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標題: 臭臭媽海鮮-本週六交貨11/10下午3點半(很多新貨到) [列印本頁]
作者: 臭臭媽    時間: 2012-11-3 23:29
標題: 臭臭媽海鮮-本週六交貨11/10下午3點半(很多新貨到)
本帖最後由 臭臭媽 於 2012-11-3 23:30 編輯 5 c' i, E* R3 x+ ]! U

5 Y7 A. q7 D  `  R8 h1 A6 a本團的交貨時間, 訂為週六(11月10日)下午3點半. 交貨地點變更為: 大德路, 學勤路交叉口, 靠近耶魯大門這一側, 4隻小熊雕塑旁, 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:
" A- T3 M8 r4 A" U4 A4 ]1. 請訂購完成後, 務必確實記得提醒自己週六下午3點半來準時領貨. 因海產類容易退冰, 若不能即時來領貨, 到時我無法找到冰箱幫忙冰, 將造成我極大的困擾.
1 {: u5 @- Y/ R7 m5 m. y2. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.
* t% u  E8 g; K3 n3. 有任何特殊困難, 不能前來領貨者, 請私訊聯絡我. 如領貨日不接電話, 也不來領貨者, 一律在本家族公布帳號.4 t" H2 ^# A) u
4. 平日緊急訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!$ g- S2 A3 ~- j8 I& R. y2 B2 i" {$ D
本梯次的滿額禮明細如下:( H; N5 ^6 t& c, B+ G+ L* |
1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.( k: G: U- a$ K1 |9 M
2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包* C& H# j0 f5 E5 z& M1 m
3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包! o2 }( o1 j, T8 X
本週新貨:
1 F. C9 k, i! p6 j+ N1. 增強鈣質&DHA的最好幫手: 鮭魚骨到貨了.
# i. _# ]; O/ f6 ?$ u& ~超大一包鮭魚骨, 可以烤著吃, 也可以熬美味的味璔湯. 一包NT$200/K.# N& u# B( N6 b# ?; z% |8 @. {

5 P  n& n% o% j1 p9 ~2 r: r1 d8 t. p1 z* X
2. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
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3. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.
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( T0 ?% j( q. B" [' j: l*第一大類生食專區:$ F& G. F$ Y' v% e; c, m4 W6 R

' ]3 ]5 G5 e3 A( S- E  E' Y  C  ]1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 從8月開始改成1.25公斤包裝, 廠商是桂冠, 跟桂冠鮭魚炒飯的原料一模一樣喔, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.! H  J4 }% }  l. A

+ ?. b5 N( _2 E+ J2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔+ H6 R) p- h. ~( N6 S5 s) o. X

( P/ R6 A. [8 K1 k; o# j3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.+ N+ M6 l5 H9 T( {% A
稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.. E% }( r' }9 l8 a3 C

, U8 e: q9 q# Q/ K# t+ r% d4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 量的話, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔
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7 h! E( e% k1 m; X5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
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6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
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# w* M5 b6 W1 V: Y+ b2 g7.  雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包
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8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
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$ F# Z, E# G! j- S1 |9  府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒9 K8 m/ w' e3 M9 ?( R& D

4 G) A, i, I; t+ R# c! x7 f10.  野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
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11.  大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.4 k2 F% n3 @4 X

0 Y9 f2 X* E! D# Y3 B12.  大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔0 e9 g" Y/ J: l* W6 A* S2 q

2 G% O8 v0 A! i) L13.  黃金珠貝,  NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.* m6 j2 ?* u: o* X; |8 Q

% J0 h: Y5 K% n% [14.  天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒.  鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.
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1 {) K4 r9 B4 k1 q3 E/ I15.   智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.9 ?9 `3 q, w- f3 M& b- b+ ?$ }6 I

, N$ W8 G/ K- c+ a- L; U0 P6 d16.  好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!2 h) ?( q: p' C' x" {' i

6 F# Y" d3 h% k9 p! U  j. t17.  年節最應景的帝王蟹來啦!!! 每隻都有2台斤以上, NT$1000/隻
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18. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔- K9 [; k+ g* F3 ~- K8 [  W, S7 k
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19. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
6 w# @3 g; i, B1 T0 y& g5 C瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.: H- C0 {, Y5 E2 [8 H
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20. 黃花魚,二去, 去肚去鰓,  NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理( R/ n4 p. N8 A* j' j6 W+ j

/ W9 O8 H) Z% }, Y& V* e21. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.
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* ]* {+ g7 q, k# ], q/ v4 R22. 帝王蟹足, NT$550/每隻,  適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
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23. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K7 x7 k$ G8 P/ k

& J, X# ]+ }9 a: ?  a9 Y  e& t24. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.
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25. 水晶吻,  NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
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26. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
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27. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.7 W; o4 {6 [; u
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28.  御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.& [( t3 d. K$ j8 s- T
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29. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
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& d5 g5 y. i& W" k30. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.
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31.  鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
& j% B, Z8 r8 Z) E$ j 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.) ?  R/ u5 c) [- [

3 v# X! _' I; {5 |) P! J2 x' w32. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
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第二大類冷盤部分有:
# Y3 b. i7 f( `6 L1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理% k# A. ^0 J6 ~( i5 e, B9 s
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2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.6 U! V8 O- X5 a* \' ~# j& `
我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.
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3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
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3 {+ v2 J4 T1 N* B! U2 f) w1 D4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.
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( z  [1 K& i8 e2 G5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
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3 k" G7 h7 n0 `+ {. {; I6.  墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用., A2 }) [, K2 s6 l5 @/ b3 d$ D

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  r, r. p6 Z1 s) l" k& @( [7. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.* r' e3 O* ^( w7 t4 [

5 y( C# }6 I. }' y% X1 X6 z% `0 G% t8.  新鮮美味急凍超大熟白蝦,  NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.. \5 b# `& x' u/ t1 X) S

, P& L% U! m+ ?/ O; C2 L  j9. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
- {9 b* f5 \3 J; C) W2 ^* {+ Z) l2 F泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.% V9 X3 w4 ]6 ]/ L

4 _$ p. ?; I7 U$ u# y3 d8 h11. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.7 Q/ n/ ]$ l6 m/ P, D+ Z; r
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12. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.
* J1 _3 q9 D/ Q1 v$ e夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.
& F7 Y9 p3 ?8 |  Z$ E, ^! h13. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理.
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14. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.! H) i2 I8 i/ m7 x

! E# J9 V" l- j) X" v% U' M) Q15. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒( d) d! A' B; b) ^& x
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!. y' i% g4 @% C& Q) A! B9 u$ I
*第三大類烤肉專區食材有:
3 }9 i% {9 `/ H! x  Y6 B  ~5 s1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.3 A' C* K4 J) `9 D; ?0 c$ _8 A

& G$ t6 X7 F- r6 ~9 B& z& P& x這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.+ s& M+ y; Y, \. b- {
2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.1 e" h7 R0 O* `' I; @

7 ^0 w9 i6 }! p2 U3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
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4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.
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5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.
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6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.
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  A9 F7 V  X/ S: F7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.) N5 h- j& J3 ?5 E' @* g/ h4 d
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8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.7 Y( l( h7 @0 f: L% `9 i

! H% L# x+ w# g. W5 H9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.5 g' G0 n" {# n7 Y% l, b3 c! |

7 J. V, S/ \" G1 N! v5 ?10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手% g6 x2 d; U1 h5 [" p

% {8 Q- d" H5 l: l+ c+ ?11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
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% p0 ^& y6 Z# e2 k& l2 d/ X12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔." U/ a  ]* q: C  n/ ~; S5 [; i
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13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.
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14.  鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
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作者: 語晴    時間: 2012-11-4 12:48
本帖最後由 語晴 於 2012-11-4 14:26 編輯
) v9 ~8 S& q2 ?( I: f( K, M/ o# V% k% A- ]4 m4 w3 \0 v; W
你好~我想訂
' N& e5 h0 S2 O5 ?9 \) U$ ]鯛魚片, NT$130/包                   *1 = 130
3 t( h9 f" n/ d黃金珠貝,  NT$280/每K          *1 = 280
6 U# G0 f4 ]/ j, o深海厚切片鮭魚, NT$150/片    *2 = 300
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謝...
  C- A% a( _; k$ L5 T; f8 I/ l
作者: 臭臭媽    時間: 2012-11-4 14:36
語晴 發表於 2012-11-4 12:48
: V" s' L9 M$ Q0 R! P7 D: `, g4 n你好~我想訂
; P5 c" X8 U- T; f鯛魚片, NT$130/包                   *1 = 130: l0 P7 I  P' N2 ], p7 s% m( O
黃金珠貝,  NT$280/每K          *1 = 280

* I. W( H2 H! j8 `& ]Ok.已登記啦，周六下午三點半見啦！
作者: 寶小姐    時間: 2012-11-6 12:52
妳好!我想訂:
" @" }9 @! k) c+ D/ v! f: W7 d " f) b- N4 g. ~# Z6 y( K
大蟹管肉, NT$35/盒*3    =105
- O. x2 x/ ^' x6 ~, U! X 黃金珠貝, NT$280/每K*1=280& {  b$ _; ]  s$ L$ m- [  v
天然貝柱, NT$180/盒*1  =180
5 f8 g! ^9 _7 ?4 j. n" H 龍鱈魚,  NT$200/ 4隻*1  =200
- A7 v. V: s8 R* m0 e3 l4 I 海珊瑚,    NT$300/包*1   =300
; y( ^  W( s1 ~+ }  d& R                                   ----------------
/ a2 f, J1 C. ?( @2 m7 g+ H                                       1065( o( `# d- h& d
謝謝妳!
作者: 臭臭媽    時間: 2012-11-6 19:59
寶小姐 發表於 2012-11-6 12:52
* t6 j3 V6 Z; X# O妳好!我想訂:2 ?1 F, ?- S6 u' _8 r- f+ ^

* M* e/ a2 t# Y! g 大蟹管肉, NT$35/盒*3    =105

- W! l7 I6 @$ ^, XOk.登記了，周六下午三點半，在學勤，大德路口，有4隻小熊雕塑那里，原本的老地方領貨哦.
作者: wendy95952003    時間: 2012-11-9 20:44
補貨囉，生蝦仁250,花枝漿130，鱈魚120x3=360,小管150×2=300，共1040謝謝啦
作者: 臭臭媽    時間: 2012-11-9 20:53
wendy95952003 發表於 2012-11-9 20:44 , D. J, _2 |2 @# O- c
補貨囉，生蝦仁250,花枝漿130，鱈魚120x3=360,小管150×2=300，共1040謝謝啦

$ @" G, \! i' K* _) _0 X2 U& e* kOK,登記啦,明天下午3點半小熊見



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