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標題: 臭臭媽海鮮-本週六交貨11/10下午3點半(很多新貨到) [列印本頁]

作者: 臭臭媽 時間: 2012-11-3 23:29
標題: 臭臭媽海鮮-本週六交貨11/10下午3點半(很多新貨到)
本帖最後由臭臭媽於 2012-11-3 23:30 編輯

本團的交貨時間, 訂為週六(11月10日)下午3點半. 交貨地點變更為: 大德路, 學勤路交叉口, 靠近耶魯大門這一側, 4隻小熊雕塑旁, 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:) l: b( S, E0 T1 X2 E( j0 ~) r+ Q
1. 請訂購完成後, 務必確實記得提醒自己週六下午3點半來準時領貨. 因海產類容易退冰, 若不能即時來領貨, 到時我無法找到冰箱幫忙冰, 將造成我極大的困擾. ' J  H0 K  S, L7 r
2. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.
  D/ y6 A9 n9 }$ l& l; G3. 有任何特殊困難, 不能前來領貨者, 請私訊聯絡我. 如領貨日不接電話, 也不來領貨者, 一律在本家族公布帳號./ U) z+ J+ g2 m' t; g8 C* m
4. 平日緊急訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!
/ ^7 L$ Z+ U, w: I$ e本梯次的滿額禮明細如下:2 M7 V8 x0 E6 _: X8 p$ _! a7 H# ]9 r
1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包., D3 o1 l8 p5 r2 B# l4 F# `
2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包1 W! H0 i1 m2 N* |: n7 r/ E
3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包1 }7 q. A  ~& A" v' K! B- Z* Y
本週新貨: 7 i! f5 d9 K, `! A/ D+ b8 ?  Y( J  B
1. 增強鈣質&DHA的最好幫手: 鮭魚骨到貨了." {: I& M: V% Y
超大一包鮭魚骨, 可以烤著吃, 也可以熬美味的味璔湯. 一包NT$200/K.
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, j- l$ g4 h+ }) ^: R+ _- n5 c2. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
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2 d$ k. l# k' g8 V4 @( }3. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.: ?9 z5 G" P0 T% x( F9 U$ u
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, Z' n- `, ^3 J% J) A& o*第一大類生食專區:: y' t7 ?/ o& G5 n8 ]$ S7 S
4 Q" a2 I" ]7 R/ {
1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 從8月開始改成1.25公斤包裝, 廠商是桂冠, 跟桂冠鮭魚炒飯的原料一模一樣喔, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
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  Q4 ^. w+ U: P2 C2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
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3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.8 y% r! Q) e9 M/ K) n
稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.7 s, q! ?) P  Y

- i5 K. |& P# _( _6 j; c' G4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 量的話, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔2 o5 H  u- d- Q

$ f/ @' w" l3 [5 Q* p5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可; h$ c4 A! N. x$ t3 S

  Z8 U' _% e9 E0 g) F6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.: L' G" _$ I* g, Y! W: `7 X6 s
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7.  雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包
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8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
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9  府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒
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10.  野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
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11.  大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.8 l4 \# N) R5 T& e
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12.  大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔
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13.  黃金珠貝,  NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.( e; E) C( F' ]

6 Y+ c$ n( U2 b" [$ O14.  天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒.  鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.
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15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.
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16.  好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
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& j2 k2 v. J+ h8 v( x8 y17.  年節最應景的帝王蟹來啦!!! 每隻都有2台斤以上, NT$1000/隻
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18. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔
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- w- u% D" c% O7 a" v( Z19. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. $ _$ }2 z- O6 y/ g1 z1 \7 p, c
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.! X4 ~7 ]$ n6 u3 Y$ ^
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20. 黃花魚,二去, 去肚去鰓,  NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理: ^2 C* z( U, Z) O* m. T

5 v  n" u3 L; J4 z) F21. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.) d$ R+ C% y* s# a5 g% d3 A( I
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22. 帝王蟹足, NT$550/每隻,  適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品* Q5 D8 E: O8 i  ~* L) L; ]6 Y. s

+ B0 x1 L* {2 Y23. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K' s  Z; i& L0 L8 q( l6 q. Z

! Y8 Q$ t! y* S! a8 {% ?0 E24. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.
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25. 水晶吻,  NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
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26. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
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27. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.
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28.  御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.
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  c* K* T. [. u6 n7 _29. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
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8 R4 S2 u5 r& v5 C3 R( r+ _30. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.
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; K1 K6 r* R' l* I5 O0 W# ]* t31.  鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰." P9 G6 _5 W5 Y/ ^: @
每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.
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32. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
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第二大類冷盤部分有: + Q/ b) s7 p  @0 K2 d/ q% X% j
1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
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. s( g7 j% b7 t$ Y6 ]& t% G2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
5 a, `4 i; [8 H0 |8 t5 j: f我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.
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3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
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4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.
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5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包8 p" o* B' i! g$ j+ a
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6.  墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
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) l5 G# C& \( B. x7 U( X7. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.+ U' {9 a; ~) B) f8 ]

9 f+ P" p( }- R" R/ V+ S8.  新鮮美味急凍超大熟白蝦,  NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.5 w* A( _* K- B

3 ~; {) @3 M9 W2 U- p9. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
$ Z2 X4 d' P9 p8 i# t- j& B泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.1 Y  U/ w8 D" m7 j! }: [5 o
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11. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.: ^4 Y' E& k6 |9 h! o
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" V$ _4 Z# j1 M# e- B$ F1 F12. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.
/ o1 R' [4 P* a夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.
+ @6 k0 ]" b! n0 w3 N' Y13. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. $ Y8 J5 M. k/ Z/ Y

0 m0 ~* I  e+ G5 ~1 X4 L& X# U14. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.  l" H9 E4 f; c& i. K

% O7 ]0 Q3 H# ~  a1 G6 o15. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒4 I% g* A$ J* m( z6 [
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!% r* v" H4 E1 ~1 A
*第三大類烤肉專區食材有:
+ T. `" V% K  _( I; X6 O3 S4 [+ T$ V1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.* p( N' x& J. o7 B) d9 Q2 |4 ]

( d; o1 F8 x- z& ]這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.3 a3 g, F3 ^5 l3 ~' W# M+ [
2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.# u, P% m) q' |# v( v0 ?' ?) Z2 n6 B
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3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.) ?( i: d6 U) T, {: a

; P$ [( C# t2 \  ?4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.2 z' R% c) s5 @6 o: V% l

; d" w) J# f# }5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.0 X. ?2 {7 `2 b! E: x

+ U; E% N) P" g$ n: y5 {6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.
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4 p0 s' R# j% q$ V4 b! U. d! S) v7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
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5 M6 \5 ]  P) a' v0 Z2 k8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
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6 G. \; p, ~9 V9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
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10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手, ]6 u1 o; p7 q& Y3 E) O

* p2 P3 d0 h& n, X4 ^11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.; V& J! i3 c( w3 a. V# b

# S( s$ G- O* d9 N12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.
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13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.+ P: f! ]5 d, J1 [

( W4 w( U: q5 ?# z) k3 h' q( z14.  鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
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作者: 語晴 時間: 2012-11-4 12:48
本帖最後由語晴於 2012-11-4 14:26 編輯
. R( L+ P7 X: ?2 G6 R. q, U1 D7 [, f+ D, t2 v" u
你好~我想訂& s2 [8 H) M9 Y$ z) H8 ^) I1 b
鯛魚片, NT$130/包                *1 = 130
# G* D5 n, i& g/ k" M# A黃金珠貝,  NT$280/每K       *1 = 280
% ^0 G" |) d' R0 G$ \深海厚切片鮭魚, NT$150/片 *2 = 300
! z9 {; e- i: Z: m3 H( w( ^8 C
. V5 O. C+ R! b7 C/ P% }, P1 _1 @謝...
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作者: 臭臭媽 時間: 2012-11-4 14:36

語晴發表於 2012-11-4 12:48
" ^) n8 A5 N$ N2 h; t/ M你好~我想訂: S& a2 E8 H1 N3 t8 H
鯛魚片, NT$130/包                *1 = 130
9 w# h8 k0 ?# n黃金珠貝,  NT$280/每K       *1 = 280
3 q3 |2 y5 W2 Y4 B7 _9 l
Ok.已登記啦，周六下午三點半見啦！
作者: 寶小姐 時間: 2012-11-6 12:52
妳好!我想訂:
: E9 v' E  b% S  d# [  U5 ?
* O: k+ n$ N, u3 o4 m4 h" n 大蟹管肉, NT$35/盒*3 =105
/ F8 P: }3 p! t, y" N2 G0 n& H+ z# g 黃金珠貝, NT$280/每K*1=280
4 ?- i, N  `& T; j" b# g9 W 天然貝柱, NT$180/盒*1  =180* E! e1 R& l% I+ d6 r0 _, h
龍鱈魚,  NT$200/ 4隻*1  =200' W: G' h1 q4 T( h0 W$ ^/ m9 Q& M
海珊瑚, NT$300/包*1 =3009 w% c! h* T. i2 a' Q
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                                    1065* w. b/ v7 |+ w! x- C! i5 W+ f& ~
謝謝妳!
作者: 臭臭媽 時間: 2012-11-6 19:59

寶小姐發表於 2012-11-6 12:52 7 |  C% ], S7 X1 k" c  I& J7 r
妳好!我想訂:2 [7 v3 \, d( V, `! x8 q7 A
, T. }" s  ]5 L% ~
大蟹管肉, NT$35/盒*3 =105
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Ok.登記了，周六下午三點半，在學勤，大德路口，有4隻小熊雕塑那里，原本的老地方領貨哦.
作者: wendy95952003 時間: 2012-11-9 20:44
補貨囉，生蝦仁250,花枝漿130，鱈魚120x3=360,小管150×2=300，共1040謝謝啦
作者: 臭臭媽 時間: 2012-11-9 20:53

wendy95952003 發表於 2012-11-9 20:44
$ X; }7 ]% Z# _補貨囉，生蝦仁250,花枝漿130，鱈魚120x3=360,小管150×2=300，共1040謝謝啦

$ K5 [4 n5 G8 R) \) ?OK,登記啦,明天下午3點半小熊見

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