iBeta 愛北大論壇
標題:
簡易快速版香菇肉粥
[列印本頁]
作者:
臭臭媽
時間:
2012-10-11 09:27
標題:
簡易快速版香菇肉粥
以前住板橋時, 我常去我家對面有一家吃香菇肉粥, 有時後晚上去吃一碗, 切一盤紅燒肉, 感覺好好吃, 好溫暖喔.
( t, a' h, P" X4 @2 f! J# B, b$ G
Y' i* q$ ^6 r$ N k# v# O
今天發現冰箱還有一些昨天煮油飯剩的瘦肉絲, 於是, 靈機一動, 幾朵香菇泡水, 切絲, 瘦肉絲加點糖, 醬油抓一下.
) t; R, ?$ \8 M$ P: v
2 r. M* E, A3 `, s% R9 E7 J1 c! S
一杯米泡水, 下鍋先煮粥, 煮到米有點開花的感覺, 粥煮好, 關火, 煮粥的過程中, 如果怕結底, 可以拿個湯杓邊煮邊攪動.
, s6 A1 K! n6 l: P/ Y# e
& x% e3 r. p3 x# Q& _$ t7 A3 P
炒菜鍋加油燒熱, 然後將拌好的瘦肉絲炒到有點發白, 再加入切好的香菇絲, 一起拌炒, 然後可以加一點油蔥酥一起拌炒會更香.
' ^6 M$ \2 J' y/ b/ M$ E
T3 N. U! x+ r( K
將炒好的香菇肉絲放入煮好的白粥, 一起拌一下, 喜歡吃口感重一點的, 可以放點鹽巴, 灑點胡椒粉, 家裡如果有芹菜, 可以切一點芹菜末, 放一點香菜, 我家今早冰箱是啥也沒有, 我找半天, 只找到一把空心菜, 只好勉為其難的切點空心菜末, 放進去, 免強有點綠色搭配吧.
! S$ s. n* J9 g& J7 d8 G. ^
& Z1 w3 m3 O! ^) \. n
8 K. u* F2 B- n, z( U0 @, F
; t5 q* I5 f0 c. S% e) y
[attach]123149[/attach]
作者:
胭脂
時間:
2012-10-11 09:35
好好吃的樣子 直流口水
作者:
evelyn0026
時間:
2012-10-11 09:38
剛剛才吃了很不美味的早餐...
. d2 |" P: q, o ~4 ^0 M3 d, r: Q
8 m- W1 B9 ?0 \5 @+ ~! A) o
讓我看到這,好懷念以前的鹹粥早餐~
9 G2 k8 |. U. {
0 R/ a5 i! h3 l# Y
有時早起身體不太舒服,只要這熱熱的喝一碗,小感冒就不藥而癒了~
作者:
小雅
時間:
2012-10-11 10:02
也讓我想起小時侯~~
. _% l+ h4 l+ Q7 ]1 H
坐公車去萬華那邊吃鹹粥+紅繞肉~~超美味的~~
作者:
w5719w
時間:
2012-10-11 10:07
作者:
yachung
時間:
2012-10-11 10:07
太賢惠了啦！看起來好好吃喔！
作者:
Roy媽
時間:
2012-10-11 10:22
流口水了 .....
作者:
BasePX
時間:
2012-10-11 11:26
好吃好吃好吃好吃
) h" H0 {) Q+ }$ R$ x1 I
( r( j( y5 T& R. ^' r; B9 R
作者:
rita711113
時間:
2012-10-11 12:34
感覺隨便煮都好吃耶~~~~
作者:
anguswu
時間:
2012-10-11 13:04
肚子餓了
，孤男的偶也該學一學。
作者:
小咪
時間:
2012-10-11 13:13
每次看妳煮東西,好像很簡單的樣子,
* H: j: [; P: O
而且看起來又很好吃耶.
作者:
阿蕊兒
時間:
2012-10-11 14:27
我都忘了還有這味可煮，這個假日得上場買些肉肉
& Y3 E" y! P$ g3 Q
不然每晚都不知該煮啥了
作者:
JannieWang
時間:
2012-10-11 14:30
臭臭媽太厲害了
. p* A1 A8 b# A& l( J0 R, v
讓我學會不少懶人料理
) k% }# X" N+ H- [& V
感謝
作者:
臭臭媽
時間:
2012-10-11 22:56
這一味是很家常的鹹粥, 我個人是很喜歡吃啦, 尤其在冷冷的冬天, 配塊上次團購的大登豬排, 應該會滿堂彩吧~~
作者:
Joan2011
時間:
2012-10-11 23:00
作者:
珍珠媽
時間:
2012-10-12 00:07
我也餓了
作者:
張睿家
時間:
2012-10-17 11:29
自己煮真的經濟又實惠
歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/)
Powered by Discuz! X2.5
，孤男的偶也該學一學。
