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標題: 荻 鐵板燒料理今天開幕了(非廣告) [列印本頁]
作者: michellefisher    時間: 2012-11-9 21:00
標題: 荻 鐵板燒料理今天開幕了(非廣告)
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 17:54 編輯 + u8 V. }- ?: O2 C: g/ c: w3 z

+ [) Y6 f( A% I4 l% }7 X位於遠雄凱旋門四樓的荻 鐵板燒料理已於今天開幕了！
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! K/ l  q& q/ N' S1 y4 E7 S開幕期間101年11月09日起至11月19日止，(無購買禮券)者享有95折優惠；購買禮券者則享9折優惠。, M) ~' H8 T7 i' m

( H, N" P1 F/ @4 h詳情請自行電詢店家 (電話：02-26728887；地址：新北市三峽區學成路398號4樓)。, ^, U' ~3 O) O, j
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作者: 凡夫俗子    時間: 2012-11-9 23:03
裝潢得還不錯，接下去要看食材如何了。
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有些餐廳冰箱不行，會影響口感，尤其是平日客人不多時。希望它不會。
作者: 瓜瓜    時間: 2012-11-9 23:12
本帖最後由 瓜瓜 於 2012-11-9 23:24 編輯
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唉!這種價位我的能力無法常吃了,只能"慶祝"某些日子才能光顧啊!5 O0 R6 G3 }9 O# B- W2 H2 |
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*本周一午間到品田牧場用餐,顧客還蠻多的,也為商家高興.....價位應該是蠻適合北大消費族群.
作者: michellefisher    時間: 2012-11-10 08:07
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 08:44 編輯 & F/ b6 U6 o' ~6 Z
瓜瓜 發表於 2012-11-9 23:12 6 L' S/ @1 O1 v" s/ E& I) ?# Y$ K
唉!這種價位我的能力無法常吃了,只能"慶祝"某些日子才能光顧啊!' e" _2 n; E$ O
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*本周一午間到品田牧場用餐,顧客還蠻多的, ...
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8 q2 z8 E3 F- I% B6 n早安。
7 }6 _" P. Y: T$ g我也跟荻的工作人員反應說，荻的價位在凱旋門內的四家店內比較上，算是高價位，一般來說，應是在特別場合才會來。
作者: jefflee3170    時間: 2012-11-10 08:41
一定要試一下...........
作者: michellefisher    時間: 2012-11-10 08:58
凡夫俗子 發表於 2012-11-9 23:03
, C6 J+ M- o. y6 W9 x裝潢得還不錯，接下去要看食材如何了。
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0 o% p/ k( L1 U6 O4 G- u+ b有些餐廳冰箱不行，會影響口感，尤其是平日客人不多時。希望它不會 ...
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早安。7 J% b# g* |# V: V* \9 a
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食材的好壞與鮮度影響很大，我想既是王品的關係企業，又是高價位的旗艦餐廳，這部份他們不應馬虎才是，社會風評不得輕忽。
作者: wkwu    時間: 2012-11-10 14:39
michellefisher 發表於 2012-11-10 08:58
6 f5 r) Z! n6 [& u% }, \* W; C) H早安。
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食材的好壞與鮮度影響很大，我想既是王品的關係企業，又是高價位的旗艦餐廳，這部份他們不應馬虎 ...
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這家鐵板燒不是王品的集團哦~~~ 是桃園地區的店來開的
作者: michellefisher    時間: 2012-11-10 17:53
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 17:56 編輯 8 S2 S( m5 \! p* B& v, ]
wkwu 發表於 2012-11-10 14:39
6 s% p$ K9 E3 [% T6 b0 Y8 d6 m這家鐵板燒不是王品的集團哦~~~ 是桃園地區的店來開的

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8 u% m. v* |  G7 _& v/ h謝謝告知，感恩，我已經刪除不正確資訊！
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我們本都以為遠雄凱旋門的四家店都是王品集團餐廳，經您提醒，我上網查詢得知：& g* `2 g$ Q. n: `3 `
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(以下節錄自：http://www.allergen.com.tw/wowprime.php)1 g. f5 Y: j  a6 T
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王品集團的旗下企業餐廳有哪些？
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: o# X- H8 c$ _4 O2 c4 j王品的企業文化在在讓人印象深刻王品集團的旗下企業包括：) U3 V% J  j. P7 v; U
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王品台塑牛排：http://www.wangsteak.com.tw/ . p. {7 R" V( V- u
TASTy西堤牛排：http://www.tasty.com.tw/
' Z7 S" B2 P  Y1 h; j8 o* t陶板屋和風創作料理：http://www.taoban.com.tw/
( h8 t8 c9 v+ l' A0 ~4 K3 Y原燒優質原味燒肉：http://www.yuanshao.com.tw/ 3 y( Z8 ?# t& Z* L3 w; H
聚北海道昆布鍋：http://www.giguo.com.tw/ ! \0 y/ [- M/ N7 X
藝奇新日本創作料理：http://www.ikki.com.tw/
, S2 f* C8 D% X0 I3 B夏慕尼新香榭鉄板燒：http://www.xiamuni.com.tw/ " e, o$ o# S" g& g. O
品田牧場日式豬排咖哩：http://www.pintian.com.tw/ 8 B) v6 S  L6 W8 `' R8 W
石二鍋/石頭鍋.涮涮鍋：http://www.12sabu.com/
$ S- j6 @% G( E; F' \) V8 X& O舒果/新米蘭蔬食：http://www.sufood.com.tw/ 8 o+ G% A) q* e

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作者: 小肥    時間: 2012-12-25 11:07
這家我昨天去用聖誕餐了, 只能說從頭到尾給人服務感覺差勁到爆了, 以下是整件事情發生經過, 不討論食物好不好吃, 這家光服務員的素質就很讓客人整個奇魔子很不OK! 下次絕對不會再踏進去
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, e& ?$ M4 x% I7 c" xa.)踏進店裡沒半個人在櫃檯，一路往前走發現所有服務員都站在客人用餐區
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  (看人吃飯比接待客人重要?門口沒人顧耶??)9 x4 W0 S4 }) l0 u) I9 e

, N" ^" ~6 b( i% H% p5 kb.)帶位時竟然指定我與老婆坐在角落的兩邊? -->也就是坐在長方形桌子的長短邊90度臨邊接角這樣這樣, 不是連一起的,
+ i9 ^1 \5 U! M& M- U0 g' ], X    我們反應後, 服務員才說不好意思, 改讓我們坐同一邊3 z& M4 g5 Y# q: s0 {0 x2 H
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c.)服務生點餐時詳細記錄每個人選擇的附餐、沙拉、飲料。但是連續發生三次點下去才說沒有了-->那為啥不主動告知客人今天有哪些餐點是沒有的? 讓客人自己猜喔??+ V$ ?) E6 J* x2 X1 d# s

# Z/ ?0 S3 ^/ b5 T1 s( N4 _第一次是選擇湯品的部分，小弟老婆選擇的是"雪蓮子牛蒡湯"
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服務生：不好意思今天沒有了
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第二次是選擇沙拉，小弟老婆選的是"覆盆子嫩雞沙拉"- D% |+ ?. ?9 M- L! o  q, s

& H8 k- R0 \8 O3 Z服務生：不好意思今天沒有了3 L. I" a) C( w7 d
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第三次事情比較複雜，因為小弟老婆點的是688套餐，主菜有雞腿/沙朗/松阪豬可選
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於是小弟老婆就點了沙朗，至於小弟本人點的則是988套餐，主菜有沙朗/菲力+ q* T, L7 ~; V

* K" h5 J+ B( D' Z想當然就是選擇菲力
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服務生：不好意思今天沒有了
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我(微怒)：怎麼什麼都沒有，那這套餐不是只能選沙朗?那請問988的沙朗跟688沙朗4 U1 Q6 Z3 ^9 L: F  ?5 b
          有什麼不同?
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服務生 ：一個美國的一個紐西蘭 / I, O8 _5 C- s+ X
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d.)雖然點餐問的很詳細，但是從第一道沙拉開始就上錯(整間餐廳當時不到20人)-->記住哪位客人點的是什麼餐點並且確保客
1 `2 u; M' C9 K' L1 r7 {  人的餐點都是送到對的對象這很基本吧? 連平價鐵板燒都做得到的服務, 這種中高價位的鐵板燒就這麼兩光?
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% h6 Z" a4 ?5 pe.)小弟跟老婆點的都是牛排，因為小弟喜愛吃較生的所以選擇三分熟，老婆因為懷孕8 v) c: ?; Z5 t: R9 h, N( M
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   所以選擇吃熟一點，選擇七分熟。沒想到廚師要準備煎時候又再問了一次( U9 j1 X4 {8 m
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   (所以一開始點菜的時候就都是問好玩的?很不用心)
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9 \1 \9 }4 d) d% e: I2. 來店打卡小禮物沒了：說真的發完了就發完了其實也沒什麼，但是都打完卡了問服務生才說發完了，那門外貼的DM是
* s# H; q" {' m) C% `* Z  怎樣..既然發完了不能拿掉嗎? 為什麼還要繼續放這種讓人誤解的牌子! `" Z4 r, o$ V) |' N
  同時忍不住想跟上面點餐的部分再罵一次，今天不是聖誕夜嗎?可預期的來客數會比平常增加，但是卻點這個沒有點那個
* I$ q( Z. q- i/ D8 ?  沒有！還不會先跟客人講!!
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3. 消費爭議態度極差
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  店家門口寫得很清楚，2012/12/31前消費九折，購買餐券送小禮物兩行字，結果結帳的時候問說不是說消費打9折嗎? 怎還
: _1 K" M% g" {4 |/ a) H( n  是這樣的價錢?: N8 j* c  c' r  v: q! I
   
% B' w7 s6 ^5 e, K; ?0 n- ?6 D    服務生"沒有9折喔, 是哪位服務員跟你講的?"
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    我"我哪記的是哪位阿? 我很確定我問過你們小姐, 你們小姐說有, 且我看門外你們牌子自己也有寫"- A$ S5 v- ^% \* ^+ F
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  服務員這時候叫了很像是主管的女生出來跟我們解釋6 Y8 A% f+ a( ?6 q  ~

$ d5 ~( H# E, F6 Z- d& Z% p  女主管"先生我們店內買餐卷才有9折喔, 其它沒有"
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& x  F+ X0 `6 w) {: m   我"你自己走出去看你們的牌子上寫什麼再跟我講" 這時候女主管還一附不可置信樣子, 很堅持沒有9折, 走出去看到牌子後
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  女主管"喔, 這邊是寫店內用餐9折起, 喔對, 我想起來了, 沒有買餐券店內消費是打95折, 有買餐券是打9折"0 V0 m1 v% c  C# l# X! z- @/ H

5 ~/ n  `- E/ f* F5 J  Z7 j4 G   這時候我心裡已經不爽到極點, 你們店內貼什麼招牌, 做什麼優惠, 自己不知道就算了, 客人跟你講, 你還一附不相信客戶的1 [! p$ b  Q6 ^& d6 b* @' L
  樣子, 客人請你出去看牌子, 看完才承認錯誤, 才說想起來有這樣一回事是怎樣?! K( |% [6 I* \$ ]9 d1 u/ E
. ]  b  e) s, `6 o1 U; n
    這時候小弟的老婆也微怒了, 對女主管說"你們這樣服務很糟糕", 結果呢, 女主管也不把客人的報怨當做一回事, 就只淡淡的
. |, C) P9 {7 J  說"喔不好意思"就沒了!!!
/ d* m9 r8 r4 _) U& J1 J3 r
' _5 ~7 ]9 r: o" O; W( |: _- F   今天是我們有看到這樣的牌子去理論最後才打95折, 那其他沒仔細看的客人呢? 這種服務素質, 真的是令人不敢領教, ( }" @* d) G/ g
   這家店, 我絕對不會再踏進去第2次!!!
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作者: michellefisher    時間: 2012-12-25 19:22
小肥 發表於 2012-12-25 11:07 + d3 w5 @; }& i! q
這家我昨天去用聖誕餐了, 只能說從頭到尾給人服務感覺差勁到爆了, 以下是整件事情發生經過, 不討論食物好不 ...
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晚安，很遺憾得知您有如此不堪的用餐經驗，連我看了都很不舒服，如果連餐廳主管都無法安撫用餐客戶的情緒，不懂得危機處理，那這家店在北大的存活率該會有多少，我想大家都心知肚明。1 o/ h0 y/ Q$ n& ?

+ P" i3 k6 ^* c' @) p在剛過完耶誕夜的今天，先祝您新年快樂！
作者: 曉真    時間: 2013-1-7 17:00
真的很差勁~昨晚去吃以後絕對不會再去吃. 17:30訂的位子, 點好餐17:40 一直到18:25才吃到沙拉. 很誇張吧? 3人用餐 只有一個人有茶喝,還要提醒才會倒茶.
% `: I: ~+ ^* g2 k2 f9 k; Q% J. S; ~服務生從頭到尾都很忙 忙著收你還沒用完的盤子....: L! q3 p/ g6 ^) L! i

0 n& r' z2 p/ K) J* H; G烤麵包這麼簡單的東西 一直到吃第4道菜才上來??
& F1 P( H1 c1 E最後吃完了 那道泡芙也是燒焦了,跟櫃檯反應 竟然說 [阿 我們那都是冷凍庫拿出的]. so what?? 客戶就應該吃烤焦的泡芙嗎?
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不爽之下跟櫃台要客戶滿意表,回答我 喔 有阿 等等送去給您..等了10-20分鐘結帳了 忍不住再問才拿給我.
, x& O1 y/ a5 n* W我是白痴才會當場填呢....填了一定被丟垃圾筒.
* S: T8 d7 z' f( O0 _6 ~差勁的店家 以後不會再去!
作者: michellefisher    時間: 2013-1-8 19:46
曉真 發表於 2013-1-7 17:00 - Y! J8 `  [5 m4 z' }2 B
真的很差勁~昨晚去吃以後絕對不會再去吃.  17:30訂的位子, 點好餐17:40 一直到18:25才吃到沙拉.  ...
2 j% m5 z1 n. k0 b7 \. G) Y% g
晚安，這家店的經營者真該好好檢討並加強員工教育，無論是廚房或是外場的服務人員，看來真是花錢找氣受，太糟糕了！
作者: Jocelyn    時間: 2013-1-19 01:30
價錢小貴捏~) i4 B( L0 o2 i2 n& v* }
平日應該很難有生意吧!
作者: michellefisher    時間: 2013-1-19 08:08
Jocelyn 發表於 2013-1-19 01:30 8 W7 ?. e- }1 n0 j: }' d! ^
價錢小貴捏~
% n% h; x( p6 p# \# z* d$ g平日應該很難有生意吧!
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9 F" |( A# H1 |: h( z
我去時也是直接跟領檯服務生說，你們家的東西不便宜耶，我一定是重要的節日時才會考慮來吃。
作者: lynnhaung    時間: 2013-1-19 09:59
裝潢很漂亮耶！！但價位太高了...; S1 g4 i4 J- @. q! Z
這樣我寧可選擇夏慕尼，價位差不多，服務又好



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