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標題: "破除蔬果安全迷思"座談會 [列印本頁]

作者: 主婦聯盟 時間: 2012-9-13 19:58
標題: "破除蔬果安全迷思"座談會
近日來新聞媒體援引美國研究報導指出:「有機食物並沒有更健康營養？」
引發大眾對有機蔬果的質疑，影響所及，亦深深傷害有機產業學者、農民
長期以來的努力。另一方面，新光醫院最近發現病例，進一步證實「長期
食用蔬菜，恐吃進過量硝酸鹽，將引發食道癌、胃癌及膀胱癌」等消息。
與主婦聯盟環境保護基金會長期關注的議題至為相關。為將更正確資訊提
供給大眾，特邀請郭華仁教授、鄭正勇教授及林碧霞博士舉辦一場"破除蔬
果安全迷思"座談會，將深入探討有機蔬果安全及葉菜硝酸鹽議題。
歡迎關心台灣農業發展與食物安全的朋友踴躍報名參加。
時間：2012年9月19日(三)上午9時至12時
地點：台大校友會館3樓A廳(台北市濟南路一段2-1號)
若有疑問請洽主婦聯盟秘書處(02)2368-6211#25 張秘書
主婦聯盟環境保護基金會 http://www.huf.org.tw/

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