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標題: 當日現採有機杏鮑菇,吃起來會彈牙唷~倒數計時 [列印本頁]
作者: astralee    時間: 2012-8-24 13:29
標題: 當日現採有機杏鮑菇,吃起來會彈牙唷~倒數計時
本帖最後由 astralee 於 2012-9-2 00:01 編輯 ! o( u) S* U  o9 @

! H+ [) V8 J, ]# G' ]" G$ q  h當日現採有機杏鮑菇,吃起來會彈牙唷~結單時間為9/2晚上9點. F" C0 C' e, B5 g# s- Z# l

+ `5 s% ]# F- O. I5 m7 V2 n5 f' ?感謝鄰居對第一團的熱烈訂購~ 再開第二團~ 讓沒吃過現採杏鮑菇的鄰居可以參與~ 杏鮑菇除了現採之外，還是真空包的第一次採收，品質絕對是最優的~ 沒吃過的鄰居這次要好好把握機會唷~, \' }  ^3 k5 e7 U# E1 _1 l
8 Q: p, r) j( q; C
這次剛好遇到一個菇農朋友~ㄊ所種植的杏鮑菇是採有機栽培，通過國立中興大學有機認證，有機農產品驗證證書(字號: APACC-OG-100-028)。
7 U+ Q2 v* o6 G5 X 8 z- D( ?* [& F+ j" N" v
參觀完菇舍後,我提議要購買2包杏鮑菇打打牙祭~朋友馬上現採杏鮑菇讓我帶回家~一到家立刻煮來吃,一口咬下去,鮮甜滋味立即湧上,咀嚼的過程中還會彈牙捏~口感極佳~QQQ
2 l8 m% p$ q# {0 s( a% K8 W
# u5 M2 j& K" ]  i' ]4 R因為我家老爺吃鍋邊素~杏鮑菇幾乎常扮演主菜的角色~我特別詢問朋友有沒有現採杏鮑菇可以幫忙宅配~因為現採的杏鮑菇口感真的好的不得了阿~一般消費者在市面上買到的杏鮑菇，從菇農到賣場至少要花掉好幾個工作天，所以新鮮度已經差很多了，今天菇農朋友特別為北大開了特例，僅”- a7 {6 R' F& |' o- u
零售”北大特區的鄰居~ 希望有需要的朋友，可以好好把握機會~9 T" D, K9 w: G5 u3 x
" l. g7 @. Z0 J2 O7 j
以下是產品資訊~3 ]; I% c/ E, c; T0 \" A! i
, V  N% ~5 g# {0 P# f' J8 z
杏鮑菇高纖維，熱量少，含多種維生素~營養豐富~3 A, k0 ?# ^* z' ?! W
產地:彰化縣大村鄉大橋農場  H; I/ _, y: }
保證當日現採當日冷藏宅配，新鮮度可達十天左右。* ?+ j$ w' D1 W/ _+ Z

4 K6 b4 s! t: i# h( w8 d  D5 O菇農現採的菇和一般賣場的貨是有差別的唷~因為賣場的菇在經過大盤中盤店家間的搬貨運送，以及每天陳列出來再收進冰箱，難免會經過反覆的退常溫再冷藏，所以新鮮度就不高了~菇農的杏鮑菇是無冷藏再退冰的情形唷~保證新鮮百分百~ 讓你一吃就上癮~6 V, v% Y4 F5 Q" X4 e! ?

! L  Y( P- \& Q( [/ R1 K杏鮑菇價格波動很快~此次價格有效期限只到9/2。! _" V6 o: t' M7 I$ ?

4 W& |6 {9 i) V) W有機商店的杏鮑菇參考價格是200g/包 售價 : NT$ 60 ~ 100 ( 換算1KG/包 約售價 : NT$ 300 ~ 500)+ [; y% u: e" z' d/ {
" d& A; p2 i8 V0 @5 K; ?; L9 n
今日菇農的報價如下: (離中秋節越近，菇價就會越高唷!有需要的鄰居要好好把握機會唷!)6 y4 K1 K! `$ ?( K+ O
  F1 q  b. K; |" Q  x9 l* g
A+級 1kg/包 NT $180/包 每包大約3~7支0 x3 G5 b/ q& Q9 o& B
A級 1kg/包 NT $160/包 每包大約8~12支
. U+ w3 q0 O' Q" r& pB級 1kg/包 NT $150/包 (散裝不排列) 長度大約8~10公分$ c1 X4 X& X  d9 C
C級 1kg/包 NT $140/包 (散裝不排列) 長度大約5~8公分( e3 G; ~/ Y: D; y' L" [! n; G3 Z' v
D級 1kg/包 NT $130/包 (散裝不排列) 請參考照片
$ j8 F1 i4 k" V; J. P
% I' n9 }. X9 K6 Z& TB & C & D級的杏鮑菇，菇農原本包裝是3kg/袋，因為我們是一般小家庭，菇農只願意幫我們裝1kg/袋，杏鮑菇不會再被整齊的排列~因為太花時間和工錢了~$ n0 I. l* b$ u* N
9 \. f  [5 r! n  Q% V
各等級的差別就在於杏鮑菇的大小，無論哪個等級的杏鮑菇都是當日現採當日宅配，而且杏鮑菇的花只開到一半，菇農就會採收了，這樣ㄉ菇保鮮度會比較持久。
) T& x+ j, U5 r3 T3 z2 Q
7 C0 P' h$ e1 J- I' A※ 菇農為認識的朋友，保證可以要求做到當天現採不打混
0 Y# l: }! r, }) k3 e$ p※ 經過有機認證，品質有保障. |8 f% W: o, C  ]' A) H
※ 直接由菇農出貨，中間沒有經過其他通路，真正能保障當日現採的新鮮度
  F5 m* b( S6 a2 \. _+ \( h5 Q
0 V2 z: h2 b, o: }* Z杏鮑菇的小常識:
7 n5 }5 j! {, ?9 u 0 M  P9 v8 y8 V- d
1.請注意包裝袋必須要可以密封的，千萬不能破ㄉ唷~
- I' A1 F+ @0 S1 \( v* L2.請務必放入冷藏，勿沾水，勿退冰。
! j  _5 r0 Z/ _' Q1 z3.若是吃不完，建議川燙切片後的杏鮑菇放入保鮮盒冷藏，賞味期可以拉長約一個月~! M4 F0 T9 ^$ X7 i- }7 _/ V
8 S$ v6 J/ [" [' s/ k& n6 i# ~- D
至於杏鮑菇的煮法和料理，歡迎鄰居踴躍PO文和大家一起分享一下~ ^^
5 Y; _+ w  G2 x: v  a1 G1 } / J& p' p% ~% R/ Y
此為代購產品，請勿跑單，結單時間為9/29 u' j+ i/ C& D, n( `' ]% z% y
預計取貨時間 : 9/5下午05:20 ~ 05:30
9 O3 H2 o0 h# c3 ?, d1 c5 u" r正確取貨時間將會另外通知！！！
9 H' F5 D* K0 q+ j5 e! Y(若無法配合取貨時間,請另外與我聯絡~)
( z- S, d# {6 x取貨地點 : 耶魯
% }5 t6 m% M' |) o# n8 H( g+ Z
作者: felixcat    時間: 2012-8-24 13:37
上次買的2包~才剛吃完一包~~ (太不認真了我~~)
" Z3 n! O- r3 W$ X
8 m+ I( s5 [$ d, I, z- H7 J昨天做了菇菇燉飯~~好好吃 ~~~~
作者: astralee    時間: 2012-8-24 13:38
felixcat 發表於 2012-8-24 13:37
6 J5 T! A: A+ H( U上次買的2包~才剛吃完一包~~ (太不認真了我~~)4 l( s6 ?: F+ S/ E; Z) B

' |0 q' E, S/ Q' e0 D昨天做了菇菇燉飯~~好好吃 ~~~~ ...
& u5 k7 G0 g# F* a
用烤的  或是做三杯 都很好吃唷～
作者: 粉圓    時間: 2012-8-24 14:04
我訂A級*2包,取貨時間可否9/5晚上8點再跟您聯絡OK
作者: linjudy    時間: 2012-8-24 14:34
您好:2 W  k& _/ V9 q9 C  T/ I& i+ B
我要B級 1kg/包 NT $150/包*1- J" w5 `" u4 v. y
       C級 1kg/包 NT $140/包*1
* w$ `2 B- z: I' r3 A% y取貨時間 9/5下午大約5:40到請問可以嗎???  d/ _% j; S' N0 t$ z
作者: dazskimo    時間: 2012-8-24 15:40
你好！
) D- w4 A0 S, l% j8 K! ~6 x+ P+ `0 f  @A+級兩包，謝謝^^& p; T9 i2 J/ s6 c* z$ w
作者: 麻吉    時間: 2012-8-24 16:10
可以簡單敘述一下作法嗎?感恩~
作者: 狗妹    時間: 2012-8-24 16:48
我這次做素食咖哩，加進杏鮑菇，風味更棒了呢
作者: 寶小姐    時間: 2012-8-25 17:45
本帖最後由 寶小姐 於 2012-8-25 17:46 編輯
9 h5 W5 T' U/ C  t- S# P# F
, @! g# n. A- ~) d+ W9 p妳好!我A級的1公斤+B級 1kg,謝謝
作者: ever99465    時間: 2012-8-25 19:52
您好，
: A% y! {* r( S' }. [' L$ @我要訂購 B級一包8 Y1 \4 f& J/ c3 t

; R- I1 p$ l3 M7 F7 M3 T謝謝
作者: 魯魯媽    時間: 2012-8-26 00:58
您好+ P% s  E6 S' J: {$ P3 ^% o5 [
我要訂購% F- R' f9 _3 O8 [
A級 1kg/包 NT $160/包 1包
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:01
粉圓 發表於 2012-8-24 14:04 3 b4 @( B6 Z. l
我訂A級*2包,取貨時間可否9/5晚上8點再跟您聯絡OK

2 v& b3 B2 U5 u* Gok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:02
linjudy 發表於 2012-8-24 14:34
' Z' B# J. @& `/ }您好:
; r$ c1 X2 c( J; Z0 L我要B級 1kg/包 NT $150/包*1
% i# D1 ^; d- T+ @       C級 1kg/包 NT $140/包*1

/ M; [0 S/ a- `0 u1 aok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:05
dazskimo 發表於 2012-8-24 15:40
3 x6 [! I3 K8 \$ i$ c- G你好！
( z( o* ?6 m, u& m/ ~  V2 vA+級兩包，謝謝^^

6 X- S- R* U6 k  |2 v# \& ?ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:08
寶小姐 發表於 2012-8-25 17:45
+ l3 X  ?( a- C4 f- \妳好!我A級的1公斤+B級 1kg,謝謝

7 n/ t! E- I+ t) S* r8 @( h5 vok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:09
ever99465 發表於 2012-8-25 19:52
5 o) X0 j5 M6 u! r您好，. T0 {5 E; D$ A9 t- d6 Y! O1 b  O
我要訂購 B級一包
7 w; x7 s/ ?( T8 R- d% A+ v* N  ]
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:09
魯魯媽 發表於 2012-8-26 00:58 . J% h& w$ B8 {# {3 f
您好
5 K& g: i" d  ?7 R我要訂購1 e6 F8 B' E1 P+ q+ O$ j
A級 1kg/包 NT $160/包 1包
& Q4 z8 _3 @7 A, e0 {
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:23
麻吉 發表於 2012-8-24 16:10 4 a; A" D+ j. ~' e
可以簡單敘述一下作法嗎?感恩~
- B5 B  j" p+ J6 H3 P$ [
我都是上這個網站去搜尋做法的,可以參考看看~2 V: m# U1 `8 s, [  s) B6 o
http://icook.tw/recipes/fulltext ... F%E9%AE%91%E8%8F%87 2 Z; X* Y4 W8 _6 R% M( y! w
3 r1 E3 R6 R+ \* @; I( r, e( v6 c
其中我是煮三杯杏鮑菇 http://icook.tw/recipes/15474
0 K# }5 g0 g8 {# O* F4 v, L4 i8 F+ y' v% f  x' x4 `
食材
! m4 Y8 r# c  Q( M: c: R) H
3 I! g7 r# P0 q, D' G' H杏鮑菇4大根  p" ^! ~" R5 _  x% F7 P
老薑多一點
4 w4 n, f4 `# i; v4 v3 w' A紅辣椒一根+ S0 V! A) y) M5 q6 e; n# Z: z
九層塔一把$ t- l- a. c6 ?2 O# x+ C
黑麻油適量
: D, i# i/ R& B$ ~$ y1 X0 i& d7 s. t6 P9 J* ]* O
調味料
9 F" A' q6 J1 ?$ e2 B: Y6 h9 R' W  U+ d: D3 z+ b, ?" q
素蠔油適量
* t3 s% V, Q7 ^! A. I糖適量
# I& j  Q9 s- _' l$ i6 P. K+ f, X- @9 y1 w; @0 d+ D
作法' P8 Z+ x; g5 C; G
1 老薑切片、紅辣椒切斜片、杏鮑菇用撕的，大小差不多即可。
9 |2 Y+ J: Y" t! t- W; Y6 ]4 o2 麻油爆香薑片，油溫不能太高，以免有苦味，小火煸到薑片縮小，邊緣有點翹起來。& P( _4 F6 y) S' X
3 加入調味料，炒出香味。9 ]: T( Q4 b4 }& H* f
4 加入杏鮑菇及水1/4杯，炒至杏鮑菇軟及入味。, Y& m. @% c% j4 j9 N& ]; D
5 加入紅椒片及九層塔拌炒均勻。, m' q0 T( X7 M4 F9 y, j
6 盛盤上桌。
( w5 r- k/ E; Y0 S) ]; [$ z9 B) e' Z5 B! K
3 W% |# d8 h7 n* x/ f- }
小撇步1 d) d! ^# M9 D+ u8 k- x
[註] 不要再額外加水，因為杏鮑菇會再出水。& ~) p( ~8 S9 J
  ^; m- u7 u$ s9 K% G. s

- {! C9 S2 U' ~烤的話,就是直接切片然後上烤肉醬(我用的昰自己調的醬油),排列烤盤上,烤到全熟就可以了~ 如果有時間事先小醃一下是會比較入味ㄉ~
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:24
狗妹 發表於 2012-8-24 16:48 6 o" c7 I0 R4 M5 F
我這次做素食咖哩，加進杏鮑菇，風味更棒了呢

6 i% j. A: V+ y+ O/ D) G8 J/ W改天我也要來做做咖哩口味的杏鮑菇~ 期待中~4 }* q3 x4 R, L+ T
作者: 呂小姐    時間: 2012-8-26 08:51
這次我要C和D各1公斤。
作者: astralee    時間: 2012-8-26 09:19
呂小姐 發表於 2012-8-26 08:51
9 Q8 N) l6 w4 ]0 l+ r0 d這次我要C和D各1公斤。
5 |, B$ M% y; `( H  D* S. L
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-28 14:21
還有鄰居要訂購嗎?
作者: felixcat    時間: 2012-8-28 14:39
我要C級 1KG
作者: astralee    時間: 2012-8-28 14:54
felixcat 發表於 2012-8-28 14:39
, f2 |; b$ q+ D! I  e8 ~我要C級 1KG
4 g. x2 z$ }( l. [
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: 拉不拉珍    時間: 2012-8-29 10:18
一包c.謝了
作者: astralee    時間: 2012-8-29 10:30
拉不拉珍 發表於 2012-8-29 10:18
" @% a) o- C6 e) C一包c.謝了

" s  S5 }% E: j5 o& W. fok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: 寶小姐    時間: 2012-8-30 22:34
妳好,我要多訂1包D級的杏鮑菇,謝謝妳
作者: 581tfp    時間: 2012-8-30 23:34
A級1包！
作者: yokolin    時間: 2012-8-30 23:36
B級一包 thanks
作者: astralee    時間: 2012-8-30 23:55
寶小姐 發表於 2012-8-30 22:34 1 T' Y1 H0 I& I, ^9 N
妳好,我要多訂1包D級的杏鮑菇,謝謝妳
$ G  c% `# R  u7 U
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-30 23:56
581tfp 發表於 2012-8-30 23:34
# t# `# e+ G' \1 Z+ t4 r7 aA級1包！
; H. i7 E2 m, \. ?5 N
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-30 23:56
yokolin 發表於 2012-8-30 23:36
( X' g) N6 ]) F4 ^2 W* M4 _B級一包 thanks
$ f/ y- ~3 N1 \7 ?( v
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: 小民    時間: 2012-8-31 16:14
您好：我要B級一包，謝謝4 Q9 r) K, k3 {% k
另可否9／5晚上取貨呢?
作者: astralee    時間: 2012-8-31 19:30
小民 發表於 2012-8-31 16:14 4 G  a; _; b& e7 P  y' p
您好：我要B級一包，謝謝
( H) c' a9 u6 D. z& F& S) U9 ~1 J另可否9／5晚上取貨呢?

2 O0 L; b; U( T" Iok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: lisama    時間: 2012-8-31 20:49
我要 A級 x1 謝謝
作者: 奶茶    時間: 2012-8-31 21:23
您好:) Z# [& |/ \2 L. @# I+ M
我要~A級 1kg/包 NT $160/包*1
  X5 ^! w! W9 ?$ u       C級 1kg/包 NT $140/包*1
5 d" t. [$ ?9 P4 P2 H9 |. a可以9/6白天去拿嗎??謝謝
作者: astralee    時間: 2012-8-31 21:41
lisama 發表於 2012-8-31 20:49 : S0 \; R6 @0 N# W/ e( I& X
我要 A級 x1 謝謝

( S3 c0 U  T6 z9 `+ s6 X; a9 Xok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-31 21:43
奶茶 發表於 2012-8-31 21:23 + P0 k" v- w1 H5 {* A4 G  e- g
您好:+ X- S9 `* \4 m& T& S
我要~A級 1kg/包 NT $160/包*1
; m; r' G6 d( p( n' H, Y& n       C級 1kg/包 NT $140/包*1

& `' w! c: Q- _3 p: t! j7 v% Mok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: ina2924    時間: 2012-9-1 03:04
A級C級各一包
# l9 F; }$ C/ \) _4 r謝謝
作者: 茶太    時間: 2012-9-1 12:27
您好：我要C 級一包，謝謝
作者: astralee    時間: 2012-9-1 14:24
ina2924 發表於 2012-9-1 03:04
- S9 }, o" U& r# b, i5 i$ VA級C級各一包0 z: O4 _) G/ r2 [3 N
謝謝
% R- n3 q' ^7 \1 x# g& P
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-9-1 14:25
茶太 發表於 2012-9-1 12:27
& E5 p4 ?6 @8 a& ^; L您好：我要C 級一包，謝謝

3 K8 X* K6 q5 F$ H* e, xok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: phyllis    時間: 2012-9-1 22:07
你好，我要A*1包0 @# B7 _) J# f2 o: o" b
請暫放貴社區物管，我一樣週末才能取貨
  m7 ]$ O$ Q( O" F5 ]0 l4 R  R謝謝哦!!!
作者: astralee    時間: 2012-9-1 23:20
phyllis 發表於 2012-9-1 22:07 ( B: m: ~; {. k+ m1 A, |3 c
你好，我要A*1包
8 K+ [" c. {" d$ t; o4 i+ I& g請暫放貴社區物管，我一樣週末才能取貨
6 n4 P( e5 C( Z5 Y6 Q6 k+ \謝謝哦!!!
% C  _6 y" Z9 A9 y. Y
ok!已幫你登記訂單了,我會再另外通知你取貨方式~謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-9-2 18:13
還有沒有鄰居要跟團?
作者: SpringVJ    時間: 2012-9-2 22:50
還來的及嗎？我要A級+C級各一包，300元: F) P# X/ L7 q& l; J- [, P
但我晚上八點左右才能取貨，謝謝~
作者: astralee    時間: 2012-9-2 22:52
SpringVJ 發表於 2012-9-2 22:50
# V, Z/ P3 n5 z" H還來的及嗎？我要A級+C級各一包，300元
5 t# q- X4 e9 L3 `但我晚上八點左右才能取貨，謝謝~
# D+ h1 M; O: t: O( l) |
ok!已幫你登記訂單了，謝謝



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