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標題: 銀翼餐廳 [列印本頁]
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-3 10:04
標題: 銀翼餐廳
本帖最後由 nelsonshi 於 2012-9-3 11:37 編輯
7 N0 l: [0 L% I+ `9 i0 K# B, F
4 Q' y. u7 m. p' F; N; q) S簡介 :2 y" C  {/ q1 Q8 y- E/ n

  B' B- K- y) n6 P0 |    銀翼餐廳前身為 "空軍新生社飲食部". 改制民營之後,為不忘根源,所以取名 "銀翼"./ V9 h' R  D0 @, V* @( k

3 l/ S) |8 D, i2 d0 D7 b7 ~先總統 蔣公,前總統嚴家淦先生,故總統 經國先生和空軍將領每於舉辦慶功宴和宴請貴賓時,
3 F: M& m2 b6 m# Q# ?5 p& @  j% c* ^- _: g
多由銀翼掌杓. 成立至今,已有60多個年頭了!8 {- l7 f0 @; i& I3 u7 F) ~8 h

% R; F! \7 V; P' X8 y* k菜色: $ N' i7 v7 b$ p% F1 W; e
1 |. U3 W0 l' Y2 f6 R3 I  T
    以注重刀功的懷揚菜為主. 主要的菜有 : 干絲,砂鍋獅子頭,炒鱔糊,肴肉,煨麵,
5 x2 _6 r, H6 }% ?7 X8 [9 G
: b4 D1 ^- p1 g    點心類有 : 蘿蔔絲餅,蒸餃,小籠包,燒麥和鍋餅.+ M7 `: V* x# L  ?5 a% U
! y; @2 T2 _  t( d; B) S
消費金額 : 如果有小碟為主的話,NT$700~750 / 每人.- v& v! s5 |- e7 N; ]

' S' L$ j, r% l$ ~========================================================
5 [: ^4 g  t! I
$ a! q3 w' }) i: ?$ |" o9 m, m% c# \昨天是母親的生日, 愛吃的我當然不能放過這個官冕堂皇上館子的機會.( R3 P+ V7 L( n6 ^3 e

1 f; @( Y& x& D7 |6 f4 Z所以就預訂了銀翼餐廳給母親祝壽." O' J% X0 G1 K9 u/ Y8 i2 x

6 o) U( ?: i' p4 p: Y$ h7 a不囉嗦! 上照片啦!7 W) ?7 t* k$ o% J! `( n* c
  v0 t* Z7 d; }* t" q4 x
首先登場的是 : 涼拌菜心
8 H( w" ^( K$ E
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, v1 E) c. }" J9 R* W1 N3 h
4 A# k" L+ J' x+ G) ^, R
) I2 f# w' \8 T. N& P再來一道 "醉雞 / 肴肉雙拼"
9 m; E4 \% K4 z% t( h  f- D( `9 a7 H/ D3 [2 H$ q/ O
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% f4 r" t4 l' o. ^* N$ M" f; Z. r" D3 S( W4 f
肴肉非常貴喔! 每一塊就要 NT$60!
- h" e$ t* [6 T2 T. i3 @
5 h1 `" z  ?: e# v* {4 C0 @. Q5 a醉雞也非常好吃!7 `) q+ a# \' M

6 t) n6 x' L/ _/ ^2 ~7 ~冷菜就這二道. 因為多了就吃不下了!
3 _* n& o0 O, E" Y0 M* s
5 _6 J  }3 g0 M% |( X- e緊接著熱菜上場了!
- D2 s2 z$ a  P: T% \: L
3 p- v) p& W4 }( c先來一道 "蹄筋海參"4 f/ ?$ l* T2 K: B- W' U6 N

9 d4 m, S; I  f: g6 z6 ]! [* r. g2 {0 J[attach]109723[/attach]
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海參煮得不錯. 沒有怪味.
" w7 p" I6 v; }2 h- n  M$ g4 [
3 @# M  T/ ~5 p$ [; N$ p, R蹄筋也主得軟嫩有嚼勁.- V7 r2 N9 A: A5 M# W" `: N, @

0 W5 [( k7 u9 q; j1 }再來一道 "雙色蝦仁"
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2 X; _: U2 b, N[attach]109725[/attach]
9 ?; `3 ?$ [+ A4 d1 V, [) G  ~
* u5 w4 w2 ~  _- v過生日嘛,總要有紅色的添添喜氣.. M  k& P/ z* Y; |3 |
& e- Y* p6 y' n' D5 w* K. E/ \2 n
蝦仁嘛,就有點過頭了.+ `$ W& }0 U1 \

! r* \: ~. f7 J& w* c沒有蝦仁該有的脆感.
* U) T: z6 Q9 p3 a. U" B6 Z% m# e# `2 g5 [' l, p
不過,還是不錯的.
- Y9 M! |$ B" T" R8 A, i- n( H
5 u0 g- O9 O, c& B  L6 r' S上 "炒羊肚絲" 了!  U: l: m% t' G& U1 e/ w8 B

& H# Y% R+ K& I7 @* ~[attach]109726[/attach]
* ~! P, B: a& H7 W6 m% I) z5 t( N+ G! s( ^, b! E
炒羊肚絲應該是用香菜炒的才有那特殊的香味;1 G  V! u0 |: s  i5 s
+ T6 y7 R8 n& `
可能是最近香菜太貴了吧! 店家用韭黃來代替.. E( i' U, z# `7 c: E
+ S* o7 B! Z3 ~! m5 s# Q
接著 "淮揚干絲" 上場了!
1 i: b3 `2 ^7 z4 ^( P* Q# ^
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0 m) e- E- F1 D, Z- t. P8 D/ p  `% g0 n/ p
這到菜是我最最愛吃的一道菜了!
# P2 H7 O! Z# ^6 @2 x
% c" q) n" m5 m6 \& r之前在上海時,經常吃這道菜.百吃不厭!6 L! X+ t3 C4 h! h7 F% P4 n  \

. u* J. l2 D' ^. _% `5 ]連附近常去的酒店師傅一看到我來,就說 "干絲先生來了!"
8 {' C! }; Q/ E$ }2 H) [* ?+ L% M
- R5 V. X$ d% c' p吃這道菜,要連湯汁一起喝.
* y; u) B- a3 h/ s% v7 R/ K: ~1 g  V8 O& M
店家以老母雞湯加上火腿絲和雞絲一起烹煮,不會鹹.
1 \4 J, O. L$ q# _+ N& w3 ]- ~9 u; r" a" w8 ^9 a9 ~+ y
好吃!!!$ P+ C( D1 j/ C# m2 o
8 h8 z1 ^3 K! u3 q. t
"炸肥腸"上場了!7 N8 {6 x+ f8 u% y

+ }0 U+ ^1 i# s6 z: c$ `[attach]109727[/attach]
5 A6 e: u3 C) ~
! y! y2 |5 O7 q, e" l這道菜是母親很愛吃的一道料理.) g$ p7 Y! Y) I9 }
/ S( R& }3 h; m3 u; @- d2 O
只要是店家有這道菜,都必點的!
4 S& J+ P- J$ n' t  \& D( [9 ]! p, s
"炒三鮮"
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憑良心說,這道菜就比較普通了!
+ x8 \: \3 @& O( _) q( J+ n9 m1 B; [& e% g6 `
上 "砂鍋獅子頭" 了!
0 g0 Z6 u$ s0 C9 T: ^/ R! o- ~- ^8 X  F  J# c
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+ V1 E; X& L7 k3 X( U! N# j+ M! R: I' w% ?
原本是要點 "砂鍋蟹粉獅子頭" 的;. h3 P1 D  H1 k1 Q- t+ b
, ?& A: r) \$ x( U* A+ }2 i
但是店家說是要事先點才會做的.: y# m6 g6 I# Y% J

1 H4 ~; G. j2 ^3 r沒辦法! 只好點個 "砂鍋獅子頭" 了!
" I4 f8 q6 _' i2 M9 K5 ~4 K2 r. P2 {" K
這獅子頭不錯吃! 不油膩,好吃!0 Q  o) Z* D2 o4 a) [! T
. u! [& a$ f  W! j" S. V2 b; c
過生日!不能沒有長壽麵!9 m1 j; _9 w3 v0 U) M. C2 v; q0 s; s

' g; m9 s# }  Z) C8 K+ t' h上 "三鮮煨麵" 囉!
9 C) |  T; ]% g+ o8 S0 S4 w; K1 D# V% o
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# }. f! Y5 S+ x- {! J- n) [' U( u: @0 G2 p; \2 D$ |
這煨麵將湯汁的鮮味和美味甌煨進麵條內了!7 J$ i3 P) q/ J
1 h0 M' S0 t# y  l! e6 u& W
吃起來,滑嫩順口.. C' h6 s' U$ n7 i: O+ ?
2 M1 A! s+ @  w# T! C3 r3 |
一晚接一碗的吃!' s6 j0 _0 ~! [6 Z5 o4 o
& J+ E" H5 \2 V$ V$ @8 X
吃完才發現沒有點鍋餅等點心.
: R3 X9 u8 {, s& h1 V- M
" Z/ k2 M/ U9 D哈哈哈!7 F" m, w5 @( M

& z/ ]: Q' C: e  F$ Z) |$ V這是我預留一手啦!: p0 C0 M3 f: c2 F. U  q$ Y

1 D6 Q( ?& t* x下次, 就是要來吃銀翼的點心類餐點啦!3 c, K& [9 ]9 d

1 D: F- [3 ^- j& u) v: J今天就吃炒菜!/ }0 x- a' G- \) q- l
: g+ i4 }3 }- B) d
至於店家的點心類如何?$ `+ r4 O4 J4 X, g7 Q% Z5 x
# p# W* a5 w& x& d0 o
請待下回分解囉!
作者: 優比家    時間: 2012-9-3 10:11
很愛他家的炒羊肚絲啊!好久沒去吃了...
作者: 黑麻麻    時間: 2012-9-3 10:22
本帖最後由 黑麻麻 於 2012-9-3 10:24 編輯
- ~" z* c# d3 X5 l  w5 p: k+ Z/ n0 O4 ~, h/ u. Q/ _$ v
說真的
! v8 s* h4 ^0 |8 n" d那間餐廳是我小時候的回憶
2 ^/ y1 k' G( L, V% i% u2 m" I4 Y: r3 l8 {% }6 f9 v. d  I
記得銀翼以前很早就開門了(舊店，在信義路上)
* @8 V  S* R9 Z% L" L0 ]祖父都會找大家去吃"早點"(約9點去)
! U: B$ H, P1 R& e8 w) W( w: s吃完還會去信義路上的"三商百貨"逛逛
' S6 G* |6 I( w! i- g3 g/ ~
; L6 e) m0 j& {7 z, P( S  P1 `! f! D淮陽干絲湯是招牌，我跟奶奶最愛它們的糯米燒賣(現在只有鼎泰豐跟他們家有作了)
& B2 m7 [4 t) N; _. b% D/ l0 ], E. Q1 y% `) f% r( l
現在那家搬到信義/金山南路口. w' _$ @( w. f) A( i. s# C$ v
但還是大多數都是阿公阿祖級的老客人^^
作者: KaoAndy    時間: 2012-9-3 10:40
nelson大，你是壞人! 這樣子誘惑人，我寡人一個怎去上這館子呀? 淮揚菜啊! 那肴肉配上熱茶，哇咧~怎一個好吃了得
作者: 愛家工程師    時間: 2012-9-3 10:44
石媽媽生日快樂.......................
作者: harrytai    時間: 2012-9-3 11:00
銀翼餐廳~~我的最愛之一
, p& `( o* C- x; t8 R7 o0 k+ ~# i糯米燒賣~~我的最愛之一9 V. l0 e5 `* _' a3 u6 Q6 t
該去吃了!謝謝提醒 找個名目家人聚聚!
作者: 小軒    時間: 2012-9-3 11:19
勾起我的回憶，以前還在上班時，同事常去這家餐廳聚餐，經濟實惠喔！
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-3 11:20
KaoAndy 發表於 2012-9-3 10:40 " @1 \3 [) L2 X
nelson大，你是壞人! 這樣子誘惑人，我寡人一個怎去上這館子呀? 淮揚菜啊! 那肴肉配上熱茶，哇咧~ ...

2 Q5 R! B5 W5 l一個人也是可以去吃的呀!
/ F  j& g" `/ W) a* E% X; ^, Q
7 V" h( ~3 }3 ]9 Q點一碗煨麵,再點一道炒菜,就可以吃得很滿足了呢!$ r, B5 V+ U; b$ N, G
, o  u" r0 K  g& H# j
或是去吃他的點心.
/ t5 Z, |  C+ p( M: t8 }* z5 h1 X
( b/ Q$ l6 k- R! ]& V一籠小籠,加上蘿蔔絲餅;6 W+ o* I: ~# Y6 Q/ l

& i6 x4 u/ w( h! {再來個干絲.* B; c* L# e; d* T! K

. K& B( _* Y+ X* `- T8 x- k哈哈哈! 一個人也是能享受淮揚美食的啦!
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-3 11:21
愛家工程師 發表於 2012-9-3 10:44 $ X# L5 i1 \. A2 N0 k
石媽媽生日快樂.......................
' q& y3 h7 W7 H/ z
謝謝!
作者: 凡夫俗子    時間: 2012-9-3 11:29
銀翼的菜，很有特色。可惜客人中，好像年輕的不多。
作者: Arch    時間: 2012-9-3 11:33
銀翼也是我們全家愛去的餐廳之一% a+ \# r" h8 o) N( n; T+ W  k
蔥開煨麵是我的最愛
9 V# w8 X- J1 G- z- i# Q1 J& O人少可以點一籠雜籠大家分著吃
: Q! X" J* x$ E5 r, H. [! J真的是一個充滿老客人 老回憶 的老餐廳6 j# x7 t, P* a1 M+ Q# F3 ^
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-3 11:35
凡夫俗子 發表於 2012-9-3 11:29 5 T% c2 m) z3 S
銀翼的菜，很有特色。可惜客人中，好像年輕的不多。
9 l$ s2 g( f# F

: Q& h9 `# T9 u: O. M4 e7 H' C
% ^0 o. r# A$ }- _0 @  g讓你給說中了!) _) N( m, F# }7 ^0 I  x2 x4 a; A: w
! \: ]) O, z8 G( y( D: @2 q  {# o
昨天去吃的時候,座無虛席.% A5 m: A- }0 d6 p

$ h0 Y& S" }2 N8 M" J( o1 v其中,有一大半的食客是4年級之前的呢!
5 q5 h3 L5 i0 o  X) V; J7 D: K6 V. m, ~% Z! a
昨天在旁邊一桌的客人,是高中的校友會.
/ g0 b8 m' O7 I# B0 A& `  y! k0 a) ]( v; t( e. T
都是4年級前段班的學長!
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-3 11:36
Arch 發表於 2012-9-3 11:33
  ~, ~1 c: P( ]' n7 x銀翼也是我們全家愛去的餐廳之一* ^9 q" a8 ]* V! Q( g6 b
蔥開煨麵是我的最愛
+ R! Y3 L  n( y7 r3 ]& c. ]( c人少可以點一籠雜籠大家分著吃

  _/ M- a2 V8 w& Y" e乾拌麵好像也是不錯的選擇呢!
作者: Arch    時間: 2012-9-3 11:38
nelsonshi 發表於 2012-9-3 11:36 $ E3 q- u0 G, O' S8 O
乾拌麵好像也是不錯的選擇呢!

2 ]7 M0 z& E, _" u" [. W' b下次可以試試 !  感謝!!
作者: 霸川    時間: 2012-9-3 11:49
讓我口水直流,太棒的分享了
作者: 果凍小姐    時間: 2012-9-3 11:52
銀翼,是老一輩的首選
/ W( `" }4 n9 ?1 r我剛去吃第一次的時候,有點不適應,/ [. e8 g8 q: R, q" [  D5 L
他們愛的宵肉可真吃不來. |% P- v1 ]) }
但是偎麵真得很棒2 @0 H0 L! n. N. o) H5 i
很多名人聚集喔!!9 d, ?2 t/ B( @9 W/ r/ z, l, u- s# h
作者: 桂格    時間: 2012-9-3 11:55
已近中午.....留口水了.....
作者: 麥克    時間: 2012-9-3 11:56
銀翼....金山南路那家對吧? 我好像去過兩次, 好久以前了... 印象中當年吃到的菜是很不錯的, 好久好久沒去了ㄚ~~
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-3 11:57
桂格 發表於 2012-9-3 11:55 ) f! C2 f8 L! m7 F' X$ ^
已近中午.....留口水了.....
+ b. u: j( J$ x- e& `* [
就是要桂格看到流口水!
1 I+ Y  }0 }% t* [! N% ?
6 H% X: |  r8 A2 r* |$ F4 F( M哇哈哈哈!
作者: 芳草    時間: 2012-9-3 12:00
以前常跟著朋友去吃, 印象深刻的是那位白髮蒼蒼但身體仍很硬朗的總經理(好像有7-80歲了吧), 很想再去吃可是附近好像不好停車ㄋㄟ?!
作者: 亮亮    時間: 2012-9-3 12:20
"沒有蝦仁該有的脆感"...脆脆的蝦仁不是才有問題嗎？
作者: 小桃紅    時間: 2012-9-3 14:03
需要事先訂位嗎?可以給個地址電話嗎?謝謝~
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-3 14:08
芳草 發表於 2012-9-3 12:00
2 _) M) p/ l' V$ d" s9 @以前常跟著朋友去吃, 印象深刻的是那位白髮蒼蒼但身體仍很硬朗的總經理(好像有7-80歲了吧), 很想再去吃可是 ...

0 ]& C/ a0 A3 n, M它的斜對面,金山南路31巷就有一家0 [( v9 H+ v$ w# p& N  O
) M5 i4 }/ n3 @1 P  ~' R
金山停車場!
1 y% e: E: d. g9 o! v8 A& c2 [! A; }. `( n. L  [
是立體停車場.
, P( N/ @! T& L8 v9 X. r
5 p# F( m1 V1 D8 J& }) Q, x再找不到停車位的話, 他們也有代客泊車的服務.
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-3 14:09
亮亮 發表於 2012-9-3 12:20 % q, m  p* Y6 l5 p2 X
"沒有蝦仁該有的脆感"...脆脆的蝦仁不是才有問題嗎？

4 n  d  I9 h4 T昨天那個蝦仁,吃起來綿綿的.
1 s, f* ~" o  q" i/ b( D3 I2 i* N+ J: x' f
好的蝦仁應該吃起來有點脆脆的.
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-3 14:24
小桃紅 發表於 2012-9-3 14:03
& v4 T5 ~4 A5 ?  P& X需要事先訂位嗎?可以給個地址電話嗎?謝謝~
: P; ?. \4 I' x, h; `
強烈建議,一定要事先訂位的 !
" c+ |' H# U) b% o; _7 V# r
9 T# S& _3 {  d( Z6 f2 `) M不然,很有可能會沒有位子.
( |2 O& m2 X) a! {8 J0 p% p& y4 I' ^1 n* T
地址 : 台北市金山南路二段18號2樓6 V- V) @* l* |7 A# W& @

/ V- i! y2 X7 f/ ]  ETel : (02) 2341-7799
作者: 小桃紅    時間: 2012-9-3 14:34
nelsonshi 發表於 2012-9-3 14:24 . m% h/ r% y3 [* ]
強烈建議,一定要事先訂位的 !# K0 y& {4 C) _- l+ v# ?. x" q; c
: }% v( I# b& [8 ?( ^7 r1 {9 g3 `# k
不然,很有可能會沒有位子.

$ z3 ]8 h" P) Y1 n3 `: G想請朋友去吃,差不多6~8人,您覺得哪一些是必點的菜色,點幾道菜才吃得飽呢?謝謝您!
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-3 15:21
小桃紅 發表於 2012-9-3 14:34 6 Q+ W/ D. c; F1 T! P( r2 `7 u. X
想請朋友去吃,差不多6~8人,您覺得哪一些是必點的菜色,點幾道菜才吃得飽呢?謝謝您!  ...
; o3 [; n$ e  z' w2 Z
我們昨天也是6位成人.
' O/ ~6 T* N, U# m" C
1 I3 R( c+ [$ P+ b" |$ F必點的菜色有 :
" |1 V  m$ R' q2 R1 D: h! {% u2 }3 d! n( |- ^& n4 D
A. 淮揚干絲" G4 H$ s: c8 S  z

) u. ^7 H- w- c, R1 x- M# l. r8 h$ |1 EB. 砂鍋蟹粉獅子頭 (這道菜一定要在定位的時候先點,不然吃不到的)% {0 N1 @0 E$ m3 W9 v7 i

! c5 Q! ~7 o/ ?" `& DC. 煨麵 (各種煨麵,擇一就好)
! C, l$ S* ^7 @( X& G1 M( N
8 @/ F* F1 O$ b7 r9 OD. 蘿蔔絲餅
: O1 A; l3 P: g8 s# J5 m
" m! E2 K* y# sE. 肴肉 (這道菜比較有爭議! 如果不喜歡吃鹹的話,就會覺得不好吃)
9 Y) O6 i7 E- F3 O8 J
7 R2 Y/ }1 H/ k( h3 n2 JF. 炒鱔糊; ^3 |. F/ Z$ O0 y9 J9 o- [

3 m( e  E% V. i' _其他就看個人的喜好了.
$ Y# Q2 X) E# N; I1 f! h$ f% T! z& a; h/ h; r: ^- u; i2 C5 @+ ?
一桌7~8道小盤菜色,每人消費大約在NT$700~800左右(酒水另計).% l: y% `8 `( J4 Q- j( s! D5 z
作者: 小桃紅    時間: 2012-9-3 15:47
nelsonshi 發表於 2012-9-3 15:21 8 r+ C& U) R8 R" c
我們昨天也是6位成人.
( N( ^% I: [. R; `2 g9 u5 @- r) a2 F/ N" l) q. V5 s2 y
必點的菜色有 :
) X% y- h6 ]6 \' ~2 u3 U1 Z
作者: evelyn0026    時間: 2012-9-3 17:15
這餐廳...這擺盤...8 f, ]9 @6 g+ b9 U2 r* p8 }5 Z: z0 n

% w2 u9 C; J* x) z* K  M真的是內行人才知道的美食~
作者: 恐龍阿比    時間: 2012-9-3 17:45
幾年前之尾牙有去過，相當不錯吃
作者: thomas0175    時間: 2012-9-3 20:59
那盤醉雞真迷人& O9 b) H& y% r$ h/ `, _1 B
砂鍋獅子頭也好讚
作者: james    時間: 2012-9-3 21:43
nelsonshi 發表於 2012-9-3 14:24
$ b( _' W8 U* r$ y+ }2 I* A6 Z強烈建議,一定要事先訂位的 !
/ E9 R) p0 x+ ^5 a/ v" O8 Y1 b" X+ D
不然,很有可能會沒有位子.
, e- i$ o1 O' O
: r- Y& Z! J# b* A1 J) i1 i+ {4 c

7 [2 e: s2 K5 ~# w7 r3 h9 S
! _& A& O+ P9 x9 o這裏不是靠近即將通車的〝捷運東門站〞嗎？
1 A6 o& Z% c' G; v% f# ^7 q
( y, A( ~7 S  _5 e( O9 k, ~' A/ N' e/ K! m" B- P3 q

- _8 [# m4 t5 r: E& @. A
/ k: Y7 ^& K7 ]2 g$ V
作者: chiwen    時間: 2012-9-3 23:19

% O% I  k. }2 m" E; b8 \我愛鱔糊
3 a# C9 e4 [6 \0 U% g- F  z
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-4 07:48
james 發表於 2012-9-3 21:43 . G1 N2 p, v* G: q' Q# p9 [
這裏不是靠近即將通車的〝捷運東門站〞嗎？

5 u. K( D$ m- r正解!!!
$ T  X1 [, L) I4 o% k% R2 `1 r! n9 F) C# r- o
就是那兒!
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-4 07:50
thomas0175 發表於 2012-9-3 20:59
  N1 a) t' t* Z3 S那盤醉雞真迷人9 [7 J: m3 A* f8 g
砂鍋獅子頭也好讚
3 V  K/ ?, U1 W/ s
醉雞不錯吃!
  S4 c& Z% C  Y" b% y) `+ P+ g+ l# m! P+ K* j" R
遺憾的是,原本要點的砂鍋蟹粉獅子頭要預訂才會有.
# ~; ~7 P' @3 n2 H% P; G8 P% k
: u7 O9 S( y0 Z1 T% g( C蟹粉加上獅子頭,這美味一想到就讓人哈拉子直流呀!
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-4 07:53
chiwen 發表於 2012-9-3 23:19
" ^0 E; Q+ W7 ]" g我愛鱔糊
8 B& a0 S2 @7 k1 r" [
Chiwen 愛吃鱔糊.
) M$ I: |. m3 C) s% c( R* L* {* v' S( Y' ~: n, L
那就趕快去吃看看嘛!
. b8 E  T$ h$ j# R8 f  N" M4 b7 L
響油鱔糊,光聽熱油淋上鱔糊時的聲音( B/ v3 f6 f' I" b
: q, Y( T! E/ b& J7 a3 A  D
就值回票價了!
作者: chiwen    時間: 2012-9-4 11:32
nelsonshi 發表於 2012-9-4 07:53
3 d2 N# `5 k1 ]; zChiwen 愛吃鱔糊.
& U9 u: X1 D! ]# a$ f- z4 T  \: Z/ g9 l) h
那就趕快去吃看看嘛!

  y. i" u1 S. J' z9 i2 S7 m喔4 F2 P- ^' m2 {2 P
別提了" q1 e5 ]0 z( M2 M: h
再想到滬苑的鱔糊 真是反差太大
作者: james    時間: 2012-9-4 11:41
nelsonshi 發表於 2012-9-4 07:48
# K4 z/ H" k- g+ v/ N. d正解!!!: @3 E3 ~" x! s
0 f2 W2 ]" ]" R8 o5 u0 R
就是那兒!

% D. u8 s+ c$ d, x9 W9 K& K
0 W5 ^# O" S$ @% r+ Y3 y" h3 z' X* M2 e  q7 u& @
東門站通車後，從中和/永和搭捷運過去很方便！
8 D8 p6 ]6 S4 X8 Q7 I% l$ T' v9 A: V; a
甚至三峽過去也方便(搭921到景安站)！
  ?3 t6 x5 [. h/ s% b) C0 b9 C7 Y3 V( \' Z& e7 f
  m# f3 q4 M: t$ E4 y
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-4 11:44
chiwen 發表於 2012-9-4 11:32
6 P" }# S& B1 q4 K喔& f4 j: C) z. Q
別提了, i. ^& {7 ]) |! K3 C" X% L
再想到滬苑的鱔糊 真是反差太大

( t8 k$ [7 s& n9 o; [/ Y& x, a哈哈哈!
9 ~7 f9 A2 F# a) w2 K2 j+ ]% F$ Z  z! H1 R6 Q
還好,我去那家對面的小館就沒點他們的鱔糊.' M$ B% _/ Z& d( s( ?& \7 {: W
3 g( ~$ n* ^/ w/ ^: y
就是不敢輕易嚐試.
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-4 11:46
james 發表於 2012-9-4 11:41 6 H! s4 `+ z5 i4 _; F
東門站通車後，從中和/永和搭捷運過去很方便！
. c7 E& k' X  H+ B$ s8 }* s* x. {$ Q( ^& [9 d! }: J# ]+ j9 h' C
甚至三峽過去也方便(搭921到景安站)！
4 ]& H& a/ l$ N' M: s# C, z; N8 W
是的!
1 R6 X+ f8 X" g! ~6 F6 \6 O! f4 ?9 T# a  A
那天站在銀翼的門口,四處看了一下.
( l) h& ~- O: ^2 N3 c, \: N( i0 x4 ]  @, F4 N
哇哩咧! 有好多好吃的都在那附近呢!
作者: 黑麻麻    時間: 2012-9-4 14:59
銀翼樓上那間....叫僑福樓吧？
& D' d( d6 c9 w# ]* K0 \也是間老字號的江淅餐廳
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-4 16:20
黑麻麻 發表於 2012-9-4 14:59
$ ]# \) m" g  Z: p/ i銀翼樓上那間....叫僑福樓吧？8 s! |/ D: `1 c1 }3 ?* {' \
也是間老字號的江淅餐廳

5 @" J) o+ T9 K好像應該是寧福樓.+ W" x0 T1 @/ y1 |6 m" X
& A2 ^5 n4 l: P) `6 e
它的地址是 :金山南路二段2號3樓;
, R9 M; v! T* W) T0 ^8 N. o9 {
. E) a5 N& k# @, V5 _銀翼餐廳的地址是 : 金山南路2段18號2樓.. Y2 o7 h5 y% |5 ~" T

+ r1 H# m2 A' V二家餐廳就在隔壁.# x3 n5 M" r( r8 g8 A: g

7 V. a! W0 o' H4 y* K7 x( x我兒子滿月酒就是在寧福樓.
3 u5 I2 G# U7 o! D9 K$ S8 O3 ?& W( m8 S
它是江浙菜;/ h" f  W7 {  d0 M( L, Z  C9 `  F* M- G
4 F+ S4 i3 s) U
和銀翼的淮揚菜不屬一個菜系!
作者: 黑麻麻    時間: 2012-9-5 08:25
nelsonshi 發表於 2012-9-4 16:20 # k3 \0 r: e# ^3 b7 w$ L
好像應該是寧福樓.
9 j9 x. ^, K6 Y1 C8 _* Z, v
" D# i# l4 D& J- E# C$ I它的地址是 :金山南路二段2號3樓;
, {) R+ U( K  v9 m
對啦！. S/ @3 N% J4 _- O
寧福樓
% M7 x- o7 L; y6 h0 o' p6 \$ u3 B: J* P3 U
那間是老字號的江淅館子1 ~5 s5 N5 f' i2 Y/ _
也是從小的回憶呢！
/ _$ p% C1 p* w$ o; I5 Y/ g+ k5 |! w# ?# b
祖父生前任職郵局& P  R7 A9 K% e. p
那邊常有郵局，電信局(中華電信的前身)的長官吃飯宴客
3 V) w9 X* g3 d$ r; |7 U- T連服務生都是阿嬤級的！
6 Z7 t, Q& _) k6 i9 ^. C  q
: Q% ?  S% W" _9 \+ J
作者: yingjie    時間: 2012-9-5 08:54
銀翼餐廳記得那時候是好幾年前，為了感謝家人幫忙籌備婚事而定的餐廳，0 O: o6 a  m) ^; x% X+ ]
我娘親對他的煨麵一直念念不忘呢！
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-5 09:08
黑麻麻 發表於 2012-9-5 08:25 9 o/ }0 M- I' C3 \" x
對啦！
  W) o  B8 N+ v' H9 h; L" Z寧福樓

! Q4 \+ V+ ?0 ]+ j, l) P. q2 u對的!
+ O3 j9 y# U; s0 i% p
/ d" Z- }4 b% b8 K7 F我兒子的滿月酒,就是在那兒請的.
. |% P  c: S9 t' x$ `' K$ I6 ?' R) Y% A3 I/ I, S4 g- P
不過,這是25年前的事了!
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-5 09:10
yingjie 發表於 2012-9-5 08:54 , p" k1 m( `8 U% \7 ]9 X
銀翼餐廳記得那時候是好幾年前，為了感謝家人幫忙籌備婚事而定的餐廳，- T; O/ I/ ?' t& H
我娘親對他的煨麵一直念念不忘呢！ ...

+ }/ N. }# w$ o0 X* J是的!
" P$ n7 r& G7 ?# t: n$ J# C6 r& {! M6 ]1 W6 ?) p' e: V. R
我們公司今天也被我糾來買它的煨麵當午餐呢!
2 q  S$ d! |- |# j2 k3 z9 p0 @7 Z8 J/ S% G: k; ]
哈哈!0 `! g0 }* R7 R1 ?9 f
1 p* ~& y! A- @" X
今天要來吃雪菜肉絲煨麵.
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-6 16:41
今天中午買了一小碗的 "雪菜肉絲煨麵".
# W1 k  x6 E/ q& \' ^' g' @& q" _9 J+ k* Z
這一小碗足足有二人份量!
% l" w4 A9 @# C* A( e; ~
! B( J  c7 b2 ?7 \吃得太脹了.$ B3 q7 z3 \, R- {/ P9 G2 ?

2 R/ d4 _5 A3 ~這麵實在是太好吃了!
作者: J大    時間: 2012-9-26 17:04
之前去那好不容易找到車位* X& D, l. @  T" B! ?/ j# b
不過當天客滿沒事先訂位
4 n0 Z: i; h% F9 x  G! j" n因為不想久候
. r; k3 ?  ~; Z' i5 Q$ O於是順道光顧了附近的"鍋爸"# m( ?7 A0 _" Y
6 j+ w! T, N( X, V
東門站通車在即
3 P( V$ _3 Z. C6 ^日後信義線開通人潮會愈來愈多
+ m6 d4 r' u0 L0 h( ^( [假日聚會還是先訂位比較好
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-27 18:07
J大 發表於 2012-9-26 17:04 6 q5 `# b) L/ ~# [
之前去那好不容易找到車位
) z! t  @$ d% e  @. C不過當天客滿沒事先訂位
( W( h2 D0 Q- e因為不想久候
: |6 Q; X( w% A" U# Y
我們那天去銀翼是有訂位的.
1 C% l# w# C9 q% `, ?/ d( {! M0 L5 D: K2 [. c) R6 J6 l
中午時間坐了個滿堂!
, ?" P& P7 n$ G, t9 m' t' d/ ^4 E. n& d/ H: ?
到我們離開時,有的桌子已經翻了2次了.
9 I# _) j( [2 ]8 v1 H4 @, D2 p, e. F# ^- e4 V) x: t- ^
假日沒有事先訂位,肯定要排隊的.
作者: 栩葶    時間: 2012-9-27 20:03
保證好吃.....
作者: stephensu    時間: 2017-3-14 12:23
感謝您的分享!真讚
作者: yifeng    時間: 2018-8-21 19:44
本文章最後由 yifeng 於 2018-8-21 19:48 編輯 4 F+ N3 K- i4 G

$ {  |% H  W0 Y文思豆腐是這家店很特別的考驗刀工招牌菜
3 p3 }/ K- H  N7 J9 bhttps://m.youtube.com/watch?v=2_q-Xffb7e8
作者: nelsonshi    時間: 2018-8-22 06:52
yifeng 發表於 2018-8-21 19:44
0 M! Q* \" M; s9 z& f文思豆腐是這家店很特別的考驗刀工招牌菜
$ I/ l5 Y4 b) Z4 j8 G- Ghttps://m.youtube.com/watch?v=2_q-Xffb7e8
( m0 Q3 i$ S/ x/ X" c
是的！6 `3 m6 `' Q6 i1 h" {" F6 J" t( @

) [( M! l7 j# n9 Q+ U2 v0 m非常棒的餐廳和料理！



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