iBeta 愛北大論壇

標題: 食品安全你我的健康切深的關係! [列印本頁]
作者: 阿慌    時間: 2012-9-6 11:13
標題: 食品安全你我的健康切深的關係!
雖然都是些不惹人注意細節,但卻與你我的健康有切深的關係!
! d) c8 I8 h9 z1 }9 X% _4 n2 Y2 |7 }, D1 _, }8 l3 E
1. 如果吃壞肚子，有類似食物中毒的情況，可以趕緊喝「優酪乳」來改善。
2 g4 K! [/ F7 q8 G: v
4 E8 K8 M+ h7 p! ^, `5 N/ G- G( Y$ n2. 以玻璃瓶裝的醬油可以熱殺菌處理，所以沒有防腐劑，但是沒有用完的要放在冰箱裡。塑膠瓶裝的則無法熱殺菌處理，所以一定會用防腐劑。
3 d2 g9 g" f) h7 M8 A; o0 j% b7 g) L
# f2 O7 K& j3 P1 K. \3. 市面上販賣的「蜜餞、金針、F年果糖」，裡面都有高量的「二氧化硫」，會造成氣喘」。' d$ o7 \% N5 f8 d# c
) K- j; H+ p  r8 P0 y: h
4. 在台灣，45%以上的花生都含有「黃麴毒素」，所以不要大量的吃，而且至少隔三天以上再吃第二次，以免黃麴毒素無法代謝掉而增加肝臟的負荷。, T/ n, N/ o! a; c

  q0 r  K4 w5 ]: d5. 市面上販賣的紙盒裝牛奶裡面，都會有「雙氧水」，是作為紙盒殺菌用的。5 a0 O. F; H3 ]5 T! v* {8 \
3 b- B7 p4 X; w# f! ~
6. 吃掉一公斤的蔬菜，相當於100條香腸的「亞硝酸」，因為除了「有機蔬菜」之外，都是使用化學肥料，尤其是氮肥，雖然會讓蔬菜長得很漂亮，但是也造成殘留。另外，長得愈漂亮的蔬菜愈危險，因為蟲不敢吃它，那是因為使用農藥的緣故。而且，這些殘留的肥料和農藥，用水洗是洗不掉的。
8 m3 j0 B$ P* k" ^% Y! s5 p
/ N) O3 T: z( G( f# A! _$ ]: t7. 在台灣，海鮮儘量不要吃，因為海洋被污染得相當嚴重。如果實在忍不住要吃魚，也要吃「小尾的」魚，而不要吃大尾的，因為大魚吃小魚，小魚的毒素會累積在大魚的體內，一條大魚體內的毒素，是小魚的100倍，所以，如果想吃一公斤的魚，要吃一公斤的小魚，而不要吃一公斤的大魚。
& g# k9 y' D6 [7 s3 R$ @0 T7 X# h* t( _+ w' F( D3 J/ H3 J
8.「三色蛋」(尤其是自助餐店裡的)，是高風險的中毒食品。
4 S0 \; H  D  r( S6 G% y1 x
  ^4 a8 _( T+ |9.泡麵保麗龍碗遇熱會釋出108種的物質，而且許多還會產生怪味，但是都被調味料的味道蓋過去了。(所以，應該改用大磁碗，甚至最好少吃，因為泡麵的麵都是用油炸的)7 B  K4 ^# `4 l& H' t! J3 G- @

7 @; W0 l6 N, X0 k6 ^- p10.胡椒最容易生長細菌，在學校做實驗時，常用胡椒泡水放一夜後用來做生化實驗。所以胡椒的保存需要多加留意。
$ ]2 R& U+ w' v. Q; |& G- [5 K1 q
: g- k) [$ K& A5 U- Y11. 用茶包泡茶的時候，不要把紙牌標籤一起放進去，因為標籤上都會使用工業色素印製圖案，而這些色素是會溶於水的。  
- u& i* R8 A2 y
1 ^* b, a: B4 {
作者: Arch    時間: 2012-9-6 11:27
感謝提醒!  祝大家身體健康!!
作者: 老飯糰    時間: 2012-9-6 16:57
生活真困難
作者: pauline045    時間: 2012-9-6 17:12
是啊!& u" \: B3 `$ P
生活比我們想像中的還更困難呢!
2 ~# }4 _' l' q' [  W" M* n我長期訂閱健康的雜誌,
6 C# q6 M! P. @# e3 Z2 ~每每看了裡頭的報導,, e  E3 |1 x+ L" r. H  ~
深覺現代人要活得健康很不容易啊!# f  E8 Q+ v4 Z6 V/ c2 ]
其實是人類把生活越搞越複雜了!



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5