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標題: 凱旋門"萩"鐵板燒 [列印本頁]
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-12-2 14:20
標題: 凱旋門"萩"鐵板燒
本帖最後由 花鼠媽媽 於 2012-12-5 23:45 編輯 1 P( m1 [2 ~+ m( ^+ J
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12月剛好家人生日,於是決定來嘗嘗新開幕的鐵板燒-萩.
1 u# A  V7 i3 C空間設計上應該是規劃定位在中高級的鐵板燒,主廚服務區和喝茶甜點區是分開的.
# a5 K+ _' y+ u8 R) |: g可能是剛開幕的關係,人手雖然挺多,但相互默契上還有進步空間,+ e2 s; H! U; E8 e
像我們因為不確定口味是否喜愛,只點了基本套餐,但光是等待上菜銜接到用餐完畢,整整耗時2個多小時.
* Q( `6 [. ^* O. d/ F, J1 y這可能是近期要去用餐的鄰居們要有心理準備和包涵的地方! Z" ?0 C, X9 M* v, c
+ w! c2 P1 G% q
分享一下照片給北大鄰居們參考嘍5 M  X) M7 d; _# S
桌面陳列( N( W# c+ b( \) I6 f
[attach]132194[/attach]
4 D6 |/ f+ o5 U# b
4 F3 a2 G2 O7 }沙拉7 F1 j" ]: Q1 v1 ~0 E& Q
[attach]132190[/attach]; `4 p" T' g' C4 b$ A4 a

8 R% {4 H( e, S8 H& m9 |$ X; a蛋/ D, N' y; O' P2 T
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4 V3 z9 r6 W: v
) N4 i+ @) j( M' y% Y湯
+ r/ z) t7 U: O[attach]132193[/attach]( Z" {! ^# \8 I: `6 }
: K9 W3 e8 Q5 X; T+ f! \* h) G
前菜
& L# ]0 k' z' d9 {, ~[attach]132191[/attach]
' @2 b5 d6 g; e2 r' A5 n8 I- m, e7 H/ `. e  S" O1 G
牛排
9 y, r: e2 ]9 I9 k0 l" F[attach]132189[/attach]+ Z4 D. E, u" t/ p- s. k
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後面還有一道蔬菜(杏鮑菇之類的)以及甜點飲料,因為流程拖得有點長,累了,就沒拍到.! E' m& l3 h7 D; w: X
作者: james    時間: 2012-12-2 16:59
本帖最後由 james 於 2012-12-2 17:05 編輯 3 M9 g. y. d* v/ b

& w0 N/ U8 E' u" w6 B" P  g
2 ^! Q- ?2 y! M( `# G/ u" S應該是〝 萩〞の鐵板燒！
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  哈哈！加菲大，有人和你一樣！
4 P, M+ _: t* S
作者: 咩一    時間: 2012-12-2 18:06
看起來還不錯吃吶~~
作者: miket    時間: 2012-12-2 18:54
看起來好空虛...而且很貴...
作者: dingding    時間: 2012-12-2 22:52
miket 發表於 2012-12-2 18:54
# |5 k, R8 {! w  d看起來好空虛...而且很貴...

/ w! T6 u7 y) F/ g/ M沒得講！鐵板在哪裡？？
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-12-2 23:01
james 發表於 2012-12-2 16:59
) i" v+ a8 V- t5 |% \應該是〝 萩〞の鐵板燒！

# N  N" [* D0 x0 N; U嗚~我對不起老闆~~~
作者: amy1215    時間: 2012-12-2 23:16
本帖最後由 amy1215 於 2012-12-2 23:20 編輯 5 t1 y/ Z4 a% d! `, M# V

% R, D/ o2 R& k8 H我也覺得吃下來有點久,/ C6 P( A: M1 E8 P0 I. g
可能是一道菜裡面有幾種食物綜合,% ]6 K, n, z$ T/ q
一道菜完成端上來時,裡面某些食物都冷了,
& I# C. l' ^- G! Y8 X這應該有改善空間.
1 I/ c3 F$ z( t7 b; [5 v/ ^( U+ @& m& y
8 {# R: \  X3 \- h# S上次吃下來覺得餐前麵包最好吃...3 _8 L7 J6 w3 t* @2 g9 x2 ]

: e8 x) d4 x. j3 V% }6 j今天晚上原本還要再光顧的,(因為之前老公有買餐券@@)# X- o8 m0 l2 c3 A' J* Y! [. y
但居然客滿,5 h# ~! t/ k4 ]' H3 S
轉往隔壁也是客滿的品田牧場,
# d7 M7 N9 h- G! H: Z0 g, n稍等一會兒就有位置了." Q7 T# u3 b7 s% t3 @1 Y

3 B, a% x8 p6 W# H, U(以下則是純個人口味觀感,
. F1 Z- ~7 \$ V& W我不愛吃魚,: j4 O: u: J  i9 I% z
但一進門就會聞到煎魚的味道,4 ~% u# A( s0 Z. F; b& u
每份套餐都有魚,4 p! T& V7 d/ \
所以..個人還是比較喜歡Sogo樓下美食街那家有現炒青菜的鐵板燒.: M4 T; Y; v- V3 d
如果"萩"鐵板燒能調整一下菜色,# S$ C2 @9 R/ F. [7 U; k
我應該會想再光臨的.)
作者: cheng3948    時間: 2012-12-2 23:19
大大真有口福
0 d8 k  ?& E* d0 f看過外面的菜單~~~有點貴  
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-12-2 23:20
dingding 發表於 2012-12-2 22:52
, ?/ |; B  ~; E/ ?" e  a沒得講！鐵板在哪裡？？

( @: ?: ^) n  ~" O- M# K# g  \鐵板在餐具的前方.屬於師傅的管轄區
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-12-2 23:22
cheng3948 發表於 2012-12-2 23:19
# L2 G  e+ R6 @# e4 p1 \/ d大大真有口福
# x( D- D) L  c  M, t6 H看過外面的菜單~~~有點貴

/ n5 j& S0 E, p5 Y說真的 要不是有慶生這理由 我還真捨不得吃呢
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-12-2 23:23
amy1215 發表於 2012-12-2 23:16
8 O, {- e  M9 Y  T) E& t我也覺得吃下來有點久,
) V" v+ |7 @' k, ]* c- T) E  L可能是一道菜裡面有幾種食物綜合,* j2 {5 t0 D3 @2 r& H; l
一道菜完成端上來時,裡面某些食物都冷了,
7 l) ?6 P) u+ R- h. e/ |. l
我也覺得青菜量再多些 視覺上的豐富度應該就會改善一些
作者: dingding    時間: 2012-12-2 23:48
花鼠媽媽 發表於 2012-12-2 23:20 ) i" c& h9 R6 ]' y) n  p
鐵板在餐具的前方.屬於師傅的管轄區

$ w+ H* C2 k+ M8 x只有主菜牛扒用到鐵板，師傅還要兩個小時才上完菜XD
" {. q9 q' F: J' t花鼠媽，這樣一客套餐要多少銀兩阿？？！
+ v- E+ V( o; d1 I* P1 J0 H
' A7 B5 Q. J/ i4 K; V9 A. Z& M
作者: lingoma    時間: 2012-12-3 01:17
2 小時, 跟朋友聊天還 OK 啦
/ Q2 R' v: |! x7 C$ [+ b3 Q9 i- O! c) j* G  X1 u6 ?" y: F+ C
但是, 我喜歡品田牧場, 價位也OK
5 P, P! }3 e) K
/ z  A& \1 n$ b. t, `) O如果點煮(舫魚)烤(鯖魚)來搭配炸得更好...
2 d2 }! ]- [& g" y( ^: N, \( J" V6 `# G
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作者: 聰明的笨蛋    時間: 2012-12-3 03:30
原來以為是王品的鐵板燒,抱著好奇去吃了一次,結果和王品沒關係,有一點小失望,也有一點貴,要700的價錢居然是吃草蝦和舫魚,有一點意外,干貝還不錯,只是有一點小,松阪豬肉兩種吃法很特別不過只有薄薄幾片,配菜很多但是就顯得主食很少,畢竟想好好吃一頓,主食當然很重要,算算主食只有草蝦一尾,舫魚一片,干貝一顆,松阪豬肉幾片,要不是吃飯一定吃不飽,當然配菜也要吃,吃過幾次高級鐵板燒,不夠吃至少還有炒飯,吃五穀飯感覺好像比平價鐵板燒的白飯好一點,要是菜色不調整我想以後也不會再光臨
作者: 恐龍阿比    時間: 2012-12-3 08:52
本來很期待
& n3 i; |; F' l  P$ W2 P3 C不過目前有點遲疑了
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-12-3 09:16
dingding 發表於 2012-12-2 23:48 ) d  T* H4 v# F
只有主菜牛扒用到鐵板，師傅還要兩個小時才上完菜XD. ]) g5 _7 V$ Q) U1 f1 q  V1 C
花鼠媽，這樣一客套餐要多少銀兩阿？？！
6 @3 _7 r* n8 ]) A1 P
6百多、加服務費破7百初，以親友聚餐來說還算可接受範圍，; A' b& i% j$ `* a$ }' Y6 O$ d
但上菜流程及菜色豐富度可能還要給店家一點時間調整，9 o' F! o- v& o' f
因為吃飯聊天2個多小時是還好，可是鐵板燒是散開來坐的，不好聊；6 U# d3 R" _+ E  i6 v8 l
師傅主餐一個個做、讓同桌的人有的都快吃完了、有的還沒開始做，
2 h; ~; F' y0 X這樣用餐的節奏感還需老闆再費心調整了
作者: 麥克    時間: 2012-12-3 12:50
dingding 發表於 2012-12-2 23:48
2 c5 i, T: S. H" N- H只有主菜牛扒用到鐵板，師傅還要兩個小時才上完菜XD
4 Z8 c6 L$ c1 W, p* u& Z/ I花鼠媽，這樣一客套餐要多少銀兩阿？？！

8 O3 W* |/ v9 S2 t+ x6 V& y; qㄜ.... 一般來說, 兩小時應該是包含移動至餐桌區吃飯後甜點與飲料的時間...
作者: 麥克    時間: 2012-12-3 12:59
花鼠媽媽 發表於 2012-12-3 09:16 ! ]+ k- N  l' X% m
6百多、加服務費破7百初，以親友聚餐來說還算可接受範圍，
4 W! M: J+ }6 w. \0 a2 }4 h, l9 U) _但上菜流程及菜色豐富度可能還要給店家一點時 ...

3 r+ l, X; }! q( G- I一個一個做 ?..... 通常一起來的同一群客人, 如果人數太多 (以八人滿桌為例), 一桌至少會有兩位師傅一人負責 3~4位客人, 以確保同時供餐. : M. B! T8 w; E% S
+ E0 m" o( w' n
PS: 台北的紅花將軍也不會一個一個做的阿.... 那來的及阿...呵呵! 通常點相同菜色的就會兩人份合並一起現做.
作者: Tiffany    時間: 2012-12-3 13:59
剛開幕時* _2 G. N/ N, R/ m1 s" Y
我還滿心期待的想去吃吃看, o) y0 f' A9 O' ~3 v: Y6 V# `
但是到了店門口看了菜單我就後會了8 j/ U  i5 v% h  X2 a9 t
價位實在有點高2 T; v/ V: S$ u8 V" I  T
再看看隔壁的品田...我們一家四口就決定改戰品田
' c9 {( O, L2 G; Y: v3 x3 s萩-比較適合情人約會談情的地方
4 P: E2 w" ?5 U" q8 Q$ m一家四口還是吃吃品田就好了  
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-12-3 23:03
Tiffany 發表於 2012-12-3 13:59 ' o) c' m/ s& M+ y8 Z6 X: G
剛開幕時3 A' |& D+ d8 `' S0 C; W
我還滿心期待的想去吃吃看% i) U6 |& y; W6 P* d
但是到了店門口看了菜單我就後會了
' m# q4 o; }* e7 f. [8 M5 K
唉呀~不早說<萩>是給情侶去的,怪不得我這性子急又不浪漫的媽媽覺得吃好久
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-12-3 23:04
麥克 發表於 2012-12-3 12:59
. V7 j1 G. N) S1 \9 h一個一個做 ?..... 通常一起來的同一群客人, 如果人數太多 (以八人滿桌為例), 一桌至少會有兩位師傅一人 ...

- b5 `8 ]5 G8 m" o$ H* p# N所以我覺得他們是剛開幕   B, h6 P! f$ {; Z# ~
工作人員還沒抓到默契吧
作者: kwbaseball2002    時間: 2012-12-3 23:06
個人感受..2 S/ |* T% b% F3 {
我不會去第二次!
作者: fay    時間: 2012-12-4 00:09
本來想找時間去光顧的- h( c5 J( @7 Y. K
看了照片  應該連我都吃不飽
" N# X* u3 J# o: G! }" P/ Q過一陣子等老闆改變策略再說吧
作者: 阿繁    時間: 2012-12-4 00:55
在外面看過菜單！價位不便宜說~
作者: Tiffany    時間: 2012-12-4 08:33
花鼠媽媽 發表於 2012-12-3 23:03
6 q$ x2 h: z* A$ }唉呀~不早說是給情侶去的,怪不得我這性子急又不浪漫的媽媽覺得吃好久  ...
6 K6 U1 _0 B1 M  U& S4 b5 o6 H
哈哈...沒關係啦
' C5 n$ p% n8 F3 `0 }; R- D# P9 N& @) u& B- }2 u) J' D1 ]
下次約好姐妹去吃  應該就不覺得時間久了
0 Y4 E7 S' ?6 T+ @3 W* d. U
6 P& N0 |. }# ~1 B姐妹們話夾子打開就不得了了  
作者: 1126    時間: 2012-12-4 10:02
本帖最後由 1126 於 2012-12-4 10:05 編輯
3 ]1 f7 B8 g, X2 n# D% l) v( R4 M
) `/ o$ F8 C: n+ Z$ g本來想要去的,但看來不用去了,因為價錢與菜色不成比例,價位在700左右己經可以吃到不錯的了,像在台北
6 ^/ u$ d$ n$ @% q
0 q; _! t9 K' ?- H3 R0 F+ f火車站附近館前路上的欣葉餐廳也不過700-800左右各式菜色新鮮高檔精緻美味,甜點水果飲料有很多的選
& h0 X" N$ V! q- H$ T3 L8 a0 E% k* m; l4 V! M0 n9 U3 F" c
擇,紅酒白酒可一直續杯,服務態度及氣氛又好,有空可以去試試看,絕對不會後悔的.因平常就常常客滿,所以8 W1 Z2 l& R7 ?, ~7 D9 M6 D

& c; U- ]5 _' ^要預定哦.
" p. K3 c0 I" O/ c( W& x
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-12-5 23:55
分享ㄧ間很不賴的,不是鐵板燒,是牛排,叫"Danny & Company". . s* w: w! e% Q4 M
之前老闆請吃飯(超幸運),平日中午牛排套餐980元(好陣子前的事,正確套餐名忘記了),
; j: |0 Z1 O6 r% M是的,單看價格不便宜,可是...重點來了,那菜色從一開始到最後甜點,只能說道道精緻,道道美味,
3 b/ I7 ]) }; B! F4 F/ K# O3 K/ d牛排切開,赫~真是漂亮!可稱之為高檔牛排界cp值無敵高的餐廳.
% N; U1 R/ E0 S3 F" ^: o+ K; `要吃,務必提前一陣子訂位,非常熱門的優質餐廳.網址提供參考.
+ I% w/ C$ p$ M  t5 g% j. Fhttp://dnc.com.tw/
, J& k+ m9 s) p6 O: d# ]7 G  Y  Y
作者: Babic    時間: 2012-12-6 00:42
上次去慶生有了不好的用餐經驗,
# W& P- Z$ ?8 l所以不會再去第二次+1
作者: heroposeidon    時間: 2012-12-12 22:38
萩鐵板燒三峽旗艦店，我下次不會再去了!!!
1 c: |* x- G/ ]# o* k2 j
7 \! ~9 u2 x, V眼巴巴的看著好吃的芋頭餅，卻沒上我們面前。耐不住好奇心問怎麼沒有，
$ v# [9 y0 j  f8 H2 h) L
( u' i5 O2 X& i  P- ]% ~居然說: 不好意思，我們服務生忘記幫你們寫在單上，所以沒上菜。4 s  Y$ B% x# J! I" X7 J0 J
' D% T5 n9 e0 Y* @$ A8 p2 M2 n
我天真的說沒關係可以待會上，服務生也搞笑的說我們可以下次補!
$ ^" g" @9 C7 R7 z8 a* ?+ \) s! E/ W! P* w
補? 你沒機會補了!!! 我再也不會去了
2 S) y4 {: |$ |! c+ G: m; e( c: C1 E
& ^( W( q$ T6 ~4 t! }; O+ D詢問芋頭餅沒上是否有折扣，也沒有。 我再也不會去了
9 t) k( A9 p& m' q
2 n  h+ V5 y. s1 ]3 n$ a最後問是否有補償，給一個小小小小小的鳥東西，兩個人去只給一個。 我再也不會去了
" B" v& S6 w% F7 W/ C7 ~. B5 l$ u
; h2 s# f3 L& f" ]萩鐵板燒三峽旗艦店，我再也不會去了+ O/ O2 q+ U( }, i
  T0 x6 u7 E+ q
PS: 停車場也很搞笑，要趕在八點半前才可折抵==ll
2 i: N8 ~, G  F8 ?  a& f% x
5 N. c9 R& @) @結尾:  我真的再也不會去萩鐵板燒三峽旗艦店, c; G; m5 m, {, V1 ^! O
3 J/ G4 c" r3 X! n9 Y
作者: chioumj    時間: 2012-12-13 14:31
在外面看過菜單就走人了, 太貴了吃不起, 一家四口就要吃掉2500以上...
, C  [5 c  ^& G
. [; H* M7 i" I- |% K- h8 M真可怕的物價!!
作者: vvmvvm    時間: 2013-6-25 14:01
我也不會想再去吃第二次了...



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