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標題: 當日現採有機杏鮑菇,吃起來會彈牙唷~倒數計時 [列印本頁]
作者: astralee    時間: 2012-8-24 13:29
標題: 當日現採有機杏鮑菇,吃起來會彈牙唷~倒數計時
本帖最後由 astralee 於 2012-9-2 00:01 編輯 6 }4 I, C, L* z5 I
9 B; \$ `6 z$ I! f
當日現採有機杏鮑菇,吃起來會彈牙唷~結單時間為9/2晚上9點
( I: X# L) h' e, D# i1 a ) e! N& x6 d5 A! A
感謝鄰居對第一團的熱烈訂購~ 再開第二團~ 讓沒吃過現採杏鮑菇的鄰居可以參與~ 杏鮑菇除了現採之外，還是真空包的第一次採收，品質絕對是最優的~ 沒吃過的鄰居這次要好好把握機會唷~
$ T( l- O2 v# M" ^: a
/ D+ k+ T0 F/ x% @這次剛好遇到一個菇農朋友~ㄊ所種植的杏鮑菇是採有機栽培，通過國立中興大學有機認證，有機農產品驗證證書(字號: APACC-OG-100-028)。
8 c$ n. w1 D8 h" b0 v+ } 8 c0 [! t% g1 j7 [
參觀完菇舍後,我提議要購買2包杏鮑菇打打牙祭~朋友馬上現採杏鮑菇讓我帶回家~一到家立刻煮來吃,一口咬下去,鮮甜滋味立即湧上,咀嚼的過程中還會彈牙捏~口感極佳~QQQ
# a) p! H9 y4 s8 h# T0 [: U 0 W' r& H. |' L" ^. t4 H8 S
因為我家老爺吃鍋邊素~杏鮑菇幾乎常扮演主菜的角色~我特別詢問朋友有沒有現採杏鮑菇可以幫忙宅配~因為現採的杏鮑菇口感真的好的不得了阿~一般消費者在市面上買到的杏鮑菇，從菇農到賣場至少要花掉好幾個工作天，所以新鮮度已經差很多了，今天菇農朋友特別為北大開了特例，僅”
# `& V  L; Q) l0 E3 J) m+ i零售”北大特區的鄰居~ 希望有需要的朋友，可以好好把握機會~
7 |! q& N7 P. Q7 M5 z ( d! [/ h" S8 ^( m9 V4 A! L2 j
以下是產品資訊~% v% @* ^* S9 X

: P- @# K0 m& \$ T杏鮑菇高纖維，熱量少，含多種維生素~營養豐富~1 T- k9 A) H5 O% u1 E# @7 r0 L: ~$ {
產地:彰化縣大村鄉大橋農場
7 c" m) \) U" Y4 G; n% o保證當日現採當日冷藏宅配，新鮮度可達十天左右。2 J% i1 z4 ?3 O! r  X4 i) ?+ d$ Z

0 ~0 v  ]: q1 d# U* @菇農現採的菇和一般賣場的貨是有差別的唷~因為賣場的菇在經過大盤中盤店家間的搬貨運送，以及每天陳列出來再收進冰箱，難免會經過反覆的退常溫再冷藏，所以新鮮度就不高了~菇農的杏鮑菇是無冷藏再退冰的情形唷~保證新鮮百分百~ 讓你一吃就上癮~
7 Q' x) L/ e6 A+ K/ y0 M
8 y. n( V0 Q+ Y  A! d杏鮑菇價格波動很快~此次價格有效期限只到9/2。6 W% t$ s/ k& w% {. Q

8 h$ |  E6 O# G) _  ?5 l有機商店的杏鮑菇參考價格是200g/包 售價 : NT$ 60 ~ 100 ( 換算1KG/包 約售價 : NT$ 300 ~ 500)
2 c' |9 Q9 U5 ?' I+ \- B9 a
* }! a' Y5 }1 i8 I  d. h1 ?6 j今日菇農的報價如下: (離中秋節越近，菇價就會越高唷!有需要的鄰居要好好把握機會唷!)
* ]1 c2 L: Q4 Z1 W8 H: ^
$ @4 a* d! L/ [: s" T, w. qA+級 1kg/包 NT $180/包 每包大約3~7支
6 F- a) z9 _3 wA級 1kg/包 NT $160/包 每包大約8~12支
8 W+ a/ [+ F& |: v4 m) u+ UB級 1kg/包 NT $150/包 (散裝不排列) 長度大約8~10公分; i4 K  g1 {( Q+ }4 D& p4 @
C級 1kg/包 NT $140/包 (散裝不排列) 長度大約5~8公分7 h1 o* X* N: B
D級 1kg/包 NT $130/包 (散裝不排列) 請參考照片! k6 ]  K( J( ~" H$ z4 Y
$ A  X! y9 A! U/ t
B & C & D級的杏鮑菇，菇農原本包裝是3kg/袋，因為我們是一般小家庭，菇農只願意幫我們裝1kg/袋，杏鮑菇不會再被整齊的排列~因為太花時間和工錢了~
* Z3 Q/ S! m* p* m/ H $ ], n3 ?/ m# U; I1 X( c
各等級的差別就在於杏鮑菇的大小，無論哪個等級的杏鮑菇都是當日現採當日宅配，而且杏鮑菇的花只開到一半，菇農就會採收了，這樣ㄉ菇保鮮度會比較持久。
! Z% V9 v% G8 e6 j/ f, p
: k% Y3 K# ?3 w- [$ L( M※ 菇農為認識的朋友，保證可以要求做到當天現採不打混- c! d- l( K2 Z2 [* F$ `. @
※ 經過有機認證，品質有保障8 N" `2 C6 a9 X& l' v" }7 ^4 V' T
※ 直接由菇農出貨，中間沒有經過其他通路，真正能保障當日現採的新鮮度4 {/ o; K% L% |+ }1 J! {5 ~

( w( o/ ?0 l  c) n% o杏鮑菇的小常識:
! U, T3 Z. p3 j) k+ [; K 2 n, q$ p* I% F$ P& K& Z5 a
1.請注意包裝袋必須要可以密封的，千萬不能破ㄉ唷~7 k) I9 T# \- M5 i' I7 g
2.請務必放入冷藏，勿沾水，勿退冰。- m1 d5 M# z: }, d; C
3.若是吃不完，建議川燙切片後的杏鮑菇放入保鮮盒冷藏，賞味期可以拉長約一個月~
& }$ w. X; L7 G# P& }
: {) d' A6 L" F6 X至於杏鮑菇的煮法和料理，歡迎鄰居踴躍PO文和大家一起分享一下~ ^^
  N) h0 T+ A# Q3 G% z * w5 F3 X/ |- L, A" v; J1 |8 S8 X
此為代購產品，請勿跑單，結單時間為9/26 m" |3 t- |! D' I, j$ d0 c
預計取貨時間 : 9/5下午05:20 ~ 05:300 \9 s( h4 K3 K0 G0 d
正確取貨時間將會另外通知！！！
% w1 X1 F6 L7 y8 s; Y) Y, r(若無法配合取貨時間,請另外與我聯絡~), f/ {! v/ S1 ]9 Y# n
取貨地點 : 耶魯
0 \: \1 z4 Y3 L4 d& T: E
作者: felixcat    時間: 2012-8-24 13:37
上次買的2包~才剛吃完一包~~ (太不認真了我~~)
" K+ [# {* H# k; K
; l7 B$ n0 f7 [3 o, N昨天做了菇菇燉飯~~好好吃 ~~~~
作者: astralee    時間: 2012-8-24 13:38
felixcat 發表於 2012-8-24 13:37 ' a- \& _+ H* w$ _7 E# J% _& Y
上次買的2包~才剛吃完一包~~ (太不認真了我~~)- R& C/ i; @& e" n% }
9 C& F: e6 w1 V/ p
昨天做了菇菇燉飯~~好好吃 ~~~~ ...

3 V6 d' z4 p9 [3 @; J用烤的  或是做三杯 都很好吃唷～
作者: 粉圓    時間: 2012-8-24 14:04
我訂A級*2包,取貨時間可否9/5晚上8點再跟您聯絡OK
作者: linjudy    時間: 2012-8-24 14:34
您好:
) I" v  m  O" t; o+ r我要B級 1kg/包 NT $150/包*1
% ]4 }4 m9 F  y4 ]7 x8 |% f; n1 Z       C級 1kg/包 NT $140/包*1: m2 M% G" f6 {8 w5 e
取貨時間 9/5下午大約5:40到請問可以嗎???& N6 T' R% s9 W( R0 k
作者: dazskimo    時間: 2012-8-24 15:40
你好！6 N! u  e  Q/ T: P2 m
A+級兩包，謝謝^^' e# m5 t) [, L3 b# s- j
作者: 麻吉    時間: 2012-8-24 16:10
可以簡單敘述一下作法嗎?感恩~
作者: 狗妹    時間: 2012-8-24 16:48
我這次做素食咖哩，加進杏鮑菇，風味更棒了呢
作者: 寶小姐    時間: 2012-8-25 17:45
本帖最後由 寶小姐 於 2012-8-25 17:46 編輯 5 G: e7 J% g' |" U7 r1 l* z3 z: f

' @5 ?) K3 Q; d% R, N% d! {妳好!我A級的1公斤+B級 1kg,謝謝
作者: ever99465    時間: 2012-8-25 19:52
您好，, ]6 _! F& J; [9 l7 x. c
我要訂購 B級一包
1 G5 y; \8 j6 B% W: R! N& H1 O& b2 Q/ V) I7 _9 s6 u; y
謝謝
作者: 魯魯媽    時間: 2012-8-26 00:58
您好
0 Z. h0 m6 t% ^# X我要訂購
0 V- T1 G  K# F% i' uA級 1kg/包 NT $160/包 1包
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:01
粉圓 發表於 2012-8-24 14:04
; j$ b) A2 Y. n我訂A級*2包,取貨時間可否9/5晚上8點再跟您聯絡OK
5 R3 ~! H) k: y( Z
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:02
linjudy 發表於 2012-8-24 14:34
6 M: m0 H' B1 Q1 e9 L' _您好:
% a, q3 |5 y* K+ S/ v我要B級 1kg/包 NT $150/包*1
2 f& z: u% A% G$ W8 L' R& C       C級 1kg/包 NT $140/包*1

* g0 ]$ _2 M1 G2 G. W- V) H! iok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:05
dazskimo 發表於 2012-8-24 15:40 & [4 N' A* I: i5 ]
你好！. V7 [0 f5 S) h/ j7 f9 K5 x
A+級兩包，謝謝^^

6 X. L7 g* E( v% q# T4 K) Zok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:08
寶小姐 發表於 2012-8-25 17:45 $ \# R5 f( H+ C9 Y8 a, Q
妳好!我A級的1公斤+B級 1kg,謝謝
) j$ M6 h- l7 T- E4 t7 D
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:09
ever99465 發表於 2012-8-25 19:52
) i8 j7 k6 b) L* r6 G0 c; s您好，
  X4 _1 e1 P( W) q$ g8 M我要訂購 B級一包
0 f6 b8 w) y3 E& p* e
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:09
魯魯媽 發表於 2012-8-26 00:58 " N) o5 I/ z/ J) e( [& T
您好
) J# S- o1 U: z3 _我要訂購
0 p4 |. A& d- q# iA級 1kg/包 NT $160/包 1包
  H- X/ f# Y1 A! q
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:23
麻吉 發表於 2012-8-24 16:10 2 Y2 {4 a) Z5 {& z: e
可以簡單敘述一下作法嗎?感恩~

6 F5 I' Q3 v( _. h  b8 H% }* l; W我都是上這個網站去搜尋做法的,可以參考看看~
& {+ P6 v8 a( u' uhttp://icook.tw/recipes/fulltext ... F%E9%AE%91%E8%8F%87
+ Q: a# E( i2 H! V8 U, i! @! F, z3 _8 w4 t9 ~2 c1 r% O
其中我是煮三杯杏鮑菇 http://icook.tw/recipes/15474 ; g" F/ u( s" i  q9 o* n
* K& Y% J& J8 U0 W! r
食材# Q3 G6 t& Y! Z- O

7 `& ]" }3 d2 @6 `* o( n$ e杏鮑菇4大根% j! M( A; Y6 [3 v0 I2 y
老薑多一點9 q* M" f7 c' W9 F, j+ F1 ?0 g
紅辣椒一根5 w6 X% z( u. M" s6 _
九層塔一把
) ~' M" \- N( u7 H1 m2 \5 e4 N黑麻油適量
% `) q, H8 y7 a, u/ f1 M+ Q6 x! D( Q: ~4 Q; q! t$ J
調味料& c/ P* [- {/ j8 g) c
$ S) L* T1 e3 l( c7 a2 F
素蠔油適量& ^% z% E) x, L8 Y# f3 p
糖適量
6 d; m; q/ m7 O) I5 [
& o' i1 u/ @: n. t# i作法
0 X7 W* D; ]  i1 老薑切片、紅辣椒切斜片、杏鮑菇用撕的，大小差不多即可。, |, E. t$ c7 y2 g" t: U4 y0 X
2 麻油爆香薑片，油溫不能太高，以免有苦味，小火煸到薑片縮小，邊緣有點翹起來。
$ D! G& C6 f. A$ x3 加入調味料，炒出香味。+ B- n: \8 X  y; O, [5 Q" t! K, L
4 加入杏鮑菇及水1/4杯，炒至杏鮑菇軟及入味。* ?; h- d: v' Y1 R# g2 C- L& r
5 加入紅椒片及九層塔拌炒均勻。) I4 A3 K0 l+ `4 c1 r+ ]
6 盛盤上桌。
2 B7 u- L$ |4 C% C& o) I% Y8 g0 Z: s5 Q
8 K3 \2 f4 E6 m( |
小撇步
- E" d" a) h! q; R- Z3 `[註] 不要再額外加水，因為杏鮑菇會再出水。3 J4 w* ^7 _" W* }7 y

2 r2 v/ g* H9 i( f" y9 ^& Q, n6 g) N
- {* |( H8 p* V/ Z' J. c+ c" n5 Q烤的話,就是直接切片然後上烤肉醬(我用的昰自己調的醬油),排列烤盤上,烤到全熟就可以了~ 如果有時間事先小醃一下是會比較入味ㄉ~
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:24
狗妹 發表於 2012-8-24 16:48
+ a2 V' I% r; E/ D# p3 j我這次做素食咖哩，加進杏鮑菇，風味更棒了呢

$ P: Y- {3 E. j, M" ]9 @7 m改天我也要來做做咖哩口味的杏鮑菇~ 期待中~3 A/ |5 n; H6 n" u! j
作者: 呂小姐    時間: 2012-8-26 08:51
這次我要C和D各1公斤。
作者: astralee    時間: 2012-8-26 09:19
呂小姐 發表於 2012-8-26 08:51
$ f# p% a# I4 S這次我要C和D各1公斤。
/ V9 D, ?$ S4 m8 _' y
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-28 14:21
還有鄰居要訂購嗎?
作者: felixcat    時間: 2012-8-28 14:39
我要C級 1KG
作者: astralee    時間: 2012-8-28 14:54
felixcat 發表於 2012-8-28 14:39
( F& S! z. ~8 O3 x5 C/ O+ o1 f我要C級 1KG
  N- A- O+ ^9 b, ^
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: 拉不拉珍    時間: 2012-8-29 10:18
一包c.謝了
作者: astralee    時間: 2012-8-29 10:30
拉不拉珍 發表於 2012-8-29 10:18
# A* p$ J( ~3 R, C1 U一包c.謝了

9 `6 D- h  e* f& O9 C7 W, l1 v0 zok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: 寶小姐    時間: 2012-8-30 22:34
妳好,我要多訂1包D級的杏鮑菇,謝謝妳
作者: 581tfp    時間: 2012-8-30 23:34
A級1包！
作者: yokolin    時間: 2012-8-30 23:36
B級一包 thanks
作者: astralee    時間: 2012-8-30 23:55
寶小姐 發表於 2012-8-30 22:34 # s. P' O1 {# @$ Z# m4 T$ n
妳好,我要多訂1包D級的杏鮑菇,謝謝妳

* H0 z5 p6 N, Q. xok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-30 23:56
581tfp 發表於 2012-8-30 23:34
. K6 v' M8 m+ Z7 U% BA級1包！
7 Z* }6 A, n" X9 E) |
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-30 23:56
yokolin 發表於 2012-8-30 23:36 8 d( ?5 T' O4 V% i4 ?  Y% `9 u
B級一包 thanks
, h+ Y$ e( Q) m- B
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: 小民    時間: 2012-8-31 16:14
您好：我要B級一包，謝謝3 D  J. j, f0 v( O4 F6 i4 U# ~
另可否9／5晚上取貨呢?
作者: astralee    時間: 2012-8-31 19:30
小民 發表於 2012-8-31 16:14 1 n4 J; K, e# E3 X
您好：我要B級一包，謝謝# ^& j' J8 H9 E
另可否9／5晚上取貨呢?
- L: D! S3 O. G0 \- j0 ]
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: lisama    時間: 2012-8-31 20:49
我要 A級 x1 謝謝
作者: 奶茶    時間: 2012-8-31 21:23
您好:
8 i! A: l. J1 H6 a; _# B2 ?9 L7 q  r我要~A級 1kg/包 NT $160/包*11 K! t2 t  f, G  J( g
       C級 1kg/包 NT $140/包*19 H7 ^) b9 |+ Y/ Z# @  C" t" J
可以9/6白天去拿嗎??謝謝
作者: astralee    時間: 2012-8-31 21:41
lisama 發表於 2012-8-31 20:49
( d# n' D3 w. K/ |3 Z我要 A級 x1 謝謝
. Y- T+ y8 l- H/ D) |
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-31 21:43
奶茶 發表於 2012-8-31 21:23
1 ?  a$ M7 t, ^您好:& q9 }8 W- u6 D9 N  Y" q5 V
我要~A級 1kg/包 NT $160/包*1
' N2 w9 H+ T( I7 s- y( P       C級 1kg/包 NT $140/包*1
1 `1 W) ^& E" A# h+ s
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: ina2924    時間: 2012-9-1 03:04
A級C級各一包* _# z. |2 z! T- H9 P- p# Z
謝謝
作者: 茶太    時間: 2012-9-1 12:27
您好：我要C 級一包，謝謝
作者: astralee    時間: 2012-9-1 14:24
ina2924 發表於 2012-9-1 03:04
9 P+ f0 R8 K0 Q  uA級C級各一包$ ^0 Z" ]) _- r$ x+ X
謝謝
. ?. a" }5 r2 W5 A! |2 F
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-9-1 14:25
茶太 發表於 2012-9-1 12:27
& C* t' V! t0 j$ c8 z0 I% |$ k您好：我要C 級一包，謝謝

8 H% m9 q0 C* Z6 }' Lok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: phyllis    時間: 2012-9-1 22:07
你好，我要A*1包
7 e8 p! o7 H' ]1 b4 l4 c' |請暫放貴社區物管，我一樣週末才能取貨% d+ V+ V9 C4 |+ [4 n
謝謝哦!!!
作者: astralee    時間: 2012-9-1 23:20
phyllis 發表於 2012-9-1 22:07 ( l. x, f9 r; M0 b; Z$ P/ b
你好，我要A*1包$ n7 @9 m. m9 ^! [& k/ o8 \+ k
請暫放貴社區物管，我一樣週末才能取貨
/ e8 y5 W# w+ }8 e) w; [謝謝哦!!!
! b! }) q2 P* i2 v
ok!已幫你登記訂單了,我會再另外通知你取貨方式~謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-9-2 18:13
還有沒有鄰居要跟團?
作者: SpringVJ    時間: 2012-9-2 22:50
還來的及嗎？我要A級+C級各一包，300元$ ]( ~! E" K8 R6 @. o0 X( ]4 g! d3 _
但我晚上八點左右才能取貨，謝謝~
作者: astralee    時間: 2012-9-2 22:52
SpringVJ 發表於 2012-9-2 22:50
  L+ X1 h8 S$ z7 e; n. i還來的及嗎？我要A級+C級各一包，300元
& _& Y) @0 `/ J4 A但我晚上八點左右才能取貨，謝謝~

  E; ?) H6 m- Q/ R  [ok!已幫你登記訂單了，謝謝



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