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標題: 當日現採有機杏鮑菇,吃起來會彈牙唷~倒數計時 [列印本頁]
作者: astralee    時間: 2012-8-24 13:29
標題: 當日現採有機杏鮑菇,吃起來會彈牙唷~倒數計時
本帖最後由 astralee 於 2012-9-2 00:01 編輯 8 x; D7 r4 u! p. A

2 f% N( S/ t( W2 O當日現採有機杏鮑菇,吃起來會彈牙唷~結單時間為9/2晚上9點
0 z# h$ s) E6 u( d 9 B1 F2 @( V- ^6 a+ }5 V! c
感謝鄰居對第一團的熱烈訂購~ 再開第二團~ 讓沒吃過現採杏鮑菇的鄰居可以參與~ 杏鮑菇除了現採之外，還是真空包的第一次採收，品質絕對是最優的~ 沒吃過的鄰居這次要好好把握機會唷~2 G0 h" t0 S% M, a2 H, W

9 n: W/ w- b/ W. B' i" n6 ]# c$ G這次剛好遇到一個菇農朋友~ㄊ所種植的杏鮑菇是採有機栽培，通過國立中興大學有機認證，有機農產品驗證證書(字號: APACC-OG-100-028)。
, y( S+ q) m+ A# O* a% ] . w! m5 X- }! y
參觀完菇舍後,我提議要購買2包杏鮑菇打打牙祭~朋友馬上現採杏鮑菇讓我帶回家~一到家立刻煮來吃,一口咬下去,鮮甜滋味立即湧上,咀嚼的過程中還會彈牙捏~口感極佳~QQQ' T( [, g( _. S8 ^. i
, Q* T7 a: e/ P6 ?6 o: J$ V6 ~8 D$ {) {
因為我家老爺吃鍋邊素~杏鮑菇幾乎常扮演主菜的角色~我特別詢問朋友有沒有現採杏鮑菇可以幫忙宅配~因為現採的杏鮑菇口感真的好的不得了阿~一般消費者在市面上買到的杏鮑菇，從菇農到賣場至少要花掉好幾個工作天，所以新鮮度已經差很多了，今天菇農朋友特別為北大開了特例，僅”* q( I" m* ^' W5 L
零售”北大特區的鄰居~ 希望有需要的朋友，可以好好把握機會~
$ D6 o) a3 b! K, v& Y
. g. Z* d; J* W4 w+ O以下是產品資訊~8 x5 |0 Z1 ~6 o  s$ R. v6 Q

7 b, V5 E2 f% z  {杏鮑菇高纖維，熱量少，含多種維生素~營養豐富~
0 J4 f; U+ \2 U8 `/ t. j; p產地:彰化縣大村鄉大橋農場
7 J9 K& m; O9 k. `& i保證當日現採當日冷藏宅配，新鮮度可達十天左右。
: u& }  K# p+ s; P
3 J- o3 i7 b$ X: e3 `/ F菇農現採的菇和一般賣場的貨是有差別的唷~因為賣場的菇在經過大盤中盤店家間的搬貨運送，以及每天陳列出來再收進冰箱，難免會經過反覆的退常溫再冷藏，所以新鮮度就不高了~菇農的杏鮑菇是無冷藏再退冰的情形唷~保證新鮮百分百~ 讓你一吃就上癮~  j$ w3 q5 \; r) @. X. D( X5 u
1 H3 x% T) o8 e# r% w1 i
杏鮑菇價格波動很快~此次價格有效期限只到9/2。1 _5 u" Y8 Q# I& W6 Y1 A' G
: q$ d2 V6 t+ m1 \
有機商店的杏鮑菇參考價格是200g/包 售價 : NT$ 60 ~ 100 ( 換算1KG/包 約售價 : NT$ 300 ~ 500)
  R% n' s  Y/ u9 X- o) L* g% e 1 E: U5 t" M! N6 ^$ E' E
今日菇農的報價如下: (離中秋節越近，菇價就會越高唷!有需要的鄰居要好好把握機會唷!)
. ?  z9 s2 @* K) [* i * s3 `0 x* g! V4 H% s% X* U
A+級 1kg/包 NT $180/包 每包大約3~7支' }, L0 A6 }' b* P. d' Q
A級 1kg/包 NT $160/包 每包大約8~12支* d$ X% j+ O6 [  |' C* \
B級 1kg/包 NT $150/包 (散裝不排列) 長度大約8~10公分
" f9 }6 C* W8 uC級 1kg/包 NT $140/包 (散裝不排列) 長度大約5~8公分
, L4 K8 y* P* p& E( B- yD級 1kg/包 NT $130/包 (散裝不排列) 請參考照片
. `1 g" Y7 a4 u/ [( b' s ( L, j4 v  b1 p8 C3 s. h
B & C & D級的杏鮑菇，菇農原本包裝是3kg/袋，因為我們是一般小家庭，菇農只願意幫我們裝1kg/袋，杏鮑菇不會再被整齊的排列~因為太花時間和工錢了~
0 d3 ]4 S* O7 q) Q! P7 c1 E
9 v' f; \% s  X2 K- Y6 ]各等級的差別就在於杏鮑菇的大小，無論哪個等級的杏鮑菇都是當日現採當日宅配，而且杏鮑菇的花只開到一半，菇農就會採收了，這樣ㄉ菇保鮮度會比較持久。
1 B, {1 K8 h) C2 W& p/ z
9 ^( y& g3 s- d0 i. s※ 菇農為認識的朋友，保證可以要求做到當天現採不打混; c5 k$ x5 F: w/ z
※ 經過有機認證，品質有保障- a$ a0 V/ S" [8 V# X0 {
※ 直接由菇農出貨，中間沒有經過其他通路，真正能保障當日現採的新鮮度+ C. `  g$ L) `- J# y$ j
. c6 _9 K) o2 O7 ~) p5 V% h/ V) Q
杏鮑菇的小常識:
& g# s# j$ R5 K' X' ]# |7 p6 T+ N% n" t
4 S2 O. t7 V' c0 f1.請注意包裝袋必須要可以密封的，千萬不能破ㄉ唷~
2 k( E* i8 f  V! U$ m$ _, E2.請務必放入冷藏，勿沾水，勿退冰。
" w* ?; k6 @8 k1 h/ `. U3.若是吃不完，建議川燙切片後的杏鮑菇放入保鮮盒冷藏，賞味期可以拉長約一個月~) q% i! H( P0 R+ E1 r

& t! z. ~  ~9 p0 l7 U7 G9 M" g至於杏鮑菇的煮法和料理，歡迎鄰居踴躍PO文和大家一起分享一下~ ^^
- }! {( E1 A+ R/ m7 l. [ $ h0 n8 M0 M! a9 e
此為代購產品，請勿跑單，結單時間為9/2
5 r6 D6 I) e! G預計取貨時間 : 9/5下午05:20 ~ 05:30" r7 }$ P# F2 T7 y. c
正確取貨時間將會另外通知！！！5 r+ G1 F3 g# t! W+ v: n- O% s
(若無法配合取貨時間,請另外與我聯絡~)
+ b& i  g  T3 {! @7 ~2 l取貨地點 : 耶魯
/ [. o9 r1 R0 ~0 E# W& b. o
作者: felixcat    時間: 2012-8-24 13:37
上次買的2包~才剛吃完一包~~ (太不認真了我~~)
* f6 ^- f$ u5 _
. w# ]5 x, @+ m% u5 i昨天做了菇菇燉飯~~好好吃 ~~~~
作者: astralee    時間: 2012-8-24 13:38
felixcat 發表於 2012-8-24 13:37 ' ^9 y( l) Z9 g3 J6 U$ E- b
上次買的2包~才剛吃完一包~~ (太不認真了我~~)- z. u, M; s; u' z9 J/ I

6 Q7 I: n$ {1 [" S昨天做了菇菇燉飯~~好好吃 ~~~~ ...

6 \: n5 k7 W3 c* e, y: U* n用烤的  或是做三杯 都很好吃唷～
作者: 粉圓    時間: 2012-8-24 14:04
我訂A級*2包,取貨時間可否9/5晚上8點再跟您聯絡OK
作者: linjudy    時間: 2012-8-24 14:34
您好:
# Z. x& B# L& w( Z6 h7 N我要B級 1kg/包 NT $150/包*1
8 B4 l: d7 x6 A* b2 g1 Z8 k: i       C級 1kg/包 NT $140/包*1& P$ g0 I7 v$ f/ r' ]; e. _: G( J
取貨時間 9/5下午大約5:40到請問可以嗎???# n- b( ]: d* N3 @( ~8 W) W8 h% [* A
作者: dazskimo    時間: 2012-8-24 15:40
你好！
3 D! Y3 @* a4 {  ^% y7 F0 DA+級兩包，謝謝^^' B' X7 E& B2 t3 x! B
作者: 麻吉    時間: 2012-8-24 16:10
可以簡單敘述一下作法嗎?感恩~
作者: 狗妹    時間: 2012-8-24 16:48
我這次做素食咖哩，加進杏鮑菇，風味更棒了呢
作者: 寶小姐    時間: 2012-8-25 17:45
本帖最後由 寶小姐 於 2012-8-25 17:46 編輯 * y0 x6 E- L" k1 t* O

# u- \/ l( k3 X妳好!我A級的1公斤+B級 1kg,謝謝
作者: ever99465    時間: 2012-8-25 19:52
您好，
( {  P+ [6 S- O! G0 M" t# H我要訂購 B級一包
* Q3 J: J$ [: J4 }6 E
1 E2 v) T: h& E# U- g/ k( x8 c6 P' D謝謝
作者: 魯魯媽    時間: 2012-8-26 00:58
您好
. g+ Z8 j6 Y+ I; a" W6 t* P* @我要訂購
4 W* M( |. @4 H7 V. zA級 1kg/包 NT $160/包 1包
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:01
粉圓 發表於 2012-8-24 14:04
+ ~( y7 k" J2 e4 ]$ W3 S我訂A級*2包,取貨時間可否9/5晚上8點再跟您聯絡OK

% c" {* x% v' y+ Dok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:02
linjudy 發表於 2012-8-24 14:34 . w. h* i8 D/ Y8 l
您好:
/ R7 E( j9 A; C/ ]7 p# r& r我要B級 1kg/包 NT $150/包*13 J* }9 z5 Y* I) h. {' A
       C級 1kg/包 NT $140/包*1
4 {9 {% f( b4 e" [( e
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:05
dazskimo 發表於 2012-8-24 15:40
* R% x3 v2 G. @9 a4 }你好！) t' X* T# ?5 I% A( t) ?3 K
A+級兩包，謝謝^^
6 ?5 ~9 Y" S" D8 o* o) U
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:08
寶小姐 發表於 2012-8-25 17:45 / n( P$ D- X# [2 _1 J
妳好!我A級的1公斤+B級 1kg,謝謝
9 o+ q! j8 c5 G% c7 H
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:09
ever99465 發表於 2012-8-25 19:52 ' \* D6 a9 t6 E3 g$ n3 H6 Y
您好，" `! x9 D# Q: |4 Y
我要訂購 B級一包
; C' s  A; _0 k& v; O( P2 _
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:09
魯魯媽 發表於 2012-8-26 00:58
/ R9 D/ t7 U" a0 \$ e0 B您好
! d6 z1 e6 a0 N' c( q我要訂購
) c" m  `6 _. D  D9 [* i8 T+ K! SA級 1kg/包 NT $160/包 1包

& i2 d- O' l- h- n! zok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:23
麻吉 發表於 2012-8-24 16:10
$ U4 q6 k! ^7 m: Q  [8 A# j7 a6 u可以簡單敘述一下作法嗎?感恩~

2 g3 `, O4 R3 W4 h我都是上這個網站去搜尋做法的,可以參考看看~
# k% z% Z7 n0 }2 c/ phttp://icook.tw/recipes/fulltext ... F%E9%AE%91%E8%8F%87
( L' ^8 y+ X- b2 [$ u0 c1 Z/ U( H1 m! [1 a$ ~- o
其中我是煮三杯杏鮑菇 http://icook.tw/recipes/15474 % ^( e! g4 T4 t6 d$ y1 M1 I

- ~, M0 F+ D; Z0 @' w# l1 q% k食材
0 V; y& A2 Z8 t" i6 I+ V
( b) ^1 U; W  Q3 o4 X- k. P杏鮑菇4大根4 A7 N& {! r% j/ P9 [3 J0 ^
老薑多一點. ~. W$ W; h7 R* d# T. t
紅辣椒一根7 \) y2 g" n; u. x! u2 G
九層塔一把* q! }% ^' S: v) n
黑麻油適量
% D  N3 D9 a8 Y+ {1 N( {& e% N. L3 w4 B( \, K: q
調味料
% w- O/ s) t* ~6 U# H# K$ ]+ ^7 j. N8 W9 E% a* ]- k4 D
素蠔油適量
+ ^, {# m9 j4 r6 I3 Q# _  \4 g糖適量
( H5 C5 |& [/ d- C. F0 [5 b! l' @0 Z( i( t+ q8 b
作法* y# o/ E4 N6 d! k$ F
1 老薑切片、紅辣椒切斜片、杏鮑菇用撕的，大小差不多即可。) c( z) ~6 x( Z5 ^
2 麻油爆香薑片，油溫不能太高，以免有苦味，小火煸到薑片縮小，邊緣有點翹起來。
. o9 B4 V6 Y( N+ L) F. k5 x3 加入調味料，炒出香味。
! I2 U5 b9 L5 C# v4 加入杏鮑菇及水1/4杯，炒至杏鮑菇軟及入味。# A# q% [, T5 J# _0 X
5 加入紅椒片及九層塔拌炒均勻。
- o7 D1 {" P# d* O1 M7 k% `6 盛盤上桌。
8 \7 h  |" K7 K3 `" @1 ]/ z9 L% p4 y( {9 s5 _8 j; L
$ W& T! {! o/ ~, e9 _9 [& T4 s
小撇步
+ _; V/ @1 u3 R" B8 H6 G2 T5 y4 `# L3 Z[註] 不要再額外加水，因為杏鮑菇會再出水。
' |- L* c- p; g, L6 B+ p" A! @% b

9 n  y3 w5 w3 H8 s1 ^烤的話,就是直接切片然後上烤肉醬(我用的昰自己調的醬油),排列烤盤上,烤到全熟就可以了~ 如果有時間事先小醃一下是會比較入味ㄉ~
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:24
狗妹 發表於 2012-8-24 16:48 ) p; i4 y5 p# Y2 i9 K4 f
我這次做素食咖哩，加進杏鮑菇，風味更棒了呢
7 W( U5 m9 b+ v. o
改天我也要來做做咖哩口味的杏鮑菇~ 期待中~
0 s2 E; @  _, G+ f- a
作者: 呂小姐    時間: 2012-8-26 08:51
這次我要C和D各1公斤。
作者: astralee    時間: 2012-8-26 09:19
呂小姐 發表於 2012-8-26 08:51 6 j3 k) \" Z1 X& h9 V
這次我要C和D各1公斤。
5 S/ j- r  u0 B
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-28 14:21
還有鄰居要訂購嗎?
作者: felixcat    時間: 2012-8-28 14:39
我要C級 1KG
作者: astralee    時間: 2012-8-28 14:54
felixcat 發表於 2012-8-28 14:39
, B& T2 V3 [& F+ |% H4 O我要C級 1KG

! m# N2 W+ i) |ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: 拉不拉珍    時間: 2012-8-29 10:18
一包c.謝了
作者: astralee    時間: 2012-8-29 10:30
拉不拉珍 發表於 2012-8-29 10:18 0 t0 C2 F0 N1 g4 r1 f0 Q" P
一包c.謝了

# ?/ q* h+ Q/ O" dok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: 寶小姐    時間: 2012-8-30 22:34
妳好,我要多訂1包D級的杏鮑菇,謝謝妳
作者: 581tfp    時間: 2012-8-30 23:34
A級1包！
作者: yokolin    時間: 2012-8-30 23:36
B級一包 thanks
作者: astralee    時間: 2012-8-30 23:55
寶小姐 發表於 2012-8-30 22:34 1 H+ y; _0 [' y% o2 m
妳好,我要多訂1包D級的杏鮑菇,謝謝妳

: H8 c4 t; x( t6 rok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-30 23:56
581tfp 發表於 2012-8-30 23:34
+ X6 S: \8 h3 FA級1包！
5 r' z, X+ f1 Z( b# P1 I) P
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-30 23:56
yokolin 發表於 2012-8-30 23:36 , S2 n3 {% u# W
B級一包 thanks
+ G; V5 G7 j8 R
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: 小民    時間: 2012-8-31 16:14
您好：我要B級一包，謝謝# s0 d8 o! K- n; ]
另可否9／5晚上取貨呢?
作者: astralee    時間: 2012-8-31 19:30
小民 發表於 2012-8-31 16:14
0 U5 T) u3 S) N2 ?. }5 e# t您好：我要B級一包，謝謝0 w1 _! q! t4 z# B$ C
另可否9／5晚上取貨呢?

6 j, W7 f' E) v% h9 hok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: lisama    時間: 2012-8-31 20:49
我要 A級 x1 謝謝
作者: 奶茶    時間: 2012-8-31 21:23
您好:
' `) ?& t$ v* ^1 b) k" y我要~A級 1kg/包 NT $160/包*1( x% w& w/ l! S
       C級 1kg/包 NT $140/包*1
; A" B0 k3 w9 E可以9/6白天去拿嗎??謝謝
作者: astralee    時間: 2012-8-31 21:41
lisama 發表於 2012-8-31 20:49 ( o3 \! V! E. p: a( V
我要 A級 x1 謝謝
) \* y6 j6 q* b8 H
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-31 21:43
奶茶 發表於 2012-8-31 21:23 $ ?3 J7 E. \3 b' L; O8 U% a! v! R
您好:. S( u/ W  r" b9 e- v
我要~A級 1kg/包 NT $160/包*1% Y% P) h9 \6 U. U1 @8 n1 `
       C級 1kg/包 NT $140/包*1

  ]  X/ a6 I& H4 H( {# R, [6 mok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: ina2924    時間: 2012-9-1 03:04
A級C級各一包2 Y& h% F! R4 s. b# x1 I- w
謝謝
作者: 茶太    時間: 2012-9-1 12:27
您好：我要C 級一包，謝謝
作者: astralee    時間: 2012-9-1 14:24
ina2924 發表於 2012-9-1 03:04
- s/ m. w/ ]# f9 pA級C級各一包
9 }- Z, a: j) E# b( Y8 H9 v2 R/ Q% N" q謝謝
% ~5 e' P& P6 m! z
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-9-1 14:25
茶太 發表於 2012-9-1 12:27
: K% W* H7 A8 a/ B您好：我要C 級一包，謝謝

# X, e$ n2 g# d. q; _ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: phyllis    時間: 2012-9-1 22:07
你好，我要A*1包- J  _' T6 O( ~6 S7 m4 R7 K
請暫放貴社區物管，我一樣週末才能取貨) }' N% [7 T4 ]2 V: a" C1 @: n
謝謝哦!!!
作者: astralee    時間: 2012-9-1 23:20
phyllis 發表於 2012-9-1 22:07 + u% T# D  R% U$ K) }
你好，我要A*1包
6 g( R, y6 s- U* R# w請暫放貴社區物管，我一樣週末才能取貨$ t7 d0 o5 l9 X; x
謝謝哦!!!

+ y! g5 X; B3 P" [4 Wok!已幫你登記訂單了,我會再另外通知你取貨方式~謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-9-2 18:13
還有沒有鄰居要跟團?
作者: SpringVJ    時間: 2012-9-2 22:50
還來的及嗎？我要A級+C級各一包，300元
. G$ L7 K9 }( c8 n7 O但我晚上八點左右才能取貨，謝謝~
作者: astralee    時間: 2012-9-2 22:52
SpringVJ 發表於 2012-9-2 22:50 . x* u# s) j" j6 d0 r% g3 e& k
還來的及嗎？我要A級+C級各一包，300元" ~! E! Q% |+ O1 Q! ~
但我晚上八點左右才能取貨，謝謝~

" Q- n' W( O) t' x- |9 @ok!已幫你登記訂單了，謝謝



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