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標題: 當日現採有機杏鮑菇,吃起來會彈牙唷~倒數計時 [列印本頁]
作者: astralee    時間: 2012-8-24 13:29
標題: 當日現採有機杏鮑菇,吃起來會彈牙唷~倒數計時
本帖最後由 astralee 於 2012-9-2 00:01 編輯 ) l/ o& u6 @7 w

8 ?; T6 D4 Y$ U& S當日現採有機杏鮑菇,吃起來會彈牙唷~結單時間為9/2晚上9點6 U" E# O! r3 d4 \7 N; b# I7 r

$ Q. c. y. q# r' x& F5 U感謝鄰居對第一團的熱烈訂購~ 再開第二團~ 讓沒吃過現採杏鮑菇的鄰居可以參與~ 杏鮑菇除了現採之外，還是真空包的第一次採收，品質絕對是最優的~ 沒吃過的鄰居這次要好好把握機會唷~& d8 [) Q7 F' x2 F
0 q4 w8 {- @7 f
這次剛好遇到一個菇農朋友~ㄊ所種植的杏鮑菇是採有機栽培，通過國立中興大學有機認證，有機農產品驗證證書(字號: APACC-OG-100-028)。, h) D# @* }8 v3 P2 {# F& r8 b

2 h" Z; a' \0 E; l: k6 k參觀完菇舍後,我提議要購買2包杏鮑菇打打牙祭~朋友馬上現採杏鮑菇讓我帶回家~一到家立刻煮來吃,一口咬下去,鮮甜滋味立即湧上,咀嚼的過程中還會彈牙捏~口感極佳~QQQ
* }8 r0 p0 T0 V/ K3 {5 \5 }
  t3 K- V# x5 o7 V  k3 `" N因為我家老爺吃鍋邊素~杏鮑菇幾乎常扮演主菜的角色~我特別詢問朋友有沒有現採杏鮑菇可以幫忙宅配~因為現採的杏鮑菇口感真的好的不得了阿~一般消費者在市面上買到的杏鮑菇，從菇農到賣場至少要花掉好幾個工作天，所以新鮮度已經差很多了，今天菇農朋友特別為北大開了特例，僅”
9 B$ c% j6 `" Z# N零售”北大特區的鄰居~ 希望有需要的朋友，可以好好把握機會~$ @5 K5 G: l3 l) k" O

3 Q: k0 _+ z! X6 e$ e3 V+ n6 M" ~以下是產品資訊~
% P( G7 ^9 ]7 v* F/ C
. C- M# B8 B3 K  i) _杏鮑菇高纖維，熱量少，含多種維生素~營養豐富~
9 r2 y# U2 b: K( L2 ]% S5 `產地:彰化縣大村鄉大橋農場  M/ j# A5 P! P1 S( g( p! w
保證當日現採當日冷藏宅配，新鮮度可達十天左右。+ R6 h0 T& N4 R1 O# b4 [
3 U- @; `& u8 F; W$ ~& d4 o
菇農現採的菇和一般賣場的貨是有差別的唷~因為賣場的菇在經過大盤中盤店家間的搬貨運送，以及每天陳列出來再收進冰箱，難免會經過反覆的退常溫再冷藏，所以新鮮度就不高了~菇農的杏鮑菇是無冷藏再退冰的情形唷~保證新鮮百分百~ 讓你一吃就上癮~- L, `* f6 |0 F
8 h9 F- M' L* P& C$ a  w" U, ~
杏鮑菇價格波動很快~此次價格有效期限只到9/2。/ V" \+ }* _* W+ A' h

; ?' l; ~# x! J2 I' ]有機商店的杏鮑菇參考價格是200g/包 售價 : NT$ 60 ~ 100 ( 換算1KG/包 約售價 : NT$ 300 ~ 500)( C; J# d, V6 u& E6 v; b$ B
0 m3 q6 z6 h* k; M
今日菇農的報價如下: (離中秋節越近，菇價就會越高唷!有需要的鄰居要好好把握機會唷!)
% m4 g$ O0 T5 _% Y& A9 q
; P5 `2 ~2 P- E- w* J$ N- P+ R) r% q' tA+級 1kg/包 NT $180/包 每包大約3~7支
* t* p  T  W5 Y5 S- r& N1 x$ g2 `A級 1kg/包 NT $160/包 每包大約8~12支0 k" x( v7 _- \2 l4 W  [
B級 1kg/包 NT $150/包 (散裝不排列) 長度大約8~10公分
' [7 R, Y  V( L1 Q8 b# S& mC級 1kg/包 NT $140/包 (散裝不排列) 長度大約5~8公分
3 `6 E- b4 r! M! \" t% XD級 1kg/包 NT $130/包 (散裝不排列) 請參考照片
' t4 ~- H$ k( |% ]
( ?; v5 j$ `8 `, p3 H: C0 CB & C & D級的杏鮑菇，菇農原本包裝是3kg/袋，因為我們是一般小家庭，菇農只願意幫我們裝1kg/袋，杏鮑菇不會再被整齊的排列~因為太花時間和工錢了~/ z6 ^* d2 Q/ p% v6 ?1 P0 L
+ k# g  D1 z4 S& B
各等級的差別就在於杏鮑菇的大小，無論哪個等級的杏鮑菇都是當日現採當日宅配，而且杏鮑菇的花只開到一半，菇農就會採收了，這樣ㄉ菇保鮮度會比較持久。2 O; w, N& Q4 d) i

  F4 _. |8 A8 h; V※ 菇農為認識的朋友，保證可以要求做到當天現採不打混
3 J! y4 v6 l* w0 \: J※ 經過有機認證，品質有保障# ~) _, V2 f" k9 n! ?  P. @
※ 直接由菇農出貨，中間沒有經過其他通路，真正能保障當日現採的新鮮度
, t5 j' R) X. V' I # l' j6 p% p* d
杏鮑菇的小常識:
. e: @* N# W9 m  [
% |' ]9 Z7 f& Q& r, Z# z" v1.請注意包裝袋必須要可以密封的，千萬不能破ㄉ唷~
: Q) m5 v9 `: q  q2.請務必放入冷藏，勿沾水，勿退冰。
5 O$ m  E! O# s( J0 P0 L3.若是吃不完，建議川燙切片後的杏鮑菇放入保鮮盒冷藏，賞味期可以拉長約一個月~
8 @( r. s2 m3 r ; b2 ]% U0 I4 f) G# q5 Y; `4 _
至於杏鮑菇的煮法和料理，歡迎鄰居踴躍PO文和大家一起分享一下~ ^^& M( w3 ~6 G* V4 r
) |/ p2 C: d& q3 d/ C
此為代購產品，請勿跑單，結單時間為9/2
& j. V; O+ d  z* @3 ?! M: E" C預計取貨時間 : 9/5下午05:20 ~ 05:30$ S* T# l' I% {, u4 J
正確取貨時間將會另外通知！！！
: _: {" H; f: {; H; e! E(若無法配合取貨時間,請另外與我聯絡~)/ Q3 b8 u+ }! h% S
取貨地點 : 耶魯
2 {+ z3 G7 e& W- \
作者: felixcat    時間: 2012-8-24 13:37
上次買的2包~才剛吃完一包~~ (太不認真了我~~)2 z2 L+ o# @/ u# i: w5 F2 P
; {7 T9 d9 T) [; n0 Y
昨天做了菇菇燉飯~~好好吃 ~~~~
作者: astralee    時間: 2012-8-24 13:38
felixcat 發表於 2012-8-24 13:37 , O( W6 [& N7 O
上次買的2包~才剛吃完一包~~ (太不認真了我~~)  V$ i2 @4 j: L# I7 z4 W( b

" \9 v! @+ Y( R* E! i9 ?/ R昨天做了菇菇燉飯~~好好吃 ~~~~ ...
. k% p- c3 L9 T5 k# B* @' O
用烤的  或是做三杯 都很好吃唷～
作者: 粉圓    時間: 2012-8-24 14:04
我訂A級*2包,取貨時間可否9/5晚上8點再跟您聯絡OK
作者: linjudy    時間: 2012-8-24 14:34
您好:
% b1 @$ L$ t: `我要B級 1kg/包 NT $150/包*1
& I8 r5 W3 _; o& ]       C級 1kg/包 NT $140/包*12 A8 S) i0 K! {  R1 m3 \
取貨時間 9/5下午大約5:40到請問可以嗎???
# J9 z' }  f8 X1 V  p) {% K  Z
作者: dazskimo    時間: 2012-8-24 15:40
你好！0 ?1 x: Y7 W: r- s( Y
A+級兩包，謝謝^^! q' P7 S0 ]2 z* s9 U! [) n
作者: 麻吉    時間: 2012-8-24 16:10
可以簡單敘述一下作法嗎?感恩~
作者: 狗妹    時間: 2012-8-24 16:48
我這次做素食咖哩，加進杏鮑菇，風味更棒了呢
作者: 寶小姐    時間: 2012-8-25 17:45
本帖最後由 寶小姐 於 2012-8-25 17:46 編輯
$ F* y9 u% \/ \# R* m+ \# d; B" L6 U* ]
# H( T1 ]1 }. }5 c8 v/ p) B妳好!我A級的1公斤+B級 1kg,謝謝
作者: ever99465    時間: 2012-8-25 19:52
您好，4 C2 Y9 b4 v/ g/ n
我要訂購 B級一包
) A# h2 E( A  q2 A  W( G+ _+ Y" `; D" b5 X4 I" u0 C8 L
謝謝
作者: 魯魯媽    時間: 2012-8-26 00:58
您好# ?' D$ f9 j# y1 `# z: J% J, b
我要訂購$ ]9 s( F5 `; Q0 c
A級 1kg/包 NT $160/包 1包
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:01
粉圓 發表於 2012-8-24 14:04 3 H# q$ S  w/ e% |) X# r# L
我訂A級*2包,取貨時間可否9/5晚上8點再跟您聯絡OK
( l9 L( w+ t/ e9 F% _8 U' E( ]
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:02
linjudy 發表於 2012-8-24 14:34
# K% q6 n; x6 C4 ]您好:8 A' c0 @1 u0 [+ Y
我要B級 1kg/包 NT $150/包*1
( F# w- q' S+ q9 j9 F5 _       C級 1kg/包 NT $140/包*1
5 a+ K3 @+ a- F2 f
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:05
dazskimo 發表於 2012-8-24 15:40 5 D; E" g' e* `  }* ~1 w1 W
你好！
% C3 R! F# q8 o  V1 gA+級兩包，謝謝^^

) G) Z/ H2 Z. Lok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:08
寶小姐 發表於 2012-8-25 17:45   f" f0 }9 @% M# |
妳好!我A級的1公斤+B級 1kg,謝謝
: ]/ n+ @1 O1 ]+ p- I. i1 j
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:09
ever99465 發表於 2012-8-25 19:52
* H( I( x7 x; q5 B/ q1 J% u, o您好，5 g4 I. c1 Y5 G( z  f7 S( U
我要訂購 B級一包

, N( A7 Q1 A4 [) i- hok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:09
魯魯媽 發表於 2012-8-26 00:58 / K+ D% w* ]" G" o! X! A  L  ?: @
您好9 K: F" v9 P2 J- W( d9 O
我要訂購0 o+ r% Y; R( w& v$ w& B; C
A級 1kg/包 NT $160/包 1包
6 s" g0 P5 O7 t7 Y& O$ i% n
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:23
麻吉 發表於 2012-8-24 16:10
! O& D! I9 W# L- s% ~可以簡單敘述一下作法嗎?感恩~

- E+ H7 P8 s- |" H& p7 h我都是上這個網站去搜尋做法的,可以參考看看~6 @  {- h7 z& D' x1 W
http://icook.tw/recipes/fulltext ... F%E9%AE%91%E8%8F%87 8 N& l- `1 j: Y" `

9 r( O1 ~7 e) H4 Q其中我是煮三杯杏鮑菇 http://icook.tw/recipes/15474
; _" n: P' }, [. z2 N! m- k* N- W3 Q3 D7 Z
食材
, @% P# \) {; A6 G; p2 H& V! ~) F
杏鮑菇4大根
$ e. a! Q) q( r老薑多一點: O* y) ~3 o% N3 \9 Y$ z, T/ v
紅辣椒一根$ r; v5 V& f& ~/ P0 {" E, Y
九層塔一把
* b6 g' ?, l" @: ?; H8 F黑麻油適量$ T6 G/ m# y9 W% R

% Y. ?  z$ l" x! E6 F調味料
. D, q, m: j# F) a  q& ^
9 Y+ h. c7 b3 i素蠔油適量1 h0 w$ B5 E0 n" S0 Z
糖適量1 z* `! N' _& X" N& ]5 h9 d

' Q! M: t5 k" m- F6 T$ e2 o作法* m) h/ C; ?. I( `$ H2 i+ _% j  x
1 老薑切片、紅辣椒切斜片、杏鮑菇用撕的，大小差不多即可。# F' O. y4 y5 u6 c6 G
2 麻油爆香薑片，油溫不能太高，以免有苦味，小火煸到薑片縮小，邊緣有點翹起來。; R- B* i' {4 z! T& j3 s0 g; l0 j
3 加入調味料，炒出香味。; {; \* j0 B" b3 l" E
4 加入杏鮑菇及水1/4杯，炒至杏鮑菇軟及入味。  X4 P3 Z2 A( `2 q% L6 E
5 加入紅椒片及九層塔拌炒均勻。
+ h3 c) {, ~. E3 X. ]/ [6 盛盤上桌。3 G$ Y* b9 U8 n4 l" C/ A- J

: Y; C9 q7 b& _  _, c* m+ ^* r3 ^" f  K. K5 I3 @* t, h
小撇步: Q, c9 C8 k( L3 L3 X, x6 G4 R
[註] 不要再額外加水，因為杏鮑菇會再出水。
( t* o1 U/ g% Z& o$ n0 A) v( I9 k0 Y8 V0 ?% S1 y0 v5 {2 b$ z

: \0 ?: s( P- Y4 j烤的話,就是直接切片然後上烤肉醬(我用的昰自己調的醬油),排列烤盤上,烤到全熟就可以了~ 如果有時間事先小醃一下是會比較入味ㄉ~
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:24
狗妹 發表於 2012-8-24 16:48
: H, s: m0 a2 V" {( M$ y) Q我這次做素食咖哩，加進杏鮑菇，風味更棒了呢

4 v4 \9 N5 u( N/ V( w改天我也要來做做咖哩口味的杏鮑菇~ 期待中~& r9 U* _5 h0 j( R+ t
作者: 呂小姐    時間: 2012-8-26 08:51
這次我要C和D各1公斤。
作者: astralee    時間: 2012-8-26 09:19
呂小姐 發表於 2012-8-26 08:51 # {: ^/ s6 |- ?" `' ^
這次我要C和D各1公斤。

! O8 {  z7 n. d6 z0 w4 Jok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-28 14:21
還有鄰居要訂購嗎?
作者: felixcat    時間: 2012-8-28 14:39
我要C級 1KG
作者: astralee    時間: 2012-8-28 14:54
felixcat 發表於 2012-8-28 14:39 * d7 j- z! f# o
我要C級 1KG
7 `0 N$ Z+ A# I) ^
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: 拉不拉珍    時間: 2012-8-29 10:18
一包c.謝了
作者: astralee    時間: 2012-8-29 10:30
拉不拉珍 發表於 2012-8-29 10:18 3 F  I  r3 O% j  Y( u* W
一包c.謝了

( ~9 I# M+ ~3 u( w2 y" N( a/ W% ~ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: 寶小姐    時間: 2012-8-30 22:34
妳好,我要多訂1包D級的杏鮑菇,謝謝妳
作者: 581tfp    時間: 2012-8-30 23:34
A級1包！
作者: yokolin    時間: 2012-8-30 23:36
B級一包 thanks
作者: astralee    時間: 2012-8-30 23:55
寶小姐 發表於 2012-8-30 22:34
1 ^( |6 ~1 Y% g妳好,我要多訂1包D級的杏鮑菇,謝謝妳
4 D" ~; P- u' I2 {( i$ @$ G% D
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-30 23:56
581tfp 發表於 2012-8-30 23:34
+ l- K6 F! U( }( e1 o$ \A級1包！

& g& B$ E% _7 Z2 J0 q+ ?* Fok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-30 23:56
yokolin 發表於 2012-8-30 23:36
$ e# }# [7 [  [) gB級一包 thanks
8 z8 F' O. ]/ W2 D3 U
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: 小民    時間: 2012-8-31 16:14
您好：我要B級一包，謝謝
0 _5 T6 N( d+ _另可否9／5晚上取貨呢?
作者: astralee    時間: 2012-8-31 19:30
小民 發表於 2012-8-31 16:14
5 r, R1 ?# A0 @, x0 [8 ?& T& Y您好：我要B級一包，謝謝2 {( H  h+ Z" F3 z3 U5 n" V
另可否9／5晚上取貨呢?
! }& n* Y/ A. M- T4 l4 [% b
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: lisama    時間: 2012-8-31 20:49
我要 A級 x1 謝謝
作者: 奶茶    時間: 2012-8-31 21:23
您好:
1 e) a* i7 Y% S( ~" M7 |9 T5 _* A我要~A級 1kg/包 NT $160/包*1& l( r9 |( `6 i0 w  m/ j* B4 E0 _- ?
       C級 1kg/包 NT $140/包*1* U$ a; I- r4 X% @
可以9/6白天去拿嗎??謝謝
作者: astralee    時間: 2012-8-31 21:41
lisama 發表於 2012-8-31 20:49
$ z4 }: g. L. i4 \9 P+ }我要 A級 x1 謝謝
( Y7 [, ~1 Z2 ?$ c6 r% `! F# I
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-31 21:43
奶茶 發表於 2012-8-31 21:23 / q2 Q7 _% N8 a1 _: M+ b  [8 {" I
您好:" @) j* y3 T; Q
我要~A級 1kg/包 NT $160/包*1; Z+ `# I1 [5 n8 @3 U
       C級 1kg/包 NT $140/包*1

, v& [5 U9 A7 x& x& T% j7 f# j9 ]ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: ina2924    時間: 2012-9-1 03:04
A級C級各一包
) m2 v$ f3 p7 r  ~' j" r9 p. g謝謝
作者: 茶太    時間: 2012-9-1 12:27
您好：我要C 級一包，謝謝
作者: astralee    時間: 2012-9-1 14:24
ina2924 發表於 2012-9-1 03:04 5 x* R: L1 ]  ]: L" l) z
A級C級各一包' v' K5 g( U/ F" @
謝謝

1 d9 \- ~0 m5 l, Vok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-9-1 14:25
茶太 發表於 2012-9-1 12:27 & n1 w  ?' U2 m2 m
您好：我要C 級一包，謝謝
; a6 l' N1 L/ p* f$ C
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: phyllis    時間: 2012-9-1 22:07
你好，我要A*1包) D7 `' E6 Z6 |2 k
請暫放貴社區物管，我一樣週末才能取貨: W1 q5 @6 P4 s$ E8 K* s) \
謝謝哦!!!
作者: astralee    時間: 2012-9-1 23:20
phyllis 發表於 2012-9-1 22:07 ' a2 d, I5 V% f/ D& {
你好，我要A*1包
$ f4 x; G+ }% Z, d6 @+ I請暫放貴社區物管，我一樣週末才能取貨
: @1 B" }4 n, ]謝謝哦!!!
. R' Z! ^& i# k( z6 a
ok!已幫你登記訂單了,我會再另外通知你取貨方式~謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-9-2 18:13
還有沒有鄰居要跟團?
作者: SpringVJ    時間: 2012-9-2 22:50
還來的及嗎？我要A級+C級各一包，300元2 m5 b# W3 o4 z1 r  F- ]9 ^- F
但我晚上八點左右才能取貨，謝謝~
作者: astralee    時間: 2012-9-2 22:52
SpringVJ 發表於 2012-9-2 22:50
3 @% ]# W, R; ?" r還來的及嗎？我要A級+C級各一包，300元/ h! g6 K0 c: O( T, z4 I
但我晚上八點左右才能取貨，謝謝~
7 I& @. z: d: ]' c. w" z: v
ok!已幫你登記訂單了，謝謝



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