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標題: 荻 鐵板燒料理今天開幕了(非廣告) [列印本頁]
作者: michellefisher    時間: 2012-11-9 21:00
標題: 荻 鐵板燒料理今天開幕了(非廣告)
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 17:54 編輯
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, y( ?# U, g% q$ q位於遠雄凱旋門四樓的荻 鐵板燒料理已於今天開幕了！
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開幕期間101年11月09日起至11月19日止，(無購買禮券)者享有95折優惠；購買禮券者則享9折優惠。0 R+ ?, e5 d9 I2 Y/ N& n8 a: z

, `0 ~' b% B/ W) z2 l# j詳情請自行電詢店家 (電話：02-26728887；地址：新北市三峽區學成路398號4樓)。' W' X' S$ c$ Q6 j" v7 J) }% m
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作者: 凡夫俗子    時間: 2012-11-9 23:03
裝潢得還不錯，接下去要看食材如何了。5 o  F% b" D! X) Y( a  [+ ^, t

; T9 ~* v& M  a0 T有些餐廳冰箱不行，會影響口感，尤其是平日客人不多時。希望它不會。
作者: 瓜瓜    時間: 2012-11-9 23:12
本帖最後由 瓜瓜 於 2012-11-9 23:24 編輯
* ?$ d5 S, X0 ~- y- L8 }, p3 _
- |$ H6 X+ O% k1 Y0 v& m% D: ^唉!這種價位我的能力無法常吃了,只能"慶祝"某些日子才能光顧啊!+ W- _4 T% k+ S9 n/ X% I

: Q! L# c/ e* s( {- g  U, s- L# W*本周一午間到品田牧場用餐,顧客還蠻多的,也為商家高興.....價位應該是蠻適合北大消費族群.
作者: michellefisher    時間: 2012-11-10 08:07
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 08:44 編輯   C* T) Y3 _, x: V7 E
瓜瓜 發表於 2012-11-9 23:12
2 ^8 C' c8 U  A8 M$ ^唉!這種價位我的能力無法常吃了,只能"慶祝"某些日子才能光顧啊!% {' M9 Y: `, m  H& U
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*本周一午間到品田牧場用餐,顧客還蠻多的, ...

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早安。9 F. N+ a. M1 D' i
我也跟荻的工作人員反應說，荻的價位在凱旋門內的四家店內比較上，算是高價位，一般來說，應是在特別場合才會來。
作者: jefflee3170    時間: 2012-11-10 08:41
一定要試一下...........
作者: michellefisher    時間: 2012-11-10 08:58
凡夫俗子 發表於 2012-11-9 23:03
+ S/ t" j+ a8 |6 [3 R. V/ v  Q6 X裝潢得還不錯，接下去要看食材如何了。) y# @% {& P  \! v: `6 x
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有些餐廳冰箱不行，會影響口感，尤其是平日客人不多時。希望它不會 ...

5 F9 m, P! P% n; E( B0 \& G- f0 f早安。8 K: g/ b" Q# P0 p* h( \

2 \3 L" b, ^$ P; i食材的好壞與鮮度影響很大，我想既是王品的關係企業，又是高價位的旗艦餐廳，這部份他們不應馬虎才是，社會風評不得輕忽。
作者: wkwu    時間: 2012-11-10 14:39
michellefisher 發表於 2012-11-10 08:58
, e# n6 e: v$ c( p, ^早安。
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食材的好壞與鮮度影響很大，我想既是王品的關係企業，又是高價位的旗艦餐廳，這部份他們不應馬虎 ...

2 @- r8 j& M* A+ ]8 W$ ~  h這家鐵板燒不是王品的集團哦~~~ 是桃園地區的店來開的
作者: michellefisher    時間: 2012-11-10 17:53
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 17:56 編輯 6 ^; ?. g% [9 q6 V
wkwu 發表於 2012-11-10 14:39
( z9 ^/ |1 R+ M/ ?這家鐵板燒不是王品的集團哦~~~ 是桃園地區的店來開的

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, T1 k+ B1 B& Z* z8 a0 o+ C4 A謝謝告知，感恩，我已經刪除不正確資訊！! J  U+ r. M8 V9 x. U8 f  t  A. U

: J3 K" \% M0 o! k! S我們本都以為遠雄凱旋門的四家店都是王品集團餐廳，經您提醒，我上網查詢得知：
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(以下節錄自：http://www.allergen.com.tw/wowprime.php)
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王品集團的旗下企業餐廳有哪些？
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$ V* Q5 K4 o3 F% d+ g. U& Z8 g王品的企業文化在在讓人印象深刻王品集團的旗下企業包括：
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& M5 p/ i: \, a5 V8 Q王品台塑牛排：http://www.wangsteak.com.tw/ , w. J8 a0 o& c9 F0 r
TASTy西堤牛排：http://www.tasty.com.tw/ 7 A! p3 u+ M0 a3 l
陶板屋和風創作料理：http://www.taoban.com.tw/ 9 v' r7 h  Z( }! U6 N! k* ]
原燒優質原味燒肉：http://www.yuanshao.com.tw/ ' K/ Q) h  v" F) Q# w2 u/ {
聚北海道昆布鍋：http://www.giguo.com.tw/
3 I2 n% P# Z  i1 L6 b藝奇新日本創作料理：http://www.ikki.com.tw/
0 D; J' P0 R* H9 }' e0 y& L) a夏慕尼新香榭鉄板燒：http://www.xiamuni.com.tw/ 6 k9 W2 L  G1 S
品田牧場日式豬排咖哩：http://www.pintian.com.tw/
  G% U4 b9 [5 S- G, M石二鍋/石頭鍋.涮涮鍋：http://www.12sabu.com/
3 N* _& h% P& @* r& a5 z舒果/新米蘭蔬食：http://www.sufood.com.tw/
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作者: 小肥    時間: 2012-12-25 11:07
這家我昨天去用聖誕餐了, 只能說從頭到尾給人服務感覺差勁到爆了, 以下是整件事情發生經過, 不討論食物好不好吃, 這家光服務員的素質就很讓客人整個奇魔子很不OK! 下次絕對不會再踏進去% \8 K1 f$ D! A' i
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a.)踏進店裡沒半個人在櫃檯，一路往前走發現所有服務員都站在客人用餐區
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4 L0 ~' R4 v# T  (看人吃飯比接待客人重要?門口沒人顧耶??)
6 s* X  ?  o1 V, R
/ ?5 P/ Y8 }0 r# Ub.)帶位時竟然指定我與老婆坐在角落的兩邊? -->也就是坐在長方形桌子的長短邊90度臨邊接角這樣這樣, 不是連一起的, 4 v4 I; U/ u- s/ [+ a, w5 h
    我們反應後, 服務員才說不好意思, 改讓我們坐同一邊# [) z7 {# \% N% m4 S4 B" D: [

# q2 C* j( B* fc.)服務生點餐時詳細記錄每個人選擇的附餐、沙拉、飲料。但是連續發生三次點下去才說沒有了-->那為啥不主動告知客人今天有哪些餐點是沒有的? 讓客人自己猜喔??% r% B: z, Q! |  o9 j5 r
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第一次是選擇湯品的部分，小弟老婆選擇的是"雪蓮子牛蒡湯"
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服務生：不好意思今天沒有了
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第二次是選擇沙拉，小弟老婆選的是"覆盆子嫩雞沙拉"
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. i. N' ~+ k' G. v5 i服務生：不好意思今天沒有了
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0 w/ H# [( _( f9 ~6 H第三次事情比較複雜，因為小弟老婆點的是688套餐，主菜有雞腿/沙朗/松阪豬可選
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於是小弟老婆就點了沙朗，至於小弟本人點的則是988套餐，主菜有沙朗/菲力7 \0 Q* X4 ?  d2 z
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想當然就是選擇菲力
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+ P* o; S1 B& d服務生：不好意思今天沒有了( |- q" F3 A  r  M
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我(微怒)：怎麼什麼都沒有，那這套餐不是只能選沙朗?那請問988的沙朗跟688沙朗% M& W1 I, c  X0 l
          有什麼不同?
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服務生 ：一個美國的一個紐西蘭
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d.)雖然點餐問的很詳細，但是從第一道沙拉開始就上錯(整間餐廳當時不到20人)-->記住哪位客人點的是什麼餐點並且確保客
$ [; v7 {" Q: `2 Y+ E" b; P5 l  人的餐點都是送到對的對象這很基本吧? 連平價鐵板燒都做得到的服務, 這種中高價位的鐵板燒就這麼兩光?
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e.)小弟跟老婆點的都是牛排，因為小弟喜愛吃較生的所以選擇三分熟，老婆因為懷孕* K7 e- W. `' }; j* j2 ]+ ^' i5 _
" ], d' d8 C1 \+ x& d4 c
   所以選擇吃熟一點，選擇七分熟。沒想到廚師要準備煎時候又再問了一次
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7 S8 r, y3 o' P9 e- X   (所以一開始點菜的時候就都是問好玩的?很不用心)% l! Q( P3 X4 w' L

2 T* b: g: U! X2 W) ^/ |7 x2. 來店打卡小禮物沒了：說真的發完了就發完了其實也沒什麼，但是都打完卡了問服務生才說發完了，那門外貼的DM是 ! l  C7 w1 v5 ?# ^3 H' L. _% _2 P
  怎樣..既然發完了不能拿掉嗎? 為什麼還要繼續放這種讓人誤解的牌子3 ?: s2 I/ Z  i! ], ]4 Z( v
  同時忍不住想跟上面點餐的部分再罵一次，今天不是聖誕夜嗎?可預期的來客數會比平常增加，但是卻點這個沒有點那個5 \( b; E' y2 ~* r) [
  沒有！還不會先跟客人講!!
3 I, }9 y. n  T8 ]3 ~
! ]9 I- @( ^4 D9 x* Y9 t/ I3. 消費爭議態度極差
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  店家門口寫得很清楚，2012/12/31前消費九折，購買餐券送小禮物兩行字，結果結帳的時候問說不是說消費打9折嗎? 怎還: M! V& G; J+ y$ @$ A
  是這樣的價錢?
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    服務生"沒有9折喔, 是哪位服務員跟你講的?"
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% p- w, k+ g( s4 u1 q$ m    我"我哪記的是哪位阿? 我很確定我問過你們小姐, 你們小姐說有, 且我看門外你們牌子自己也有寫"& S8 Y% r+ f9 o& z

  F& V: U* ]2 C+ n7 V  服務員這時候叫了很像是主管的女生出來跟我們解釋4 Y0 Q( n4 ?4 J! u; e9 _
; n7 I) y1 h, f( x0 C
  女主管"先生我們店內買餐卷才有9折喔, 其它沒有"
! G1 O8 n3 Y' l7 i- z
4 u! J( N! @0 e5 F. c   我"你自己走出去看你們的牌子上寫什麼再跟我講" 這時候女主管還一附不可置信樣子, 很堅持沒有9折, 走出去看到牌子後4 [; b* W+ x2 u  A2 x
  
8 l9 Z4 A: g$ Q0 z( |% G0 r  女主管"喔, 這邊是寫店內用餐9折起, 喔對, 我想起來了, 沒有買餐券店內消費是打95折, 有買餐券是打9折"
) \  y) _- f7 r
9 R" W9 K8 Z& S$ c5 [   這時候我心裡已經不爽到極點, 你們店內貼什麼招牌, 做什麼優惠, 自己不知道就算了, 客人跟你講, 你還一附不相信客戶的
  G+ T& p5 v- k5 P1 [' A" M  樣子, 客人請你出去看牌子, 看完才承認錯誤, 才說想起來有這樣一回事是怎樣?; T. }: ~/ w! N$ Q
4 l6 A* ?) ]: I! r9 {' c, z( m
    這時候小弟的老婆也微怒了, 對女主管說"你們這樣服務很糟糕", 結果呢, 女主管也不把客人的報怨當做一回事, 就只淡淡的
# ~* c) a" t. u9 m* `  說"喔不好意思"就沒了!!!  D1 j+ z, n& U' m9 I4 P6 [
0 |" V1 y5 t9 A2 Z* p& K& v
   今天是我們有看到這樣的牌子去理論最後才打95折, 那其他沒仔細看的客人呢? 這種服務素質, 真的是令人不敢領教, / \& p- B5 q1 W+ W5 j9 \
   這家店, 我絕對不會再踏進去第2次!!!
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作者: michellefisher    時間: 2012-12-25 19:22
小肥 發表於 2012-12-25 11:07
# p9 K9 c2 a) S, G" l; \這家我昨天去用聖誕餐了, 只能說從頭到尾給人服務感覺差勁到爆了, 以下是整件事情發生經過, 不討論食物好不 ...

! o1 e3 H$ j/ j5 U$ d/ N晚安，很遺憾得知您有如此不堪的用餐經驗，連我看了都很不舒服，如果連餐廳主管都無法安撫用餐客戶的情緒，不懂得危機處理，那這家店在北大的存活率該會有多少，我想大家都心知肚明。
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在剛過完耶誕夜的今天，先祝您新年快樂！
作者: 曉真    時間: 2013-1-7 17:00
真的很差勁~昨晚去吃以後絕對不會再去吃. 17:30訂的位子, 點好餐17:40 一直到18:25才吃到沙拉. 很誇張吧? 3人用餐 只有一個人有茶喝,還要提醒才會倒茶.5 T5 y$ h% P1 W( f! J! j+ x+ \
服務生從頭到尾都很忙 忙著收你還沒用完的盤子....# N' z9 G$ I$ s! B% a# e) H

1 i% U/ B6 I6 a/ J. C# y4 z0 I烤麵包這麼簡單的東西 一直到吃第4道菜才上來??1 S+ \' t5 f- [2 `) P0 P# u, o
最後吃完了 那道泡芙也是燒焦了,跟櫃檯反應 竟然說 [阿 我們那都是冷凍庫拿出的]. so what?? 客戶就應該吃烤焦的泡芙嗎?
( R) D; f7 S! d: a$ N( Y4 r" b
: n6 i5 s2 R% q$ u2 z9 I不爽之下跟櫃台要客戶滿意表,回答我 喔 有阿 等等送去給您..等了10-20分鐘結帳了 忍不住再問才拿給我.
4 S3 v: g: v' Q1 B3 e6 a& H. I- T我是白痴才會當場填呢....填了一定被丟垃圾筒.! ]' u0 r# W: Z( b. A
差勁的店家 以後不會再去!
作者: michellefisher    時間: 2013-1-8 19:46
曉真 發表於 2013-1-7 17:00
3 v5 b  |3 n5 S# M% Y* D+ H, m真的很差勁~昨晚去吃以後絕對不會再去吃.  17:30訂的位子, 點好餐17:40 一直到18:25才吃到沙拉.  ...

: [' i/ T0 S, a/ ?4 ]: g晚安，這家店的經營者真該好好檢討並加強員工教育，無論是廚房或是外場的服務人員，看來真是花錢找氣受，太糟糕了！
作者: Jocelyn    時間: 2013-1-19 01:30
價錢小貴捏~
8 \* C0 O; C# S( W2 Z7 O3 u; P平日應該很難有生意吧!
作者: michellefisher    時間: 2013-1-19 08:08
Jocelyn 發表於 2013-1-19 01:30
  p2 c+ P3 ]7 X* G價錢小貴捏~* t# c/ D% s  m  p4 I- V, R2 }
平日應該很難有生意吧!
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! e) C+ d5 I+ U, r4 u; h; U我去時也是直接跟領檯服務生說，你們家的東西不便宜耶，我一定是重要的節日時才會考慮來吃。
作者: lynnhaung    時間: 2013-1-19 09:59
裝潢很漂亮耶！！但價位太高了...
. _! z) N% B$ p* J這樣我寧可選擇夏慕尼，價位差不多，服務又好



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