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標題: 美食 [列印本頁]
作者: genesisc    時間: 2010-10-12 16:04
標題: 美食
在佳園路3段(上閤築).開ㄌ一家哈比香料屋.是老外開的. 味道還不錯. 只有咖哩牛肉.羊肉.雞肉.3種飯. 還有在大成路快到佳園路3段.有開ㄌ一家阿和的麵線.料很多.有大腸.蚵仔.魚漿丁.柴魚的湯頭.住北大和三峽的人可去吃看看
作者: 小艾    時間: 2010-10-12 16:19
回覆 genesisc 的文章
/ n$ ^7 z: R' v; J& ]3 ]2 @$ ?/ V# m2 d$ n# _% I' A( T! m
開幕前一兩天人氣還很旺,
8 n8 x( ~( ?6 H. t& `這幾天中午看都沒啥人
% R; s$ ~  }' I! `$ d要長久經營 不簡單9 s4 q5 h+ u$ k, k2 O( X" w& Y4 o" y
不過還是會找時間去捧場一下7 a! R  R: N" m1 a9 Q# }8 l
呵....
作者: 小王子    時間: 2010-10-12 16:23
回覆 genesisc 的文章
) I7 X. ~( f. k2 G# A
! h' C4 _; W! M6 n5 k4 J/ V4 f請教 genesisc大~
; F" m3 W/ l; C3 z: V, E
7 T5 `- Y# N, L% I, r* F% u! N哈比香料屋的價位是多少呢？謝謝~
作者: 桂格    時間: 2010-10-12 19:21
大胖豬 發表於 2010-10-12 18:19 ! B1 x) S! ]9 n) b) u7 J0 N
讓人失望又暈倒的(哈比香料屋)10/6開幕
3 F6 i, a0 q) ]1 M
- j) |. P4 ~, R# B' O6 m0 Uhttps://forum.ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=7388&extra=&page ...

# m9 v# e" l) G好慘的title....    下了這種title, 即使裡面的文章再怎麼歌誦都來不及了...
作者: Q仔娘    時間: 2010-10-12 19:47
桂格 發表於 2010-10-12 19:21
/ |9 R0 b& t+ K& P$ J% r# h好慘的title....    下了這種title, 即使裡面的文章再怎麼歌誦都來不及了...
7 b/ y' G/ e! B/ u
看到這種文章
1 u$ i* k4 `( P9 N  I* F  O3 ~) r7 h6 H3 u; i6 N4 s' I( L
替店家感到委屈...
8 P* {0 F6 d3 `: W) f5 Z1 J! M* b  d+ Z& o  x/ f- l
明明就用心經營ˋ東西也好吃
作者: 桂格    時間: 2010-10-12 21:16
本文章最後由 桂格 於 2010-10-12 21:16 編輯 6 i3 h7 ~5 X# j( J
1 _: H% I) H1 T
無奈的是...! T, j4 s6 R& u: s
店家會進步, title不會進步....
作者: 桂格    時間: 2010-10-12 21:43
本文章最後由 桂格 於 2010-10-13 07:25 編輯 7 O7 I+ }  E# `. c7 u( z6 M+ x7 _5 P! ?
0 e" Q$ y# L" }/ T
問我嗎?4 }5 V7 \& e7 W- j  e5 s+ f4 ]
我試著回答看看好了.....
3 y, [# h  L3 n2 K  J2 ^  v, i# Y) }# `& y& c* @
租金差異沒那麼大, 另一主要成本在人事, 以及平日生意落差的空轉...( G  h1 r" |* O( \' F
估計剛開幕後的蜜月期過後, 又遇到冬天到來, 來客數絕對下降, 賣的東西不是主流餐點, 平日更難吸引客人...(平日每天上班的我們, 下班後趕去吃點菜的印度菜, 要很有吸引力才辦的到)
4 x% _; n" g: z0 ^) v& G每人平均消費額恐怕要天價他才有可能打平..../ @: }4 M6 P& O' P

0 t1 h9 N7 @  c這是店家立場的推算, 但若從消費者立場來推算, 價格要有一定吸引力才願意上門.
7 j: L) E" _. b到最後.....買賣雙方也許都要調整才能有交集...無奈調整的通常是賣方的店家. (所以我估計很快會有套餐)
/ r+ g. [  g4 c: X, B/ B不幸的是, 現在店家才開張就遭逢一兩位負評的摜殺, 阻卻了部分想嘗鮮的朋友前往.5 N( ~4 e! _1 t' _, W

8 ?+ z# ?8 k$ q- q大家可以從這個例子去留意一下, 一個負評的威力抵的過十個正評.  (萬一又遇到同業來發砲文...那就真的凶多吉少了). q8 A5 j$ }4 b) {1 ?

, X! @4 e. m) {阿彌陀佛... ! Y0 X2 T0 u* U# u4 f7 _
能增加北大特區多元性就值得鼓勵, 我還是希望大家親身去試試  給店家一個公平的機會!
作者: midui    時間: 2010-10-12 22:07
回覆 桂格 的文章
" h4 `+ A/ Y* b; w! u! X
, v! o, \! A. w  a: a4 x2 G. a+1...
7 y# r3 }2 k& B1 B親自去看看吧
6 c% b( C: j6 L, F+ H每個人口味不同阿...
3 B/ b1 b  ~' e/ ^而且~佳園路靠回收場那裡的炒麵也都80起跳...& {8 F! [( P' E$ p$ S  @
相比起來...我覺得異國料理...不是特別貴
作者: 桂格    時間: 2010-10-12 22:21
大胖豬 發表於 2010-10-12 22:18 ! P- [' m. [+ i' W4 ~' X
回覆 桂格 的文章+ M) l/ K4 J  a, q$ {6 t) s

% o& p3 B  q8 c8 ?: N' [租金差異沒那麼大嗎?
" o7 w/ x" x/ p! W; R: ]; U
是啊...有些店面的本夢比已經飆很高了....
作者: 蘿蔔特    時間: 2010-10-12 22:55
桂格 發表於 2010-10-12 22:21
8 s4 @# ]/ f1 Y; E' s是啊...有些店面的本夢比已經飆很高了....

) W8 V. Z4 x9 m8 u/ \台北大學旁的哈佛學園...位置最差的店面...O2那一側的最邊間...
# b- H1 ]8 f4 j" V: Q( c" Y7 J7 P0 I  B' _1 @+ _9 \
86坪左右，開價4500多萬～: M4 ^, |7 G  B$ O
3 n, y2 s) x! M8 ~
: A' ~8 t. v2 m; ^
大胖豬 發表於 2010-10-12 22:18 2 X2 c8 d* R5 r1 y
回覆 桂格 的文章; L# U$ R# [7 W8 p
4 z3 A- S: S/ f, A# {" ^! A+ ?4 ~
租金差異沒那麼大嗎?
. O/ X6 w. z: Z9 j

. F+ }6 w* g7 Q3 z  \/ K買的真的差很大！
作者: 蓉子    時間: 2010-10-13 03:09
本文章最後由 蓉子 於 2010-10-13 03:12 編輯 ( R% T" G9 I7 o( U* ^

; c" N$ s9 g! K6 r: M回覆 midui 的文章
9 u" ~% y) u+ a6 c+ r2 s1 [: q# M4 A; F9 E' F
桂格大大說得很仔細.....深有同感...5 b+ S* V$ ^7 }& E2 Z8 S9 l
哈比香料屋會這麼激烈的負評,  我覺得主要是隔壁的炒麵太便宜了, 順路回轉走進去的刺激就會太大,  - Q, _8 \( q5 V
若是看到Daily蛋包飯的價錢再進去, 可能還不會這麼受打擊吧..哈~~
; o7 L" c5 ^2 @6 `3 C9 C! o' z' c0 a3 k: K/ B
另外路尾有家是佳味鮮?還是鮮菇菇?被某人寫了一個負評, 馬上一堆人吃都沒吃過就說也不會去試了.# F- B; c# ]2 _
我倒是覺得那家100元的份量還不錯,  而且可以讓我不吃菜的老公願意吃菜了!!
$ X, G- g# p1 e2 J6 ~8 ~只是營業時間沒能去配合, 可惜~~
作者: nomo    時間: 2010-10-13 05:25
回覆 桂格 的文章
# x5 H1 e5 i; [" D  A3 _1 N
/ m+ E  p/ {8 K- s0 A說的好!!~~# p' w3 A: V% o, K
現在的美食批評的文章~大多不可信!* W/ n) A# ~2 b* G/ N
美食的定義本質不同，有些人喜歡，不代表人人喜歡~
0 ^/ B4 Y' W( w' i' [1 ~8 Q2 U- l5 q% J6 Y更有些惡質的商家利用網路的便利攻擊同業。
/ y, D  M5 B$ c6 k5 _6 n, O
" y3 M7 w. v- P5 ~! ~* H; z發表美食文章如同讚美，但批評的文章如同落井下石! 寫的人都沒想過，自己打的幾句話在網路上~
7 ?5 N" v+ _% ?卻造成別人的心血多大的影響，難道能保證被批評的商家永遠不會改善嗎?還是改善了還會回來把那篇文章刪除嗎?
6 H9 J1 y) n7 C/ G7 I2 t( q這些自視甚高的人都沒想過後果，只在乎自己有這權利~可以言論自由，卻不在乎對別人造成的永遠的傷害。
( k. \  Q! z6 \9 z6 @9 G( m6 J" b+ K
作者: icerivery    時間: 2010-10-13 09:13
說實在的，口味這東西，真的是一百個人可能會有一百個不同的意見或想法~9 @" t& G/ r2 P  T9 K' C3 |" m( I
而許多人在品嚐美食之前~多半也會參考食記~
# x! t4 V% [1 M, k8 q以我個人來說~對於真的有興趣的東西，我還是會親自去試試看~



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