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標題: 美食 [列印本頁]
作者: genesisc    時間: 2010-10-12 16:04
標題: 美食
在佳園路3段(上閤築).開ㄌ一家哈比香料屋.是老外開的. 味道還不錯. 只有咖哩牛肉.羊肉.雞肉.3種飯. 還有在大成路快到佳園路3段.有開ㄌ一家阿和的麵線.料很多.有大腸.蚵仔.魚漿丁.柴魚的湯頭.住北大和三峽的人可去吃看看
作者: 小艾    時間: 2010-10-12 16:19
回覆 genesisc 的文章5 h2 K: ?' [7 d6 Z& w& k3 ~% t% w8 m
/ g( @6 g7 a/ Z9 G4 X8 V  W
開幕前一兩天人氣還很旺,
  J5 U$ h/ l6 w- L. H8 E3 H. j這幾天中午看都沒啥人
' m- E0 u" f. J3 ]3 Q要長久經營 不簡單5 d! O$ u. \9 _1 \
不過還是會找時間去捧場一下! G* |* r8 w2 F% [, `( V* K4 K  e
呵....
作者: 小王子    時間: 2010-10-12 16:23
回覆 genesisc 的文章
$ B3 l" l; u4 |1 _: Q, b$ m3 I" i( S4 k6 v$ E" W( k
請教 genesisc大~
& B( \: ?& ^6 V; A" z9 a- l8 D3 k" o5 S7 _
哈比香料屋的價位是多少呢？謝謝~
作者: 桂格    時間: 2010-10-12 19:21
大胖豬 發表於 2010-10-12 18:19
: z4 X7 @- `; b, O1 `6 `讓人失望又暈倒的(哈比香料屋)10/6開幕
# y) }; g3 N& [" E; `. m- I; S" R. E, [1 W( u3 C9 L5 k* M& D
https://forum.ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=7388&extra=&page ...

# P- u# k0 T/ P. H; I好慘的title....    下了這種title, 即使裡面的文章再怎麼歌誦都來不及了...
作者: Q仔娘    時間: 2010-10-12 19:47
桂格 發表於 2010-10-12 19:21
% e4 C+ T5 ?. c好慘的title....    下了這種title, 即使裡面的文章再怎麼歌誦都來不及了...
& [; B$ q. ?; ^. S
看到這種文章  F. U0 r  X: Q$ d
7 U) G( I0 ]$ F' z8 O
替店家感到委屈...* q2 s5 L0 `; v" U/ p: {" c' D  d8 l

" ?' q" {: o+ |3 J明明就用心經營ˋ東西也好吃
作者: 桂格    時間: 2010-10-12 21:16
本文章最後由 桂格 於 2010-10-12 21:16 編輯 3 R1 {( d0 X/ }

+ A, E( d4 M% w5 |- S無奈的是...  v/ P2 o' x6 x0 ?6 D# S
店家會進步, title不會進步....
作者: 桂格    時間: 2010-10-12 21:43
本文章最後由 桂格 於 2010-10-13 07:25 編輯
2 }6 Q! Q0 |$ B: @$ z
6 Z( B  ^  @4 A! l  X. F問我嗎?. X; ^9 @! ?; a' {9 h
我試著回答看看好了....., Z1 u; X. N# E% h% f
! `7 z# W- o: [! N; v" l  c! L& c
租金差異沒那麼大, 另一主要成本在人事, 以及平日生意落差的空轉...
9 f2 P- J& a$ u) d4 R; y5 W: z估計剛開幕後的蜜月期過後, 又遇到冬天到來, 來客數絕對下降, 賣的東西不是主流餐點, 平日更難吸引客人...(平日每天上班的我們, 下班後趕去吃點菜的印度菜, 要很有吸引力才辦的到)  u' C: `- N; W) \
每人平均消費額恐怕要天價他才有可能打平....
8 V, ^) N+ t4 w' w; U- C
( h5 E8 n7 p+ ^7 d8 y! V1 b這是店家立場的推算, 但若從消費者立場來推算, 價格要有一定吸引力才願意上門.9 c0 s2 v" V3 e# h! D* t1 s, ]
到最後.....買賣雙方也許都要調整才能有交集...無奈調整的通常是賣方的店家. (所以我估計很快會有套餐)
5 H' ~2 e2 s5 [. D4 j# W3 Z6 X& u不幸的是, 現在店家才開張就遭逢一兩位負評的摜殺, 阻卻了部分想嘗鮮的朋友前往.
2 ]3 d' ^" h5 l; Y/ s" x8 D
% ~) H7 y2 `5 I+ E) f6 O1 E% B+ P( F大家可以從這個例子去留意一下, 一個負評的威力抵的過十個正評.  (萬一又遇到同業來發砲文...那就真的凶多吉少了), t9 [! i  A, a! e# b  u6 [

- @) w$ r+ t2 d+ u阿彌陀佛... 3 @6 l$ f8 p7 e+ ^6 d3 c# \
能增加北大特區多元性就值得鼓勵, 我還是希望大家親身去試試  給店家一個公平的機會!
作者: midui    時間: 2010-10-12 22:07
回覆 桂格 的文章7 M+ K# b% ]9 ?* m, `" W* U) N

$ f- p2 ~# A( J# R. `+1...
3 v/ R5 p; s/ Y& v: Y% y) {親自去看看吧
# l9 L  F$ z! f7 g! R每個人口味不同阿...& @1 {1 J& E! _( J  d
而且~佳園路靠回收場那裡的炒麵也都80起跳...
6 D, I  v- R% w; ~& {相比起來...我覺得異國料理...不是特別貴
作者: 桂格    時間: 2010-10-12 22:21
大胖豬 發表於 2010-10-12 22:18
  q  s( W4 Z; @* p- ~回覆 桂格 的文章! D9 j8 L% k$ ^
9 I2 i- Q, e* o# Y
租金差異沒那麼大嗎?

5 j6 f1 ?4 b& S8 J8 E$ s& d4 Y是啊...有些店面的本夢比已經飆很高了....
作者: 蘿蔔特    時間: 2010-10-12 22:55
桂格 發表於 2010-10-12 22:21
+ O  }6 S2 H) P' M8 \是啊...有些店面的本夢比已經飆很高了....
6 h, |/ |5 I! c; }9 B7 `2 M
台北大學旁的哈佛學園...位置最差的店面...O2那一側的最邊間...+ t% e5 m0 r2 U0 ~0 O8 P! f6 {
' M8 g- b2 Y# L2 h8 Q, ~: U
86坪左右，開價4500多萬～3 A  i! |' d) U2 R4 F" U
1 {$ a" e, G. }' w9 h
" \9 q0 W/ I8 d7 h9 ?/ n8 j- d
大胖豬 發表於 2010-10-12 22:18 ) v2 E& ~+ I5 K! p- L& ]% F; [' S( e
回覆 桂格 的文章& _: t  [4 |4 V6 [! k' b
6 p$ J$ s( {. Q  d7 k' c* o
租金差異沒那麼大嗎?
4 N! r* u3 k' T6 O
, A; v, `5 Z6 Q( M$ c
買的真的差很大！
作者: 蓉子    時間: 2010-10-13 03:09
本文章最後由 蓉子 於 2010-10-13 03:12 編輯 $ |  }4 c" C( t* g0 ]
1 i4 o  z1 Z* Q9 i4 n- o4 g
回覆 midui 的文章2 c# ~- s; L. A2 c+ S
+ S6 x+ ]  b6 p) s8 v
桂格大大說得很仔細.....深有同感...
6 c( L, C2 U# ~- R! l# b( Y哈比香料屋會這麼激烈的負評,  我覺得主要是隔壁的炒麵太便宜了, 順路回轉走進去的刺激就會太大,  
: u+ R) C4 u' c6 A$ j9 i若是看到Daily蛋包飯的價錢再進去, 可能還不會這麼受打擊吧..哈~~
$ R* Y! a% f% t4 G7 O1 d) F7 Z. d' Y+ [1 f/ C
另外路尾有家是佳味鮮?還是鮮菇菇?被某人寫了一個負評, 馬上一堆人吃都沒吃過就說也不會去試了.
! w1 b$ L; ]! u9 ]4 t# T9 c我倒是覺得那家100元的份量還不錯,  而且可以讓我不吃菜的老公願意吃菜了!!: q9 w- |; _0 o# ^- x1 O* N
只是營業時間沒能去配合, 可惜~~
作者: nomo    時間: 2010-10-13 05:25
回覆 桂格 的文章
6 v! A# |+ B& P- o
/ ~/ k$ `( e. F+ M說的好!!~~
$ x( `  F  j; k4 w5 j現在的美食批評的文章~大多不可信!
  q# t: M" U. q$ U7 U" G, k美食的定義本質不同，有些人喜歡，不代表人人喜歡~
( x6 @) ^" G6 C& {1 Y, j; i% F更有些惡質的商家利用網路的便利攻擊同業。
& _! {& ~3 B+ h7 j: t  Z
" ?: Z  A: a! ]  ?" D% \# B5 p+ J發表美食文章如同讚美，但批評的文章如同落井下石! 寫的人都沒想過，自己打的幾句話在網路上~
8 n' r) P4 ^& H9 w: \) |卻造成別人的心血多大的影響，難道能保證被批評的商家永遠不會改善嗎?還是改善了還會回來把那篇文章刪除嗎?! h/ N, T( B0 `, w$ S0 Z1 {
這些自視甚高的人都沒想過後果，只在乎自己有這權利~可以言論自由，卻不在乎對別人造成的永遠的傷害。
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作者: icerivery    時間: 2010-10-13 09:13
說實在的，口味這東西，真的是一百個人可能會有一百個不同的意見或想法~' V) S2 b8 E1 ?/ [7 D& p. H4 u
而許多人在品嚐美食之前~多半也會參考食記~2 |! |7 W; l# R  V
以我個人來說~對於真的有興趣的東西，我還是會親自去試試看~



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