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標題: 滷味涼拌下酒菜~分購~9/14(五)到貨 毛豆 鳳爪 豬耳絲 鳳胗 [列印本頁]

作者: felixcat    時間: 2012-9-13 10:49
標題: 滷味涼拌下酒菜~分購~9/14(五)到貨 毛豆 鳳爪 豬耳絲 鳳胗
本帖最後由 felixcat 於 2012-9-15 00:26 編輯 0 O8 ^3 ?& g7 K. b; C% A# m! s! v/ P

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" \0 Q; i' o  \6 X2 ^日式啵啵涼拌毛豆 原價69   $50 已分購 約200g±10%/份
( U9 t. h$ w; z. l微鹹夠味的毛豆在餐桌上,永遠都是最饞口的食材,一顆ㄧ顆啵啵的口感,滑溜在唇齒之間,微微的滷香,頗是開胃,讓人一莢接著一莢,欲罷不能。日式的煮法,以大量粗鹽搓揉毛豆,讓毛豆表皮的毛細孔透出氣來。再放入沸騰的熱水攪拌,等待下次沸騰時立刻撈起,讓毛豆的青翠香味保留,在加上特製的香料均勻悶熟。
8 O& [1 R( o5 J& Y$ D回憶爸爸媽媽總是在電視機前,嗑著爽口的毛豆,小孩看著爸媽開心,自己也忍不住誘惑伸出手來同樂;現在生活忙碌,總找不到記憶中的味道,日式啵啵毛豆,讓你感受趣味的啵啵口感、濃郁的膾炙口味,勾起你與父母同樂的美好回憶。

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: c5 y( _% h- O4 a3 U2 d( k4 B' h煙燻去骨潤鳳爪 原價79  $65 X2 約120g±10%/份
2 n5 [$ ~# R& R7 C( X( H5 {# `最令人吱吱入口、一吃再吃的滷味,當然就是口感脆爽的煙燻去骨潤鳳爪。老師傅,熟練刀法一揮乾淨的去骨,再放入金黃閃耀的滷汁中,將鳳爪的膠原蛋白滷出亮光,一口嘗下,甘甜軟Q口水爆髮式滴下來,用牙齒輕輕撕開鳳爪,除了香氣迅速在口中擴散之外,鳳爪獨特的口感,輕輕彈著彈著每一顆牙齒,爽口彈牙。想在看電視電影或跟三五好友小聚時,配個小點解解饞,就一定要準備這一味啦!
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% r6 V2 y- h0 A/ u3 q2 o; I煙燻豬耳絲 原價79  $65 X2 約120g±10%/份6 u9 P; n& l/ S& R9 N! x% i2 C
萬巒滷豬腳,真正沒話講得好味,特選萬巒滷豬腳的作法,滷到熟透軟嫩QQ之後。以甘蔗的糖香,一點一滴滲透到耳絲內
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: X" |" B$ ^; E, X: Z# k, s9 f日式爽脆鳳胗  原價69 $55 X2  約120g±10%/份, ~5 J, o1 m6 j( f2 D" ]" L6 z6 q
爽口的鳳胗,最大在特色就是充滿彈性、ㄎㄠㄎㄠ的口感。鳳胗放入滷汁,慢慢精滷成彈牙的青脆爽口,顏色更是淡淡醬油色後,立刻撈起之後加入日式醬汁熬滷。哇!就是甘甜沒話說。想在看電視電影或跟三五好友小聚時,配個小點解解饞,就一定要準備這一味啦!0 K: n4 l- J0 E$ e7 |) v6 q
日式爽脆鳳胗,運用日式清雅的滷汁入味,相較於台式的鳳胗,更加脫俗不膩;此外,滷汁入味之後,使其冷卻,並加上日式甜甜的調味料,更是一絕。每當想要偷閒、放鬆時,日式爽脆鳳胗絕對會讓人一口接一口,難以忘懷。
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作者: felixcat    時間: 2012-9-13 21:22
代水媽登記鳳爪 豬耳絲 鳳胗 各1~
作者: felixcat    時間: 2012-9-13 21:32
本帖最後由 felixcat 於 2012-9-15 00:31 編輯
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( U5 J2 z9 x) F" A8 Z9 g. G- t/ u目前剩下
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煙燻去骨潤鳳爪   $65 X2
1 h7 ^5 }3 @& z5 Q! |! ~% s3 c煙燻豬耳絲  $65 X2
4 ]0 v/ r: _; {! p& s* m日式爽脆鳳胗   $55 X2
作者: carrie.ibeta    時間: 2012-9-15 00:02
felixcat 發表於 2012-9-13 21:32
: x2 J1 @3 U3 C8 M' Q( d, h目前剩下
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日式啵啵涼拌毛豆    $50 X2
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這不是你上次開團的毛豆吼?先來一包解饞^_^
作者: felixcat    時間: 2012-9-15 00:22
carrie.ibeta 發表於 2012-9-15 00:02
2 `8 W2 O3 J" M* @這不是你上次開團的毛豆吼?先來一包解饞^_^

7 E8 C+ V: ^, h0 b8 T; _! v不是我上次開的~~
, v# C5 Y4 K( `' T5 d5 g1 ~7 a不過....毛豆已被分購完了耶~~被鄰居攔截走了~~
作者: felixcat    時間: 2012-9-16 20:22
目前剩下6 E: d7 w  U/ B/ G
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煙燻去骨潤鳳爪   $65 X1# ]. L5 _" k6 I% v" @* m, \
煙燻豬耳絲  $65 X2( A! {/ k; o3 g: A' e
日式爽脆鳳胗   $55 X1
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/ k/ p; o% W( P/ {  W6 F* T: S- x推喔~~我覺得調味的味道還不錯吃!~
作者: felixcat    時間: 2012-9-19 23:56
這家的調味真的不錯吃~% y) e/ V. o$ `+ z$ i0 E9 r
今天鄰居跟我說~毛豆很涮嘴!~一下就吃掉2包~~~很夠味~~ ! L# B1 J3 {; N2 L4 c
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推喔~還有鳳爪x1   豬耳絲x2   鳳胗x1
作者: felixcat    時間: 2012-9-28 16:38
中秋閣家賞月聊天沒有下酒菜嗎?
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還有  豬耳絲x2   鳳胗x1
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