臭臭媽海鮮-本週六交貨11/10下午3點半(很多新貨到) - iBeta 愛北大論壇

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本帖最後由臭臭媽於 2012-11-3 23:30 編輯

本團的交貨時間, 訂為週六(11月10日)下午3點半. 交貨地點變更為: 大德路, 學勤路交叉口, 靠近耶魯大門這一側, 4隻小熊雕塑旁, 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:
2 E! _4 m# m. J' E3 U- R+ D3 V1. 請訂購完成後, 務必確實記得提醒自己週六下午3點半來準時領貨. 因海產類容易退冰, 若不能即時來領貨, 到時我無法找到冰箱幫忙冰, 將造成我極大的困擾.
8 t5 N3 F* M9 r4 Z1 c! H# M8 F2. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.
7 m" Y( c7 O! V8 ]3. 有任何特殊困難, 不能前來領貨者, 請私訊聯絡我. 如領貨日不接電話, 也不來領貨者, 一律在本家族公布帳號.! v6 O2 |- |. f0 {: o8 L
4. 平日緊急訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!

7 o  y1 c7 f' x4 A* s4 s) P) n$ g本梯次的滿額禮明細如下:8 c2 n0 P3 s1 ~! b( }
1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.
0 i. l. H2 o0 E2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包
$ ], k# U" ?6 K& k% {3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包$ l7 z' s# H- X& p7 X; M
本週新貨: " M- q3 [# x2 t& _4 h! n7 M7 r
1. 增強鈣質&DHA的最好幫手: 鮭魚骨到貨了.) u$ u( ?4 v( n8 z% p% x5 W( A
超大一包鮭魚骨, 可以烤著吃, 也可以熬美味的味璔湯. 一包NT$200/K.
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2 I7 g6 y" O7 g' K+ h2. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
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3. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.( M' L% W9 d) E/ l6 E' M5 t, U; R, G

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" t. L1 s* u: z& w+ v9 O1 p*第一大類生食專區:
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1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 從8月開始改成1.25公斤包裝, 廠商是桂冠, 跟桂冠鮭魚炒飯的原料一模一樣喔, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
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4 q- u! Q3 d' n+ ]# p! j0 A6 Z% Z2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔/ S9 }& A. Q1 P# t' L
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3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.5 W9 w. z: K' |# \/ `8 u
稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔./ X/ u+ P9 [" h3 `: U: p! Y. |
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4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 量的話, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔  E: L7 W. w: {
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5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可6 z8 G5 }1 E9 B
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6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
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7.  雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包
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8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
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9  府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒8 L7 u( f( n5 g' c, T

; R5 V. ]/ D4 z, \10.  野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.' f" b7 o' V8 X- ^, j

' ^2 B4 a4 F. G5 y$ f9 f$ [# F* E11.  大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.# D* w# B" @; Y' f
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12.  大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔7 f4 \; p1 x  I1 g. c7 n

$ i( H  y  W8 Y6 ~13.  黃金珠貝,  NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.+ @& _  ]1 @6 E* s, O

, b3 S; K+ C2 {14.  天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒.  鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.; L1 @+ _( c6 T4 c3 ]6 G) Y- U

( b% Q7 N6 f6 R, M" h4 w& F: X15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.
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0 G+ `3 c; Y+ O( R! G: C/ s16.  好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
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- z% V, N3 d" q17.  年節最應景的帝王蟹來啦!!! 每隻都有2台斤以上, NT$1000/隻
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. i2 k; P; E9 J$ M; n! f7 v2 I18. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔
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19. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
, Z/ H0 m$ n+ I2 b$ h瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.
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$ O$ t, L, w) |# `( G5 b- h9 i2 m# W20. 黃花魚,二去, 去肚去鰓,  NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理  G& |9 b7 }- k3 j! p, P* z

1 E7 q$ j9 d  A21. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.3 u" |6 h4 d% L6 N
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22. 帝王蟹足, NT$550/每隻,  適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
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23. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K8 B6 S9 {; \- ^: z

( c$ B1 s7 z% I2 ]) c24. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.; R0 U  F6 n( g) u  S; k0 c4 U

) X. p& H# M8 P) O25. 水晶吻,  NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
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6 W. C# B4 H9 Y1 T  I/ d/ x26. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
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27. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.$ |  r- |* C7 v* e# W/ J+ y& n) z) B

+ B1 ^5 s( y! ?7 J  V3 N1 ^28.  御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.
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29. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
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30. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.; @6 ^4 o( b# }8 S, s4 e9 I2 M
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31.  鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
: w" M$ ^4 U2 E9 d 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.$ L7 a: ^. w/ T3 z+ l( q# N2 r6 U

# y6 R  ^: s' x- D  n32. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.6 G$ _% u9 N' |1 ?& M2 Y& P( P% u

3 y: _3 w5 g3 o& y第二大類冷盤部分有: 0 f8 P+ Z, k) G; D
1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
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' W% _' f, K% q, M2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
$ U+ V+ }9 [1 x" V- T3 Z+ ~! Y) o我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.4 L% C9 P8 a2 p% A8 I6 G# v

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/ b, g" R9 b( @4 S3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.# l" }) y! ~3 K) @, T' L

. x' q0 P; e: m% Q, i! Z4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.2 d+ _, ]( N% L* K  a" M3 U
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5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包& Q4 `9 v8 x" k  n  p- ^' S$ h

" ^8 g& U9 A1 l7 E- z3 x) }  t5 e6.  墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
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5 o0 V# j2 j! d9 G3 k7. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.
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) q" N+ d6 D9 `8 U3 O8.  新鮮美味急凍超大熟白蝦,  NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.8 P+ u* g3 D9 N% c8 R7 a& \- `

* n! P% l1 P$ a% O; D- h6 v  Y2 u9. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
6 }4 t7 u' W. `7 s泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.% s6 C4 m9 v4 w) Z+ p6 t$ n1 [$ ^
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11. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.
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12. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.  o4 h* b" H6 v3 c- b8 C3 j$ C
夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.: z. U: y/ D7 H. p0 d
13. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. : j' Q3 f4 J% v8 H3 m( e6 K
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14. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.
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15. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒& g) y! ?, S, h. e) O1 G
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
  N# ]9 m/ O0 p* W*第三大類烤肉專區食材有:1 X: Z7 a4 z, W# z
1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.
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這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
! L1 G$ N5 r- Q# s# k+ W2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
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7 f5 v- o  {/ `- ^, I7 x3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
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( d1 N6 Y$ a' Z3 ]4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.
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5 O! U9 D; i" L( z4 R, J' }5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.0 `3 j- N! u4 w8 [& V: f8 P

% X& D" c" y" D& a9 I: ^0 J6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.
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2 U, C( P: a; U5 `3 W" [1 a7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.* n8 \( ~9 Y$ b) T; Y; s3 d5 p

% K8 Z! M4 b' N# h8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
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- B  I$ L* A, I  J/ D9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
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10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手+ T0 s6 j& k# N: e
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11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
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12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.
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13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.* ]* A0 W7 [  x% f. `1 t
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14.  鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.9 k' c) o. }2 u% P

作者: 語晴 時間: 2012-11-4 12:48
本帖最後由語晴於 2012-11-4 14:26 編輯 : ]( o7 h$ c+ p, i) u

* B! @. i+ n) R/ ?1 T你好~我想訂
; G7 T; a; P2 l+ n; H* A$ N& c鯛魚片, NT$130/包                *1 = 130: H6 `; S8 O/ j! N
黃金珠貝,  NT$280/每K       *1 = 280 0 h1 M$ `& d0 E2 j6 a0 t) ^: ?
深海厚切片鮭魚, NT$150/片 *2 = 300. r! c) V4 v' [' ~4 q

% T. o# q  A6 n/ U' Q& C' ]" D) t謝...' R) i8 u5 w0 e0 {

作者: 臭臭媽 時間: 2012-11-4 14:36

語晴發表於 2012-11-4 12:48
: `8 a* u# o4 o$ W! z5 ]* C, r/ n8 q你好~我想訂6 T" d  c7 J8 z# Z7 h
鯛魚片, NT$130/包                *1 = 130
$ Z' P: W2 {4 i7 J黃金珠貝,  NT$280/每K       *1 = 280

9 \7 s" r# v7 V0 m0 `1 C2 |4 uOk.已登記啦，周六下午三點半見啦！
作者: 寶小姐 時間: 2012-11-6 12:52
妳好!我想訂:
) P) u. w, T, O: R
7 E) ^: A8 N" u 大蟹管肉, NT$35/盒*3 =105! N1 c$ P6 {4 B4 E3 K, _
黃金珠貝, NT$280/每K*1=280
+ U8 |) J' Z) d& m3 w) r: j 天然貝柱, NT$180/盒*1  =180
/ o" q6 C( T/ U% n 龍鱈魚,  NT$200/ 4隻*1  =200
8 c1 y5 ~0 G. {& t 海珊瑚, NT$300/包*1 =300
3 X5 c# ?7 `7 L9 O/ ~. \, C                                  ----------------
& \" s0 {- e3 c: p9 l                                     1065+ Y9 a2 r% O+ g' H+ }; ~
謝謝妳!
作者: 臭臭媽 時間: 2012-11-6 19:59

寶小姐發表於 2012-11-6 12:52 8 f9 x# X" z, ]) [+ H* i% q" p. C
妳好!我想訂:
; l* ^1 L* @4 q; _9 A% ^& q
- v2 Y  |0 f* b$ a4 ]0 A, {4 }/ s 大蟹管肉, NT$35/盒*3 =105
9 T" d) A& y/ J
Ok.登記了，周六下午三點半，在學勤，大德路口，有4隻小熊雕塑那里，原本的老地方領貨哦.
作者: wendy95952003 時間: 2012-11-9 20:44
補貨囉，生蝦仁250,花枝漿130，鱈魚120x3=360,小管150×2=300，共1040謝謝啦
作者: 臭臭媽 時間: 2012-11-9 20:53

wendy95952003 發表於 2012-11-9 20:44 . r4 j- n5 s, m* ~8 p
補貨囉，生蝦仁250,花枝漿130，鱈魚120x3=360,小管150×2=300，共1040謝謝啦

- W: d8 \4 v! V, D, [OK,登記啦,明天下午3點半小熊見

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