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標題: 美食 [列印本頁]
作者: genesisc    時間: 2010-10-12 16:04
標題: 美食
在佳園路3段(上閤築).開ㄌ一家哈比香料屋.是老外開的. 味道還不錯. 只有咖哩牛肉.羊肉.雞肉.3種飯. 還有在大成路快到佳園路3段.有開ㄌ一家阿和的麵線.料很多.有大腸.蚵仔.魚漿丁.柴魚的湯頭.住北大和三峽的人可去吃看看
作者: 小艾    時間: 2010-10-12 16:19
回覆 genesisc 的文章
+ r7 i( a" O: s* y( c4 H7 k
( |; }% ]7 J( M) G; @開幕前一兩天人氣還很旺,9 ]; w- t" }# W& R8 j' B0 k
這幾天中午看都沒啥人: w+ M8 C. Z2 Z4 \/ \
要長久經營 不簡單+ U1 ~& ]- N& i& z9 b
不過還是會找時間去捧場一下
% R. ?7 j. J" X7 U8 Z* F呵....
作者: 小王子    時間: 2010-10-12 16:23
回覆 genesisc 的文章
6 Y( d' X4 f) S- Q$ }$ D5 Q) \) |
請教 genesisc大~5 s+ T* h" J% z- F/ |/ E! ^% Y- _% ~! a
6 \$ @5 o# b, }* l7 G
哈比香料屋的價位是多少呢？謝謝~
作者: 桂格    時間: 2010-10-12 19:21
大胖豬 發表於 2010-10-12 18:19
! H) B- H' h4 F( z- u. n* l讓人失望又暈倒的(哈比香料屋)10/6開幕1 ~8 Y7 M7 D/ N% v4 J4 v6 C# X/ c

; g" U! C- `4 ~* W9 e' X6 khttps://forum.ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=7388&extra=&page ...
$ n( ^' W" P' m% m
好慘的title....    下了這種title, 即使裡面的文章再怎麼歌誦都來不及了...
作者: Q仔娘    時間: 2010-10-12 19:47
桂格 發表於 2010-10-12 19:21
  W; E" n* {* v8 _7 u$ v好慘的title....    下了這種title, 即使裡面的文章再怎麼歌誦都來不及了...
- e* J& n9 J9 `: y' l7 ^
看到這種文章
+ V7 ]8 u' o+ P) O2 X' B3 n1 p
替店家感到委屈...
3 R" f4 z3 |' E" z1 R/ r! K, i. o; j0 j; \& V) d# y
明明就用心經營ˋ東西也好吃
作者: 桂格    時間: 2010-10-12 21:16
本文章最後由 桂格 於 2010-10-12 21:16 編輯 ; ?: \& }, Y! d: j# Q# b, B; Q

& H# r# w0 x$ H! G" \' P無奈的是...
3 ?0 i5 J/ e; \, k4 t; |- `  V店家會進步, title不會進步....
作者: 桂格    時間: 2010-10-12 21:43
本文章最後由 桂格 於 2010-10-13 07:25 編輯
1 B& V* I6 D% d" F
: L6 Y" b7 e( q9 A問我嗎?4 e% t1 }6 L- D; D0 B5 ?
我試著回答看看好了.....
8 q) G- l! d' K* X+ a9 _+ Y* R0 L3 D" u9 o+ h- `
租金差異沒那麼大, 另一主要成本在人事, 以及平日生意落差的空轉...
' n/ x0 ?( M7 {. W$ j估計剛開幕後的蜜月期過後, 又遇到冬天到來, 來客數絕對下降, 賣的東西不是主流餐點, 平日更難吸引客人...(平日每天上班的我們, 下班後趕去吃點菜的印度菜, 要很有吸引力才辦的到)+ z( D! i/ _0 m5 i* P
每人平均消費額恐怕要天價他才有可能打平....$ `6 e( p- s, g  U) m5 w

0 _/ u# s" `! C! A$ `3 A* E這是店家立場的推算, 但若從消費者立場來推算, 價格要有一定吸引力才願意上門.
: \: z4 n  [. H到最後.....買賣雙方也許都要調整才能有交集...無奈調整的通常是賣方的店家. (所以我估計很快會有套餐)# M3 j2 e2 a4 Q* w9 @
不幸的是, 現在店家才開張就遭逢一兩位負評的摜殺, 阻卻了部分想嘗鮮的朋友前往.+ Z) N2 h, ?% h7 n! j4 M

0 W2 Z# }' A$ M大家可以從這個例子去留意一下, 一個負評的威力抵的過十個正評.  (萬一又遇到同業來發砲文...那就真的凶多吉少了)3 V4 ^' L" i+ H* _+ c
5 h7 ]" f$ O. m, f. Y* e! |6 M) Y
阿彌陀佛...
$ Y% r: u6 J- B  x能增加北大特區多元性就值得鼓勵, 我還是希望大家親身去試試  給店家一個公平的機會!
作者: midui    時間: 2010-10-12 22:07
回覆 桂格 的文章+ E+ C1 E8 P: l; d* G" i

* P' D# H! @. p3 X2 }  h+1...
0 v3 f) ]( K' |+ z- W- z5 L, r9 I親自去看看吧
7 S/ R+ O# l) F  t/ r: B每個人口味不同阿...
; w; S' Z& E6 d; b, V而且~佳園路靠回收場那裡的炒麵也都80起跳...9 h- ^4 C  @" t' p& N' r
相比起來...我覺得異國料理...不是特別貴
作者: 桂格    時間: 2010-10-12 22:21
大胖豬 發表於 2010-10-12 22:18
- u$ M0 R% [/ U2 ^# _) Y' S, m, ^* e) O回覆 桂格 的文章  t; |9 d' J; O
3 f) N8 Q. y+ ?/ v9 Z- y& x
租金差異沒那麼大嗎?

6 B% A: \, ], _! U5 i/ _3 U+ }是啊...有些店面的本夢比已經飆很高了....
作者: 蘿蔔特    時間: 2010-10-12 22:55
桂格 發表於 2010-10-12 22:21 9 j5 [1 Z3 {. J1 J# `4 Z- c* s: S
是啊...有些店面的本夢比已經飆很高了....

: U- {9 J3 y' ^/ }  O) t8 l台北大學旁的哈佛學園...位置最差的店面...O2那一側的最邊間...  O+ K6 y* S* |  C

+ m! V. O# c4 V86坪左右，開價4500多萬～7 u6 ]6 D) ^- G+ Q" i. k! j6 ?
2 d; p, ~. ]! P' V& Y1 v9 N4 B

# \* i" `, r- N+ n5 r' T: |
大胖豬 發表於 2010-10-12 22:18
2 a2 y$ {* A1 u1 n0 |* B1 Y回覆 桂格 的文章# A' v; D8 w9 Q7 X! g2 Z

9 r. T% a: K2 [: K& D租金差異沒那麼大嗎?
$ s/ q7 X' c* s+ U
. }8 x8 U3 _. \, J! ]; B5 z3 g
買的真的差很大！
作者: 蓉子    時間: 2010-10-13 03:09
本文章最後由 蓉子 於 2010-10-13 03:12 編輯
9 {; W. w( \- K8 G- i  T% [' R8 N3 x& v5 T* ?
回覆 midui 的文章/ Y( V( z- u" p; a

3 K9 r$ ]( k& F2 U+ j+ y4 ]桂格大大說得很仔細.....深有同感...3 V9 L3 b6 G5 \' L: p
哈比香料屋會這麼激烈的負評,  我覺得主要是隔壁的炒麵太便宜了, 順路回轉走進去的刺激就會太大,    s7 b$ w" Z7 Y* M
若是看到Daily蛋包飯的價錢再進去, 可能還不會這麼受打擊吧..哈~~
. c$ W  m. |. e. [2 @
6 H0 Q1 Z; L4 G另外路尾有家是佳味鮮?還是鮮菇菇?被某人寫了一個負評, 馬上一堆人吃都沒吃過就說也不會去試了.! ?- A+ F5 F3 [. ]* t# K( P/ @+ `
我倒是覺得那家100元的份量還不錯,  而且可以讓我不吃菜的老公願意吃菜了!!' @+ j/ k# I3 y( v2 T
只是營業時間沒能去配合, 可惜~~
作者: nomo    時間: 2010-10-13 05:25
回覆 桂格 的文章/ W; E; t5 ]9 n; Q, ?" i4 C

: x  A. s5 h6 {0 W說的好!!~~: X9 v1 R) N: V+ A' l
現在的美食批評的文章~大多不可信!. K- y. i7 k/ E+ v, `' ]
美食的定義本質不同，有些人喜歡，不代表人人喜歡~
9 Z9 _* ]2 `/ s) h7 I& ^9 X更有些惡質的商家利用網路的便利攻擊同業。) W& \" Q& n" N& L

" J. S* X0 e, o4 I發表美食文章如同讚美，但批評的文章如同落井下石! 寫的人都沒想過，自己打的幾句話在網路上~% y. ^; Y  n3 P; n& l: R: t
卻造成別人的心血多大的影響，難道能保證被批評的商家永遠不會改善嗎?還是改善了還會回來把那篇文章刪除嗎?5 d+ D& ?' Z% R7 Z
這些自視甚高的人都沒想過後果，只在乎自己有這權利~可以言論自由，卻不在乎對別人造成的永遠的傷害。) z$ M8 P; i" x, ?/ D2 H4 x, K
作者: icerivery    時間: 2010-10-13 09:13
說實在的，口味這東西，真的是一百個人可能會有一百個不同的意見或想法~$ `6 ]0 G) Q$ n
而許多人在品嚐美食之前~多半也會參考食記~
6 N" j5 @; Q0 Y" E6 d  \以我個人來說~對於真的有興趣的東西，我還是會親自去試試看~



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