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標題: 如何檢驗你家的油不含黃麴毒素 [列印本頁]

作者: 以利亞    時間: 2012-9-24 17:34
標題: 如何檢驗你家的油不含黃麴毒素
一位中醫告訴,要檢測是否地溝油的最簡單方法是:) T" \. u  B) A. [7 g: ?# ]: W
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在炒菜時放一顆剝皮的蒜頭(蒜子),蒜子對於黃麴黴素最敏感。, j: l; R% J8 z( @  g

- u. e" Q5 p" @' Q如果蒜子變紅色,就是用地溝油,含有大量黃麴黴素。
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食油良好的話,蒜子是白色的。
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