危及身體健康。/ K# k$ X" w$ C- r( }; G
2.早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻,但須先吃早餐後,才能飲用,否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人,尤其應避免空腹喝咖啡。
# w! H+ I' v5 W8 O3.酒後不宜喝咖啡,否則會更刺激血管擴張、加快血液循環,增加心血管的負擔。4.喝了咖啡約十至十五分鐘,即有提神醒腦的作用,所以睡前不要喝咖啡,以免失眠。; Y& q& i: x- ?1 U
5.勿喝太濃的咖啡,否則會使人變得急躁且理解力減弱。 (心跳也會加速)
0 m. F. N! i; |9 o! O6.喝咖啡後,不能馬上抽煙,否則容易對心臟造成危害。
4 [2 V  t# X5 `+ B# I! p7.服用抗生素和胃潰瘍治療藥物,不可同時喝咖啡,以免刺激胃部,造成疼痛不適。
+ \( Q1 C; L/ k8 Z8.喝咖啡時最好加一些奶精,以緩和對胃的刺激,但是奶精與糖皆有熱量,須控制攝取量,以免發胖。

$ e! D( S$ e; d+ G# ]適量的咖啡攝取,對人體應該無傷,所有的食物都是上天恩賜。因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時,除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛,達到紓解壓力、放鬆身心、消除疲勞的作用外,這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線,小心地保護著您,只要記得別喝得太多哦!2 {. b6 c& h) }/ w
2.主題:愛喝咖啡的人.要多吃洋蔥
+ g6 J8 e' f# R; H*尤其女生更要保養自己**9 r- t0 H* g5 P: Q& ^) w
到更年期才開始預防骨質疏鬆是來不及的.
: J4 J# X, {/ D2 ^  r6 {5 p* u/ S愛喝咖啡的人要多吃洋蔥唷!! s) |4 ^- g' n
*作者 **/ **鄭慧文**(美國加州大學藥學博士 )7 v, c! D- N4 O' a# e, @' A# d- a
* 想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人,還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧 !
0 @, m1 |* H0 L* O3 T% Z*權威期刊「自然」的最新研究報告指出,洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。*
+ g( r: W/ _& z% s+ k, W4 g! R7 B0 |*洋蔥預防骨質! 流! 失的效果,甚至比骨質酥鬆症治療藥「**calcitonin **」還要好。*
, |, Q1 O, y7 x* 研究人員讓雄! 性! 大白鼠每天吃一公克乾洋蔥,連續四週後公白鼠的骨質平均增加了**13.5-18.5%**。
( r5 P0 G7 J. \) Y. X$ {另一組實驗則發現,讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜,也能夠減少鈣流失問題。
7 u5 n9 C# O# p; j( r. v# t8 P1 F第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃**1.5**公克的洋蔥 ,結果骨質流失的速率減少了**25%**。
: P' l6 w4 f# _$ y*更值得注意的是,洋蔥的保健功效在短短**12**小時內就看得到了。 *
  z% R( l" A' }+ u  x3 V7 K) S. t*研究人員認為,洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」,因此想要利用洋蔥保健的人,每天可能要吃上 **200~300**公克(10**盎司 , J9 r* @3 E: j% l7 d" {/ J
的洋蔥),能夠預防骨質疏鬆症。

$ Z- U  z+ f' _6 H) W$ }- r+ h5 i                                         
作者: 哈哈笑    時間: 2010-10-16 10:20
謝謝分享!對於不能沒有咖啡的我,更可放心的享用啦~~~
作者: kevin0809    時間: 2010-10-16 10:27
回覆 哈哈笑 的文章, Y# z! \+ i& m% k# x1 D( C
7 Z. H8 Y$ y1 `5 f
哪裡的咖啡最好喝? 妳知道嗎?
作者: 哈哈笑    時間: 2010-10-16 10:35
當然要投自己一票囉,,現在流行自我感覺良好嘛,哈哈~~
0 M1 D# t4 ^4 i- v其實我個人認為,只要不會因為為了省成本而用料不實,所煮出來的咖啡都算好喝~~當然也要配上好心情啊!
作者: polly188    時間: 2010-10-16 17:41
早上沒有一杯咖啡,這一天要怎麼開始呢?- H4 Y9 F0 W9 ^$ T* b
幸好我愛咖啡也喜歡洋蔥!# |0 s) U+ Z+ u6 _' i0 C/ O
這篇文章好像為我量身訂做的,開心!
( [1 }! v* T  M以後喝咖啡可以不要有罪惡感了.
作者: 晶晶    時間: 2010-10-16 17:49
回覆 kevin0809 的文章
' ^# K+ [! v) `, u3 B+ U* n: V$ g& S% F' N& r$ v
對於咖啡呀!
- e* S3 u( q* `0 T+ t# D我是只能聞不能喝!9 }! g4 h, V( u5 z' @4 Q
所以
8 G; W- l; v, s4 L- C8 Z當我和朋友去「喝咖啡聊是非」的時候
5 m9 `$ S6 P9 i& A. G我是「聞咖啡喝果汁」!
- W9 h8 [5 A6 `% H+ \3 _哎!!!!!
作者: 老熊    時間: 2010-10-16 19:19
咖啡因能提高人體消耗熱量的速率,一項研究現100毫克的咖啡因(約1杯咖啡),可加速脂肪分解,能使人體的新陳代謝率,增加百分之三至四,增加熱能的消耗,適量喝有減重效果。
8 a- i: _$ D9 j" @2 f) W1 y3 \
% S6 W( Y+ G+ J4 e7 t怎麼可能....我來婆把咖啡當水喝,體重還不是......唉   
作者: 大頭    時間: 2010-10-16 19:51
來杯洋蔥咖啡吧
" F- U9 K  v0 a. ?7 |% E# o1 l0 h) ]呼乾啦
作者: 達芙妮    時間: 2010-10-17 16:21
感謝分享~
- ?% z0 g. z4 Z7 V: K% _對於咖啡族的我,每次都會被勸導要小心骨質疏鬆症,,現在應該可以安心了, 當然前提是不要過量了~~
作者: jenny    時間: 2010-10-17 22:03
我喜歡喝咖啡尤其黑咖啡.
& s7 V) _6 u3 b, N5 l0 m
9 b! S1 f* g, Y. R: d2 b有時一天會喝到兩杯,戒不掉了.
作者: KaoAndy    時間: 2010-10-17 22:08
11樓的一天兩杯,不知多大杯? 我也一天兩杯耶~ 一杯500cc
作者: 慧秀    時間: 2010-10-17 23:42
回覆 kevin0809 的文章
5 {# e7 |4 d3 ^3 \+ f" [7 y9 P, M- I! V5 V5 ~/ z4 t
謝謝分享~( a5 @& l  Q" x8 h( h0 h/ |; ]
我愛喝咖啡.也愛洋蔥~
作者: 慧秀    時間: 2010-10-17 23:53
回覆 kevin0809 的文章) ]  T4 b7 }5 ^& U( \. v$ Q9 X
3 l( }( `5 f) w
中華路的京典咖啡(安國小對面).他們家的咖啡豆好喝又不貴喔!
3 L) w% P2 Y1 u7 E% n也有掛耳的濾泡包.和濃縮的隨身包.6 L% g) L; C- v1 Z2 N$ \
可以隨個人口味幫你調豆子比例磨粉.$ ?8 V: m/ N# c
還有咖啡的研習班
作者: kevin0809    時間: 2010-10-18 06:41
回覆 慧秀 的文章6 f1 w6 [) H9 u  C4 X# B+ g5 e

4 f1 K) Q# {' L/ N  e哪裡的中華路?
作者: evelyn0026    時間: 2010-10-18 10:01
回覆 老熊 的文章1 X! p& q) ?4 F! X" f" T- q7 E

8 w6 [% Y" O/ Z# F要喝黑咖啡啦...不糖不奶的
2 V" q! X. j+ p3 u  w7 [9 {1 m
# C% O, P% i9 U9 w) Q5 M( G# G不然增加的比代謝掉的多,當然對減肥沒幫助
$ R9 w- K& M. c/ h3 ~* C# V/ K/ U- {9 ^# d6 a
我也愛喝咖啡,不過我也胖胖的,因為無法接受黑咖啡
作者: 慧秀    時間: 2010-10-18 13:20
回覆 kevin0809 的文章
' |! X, H5 c& A- M# C8 z3 R1 Y2 j* ^& K
復興路往土城方向過拱橋後第一個紅路燈(黃昏市場)右轉就是中華路.9 T. ]  C5 ?' w+ c4 S. y1 a
往前開500公尺?(我算不準)左右. a# G- y2 z5 F+ _  C
過紅綠燈右手邊就是安溪國小/ z; e* T% ]: ?0 L/ t
在安溪國小門口往對面前方就看到京典了.
作者: kevin0809    時間: 2010-10-18 13:36
回覆 慧秀 的文章$ O% f* ]( J+ h* A) g  h( y  @. {1 f% X

0 k* j# d2 o5 ~9 _2 I
作者: caroler0123    時間: 2013-2-20 16:47

作者: Ycc    時間: 2013-11-18 14:10
感謝分享。




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