iBeta 愛北大論壇

標題: 當日現採有機杏鮑菇,吃起來會彈牙唷~倒數計時 [列印本頁]
作者: astralee    時間: 2012-8-24 13:29
標題: 當日現採有機杏鮑菇,吃起來會彈牙唷~倒數計時
本帖最後由 astralee 於 2012-9-2 00:01 編輯
) m+ ?% r8 U. C
: ~7 v! |6 _: B: k$ Z當日現採有機杏鮑菇,吃起來會彈牙唷~結單時間為9/2晚上9點
6 d5 d2 x; d6 p, w& F9 m
' @! M7 g% i7 w1 t" ]& r6 G感謝鄰居對第一團的熱烈訂購~ 再開第二團~ 讓沒吃過現採杏鮑菇的鄰居可以參與~ 杏鮑菇除了現採之外，還是真空包的第一次採收，品質絕對是最優的~ 沒吃過的鄰居這次要好好把握機會唷~
% _5 W: a' h# C6 F+ Z% X
% ?# \8 {; W' t: s3 q這次剛好遇到一個菇農朋友~ㄊ所種植的杏鮑菇是採有機栽培，通過國立中興大學有機認證，有機農產品驗證證書(字號: APACC-OG-100-028)。8 q( n' S! a1 @$ c1 H0 n8 [
' r1 W: S5 s* k# c/ D2 Z
參觀完菇舍後,我提議要購買2包杏鮑菇打打牙祭~朋友馬上現採杏鮑菇讓我帶回家~一到家立刻煮來吃,一口咬下去,鮮甜滋味立即湧上,咀嚼的過程中還會彈牙捏~口感極佳~QQQ1 b5 P& b# e- e' V8 a; l
0 `! P5 U! l+ C3 {
因為我家老爺吃鍋邊素~杏鮑菇幾乎常扮演主菜的角色~我特別詢問朋友有沒有現採杏鮑菇可以幫忙宅配~因為現採的杏鮑菇口感真的好的不得了阿~一般消費者在市面上買到的杏鮑菇，從菇農到賣場至少要花掉好幾個工作天，所以新鮮度已經差很多了，今天菇農朋友特別為北大開了特例，僅”2 J$ \$ x8 f, W+ u/ ^- [3 p. z
零售”北大特區的鄰居~ 希望有需要的朋友，可以好好把握機會~
: j9 g2 ~2 W4 H' U" `  ?% X & |0 W+ k1 X) N. B
以下是產品資訊~
  Z& p- [5 K" J  y+ D% d & f  D- w4 |9 h. X  {
杏鮑菇高纖維，熱量少，含多種維生素~營養豐富~4 A4 X+ h7 t" c7 D
產地:彰化縣大村鄉大橋農場* M$ i2 r0 U  u( x
保證當日現採當日冷藏宅配，新鮮度可達十天左右。
( Y. g4 O' V0 p# B6 ~5 v$ e 7 b" U( K; p; C. \1 \
菇農現採的菇和一般賣場的貨是有差別的唷~因為賣場的菇在經過大盤中盤店家間的搬貨運送，以及每天陳列出來再收進冰箱，難免會經過反覆的退常溫再冷藏，所以新鮮度就不高了~菇農的杏鮑菇是無冷藏再退冰的情形唷~保證新鮮百分百~ 讓你一吃就上癮~
6 v$ ?6 V* I% F) t* E, ]
6 y! X$ n' ~6 G+ d杏鮑菇價格波動很快~此次價格有效期限只到9/2。. S1 c" s3 f* V. M
; g4 {  P+ f& f9 o- |
有機商店的杏鮑菇參考價格是200g/包 售價 : NT$ 60 ~ 100 ( 換算1KG/包 約售價 : NT$ 300 ~ 500)
8 Y; l5 D* V/ v# R$ m
3 {/ H7 E) s3 U' ]0 v8 k8 ^- G今日菇農的報價如下: (離中秋節越近，菇價就會越高唷!有需要的鄰居要好好把握機會唷!)% m; s( J, |6 o8 \

" X4 {: Z1 }% h* C* k9 |A+級 1kg/包 NT $180/包 每包大約3~7支
$ x& T6 Q* ~3 BA級 1kg/包 NT $160/包 每包大約8~12支
  R6 I- M7 e( a. x; u& H2 H  R- y, yB級 1kg/包 NT $150/包 (散裝不排列) 長度大約8~10公分
9 H# t0 c) ~# N: D. MC級 1kg/包 NT $140/包 (散裝不排列) 長度大約5~8公分
6 ~8 S' X& D' MD級 1kg/包 NT $130/包 (散裝不排列) 請參考照片3 l/ \% w, k$ B; D

0 C0 c8 B, G7 q' X( K. A6 {/ wB & C & D級的杏鮑菇，菇農原本包裝是3kg/袋，因為我們是一般小家庭，菇農只願意幫我們裝1kg/袋，杏鮑菇不會再被整齊的排列~因為太花時間和工錢了~' b6 o0 Q0 ?% p, w- v: Y& v9 D

( |" ]3 D" ^5 X- a* F" J7 c6 @各等級的差別就在於杏鮑菇的大小，無論哪個等級的杏鮑菇都是當日現採當日宅配，而且杏鮑菇的花只開到一半，菇農就會採收了，這樣ㄉ菇保鮮度會比較持久。
1 {2 s  }7 i$ n9 B4 f* C4 H, q* _$ D " n, @( ^1 [' l5 Y# Y
※ 菇農為認識的朋友，保證可以要求做到當天現採不打混
2 \) O' B' o3 Z( q9 X※ 經過有機認證，品質有保障3 |+ V9 K. C$ ?, \
※ 直接由菇農出貨，中間沒有經過其他通路，真正能保障當日現採的新鮮度& |/ y* n1 I/ f1 V

- I$ D, B0 J1 k% O杏鮑菇的小常識:
, M5 W2 u5 x# L* s- J; E
9 K4 |( T2 M7 ~, U0 q% N1.請注意包裝袋必須要可以密封的，千萬不能破ㄉ唷~# c# {6 x' t. g: T/ o9 g3 L; F- f
2.請務必放入冷藏，勿沾水，勿退冰。2 m. g' ^/ `+ {
3.若是吃不完，建議川燙切片後的杏鮑菇放入保鮮盒冷藏，賞味期可以拉長約一個月~2 |. P/ H9 g1 k1 V6 P2 Y

. x+ _# P" e& A/ W( L至於杏鮑菇的煮法和料理，歡迎鄰居踴躍PO文和大家一起分享一下~ ^^# F. N  J4 Y5 K. ?

. ?; D, t: @8 H5 B. y% q, E此為代購產品，請勿跑單，結單時間為9/2" [6 G9 t, z- ~: g
預計取貨時間 : 9/5下午05:20 ~ 05:30
2 E+ Z1 E! v2 i% N" P5 F8 k$ F! }正確取貨時間將會另外通知！！！
7 I9 p* ]- F/ p0 v" s: k(若無法配合取貨時間,請另外與我聯絡~)
% |# U0 B- N$ T& c* S6 N- u- l' y( ^取貨地點 : 耶魯
" H# _. t# V) g  q" S3 y
作者: felixcat    時間: 2012-8-24 13:37
上次買的2包~才剛吃完一包~~ (太不認真了我~~)
# Y- k- c2 u# u2 a' r/ L/ q$ ~4 m+ s% B( j  F
昨天做了菇菇燉飯~~好好吃 ~~~~
作者: astralee    時間: 2012-8-24 13:38
felixcat 發表於 2012-8-24 13:37 " f: ^' {9 T% C$ q1 K+ C6 ]
上次買的2包~才剛吃完一包~~ (太不認真了我~~)) K2 N+ Z, t, U! j  o

* g+ k3 o0 p( f6 a) C' W昨天做了菇菇燉飯~~好好吃 ~~~~ ...
; k# {5 B, q8 U
用烤的  或是做三杯 都很好吃唷～
作者: 粉圓    時間: 2012-8-24 14:04
我訂A級*2包,取貨時間可否9/5晚上8點再跟您聯絡OK
作者: linjudy    時間: 2012-8-24 14:34
您好:
0 K8 O* i. }: z8 K' n; L我要B級 1kg/包 NT $150/包*1& C( C' N. {$ L9 f
       C級 1kg/包 NT $140/包*1
* L' k  M+ n; R1 t8 N+ {取貨時間 9/5下午大約5:40到請問可以嗎???
% u& A" f9 z7 K( j, a, i6 D
作者: dazskimo    時間: 2012-8-24 15:40
你好！$ C; U/ R) r$ h* r
A+級兩包，謝謝^^( h8 w3 ?* Q* w
作者: 麻吉    時間: 2012-8-24 16:10
可以簡單敘述一下作法嗎?感恩~
作者: 狗妹    時間: 2012-8-24 16:48
我這次做素食咖哩，加進杏鮑菇，風味更棒了呢
作者: 寶小姐    時間: 2012-8-25 17:45
本帖最後由 寶小姐 於 2012-8-25 17:46 編輯
% Z+ c# A( F" z5 F8 H: J( S% D0 V2 b  }; m9 Y; J
妳好!我A級的1公斤+B級 1kg,謝謝
作者: ever99465    時間: 2012-8-25 19:52
您好，
7 u" `/ K! d4 K# P9 Q我要訂購 B級一包/ `+ w) U% ~8 h! `( X1 L
  v) M0 h0 a' q# U1 n4 F% c3 q! G  O
謝謝
作者: 魯魯媽    時間: 2012-8-26 00:58
您好
) f. P# D+ M2 _. z( g8 [我要訂購
8 F0 I$ n5 k3 i6 B6 j* X$ FA級 1kg/包 NT $160/包 1包
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:01
粉圓 發表於 2012-8-24 14:04 9 k3 d1 b; k; n% _+ k% q3 o
我訂A級*2包,取貨時間可否9/5晚上8點再跟您聯絡OK

4 |" {1 [. X, c& o& ~6 h7 ]  uok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:02
linjudy 發表於 2012-8-24 14:34 + ?+ ]7 ]6 s8 ?+ e. E
您好:
; A0 m0 x, u$ D7 m# Z% }我要B級 1kg/包 NT $150/包*1
5 T# P0 Y  ^' g" \. Q/ @       C級 1kg/包 NT $140/包*1

( Q3 l$ N- V+ z3 Qok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:05
dazskimo 發表於 2012-8-24 15:40
: J+ S- l' Q( x, B) D; R你好！9 p3 o& m5 ]2 S, [( N
A+級兩包，謝謝^^

! r$ z: q+ K+ N+ |- xok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:08
寶小姐 發表於 2012-8-25 17:45
, C, T; s$ \: K: @: J0 b7 Y妳好!我A級的1公斤+B級 1kg,謝謝

# ^; w) k% \& [1 h9 O9 U; Xok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:09
ever99465 發表於 2012-8-25 19:52
$ d, [, m4 r0 M2 x2 r您好，7 B& l2 u& W4 C. x
我要訂購 B級一包
- T7 P( e- I. o5 e, d
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:09
魯魯媽 發表於 2012-8-26 00:58
% K# ~8 D, j$ M6 V% `您好. d+ G; N" f) o5 x  M. ^" R% i; X2 P
我要訂購
' T9 |2 m0 F4 c4 VA級 1kg/包 NT $160/包 1包

6 P' s; B7 O9 ^7 @/ V. [ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:23
麻吉 發表於 2012-8-24 16:10 ' i8 k9 C5 _/ z( d/ c7 q) c. t
可以簡單敘述一下作法嗎?感恩~
& }7 k5 a) r) V. B
我都是上這個網站去搜尋做法的,可以參考看看~5 @5 ~+ n3 Z/ v
http://icook.tw/recipes/fulltext ... F%E9%AE%91%E8%8F%87
% q# r: h5 v- p  O1 A7 m- x' ~
; G: s2 ~( I# f' \+ F6 I其中我是煮三杯杏鮑菇 http://icook.tw/recipes/15474 # q8 ]' \4 i6 W( k! Q

8 _$ g' z- I3 `! A, b& C# t食材
( Q4 w+ y. @5 [( v9 `* `
- v# B9 H  R( G+ a- }- n杏鮑菇4大根
) o2 k; \7 _( _老薑多一點
& j% A% D* Q" S- v$ b4 D" P& _紅辣椒一根9 t* {/ |- u: B* m! e3 D6 f
九層塔一把
" p1 {! }' K  f" y  M黑麻油適量0 P/ N% R) b6 ?5 j( a) W5 ~
6 u" {" r3 \/ O
調味料3 K" I$ M& l! o) d% F. M3 A! N5 L

. _  }' y4 i, N! R9 t+ q+ w. P7 r素蠔油適量
* x: W! q4 h: y$ E8 W  p糖適量+ c3 C. w$ T; N8 @8 ]
0 z+ ^- N# X- }; W, F
作法
2 `0 y* ?" V$ |8 h; V0 \5 ^1 老薑切片、紅辣椒切斜片、杏鮑菇用撕的，大小差不多即可。
: Z. O' E5 p" y$ \2 麻油爆香薑片，油溫不能太高，以免有苦味，小火煸到薑片縮小，邊緣有點翹起來。6 a, x# `! ?4 w4 C, V0 z! U; L
3 加入調味料，炒出香味。
5 B; L, W2 P( a' i; V4 加入杏鮑菇及水1/4杯，炒至杏鮑菇軟及入味。2 v: ~# l# X; Y" u  |+ r! z
5 加入紅椒片及九層塔拌炒均勻。
' }+ \( `+ a# o1 ?. ~/ h6 盛盤上桌。
4 X0 ~7 K% B3 N" A* W: J! o/ N3 k
8 J& w  s, e: A5 q8 @* w8 B
小撇步
0 ~) @6 Z6 b) A' H6 N[註] 不要再額外加水，因為杏鮑菇會再出水。$ l* ^! K, I- Z. ^8 x- L
8 ]( ?( ~2 i5 m6 e9 Q+ z  @; d
5 r. D6 D3 q- y1 h7 i
烤的話,就是直接切片然後上烤肉醬(我用的昰自己調的醬油),排列烤盤上,烤到全熟就可以了~ 如果有時間事先小醃一下是會比較入味ㄉ~
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:24
狗妹 發表於 2012-8-24 16:48
) H; r" |1 ^+ K: F$ [. ]我這次做素食咖哩，加進杏鮑菇，風味更棒了呢
: T, o% B; K' T2 C: j
改天我也要來做做咖哩口味的杏鮑菇~ 期待中~
+ m! V8 F5 K- o% \
作者: 呂小姐    時間: 2012-8-26 08:51
這次我要C和D各1公斤。
作者: astralee    時間: 2012-8-26 09:19
呂小姐 發表於 2012-8-26 08:51 # `+ Y$ }( |& q" N& }8 g: a
這次我要C和D各1公斤。
6 N+ t) S1 w: t, Y$ ]) c) ]
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-28 14:21
還有鄰居要訂購嗎?
作者: felixcat    時間: 2012-8-28 14:39
我要C級 1KG
作者: astralee    時間: 2012-8-28 14:54
felixcat 發表於 2012-8-28 14:39 0 ^* e. e5 L# G& j
我要C級 1KG
. b0 W4 l- l( L7 M" f
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: 拉不拉珍    時間: 2012-8-29 10:18
一包c.謝了
作者: astralee    時間: 2012-8-29 10:30
拉不拉珍 發表於 2012-8-29 10:18 & n: ^& f0 r% V! A& j
一包c.謝了
3 q" I" Z( a: d/ p9 _
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: 寶小姐    時間: 2012-8-30 22:34
妳好,我要多訂1包D級的杏鮑菇,謝謝妳
作者: 581tfp    時間: 2012-8-30 23:34
A級1包！
作者: yokolin    時間: 2012-8-30 23:36
B級一包 thanks
作者: astralee    時間: 2012-8-30 23:55
寶小姐 發表於 2012-8-30 22:34 & g6 K4 F7 E5 ^
妳好,我要多訂1包D級的杏鮑菇,謝謝妳
, I1 Q: J. o/ c; q9 a6 a
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-30 23:56
581tfp 發表於 2012-8-30 23:34 " `, Y( [+ b" r& v
A級1包！

7 V3 L; \/ Z! E' H6 w; [/ k/ m7 Iok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-30 23:56
yokolin 發表於 2012-8-30 23:36
" S3 k: B/ i" |1 qB級一包 thanks

7 L: C. Z1 L/ U4 O9 S. Eok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: 小民    時間: 2012-8-31 16:14
您好：我要B級一包，謝謝
7 k. ?" D: w! j另可否9／5晚上取貨呢?
作者: astralee    時間: 2012-8-31 19:30
小民 發表於 2012-8-31 16:14
0 B6 A4 I1 U5 I2 z' h% Y# s1 C您好：我要B級一包，謝謝
# }0 p5 K+ [! d9 b另可否9／5晚上取貨呢?
, J) ~( Y3 N  @* M1 \
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: lisama    時間: 2012-8-31 20:49
我要 A級 x1 謝謝
作者: 奶茶    時間: 2012-8-31 21:23
您好:
  K( F6 {5 Y/ `我要~A級 1kg/包 NT $160/包*1! x) i2 z% C0 K. a
       C級 1kg/包 NT $140/包*17 L1 a% U. g- _6 U  _5 `7 D
可以9/6白天去拿嗎??謝謝
作者: astralee    時間: 2012-8-31 21:41
lisama 發表於 2012-8-31 20:49
# Z6 t; w0 ?6 P) g' s我要 A級 x1 謝謝
) }1 O4 j* s6 D8 l9 K( m& H8 M1 v
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-31 21:43
奶茶 發表於 2012-8-31 21:23
: V$ d- \' p0 j& L% x您好:
! \: q9 m  S1 ?$ F我要~A級 1kg/包 NT $160/包*1
. g1 e; J" H1 r( c) A4 ]       C級 1kg/包 NT $140/包*1

4 r( C7 m0 r/ n: X+ ]ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: ina2924    時間: 2012-9-1 03:04
A級C級各一包
$ W' X& [0 K7 |. l( U& N. e2 D. p謝謝
作者: 茶太    時間: 2012-9-1 12:27
您好：我要C 級一包，謝謝
作者: astralee    時間: 2012-9-1 14:24
ina2924 發表於 2012-9-1 03:04
* y/ ^, q' k8 G; A+ W$ G' Z+ nA級C級各一包
- T. m8 M6 c# c+ R7 K  S謝謝
. v) I- S/ D' i6 x
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-9-1 14:25
茶太 發表於 2012-9-1 12:27
1 {4 C$ ?. M  c0 G. h: F& k您好：我要C 級一包，謝謝

, W3 y' X; G+ J  t+ zok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: phyllis    時間: 2012-9-1 22:07
你好，我要A*1包1 z8 ]9 z3 _$ W8 G* b+ R' P1 e# I
請暫放貴社區物管，我一樣週末才能取貨! Z5 V8 c& k& a- _4 ~% G. [
謝謝哦!!!
作者: astralee    時間: 2012-9-1 23:20
phyllis 發表於 2012-9-1 22:07
1 H$ i7 U. b/ V你好，我要A*1包& D" ^8 d# I& l9 Y9 p
請暫放貴社區物管，我一樣週末才能取貨! c+ @+ ?1 b* S
謝謝哦!!!

' E4 r* p% e& B0 C' N( @ok!已幫你登記訂單了,我會再另外通知你取貨方式~謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-9-2 18:13
還有沒有鄰居要跟團?
作者: SpringVJ    時間: 2012-9-2 22:50
還來的及嗎？我要A級+C級各一包，300元
, S0 X/ M! C8 Z$ {, a; U但我晚上八點左右才能取貨，謝謝~
作者: astralee    時間: 2012-9-2 22:52
SpringVJ 發表於 2012-9-2 22:50 9 ?% ^/ u1 ^0 U/ |
還來的及嗎？我要A級+C級各一包，300元
$ v8 T8 \; Y/ f0 p6 B* Z但我晚上八點左右才能取貨，謝謝~
) }5 u# j! O% O1 y- S) D9 D
ok!已幫你登記訂單了，謝謝



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5