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標題: 銀翼餐廳 [列印本頁]
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-3 10:04
標題: 銀翼餐廳
本帖最後由 nelsonshi 於 2012-9-3 11:37 編輯 ; p$ x8 ?" B& \& f( `8 {
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簡介 :
( k! r& T4 D/ a6 E0 g# I& H8 p# H  x
    銀翼餐廳前身為 "空軍新生社飲食部". 改制民營之後,為不忘根源,所以取名 "銀翼".
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) n" W$ n# W- j. s先總統 蔣公,前總統嚴家淦先生,故總統 經國先生和空軍將領每於舉辦慶功宴和宴請貴賓時,  V6 f* |* }. h

" s8 r1 ]  f& j2 j" s多由銀翼掌杓. 成立至今,已有60多個年頭了!
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菜色:
' j/ x9 z+ ]5 b& T9 q
! a* ]0 J' y8 P" i    以注重刀功的懷揚菜為主. 主要的菜有 : 干絲,砂鍋獅子頭,炒鱔糊,肴肉,煨麵,
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    點心類有 : 蘿蔔絲餅,蒸餃,小籠包,燒麥和鍋餅.
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; \7 ~" t2 T, `* W8 d6 Z消費金額 : 如果有小碟為主的話,NT$700~750 / 每人.
( T" X, c& E/ s' t$ a6 C( T6 W+ n
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昨天是母親的生日, 愛吃的我當然不能放過這個官冕堂皇上館子的機會.4 ^) |8 t6 R" d
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所以就預訂了銀翼餐廳給母親祝壽.7 h; Y; S) W3 h5 `1 ~
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不囉嗦! 上照片啦!- Q* d  u2 I# S/ L# @* F& c
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首先登場的是 : 涼拌菜心
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0 A7 x1 g6 Y* M) x' x/ N% k& E
% `( @. R) ]8 e; _% J; l再來一道 "醉雞 / 肴肉雙拼"
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) s3 j5 {4 T( V/ n# k肴肉非常貴喔! 每一塊就要 NT$60!- U# n2 l: ?* B! `+ H  \' T
. s8 @: s0 `6 v% F8 e; G
醉雞也非常好吃!: M' O( H% p: P, h+ q; @

9 d( K4 i8 v# W. H9 Z冷菜就這二道. 因為多了就吃不下了!- C  M* ^0 n; A

5 R" ?& a- M# l" j; t緊接著熱菜上場了!( h) N$ h$ F. H8 W, N3 u9 g

; Z. P& B. P+ x先來一道 "蹄筋海參"
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5 Z) e" q5 a8 Z2 A[attach]109723[/attach]8 ~1 k/ U) ?) ~' Q3 ~

+ S% _* k1 r/ I+ m1 {海參煮得不錯. 沒有怪味.0 e3 |/ k- h" `) a# Y
( ^+ b9 K; w$ a
蹄筋也主得軟嫩有嚼勁." L& ?. b) r2 b3 o

7 p( z1 [, F$ q$ P! p再來一道 "雙色蝦仁"" d5 R# K# G( @7 O8 A# u

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過生日嘛,總要有紅色的添添喜氣.
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蝦仁嘛,就有點過頭了.5 m! `" g' n" R

2 R1 i0 a  q5 J4 w& U, ^1 @  O沒有蝦仁該有的脆感.
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0 }* n: V7 m3 n2 r不過,還是不錯的.: ^% l% |/ r3 R+ C8 U
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上 "炒羊肚絲" 了!
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[attach]109726[/attach]0 L" `* I, P: z) Z" t

4 ^2 c( e% Q( T0 W' c% O7 G炒羊肚絲應該是用香菜炒的才有那特殊的香味;0 @% Q! k" [- o) Q8 A

7 F0 t  T5 S; x0 s: l. N可能是最近香菜太貴了吧! 店家用韭黃來代替.' V% F8 L% G4 g! x

; U! h2 {) Q) Z4 W接著 "淮揚干絲" 上場了!
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) U8 O! P: U8 i[attach]109724[/attach]9 \: C; O) F' l7 {0 y2 d/ I

% S! a3 b5 y- q8 v, a/ S1 z這到菜是我最最愛吃的一道菜了!
6 V, o$ K  _8 Q) Q; {  u7 K. ?" p
. b( b6 y- T# W& q* [之前在上海時,經常吃這道菜.百吃不厭!
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連附近常去的酒店師傅一看到我來,就說 "干絲先生來了!"+ Y4 u. t: T9 n  m, i
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吃這道菜,要連湯汁一起喝.
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店家以老母雞湯加上火腿絲和雞絲一起烹煮,不會鹹.1 w! d) g. g" q& L- N
) V, [  K8 ~8 T6 ]2 N' B2 w5 k
好吃!!!: j: m+ _- ]0 Q$ k7 E. d. F; |# {* _
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"炸肥腸"上場了!  e) l2 N2 O- [! j6 d

0 J" _+ {$ F# v9 _+ S5 p[attach]109727[/attach]# u" m- ?* D( `' R

; I* a! v9 I- A! @$ W: Z這道菜是母親很愛吃的一道料理.0 g# [: L0 _3 r; Y

% t! [9 O* c% n$ i5 p只要是店家有這道菜,都必點的!
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9 U8 Y* J; k' w"炒三鮮"( k5 k- X0 x% \0 o& K

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憑良心說,這道菜就比較普通了!
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! v4 `( [7 _! Q9 t: U% C上 "砂鍋獅子頭" 了!
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原本是要點 "砂鍋蟹粉獅子頭" 的;
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但是店家說是要事先點才會做的.
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沒辦法! 只好點個 "砂鍋獅子頭" 了!
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) f0 u0 F' H# W, j6 U7 H3 e9 H: `1 N這獅子頭不錯吃! 不油膩,好吃!
3 u6 v  P  k: ^* W" I
! F+ w: Z7 D0 t! v, ]; T4 P過生日!不能沒有長壽麵!
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0 C& e8 ?1 g$ m( F上 "三鮮煨麵" 囉!5 }  Q; S2 }1 k4 F8 I" y

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這煨麵將湯汁的鮮味和美味甌煨進麵條內了!
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9 k' E, l- o+ L1 X( C% E吃起來,滑嫩順口.$ V% G8 w! K0 ~# ^9 c( _: Y8 A
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一晚接一碗的吃!
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5 x% Q: r. v4 I. v) V! ~4 \* z吃完才發現沒有點鍋餅等點心.
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哈哈哈!; T7 t7 O- I& `' ~7 p4 [) f6 o

# W8 U8 h2 I6 P這是我預留一手啦!
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下次, 就是要來吃銀翼的點心類餐點啦!
* g0 }$ ]2 Z' l2 O* B! v1 ]
, m8 n. Z3 o, k3 N今天就吃炒菜!
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7 t" s+ @  X- Z, t至於店家的點心類如何?  l0 w$ E1 t3 J& \6 ^6 [, o
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請待下回分解囉!
作者: 優比家    時間: 2012-9-3 10:11
很愛他家的炒羊肚絲啊!好久沒去吃了...
作者: 黑麻麻    時間: 2012-9-3 10:22
本帖最後由 黑麻麻 於 2012-9-3 10:24 編輯 / F+ b% c& M" S' c8 V
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說真的
' n- v; W/ |: X' ]4 P1 t, j! `6 b0 B那間餐廳是我小時候的回憶
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9 T# S# T- s3 _9 A+ {! `記得銀翼以前很早就開門了(舊店，在信義路上)
$ }% V; d. J8 ~% @) {: H4 x, O. Z祖父都會找大家去吃"早點"(約9點去)0 v6 i5 F; u3 Y* r) L
吃完還會去信義路上的"三商百貨"逛逛
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淮陽干絲湯是招牌，我跟奶奶最愛它們的糯米燒賣(現在只有鼎泰豐跟他們家有作了)
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現在那家搬到信義/金山南路口: s: \# p! w" `0 K2 g8 h
但還是大多數都是阿公阿祖級的老客人^^
作者: KaoAndy    時間: 2012-9-3 10:40
nelson大，你是壞人! 這樣子誘惑人，我寡人一個怎去上這館子呀? 淮揚菜啊! 那肴肉配上熱茶，哇咧~怎一個好吃了得
作者: 愛家工程師    時間: 2012-9-3 10:44
石媽媽生日快樂.......................
作者: harrytai    時間: 2012-9-3 11:00
銀翼餐廳~~我的最愛之一
# `/ I- _; v3 Z/ K糯米燒賣~~我的最愛之一( p7 I- E1 R- j
該去吃了!謝謝提醒 找個名目家人聚聚!
作者: 小軒    時間: 2012-9-3 11:19
勾起我的回憶，以前還在上班時，同事常去這家餐廳聚餐，經濟實惠喔！
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-3 11:20
KaoAndy 發表於 2012-9-3 10:40
5 ]+ |8 \2 v6 e$ l- S4 K0 nnelson大，你是壞人! 這樣子誘惑人，我寡人一個怎去上這館子呀? 淮揚菜啊! 那肴肉配上熱茶，哇咧~ ...
+ n- p4 G5 ^& P
一個人也是可以去吃的呀!& |) j/ r; ~# t7 S; x, u- k; u  N
1 Z8 t% {; a1 M: a2 O) Z, w: X
點一碗煨麵,再點一道炒菜,就可以吃得很滿足了呢!
9 @% \9 t0 B( d4 i  h  ^( {3 q7 l/ t" f+ E) b1 Z: Z
或是去吃他的點心.
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一籠小籠,加上蘿蔔絲餅;. N5 C! l+ a& g
( s5 @3 s- W% S& F1 {
再來個干絲., u: b7 v0 M) v% z

! _* Y/ h$ O$ w% n# C% ~哈哈哈! 一個人也是能享受淮揚美食的啦!
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-3 11:21
愛家工程師 發表於 2012-9-3 10:44
# j. P* P' O- L石媽媽生日快樂.......................

. ]1 }: }+ N) m9 J6 C謝謝!
作者: 凡夫俗子    時間: 2012-9-3 11:29
銀翼的菜，很有特色。可惜客人中，好像年輕的不多。
作者: Arch    時間: 2012-9-3 11:33
銀翼也是我們全家愛去的餐廳之一
( b2 u: \4 r. b/ q蔥開煨麵是我的最愛
  {5 N2 i+ w0 L0 b人少可以點一籠雜籠大家分著吃% w9 B1 _  n8 c7 D) P& T- y/ o0 e
真的是一個充滿老客人 老回憶 的老餐廳
+ j4 e1 u& p2 m1 U; ~! ^8 S2 b
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-3 11:35
凡夫俗子 發表於 2012-9-3 11:29 : m% j0 Z, q2 h, E% w/ ]
銀翼的菜，很有特色。可惜客人中，好像年輕的不多。
* p. E) E, x- X* Z

4 Q; ]" J* ?) ?/ |6 E7 B7 g# o) Q6 v: D
讓你給說中了!: C& B$ M/ n' ^$ @& t) T
, t4 {0 Q6 q' I% }" l2 @
昨天去吃的時候,座無虛席.
4 ]2 W( D% }; B+ y* k4 C! p9 J% y; U/ |5 ]" f  j- f* y
其中,有一大半的食客是4年級之前的呢!! w2 X! v, h: S0 f

& Q" z4 l0 g* Z( L! W* e: u昨天在旁邊一桌的客人,是高中的校友會.
& @. M% Z  R8 t2 ?
4 x3 Q5 ?  N9 p% c; J( T, T3 Y都是4年級前段班的學長!
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-3 11:36
Arch 發表於 2012-9-3 11:33
4 K% H- F( O4 z! ]) @, [- i銀翼也是我們全家愛去的餐廳之一
7 W  p1 b( Y) `蔥開煨麵是我的最愛
4 Z. R+ v& z9 c4 S3 K" v8 ^9 j8 E人少可以點一籠雜籠大家分著吃
! q9 A! r% A' ?  P5 o& Z
乾拌麵好像也是不錯的選擇呢!
作者: Arch    時間: 2012-9-3 11:38
nelsonshi 發表於 2012-9-3 11:36
7 a. q0 G6 L$ o& m5 a7 e% K- _乾拌麵好像也是不錯的選擇呢!

" ^: m8 e4 L5 T9 S( e% D4 V下次可以試試 !  感謝!!
作者: 霸川    時間: 2012-9-3 11:49
讓我口水直流,太棒的分享了
作者: 果凍小姐    時間: 2012-9-3 11:52
銀翼,是老一輩的首選. w" Z& {! `2 ^" ~6 o
我剛去吃第一次的時候,有點不適應,
6 I0 \7 D+ T& W' q; z1 g& q; y' {他們愛的宵肉可真吃不來
  D- U7 e4 Z+ w0 U$ x8 w但是偎麵真得很棒) ^; X2 P# N7 S9 V2 f7 t4 p$ J. o
很多名人聚集喔!!
6 z9 x" B: Y. O$ m# {
作者: 桂格    時間: 2012-9-3 11:55
已近中午.....留口水了.....
作者: 麥克    時間: 2012-9-3 11:56
銀翼....金山南路那家對吧? 我好像去過兩次, 好久以前了... 印象中當年吃到的菜是很不錯的, 好久好久沒去了ㄚ~~
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-3 11:57
桂格 發表於 2012-9-3 11:55
! c4 y" @+ h  s: L. i* c已近中午.....留口水了.....
7 j) @( z) ?& N1 w. [5 C$ v
就是要桂格看到流口水!
; I9 M: z2 r& z6 N' N/ W' V; i- a, t% R  Y5 p- a
哇哈哈哈!
作者: 芳草    時間: 2012-9-3 12:00
以前常跟著朋友去吃, 印象深刻的是那位白髮蒼蒼但身體仍很硬朗的總經理(好像有7-80歲了吧), 很想再去吃可是附近好像不好停車ㄋㄟ?!
作者: 亮亮    時間: 2012-9-3 12:20
"沒有蝦仁該有的脆感"...脆脆的蝦仁不是才有問題嗎？
作者: 小桃紅    時間: 2012-9-3 14:03
需要事先訂位嗎?可以給個地址電話嗎?謝謝~
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-3 14:08
芳草 發表於 2012-9-3 12:00 - p6 ~3 Y: L) e2 X# N3 Q
以前常跟著朋友去吃, 印象深刻的是那位白髮蒼蒼但身體仍很硬朗的總經理(好像有7-80歲了吧), 很想再去吃可是 ...
3 i3 S5 ]6 J, t5 w; \9 W
它的斜對面,金山南路31巷就有一家; k; ^: m4 _5 s: B2 x+ }: i: ^5 `
. k. B1 T2 y2 P/ r
金山停車場!# L* P0 P/ t. e2 d4 M
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是立體停車場.- ]$ u2 n) P% T4 K* R! K
  f3 L* ^& r% {6 y, i  }7 z
再找不到停車位的話, 他們也有代客泊車的服務.
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-3 14:09
亮亮 發表於 2012-9-3 12:20 8 p+ ?, w- D* H6 v! t& o
"沒有蝦仁該有的脆感"...脆脆的蝦仁不是才有問題嗎？

* ^. n  O; d6 F% L3 |  I昨天那個蝦仁,吃起來綿綿的.
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0 ?; q$ V% ?- a4 N好的蝦仁應該吃起來有點脆脆的.
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-3 14:24
小桃紅 發表於 2012-9-3 14:03 $ e( x: N! A4 H% n4 e6 ~
需要事先訂位嗎?可以給個地址電話嗎?謝謝~

6 ~# N' d, W6 ~2 H強烈建議,一定要事先訂位的 !
8 p+ r3 {  g4 k" ?6 _0 W& @4 @- A( N* [6 Y; G& [
不然,很有可能會沒有位子.% @) o! {, I! G" C: d1 H/ J4 c
8 x7 ]1 L  D1 E  P! s2 I
地址 : 台北市金山南路二段18號2樓
/ {) d( T( }5 p* n; T. X& R% \0 H" |0 N$ S( u$ b2 M
Tel : (02) 2341-7799
作者: 小桃紅    時間: 2012-9-3 14:34
nelsonshi 發表於 2012-9-3 14:24
' ~  `9 ]8 k- [強烈建議,一定要事先訂位的 !, t4 A0 ?, M! W

6 f* Q) O' C" Q6 O2 M. ^  P不然,很有可能會沒有位子.

' _0 p. L5 ?7 r4 Y9 M0 L  I想請朋友去吃,差不多6~8人,您覺得哪一些是必點的菜色,點幾道菜才吃得飽呢?謝謝您!
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-3 15:21
小桃紅 發表於 2012-9-3 14:34 / ]6 f- d# x. ^& B( n. ^
想請朋友去吃,差不多6~8人,您覺得哪一些是必點的菜色,點幾道菜才吃得飽呢?謝謝您!  ...
2 N/ T1 D5 D" Q, L% \( |7 `6 y) K/ y
我們昨天也是6位成人.7 R% E5 G/ ^; n0 N: Y* o

6 D1 w- z% ~# B9 Y  l必點的菜色有 :+ `. L6 |4 C( L  `5 e, U! q4 k

) e+ V' {3 w7 {- [3 [& EA. 淮揚干絲- Q% e% S1 R  u6 ]- i5 n

/ O  p1 W9 k/ E' V. N, `" DB. 砂鍋蟹粉獅子頭 (這道菜一定要在定位的時候先點,不然吃不到的)* E) [9 e5 o# m% ?0 L
6 R2 }% ?7 s* }: X4 s  D9 |
C. 煨麵 (各種煨麵,擇一就好)
  y( g% g5 S; D; O/ W% a" J3 H$ |, c. W! Y% o
D. 蘿蔔絲餅9 `- }: v( T( _" V/ M- g6 m

) w+ [- C& N8 ~% {; f' ?1 n: RE. 肴肉 (這道菜比較有爭議! 如果不喜歡吃鹹的話,就會覺得不好吃)
- y( L7 k6 t* S' N$ e- k# v: f3 i6 Y& n
F. 炒鱔糊# J: ?* ]) I5 c4 _: {2 A8 ?  I
' b" l" w3 ~& R3 w# ]
其他就看個人的喜好了.4 _7 }5 Z5 e4 O' w5 A

) Z. d( P( r! m  ^3 N1 S5 K一桌7~8道小盤菜色,每人消費大約在NT$700~800左右(酒水另計)., h4 S1 f) ?; q2 W1 q
作者: 小桃紅    時間: 2012-9-3 15:47
nelsonshi 發表於 2012-9-3 15:21 / Z9 G9 y. r$ v. c- \" R4 H
我們昨天也是6位成人.
& u  f4 Z. x& F8 ]9 ?  q7 x4 f
5 x$ [4 \9 \6 Y$ X# J; z, [必點的菜色有 :

6 v6 E! `) @( H2 m# k. b
作者: evelyn0026    時間: 2012-9-3 17:15
這餐廳...這擺盤...
+ r$ N. x+ e, b/ a% \4 G, R9 z+ B8 {9 Y$ O1 P$ |$ `3 J
真的是內行人才知道的美食~
作者: 恐龍阿比    時間: 2012-9-3 17:45
幾年前之尾牙有去過，相當不錯吃
作者: thomas0175    時間: 2012-9-3 20:59
那盤醉雞真迷人4 ]  n# R2 W: a% l2 Y+ ]: N7 F: S
砂鍋獅子頭也好讚
作者: james    時間: 2012-9-3 21:43
nelsonshi 發表於 2012-9-3 14:24
$ ]/ c& V7 Q% }+ O/ D6 x: E強烈建議,一定要事先訂位的 !
9 l, f" h+ c: E" Q* o' Z1 u6 h
0 \9 `( r! j0 t1 r不然,很有可能會沒有位子.
' ?  S3 n, j4 ?8 s
/ J' ^% e4 L/ _8 X. X" }% }6 v

5 x' }# U( P8 e- J- q1 G
  _; i  X+ Y- V+ G5 N) ?% @這裏不是靠近即將通車的〝捷運東門站〞嗎？7 _( n. b6 [6 H9 S, r

* l; W$ Y# B; n( X+ V) y2 O/ E1 c+ q% H0 f+ [2 V1 v9 l9 M, h# m

* b$ S' Y" l) K* Y. g1 a  P$ s. T) b% L. X  M3 L! j8 ]- W) f4 U
作者: chiwen    時間: 2012-9-3 23:19
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我愛鱔糊5 n4 S  W" G5 U. {' M1 Z
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-4 07:48
james 發表於 2012-9-3 21:43
' H$ E9 U+ c9 d5 w這裏不是靠近即將通車的〝捷運東門站〞嗎？
( y$ g/ j4 ^# }! G3 X; b! x! y( ~, G
正解!!!
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6 R8 \+ o* l: l% H- f4 H1 k$ K就是那兒!
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-4 07:50
thomas0175 發表於 2012-9-3 20:59 4 N# y7 w1 z* o, X0 m2 S
那盤醉雞真迷人7 w7 Q7 ~6 Y! F+ u% S5 T% y2 k3 X: |
砂鍋獅子頭也好讚

% D" s' [! E4 w% D; D9 I( d7 j% Z醉雞不錯吃!
+ w' U5 _! ?4 p" o$ Q" O- A5 |+ `) b
遺憾的是,原本要點的砂鍋蟹粉獅子頭要預訂才會有.8 T# B1 @& E" N8 U# u( D

6 I1 y$ B! x" k- h  Q+ v1 Q7 T3 M蟹粉加上獅子頭,這美味一想到就讓人哈拉子直流呀!
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-4 07:53
chiwen 發表於 2012-9-3 23:19
& Q4 g8 o% }; [. O' E# L# V" ?& _# F我愛鱔糊
, O. A2 L6 v$ a+ i
Chiwen 愛吃鱔糊.0 a' p2 k: x7 Z) N' H+ U6 [
* k: L3 ]. u* s! F* K: L9 e
那就趕快去吃看看嘛! 4 R+ `7 f' v8 j+ Z
" ?- T% q/ L" o# J9 w; \+ U
響油鱔糊,光聽熱油淋上鱔糊時的聲音
/ |* q& r" S: I  G" ~) O! J% s* ^- X% G) j, y& S3 d1 M! l
就值回票價了!
作者: chiwen    時間: 2012-9-4 11:32
nelsonshi 發表於 2012-9-4 07:53
7 L* x5 P+ R# ^$ {  ZChiwen 愛吃鱔糊.: K- x& E, ^5 P8 J3 w2 @( ^9 R9 w

5 V7 c: @! z/ D那就趕快去吃看看嘛!
4 Z5 t- g) N6 ]5 M& [% O" `
喔: h" l1 \  L% P9 o
別提了3 l3 G" ]# Q  E. j- I, E" n
再想到滬苑的鱔糊 真是反差太大
作者: james    時間: 2012-9-4 11:41
nelsonshi 發表於 2012-9-4 07:48 $ ~: n" o/ |. X( y, l' g6 F
正解!!!
: H# n/ L, c- M* w& b+ d. C/ X* p. E! K
  t, T  }; t3 Y2 z  u" o$ X就是那兒!
5 e  z3 ~+ j' l$ }2 q; U
& z, l+ ^6 j( p$ M& i' j

# \; j2 l0 R- ]- y" k- f: ]東門站通車後，從中和/永和搭捷運過去很方便！
2 G5 r8 L6 N1 J: m) p8 ?  G/ t  o. r# o* g% [" x4 `
甚至三峽過去也方便(搭921到景安站)！( x9 r( N/ I( x4 h; H+ v

2 @' c% g: Q3 m8 |; e' @, x4 L! R7 l2 T5 Z( ~
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-4 11:44
chiwen 發表於 2012-9-4 11:32 # ?3 `( o1 m5 x  o; s1 u
喔
- d6 F0 V6 S7 L( g3 {別提了0 i/ J5 h. n5 i0 u
再想到滬苑的鱔糊 真是反差太大

. V# T5 }- z$ `' D9 s$ k$ {: e哈哈哈!
( p. F7 `2 z& X: g- L$ e
* x2 l% r' B1 k- ~還好,我去那家對面的小館就沒點他們的鱔糊.
1 d2 p3 N# b/ G, i; X( Z& S3 D, E1 _; l3 _# A
就是不敢輕易嚐試.
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-4 11:46
james 發表於 2012-9-4 11:41   U# o& [9 v5 `4 v% Y$ x" ]
東門站通車後，從中和/永和搭捷運過去很方便！) j; O: L4 k+ u) k8 e, l4 r

% {! ~" Z# A( M甚至三峽過去也方便(搭921到景安站)！

  k6 h. d" }2 V8 T( B0 u是的!
: k% _/ Q9 ^7 N" I* G" D, O+ [% u6 v6 a
那天站在銀翼的門口,四處看了一下.
4 r! W. ~! U- C3 W3 V+ S- ^& k2 J) [$ i
哇哩咧! 有好多好吃的都在那附近呢!
作者: 黑麻麻    時間: 2012-9-4 14:59
銀翼樓上那間....叫僑福樓吧？
( u+ D8 k4 U0 N$ I1 o/ V( M也是間老字號的江淅餐廳
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-4 16:20
黑麻麻 發表於 2012-9-4 14:59 . m8 U& X) Z4 I9 C7 f2 u
銀翼樓上那間....叫僑福樓吧？; l% V) N, a8 b
也是間老字號的江淅餐廳

  Y. j$ F$ K" h' Q2 Z好像應該是寧福樓.
" k; I; L% o7 k/ \3 \: u6 \" n# n4 }
它的地址是 :金山南路二段2號3樓;
4 u7 w" b  y; _: f
+ t3 P. H. j1 w) Y( Q7 s: O銀翼餐廳的地址是 : 金山南路2段18號2樓.
# G5 R0 B, O' D1 d- c% p
+ `, P$ v' p; F: n& P- E# z# A- G二家餐廳就在隔壁.* `2 W) v- ]' b$ I3 C& ?- D0 ~
  z( a$ \1 t1 p& x" m  K
我兒子滿月酒就是在寧福樓.
1 z6 `- r0 ?0 _- Y3 B* O8 u- K2 J& ^5 h
$ F4 k4 ^1 p! Q0 d它是江浙菜;
, G7 O. C  W8 s  C- D
- F$ {( ^4 C# w: H+ v: o4 O和銀翼的淮揚菜不屬一個菜系!
作者: 黑麻麻    時間: 2012-9-5 08:25
nelsonshi 發表於 2012-9-4 16:20 6 ~$ m* {" T& B  V/ K2 [
好像應該是寧福樓.
9 E( H: @$ y6 I9 l& X7 R
. J+ Q! {6 N  T. H9 X它的地址是 :金山南路二段2號3樓;
# i3 Y5 l) |/ |& K5 o
對啦！
, \' N( b  A8 B8 q- G" z寧福樓
7 Y1 |) Z; u* `3 x" K: c7 [( ~$ ]1 P4 y; a/ O) l; C
那間是老字號的江淅館子
9 z# c6 I$ I+ R: S" B也是從小的回憶呢！
, X; u9 }% L; m/ |0 u5 @, o! J' M" A% P  u6 z# m8 C9 R% M/ Y& L
祖父生前任職郵局
6 O  \% A6 P' u- ]8 Z' N那邊常有郵局，電信局(中華電信的前身)的長官吃飯宴客* [; e2 n- G6 g! b7 q, _6 n" b# V
連服務生都是阿嬤級的！7 U" V1 R" C8 }1 J
  {1 s' L0 |6 W; y/ z4 b' k
作者: yingjie    時間: 2012-9-5 08:54
銀翼餐廳記得那時候是好幾年前，為了感謝家人幫忙籌備婚事而定的餐廳，  g* q. ^7 R; H; t
我娘親對他的煨麵一直念念不忘呢！
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-5 09:08
黑麻麻 發表於 2012-9-5 08:25
$ [: a3 V; X1 F2 Z: M對啦！
( Z- L$ i4 y% i+ ^! Z寧福樓
6 J/ W+ Q1 L' ?9 s! }- B
對的!1 x) i, ]* b2 J  x' f4 m
, z6 O% L' c0 s
我兒子的滿月酒,就是在那兒請的.
; |; T0 N/ }' o8 D: \; L. a  o6 s0 R- ~2 r! [& C- d* C+ Z3 g9 d
不過,這是25年前的事了!
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-5 09:10
yingjie 發表於 2012-9-5 08:54
& b# k2 V$ M( g, W銀翼餐廳記得那時候是好幾年前，為了感謝家人幫忙籌備婚事而定的餐廳，" Y" q7 i% V/ [" J8 \+ ?* \
我娘親對他的煨麵一直念念不忘呢！ ...

2 Y% Q1 ?2 `( o" D. t是的!
* p# |( _# V/ V1 t1 [5 }
/ w: o/ q+ L. B5 Q) ~+ O' `6 [' h我們公司今天也被我糾來買它的煨麵當午餐呢!
& h) E9 a9 |9 p. g; h& }+ d* `! v5 S% d: S( Z
哈哈!1 O) e. I' O/ H$ r. o
: f0 x/ L- f1 Q$ G6 k
今天要來吃雪菜肉絲煨麵.
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-6 16:41
今天中午買了一小碗的 "雪菜肉絲煨麵"." L; V8 D5 ?: `9 G: {
6 |& y, x6 q( s; N5 i7 N7 g  D
這一小碗足足有二人份量!
& O+ D) t% {- G" q3 }3 J+ s+ i( i& E3 Z
吃得太脹了.+ h5 W; a9 I$ q3 I6 o3 p

0 C9 D( D) d+ b, _/ b* h+ R這麵實在是太好吃了!
作者: J大    時間: 2012-9-26 17:04
之前去那好不容易找到車位* i9 c1 M7 @4 x. m4 S
不過當天客滿沒事先訂位
3 A& @  ?' V! W* h. q因為不想久候
0 K9 f* E* g/ _6 ~, w; T# Q- k/ f於是順道光顧了附近的"鍋爸"
' m2 g4 `7 X; b
* G5 t7 \9 N) N( o& ?東門站通車在即
8 j7 E9 B6 ^' I% ^" V% y. O! H( u日後信義線開通人潮會愈來愈多
7 r6 w3 H  d/ q$ d# |假日聚會還是先訂位比較好
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-27 18:07
J大 發表於 2012-9-26 17:04 1 g4 n+ H& N2 o5 u
之前去那好不容易找到車位: h; r  l- T9 p- b# Q
不過當天客滿沒事先訂位
& B/ v6 u7 A% S9 Q因為不想久候

& y3 v6 y, p  E$ E( H* V4 ~我們那天去銀翼是有訂位的.9 x- R* V. j( t3 l  A4 @
! |/ ?* f& q9 f# |" d3 U* J
中午時間坐了個滿堂!
4 q9 d4 S. V( I
$ C* I' W7 w# G' e2 \4 y+ _) ?3 ?- u到我們離開時,有的桌子已經翻了2次了.
1 e2 U$ K% u$ Z& z# E- c# E2 T- o& l! y6 B. Z- Z' P2 \; t
假日沒有事先訂位,肯定要排隊的.
作者: 栩葶    時間: 2012-9-27 20:03
保證好吃.....
作者: stephensu    時間: 2017-3-14 12:23
感謝您的分享!真讚
作者: yifeng    時間: 2018-8-21 19:44
本文章最後由 yifeng 於 2018-8-21 19:48 編輯 5 r5 u" v+ q& c' {, }; t- g" S
5 H6 F2 l" x' s2 V  M1 k, v
文思豆腐是這家店很特別的考驗刀工招牌菜- I# E6 f. M1 u
https://m.youtube.com/watch?v=2_q-Xffb7e8
作者: nelsonshi    時間: 2018-8-22 06:52
yifeng 發表於 2018-8-21 19:44
5 y, v+ E/ b. G! [% U0 G文思豆腐是這家店很特別的考驗刀工招牌菜- P% S! h0 i" @; B9 Z2 s
https://m.youtube.com/watch?v=2_q-Xffb7e8
: b0 ~) u& z% H8 r
是的！
" G! t- B5 }  I+ q" w4 |; l; `; |5 w- n- I2 K8 j8 q
非常棒的餐廳和料理！



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