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標題: 臭臭媽海鮮-本週六交貨11/10下午3點半(很多新貨到) [列印本頁]
作者: 臭臭媽    時間: 2012-11-3 23:29
標題: 臭臭媽海鮮-本週六交貨11/10下午3點半(很多新貨到)
本帖最後由 臭臭媽 於 2012-11-3 23:30 編輯
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本團的交貨時間, 訂為週六(11月10日)下午3點半. 交貨地點變更為: 大德路, 學勤路交叉口, 靠近耶魯大門這一側, 4隻小熊雕塑旁, 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:$ Y6 w4 q& N# i, |9 i3 x- e
1. 請訂購完成後, 務必確實記得提醒自己週六下午3點半來準時領貨. 因海產類容易退冰, 若不能即時來領貨, 到時我無法找到冰箱幫忙冰, 將造成我極大的困擾. 8 O1 o. P3 Z" E+ N
2. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.
9 e9 j" A0 K: a6 R9 U3. 有任何特殊困難, 不能前來領貨者, 請私訊聯絡我. 如領貨日不接電話, 也不來領貨者, 一律在本家族公布帳號.
$ N9 j( |9 F: X. \+ N4. 平日緊急訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!( w0 Z: a7 ~/ J. O8 R$ [
本梯次的滿額禮明細如下:
/ ]& ~1 O& t% W$ d1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.! @; ^! D# P/ b3 x( U
2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包
, F' ^, r; _2 |, g9 _( G6 Z3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包0 h9 {  s/ l. p. u4 I
本週新貨:
) s8 d9 D/ }7 w5 s2 }2 _. u1. 增強鈣質&DHA的最好幫手: 鮭魚骨到貨了.
+ E. |$ E  M1 J9 ~超大一包鮭魚骨, 可以烤著吃, 也可以熬美味的味璔湯. 一包NT$200/K., U5 n- j1 T6 }$ s$ e5 C2 \& n& ~
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  y0 n- k* w# ~, v7 S' E* x2. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.3 `3 \8 F7 e! ?. P# q! @; G* y

2 y( e2 w: j( G5 g: s% ~1 ?1 C3. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.) V9 o6 P6 u3 ], W3 Q! L1 @1 A% H* K

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*第一大類生食專區:. W* G  a- z* e

* p7 p: h& D/ _& P. R- y' z1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 從8月開始改成1.25公斤包裝, 廠商是桂冠, 跟桂冠鮭魚炒飯的原料一模一樣喔, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
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7 v9 u- J; u  ]; _& _' L3 ]2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
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: Q% x, d8 H% B. x0 }' i! y7 D( f; ]+ f3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.0 ?8 Z0 ?+ D- k3 E
稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.
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7 g, M7 X9 |. w, z; Q4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 量的話, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔: u+ m) f% d+ F' l" B+ N" c- e
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5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可  }( C- ~5 O' G

9 v$ U* w6 c9 T) N* N# T( W  s6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可., Z+ L8 `  e! a0 _( d

; ], y+ @6 \  j1 l  g7 B7.  雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包
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( v' q0 Y. Q/ w1 o* [4 r8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
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3 s& j% x7 S4 P9 S: N7 A) h' J9  府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒
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. f4 H5 K' a# w10.  野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
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3 x& |* e5 m+ M* E8 c11.  大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.
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& R+ \3 o2 a& u. Y12.  大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔
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13.  黃金珠貝,  NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
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- m, l9 [3 \/ {) }- D14.  天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒.  鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.0 b- L9 \3 y+ `$ w! K! t1 G
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15.   智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.2 @( l" Z" |; e1 q6 `- ^% r  W
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16.  好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!! u# x6 u5 ~9 g. c6 }
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17.  年節最應景的帝王蟹來啦!!! 每隻都有2台斤以上, NT$1000/隻
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18. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔
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19. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. 4 l2 B/ D7 L. u- A' w
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛., g7 A% H# y* H' J

/ g: i* V" z) z+ |9 q; s# I20. 黃花魚,二去, 去肚去鰓,  NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
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# C/ t* b& z" \7 @3 y" k) Z/ U21. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.
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# O4 A2 |( C1 N( j6 }22. 帝王蟹足, NT$550/每隻,  適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
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" w7 y) J% C6 z23. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K
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8 J% l/ B  o' i! \24. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.
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25. 水晶吻,  NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
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26. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
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27. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.7 ?+ }6 L  X$ ?

; S" h& r7 h3 u. u28.  御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.
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29. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.+ c6 S" p9 w# W3 g, f+ _: X

7 h+ K( N- ~2 \4 I9 k* q$ l& T30. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.6 y7 ^5 s2 t* P. S. U1 a

: D* P; m4 H* E! ?31.  鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
9 M5 B- A  Z& S9 j1 S$ X' {  s 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.' z, [' q* l' K' W) i5 d

# M1 u8 F  e: n* t. l32. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.$ r& ~2 a  L& N& K8 H* O

2 N3 S: t  m4 w. i& N, P2 r第二大類冷盤部分有:
2 {; n. m  Y: J" t9 D+ @0 z% Y$ j1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
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3 V* }' o! ^" p2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
( ?3 l% H2 d& M8 w我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦." ]% t& B# E6 }- Y

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3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.9 c7 l/ W9 e( d4 A9 c

0 m. j7 t0 |+ O/ s4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.6 j+ \5 M: Z& @1 I: A+ n2 D. v$ s. f0 e

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7 B# n8 k. }; ~& R/ U6 v; d5 m5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包3 S2 K9 K3 T* ?" a. R
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6.  墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
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' U. x: a9 o  N. V7. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.7 P5 ?& F' X' d3 d

9 M6 `8 }. p, i! M! d8.  新鮮美味急凍超大熟白蝦,  NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.
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9. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
8 X% K8 y+ u9 J5 u: i/ }泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
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11. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.- Q3 [  U% F4 E, Z9 O
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' t0 A4 q/ d+ u- X/ e  K& \12. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.
+ \, h6 C& W2 u6 V, T! h夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.
1 A7 J; [- W+ O; h6 `7 a1 p( D2 m! W13. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理.
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14. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.0 M1 i( z: v  g- `3 n
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15. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒
' U) g7 Z, {0 Q0 k6 e超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!  x) B7 Z' n8 o
*第三大類烤肉專區食材有:
; c- z4 m3 u7 W9 _* S9 x1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.- s! s  |, Y: y. ~8 B6 r
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這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.3 z' Q, W" Q8 S' X5 L
2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
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2 `& m& A: y8 U$ H, E, h8 p; I3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
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4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.6 C% c6 a# d* [! J( M2 ?' v
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5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.* M( U5 i) _8 |

' P/ v+ \* \  r) b3 G$ h! e6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.
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7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.. I* e: b6 A7 b5 @

' z8 O: ~$ a& v% e9 E8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.+ [8 i' @/ `+ _& D6 J9 {2 n6 ~9 c
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9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足., J+ Y4 \6 V+ b$ |" o# G: \# N

8 C& c5 w  ?, D3 g& j# j10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
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/ H0 Z: G' e+ g% l$ n11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
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12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.
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# _' F( x* p3 P. `* T13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔./ K8 m& c" h) b, R: `+ A$ e/ {( D

8 ]( E. e. p9 }8 O. f3 _, y' ~14.  鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.' F5 o( d- r; k) D4 q
作者: 語晴    時間: 2012-11-4 12:48
本帖最後由 語晴 於 2012-11-4 14:26 編輯
3 t! h, j3 \3 I- O. i* r# |$ q; \! H! G2 a$ Y( _
你好~我想訂. M0 @- h* d5 S! Z/ `& A7 t1 L
鯛魚片, NT$130/包                   *1 = 130; _! O% o0 ?1 g3 W! U& E6 D% g, z
黃金珠貝,  NT$280/每K          *1 = 280 7 ?: f6 A* d! t
深海厚切片鮭魚, NT$150/片    *2 = 300
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' l6 n2 n8 p' W) l0 s. I謝...1 G* q- @/ x4 T
作者: 臭臭媽    時間: 2012-11-4 14:36
語晴 發表於 2012-11-4 12:48 0 \# ^, G7 i- M: T7 E+ ?
你好~我想訂5 [9 R3 i4 F9 b
鯛魚片, NT$130/包                   *1 = 130
4 f3 O6 k3 h, N* w5 d* p0 k; C, ~黃金珠貝,  NT$280/每K          *1 = 280

* o# ?8 M) F. K% }Ok.已登記啦，周六下午三點半見啦！
作者: 寶小姐    時間: 2012-11-6 12:52
妳好!我想訂:" B1 V9 o/ J% e4 _
+ Y7 p8 F$ ^. k, U
大蟹管肉, NT$35/盒*3    =105
4 U: v! ~1 k' y8 t% w6 r 黃金珠貝, NT$280/每K*1=2807 N. {1 @) ~/ @/ Y
天然貝柱, NT$180/盒*1  =180& z, [/ E. ?$ S) L
龍鱈魚,  NT$200/ 4隻*1  =200
. \1 G7 J+ b( z0 l3 W 海珊瑚,    NT$300/包*1   =300- [* W' }! @; ^
                                   ----------------) C( I/ M" W) f. b
                                       1065
8 \$ [# F" O) m( [謝謝妳!
作者: 臭臭媽    時間: 2012-11-6 19:59
寶小姐 發表於 2012-11-6 12:52
) S3 z( {0 @2 P0 b5 X/ z4 @. b妳好!我想訂:+ _0 m# H* b' A% E8 _9 R

6 w7 i- m# m( \ 大蟹管肉, NT$35/盒*3    =105
1 j7 v/ N$ B& P
Ok.登記了，周六下午三點半，在學勤，大德路口，有4隻小熊雕塑那里，原本的老地方領貨哦.
作者: wendy95952003    時間: 2012-11-9 20:44
補貨囉，生蝦仁250,花枝漿130，鱈魚120x3=360,小管150×2=300，共1040謝謝啦
作者: 臭臭媽    時間: 2012-11-9 20:53
wendy95952003 發表於 2012-11-9 20:44
3 [. }* T+ q: S9 J/ D! L補貨囉，生蝦仁250,花枝漿130，鱈魚120x3=360,小管150×2=300，共1040謝謝啦
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OK,登記啦,明天下午3點半小熊見



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