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標題: 如何檢驗你家的油不含黃麴毒素 [列印本頁]
作者: 以利亞    時間: 2012-9-24 17:34
標題: 如何檢驗你家的油不含黃麴毒素
一位中醫告訴,要檢測是否地溝油的最簡單方法是:
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在炒菜時放一顆剝皮的蒜頭（蒜子），蒜子對於黃麴黴素最敏感。
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如果蒜子變紅色，就是用地溝油，含有大量黃麴黴素。* i+ c( e+ ]/ a9 j! I
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食油良好的話，蒜子是白色的。4 S5 w: u% i: }- b2 U. [. g. ]6 I

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