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標題: 喝咖啡的觀念-供喜歡喝咖啡的朋友參閱 [列印本頁]

作者: kevin0809    時間: 2010-10-16 10:14
標題: 喝咖啡的觀念-供喜歡喝咖啡的朋友參閱
本文章最後由 kevin0809 於 2010-10-16 10:18 編輯 0 \  U! K! F# g" g% A

9 U5 X( f2 g9 f& Y( V7 h& R0 ^, |1.新光醫訊及營養師對咖啡新觀念
1 h2 O& u  x% V& e許多人喜歡喝咖啡,但對咖啡的觀念卻不一定正確,最近收到一封來自新光醫訊第98期營養師陳淑美的文章,覺得很棒,也反映出新光醫訊及營養師對刊物的用心,看一下這篇文章吧!今天要來介紹〝咖啡新觀念〞的相關資訊。*
9 r% h! ^- T- M. J8 V" O8 J- S【咖啡新觀念】「來一杯咖啡」已經成為現在最流行,最常見的交際方式。絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份;在台灣,特別是最近這幾年,一家家各式風格的咖啡店,如雨後春筍般出現於台北街頭,可見,咖啡文化已深植台北人的心。) b" t( u; \4 h9 I6 `# s, K
咖啡的魅力,讓許多人留戀其中,除了品嚐一杯好喝的咖啡外,更增添了不少生活樂趣。但是您知道嗎?享受一杯美味咖啡的同時,更對您的健康有意想不到的助益呢!在你下回品嚐時,不妨對咖啡先有以下的健康認知。9 T  I( r6 c/ A
抗憂鬱少量的咖啡可使人精神振奮,心情愉快,紓解憂鬱的現象。9 ^, s9 e( \* e1 z  Z
: N' B! E& x% o% L" j0 }8 Q0 I6 D
控制體重
' @% J7 A5 W" y0 z3 E; H咖啡因能提高人體消耗熱量的速率,一項研究現100毫克的咖啡因(約1杯咖啡),可加速脂肪分解,能使人體的新陳代謝率,增加百分之三至四,增加熱能的消耗,適量喝有減重效果。
" v- _7 e% u$ W( t; _促進消化' g7 s: u/ K" w% k. B, ^; _
咖啡因會刺激交感神經,提高胃液分泌 ,如果在飯後適量飲用,有助消化。& ?- N  r4 v0 n8 O+ l
利尿7 K/ G" t( s* L" X- C& |' r
咖啡具利尿作用,可提高排尿量,因而使上廁所次數增加..改善便秘。
1 M1 Q3 ]$ C1 U- _咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素,產生通便作用,可當快速通便劑。
  K% _$ e$ [6 u降低患腸癌或直腸癌的機率+ z5 q) \9 I8 N. ]( U
咖啡含有天然抗氧化物。
1 y9 g# a( W/ F7 p5 m9 C止痛
' u9 V& V1 K6 `; [/ k3 k+ o9 c咖啡因做為一個藥品時,可以加強某些止痛劑的效果。(可減緩偏頭痛 YaHui)增強身體敏捷度
2 ?3 z/ H- F! O  [咖啡因也有助於在運動時,使運動閥值隆低,增加身體的敏捷度,使運動員締造較好的成績。' M) \6 k2 v5 R2 k% t- j# F2 V
降低得膽結石的機會& V- q2 |# w9 g. M
最新來自哈佛大學公共衛生學院的一� 筋膍s指出,每天喝2 -3 杯咖啡比從不喝的人,平均得到膽結石的機會小了40﹪。此外,咖啡所含的單寧酸,具有收斂性及止血、防臭的作用。
( J# y3 f6 s5 _- w4 Y  o- U6 p0 x咖啡對身體的危害,哪些人應該少喝咖啡?
5 ^3 ~, [7 T9 P" s! L- K6 Y5 Q% l當身體出現以下狀況或疾病時,應少喝咖啡:  A+ b3 u5 f6 Q( u* a8 c
*發育中的兒童
7 J: s& X) H5 f( k- M- ^% a6 ]( M*懷孕期間
% }8 U  M! j. P3 E# Y*正在授乳的婦女
6 h9 x, d+ d* Y& C*老年人
, B: _- \+ q6 c2 f* a*空腹前(或飯前)+ J, A/ w0 C% C- }: T0 u0 A5 N6 u7 r: Q
*腹瀉者; k$ m) G  v8 @* C
*胃酸過多的人
$ k/ n$ z$ R* N6 }+ z! L*患有胃及! 十! 二指腸胃潰瘍者
0 Q0 E4 V0 u  d. H" w/ F*患有腸道過敏症候群者- M: D  m0 b4 D2 _
*抽煙的人$ |' P! J0 c, i0 y* K6 a. I
*喝酒之後
% a9 M* c. d9 Y9 n* I% {0 D*容易失眠的人0 `% w6 |  K$ Q" B
*有精神方面疾病的人1 L& c0 b$ }. T5 n( @* d9 }% L
* 正在服用鎮定劑的人/ b9 Z  a0 `; g5 ?2 a' O
*應限制鉀攝取的腎臟病患3 B7 h6 r0 f' e" e4 \
咖啡的健康學問( |8 x( E6 V1 \" n) j' c$ p
醫界研究指出,每天喝咖啡最好的時間是:
/ U$ ?2 b3 m2 o- p! j' e5 B春冬季的下午三至五時,夏秋季的下午四至六時 ,因為這是人體最疲憊的時刻。
! x4 e6 q/ m! m' J0 i( z- l此外要健康的享受咖啡美味,還須留意以下事項:
, m" @# l0 [! V$ I6 Z1.每天喝五杯咖啡(約150cc)以上咖啡,即容易造成上癮,危及身體健康。
1 H2 n, [) i% w- I) W% ~2.早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻,但須先吃早餐後,才能飲用,否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人,尤其應避免空腹喝咖啡。* z- k" H3 S' X* F; H' c
3.酒後不宜喝咖啡,否則會更刺激血管擴張、加快血液循環,增加心血管的負擔。4.喝了咖啡約十至十五分鐘,即有提神醒腦的作用,所以睡前不要喝咖啡,以免失眠。/ w+ s0 E4 d$ H
5.勿喝太濃的咖啡,否則會使人變得急躁且理解力減弱。 (心跳也會加速)
: u; T, T. ^# s4 Z0 x6.喝咖啡後,不能馬上抽煙,否則容易對心臟造成危害。
: ?% M( \0 L& D! E7.服用抗生素和胃潰瘍治療藥物,不可同時喝咖啡,以免刺激胃部,造成疼痛不適。
2 h- g: `- [& }9 k- G2 F8.喝咖啡時最好加一些奶精,以緩和對胃的刺激,但是奶精與糖皆有熱量,須控制攝取量,以免發胖。
( q4 d# S! `8 l; z
適量的咖啡攝取,對人體應該無傷,所有的食物都是上天恩賜。因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時,除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛,達到紓解壓力、放鬆身心、消除疲勞的作用外,這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線,小心地保護著您,只要記得別喝得太多哦!
; Z& ?% l+ P. M2.主題:愛喝咖啡的人.要多吃洋蔥
' E1 B- v( E" T1 V0 T6 _*尤其女生更要保養自己**+ M- X, A# ]3 D
到更年期才開始預防骨質疏鬆是來不及的.
) F% ?3 S: }! ]& n+ J. o愛喝咖啡的人要多吃洋蔥唷!
: H( i! j; z" O*作者 **/ **鄭慧文**(美國加州大學藥學博士 )
6 n- D3 m5 R7 ~5 P" {$ S* 想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人,還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧 !! J* W$ r4 g, Y, N! e3 w
*權威期刊「自然」的最新研究報告指出,洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。*
" ]9 x- M! s5 d( S*洋蔥預防骨質! 流! 失的效果,甚至比骨質酥鬆症治療藥「**calcitonin **」還要好。*) L4 m0 [: G. d! }$ k
* 研究人員讓雄! 性! 大白鼠每天吃一公克乾洋蔥,連續四週後公白鼠的骨質平均增加了**13.5-18.5%**。
+ u) o. n; R$ P" l3 u+ ]另一組實驗則發現,讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜,也能夠減少鈣流失問題。
* P4 ]/ e3 \$ u第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃**1.5**公克的洋蔥 ,結果骨質流失的速率減少了**25%**。
; V) r# X7 l& |*更值得注意的是,洋蔥的保健功效在短短**12**小時內就看得到了。 *
) H; L4 ]9 ]3 {7 x4 f*研究人員認為,洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」,因此想要利用洋蔥保健的人,每天可能要吃上 **200~300**公克(10**盎司 % B' b5 `7 C) M6 U8 U$ L4 t
的洋蔥),能夠預防骨質疏鬆症。

4 z! H+ H" K$ p$ u! d. s                                         
作者: 哈哈笑    時間: 2010-10-16 10:20
謝謝分享!對於不能沒有咖啡的我,更可放心的享用啦~~~
作者: kevin0809    時間: 2010-10-16 10:27
回覆 哈哈笑 的文章* \& G; K3 o+ z- r: I6 x

$ z8 {+ ^4 _6 @# f& z哪裡的咖啡最好喝? 妳知道嗎?
作者: 哈哈笑    時間: 2010-10-16 10:35
當然要投自己一票囉,,現在流行自我感覺良好嘛,哈哈~~
0 W6 t3 ^$ B6 n* z7 i! b& K3 P其實我個人認為,只要不會因為為了省成本而用料不實,所煮出來的咖啡都算好喝~~當然也要配上好心情啊!
作者: polly188    時間: 2010-10-16 17:41
早上沒有一杯咖啡,這一天要怎麼開始呢?) d$ Y1 L, g3 g4 @7 E# Y
幸好我愛咖啡也喜歡洋蔥!' ?7 G! U( x0 Y+ r, i
這篇文章好像為我量身訂做的,開心!9 t6 O2 c! t: U6 L
以後喝咖啡可以不要有罪惡感了.
作者: 晶晶    時間: 2010-10-16 17:49
回覆 kevin0809 的文章1 x4 y* k; E2 W

" O! y% `5 j% g0 @6 J! b對於咖啡呀!
2 x9 w* M, _* S. m我是只能聞不能喝!" y3 o% T. W7 t
所以& q7 q5 F, i" [
當我和朋友去「喝咖啡聊是非」的時候+ Y* K! w- H1 Q& q$ P- N
我是「聞咖啡喝果汁」!5 G. {. G% j* S0 ~( |
哎!!!!!
作者: 老熊    時間: 2010-10-16 19:19
咖啡因能提高人體消耗熱量的速率,一項研究現100毫克的咖啡因(約1杯咖啡),可加速脂肪分解,能使人體的新陳代謝率,增加百分之三至四,增加熱能的消耗,適量喝有減重效果。. I. u2 x  Q5 W5 \
+ v  S& `$ [; e3 G2 \
怎麼可能....我來婆把咖啡當水喝,體重還不是......唉   
作者: 大頭    時間: 2010-10-16 19:51
來杯洋蔥咖啡吧
, {  |/ z* d5 ~% o0 r呼乾啦
作者: 達芙妮    時間: 2010-10-17 16:21
感謝分享~
8 w0 m) O/ a6 m對於咖啡族的我,每次都會被勸導要小心骨質疏鬆症,,現在應該可以安心了, 當然前提是不要過量了~~
作者: jenny    時間: 2010-10-17 22:03
我喜歡喝咖啡尤其黑咖啡.
3 G* |6 Y/ K, [" a2 G$ A. ~7 ^2 e/ L6 W$ O( N+ d5 A! R! n
有時一天會喝到兩杯,戒不掉了.
作者: KaoAndy    時間: 2010-10-17 22:08
11樓的一天兩杯,不知多大杯? 我也一天兩杯耶~ 一杯500cc
作者: 慧秀    時間: 2010-10-17 23:42
回覆 kevin0809 的文章0 l6 |' @1 e' U6 G6 T5 K
+ J/ U% Q+ u6 u3 a  @$ c' l
謝謝分享~
$ _/ X5 K* p4 D# o: j3 m( c我愛喝咖啡.也愛洋蔥~
作者: 慧秀    時間: 2010-10-17 23:53
回覆 kevin0809 的文章/ e" H# Z$ e. u2 O

) J2 c. Q: g. [中華路的京典咖啡(安國小對面).他們家的咖啡豆好喝又不貴喔!
3 ]: k, v$ q, f; w: }  }1 g也有掛耳的濾泡包.和濃縮的隨身包.
3 l, ~! P: v. a/ {; {2 |& ]) Q可以隨個人口味幫你調豆子比例磨粉.
  Q+ P. _# ]2 v* I& @: v, {) G還有咖啡的研習班
作者: kevin0809    時間: 2010-10-18 06:41
回覆 慧秀 的文章
; m9 Y4 _- U" K* q! T; Q# d4 r- O9 b
# S$ E1 L% f4 K哪裡的中華路?
作者: evelyn0026    時間: 2010-10-18 10:01
回覆 老熊 的文章* j0 d7 D( N: g3 ~/ O! r

' {2 g1 `1 i. @要喝黑咖啡啦...不糖不奶的
: v+ C1 y# p+ m$ c. e" D, \/ M1 e5 @' [  Y- O
不然增加的比代謝掉的多,當然對減肥沒幫助* ]1 v: Y1 i& i5 r5 I! V
" z3 [& z9 e/ O. Z5 n5 ~" P' @
我也愛喝咖啡,不過我也胖胖的,因為無法接受黑咖啡
作者: 慧秀    時間: 2010-10-18 13:20
回覆 kevin0809 的文章
+ E2 |, P$ c+ F9 r
. {7 K( R4 l3 `$ s. x+ a: _: P復興路往土城方向過拱橋後第一個紅路燈(黃昏市場)右轉就是中華路.
; \% i3 u+ Y, R; S往前開500公尺?(我算不準)左右2 T' C+ [2 p# ?4 x' B
過紅綠燈右手邊就是安溪國小
0 F- i+ P9 w5 \- I在安溪國小門口往對面前方就看到京典了.
作者: kevin0809    時間: 2010-10-18 13:36
回覆 慧秀 的文章" P2 u* y; O4 O! q4 ?6 y- d" J
1 z( ~$ q8 J! A0 T% M1 M5 x

作者: caroler0123    時間: 2013-2-20 16:47

作者: Ycc    時間: 2013-11-18 14:10
感謝分享。




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