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標題: 荻 鐵板燒料理今天開幕了(非廣告) [列印本頁]
作者: michellefisher    時間: 2012-11-9 21:00
標題: 荻 鐵板燒料理今天開幕了(非廣告)
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 17:54 編輯
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' K# j$ ]* \$ i/ I5 G位於遠雄凱旋門四樓的荻 鐵板燒料理已於今天開幕了！
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開幕期間101年11月09日起至11月19日止，(無購買禮券)者享有95折優惠；購買禮券者則享9折優惠。
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* Y! Z$ y& h# K詳情請自行電詢店家 (電話：02-26728887；地址：新北市三峽區學成路398號4樓)。
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作者: 凡夫俗子    時間: 2012-11-9 23:03
裝潢得還不錯，接下去要看食材如何了。! N/ N/ A8 I$ Z+ y+ \, d

5 j* _+ c3 p8 O1 E0 q% i5 E6 W有些餐廳冰箱不行，會影響口感，尤其是平日客人不多時。希望它不會。
作者: 瓜瓜    時間: 2012-11-9 23:12
本帖最後由 瓜瓜 於 2012-11-9 23:24 編輯
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( w' z) r# k/ o4 ~; U2 `唉!這種價位我的能力無法常吃了,只能"慶祝"某些日子才能光顧啊!9 M4 G0 |( }' h; k$ G! }
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*本周一午間到品田牧場用餐,顧客還蠻多的,也為商家高興.....價位應該是蠻適合北大消費族群.
作者: michellefisher    時間: 2012-11-10 08:07
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 08:44 編輯
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瓜瓜 發表於 2012-11-9 23:12 " U; c& s, U( w. d0 t5 z& E2 T
唉!這種價位我的能力無法常吃了,只能"慶祝"某些日子才能光顧啊!
9 @& m7 v! ^5 ^) d1 z5 O, n1 b6 d$ S$ x2 \
*本周一午間到品田牧場用餐,顧客還蠻多的, ...
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早安。# k" X5 f( I- ~/ \, x' |/ `1 y
我也跟荻的工作人員反應說，荻的價位在凱旋門內的四家店內比較上，算是高價位，一般來說，應是在特別場合才會來。
作者: jefflee3170    時間: 2012-11-10 08:41
一定要試一下...........
作者: michellefisher    時間: 2012-11-10 08:58
凡夫俗子 發表於 2012-11-9 23:03 & b5 Z5 `. z8 m
裝潢得還不錯，接下去要看食材如何了。
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有些餐廳冰箱不行，會影響口感，尤其是平日客人不多時。希望它不會 ...
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早安。
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食材的好壞與鮮度影響很大，我想既是王品的關係企業，又是高價位的旗艦餐廳，這部份他們不應馬虎才是，社會風評不得輕忽。
作者: wkwu    時間: 2012-11-10 14:39
michellefisher 發表於 2012-11-10 08:58 0 R' p3 Z" {' }% K8 P0 H) J/ h
早安。4 z$ X4 a. @5 {6 X/ }
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食材的好壞與鮮度影響很大，我想既是王品的關係企業，又是高價位的旗艦餐廳，這部份他們不應馬虎 ...
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這家鐵板燒不是王品的集團哦~~~ 是桃園地區的店來開的
作者: michellefisher    時間: 2012-11-10 17:53
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 17:56 編輯 " f1 X: k  D/ D3 N' x
wkwu 發表於 2012-11-10 14:39
  m$ d+ x1 g4 |' U9 _8 h6 O這家鐵板燒不是王品的集團哦~~~ 是桃園地區的店來開的

" T+ l" G" @& Q% U
7 ^& Y8 z. q1 d# y9 l謝謝告知，感恩，我已經刪除不正確資訊！
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8 j/ x/ {& G1 v% Z& f我們本都以為遠雄凱旋門的四家店都是王品集團餐廳，經您提醒，我上網查詢得知：' d  y8 ?$ a6 S% c1 t
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(以下節錄自：http://www.allergen.com.tw/wowprime.php)
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王品集團的旗下企業餐廳有哪些？7 {, L* |. o2 o0 ]0 g
3 E! A! I: N! y5 }: K8 r% V/ \
王品的企業文化在在讓人印象深刻王品集團的旗下企業包括：4 {6 ^# K& ~! g! R6 R/ V' E6 }, o

! x1 A8 C+ x( \  K王品台塑牛排：http://www.wangsteak.com.tw/
2 H! D9 j& S) o8 K9 OTASTy西堤牛排：http://www.tasty.com.tw/ 7 [6 N/ L( u* R& _% P
陶板屋和風創作料理：http://www.taoban.com.tw/ 0 e% i, K6 `- l# Y) n: h  s) r0 v
原燒優質原味燒肉：http://www.yuanshao.com.tw/
4 t; R+ z/ ^' ?$ }2 \- Y; [聚北海道昆布鍋：http://www.giguo.com.tw/
! G. k! X' J& e藝奇新日本創作料理：http://www.ikki.com.tw/
( f7 H+ q% ~' m2 Y% V夏慕尼新香榭鉄板燒：http://www.xiamuni.com.tw/
6 |2 ]/ {3 V: q品田牧場日式豬排咖哩：http://www.pintian.com.tw/
. Z) {8 m- f9 u2 `7 {( s9 T石二鍋/石頭鍋.涮涮鍋：http://www.12sabu.com/ * O" i. v6 g; T3 U* Z% G5 `. s" E' l
舒果/新米蘭蔬食：http://www.sufood.com.tw/ & h$ X' ^& N! K) J# N, n( s6 N6 C
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作者: 小肥    時間: 2012-12-25 11:07
這家我昨天去用聖誕餐了, 只能說從頭到尾給人服務感覺差勁到爆了, 以下是整件事情發生經過, 不討論食物好不好吃, 這家光服務員的素質就很讓客人整個奇魔子很不OK! 下次絕對不會再踏進去% u. J4 N- c5 r0 g) M& T  y) H
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a.)踏進店裡沒半個人在櫃檯，一路往前走發現所有服務員都站在客人用餐區" ]+ H' e/ ~+ ?  j2 ~7 _3 o9 d/ @& @

0 D9 X9 R  L: \/ f7 p$ ?* |; W  (看人吃飯比接待客人重要?門口沒人顧耶??)
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1 D- j1 s* l$ eb.)帶位時竟然指定我與老婆坐在角落的兩邊? -->也就是坐在長方形桌子的長短邊90度臨邊接角這樣這樣, 不是連一起的, ' o5 l+ q) D( s4 E) Z* i
    我們反應後, 服務員才說不好意思, 改讓我們坐同一邊$ ], |  Q# R, ]4 E9 J

- H* x0 i; A; r5 w" j$ Qc.)服務生點餐時詳細記錄每個人選擇的附餐、沙拉、飲料。但是連續發生三次點下去才說沒有了-->那為啥不主動告知客人今天有哪些餐點是沒有的? 讓客人自己猜喔??+ M" h, }1 g5 ~1 J, ]$ ~; v9 V4 v
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第一次是選擇湯品的部分，小弟老婆選擇的是"雪蓮子牛蒡湯", J+ D8 a0 l) |; y; N8 E" g

; L% C8 h9 o1 J服務生：不好意思今天沒有了. H$ B, X1 Y$ l; m9 Q
- i! k5 B$ O, o% \
第二次是選擇沙拉，小弟老婆選的是"覆盆子嫩雞沙拉"' O8 H, I( y3 W8 a) `7 X5 {
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服務生：不好意思今天沒有了
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第三次事情比較複雜，因為小弟老婆點的是688套餐，主菜有雞腿/沙朗/松阪豬可選8 a# H/ X0 U: w  ]2 f
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於是小弟老婆就點了沙朗，至於小弟本人點的則是988套餐，主菜有沙朗/菲力9 D2 m- B% L! Y' |& b4 @

. y5 C9 @  Q0 K! F  k7 z7 y' ~* T想當然就是選擇菲力  I8 S) b0 d: I5 e4 u" U  @! ^
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服務生：不好意思今天沒有了; e  ~1 T; W" y) p" V

, x7 i  ^' _6 ^1 h" g* I我(微怒)：怎麼什麼都沒有，那這套餐不是只能選沙朗?那請問988的沙朗跟688沙朗
4 `1 ]/ n' f' \* X! z1 g          有什麼不同?, v) j; H# w- f0 y7 g- I
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服務生 ：一個美國的一個紐西蘭 1 o- A$ D6 D, n

0 s( B- I6 e, Z  Q% |d.)雖然點餐問的很詳細，但是從第一道沙拉開始就上錯(整間餐廳當時不到20人)-->記住哪位客人點的是什麼餐點並且確保客
  ]  p& e7 \' h/ E& ?  人的餐點都是送到對的對象這很基本吧? 連平價鐵板燒都做得到的服務, 這種中高價位的鐵板燒就這麼兩光?
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e.)小弟跟老婆點的都是牛排，因為小弟喜愛吃較生的所以選擇三分熟，老婆因為懷孕
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   所以選擇吃熟一點，選擇七分熟。沒想到廚師要準備煎時候又再問了一次
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6 z) P6 P' E0 k4 K, m0 c   (所以一開始點菜的時候就都是問好玩的?很不用心)
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2. 來店打卡小禮物沒了：說真的發完了就發完了其實也沒什麼，但是都打完卡了問服務生才說發完了，那門外貼的DM是 - ^+ Z- X+ L! a$ Z+ R: K5 S
  怎樣..既然發完了不能拿掉嗎? 為什麼還要繼續放這種讓人誤解的牌子
0 S8 s! T! Z2 V7 ?6 f) R  同時忍不住想跟上面點餐的部分再罵一次，今天不是聖誕夜嗎?可預期的來客數會比平常增加，但是卻點這個沒有點那個
! W7 q, O; a# y+ t% o* }  沒有！還不會先跟客人講!!
4 r/ W, X$ h7 m
4 D4 T6 `- u/ x3. 消費爭議態度極差# Z1 N- q9 ^8 @  H" D  A

3 D3 t* f2 }6 Y4 N% m7 F& i7 q4 v  店家門口寫得很清楚，2012/12/31前消費九折，購買餐券送小禮物兩行字，結果結帳的時候問說不是說消費打9折嗎? 怎還
5 B; |" T3 F8 b- n8 d3 Q  是這樣的價錢?
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4 h7 v" ~* s" R$ a    服務生"沒有9折喔, 是哪位服務員跟你講的?"
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    我"我哪記的是哪位阿? 我很確定我問過你們小姐, 你們小姐說有, 且我看門外你們牌子自己也有寫"
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  服務員這時候叫了很像是主管的女生出來跟我們解釋
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7 l6 \% D5 f! ^7 N( I4 f2 T# A  女主管"先生我們店內買餐卷才有9折喔, 其它沒有"% q! I0 S' E& B# V3 h) G- R7 |
. k( G( H! V5 O+ R. q
   我"你自己走出去看你們的牌子上寫什麼再跟我講" 這時候女主管還一附不可置信樣子, 很堅持沒有9折, 走出去看到牌子後
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0 j# U! Y" r" e- C+ q/ r" G3 a  女主管"喔, 這邊是寫店內用餐9折起, 喔對, 我想起來了, 沒有買餐券店內消費是打95折, 有買餐券是打9折"6 n9 h9 z/ f: A  Y3 q
8 J- E" v) d# M$ Y" A" a+ D1 s
   這時候我心裡已經不爽到極點, 你們店內貼什麼招牌, 做什麼優惠, 自己不知道就算了, 客人跟你講, 你還一附不相信客戶的+ P4 T3 Y, [4 F* F' a) g
  樣子, 客人請你出去看牌子, 看完才承認錯誤, 才說想起來有這樣一回事是怎樣?9 {& r* I2 W7 O& A: b* j" l
+ @! [& h0 W3 `) X
    這時候小弟的老婆也微怒了, 對女主管說"你們這樣服務很糟糕", 結果呢, 女主管也不把客人的報怨當做一回事, 就只淡淡的, j% R# l0 T. B. U. I+ X! Q: h' n* Z7 @
  說"喔不好意思"就沒了!!!0 o5 ?  S  k, B# L" k/ q  B

# S2 o3 I4 F7 r+ e: y: R   今天是我們有看到這樣的牌子去理論最後才打95折, 那其他沒仔細看的客人呢? 這種服務素質, 真的是令人不敢領教,
+ \) [4 R, ~8 n8 i. p9 }4 z   這家店, 我絕對不會再踏進去第2次!!!1 `7 a% E, p: j- N8 ~5 D0 y

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作者: michellefisher    時間: 2012-12-25 19:22
小肥 發表於 2012-12-25 11:07
( r! c- R: V8 r% F這家我昨天去用聖誕餐了, 只能說從頭到尾給人服務感覺差勁到爆了, 以下是整件事情發生經過, 不討論食物好不 ...

" p$ S! ]1 u4 p晚安，很遺憾得知您有如此不堪的用餐經驗，連我看了都很不舒服，如果連餐廳主管都無法安撫用餐客戶的情緒，不懂得危機處理，那這家店在北大的存活率該會有多少，我想大家都心知肚明。% `% w2 L$ l8 ^" p; m# {

5 o; j; Y) g9 K$ s1 ~% M在剛過完耶誕夜的今天，先祝您新年快樂！
作者: 曉真    時間: 2013-1-7 17:00
真的很差勁~昨晚去吃以後絕對不會再去吃. 17:30訂的位子, 點好餐17:40 一直到18:25才吃到沙拉. 很誇張吧? 3人用餐 只有一個人有茶喝,還要提醒才會倒茶.* k$ }2 i) u4 C6 F1 t  S
服務生從頭到尾都很忙 忙著收你還沒用完的盤子....( D" X" t( S9 c' e

$ e' N$ L$ T# ~$ F% E. @! p. o烤麵包這麼簡單的東西 一直到吃第4道菜才上來??
; s* n: s  z; c& d4 ]最後吃完了 那道泡芙也是燒焦了,跟櫃檯反應 竟然說 [阿 我們那都是冷凍庫拿出的]. so what?? 客戶就應該吃烤焦的泡芙嗎?
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不爽之下跟櫃台要客戶滿意表,回答我 喔 有阿 等等送去給您..等了10-20分鐘結帳了 忍不住再問才拿給我.
; n$ g- s' H3 ~6 z( l我是白痴才會當場填呢....填了一定被丟垃圾筒.
& B+ d5 V0 Q: P2 T/ T0 v差勁的店家 以後不會再去!
作者: michellefisher    時間: 2013-1-8 19:46
曉真 發表於 2013-1-7 17:00 / u. g( \( x0 x) a4 ~6 {9 I6 t4 j
真的很差勁~昨晚去吃以後絕對不會再去吃.  17:30訂的位子, 點好餐17:40 一直到18:25才吃到沙拉.  ...

( P" h& o$ b- t1 B晚安，這家店的經營者真該好好檢討並加強員工教育，無論是廚房或是外場的服務人員，看來真是花錢找氣受，太糟糕了！
作者: Jocelyn    時間: 2013-1-19 01:30
價錢小貴捏~
9 l- t# R  n4 l! z5 [" o平日應該很難有生意吧!
作者: michellefisher    時間: 2013-1-19 08:08
Jocelyn 發表於 2013-1-19 01:30 1 v; O  U5 T' [+ d0 N  \4 i* @# Y
價錢小貴捏~
  b1 M- {9 H# o. L# @) i0 E7 O: _平日應該很難有生意吧!
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" f. ^4 T$ `: F# o) ^# }$ n/ |  c我去時也是直接跟領檯服務生說，你們家的東西不便宜耶，我一定是重要的節日時才會考慮來吃。
作者: lynnhaung    時間: 2013-1-19 09:59
裝潢很漂亮耶！！但價位太高了...6 j4 Y: c6 b, ]% ?
這樣我寧可選擇夏慕尼，價位差不多，服務又好



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