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標題: 甜甜圈DUNKIN’DONUTS 下月歇業 哪有閒錢去吃分店30家剩19家 [列印本頁]
作者: 三樹    時間: 2012-11-21 09:04
標題: 甜甜圈DUNKIN’DONUTS 下月歇業 哪有閒錢去吃分店30家剩19家
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1 C$ }* \6 Q6 `2 Z/ m6 c6 ^甜甜圈DUNKIN’DONUTS 下月歇業9 ^1 s7 ]) U+ ?0 X" g% b
「哪有閒錢去吃」分店30家剩19家
, l+ k2 f. t* a6 _8 z+ d; O# p, `- C2012年11月21日   
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2 P: e, @! r4 v1 V: C門市冷清 # |: o0 s5 {! m0 C
美式甜甜圈品牌DUNKIN’DONUTS業績下滑，全台19家店下月中起將陸續關閉。
' Y) M! P3 d6 n5 O' h; k: g( s8 s【戴安瑋╱台北報導】景氣不佳重擊餐飲業。國內知名企業三商行集團旗下甜甜圈品牌DUNKIN’DONUTS，在台設店6年，將於下月中旬起陸續關閉全台19店，業者坦言：「不景氣下大家會少喝杯咖啡、少吃個甜點。」這是此波不景氣衝擊下傳出結束營業的首家知名連鎖餐飲業者。北市糕餅同業公會指，原物料飆升但業績往下掉，讓不少麵包店倒閉。
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風光一時
+ r9 d( G" s: K# r4 N/ PDUNKIN’DONUTS來台6年，3年前全台開設30家分店。資料照片
! Y, _4 |- o9 D! G8 J7 y3 Y! E8 u美式甜甜圈DUNKIN’DONUTS於2007年在台開設第一家店，2009年曾展店至30家，其後陸續縮編，今年上半年結束高雄4店，現有19店。該企業近期對員工發出公告，指近年營業額一直未能突破，各項成本居高不下，不得已忍痛結束該品牌在台灣的經營，下月中旬起將陸續結束營業。 ( M# |* O; ^+ X5 u3 b
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. @, ~7 B$ c* ^# E4 {, kDUNKIN’DONUTS特色商品包括美式咖啡和甜甜圈。資料照片# e) P. A. q" H9 Y, C
安排200員工轉職
1 n; D3 T( w5 JDUNKIN’DONUTS主管坦言，主因是大環境不景氣，民眾會少吃一份甜點或少喝一杯咖啡，今年下半年業績較去年同期已掉約2成，平均每店日銷量約600多個甜甜圈，現有19店不會同時關店，將在檢討各店績效和店面續約問題後陸續關閉，至於現有約200名員工，會詢問員工意願是否轉調到集團其他餐飲業，如員工不願意，會依法付資遣費等方式辦理。
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麵包店已現倒閉潮. \/ F! x, T1 R$ M! Q# J# [
據經濟部上月最新統計，9月歇業家數2786家，以批發零售業佔51%、1417家最多，其次為住宿及餐飲業452家，佔16%。據近期媒體報導，三商行旗下轉投資三商烘焙食品代理的DUNKIN’DONUTS遲無法拓展市場，維持連年虧損狀態，今年上半年共認列6748.7萬元虧損，較去年同期擴大9.33%。. p9 M4 ~; u* T+ S
民眾陳珊文說：「現在不景氣，連正餐都斤斤計較價格，哪有閒錢去吃甜點或下午茶，我已經1、2個月沒買甜甜圈。」順成蛋糕總經理吳官明表示，台灣人不喜歡吃過甜食物，口味若不能調整，業績就會不好。% u1 \" B0 R5 e3 G6 [# @
台北市糕餅同業公會理事長張國榮表示，油電雙漲、國際原物料飆漲、經濟不景氣，讓麵包店業績掉1至2成，不少麵包店倒閉，大家都在苦撐。文化大學經濟系教授柏雲昌表示，台灣麵包店很多，有些麵包店也出甜甜圈，在經濟不景氣時，售價相對較高的甜食會第一個被捨棄。
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對手明年照開新店
! [; U! B3 Q5 _7 t( g1 g* S9 y以美式甜甜圈著名的DUNKIN’ DONUTS，最大對手是日式甜甜圈Mister Donut，後者現有店數多達54家，引進Mister Donut的統一超商表示，Mister Donut明年還有展店計劃，曾聽說DUNKIN’DONUTS要退出台灣，DUNKIN’DONUTS因是美式口味偏甜；Mister Donut來自日本，口味、甜度都依東方人口味設計，較符合台灣人口味。 + h; O) |4 Y2 y9 h

- [; R& C; I" u% EDUNKIN’DONUTS小檔案) U% b% \' o6 Q% h8 W% D
★創立時間：美國知名甜甜圈品牌之一，1950年在美開設第1店；2007年1月17日在台設立首家店# o3 }& x; }; R% x" t2 z5 I& N0 Q
★代理業者：三商烘焙食品
( P# J. R- f5 M★店數：2009年全盛時期全台30店，目前全台19店，分布在基隆、新北市、台北市、桃園和新竹4 U! L0 m5 G4 r
★商品：甜甜圈、美式咖啡、可頌、瑪芬等，甜甜圈每個售價25元起8 G! x7 i+ K7 b  ~: Z" G) X/ u
★員工數：約200人
8 g3 x+ U9 o6 t★結束營業：預計下月15日起，各店陸續結束營業；員工可轉任至集團其他外食部門，如三商巧福、拿坡里、福勝亭等
1 @+ t! D3 `0 M7 U8 ^6 Q資料來源：DUNKIN’DONUTS官網、《蘋果》採訪整理



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