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標題: 銀翼餐廳 [列印本頁]
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-3 10:04
標題: 銀翼餐廳
本帖最後由 nelsonshi 於 2012-9-3 11:37 編輯 7 X6 Q$ Q; [! r- ]; W3 U. |

' a9 F& W6 b" N* Y$ p簡介 :, w4 i- _2 Q$ ^
7 T; b% K8 ^7 ?) y- L. ~
    銀翼餐廳前身為 "空軍新生社飲食部". 改制民營之後,為不忘根源,所以取名 "銀翼".! ~8 F  G) i3 j5 M6 C0 Q

& Y! e) z. \" A4 y先總統 蔣公,前總統嚴家淦先生,故總統 經國先生和空軍將領每於舉辦慶功宴和宴請貴賓時,
7 [! f; ?) D+ p& r9 E' G/ s: |, M6 Q+ R7 n7 v( j8 j. z
多由銀翼掌杓. 成立至今,已有60多個年頭了!& h: J" O3 N' R; m( x' q

  @( z1 g3 {2 k$ H9 U2 c# A/ I菜色:
# I4 C* Y  F: I) \8 D% X: I
( U' o- x3 d6 s( ?) a, N4 [4 h    以注重刀功的懷揚菜為主. 主要的菜有 : 干絲,砂鍋獅子頭,炒鱔糊,肴肉,煨麵,
) ~; O9 h3 q4 v1 ]6 p2 _3 u# B
0 P8 n6 {. z9 u* c: d( Z    點心類有 : 蘿蔔絲餅,蒸餃,小籠包,燒麥和鍋餅.
' f5 ]8 c, d! ~0 O( X0 I
) P" G' E3 P: H* X2 ^消費金額 : 如果有小碟為主的話,NT$700~750 / 每人.& Z8 x' n) q  K0 _( \5 F* W& J0 Y
' F3 ]) `* v1 s8 {" y  D. a
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9 k8 J3 X) E: N9 G0 S& ~2 J8 [8 ]- s, n0 H
昨天是母親的生日, 愛吃的我當然不能放過這個官冕堂皇上館子的機會.; V4 U3 E9 w% [3 z5 l
! ], b. t+ i* P0 e1 L
所以就預訂了銀翼餐廳給母親祝壽.% B4 G7 ?% g9 N

; I0 V( h) B' j4 h不囉嗦! 上照片啦!
- A0 ~) Q3 F) j: ^! a4 ~2 v7 Y5 W" E1 q/ m1 j8 z0 U, d
首先登場的是 : 涼拌菜心4 P6 Y! p- K% |% c" F' z+ u

7 H' d' E6 T/ n9 X2 R0 g. U& P! E[attach]109721[/attach]; w* O" i# ?/ {8 Z5 I3 P( N
/ ~/ P- S: b7 x0 L3 _* g6 ~

/ m1 x/ W& t& C再來一道 "醉雞 / 肴肉雙拼"4 z9 i# c3 }0 f9 H3 _7 g
7 X6 K+ ^$ N6 T3 ], _6 e+ |- O' L$ u  `
[attach]109722[/attach], H9 o: @* [' F; a
5 g; L6 |% S8 R4 T4 e
肴肉非常貴喔! 每一塊就要 NT$60!  F7 }4 r& u1 H0 g- r
+ V5 O1 {7 W! t! H6 v! E5 Z
醉雞也非常好吃!4 I* y5 V( `0 ~/ Y( T+ s( C7 z
3 `$ l! C4 Q2 Y& f3 B5 B2 m9 q% W$ b
冷菜就這二道. 因為多了就吃不下了!
0 h4 K) I3 Q# @" C  ?$ L9 q* P- |1 n4 Z( i) ]& I6 A
緊接著熱菜上場了!  U( R* Q# k. s  [  t
2 L6 Z9 e4 ]) X- g- C
先來一道 "蹄筋海參"
( A0 ?* |, ~. u* u4 i, @' R" ]
! {  J9 \0 h) i. i  ]8 s[attach]109723[/attach]1 v, D, f3 a% S5 M5 V" Z% `

( ~, m" T; d1 H9 v% N海參煮得不錯. 沒有怪味.
; G# K3 g% M2 F5 A
! j8 ?: ?3 ^' K/ z; X蹄筋也主得軟嫩有嚼勁.6 w  s& u! L6 U* S- F8 }

2 \. N7 x2 h0 [; L5 ?0 l再來一道 "雙色蝦仁"" p, c$ Z& I* c: y

6 e/ d5 X5 u; r3 @9 |[attach]109725[/attach]
$ X' @0 [- a- M/ S8 U( B; h7 A) b
: s1 G4 l( C0 u  J& o+ B2 \& k: t8 @過生日嘛,總要有紅色的添添喜氣.; _. b; Z/ l7 C1 r8 u% b
0 t4 a, Z7 c3 }$ Z0 o' P# o2 s
蝦仁嘛,就有點過頭了.  q. v9 p/ ~0 W
5 |* p3 |- w; D
沒有蝦仁該有的脆感.# f  L  S! w9 E: b

( T7 n& ?( t$ Z& k1 }) k/ J不過,還是不錯的.
  h9 a/ s( L4 @+ c) j
% D5 Q2 Q  T* O3 _* E上 "炒羊肚絲" 了!2 H6 l9 H+ j* G& V7 S; F

( W& b7 W; `/ p; b[attach]109726[/attach]  h' K& f5 R5 `* W. V

6 L* L& p! z" h6 N5 B6 t$ [炒羊肚絲應該是用香菜炒的才有那特殊的香味;0 p9 G2 Z4 R7 o
+ A( M9 W- P8 S! E, ~; P
可能是最近香菜太貴了吧! 店家用韭黃來代替., \# a) F, W2 w! W5 E5 E+ X
  q; e+ h# h$ j( A
接著 "淮揚干絲" 上場了!9 i, O* z1 @0 F( Z) w: i3 K

& x$ w2 P( ^0 M4 n: i* A[attach]109724[/attach]
4 k7 X- D4 P' s( f. \) l7 S. `, T' Z2 e+ T! ]4 t4 P
這到菜是我最最愛吃的一道菜了!
9 x  a( L: j1 g4 X+ Y" N% [9 c3 L; E
% X: v3 e7 v  a5 V% H" x! B之前在上海時,經常吃這道菜.百吃不厭!
5 d& \7 s% ^3 B# m* G& F6 u; R8 f( J, |0 z/ s4 j
連附近常去的酒店師傅一看到我來,就說 "干絲先生來了!"
* R3 _$ l( S, o, e' p" x5 f; I& c7 g* |- p) y. }5 c; v  e# b
吃這道菜,要連湯汁一起喝.
! r* G! D! E6 j
& \( a2 [: }+ ~4 u店家以老母雞湯加上火腿絲和雞絲一起烹煮,不會鹹.4 n  N) S4 O' E( t1 q  b
4 i- n2 L4 |; f3 b, G
好吃!!!/ P( W6 F: m' m- y) r- i

6 i& U1 }; d9 C: p0 r+ u, E"炸肥腸"上場了!
" x" P' b' ]  E2 H5 M) y3 v2 ^2 I7 x2 L# v
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1 H7 _: S' @% B8 a3 @7 t& t# ?# ]( T. V2 |( M
這道菜是母親很愛吃的一道料理.+ q0 _$ f3 Y7 U* z
, y6 o( T/ p" ^6 g# a
只要是店家有這道菜,都必點的!
3 v" Z: }6 v0 D# J7 e0 z
1 c& M2 G' |9 r- b8 t4 \"炒三鮮"
3 F% i1 s, b1 U4 u2 l5 R/ u* s) }/ E+ V5 ^- J" p
[attach]109728[/attach]
: T, A! y3 _2 c0 z  l" r3 V" ]/ M. b5 ?4 h0 s
憑良心說,這道菜就比較普通了!+ T! m& g$ i2 S4 V2 ]! {

& z: [! m( x% M; ~" M/ {: p上 "砂鍋獅子頭" 了!
0 f! \( i% R5 M/ E; H) e/ y' ^
( w# C$ o& j2 u' ?2 M/ g' [5 p" h) M[attach]109729[/attach]
: U6 o7 R4 [# r" |2 L
7 d7 r- H/ }- p+ P/ r原本是要點 "砂鍋蟹粉獅子頭" 的;
& m$ I7 `/ b  U$ H& F* Y# C* c
: c/ A: T) s# s7 T但是店家說是要事先點才會做的.
# I5 _; z0 K& c3 E0 ?' @) ^/ C. `( A& ]1 E' f% p/ N* i9 V
沒辦法! 只好點個 "砂鍋獅子頭" 了!# p0 g# c7 U4 p  Y; A3 S2 J( C

; ?# I: S5 [% D2 I6 C這獅子頭不錯吃! 不油膩,好吃!
$ u7 ~+ n/ p, Y! Y0 H: a0 l) h4 ^. |+ Q) h  D* g/ n& @+ r
過生日!不能沒有長壽麵!9 x4 a; }1 @- T& g& Q3 q7 l

2 t2 {9 w0 |$ k# K. `3 g; S  U# s上 "三鮮煨麵" 囉!
1 Y. h1 \* ~& o- `, }: x
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0 u; C) z* t& n2 |
# ^. g$ ?6 B2 |$ O# F* H這煨麵將湯汁的鮮味和美味甌煨進麵條內了!
, p0 m5 o: V* P% \9 u/ [2 i3 o. E! P# U
吃起來,滑嫩順口.2 F8 X! g; K2 U! {6 ^

1 x9 D/ F0 g) |& G. c% U2 x: W" X一晚接一碗的吃!
, z" n6 p# P* l# v4 J  t
7 V6 {$ R+ E4 C/ f4 l4 r, H吃完才發現沒有點鍋餅等點心.
5 P+ t. r  j1 D
( S! B( }* A2 A5 _' G3 q哈哈哈!  k1 {+ y( a% J; L2 V  N

4 ]5 J- c( ?9 r+ m0 C這是我預留一手啦!0 Y1 E; `% s9 w) Q9 X4 v4 _

( d8 ~* X) P- h) I1 @! n下次, 就是要來吃銀翼的點心類餐點啦!# G# ^4 N# R  o# b3 M- f! r
( W$ m# i3 z! `$ e# a, P8 Q
今天就吃炒菜!8 n4 w' P8 U' O2 _* K" p# q3 ~% ]

! U+ Y1 C& A; H; P- I4 j$ E) ]/ k至於店家的點心類如何?
7 W' }/ z0 l8 f5 P& c1 C' T# g3 l/ t
請待下回分解囉!
作者: 優比家    時間: 2012-9-3 10:11
很愛他家的炒羊肚絲啊!好久沒去吃了...
作者: 黑麻麻    時間: 2012-9-3 10:22
本帖最後由 黑麻麻 於 2012-9-3 10:24 編輯
2 `% K% v4 \# `: }
! U, O% k$ M; D) a  A說真的! J! s$ N. p6 b* Q& y* k: t, o4 ~
那間餐廳是我小時候的回憶* \; {- q- J  W& f1 u: j
* ~: A7 y! w5 ~$ }7 o, W
記得銀翼以前很早就開門了(舊店，在信義路上)
3 U. L+ W' K& q# P祖父都會找大家去吃"早點"(約9點去)
5 |8 {7 V0 `, c% Z1 P吃完還會去信義路上的"三商百貨"逛逛1 e! ^4 U; o0 N* Z2 o
' E9 E* J& X7 K" N" E0 A1 r
淮陽干絲湯是招牌，我跟奶奶最愛它們的糯米燒賣(現在只有鼎泰豐跟他們家有作了)
/ N; k! i: ^+ U9 p% [- d+ `$ s
7 I( l3 l% i3 P. J8 T現在那家搬到信義/金山南路口8 i( ^& [6 D- ^% c1 y  D
但還是大多數都是阿公阿祖級的老客人^^
作者: KaoAndy    時間: 2012-9-3 10:40
nelson大，你是壞人! 這樣子誘惑人，我寡人一個怎去上這館子呀? 淮揚菜啊! 那肴肉配上熱茶，哇咧~怎一個好吃了得
作者: 愛家工程師    時間: 2012-9-3 10:44
石媽媽生日快樂.......................
作者: harrytai    時間: 2012-9-3 11:00
銀翼餐廳~~我的最愛之一
' [4 Q8 h2 G) I5 D( y8 L糯米燒賣~~我的最愛之一
0 L- b$ l$ H" N0 A該去吃了!謝謝提醒 找個名目家人聚聚!
作者: 小軒    時間: 2012-9-3 11:19
勾起我的回憶，以前還在上班時，同事常去這家餐廳聚餐，經濟實惠喔！
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-3 11:20
KaoAndy 發表於 2012-9-3 10:40 3 T! U1 k7 j, a# k) U( ~1 G5 w3 S
nelson大，你是壞人! 這樣子誘惑人，我寡人一個怎去上這館子呀? 淮揚菜啊! 那肴肉配上熱茶，哇咧~ ...

% O# Z4 K* M9 W. b" \一個人也是可以去吃的呀!
" ~2 u2 i! S7 R
5 P0 n4 {. W& N0 V+ `3 l+ c點一碗煨麵,再點一道炒菜,就可以吃得很滿足了呢!% A* h* L- u: e* B5 @* X! Q8 g; |

6 z; T3 |/ H6 D8 T或是去吃他的點心.
3 w7 O! z$ t; z' ^
, `  V* _4 f* A" Y+ w* H5 M; O一籠小籠,加上蘿蔔絲餅;$ h& O: w; Z) ?4 \. l

9 T4 W, n+ Q& P! g& D9 z" q8 h& |. ?再來個干絲.1 I  T* A$ F: u4 T; |2 ~9 ?! M

9 s. M" ^. b5 U6 p: F$ ^* U哈哈哈! 一個人也是能享受淮揚美食的啦!
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-3 11:21
愛家工程師 發表於 2012-9-3 10:44
4 G/ {4 q- i9 [1 A/ w石媽媽生日快樂.......................

& A9 L; F& K$ B. i" q* G謝謝!
作者: 凡夫俗子    時間: 2012-9-3 11:29
銀翼的菜，很有特色。可惜客人中，好像年輕的不多。
作者: Arch    時間: 2012-9-3 11:33
銀翼也是我們全家愛去的餐廳之一
7 C1 W% e5 @; ?/ \蔥開煨麵是我的最愛5 ~4 o5 X5 A2 P4 a5 N
人少可以點一籠雜籠大家分著吃
) |4 {4 p. ]3 C9 N真的是一個充滿老客人 老回憶 的老餐廳8 K1 h' d0 I3 l  Z5 p5 [
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-3 11:35
凡夫俗子 發表於 2012-9-3 11:29
" e9 A( S: D6 j/ v4 `; O- W! I/ j銀翼的菜，很有特色。可惜客人中，好像年輕的不多。
0 W! ~  i. T: n# y

9 J4 p0 i) F* Z& O) C
6 t/ {9 Q( s% O# x  o8 V讓你給說中了!& T# \+ F& b' B$ M1 A3 H
% N2 `% z( k% K  y( h9 I% r; N
昨天去吃的時候,座無虛席.
$ V$ {% E  \6 E" p. f
0 x1 j. v0 q$ n其中,有一大半的食客是4年級之前的呢!. {9 p5 ?' V& t3 G5 e
; X% N# a2 E' N& z
昨天在旁邊一桌的客人,是高中的校友會.( C6 M2 [# B+ o* p0 A2 S
8 \* b8 n2 h3 ]- t; s
都是4年級前段班的學長!
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-3 11:36
Arch 發表於 2012-9-3 11:33
  H* ]2 {6 J  j2 ~5 B銀翼也是我們全家愛去的餐廳之一$ a, A, h* S" q0 M  p  u7 ^, z8 M
蔥開煨麵是我的最愛
1 v, j7 @2 J( P$ l人少可以點一籠雜籠大家分著吃

" f$ f$ z/ L+ ?3 u, y4 f$ N$ b乾拌麵好像也是不錯的選擇呢!
作者: Arch    時間: 2012-9-3 11:38
nelsonshi 發表於 2012-9-3 11:36
. Z% r% Q8 z4 g  v: Q- ~0 A7 P乾拌麵好像也是不錯的選擇呢!
- P4 G1 ~4 j( A" ?  A- \; e" E/ ]- W( T
下次可以試試 !  感謝!!
作者: 霸川    時間: 2012-9-3 11:49
讓我口水直流,太棒的分享了
作者: 果凍小姐    時間: 2012-9-3 11:52
銀翼,是老一輩的首選
& r; A/ Z, [/ Q0 s) k我剛去吃第一次的時候,有點不適應,
  |6 E0 g" w. {7 w! C  H: |他們愛的宵肉可真吃不來
( ~6 }1 K: H- }, W  c/ o但是偎麵真得很棒' ^9 A& r5 B; T9 G0 y
很多名人聚集喔!!
( u+ X2 W; ~( }- n
作者: 桂格    時間: 2012-9-3 11:55
已近中午.....留口水了.....
作者: 麥克    時間: 2012-9-3 11:56
銀翼....金山南路那家對吧? 我好像去過兩次, 好久以前了... 印象中當年吃到的菜是很不錯的, 好久好久沒去了ㄚ~~
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-3 11:57
桂格 發表於 2012-9-3 11:55
4 ^* q# V: B) {" R已近中午.....留口水了.....
5 x2 u% c- p* z( g4 P
就是要桂格看到流口水!, E! m/ ~6 Q# J# J" d

' e, p4 h0 t  i! t5 [哇哈哈哈!
作者: 芳草    時間: 2012-9-3 12:00
以前常跟著朋友去吃, 印象深刻的是那位白髮蒼蒼但身體仍很硬朗的總經理(好像有7-80歲了吧), 很想再去吃可是附近好像不好停車ㄋㄟ?!
作者: 亮亮    時間: 2012-9-3 12:20
"沒有蝦仁該有的脆感"...脆脆的蝦仁不是才有問題嗎？
作者: 小桃紅    時間: 2012-9-3 14:03
需要事先訂位嗎?可以給個地址電話嗎?謝謝~
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-3 14:08
芳草 發表於 2012-9-3 12:00 : J: N# K+ p. V2 t
以前常跟著朋友去吃, 印象深刻的是那位白髮蒼蒼但身體仍很硬朗的總經理(好像有7-80歲了吧), 很想再去吃可是 ...
. x+ D2 L" ?) M% _6 `
它的斜對面,金山南路31巷就有一家. N! O0 j" ~% b4 K
/ X5 r) r0 Q& P2 x' X
金山停車場!
) V8 J# U) l- p1 s
  y5 x. T) p# O是立體停車場.
  o) ^$ I* s( t  z' E. o; L
7 f; H1 Y6 B8 v4 o7 `& `再找不到停車位的話, 他們也有代客泊車的服務.
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-3 14:09
亮亮 發表於 2012-9-3 12:20 1 ~& L5 ]0 _# `$ K6 c0 K8 B
"沒有蝦仁該有的脆感"...脆脆的蝦仁不是才有問題嗎？

' k/ T' M/ t6 L) d9 T; }0 j昨天那個蝦仁,吃起來綿綿的.4 Q- X+ P( F+ Z" t  l$ `! c

) A$ m& }! y9 f7 T好的蝦仁應該吃起來有點脆脆的.
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-3 14:24
小桃紅 發表於 2012-9-3 14:03
6 C# n- N2 `1 C5 _2 A% o3 ^2 p& j6 F需要事先訂位嗎?可以給個地址電話嗎?謝謝~

5 Z& A" o" D7 B# A7 r強烈建議,一定要事先訂位的 !
  M% G6 K  D! m2 k0 n
' C8 k8 L) E, Z不然,很有可能會沒有位子.
6 d; I: N# r2 e! G: i7 _! l8 Y) v: E# P" K, c
地址 : 台北市金山南路二段18號2樓* [/ }, c0 N7 u5 n2 z0 G

& n" y9 X) q. }Tel : (02) 2341-7799
作者: 小桃紅    時間: 2012-9-3 14:34
nelsonshi 發表於 2012-9-3 14:24 9 {" F6 T; o* P/ X* v
強烈建議,一定要事先訂位的 !
, U  u' J! u& [  o+ c- q4 v* K. n* Y: N" I, Q5 k
不然,很有可能會沒有位子.
' O  a$ B% [5 Z$ b3 }
想請朋友去吃,差不多6~8人,您覺得哪一些是必點的菜色,點幾道菜才吃得飽呢?謝謝您!
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-3 15:21
小桃紅 發表於 2012-9-3 14:34
6 `8 M* M7 p5 n2 }7 T, o, y8 l想請朋友去吃,差不多6~8人,您覺得哪一些是必點的菜色,點幾道菜才吃得飽呢?謝謝您!  ...

% I; q: U3 Q7 O* t- ?2 \我們昨天也是6位成人.+ L4 b  z. l# k0 p7 A; o5 j

+ ]/ \* E2 A/ i$ U& r0 n% G必點的菜色有 :/ z2 b! A$ o% \( j4 d" G4 R4 W

  Y) M" Y: b; M! wA. 淮揚干絲" x+ V* S6 z3 z* Q+ f" a

: Y) P( s' u; a0 Y! LB. 砂鍋蟹粉獅子頭 (這道菜一定要在定位的時候先點,不然吃不到的). N- i, {6 e0 |5 ^1 P. S9 y

+ g% W. d5 j) D/ D5 l3 E) mC. 煨麵 (各種煨麵,擇一就好)6 u4 ^6 w# i! s

' D$ M$ [$ g5 J5 ^D. 蘿蔔絲餅
+ k' Y) t" ^8 U# d$ p6 p  C% a6 v+ V+ p$ e' ]3 P* x- K
E. 肴肉 (這道菜比較有爭議! 如果不喜歡吃鹹的話,就會覺得不好吃)" ~* \' U' K" V8 |: @
) p" v  ]/ F( u9 u+ l- n/ I
F. 炒鱔糊
% e; e8 b4 b: y; `5 q
$ b, g* b5 ~: W. n* M" N其他就看個人的喜好了., `! y) P2 t4 ]; ?" [$ J- B
8 G# K! S- E) |" O9 N
一桌7~8道小盤菜色,每人消費大約在NT$700~800左右(酒水另計).
' s" g+ S) b7 @6 f% H6 O  d! y9 F0 z
作者: 小桃紅    時間: 2012-9-3 15:47
nelsonshi 發表於 2012-9-3 15:21
- M' u2 x3 o0 i# ~+ l+ n$ R我們昨天也是6位成人.
" M; w  K5 }% P/ w& s. Y; X8 U$ s+ m+ ]/ _+ m6 R+ R
必點的菜色有 :
0 m9 V& m6 k4 }' O$ n* c) O
作者: evelyn0026    時間: 2012-9-3 17:15
這餐廳...這擺盤...
, A: [# B4 w( T- c
" y7 v" K6 e6 e$ i  y6 ]真的是內行人才知道的美食~
作者: 恐龍阿比    時間: 2012-9-3 17:45
幾年前之尾牙有去過，相當不錯吃
作者: thomas0175    時間: 2012-9-3 20:59
那盤醉雞真迷人
1 j$ _6 \0 V; W+ ]! j$ n砂鍋獅子頭也好讚
作者: james    時間: 2012-9-3 21:43
nelsonshi 發表於 2012-9-3 14:24
1 ~% g0 A$ d7 c$ E9 p強烈建議,一定要事先訂位的 !
0 q: s. `0 g5 e7 Q% h
, H0 E2 C+ X2 m4 P# x4 l# k不然,很有可能會沒有位子.
9 F7 e3 ^( s& x: N
" E- q3 n) X9 U: m; Z0 b& H
; s4 w* ^1 H! V  O4 A$ m6 J

- C+ O" g' M" |% H3 T/ E$ l這裏不是靠近即將通車的〝捷運東門站〞嗎？
" i" H0 A3 L' a% B! K  m: O
' f( K! H; C0 m4 \0 K0 }7 M( g. m, w' y# E* [( V' R* L

1 H4 b( z" C8 e, `$ v; a% D' Y5 w; `- X$ l, C& i& G/ s
作者: chiwen    時間: 2012-9-3 23:19
  G! {) |7 r% u8 G
我愛鱔糊
6 F6 |0 V  C* f6 T1 |. F/ ?" p
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-4 07:48
james 發表於 2012-9-3 21:43
0 ^$ ~# i+ P6 C# L0 R這裏不是靠近即將通車的〝捷運東門站〞嗎？

. Q, L9 {" L; d& X+ m正解!!!" V# y% i5 Y0 S3 u
* ?' Z& h6 B7 B3 z" ~+ Q- S% [6 h
就是那兒!
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-4 07:50
thomas0175 發表於 2012-9-3 20:59
0 v( s+ Q5 P! _9 s那盤醉雞真迷人! s4 r) T+ {# h2 s4 Q* k3 ~2 b
砂鍋獅子頭也好讚

! q8 p" |# x: ~8 k  M醉雞不錯吃!8 B; t: W5 g+ O( ?! C
. c8 D  s1 K6 N
遺憾的是,原本要點的砂鍋蟹粉獅子頭要預訂才會有.
! P; Z3 h* P7 p: v
$ ?( Y$ j. `5 k* v0 u蟹粉加上獅子頭,這美味一想到就讓人哈拉子直流呀!
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-4 07:53
chiwen 發表於 2012-9-3 23:19 ' ]7 ]3 r8 \: x7 N# d" q3 z6 V
我愛鱔糊

5 Y  L6 S6 k! N2 L- H# fChiwen 愛吃鱔糊., k  _" x  |& {; y/ U  E; M5 [
. k  @6 ^3 @/ V6 _4 K
那就趕快去吃看看嘛!
, C' i2 `0 Z+ j& t( X+ w( @5 C& s/ ~7 c9 Y0 O; x4 y# M8 S
響油鱔糊,光聽熱油淋上鱔糊時的聲音% l6 R+ W+ V2 E: M8 i/ ^# e$ X
0 f* K/ k& n4 \" ~
就值回票價了!
作者: chiwen    時間: 2012-9-4 11:32
nelsonshi 發表於 2012-9-4 07:53 6 W/ V- y4 R' h) C- o7 {
Chiwen 愛吃鱔糊.+ m! C: D7 p  M" v5 X
, ]6 A5 R' l8 E! @, ~& ^
那就趕快去吃看看嘛!

& ?3 V! J; L& x0 a% C! U8 S喔: M/ p: c) z! }3 Z) H# Y
別提了
! d0 h! B5 U9 n再想到滬苑的鱔糊 真是反差太大
作者: james    時間: 2012-9-4 11:41
nelsonshi 發表於 2012-9-4 07:48
; a7 ]7 Q, K- R3 S: g正解!!!
+ w; z, Z% z4 F7 F) x9 N- w8 v4 V1 W: U2 ~: X% R$ i
就是那兒!

5 q' \& i' V( `- Q  x: }8 }' [+ S2 v$ u' e" |

; h3 c& S# T, w: j東門站通車後，從中和/永和搭捷運過去很方便！
, D) i) ?# m5 f# e- S# J3 x* r1 k( g5 T
甚至三峽過去也方便(搭921到景安站)！& L1 y& A+ `5 @& Z8 j* D

- w5 l# }6 o5 Z1 F2 f  u( X* z3 U/ A# j% Z0 j
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-4 11:44
chiwen 發表於 2012-9-4 11:32 4 ?9 r5 r1 N% q" K. m5 T% C9 h7 M: |
喔
) P) t" B, c# d別提了
  h" V' @! k; P1 q再想到滬苑的鱔糊 真是反差太大

4 r% }2 I; D) t" G9 O( n4 f哈哈哈!
( H2 h9 _" U2 B# @7 i
: A9 ~  H5 R) }0 n8 {還好,我去那家對面的小館就沒點他們的鱔糊.' v! C- B- h: j$ F5 F8 j3 e
' [' C7 w# k0 l  T3 H& ^$ ~
就是不敢輕易嚐試.
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-4 11:46
james 發表於 2012-9-4 11:41 3 [" @5 ]6 `9 ^0 j9 ~
東門站通車後，從中和/永和搭捷運過去很方便！
( \9 a+ a5 t/ ^& I3 x' |: t- @" C2 Z( M. c
甚至三峽過去也方便(搭921到景安站)！
' a( S; q8 V7 N3 \0 B! ^
是的!
; s! F" G. O) x) A$ Z" h( H$ N) T3 f1 A% ^( V
那天站在銀翼的門口,四處看了一下.5 c5 @4 y% ^# C( i' m
" G& `& t% ~9 C  M5 e. q
哇哩咧! 有好多好吃的都在那附近呢!
作者: 黑麻麻    時間: 2012-9-4 14:59
銀翼樓上那間....叫僑福樓吧？
) O! e$ @1 O2 U, m) G也是間老字號的江淅餐廳
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-4 16:20
黑麻麻 發表於 2012-9-4 14:59 6 o+ p% Q! S% C4 g3 _
銀翼樓上那間....叫僑福樓吧？
0 k' n, Q  P4 c2 h/ e" v- `0 {' R1 _也是間老字號的江淅餐廳
  ]' K- F' C. U  ]( S
好像應該是寧福樓.2 j$ v! t% }  W& q. F# U0 a

; n9 S1 _% O5 o8 ]  R+ ]6 M* \5 p它的地址是 :金山南路二段2號3樓;
4 E4 q# a8 `" v' c) l5 ~$ e  P; ]* S, T, Q: T/ M
銀翼餐廳的地址是 : 金山南路2段18號2樓.
2 K1 c2 [' s- F, C  I$ f: q7 K7 B3 ?% h
二家餐廳就在隔壁.
: N8 ]( O& L% Z( A: l6 q4 @3 g) c7 u/ T* ^! x/ H( V
我兒子滿月酒就是在寧福樓.
7 `9 r+ f( @# z  B8 J* I, F/ Y2 g4 y+ E
它是江浙菜;6 E) q' R. x, h

5 r" w- U6 g6 S( Z8 z+ E和銀翼的淮揚菜不屬一個菜系!
作者: 黑麻麻    時間: 2012-9-5 08:25
nelsonshi 發表於 2012-9-4 16:20 4 W$ k1 O+ P4 s7 R6 H& I
好像應該是寧福樓.' f4 f1 @" |. h
; U( D- c3 p* {. C( y: r  t
它的地址是 :金山南路二段2號3樓;

9 S  R+ o- s$ n2 U對啦！
2 @9 _' D. Q5 p- y+ ~; r' d, f寧福樓
' `5 ?% \) O* j: U9 E
3 D/ f* \0 u7 J" f+ H  l7 `3 O那間是老字號的江淅館子
6 [3 m  {2 d- h0 R6 g' {3 E也是從小的回憶呢！( r* b1 a; W: z4 W2 P- R

5 X/ K: b8 r# x# |( u  `' y6 s祖父生前任職郵局
$ [! t+ m! t; T1 x那邊常有郵局，電信局(中華電信的前身)的長官吃飯宴客
* l. L9 q3 l. ^連服務生都是阿嬤級的！
1 a1 A- Y. N( x$ e& }8 n: Z& w
- H  n* H0 k0 [  V5 a9 r( g. v
作者: yingjie    時間: 2012-9-5 08:54
銀翼餐廳記得那時候是好幾年前，為了感謝家人幫忙籌備婚事而定的餐廳，* k; T" L/ B9 G
我娘親對他的煨麵一直念念不忘呢！
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-5 09:08
黑麻麻 發表於 2012-9-5 08:25
4 M0 m8 K1 z3 }2 M) U對啦！
' Z: i6 x) k% m. q+ O! g$ M' t9 \寧福樓

" e' C2 L  C; s: f) S- h3 J) q對的!
- h7 ^* K0 J5 c+ ~/ {4 S9 g+ J# k3 |
我兒子的滿月酒,就是在那兒請的.1 i! S! a2 X2 V" C9 @( }# v
8 R9 F# `0 R' e4 e* l3 }
不過,這是25年前的事了!
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-5 09:10
yingjie 發表於 2012-9-5 08:54
0 }# e$ w, D+ N) j銀翼餐廳記得那時候是好幾年前，為了感謝家人幫忙籌備婚事而定的餐廳，
( h+ Z9 w, J, ?) s' x2 E我娘親對他的煨麵一直念念不忘呢！ ...
$ U  \6 l4 T. W8 Z& u: N, K. m: n2 V
是的!
7 d2 m9 y$ o( l: O1 M* s2 B3 `! D! o7 h" l& @( ]2 f
我們公司今天也被我糾來買它的煨麵當午餐呢!
- H; F3 i" [8 y2 o5 }* s+ f  Y  D' N9 G5 B- Y3 h; N4 ~. L/ o2 B0 n. m
哈哈!
( D6 J* p# h9 R: }
! s, X6 J& o# Q6 I) I8 G今天要來吃雪菜肉絲煨麵.
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-6 16:41
今天中午買了一小碗的 "雪菜肉絲煨麵".
+ q- p& g9 b) M+ m. ^, Q
7 s' }$ \4 J) h這一小碗足足有二人份量!
3 ^! b" w# l& W6 d7 L6 Z. x& F0 F0 ^. Z8 f8 \8 Q3 q9 ?
吃得太脹了.
  l* ?3 f; D3 k* g$ T7 A3 a+ n6 P) q& l5 `& a5 x$ X
這麵實在是太好吃了!
作者: J大    時間: 2012-9-26 17:04
之前去那好不容易找到車位- {! ]! R4 N$ N7 ~( A- Z, n( {- c
不過當天客滿沒事先訂位4 A2 }% U, f$ ?4 z/ j' p
因為不想久候
2 b/ `* N4 K) d4 S8 k於是順道光顧了附近的"鍋爸"
- H8 ^+ j4 q) X; k1 a% h9 g1 e+ o9 }. c4 R& `5 b3 [
東門站通車在即. R8 |  z2 v& Z; u# |! q9 e
日後信義線開通人潮會愈來愈多
- d; n( d( d) _. z# f假日聚會還是先訂位比較好
作者: nelsonshi    時間: 2012-9-27 18:07
J大 發表於 2012-9-26 17:04 ; M2 y; K! U; Q9 N+ T2 j
之前去那好不容易找到車位4 C. J4 S/ J! V: `( T
不過當天客滿沒事先訂位
# [7 X1 k. N9 `8 h  m, X/ \因為不想久候
1 x5 t& q) [/ T" j4 o3 e' F( C
我們那天去銀翼是有訂位的.$ r* O) j5 u7 o( Z6 q! k2 R9 B
" X1 s0 M  ?; V8 I( x3 F; |
中午時間坐了個滿堂!
! [4 W" t6 D, e  Z  [  H  H6 k2 ?) y- L0 k
到我們離開時,有的桌子已經翻了2次了.+ I9 p/ t. ~) t* Y% ~& Q( ^7 u
' C+ t* U( M4 e& v2 P9 t3 [
假日沒有事先訂位,肯定要排隊的.
作者: 栩葶    時間: 2012-9-27 20:03
保證好吃.....
作者: stephensu    時間: 2017-3-14 12:23
感謝您的分享!真讚
作者: yifeng    時間: 2018-8-21 19:44
本文章最後由 yifeng 於 2018-8-21 19:48 編輯
9 Z( y4 `4 G9 W, Y+ p: P4 t! Q9 @3 e2 S9 l5 R: O: i: ^3 B
文思豆腐是這家店很特別的考驗刀工招牌菜* v+ l7 M4 v2 g) C
https://m.youtube.com/watch?v=2_q-Xffb7e8
作者: nelsonshi    時間: 2018-8-22 06:52
yifeng 發表於 2018-8-21 19:44
" i8 b8 ~) z  O) b6 q5 r文思豆腐是這家店很特別的考驗刀工招牌菜
5 c6 z" y% c& I( Nhttps://m.youtube.com/watch?v=2_q-Xffb7e8
. s1 g4 D, H" j/ e5 N
是的！
& e' a3 R& c; s) \) Y1 |% ?! s4 ~
非常棒的餐廳和料理！



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