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標題: 中秋實作蛋黃酥禮盒9月22日開課囉^~^加開下午班2點開始 [列印本頁]

作者: 阿哲 時間: 2012-9-15 00:50
標題: 中秋實作蛋黃酥禮盒9月22日開課囉^~^加開下午班2點開始
本帖最後由阿哲於 2012-9-18 11:41 編輯

中秋佳節,月圓人團圓....
9月即將到來的特別節日就是~中秋節
一到中秋,馬上想到的就是..烤肉還有就是似乎家家都會有的月餅和鳳梨酥和蛋黃酥...等
而蛋黃酥,月餅,鳳梨酥..等也是到朋友家拜訪時必備的伴手禮!

其實特別的日子要有特別的回憶,大家是否曾經親手製作過來自中秋佳節的伴手禮?

訪間有很多的課程大多是老師示範為主,所以無法完全的從頭到尾的實際操作!
我們的課程秉持就是讓每位參加的朋友們,先透過老師的示範後,再由自己現場製作,
省去買材料與器具的負擔與繁瑣!
而這次Home Cake烘焙課特別提早一週,在9月22日開了一堂
~中秋手作蛋黃酥~
除了讓大家帶走一盒完全親手製作的蛋黃酥禮盒之外,還能將所學在家製作與親友分享,
讓這次的中秋佳節格外不同

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這次的蛋黃酥,是maggie代表參加蛋黃酥比賽的得到特選獎,更是知名五星級飯店的配方!!!

(如果錯過那就可惜要再等一年囉)

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蛋黃酥的製作大同小異,但是油皮和油酥的比例是關鍵,這堂課就是要教你做出好吃又美味的蛋黃酥

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選用澳洲無水奶油,與特別精選鴨蛋(教你如何處理如何讓蛋黃香卻無腥味)

層層的酥皮與蛋黃和內餡,甜而不膩,搭配的天衣無縫,真是味蕾一大享受,幸福感油然而生

時間:9月22日早上9點30分

地點:大有路8號

費用:500元

目前早上班都已額滿,但還是有朋友再問是否有加開班想要報名,所以在下午2點加開一場

馮嘉慧(maggie): 乙級烘培執照! 著有”一起做點心”“用果汁機輕鬆做點心”“第一次做鹹點心就成功”…等
更是電視上教大家做點心的烘焙達人!
更多老師的資訊請上~http://tw.myblog.yahoo.com/home-cake或facebook打上馮嘉慧皆可

作者: JOYCE 時間: 2012-9-15 01:32
我可以做沒有蛋黃的蛋黃酥嗎？

作者: felt_playground 時間: 2012-9-15 05:25
請問課程上到幾點?

作者: 花鼠媽媽 時間: 2012-9-15 06:57
922有事,再度殘念了...

作者: 阿哲 時間: 2012-9-15 07:35

JOYCE 發表於 2012-9-15 01:32
我可以做沒有蛋黃的蛋黃酥嗎？

Jayce您好
可以喔
老師會幫您蛋黃的材料改成乳酪仁
口感好吃喔
但是要事先準備
確定要在麻煩登記喔^^~

作者: 阿哲 時間: 2012-9-15 07:36

felt_playground 發表於 2012-9-15 05:25
請問課程上到幾點?

您好
課程到中午12點
確定參加在麻煩請將您的名字和連絡電話用消息或留言給我
謝謝

作者: 阿哲 時間: 2012-9-15 07:38

花鼠媽媽發表於 2012-9-15 06:57
922有事,再度殘念了...

花鼠媽媽
是喔
呵呵
好可惜說,這款蛋黃酥真的超好吃,而且學會後,隨時都能親手製作五星級的蛋黃酥囉

作者: arlinliu 時間: 2012-9-15 10:58
我要我要......

大人*1

謝謝

作者: JOYCE 時間: 2012-9-15 11:15
報名
1大1小（可以嗎？）

作者: 安妮公主 時間: 2012-9-15 13:40
好想學呢!可惜那天也有事,有別的日期再通知我喔

作者: ㄚ銑 時間: 2012-9-15 18:26
好想學呢!有別的日期再通知我喔~

作者: tina 時間: 2012-9-15 20:28
您好~

我要報名,謝謝!!

作者: didy 時間: 2012-9-15 23:31
9/22有事說,老師我想要吃乳酪仁那種,可不可以通融一下讓我直接買^^;;

作者: Mico 時間: 2012-9-15 23:36

didy 發表於 2012-9-15 23:31
9/22有事說,老師我想要吃乳酪仁那種,可不可以通融一下讓我直接買^^;;

嗚...好想學...可是9/22 有事..

作者: nellrita 時間: 2012-9-16 08:07
請問可以一大一小參加製作嗎?(小朋友是小一的年紀)

作者: 阿哲 時間: 2012-9-16 09:00

arlinliu 發表於 2012-9-15 10:58
我要我要......

大人*1

早安^~^
好的
幫您報名登記囉^~^

作者: 阿哲 時間: 2012-9-16 09:01

JOYCE 發表於 2012-9-15 11:15
報名
1大1小（可以嗎？）

早安
ok沒問題
幫您報名囉^~^

作者: 阿哲 時間: 2012-9-16 09:03

安妮公主發表於 2012-9-15 13:40
好想學呢!可惜那天也有事,有別的日期再通知我喔

恩恩
好的
沒問題
^~^謝謝支持

作者: 阿哲 時間: 2012-9-16 09:03

ㄚ銑發表於 2012-9-15 18:26
好想學呢!有別的日期再通知我喔~

恩恩
好的
沒問題
^~^謝謝支持

作者: 小柚子 時間: 2012-9-16 12:54
一大，謝謝

作者: tiffany6420 時間: 2012-9-16 17:51
你好我要報名1位~
之前沒有去過~請問是在樹林大有路對吧~

作者: 阿哲 時間: 2012-9-16 21:54

tina 發表於 2012-9-15 20:28
您好~

我要報名,謝謝!!

您好
好的幫您登記囉
謝謝

作者: 阿哲 時間: 2012-9-16 21:56

nellrita 發表於 2012-9-16 08:07
請問可以一大一小參加製作嗎?(小朋友是小一的年紀)

您好
ok的
幫您登記報名囉
在麻煩請您將您的姓名和連絡電話用消息或是留言給我
謝謝

作者: 阿哲 時間: 2012-9-16 21:58

小柚子發表於 2012-9-16 12:54
一大，謝謝

您好
好的
幫您登記報名囉
在麻煩情您將您的姓名和連絡電話用消息或是留言給我
謝謝

作者: 阿哲 時間: 2012-9-16 22:00

tiffany6420 發表於 2012-9-16 17:51
你好我要報名1位~
之前沒有去過~請問是在樹林大有路對吧~

您好
是的
幫您登記報名囉
在麻煩請您將您的姓名和連絡電話用消息或是留言給我
謝謝

作者: sky 時間: 2012-9-17 01:15
我要報名

作者: 女孩社長 時間: 2012-9-17 08:07
我發消息報名囉！

作者: 蘿易斯 時間: 2012-9-17 11:39
9/22那天碰到家長日

, 好可惜喔！！可以再安排其他時間嗎？

作者: JOYCE 時間: 2012-9-17 18:13
請問9/22停水會有影響嗎？

作者: 阿哲 時間: 2012-9-17 23:37

sky 發表於 2012-9-17 01:15
我要報名

sky:恩恩ok
幫您報名囉＾～＾

作者: 阿哲 時間: 2012-9-17 23:38

女孩社長發表於 2012-9-17 08:07
我發消息報名囉！

晚安
有收到了
幫您報名囉

作者: 芝多思 時間: 2012-9-18 11:13
我發消息報名，請問有收到嗎?

作者: grace咪咪 時間: 2012-9-18 11:21
這個假日不行,可以多安排辦一天平常日嗎?

作者: 阿哲 時間: 2012-9-18 11:39

芝多思發表於 2012-9-18 11:13
我發消息報名，請問有收到嗎?

您好
好的
有收到了
確定幫您們報名囉^~^

作者: 阿哲 時間: 2012-9-18 11:46

grace咪咪發表於 2012-9-18 11:21
這個假日不行,可以多安排辦一天平常日嗎?

您好
謝謝您的支持
關於平常日的時間,我們會再安排看看,是否開成人班?
因為最少要8人以上才會開班

所以有確定開班會刊登活動訊息
或是您們揪團一起來有達人數也可以喔

作者: Haungs108 時間: 2012-9-18 23:12
我要報名下午班，一半蛋黃一半乳酪/盒，可以嗎？

作者: 阿哲 時間: 2012-9-19 23:32

Haungs108 發表於 2012-9-18 23:12
我要報名下午班，一半蛋黃一半乳酪/盒，可以嗎？

恩恩
郭姐有回您囉
也幫您報名囉^~^

作者: 阿哲 時間: 2012-9-21 01:46
本帖最後由阿哲於 2012-9-21 01:49 編輯

花鼠媽媽發表於 2012-9-15 06:57
922有事,再度殘念了...