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標題: 荻 鐵板燒料理今天開幕了(非廣告) [列印本頁]
作者: michellefisher    時間: 2012-11-9 21:00
標題: 荻 鐵板燒料理今天開幕了(非廣告)
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 17:54 編輯
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位於遠雄凱旋門四樓的荻 鐵板燒料理已於今天開幕了！
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開幕期間101年11月09日起至11月19日止，(無購買禮券)者享有95折優惠；購買禮券者則享9折優惠。; N2 v! M5 {. w' L2 H

! Q7 B$ _) J3 Y4 o- ?9 J4 T詳情請自行電詢店家 (電話：02-26728887；地址：新北市三峽區學成路398號4樓)。) ^( Q3 d' B9 N  H$ a$ M' p
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作者: 凡夫俗子    時間: 2012-11-9 23:03
裝潢得還不錯，接下去要看食材如何了。
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有些餐廳冰箱不行，會影響口感，尤其是平日客人不多時。希望它不會。
作者: 瓜瓜    時間: 2012-11-9 23:12
本帖最後由 瓜瓜 於 2012-11-9 23:24 編輯
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  s- C& {9 n* \% q# _% X# ^唉!這種價位我的能力無法常吃了,只能"慶祝"某些日子才能光顧啊!: V7 X2 W- I4 e5 u5 z

2 @3 T8 P8 M7 b9 ^% F*本周一午間到品田牧場用餐,顧客還蠻多的,也為商家高興.....價位應該是蠻適合北大消費族群.
作者: michellefisher    時間: 2012-11-10 08:07
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 08:44 編輯
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瓜瓜 發表於 2012-11-9 23:12 4 [8 v- O4 M5 K+ s3 s# g6 S) ~0 ^
唉!這種價位我的能力無法常吃了,只能"慶祝"某些日子才能光顧啊!+ }2 G# B/ A! e8 q8 X- O
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*本周一午間到品田牧場用餐,顧客還蠻多的, ...
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早安。
: S! {( F' L/ ~' U7 g9 O- w0 x我也跟荻的工作人員反應說，荻的價位在凱旋門內的四家店內比較上，算是高價位，一般來說，應是在特別場合才會來。
作者: jefflee3170    時間: 2012-11-10 08:41
一定要試一下...........
作者: michellefisher    時間: 2012-11-10 08:58
凡夫俗子 發表於 2012-11-9 23:03
; A2 q0 t8 y( b3 u裝潢得還不錯，接下去要看食材如何了。
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有些餐廳冰箱不行，會影響口感，尤其是平日客人不多時。希望它不會 ...
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早安。
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食材的好壞與鮮度影響很大，我想既是王品的關係企業，又是高價位的旗艦餐廳，這部份他們不應馬虎才是，社會風評不得輕忽。
作者: wkwu    時間: 2012-11-10 14:39
michellefisher 發表於 2012-11-10 08:58
3 X7 y( h" z; t! s早安。
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食材的好壞與鮮度影響很大，我想既是王品的關係企業，又是高價位的旗艦餐廳，這部份他們不應馬虎 ...
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這家鐵板燒不是王品的集團哦~~~ 是桃園地區的店來開的
作者: michellefisher    時間: 2012-11-10 17:53
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 17:56 編輯 $ s& C! B2 j$ Q8 t9 d- r( F: ~; F
wkwu 發表於 2012-11-10 14:39
% \5 l: c) y" O: U# S這家鐵板燒不是王品的集團哦~~~ 是桃園地區的店來開的

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謝謝告知，感恩，我已經刪除不正確資訊！
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我們本都以為遠雄凱旋門的四家店都是王品集團餐廳，經您提醒，我上網查詢得知：. n0 I. }. U. T  }' a

- W: _, g) g' T( ~* I  _(以下節錄自：http://www.allergen.com.tw/wowprime.php)
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王品集團的旗下企業餐廳有哪些？+ D5 m! ~% a- a$ R# z7 k

4 J+ G+ M* P1 Z$ a王品的企業文化在在讓人印象深刻王品集團的旗下企業包括：* m0 e  ^% `5 h3 a- ~" ~
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王品台塑牛排：http://www.wangsteak.com.tw/
6 \: Z* y2 u, n: C2 u/ S0 MTASTy西堤牛排：http://www.tasty.com.tw/ % Y& A7 A6 t0 a9 n( M+ s$ S# Z
陶板屋和風創作料理：http://www.taoban.com.tw/ 3 P9 m, o+ @% P+ p7 s" Y6 {/ |& m
原燒優質原味燒肉：http://www.yuanshao.com.tw/ 2 y* ?0 q. Y. ^# l
聚北海道昆布鍋：http://www.giguo.com.tw/
4 B) R+ w* U2 m2 c  Y* `  \: b藝奇新日本創作料理：http://www.ikki.com.tw/
3 ?! |6 x9 `4 g6 A% ?- V/ P夏慕尼新香榭鉄板燒：http://www.xiamuni.com.tw/ 3 e2 d, N: w; d6 y% s5 c: g
品田牧場日式豬排咖哩：http://www.pintian.com.tw/ ' S+ s% `) G- L" K/ R( N2 D2 a
石二鍋/石頭鍋.涮涮鍋：http://www.12sabu.com/
/ [7 i) C( I8 \5 c7 {舒果/新米蘭蔬食：http://www.sufood.com.tw/ 4 C& }' i! v8 u& N7 [
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作者: 小肥    時間: 2012-12-25 11:07
這家我昨天去用聖誕餐了, 只能說從頭到尾給人服務感覺差勁到爆了, 以下是整件事情發生經過, 不討論食物好不好吃, 這家光服務員的素質就很讓客人整個奇魔子很不OK! 下次絕對不會再踏進去7 J. I4 M# }9 B" _) K( J( e6 D

/ b; t7 X& D; @$ [" ]' Q# T8 ~2 `* g- aa.)踏進店裡沒半個人在櫃檯，一路往前走發現所有服務員都站在客人用餐區
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* P  e' ]2 g1 v. O8 G' X  (看人吃飯比接待客人重要?門口沒人顧耶??)
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0 W# z3 m) t: {( a! Cb.)帶位時竟然指定我與老婆坐在角落的兩邊? -->也就是坐在長方形桌子的長短邊90度臨邊接角這樣這樣, 不是連一起的, 7 z' m/ ^* Q3 s- G# Y! z3 J1 F
    我們反應後, 服務員才說不好意思, 改讓我們坐同一邊" K* q- N  L6 v% R2 G  k- k
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c.)服務生點餐時詳細記錄每個人選擇的附餐、沙拉、飲料。但是連續發生三次點下去才說沒有了-->那為啥不主動告知客人今天有哪些餐點是沒有的? 讓客人自己猜喔??- j% }! J' d6 l; _+ j8 v5 I0 H

  g# s8 g* _4 S第一次是選擇湯品的部分，小弟老婆選擇的是"雪蓮子牛蒡湯"
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服務生：不好意思今天沒有了0 M' N1 Z. z+ J

, b- ?1 F; j1 B' k第二次是選擇沙拉，小弟老婆選的是"覆盆子嫩雞沙拉"' ~5 M  L+ ]& [/ P

# ]# F; C% M5 I! U) S- a7 c8 B5 I服務生：不好意思今天沒有了5 N. e/ R$ e; h3 |% S
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第三次事情比較複雜，因為小弟老婆點的是688套餐，主菜有雞腿/沙朗/松阪豬可選- x, U% A# X' g- Z
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於是小弟老婆就點了沙朗，至於小弟本人點的則是988套餐，主菜有沙朗/菲力# R7 H! `% P! G6 ?- @

8 S; m8 \% ]$ R想當然就是選擇菲力' }8 D/ I7 p' N( W5 N: B+ A
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服務生：不好意思今天沒有了+ J% j: Q2 V+ Z+ i

+ T( Y8 g, m. }, n6 v5 W我(微怒)：怎麼什麼都沒有，那這套餐不是只能選沙朗?那請問988的沙朗跟688沙朗  j4 i& G: ]% u
          有什麼不同?
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& m) ^: M: L8 o9 z, a' r: P服務生 ：一個美國的一個紐西蘭
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( x" |5 v! S( b. n+ r0 sd.)雖然點餐問的很詳細，但是從第一道沙拉開始就上錯(整間餐廳當時不到20人)-->記住哪位客人點的是什麼餐點並且確保客
2 Y4 Y5 g/ O& Z& z* H5 N  M  人的餐點都是送到對的對象這很基本吧? 連平價鐵板燒都做得到的服務, 這種中高價位的鐵板燒就這麼兩光?$ ^- Z5 Y; b' M9 S. l8 U
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e.)小弟跟老婆點的都是牛排，因為小弟喜愛吃較生的所以選擇三分熟，老婆因為懷孕
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   所以選擇吃熟一點，選擇七分熟。沒想到廚師要準備煎時候又再問了一次) c; A# V8 F+ e1 I
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   (所以一開始點菜的時候就都是問好玩的?很不用心)
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2. 來店打卡小禮物沒了：說真的發完了就發完了其實也沒什麼，但是都打完卡了問服務生才說發完了，那門外貼的DM是
- o, g% F9 X. a" j% U* Y$ [& z+ p  怎樣..既然發完了不能拿掉嗎? 為什麼還要繼續放這種讓人誤解的牌子
) c( h. i5 s4 n* u( u  同時忍不住想跟上面點餐的部分再罵一次，今天不是聖誕夜嗎?可預期的來客數會比平常增加，但是卻點這個沒有點那個
+ ~9 [1 X, l- J# a  沒有！還不會先跟客人講!!
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# _- A1 Y" m9 a' V0 U" J3. 消費爭議態度極差
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, G8 T/ \$ f1 c7 |: v  店家門口寫得很清楚，2012/12/31前消費九折，購買餐券送小禮物兩行字，結果結帳的時候問說不是說消費打9折嗎? 怎還
3 R( K5 m9 D6 G6 @$ w  是這樣的價錢?
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    服務生"沒有9折喔, 是哪位服務員跟你講的?"( y$ Q# p% ^4 R$ w$ Z* Z

) |! r0 D7 Q$ U8 a    我"我哪記的是哪位阿? 我很確定我問過你們小姐, 你們小姐說有, 且我看門外你們牌子自己也有寫"$ o6 _/ K: R, f& i* l

! C7 G! g! l" S& m+ e5 p) y  服務員這時候叫了很像是主管的女生出來跟我們解釋
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  女主管"先生我們店內買餐卷才有9折喔, 其它沒有", x$ \7 }' S4 X2 S3 G9 Q4 s+ z

" i. x9 J7 H' i) i  k   我"你自己走出去看你們的牌子上寫什麼再跟我講" 這時候女主管還一附不可置信樣子, 很堅持沒有9折, 走出去看到牌子後
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3 d" g+ ?! m. I+ x; }  女主管"喔, 這邊是寫店內用餐9折起, 喔對, 我想起來了, 沒有買餐券店內消費是打95折, 有買餐券是打9折", y% _" U! ]) x8 p; D

7 b) _" ?# l7 u, y   這時候我心裡已經不爽到極點, 你們店內貼什麼招牌, 做什麼優惠, 自己不知道就算了, 客人跟你講, 你還一附不相信客戶的$ Q4 A: a/ m. U# X( @* s1 f' |
  樣子, 客人請你出去看牌子, 看完才承認錯誤, 才說想起來有這樣一回事是怎樣?
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    這時候小弟的老婆也微怒了, 對女主管說"你們這樣服務很糟糕", 結果呢, 女主管也不把客人的報怨當做一回事, 就只淡淡的0 t3 L2 R0 y( p2 g9 D! `
  說"喔不好意思"就沒了!!!
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   今天是我們有看到這樣的牌子去理論最後才打95折, 那其他沒仔細看的客人呢? 這種服務素質, 真的是令人不敢領教,
; Q  Z% i1 _7 x% o- C! q- A   這家店, 我絕對不會再踏進去第2次!!!
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作者: michellefisher    時間: 2012-12-25 19:22
小肥 發表於 2012-12-25 11:07 $ X* Y: p7 F' A/ e. }
這家我昨天去用聖誕餐了, 只能說從頭到尾給人服務感覺差勁到爆了, 以下是整件事情發生經過, 不討論食物好不 ...

+ S! ~7 @! D+ _" z: ]晚安，很遺憾得知您有如此不堪的用餐經驗，連我看了都很不舒服，如果連餐廳主管都無法安撫用餐客戶的情緒，不懂得危機處理，那這家店在北大的存活率該會有多少，我想大家都心知肚明。2 H- X+ r$ p  T8 b+ p
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在剛過完耶誕夜的今天，先祝您新年快樂！
作者: 曉真    時間: 2013-1-7 17:00
真的很差勁~昨晚去吃以後絕對不會再去吃. 17:30訂的位子, 點好餐17:40 一直到18:25才吃到沙拉. 很誇張吧? 3人用餐 只有一個人有茶喝,還要提醒才會倒茶.
" H' K# e3 A" u8 |/ `) R6 C. x5 ~服務生從頭到尾都很忙 忙著收你還沒用完的盤子....
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烤麵包這麼簡單的東西 一直到吃第4道菜才上來??( }& _/ w0 r7 l
最後吃完了 那道泡芙也是燒焦了,跟櫃檯反應 竟然說 [阿 我們那都是冷凍庫拿出的]. so what?? 客戶就應該吃烤焦的泡芙嗎?
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不爽之下跟櫃台要客戶滿意表,回答我 喔 有阿 等等送去給您..等了10-20分鐘結帳了 忍不住再問才拿給我.7 t% p$ r  B3 j
我是白痴才會當場填呢....填了一定被丟垃圾筒.( w* g/ x8 \! x+ m3 C6 y
差勁的店家 以後不會再去!
作者: michellefisher    時間: 2013-1-8 19:46
曉真 發表於 2013-1-7 17:00 9 x* w" W5 V) `. L! |, ]' M
真的很差勁~昨晚去吃以後絕對不會再去吃.  17:30訂的位子, 點好餐17:40 一直到18:25才吃到沙拉.  ...

7 S. b( [9 n( U晚安，這家店的經營者真該好好檢討並加強員工教育，無論是廚房或是外場的服務人員，看來真是花錢找氣受，太糟糕了！
作者: Jocelyn    時間: 2013-1-19 01:30
價錢小貴捏~0 m8 a; G, {, B# \+ u
平日應該很難有生意吧!
作者: michellefisher    時間: 2013-1-19 08:08
Jocelyn 發表於 2013-1-19 01:30 : J) U- K1 p6 G5 [5 `6 R
價錢小貴捏~* ]; m7 {: G+ X$ I
平日應該很難有生意吧!

% a/ u4 m5 G0 H, H3 ]0 N5 c" f  S6 k: g% @& p$ v. @6 t/ `
我去時也是直接跟領檯服務生說，你們家的東西不便宜耶，我一定是重要的節日時才會考慮來吃。
作者: lynnhaung    時間: 2013-1-19 09:59
裝潢很漂亮耶！！但價位太高了...1 Q. @1 a$ H8 |; z/ C
這樣我寧可選擇夏慕尼，價位差不多，服務又好



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