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標題: 喝咖啡的觀念-供喜歡喝咖啡的朋友參閱 [列印本頁]

作者: kevin0809    時間: 2010-10-16 10:14
標題: 喝咖啡的觀念-供喜歡喝咖啡的朋友參閱
本文章最後由 kevin0809 於 2010-10-16 10:18 編輯
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1.新光醫訊及營養師對咖啡新觀念
- S$ z. N# Q% M6 W許多人喜歡喝咖啡,但對咖啡的觀念卻不一定正確,最近收到一封來自新光醫訊第98期營養師陳淑美的文章,覺得很棒,也反映出新光醫訊及營養師對刊物的用心,看一下這篇文章吧!今天要來介紹〝咖啡新觀念〞的相關資訊。*( v) p. I9 }4 j0 k7 F( q
【咖啡新觀念】「來一杯咖啡」已經成為現在最流行,最常見的交際方式。絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份;在台灣,特別是最近這幾年,一家家各式風格的咖啡店,如雨後春筍般出現於台北街頭,可見,咖啡文化已深植台北人的心。
8 Y. _. ]% f3 p. S6 s, L( [& Y咖啡的魅力,讓許多人留戀其中,除了品嚐一杯好喝的咖啡外,更增添了不少生活樂趣。但是您知道嗎?享受一杯美味咖啡的同時,更對您的健康有意想不到的助益呢!在你下回品嚐時,不妨對咖啡先有以下的健康認知。* I9 t3 o1 }  u* h# M" w. t- I
抗憂鬱少量的咖啡可使人精神振奮,心情愉快,紓解憂鬱的現象。
. f, F$ w4 ?* q8 M2 @  J1 v! e2 W, [& W
控制體重- }& D. ?) v  B
咖啡因能提高人體消耗熱量的速率,一項研究現100毫克的咖啡因(約1杯咖啡),可加速脂肪分解,能使人體的新陳代謝率,增加百分之三至四,增加熱能的消耗,適量喝有減重效果。
: N) _- t3 z; C- e" R. w5 m- z促進消化
6 O9 o" N6 O+ m: \咖啡因會刺激交感神經,提高胃液分泌 ,如果在飯後適量飲用,有助消化。
( m) d9 [* n! }利尿' E4 y# f6 b* J0 M
咖啡具利尿作用,可提高排尿量,因而使上廁所次數增加..改善便秘。
- B& S" \* y6 X- o咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素,產生通便作用,可當快速通便劑。" R& s- ~3 o: }9 Q3 @4 f
降低患腸癌或直腸癌的機率
  O; v( N& r) y# ]9 R咖啡含有天然抗氧化物。2 X6 G, |+ r; w# Y  w
止痛
' @- E# V( k6 e2 a* ?咖啡因做為一個藥品時,可以加強某些止痛劑的效果。(可減緩偏頭痛 YaHui)增強身體敏捷度1 {1 p) v# _( v5 y% R% ^
咖啡因也有助於在運動時,使運動閥值隆低,增加身體的敏捷度,使運動員締造較好的成績。
8 m) J4 l7 E1 Q# v降低得膽結石的機會  W2 m: t* P- j. b- W1 W
最新來自哈佛大學公共衛生學院的一� 筋膍s指出,每天喝2 -3 杯咖啡比從不喝的人,平均得到膽結石的機會小了40﹪。此外,咖啡所含的單寧酸,具有收斂性及止血、防臭的作用。) t) s" e* a2 u' o
咖啡對身體的危害,哪些人應該少喝咖啡?
' |" b# J1 g8 v* v; a2 x當身體出現以下狀況或疾病時,應少喝咖啡:
, g7 i# j4 `. O8 U' a" R*發育中的兒童: a$ i+ |3 |* _2 e, W& o
*懷孕期間
7 M4 R+ y6 f# E7 j: ?' c, w*正在授乳的婦女: C7 _& a8 F1 f0 T6 L
*老年人
% M5 [3 J/ Q+ O2 R5 |, w$ N0 ?*空腹前(或飯前)6 h6 `1 u" H; j/ v7 N
*腹瀉者2 `$ E/ Z. Y9 V2 |* [' E! _, d/ K5 I/ }
*胃酸過多的人
( H. Z7 Y, X6 p( [6 _2 F4 N! z*患有胃及! 十! 二指腸胃潰瘍者
& B  m' \5 H  U* g( c. q# y" N*患有腸道過敏症候群者& D2 Q' P' P1 k( A4 S7 G
*抽煙的人
+ w. @/ X. h- w* C' p* }" A*喝酒之後
. L, E6 v( V; Q& z+ J*容易失眠的人
- Q: F9 d2 b# `! M3 G' ]$ O*有精神方面疾病的人* O) a) E. C% F+ w  [1 E
* 正在服用鎮定劑的人
% w% \- @* U* |! g' N6 B*應限制鉀攝取的腎臟病患6 T' D/ x3 m& ~8 J* U
咖啡的健康學問
$ w" X, U9 j, R: V8 y醫界研究指出,每天喝咖啡最好的時間是:
6 x, p2 X7 ?% }* L- O! R; r+ |春冬季的下午三至五時,夏秋季的下午四至六時 ,因為這是人體最疲憊的時刻。6 J6 ~7 [9 y4 ^
此外要健康的享受咖啡美味,還須留意以下事項: # A# J7 o" |, }& e. w
1.每天喝五杯咖啡(約150cc)以上咖啡,即容易造成上癮,危及身體健康。
1 T7 d# T( V$ I4 s1 i& n+ v: Y  x2.早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻,但須先吃早餐後,才能飲用,否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人,尤其應避免空腹喝咖啡。
1 p% E2 a+ O. F7 m3.酒後不宜喝咖啡,否則會更刺激血管擴張、加快血液循環,增加心血管的負擔。4.喝了咖啡約十至十五分鐘,即有提神醒腦的作用,所以睡前不要喝咖啡,以免失眠。
5 K' Z: a; H3 S$ c3 c9 h! N5.勿喝太濃的咖啡,否則會使人變得急躁且理解力減弱。 (心跳也會加速)
  S+ d, ?) x$ n8 b" `1 ]6.喝咖啡後,不能馬上抽煙,否則容易對心臟造成危害。
- }+ F& \( \/ e( q7.服用抗生素和胃潰瘍治療藥物,不可同時喝咖啡,以免刺激胃部,造成疼痛不適。
  n9 b- r- I! I* R' @8.喝咖啡時最好加一些奶精,以緩和對胃的刺激,但是奶精與糖皆有熱量,須控制攝取量,以免發胖。
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適量的咖啡攝取,對人體應該無傷,所有的食物都是上天恩賜。因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時,除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛,達到紓解壓力、放鬆身心、消除疲勞的作用外,這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線,小心地保護著您,只要記得別喝得太多哦!( f+ C# O8 D, V+ l: v# i
2.主題:愛喝咖啡的人.要多吃洋蔥+ B9 g8 v4 m- _2 t: @: n
*尤其女生更要保養自己**, U) a, x* C- |5 k
到更年期才開始預防骨質疏鬆是來不及的." ]4 w1 D3 Y) _& M5 b
愛喝咖啡的人要多吃洋蔥唷!* b6 u3 F; z, U3 @: E* L
*作者 **/ **鄭慧文**(美國加州大學藥學博士 )5 w4 j% {) t, M1 v  {0 Z
* 想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人,還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧 !* d3 |. K  c  H- e3 \  }
*權威期刊「自然」的最新研究報告指出,洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。*
+ v9 e5 @0 ?0 F0 ]& _*洋蔥預防骨質! 流! 失的效果,甚至比骨質酥鬆症治療藥「**calcitonin **」還要好。*" V) ^, H! H8 m2 ^
* 研究人員讓雄! 性! 大白鼠每天吃一公克乾洋蔥,連續四週後公白鼠的骨質平均增加了**13.5-18.5%**。6 _& k7 L3 L" V% ^
另一組實驗則發現,讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜,也能夠減少鈣流失問題。/ A5 `5 s" `  @
第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃**1.5**公克的洋蔥 ,結果骨質流失的速率減少了**25%**。
+ B0 o& A  m4 m$ c8 }$ }8 j*更值得注意的是,洋蔥的保健功效在短短**12**小時內就看得到了。 *
4 W4 Y8 F6 ~2 a*研究人員認為,洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」,因此想要利用洋蔥保健的人,每天可能要吃上 **200~300**公克(10**盎司 : D" i/ b9 W: q/ m  I
的洋蔥),能夠預防骨質疏鬆症。

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作者: 哈哈笑    時間: 2010-10-16 10:20
謝謝分享!對於不能沒有咖啡的我,更可放心的享用啦~~~
作者: kevin0809    時間: 2010-10-16 10:27
回覆 哈哈笑 的文章7 E2 I# E( E+ \" @  y0 b

4 v5 D/ U& f8 V哪裡的咖啡最好喝? 妳知道嗎?
作者: 哈哈笑    時間: 2010-10-16 10:35
當然要投自己一票囉,,現在流行自我感覺良好嘛,哈哈~~
8 Z: w2 G+ H' N& O' `$ s. n% B: Q其實我個人認為,只要不會因為為了省成本而用料不實,所煮出來的咖啡都算好喝~~當然也要配上好心情啊!
作者: polly188    時間: 2010-10-16 17:41
早上沒有一杯咖啡,這一天要怎麼開始呢?
  k/ z7 J4 V" c/ u6 o1 W5 p$ Z/ K幸好我愛咖啡也喜歡洋蔥!; f3 H7 Z$ Y# o" H
這篇文章好像為我量身訂做的,開心!- d. `! D. v5 N" Q6 A; _1 E; |; ^* @
以後喝咖啡可以不要有罪惡感了.
作者: 晶晶    時間: 2010-10-16 17:49
回覆 kevin0809 的文章
: }5 s$ b# m2 J
# w% Z% y. O, V" J對於咖啡呀!
  _' M: A4 @6 H5 c+ N8 ?我是只能聞不能喝!+ p# ^7 G. r& d% T4 |% s
所以
" f2 [! Q2 j: \7 u當我和朋友去「喝咖啡聊是非」的時候
2 ]5 C+ s& C6 x/ @5 k我是「聞咖啡喝果汁」!
9 y' R$ m5 f, @2 g哎!!!!!
作者: 老熊    時間: 2010-10-16 19:19
咖啡因能提高人體消耗熱量的速率,一項研究現100毫克的咖啡因(約1杯咖啡),可加速脂肪分解,能使人體的新陳代謝率,增加百分之三至四,增加熱能的消耗,適量喝有減重效果。
5 s9 Z7 ?% n( e! s2 f" V  g& N: K8 G  u+ n! r' A& n
怎麼可能....我來婆把咖啡當水喝,體重還不是......唉   
作者: 大頭    時間: 2010-10-16 19:51
來杯洋蔥咖啡吧
  I1 G5 G7 p& w9 r1 ~7 p: y呼乾啦
作者: 達芙妮    時間: 2010-10-17 16:21
感謝分享~
, l; y( {4 k6 i對於咖啡族的我,每次都會被勸導要小心骨質疏鬆症,,現在應該可以安心了, 當然前提是不要過量了~~
作者: jenny    時間: 2010-10-17 22:03
我喜歡喝咖啡尤其黑咖啡.: j: |3 K" ]9 x) y$ k+ G9 ~

: ~" \$ |# I4 ?3 t  D) l有時一天會喝到兩杯,戒不掉了.
作者: KaoAndy    時間: 2010-10-17 22:08
11樓的一天兩杯,不知多大杯? 我也一天兩杯耶~ 一杯500cc
作者: 慧秀    時間: 2010-10-17 23:42
回覆 kevin0809 的文章0 C  g2 e; H6 U6 `/ `

3 e! _; Z! ^$ B5 |8 }( s: G, J謝謝分享~
8 n, c, o) p; k" n我愛喝咖啡.也愛洋蔥~
作者: 慧秀    時間: 2010-10-17 23:53
回覆 kevin0809 的文章( \$ z7 V4 O. z+ f5 [5 y
) |$ Y% A  j0 h2 v7 |" p7 @
中華路的京典咖啡(安國小對面).他們家的咖啡豆好喝又不貴喔! % ?+ H! s8 g; n& p2 v
也有掛耳的濾泡包.和濃縮的隨身包.
- X5 P' ?3 R1 E7 ~3 n% y可以隨個人口味幫你調豆子比例磨粉.
4 D: c2 ^3 f: E4 Y$ s2 x還有咖啡的研習班
作者: kevin0809    時間: 2010-10-18 06:41
回覆 慧秀 的文章$ p' a1 H- Y4 w/ F4 p9 p! s
1 Z* E8 C: |! t. T; E- l. ?7 H1 S
哪裡的中華路?
作者: evelyn0026    時間: 2010-10-18 10:01
回覆 老熊 的文章
. j3 D) L. `5 l6 m  Q! s
4 X) k; X' M+ r+ N要喝黑咖啡啦...不糖不奶的6 U. S/ K9 Q3 `! ~

% D  w& }# S& G) ~! x6 `不然增加的比代謝掉的多,當然對減肥沒幫助
! ^0 V( Z& G$ f' J- Z' {2 t. r$ s1 Y' b  Y  p# q
我也愛喝咖啡,不過我也胖胖的,因為無法接受黑咖啡
作者: 慧秀    時間: 2010-10-18 13:20
回覆 kevin0809 的文章
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復興路往土城方向過拱橋後第一個紅路燈(黃昏市場)右轉就是中華路.. q# `) N; u( c/ `# ~8 `4 _0 Z
往前開500公尺?(我算不準)左右3 x' u( p, y9 H5 T8 h
過紅綠燈右手邊就是安溪國小5 [/ l- X/ ]$ ^3 m2 L5 O8 h
在安溪國小門口往對面前方就看到京典了.
作者: kevin0809    時間: 2010-10-18 13:36
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作者: caroler0123    時間: 2013-2-20 16:47

作者: Ycc    時間: 2013-11-18 14:10
感謝分享。




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