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標題: 我包的餃子——“真正的黑龍江純手工三鮮餡”哦！ [列印本頁]
作者: wangyiding    時間: 2012-8-25 16:47
標題: 我包的餃子——“真正的黑龍江純手工三鮮餡”哦！
身在臺北，想起家鄉的時候，總想吃點家鄉的東西，只好自己動手咯~~嘿嘿，卡夢~~  j  h. P7 I- p, |  T6 u: j% S

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作者: wangyiding    時間: 2012-8-25 16:50
再配上我自己製作的韓式辣白菜，簡簡單單的就可以體驗一下家裡的感覺嘍（遺憾的是臺灣的韭菜和黑龍江的味道並不一樣，不過蝦仁黑豬肉還真的是讃哦！）
作者: 呷罷睏罷    時間: 2012-8-25 16:50
很讚呀...開餐廳....
作者: wangyiding    時間: 2012-8-25 16:58
昀媽媽 發表於 2012-8-25 16:50
% z6 m9 d/ G2 ?9 j' H/ s  M  W很讚呀...開餐廳....

. {5 J$ `8 a7 V# o2 [, h哈哈，開不起，那要很多錢吧！
作者: jamesw007    時間: 2012-8-25 16:58
本帖最後由 jamesw007 於 2012-8-25 17:00 編輯 " L; Y& C" Z" x4 @- q
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讚啦，好久沒吃手工擠餃子了，口水流ing。(不過韓式泡菜跟我想的不一樣，是不是缺了韓式辣醬 )。
作者: emmamama    時間: 2012-8-25 16:58
看起來超好吃的
作者: 呷罷睏罷    時間: 2012-8-25 17:00
照哪些照片又不開餐廳...只讓人...流口水....
作者: wangyiding    時間: 2012-8-25 17:13
昀媽媽 發表於 2012-8-25 17:00 ( w  f4 q% [* M
照哪些照片又不開餐廳...只讓人...流口水....

" O9 Q5 R* f# ?8 y2 C% a2 t我開了你可別不去捧場哦~
作者: 呷罷睏罷    時間: 2012-8-25 17:14
我吃素啦....
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# r; A/ @6 L. u0 \但你廚藝很棒...生意會很好....
作者: 狗妹    時間: 2012-8-25 20:53
水餃有沒有賣呀
# ^/ ]0 E: q2 b: u
作者: wangyiding    時間: 2012-8-25 20:57
狗妹 發表於 2012-8-25 20:53
; d% U6 f$ k( I/ I水餃有沒有賣呀

& _7 n" U$ ~7 R& {) l以前在臺北無聊的時候搞過網拍賣了一些，甚至快遞到南部去，哈哈~現在沒有這個精力了。我自己也包不過來那麼多，家人多幫忙還可以。
作者: fox    時間: 2012-8-25 21:31
看起來不錯吃!!!!!
作者: thomas0175    時間: 2012-8-25 23:03
太讚了$ {/ `0 U+ _( v& x" e- K1 y7 w; Z
料好實在
) b) O& P# x+ t1 K大顆飽滿
作者: TSC    時間: 2012-8-25 23:38
夭壽!!大哥看到您的餃子真是餓到不行阿~~
作者: 臭臭媽    時間: 2012-8-25 23:45
等您開團, 我可以贊助等級更高更好的蝦仁, 跟活凍的透抽!希望可以早日嚐到大哥您的好手藝!
作者: yokolin    時間: 2012-8-26 00:32
wangyiding 發表於 2012-8-25 20:57
$ `/ V, I9 K7 I, `( Q1 _* \2 f以前在臺北無聊的時候搞過網拍賣了一些，甚至快遞到南部去，哈哈~現在沒有這個精力了。我自己也包不過來 ...

) `- {- k  U1 x9 z開放給愛北大團購也可以壓 好想吃啊!!!
作者: 小語媽    時間: 2012-8-26 00:53
看起來很讚!!(拍手,,)% M8 Q: {0 u! R5 u9 W* r$ {4 q4 I1 I
能跟您買數個吃嗎?
/ t, b" i7 }) T# p您水餃皮是自己桿還是買現成?
, e' b! W4 W' @9 j, L
作者: hululu100    時間: 2012-8-26 02:30
好好吃的樣子.......0 I. h' B8 t9 S7 f% O" B5 x1 B
作者: 深藍色    時間: 2012-8-26 02:48
  功夫了得！！
作者: 逍遙    時間: 2012-8-26 06:51
wangyiding 發表於 2012-8-25 20:57 , J/ ?/ Q0 w3 K* M3 S
以前在臺北無聊的時候搞過網拍賣了一些，甚至快遞到南部去，哈哈~現在沒有這個精力了。我自己也包不過來 ...
! x3 a2 L  e- \! C, p
辦個聚會各地佳餚大家一起來品嘗
作者: wangyiding    時間: 2012-8-26 09:03
逍遙 發表於 2012-8-26 06:51 ( s; n3 ]4 |8 W* @8 a6 \
辦個聚會各地佳餚大家一起來品嘗

3 ]+ J  ~3 b4 D* A3 d. J吼吼~同意！
作者: wangyiding    時間: 2012-8-26 09:17
小語媽 發表於 2012-8-26 00:53
! ?) T, C3 C& I4 p8 M6 k) j3 v看起來很讚!!(拍手,,)& Y- y6 v, ?/ w5 A
能跟您買數個吃嗎?5 a2 @" I- n* O! N0 o& c
您水餃皮是自己桿還是買現成?

: [) K: Q% `5 `9 M+ c都可以的，看心情了。
作者: t0188930    時間: 2012-8-26 20:55
這麼好吃的餃子有沒有販賣??
作者: 胭脂    時間: 2012-8-26 21:02
對呀,感覺超好吃的. 試著賣看看吧. 有賣的時候通知一聲吧
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作者: alibobo    時間: 2012-8-26 22:35
Tasting is believing.4 L  N  T4 S: M' H! a* p  d
餃子是包得挺漂亮的!
- A+ m. {4 b$ c: X1 N& K/ _好吃否?要進了嘴,下了肚,才能見分曉.4 a5 l, I; A/ G7 _/ B
您就包百來個大家品嘗品嘗,算是產品發表會/8 ~- \& M- K9 m  b+ j
再準備些涼拌大頭菜之類的,開開胃.
. ~* k. x7 V+ d$ Y只要咱們說好吃,您就沒時間回松花江囉!
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作者: 布媽    時間: 2012-8-26 22:37
光看包起來的樣子就好漂亮喔，，，好棒!
作者: wangyiding    時間: 2012-8-26 23:29
alibobo 發表於 2012-8-26 22:35 . d2 n; q' l# F( A& b9 l0 V
Tasting is believing.# r! h: R2 }* T, ?0 b4 v0 H, S
餃子是包得挺漂亮的!
# w, y$ w6 n$ t0 B* P1 ^好吃否?要進了嘴,下了肚,才能見分曉.

. U  t' G$ t" m% m5 D1 u哈哈~刺激我是不？最近真的是好忙，等閑下來一定請朋友們來品嘗。您說的“大頭菜”其實在東北就是把高麗菜這麼叫，因為產量很高，所以經常是爛在地裏，便宜的時候，一元錢買一大堆……
, o3 Y: z9 a& u3 g3 v. b
6 R# M; ?/ ?6 ]涼拌大頭菜我是不知道，但是熗大頭菜倒是會做，是先打水抄斷生後用涼水冷卻再以花椒油來涼拌的。口感還不錯。
作者: wangyiding    時間: 2012-8-26 23:32
布媽 發表於 2012-8-26 22:37
0 ]2 q: ~6 e/ `光看包起來的樣子就好漂亮喔，，，好棒!

$ ~+ f8 R6 B6 p- V9 V, N謝謝咯~常言道：包子有餡兒，不在褶上.....餃子也一樣哦
作者: alibobo    時間: 2012-8-27 08:26
本帖最後由 alibobo 於 2012-8-27 08:40 編輯 ) B7 f" i0 k& Q3 J1 @1 t
wangyiding 發表於 2012-8-26 23:29
/ q3 h' C4 S; M' _: L哈哈~刺激我是不？最近真的是好忙，等閑下來一定請朋友們來品嘗。您說的“大頭菜”其實在東北就是把高麗 ...
* n& O) F$ C" f  K4 J4 A8 V- m% d

+ J. x& k/ z& @) K% ^/ H1 F$ Q聽起來和咱們四川的熗蓮花白(高麗菜)有點類似,; B! R, ^" J2 ]7 m( G* p
也是用花椒提味,不過我們用乾辣椒和大蒜爆香後,' `; D$ r/ K, K6 _- W0 d
高麗菜下鍋稍微燜炒,起鍋前熗點烏醋,很好吃.
$ F. @1 t+ e$ w+ @0 n(大頭菜是球狀的,俗稱匹蘭或皮拉)7 V1 V9 u1 L* H4 s) R) x7 Q: M  }* U/ \

8 L. [2 P" j: c: A3 K9 h言歸正傳,我們何時可嚐到您的餃子?
; A& G0 s# Q$ n* U東拉西扯,差點把主題給顛覆了.
作者: wangyiding    時間: 2012-8-27 11:48
alibobo 發表於 2012-8-27 08:26 3 k* A' b, Q9 D) m, i) F' l
聽起來和咱們四川的熗蓮花白(高麗菜)有點類似,
/ u7 k2 T% A* _2 T$ m8 V8 f也是用花椒提味,不過我們用乾辣椒和大蒜爆香後,
4 K: {8 i/ ]( S0 j0 }( y+ R0 E高麗菜下 ...

2 j/ }/ @6 u9 B. C! l$ k5 W你那在東北叫做“火爆大頭菜”，等不忙的時候吧，最近要累死了
作者: 小旦    時間: 2012-8-28 16:20
下重本啦
作者: jefflee3170    時間: 2012-8-28 16:57
流口水了................
作者: 小琪629    時間: 2012-8-30 15:03
口水都滴出來~~* j! M5 b, f  Y- a/ i9 ~: r

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作者: wendy-yeh    時間: 2013-2-19 10:22
alibobo 發表於 2012-8-27 08:26 / p2 E4 t! m1 m
聽起來和咱們四川的熗蓮花白(高麗菜)有點類似,
1 M3 l" c( [# _2 r7 a3 v也是用花椒提味,不過我們用乾辣椒和大蒜爆香後,
) T7 U8 y; ]- l+ H$ j! X高麗菜下 ...

" h, }  ]2 O# q; i" [- r你是四川的？我是成都的啦～～
作者: lisa501126    時間: 2013-3-3 23:25
作者: wangyiding    時間: 2015-5-14 20:18
小旦 發表於 2012-8-28 16:20 $ n" T5 m3 J* h1 z1 A9 H$ T
下重本啦
# u; z/ ~; v9 N. ]
自己吃，必須下重本
作者: stephensu    時間: 2017-4-12 23:33
8 l9 d+ Z0 B" q: i, o
好讚!
; S) }) R/ R, ^4 r0 ]0 Y& k# d* y9 U( ]$ ^. A, v1 s( j; g9 c5 [" @
謝謝分享



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