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標題: 很女人的蔓越莓杏仁松子蛋糕 [列印本頁]
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-11-4 18:37
標題: 很女人的蔓越莓杏仁松子蛋糕
話說昨天上了Maggie老師的桂圓核桃蛋糕的課程,
! R+ P1 T2 Z' W, y. L對於添加含有重量材料的蛋糕作法又有了些啟發,: E% e" \; j( ]9 {2 Z6 K  Y
而剛好花鼠媽媽對於龍眼是避之唯恐不及(沒有原因,我就是怕那味道,我跟龍眼八字不合啦~)
. e8 H& ^; v( r( G4 Z  b" {, s- G所以突發奇想,如果我把龍眼葡萄乾等材料,換成很適合小女孩大女生的蔓越莓會怎麼樣呢?
: L8 Z9 e" ]2 c光是想也不知道,不如動手來做做看吧!
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3 |) I/ A) B3 [( r4 f+ R+ p食譜大致上是照著昨天上課的方式進行的:
! Q0 `: G% o. p- X) }1. 將奶油60g,細砂糖80g,少許鹽,和蔓越莓乾50g,加上115g的水放入鍋中,小火加熱到材料均勻融化
4 r. J" M$ P0 h- y5 I9 z% S2. 在另一個缽中打入蛋2顆,篩入(高筋麵粉100g,泡打粉2匙,小蘇打粉2匙)再根據喜好加入杏仁和松子
1 X3 _( V% k9 F3 t1 E+ ]3. 將1的液體倒入2拌均勻,再將所有的1材料拌入.都均勻了就可以入烤箱嘍!
( z# H+ m( [# H) c4 X1 o4. 這次再度啟用kitty蛋糕模.模不大,所以我開200度,烤15分鐘.
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拍起來雖然不討喜(暗暗又不均勻的顏色),但吃起來很香很美味喔.
) a! u8 [! T* |, Z尤其這三大主成分:蔓越莓 杏仁 松子;對女生都很好,享受甜點又有益身體.分享給大家.
) X5 o' \1 K; y: L9 i7 e蛋糕模. Z% D& c' B3 b- A
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) }# @; n. k  Q+ j2 P7 ~蔓越莓杏仁松子糕
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作者: gigi530520    時間: 2012-11-4 18:57
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-11-4 19:18
gigi530520 發表於 2012-11-4 18:57
1 E/ ~; \: d/ Z# w5 h
謝謝回應嘍
作者: 小語媽    時間: 2012-11-4 19:44
本帖最後由 小語媽 於 2012-11-4 19:47 編輯
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( H1 o: t( n, J$ i蔓越莓對女生真的很好，女人真的要多吃~~~/ k- h  C% |* R+ t
杏仁松子都是吃養生的好食材
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-11-4 20:07
小語媽 發表於 2012-11-4 19:44 & V& I" Z! m" P- y& Z% g0 v
蔓越莓對女生真的很好，女人真的要多吃~~~
* f* u4 C0 W0 d* K杏仁松子都是吃養生的好食材  ...

3 w7 Z  ]/ g3 u+ p) N$ r6 f是阿
: Q7 A( h. C8 a; d+ y# k辛苦做甜點 也要是對自己有益的好甜點
作者: 小語媽    時間: 2012-11-4 20:20
花鼠媽媽 發表於 2012-11-4 20:07
) M. T# l% _  s) N是阿
: z" D, W- S1 Q$ j2 R辛苦做甜點 也要是對自己有益的好甜點

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作者: lynnpeng    時間: 2012-11-4 21:08
小語媽 發表於 2012-11-4 20:20
( M( G, r6 B' n3 }" p  v: j  |
花鼠媽媽真優秀，更是有女人味的好太太、好媽媽!!
作者: 張小媚    時間: 2012-11-5 08:23
讚讚讚~你立刻就又上工了~' N" n$ L' s6 i+ T8 L' r8 ?+ n
真是行動派的好媽媽^^
/ F5 ]" H* R* g; g0 M讚讚讚啦~~~~
2 I4 S. O4 R: c: ~: c
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-11-5 08:27
lynnpeng 發表於 2012-11-4 21:08
  N! c4 b- H: n花鼠媽媽真優秀，更是有女人味的好太太、好媽媽!!

) m1 x" v  F& p) f我兒子會說是「我很愛的愛生氣馬麻」啦，哈哈
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-11-5 08:28
張小媚 發表於 2012-11-5 08:23 " N1 l" t0 p1 E) y; J. Y- Y
讚讚讚~你立刻就又上工了~0 v! l3 M7 j4 T8 h
真是行動派的好媽媽^^
( U4 f$ M5 X$ w4 o8 ?: W( m/ j讚讚讚啦~~~~
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沒辦法，射手座就愛把自己搞得很忙
作者: w5719w    時間: 2012-11-5 09:51
作者: evelyn0026    時間: 2012-11-5 10:14
花鼠媽媽真有行動力,還學以致用加以改變...
7 F' z4 H; v$ m+ H' k- s# c! E8 d8 z+ ?% S1 y. ]% M) ~1 B
我也學了幾堂課,目前進度0,都是把講義原封不動放著...
" W; u# b# C) r- ?" }: A* L
3 h+ E# }7 k4 Y* {是該跟樓主好好學習了.要動起來...@@
作者: 小柚子    時間: 2012-11-5 10:25
花鼠媽媽 發表於 2012-11-5 08:28 " N" m! I, s! F, H% z$ K
沒辦法，射手座就愛把自己搞得很忙
% ]# d6 K) k7 n* d$ Y
小柚子(我兒子)也是射手座的喔
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花鼠媽媽真有行動力，讚啦!!, Y' O4 M2 y* ~7 Y6 I

) f; y: A, F, H" a  g6 @4 D4 X因為我吃過宜蘭某名產的桂圓蛋糕，不得不說Maggie老師的桂圓核桃蛋糕，一點都不遜色喔!!
作者: 張小媚    時間: 2012-11-5 11:56
花鼠媽媽 發表於 2012-11-5 08:28
  L# k0 ?1 V. H  U% @7 k沒辦法，射手座就愛把自己搞得很忙

, ~% V! x# v3 ^讚喔~; e& J( b' @" u1 Q: i" Z6 }
好巧，我也是射手座的^^
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-11-5 12:55
evelyn0026 發表於 2012-11-5 10:14 - ~8 S5 \- t1 G; f- U  @
花鼠媽媽真有行動力,還學以致用加以改變...
7 ?( r$ h2 m; x) W# Y8 S+ u4 a6 w. C9 Y( L
我也學了幾堂課,目前進度0,都是把講義原封不動放著...

0 K! e7 k) @' z$ h# |沒辦法，我若不立刻複習，沒隔幾天就會忘光光
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-11-5 12:57
小柚子 發表於 2012-11-5 10:25
8 Q' M, ~# g3 ]小柚子(我兒子)也是射手座的喔
( H& \: R! y5 K4 J- p$ F2 n5 W9 C6 q& P0 U, P  m! b* d- J
花鼠媽媽真有行動力，讚啦!!

* {. t% F  s  a7 T所以柚子弟弟也是行動派的嘍
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-11-5 12:58
張小媚 發表於 2012-11-5 11:56 * K) d; B) G) u, @
讚喔~
7 a6 z6 @8 \* j, i好巧，我也是射手座的^^

$ F( W7 ~  |8 q' x& d$ t真的好巧！不過妳真的好有射手快樂的特質耶！真好！
作者: 小柚子    時間: 2012-11-5 13:25
花鼠媽媽 發表於 2012-11-5 12:57 ) o, r# D3 Y4 _8 n
所以柚子弟弟也是行動派的嘍
: e& t* H  s0 c- M# e: Y/ w
對，不過小柚子很妙，熟人面前很HIGH，不熟人面前，很冷....這是射手座的特質嗎?!



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