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標題: 臭臭媽海鮮-本週六交貨11/10下午3點半(很多新貨到) [列印本頁]
作者: 臭臭媽    時間: 2012-11-3 23:29
標題: 臭臭媽海鮮-本週六交貨11/10下午3點半(很多新貨到)
本帖最後由 臭臭媽 於 2012-11-3 23:30 編輯 ' O4 q6 D  D% B
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本團的交貨時間, 訂為週六(11月10日)下午3點半. 交貨地點變更為: 大德路, 學勤路交叉口, 靠近耶魯大門這一側, 4隻小熊雕塑旁, 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:
% N& M( j. w/ Q8 g. A$ A' x: c1 a1. 請訂購完成後, 務必確實記得提醒自己週六下午3點半來準時領貨. 因海產類容易退冰, 若不能即時來領貨, 到時我無法找到冰箱幫忙冰, 將造成我極大的困擾.
- b! z5 ~3 T5 @3 B' z/ u% |' [2. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我./ `: a$ L. l" i! F  \
3. 有任何特殊困難, 不能前來領貨者, 請私訊聯絡我. 如領貨日不接電話, 也不來領貨者, 一律在本家族公布帳號.
6 E" t. ^& B, a" q2 C4. 平日緊急訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!8 q" \9 U4 u" F! ?, X
本梯次的滿額禮明細如下:
. K: x- H) }2 f* e1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包." A) B, ^7 E# S* ?: g( C
2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包' N7 n, e8 }- z& m, K( K# m
3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包
) H) l* `2 H* V' v本週新貨: " u9 j+ Z8 n: Q) {4 E3 K' Z! U( q7 i
1. 增強鈣質&DHA的最好幫手: 鮭魚骨到貨了." h% O, T/ U* l/ w3 l
超大一包鮭魚骨, 可以烤著吃, 也可以熬美味的味璔湯. 一包NT$200/K.* v5 T) V4 h$ P( x9 k+ Z0 g

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( i& v# J$ a7 l- A& s% h2. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.8 T$ X5 ~8 P! C( j: h
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3. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.
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*第一大類生食專區:% C8 i! F, Z2 J9 S

- ]; p( U" Q# I1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 從8月開始改成1.25公斤包裝, 廠商是桂冠, 跟桂冠鮭魚炒飯的原料一模一樣喔, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可., ^# F7 ]& ~4 c' q/ W3 J

8 q$ \/ |0 B" W! a1 b2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
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6 O4 B- N# b2 o: f3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.. Q. W. ~. m& G% |
稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.
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4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 量的話, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔
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% M) u* t  z9 n% j" Z5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
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6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
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7.  雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包
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% d: }; M. j- z- l9 G" |" J$ z8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒. C+ b3 ]! J. e6 e9 d+ r0 T

) U2 I( U0 X5 e* V# V- t& l: \9 k9  府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒3 K/ k8 Q' ^0 R

. i% z+ ^( D% `( g10.  野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.% @! D5 d: C2 p" w
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11.  大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.
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12.  大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔4 P3 @; ^# g) z

% Q9 ?) I9 L# B) O  d+ l1 o13.  黃金珠貝,  NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
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14.  天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒.  鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.
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15.   智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.
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( h: i% p. P6 j: g16.  好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
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$ }: o0 y2 P& _17.  年節最應景的帝王蟹來啦!!! 每隻都有2台斤以上, NT$1000/隻
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18. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔3 p/ Y' `; x! Y% s9 v& Y* W

* r* j7 P: U- b( E4 n% W2 Z) \19. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
4 q# V6 z$ T: {2 v2 z! f6 ?# d瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.
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20. 黃花魚,二去, 去肚去鰓,  NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
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21. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.
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( o$ h. ^3 C5 j+ J$ |0 {22. 帝王蟹足, NT$550/每隻,  適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品$ ^7 z' e" r  X5 B

1 \# {2 o7 {. W23. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K" b8 j5 M! M" V. r

5 `1 A! B/ I' Z+ o, W24. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.
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8 r3 ]# B% k% ~2 h" L) L( L6 H* E& q25. 水晶吻,  NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.8 n. Y' c* }" i' A1 F3 g8 {

  J" [7 ?6 k! E/ J9 U/ j26. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.- v* A  R$ @3 P6 Q8 w2 ]- K
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27. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.
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- H) w- K* b" Y% J1 p. y; H28.  御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.& `6 ^% O7 X& ^0 a% k

2 k! i0 F* Y* j6 d1 o+ q29. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.2 Q4 s# I4 ]: I  M

( n0 b1 U% T; i8 @8 _6 Q0 y30. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.
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31.  鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
: e0 x7 z6 b+ e 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.# u( F4 s5 l! m! ?% }, ?
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32. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
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第二大類冷盤部分有: * U6 ^% K* B6 k1 q6 i4 ~6 b; }+ v
1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
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2 G# V" g- M" _( z/ y) r  r2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
% ~# a% m  X! E) h3 q我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.  X1 Z* _7 z0 w3 |

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3 q/ \0 g% V5 Q$ Q  W. f: m! U" N3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.  d4 c/ t* d" H7 l6 U
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4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.
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- q* g8 M# Q; d0 g' R6 @4 |. P9 A5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
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" @0 t; \: v2 W/ A, S8 d6.  墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
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% Q) f1 ^. g+ ]0 ]7 P" v7. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.
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: I2 m- v! F; b7 E, @" @. h  e* G8.  新鮮美味急凍超大熟白蝦,  NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.3 e$ W& L, b9 `8 I; V) ^+ |" |

, y6 X" j  }1 a3 \$ j& p- \9. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可./ S3 t; ~4 Z& {* R8 i/ E( T, f8 A
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.4 v; h2 B+ S% U; N3 ^* n: ^

2 p1 h  x, v. e% S% I9 L) q11. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.  ^  D8 T! p6 _
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12. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.
' x/ l/ r7 i" X9 b$ j# }, p/ p: S. ~夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.3 ~0 t7 N) q- Q# o+ U( @+ r& Y
13. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. " A" Z. T9 W2 `) F+ [

" n2 \, e7 C5 F4 _% B! E! Q  J14. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.2 A- v) W* r$ Z
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15. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒- k9 Y: L$ u9 h
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
, x$ c5 g/ j: b4 i/ i- k" B*第三大類烤肉專區食材有:% Z7 x) _) P8 d& Q4 G6 I% q9 h
1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.
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; Z8 k# @7 _6 V) S  f2 O這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
# o" |/ P4 f/ ]5 N' x" X* e4 x2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
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3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.) X" J" ?5 W$ A. W5 |: b, I

! T/ i! ?  Z5 l, x. ^4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.
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5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.  W4 V0 {, j. R  U/ {5 n6 ~5 ]( r

' d% i* y6 [6 k' x2 j5 g+ F6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔., n; z0 n6 n3 q
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7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.( }+ Y* o' X) r) F) c; Q  |5 Z7 B

+ W. N9 \' B& @7 j+ b5 R6 G8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
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/ V" n, |# C3 D5 N( I& U/ D/ j9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.1 }! `, a$ Q8 t, L( i5 k0 o! q* m0 Y8 d

2 ]) r5 t+ G( P3 J10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手8 I4 j+ e& A8 n0 Y! i3 K8 S
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11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.' z- x! L# }6 o$ M9 s! L$ N% S
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12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔." h2 z3 E! z6 s# d/ d
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13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.
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! A' h8 P$ ]1 `1 x, L5 c7 d( k14.  鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.1 K& _& n+ l* Y8 \% N
作者: 語晴    時間: 2012-11-4 12:48
本帖最後由 語晴 於 2012-11-4 14:26 編輯 % }. f; W: D6 S+ m* o0 ^
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你好~我想訂' Y! Z" Y% I8 g" f1 I* r
鯛魚片, NT$130/包                   *1 = 130
2 A2 [4 q: G9 }% q6 U* m) l黃金珠貝,  NT$280/每K          *1 = 280
* [+ v  a8 z) y' f3 j" d深海厚切片鮭魚, NT$150/片    *2 = 3004 p4 H: Q, F' T( C: G$ c  @
7 U+ [# y) f+ Z3 O2 x- W0 T% i
謝...
2 V3 V4 Q9 N2 n
作者: 臭臭媽    時間: 2012-11-4 14:36
語晴 發表於 2012-11-4 12:48
% L4 T' s4 a6 g) I0 A$ k; @# }你好~我想訂0 A8 x3 ~" O  e' _
鯛魚片, NT$130/包                   *1 = 130: @/ v0 i5 r+ n/ e
黃金珠貝,  NT$280/每K          *1 = 280

* x+ B- |# Z' H7 ]- |+ |. GOk.已登記啦，周六下午三點半見啦！
作者: 寶小姐    時間: 2012-11-6 12:52
妳好!我想訂:* S- t% s7 S+ X6 b* O0 V! ]

0 z9 l' H$ m" B: ^, \) @0 @% L' y 大蟹管肉, NT$35/盒*3    =105, l  z1 u- q- E* _' E
黃金珠貝, NT$280/每K*1=2805 |+ y- ]# U% `2 C/ S  O& H
天然貝柱, NT$180/盒*1  =180' H) k( L$ G* ~3 w, J9 A
龍鱈魚,  NT$200/ 4隻*1  =200, R/ Y6 T) g6 l# f! a$ ]
海珊瑚,    NT$300/包*1   =3005 x' {' G3 x; z3 {! \- I" D8 i
                                   ----------------; U$ r) s, m( a+ l/ M" U0 S
                                       1065
  L3 F$ P, g+ ]& B謝謝妳!
作者: 臭臭媽    時間: 2012-11-6 19:59
寶小姐 發表於 2012-11-6 12:52 # n0 f7 K+ L- L' U" W, G: K2 L
妳好!我想訂:
7 ~# }/ z0 N! `" f+ [ 7 J5 s; v" R5 w( O
大蟹管肉, NT$35/盒*3    =105
& K5 K) b* i6 F! r7 }. N
Ok.登記了，周六下午三點半，在學勤，大德路口，有4隻小熊雕塑那里，原本的老地方領貨哦.
作者: wendy95952003    時間: 2012-11-9 20:44
補貨囉，生蝦仁250,花枝漿130，鱈魚120x3=360,小管150×2=300，共1040謝謝啦
作者: 臭臭媽    時間: 2012-11-9 20:53
wendy95952003 發表於 2012-11-9 20:44 ' s( [$ G5 Q# Z
補貨囉，生蝦仁250,花枝漿130，鱈魚120x3=360,小管150×2=300，共1040謝謝啦
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OK,登記啦,明天下午3點半小熊見



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