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標題: 三禾手打麵 [列印本頁]
作者: tpemartin    時間: 2012-11-29 18:20
標題: 三禾手打麵
大德路靠皇翔玉鼎的開了一間手打麵，不知有人吃過嗎？看起來很不錯的樣子。
) @% I4 o2 Y" C2 j
# F- f: z& `0 T0 l' \" ]) @8 r& o7 j地址：大德路109號/ Z; P" x1 U4 [& Z2 e6 X1 v  ?
電話：8674-1509
作者: 黃蒜頭    時間: 2012-11-29 23:51
剛開不久，還不錯！不過手打麵上餐的速度較慢，要有等待的心裡準備，尤其是人多時。他們說可以先打電話預約煮麵。
作者: 阿慌    時間: 2012-11-30 07:51
為什麼叫"手打"
作者: redbluewei    時間: 2012-11-30 10:22
烏龍麵的嚼勁介於『刀切麵』和『火鍋店送的烏龍麵』之間，要有耐心等候，因為是現做的緣故。昨晚才去光顧，小菜也不錯。
作者: tpemartin    時間: 2012-11-30 16:31
今天一群人去吃了，很好吃，會再去。老闆加油。
作者: Serene    時間: 2012-12-1 23:46
很好吃
) g6 I& Q1 F' V湯頭很棒 不會過鹹又很有味道 !
7 E  ~) h# _, B2 E& n喜歡整間店的感覺
* m: }4 ]6 T0 o7 j
作者: 草莓甜心    時間: 2012-12-3 22:16
今天晚餐去吃
4 u! H! m4 F7 ?  b& j; L回來馬上分享一下~~0 @* V8 o* k3 n( t0 S# n9 s
真的還不錯吃耶!!/ K" ~4 o; A) ~4 \( u1 v& X
! M; ~% l8 ?* o4 l! o! I( b
http://serenasu1021.pixnet.net/blog/post/94196528
作者: tpemartin    時間: 2012-12-3 22:54
今天一群人又跑去吃了，到目前已經吃過四種湯頭，品質都很優喔。
作者: 亞希    時間: 2012-12-5 14:48
他不是拉麵店哦
作者: ccthot_6    時間: 2012-12-5 17:52
湯頭不錯, 但不便宜, 只能偶而吃一下
作者: moses    時間: 2012-12-5 23:20
今天也去吃了,連不愛吃麵的老公也覺得好吃5 C' N; H( B7 ]
作者: tpemartin    時間: 2012-12-8 11:10
前天試了第五種湯頭，還是很讚，只剩下昆布和韓式泡菜湯頭還沒吃過，老闆加油。
作者: minnie    時間: 2012-12-8 21:17
ccthot_6 發表於 2012-12-5 17:52 - @* ~9 \' F8 t( ^2 t, X& t) n- C
湯頭不錯, 但不便宜, 只能偶而吃一下
1 m8 a8 u+ m2 ]! R# E
真的。北大的餐飲價格都偏高。
作者: parisparis    時間: 2012-12-9 01:22
好吃！
" H4 l( G0 d7 y+ q[attach]133782[/attach][attach]133782[/attach]
* m& A: n) L8 D; l8 ^. D/ K" Y' J3 f. G2 X$ I7 p* ^/ ^
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  ~5 P* x8 Z! C( H
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1 b+ W- ?5 Z& C0 n9 O0 _  ^4 E6 {& d( A( I
作者: sugar100    時間: 2012-12-16 17:23
蝦子有4隻很大.很甜.很好吃.湯頭很棒- s7 {0 M/ d6 P$ P  \
價位130-160元
作者: parisparis    時間: 2012-12-16 22:38
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* ]9 k6 W* ?: Y) |6 s[attach]136015[/attach]
4 b4 A3 g  q, v5 c* @
8 x6 s/ p/ X" [& i4 c. q
9 ]( k( f! R! P" {
作者: Lisette    時間: 2013-1-3 17:28
前天吃了南瓜湯頭的, 好吃!
作者: 張睿家    時間: 2013-1-8 20:45
ccthot_6 發表於 2012-12-5 17:52 9 P  C5 l. t, S6 {- @
湯頭不錯, 但不便宜, 只能偶而吃一下

$ `5 z& E# H6 g2 ]5 J: X+ I4 s  _雖然有點花扣扣但偶而一次，好吃哦!
作者: 派脆蝦    時間: 2013-1-24 22:14
ccthot_6 發表於 2012-12-5 17:52 , `# f* @. Z3 r! ^9 E- Q
湯頭不錯, 但不便宜, 只能偶而吃一下
; y: x5 @( m( `, h: \4 O
我也這麼覺得
, r0 f( Q" k% d$ E8 M! u2 F0 J! L: i光顧過一次  [. ^* ]% V' E
雖然不錯吃: V$ g2 J/ w2 r3 B! p+ P
但價格不是那麼親民
8 x) p" }$ S; Q不過這樣優質的店家希望他可以撐下去
+ S6 E* _6 i) K- t$ h. ^6 g請大家多多捧場
作者: faerie    時間: 2013-2-5 14:57
這家有素食的選項嗎?
作者: wei32    時間: 2013-5-6 02:03
本帖最後由 wei32 於 2013-5-6 15:23 編輯 - ]1 B! j4 H$ t0 s" e8 R7 L

: A. H% C2 h" e% d* \今天聽到鄰居的介紹，特別去品嘗一下
4 C: k- w0 {8 `7 i我點了昆布和豚骨，但是我覺得豚骨拉麵湯頭有濃的肉腥味
  x. A, {; V+ d1 ?% m& N0 V1 [7 y( d所以在結帳時　好心和結帳人員說一下
5 {% Y0 ?& b* K0 H5 C2 J  ~但結帳人員很酸的說　你是我們第一個反應這個問題的客人耶
8 i" u: C5 y$ Z9 A: Y$ ]+ }+ [其他人都不會，只有你會，那你下次還是不要點這個好了
' W- R! r. g5 y  R- ~" ~' l當場有點傻眼.......
' r/ i% O' J. e! G我是很客氣的反映　但店員你連一般基本social都不會嗎
* b2 c+ P5 j/ \, N
& ^; _6 X( t9 y- x. n! B% O這種服務好吃又怎樣2 H& `: _+ Z+ s! F
5 u% j5 O: `0 N1 y- [4 l
一次店.... 以後不會再去
& {( b. M2 c0 W) i8 b! r% @% _, K3 o% p! N

9 q/ P! X+ u: ^* Y& y補充一下  前幾天去唐朝點了一碗滑蛋牛肉粥 5 V* M* V4 ]  U- |* l  [. B9 @
粥上面是一個生蛋 我老婆說最近有都在講禽流感 要不要換 . F" M: X1 f* u; n/ a1 |
我說沒關係 攉一攉 我還是照吃
# n$ D$ i) K: m3 H但是因為他的粥不是熱的 是溫冷的7 L( F( |; m- X  Y
所以我就請服務生在幫我在熱一下% y; |+ _- M) s* `6 L

# W: ?$ `$ `# @+ ^7 V2 W0 T粥拿回來的時候 服務生說 非常抱歉 粥剛剛是溫冷的. i( d% k0 n0 V4 f' Q
所以請師傅重煮一碗 另外因為他剛剛有聽到 我們好像會care生雞蛋8 N- C9 q% _! q( ~9 I
所以特別請師傅 把蛋弄熟一點  8 {' x8 G/ u8 J3 O* Y- B
小小的舉動 但是非常的貼心4 v; F  v( r7 Q( r$ m

4 d4 m0 h) s: z6 w, x- b這種等級的服務 就算是東西不好吃  我也還次會來光顧
作者: princess2012    時間: 2013-5-6 09:51
faerie 發表於 2013-2-5 14:57 # s: A) p% O9 ~) T
這家有素食的選項嗎?

  s! w3 x. x# u1 q我記得有素食的~
, G) ?" }$ \" p3 e帶過吃素的親戚來吃
作者: watermelon    時間: 2013-5-13 19:16
      我是吃過這家店幾十次的常客，今天帶女兒去吃素麵，湯頭清淡如水，跟剛開業時，湯頭較濃郁明顯不一樣，當下就跟負責煮麵的師傅反應味道變了，等女兒去結帳時〈本人吃到一肚子火，所以一言不發的先到外面〉，煮麵的師傅竟然跑到櫃檯對著國小的女兒說：「如果你爸認為不好吃，以後就不要來吃了！」說真的，吃到這麼難吃的麵，我本來就不會想要再去光顧了〈這次是第二次了，第一次想說應該是生意太好了，疏忽了吧！所以將就吃完它，因此我也隔了很久沒有再去光顧了〉，今天聽到師傅當著小孩面前說出這麼無禮的話時，更是讓我對這家店的服務態度不敢苟同。0 Q9 Q0 b/ s- V( @9 R& T
    麵好不好吃，湯頭美不美味？可能還可以說是跟每個人的口感認定各自不同，但服務態度不佳，出言不遜的店家，真是讓人不舒服。
作者: podzol    時間: 2013-5-14 13:06
上次外帶騎車快到家的時候塑膠袋竟然破掉, 整碗麵就這樣直接從袋底飛了出去, 害我當場傻住在路邊愣了一下.
2 l1 p! O$ {5 g& f7 F下次還是不要考慮外帶不然就自己準備袋子, 神奇的袋子竟然連一碗麵的重量都撐不住.@@
作者: flyinmind    時間: 2013-5-14 22:40
看起來好好吃的樣子，價位也還可接受，下次也要去捧個場。
作者: 打雜工    時間: 2013-5-15 10:38
吃過一次. 點了札幌味噌豬和豚骨白湯豬, 小菜杏鮑菇.
! q4 H% J& d' d( y& i" c3 V" S# A除了松阪豬肉和麵條好好吃外, 2種湯頭都過鹹. 味噌湯沒味噌味, 普普通通.
$ k/ f) p! p- f/ }. [; j  J7 o點了杯健康果醋$50, 喝起來還可以但太小杯. 單價實在過高.
, ^! z, d9 O8 R3 ]$ x整體C/P不高, 店家要多加油!
作者: zeroarea    時間: 2013-5-26 02:01
先前朋友有提過這家，似乎還不錯！5 O: e5 `2 z2 c8 }/ {5 l
但是朋友有講到他上次來的時候有點不太好的經驗是看到肉盤放在垃圾桶上面～～
8 ?: g( A7 m  o1 W: v! [6 e! \1 j2 ^- l' b% k
自己也掙扎了很久，最好還是來看看了，親自來驗證一下！當然也自己猜測說，搞不好其實只是某個廚師之類的人，一時之間沒有注意而已～～1 n4 u. o  M, y4 N
( f: c/ H3 U" ]' _1 u1 _
昨天晚上去了之後～～恩～～; y* [/ N" [" h3 K7 l
馬上看到結帳台往廚房的方向，馬上可以看到一個看起來像是大型的橘色的垃圾桶！上面放了個很大的鐵盤！2 _4 H/ G! l$ T
鐵盤上面放了許許多多疊起來的肉盤～～
% u1 `7 V) M7 h, U5 g此時我仍安慰自己，那可能只是單純用來裝肉拿出來之後，拆掉塑膠袋，單純丟這個用的而已！
# G) q5 j  y$ i. c0 T吃到一半，看到有個師父還把手從鐵盤和垃圾桶的縫隙伸下去，把裡面的垃圾袋往下壓！！天啊！！! U+ ^: m3 e2 D' b

9 J/ c" h$ V# b, \, ~  G1 D/ k到了最後吃完，結帳的時候，那些肉盤也還在那哩，不過很明顯少了很多！本想結帳時反映這問題，誰知道來結帳的只是個打工的，反映了無效～3 j0 G! B; E- p0 A9 K
希望它們可以盡快改善這個問題或者該說壞習慣～～加油吧～～
作者: wei32    時間: 2013-5-28 22:53
這家店的服務真的很不ok........
作者: sweet_0807    時間: 2013-6-10 18:53
剛開幕到現在去吃過很多次了歐〜還蠻好吃的！
) Y9 B* {& j7 z2 G) f( Y# R一開始服務還不錯，點了辣的湯頭還會問我們辣度可不可以接受$ h/ S4 ^) @' T! D- s: Y. a; H
因為麵條很有彈性口感很好、湯頭也不錯
1 n; ]% G! G7 G蝦也新鮮（我吃到不新鮮的蝦會過敏）所以蠻常去光顧的
5 t' |" t2 g% n! F應該是因為沒反應什麼問題所以也沒去注意服務態度0 ~5 g  F8 U: @( u: O! t
但是服務態度差真的會讓人不想再走進去
作者: sweet_0807    時間: 2013-6-10 18:57
有人吃過它的冷麵嗎？/ B7 C0 t. e( J
一直想點但是結帳人員都說現在沒有冷麵…
作者: lovewish    時間: 2013-6-11 17:49
還不錯吃唷 * ^$ y6 p+ K/ [0 X1 Z
麵很有嚼勁$ r2 S& i; u& O; |/ |4 F) q
湯頭有點偏鹹7 @7 h) O& H; X! i$ q. _  j7 _
但還可以接受
; V) t/ `' C/ o& c; e4 N) H1 ^' Z. ]
他還有賣冷麵
+ t" V3 b; c5 ~4 k  D9 ~% A口感像是日式涼麵那樣
4 Q: J% B/ M' N# N; c沾的醬油也是鹹味的
0 d9 `7 ^2 f& R1 D$ l不像台灣涼麵是甜醬油
+ i0 L5 _' f) y6 d  `# d: v4 a$ N& o& I* n% s+ X
價格不便宜, {! G/ f9 w2 |6 {, R7 Y6 K+ t
但是可以吃得很飽
作者: coffee    時間: 2013-6-13 08:34
wei32 發表於 2013-5-6 02:03
. Q) I( N* d1 \' }今天聽到鄰居的介紹，特別去品嘗一下# Q; C  |8 k0 G, ^
我點了昆布和豚骨，但是我覺得豚骨拉麵湯頭有濃的肉腥味
/ |# J9 Y1 v6 j" u) [2 L, S/ Y所以在結帳時 ...

$ q; ^4 k! F+ m' \服務真的很差，
; F; ^1 u& \0 j  C冷麵突然改配方，小孩吃不慣，9 J/ l1 S+ i) f5 P
告知服務人員，可是臭臉相對，
" }! P+ L7 n$ Y8 s( k7 n本來常去，後來不去了。
$ y5 S, u* |- c7 G  I
作者: 翔筑錡    時間: 2013-6-14 16:15

; Z" |7 }! ]) M! p8 Y2 W在"三禾手打麵"同建案的學成路側店面開了一間美味的港台料理餐廳+ u7 w9 I$ N- k2 u8 [$ j" w/ p
+ ]% l" x. _; o" D* v
連吃兩三天，一起去吃的人都覺得不錯，推薦給大家。
! j) c; F; \/ v/ E
9 Y2 V3 f8 v; E5 r3 {% E6 b地址：三峽區學成路287號 電話：02-26725387  T8 X  O- d" A: Q' t& R$ V

2 s3 b. _) l8 s8 }一起去吃的人都覺得不錯，推薦給大家。
/ h4 b1 y2 s: c1 ?$ ?+ m0 v
: u! s/ ?: m9 G) I+ |0 }拾浩食堂港台料理餐廳: _! u9 P6 {, e0 v( L2 L$ \
https://forum.ibeta.tw/forum.php?mod=vi ... 4&fromuid=240110 N6 G7 q0 G, A2 y/ ^
作者: jennysue    時間: 2013-8-1 18:00
本來覺的還不錯吃，麵很Q，但某次去時........
& f$ Q" T  p9 Y8 y6 s: x- {: }看到進料外箱，寫著『讚岐手打烏龍麵』，就沒有再光顧的慾望了…
作者: kcting    時間: 2013-8-2 02:13
jennysue 發表於 2013-8-1 18:00
. v+ h% A1 X# C: }% N: r本來覺的還不錯吃，麵很Q，但某次去時......../ p3 ?% b: Q0 @! p$ Y0 q/ i
看到進料外箱，寫著『讚岐手打烏龍麵』，就沒有再光顧的慾望 ...
$ [* U8 Y* r5 v; s7 D- K
所以不是自己擀得麵條喔? 這樣就有點失望了!
作者: 小羿    時間: 2013-8-3 00:35
剛開幕的口感真的好吃
# k* e, Z) x/ {& T4 `
/ g7 l, h/ v3 S' HCP值蠻高的 !!!!# S( z3 i0 X: a. ?) u: y% S3 U# J

: i* I1 H3 M9 Y( t但是麵條最近好像有換過 ...
, u; c5 z  [0 u4 T% q: r: i0 j6 m6 {: C7 z; N
跟之前剛開幕吃到的口感不一樣
! \$ E; O6 M: c; E
8 L( s' G( s7 |- b有跟店家反映過
" o5 Z4 o9 v' r
" }6 U* C0 W& u5 ?0 O好像聽說八月會再換過一次麵條
6 [# j& g9 O& e' G7 f3 }6 T& n. [  p* v$ @
到時候再去吃看看好了
作者: lydia0417    時間: 2013-8-6 17:53
我也看過進貨的貨車 寫著烏龍麵 /手打麵的貨車 我強烈懷疑店家真的是手打麵嗎??
作者: hui_ching    時間: 2013-8-9 12:09
看來還是旭壽司的烏龍麵是我的最愛= =
作者: mobyshin    時間: 2013-8-14 18:06
去吃第二次時3 a6 f- @' A5 i' n8 ]
向店家反映牛肉可否先過油
. T9 f5 o) q. r1 [  B(因為第一次吃時整晚都是油並且老闆娘也說可以過油)( I' k" Z' ^- q: }/ v
但卻被廚房師傅直接打槍
$ G/ |, n0 P. O, D  x說他們沒辦法這麼作
+ d9 j. L5 h5 J% G
* T1 h. G0 R0 c! j7 p, m把麵和肉分開煮有這麼困難嗎
) ~+ y- Z% f5 e- d- n# a; T自此就放棄了這家店
* F. F; u9 J/ R+ o1 ^再加上價格不親民老闆娘一臉臭屁樣" e' `+ \& o# v! F
如同前幾樓所言 好像跟顧客說本店不缺你一個客人) I& D, a7 v, S) c; K' Q# U, v
我覺得服務態度真的要改一改- u) l6 _0 _  Q% d! V; {
3 |% F2 t* f) q; u) _
PS 西門町的田舍手打麵就真的超推的
( U# F; X" K& V1 B* G麵Q(自行製作) 湯也不會太油
* a8 ]) s: o, ]+ x小菜也很便宜



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