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標題: 當日現採有機杏鮑菇,吃起來會彈牙唷~倒數計時 [列印本頁]
作者: astralee    時間: 2012-8-24 13:29
標題: 當日現採有機杏鮑菇,吃起來會彈牙唷~倒數計時
本帖最後由 astralee 於 2012-9-2 00:01 編輯
) r' V9 G6 ]& c. j  ~) r- R# n+ H6 u# g: ^% P
當日現採有機杏鮑菇,吃起來會彈牙唷~結單時間為9/2晚上9點
' d( |6 w" x) ]# q0 m
: @9 y* m6 H# |( V! m感謝鄰居對第一團的熱烈訂購~ 再開第二團~ 讓沒吃過現採杏鮑菇的鄰居可以參與~ 杏鮑菇除了現採之外，還是真空包的第一次採收，品質絕對是最優的~ 沒吃過的鄰居這次要好好把握機會唷~
- x  a& I5 m; z5 o) V6 [# S 0 I) ?9 s% V$ n5 x8 I
這次剛好遇到一個菇農朋友~ㄊ所種植的杏鮑菇是採有機栽培，通過國立中興大學有機認證，有機農產品驗證證書(字號: APACC-OG-100-028)。
9 ~, F, b, ^4 ?. C9 b9 ?
; q7 M5 Q7 J' K: j! H/ P參觀完菇舍後,我提議要購買2包杏鮑菇打打牙祭~朋友馬上現採杏鮑菇讓我帶回家~一到家立刻煮來吃,一口咬下去,鮮甜滋味立即湧上,咀嚼的過程中還會彈牙捏~口感極佳~QQQ
3 m4 `* Y2 L) O! m3 l9 N. u- L+ x
+ K* k/ L) n) L; X' m4 r; J因為我家老爺吃鍋邊素~杏鮑菇幾乎常扮演主菜的角色~我特別詢問朋友有沒有現採杏鮑菇可以幫忙宅配~因為現採的杏鮑菇口感真的好的不得了阿~一般消費者在市面上買到的杏鮑菇，從菇農到賣場至少要花掉好幾個工作天，所以新鮮度已經差很多了，今天菇農朋友特別為北大開了特例，僅”2 H7 T" M  a6 C$ Q/ v8 {
零售”北大特區的鄰居~ 希望有需要的朋友，可以好好把握機會~
/ y. |9 L9 P6 L
* D, _+ i9 h6 ~. x以下是產品資訊~" \! `. E" E5 E1 P  @
* t/ a$ ?; Y0 o3 b
杏鮑菇高纖維，熱量少，含多種維生素~營養豐富~  ?. L0 O8 o) N# }. J( i
產地:彰化縣大村鄉大橋農場5 C1 t! R- N4 W  J2 U# ^
保證當日現採當日冷藏宅配，新鮮度可達十天左右。
! S& V* _3 U: ]/ p
5 ]0 l& i, p" ?9 }9 K# c, D菇農現採的菇和一般賣場的貨是有差別的唷~因為賣場的菇在經過大盤中盤店家間的搬貨運送，以及每天陳列出來再收進冰箱，難免會經過反覆的退常溫再冷藏，所以新鮮度就不高了~菇農的杏鮑菇是無冷藏再退冰的情形唷~保證新鮮百分百~ 讓你一吃就上癮~  n6 g. Z9 b9 U/ E

1 q1 N5 A4 X$ T杏鮑菇價格波動很快~此次價格有效期限只到9/2。
. a8 ?0 u7 f6 O* D" F! d3 v ' x2 \: ?$ s& {% F" \) }
有機商店的杏鮑菇參考價格是200g/包 售價 : NT$ 60 ~ 100 ( 換算1KG/包 約售價 : NT$ 300 ~ 500)
6 v3 d. s, B! D4 m& @ 9 i2 i" Z3 U+ D- ~3 W. U* U$ @
今日菇農的報價如下: (離中秋節越近，菇價就會越高唷!有需要的鄰居要好好把握機會唷!)
3 |) L1 R; V' l* e% ^3 p$ c! ?
8 }3 m* L8 g& h# A# t. kA+級 1kg/包 NT $180/包 每包大約3~7支
6 p3 Z$ r$ e6 j: \A級 1kg/包 NT $160/包 每包大約8~12支
8 P" H0 U' U1 w3 d' A4 OB級 1kg/包 NT $150/包 (散裝不排列) 長度大約8~10公分
4 h3 {# X; t4 e# X% iC級 1kg/包 NT $140/包 (散裝不排列) 長度大約5~8公分
6 J' X2 k. d5 I. U# q4 rD級 1kg/包 NT $130/包 (散裝不排列) 請參考照片$ M0 V2 s5 ~+ ?
1 o- d9 ^% h: Q1 A: e
B & C & D級的杏鮑菇，菇農原本包裝是3kg/袋，因為我們是一般小家庭，菇農只願意幫我們裝1kg/袋，杏鮑菇不會再被整齊的排列~因為太花時間和工錢了~
9 G9 X3 [5 ^" G! y( X& k8 d; ]/ G 6 J' H9 F7 M3 m" a5 i
各等級的差別就在於杏鮑菇的大小，無論哪個等級的杏鮑菇都是當日現採當日宅配，而且杏鮑菇的花只開到一半，菇農就會採收了，這樣ㄉ菇保鮮度會比較持久。5 f5 P+ X0 ~0 K* j

8 {3 L4 m; J+ `3 j※ 菇農為認識的朋友，保證可以要求做到當天現採不打混
. U$ i) t% H0 ~* l1 D7 _※ 經過有機認證，品質有保障
9 d& _0 x0 b4 G$ o" F※ 直接由菇農出貨，中間沒有經過其他通路，真正能保障當日現採的新鮮度
6 _; d7 L' }, d; s9 t' q! T 0 `0 y! a" O$ o
杏鮑菇的小常識:2 z* _- v% S+ S8 q# r' p
" S# w& S3 k! l. ^( o" d$ I
1.請注意包裝袋必須要可以密封的，千萬不能破ㄉ唷~
2 b. a, r0 ^  x3 S, I  M2.請務必放入冷藏，勿沾水，勿退冰。5 {/ @, [) \! o7 ]4 e( f+ f
3.若是吃不完，建議川燙切片後的杏鮑菇放入保鮮盒冷藏，賞味期可以拉長約一個月~% @) `" r6 S1 k& Y3 `/ Z

# ]5 g) W- F$ r) L) @; c) u至於杏鮑菇的煮法和料理，歡迎鄰居踴躍PO文和大家一起分享一下~ ^^! k5 a  b. R8 U+ ^8 n0 m, U2 G- g

3 B: C  i; ~3 W此為代購產品，請勿跑單，結單時間為9/2+ b% Y% n" Z6 O" n  L% \5 W2 {
預計取貨時間 : 9/5下午05:20 ~ 05:30
3 B2 _8 l6 f% ~3 f0 V* W正確取貨時間將會另外通知！！！
/ w4 B% m8 S+ E5 m(若無法配合取貨時間,請另外與我聯絡~)
5 C5 q$ l2 F( U4 {/ z3 E1 b. _取貨地點 : 耶魯' V% ]7 V4 P& G; k- {
作者: felixcat    時間: 2012-8-24 13:37
上次買的2包~才剛吃完一包~~ (太不認真了我~~)
; ~- ?) b9 k( P5 ?
3 w' U$ e% q* P& H$ F2 p: N昨天做了菇菇燉飯~~好好吃 ~~~~
作者: astralee    時間: 2012-8-24 13:38
felixcat 發表於 2012-8-24 13:37 7 r, l4 T' Y9 w" J& f  r
上次買的2包~才剛吃完一包~~ (太不認真了我~~)
! }8 I+ d6 N6 V+ t
( d  x& k, C: Y' C* J  F9 m! K昨天做了菇菇燉飯~~好好吃 ~~~~ ...
8 _5 P5 h9 q; E
用烤的  或是做三杯 都很好吃唷～
作者: 粉圓    時間: 2012-8-24 14:04
我訂A級*2包,取貨時間可否9/5晚上8點再跟您聯絡OK
作者: linjudy    時間: 2012-8-24 14:34
您好:
3 w# v  O# j3 b我要B級 1kg/包 NT $150/包*1- v8 G4 P4 d3 \, G" J: s
       C級 1kg/包 NT $140/包*1' S0 T2 }8 |' n8 ]+ J
取貨時間 9/5下午大約5:40到請問可以嗎???
5 Q. j6 y9 X2 `' L
作者: dazskimo    時間: 2012-8-24 15:40
你好！/ V3 _  }+ Z8 h# v
A+級兩包，謝謝^^$ [9 C' Y& @$ m, {, [% N
作者: 麻吉    時間: 2012-8-24 16:10
可以簡單敘述一下作法嗎?感恩~
作者: 狗妹    時間: 2012-8-24 16:48
我這次做素食咖哩，加進杏鮑菇，風味更棒了呢
作者: 寶小姐    時間: 2012-8-25 17:45
本帖最後由 寶小姐 於 2012-8-25 17:46 編輯
2 @/ P# e) g; C! I3 d: X* p1 u4 O0 T7 |. ?8 ?, [0 V
妳好!我A級的1公斤+B級 1kg,謝謝
作者: ever99465    時間: 2012-8-25 19:52
您好，
' N! P: c# D2 B  ]我要訂購 B級一包8 G$ h3 q4 O: R# \" B

$ }7 f, C" J* {8 d謝謝
作者: 魯魯媽    時間: 2012-8-26 00:58
您好( V( c& F' H- M: ]7 {6 Z* ~
我要訂購
5 s' j) @0 [8 V8 n) o, u2 D1 OA級 1kg/包 NT $160/包 1包
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:01
粉圓 發表於 2012-8-24 14:04
) X% z! q; R6 ]( {' J我訂A級*2包,取貨時間可否9/5晚上8點再跟您聯絡OK

( r# j/ J( d/ f6 Mok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:02
linjudy 發表於 2012-8-24 14:34
# t* H8 `2 d5 a0 D5 {1 M您好:9 j) w, D- w- @+ F
我要B級 1kg/包 NT $150/包*1
5 w8 g0 U6 c3 H       C級 1kg/包 NT $140/包*1

4 O# e3 M1 q# ]# v+ L% d* mok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:05
dazskimo 發表於 2012-8-24 15:40
7 @( b# J/ O. z5 P你好！
2 ?! r# ^- j' t1 @A+級兩包，謝謝^^

3 v2 A3 C2 \6 Wok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:08
寶小姐 發表於 2012-8-25 17:45 & D  a0 D3 T  `
妳好!我A級的1公斤+B級 1kg,謝謝
: |/ S% c, r$ X2 d
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:09
ever99465 發表於 2012-8-25 19:52 ) c9 I7 }$ `' z! v2 ^! ?
您好，4 o- Z. b& U& a+ d7 _1 ^
我要訂購 B級一包
% Q% }4 D# T7 B
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:09
魯魯媽 發表於 2012-8-26 00:58 7 A7 C/ L6 Z7 y+ t- U, F, Q
您好
3 f, V4 I" S0 a6 [1 Y9 p我要訂購
  B6 u" ]6 Z( O% A' f" n; [A級 1kg/包 NT $160/包 1包

4 B$ {  q! @  w* [  j# k% i, Z# \: A! rok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:23
麻吉 發表於 2012-8-24 16:10
7 G1 O* q. B0 |! F可以簡單敘述一下作法嗎?感恩~
2 W* d, [" h% `
我都是上這個網站去搜尋做法的,可以參考看看~
! E/ ~+ W8 `6 p0 c; ?0 H6 Ghttp://icook.tw/recipes/fulltext ... F%E9%AE%91%E8%8F%87
+ d7 i7 e. }- N* ~
" b2 R" u4 C" u( y7 |0 ?7 ^# }其中我是煮三杯杏鮑菇 http://icook.tw/recipes/15474
3 R+ K9 I3 Q( ^2 B' [! q; s7 i% Z8 K% n+ |
食材
7 R7 `. Z8 r4 \+ B  S
* D: p+ s3 C3 n$ P$ i杏鮑菇4大根
2 ?+ U3 i! d( q8 ]! U老薑多一點
; ]+ b8 L) ^4 d/ X# M- B0 ?紅辣椒一根' Q1 ~/ H8 E' N. [) F- N" J/ A
九層塔一把2 [5 D5 ?/ }! b" E9 R
黑麻油適量: N: P- f; \* \. T1 A8 I; d
' m* P0 `6 C4 x& Q
調味料4 y0 I" n$ F: j4 B

0 {6 R  ?8 j8 @# ], |: c素蠔油適量
0 V6 {% E, h6 h% D0 z糖適量
4 w; l" f( z! q$ H
  d9 t3 ~9 v. _; z+ m5 ?3 ]* q作法9 ^" R! ]5 b) r" {& R/ q8 d, z1 A, c
1 老薑切片、紅辣椒切斜片、杏鮑菇用撕的，大小差不多即可。6 z0 L7 b" K% _$ E8 ~
2 麻油爆香薑片，油溫不能太高，以免有苦味，小火煸到薑片縮小，邊緣有點翹起來。
6 O1 l& x# h" m  r( q$ d0 ^3 加入調味料，炒出香味。: i$ |' J, s2 s; Y# L5 T8 _
4 加入杏鮑菇及水1/4杯，炒至杏鮑菇軟及入味。: t% f& G. L, B/ R& ^
5 加入紅椒片及九層塔拌炒均勻。
( A) `, C/ v" v, d  r& i6 盛盤上桌。7 V9 m4 v: @+ U& r9 f  _+ A
  q5 ?! I' E3 ~4 \8 H

7 G, x6 X7 b; P  `. V- F小撇步
' f% T% _: o8 f( z* y  f% f[註] 不要再額外加水，因為杏鮑菇會再出水。
* L, J3 z$ S8 f. U2 }% u6 _9 K8 I" x$ J0 q1 U, q
7 H/ Y0 v0 ~7 A9 g% `% p% b7 C
烤的話,就是直接切片然後上烤肉醬(我用的昰自己調的醬油),排列烤盤上,烤到全熟就可以了~ 如果有時間事先小醃一下是會比較入味ㄉ~
作者: astralee    時間: 2012-8-26 03:24
狗妹 發表於 2012-8-24 16:48 - `- `/ e- j: |
我這次做素食咖哩，加進杏鮑菇，風味更棒了呢
/ v  E$ ?' l, b! t" }
改天我也要來做做咖哩口味的杏鮑菇~ 期待中~
. C- A: T7 {5 [3 T2 y  X: Y
作者: 呂小姐    時間: 2012-8-26 08:51
這次我要C和D各1公斤。
作者: astralee    時間: 2012-8-26 09:19
呂小姐 發表於 2012-8-26 08:51 ' X% H7 [$ F( [' P" G, N2 r0 n
這次我要C和D各1公斤。

5 J, g5 t( F9 P5 ]1 Tok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-28 14:21
還有鄰居要訂購嗎?
作者: felixcat    時間: 2012-8-28 14:39
我要C級 1KG
作者: astralee    時間: 2012-8-28 14:54
felixcat 發表於 2012-8-28 14:39 " t# c* A4 v- o6 q. f0 X5 n! J
我要C級 1KG

' M6 W; t9 a' O( Kok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: 拉不拉珍    時間: 2012-8-29 10:18
一包c.謝了
作者: astralee    時間: 2012-8-29 10:30
拉不拉珍 發表於 2012-8-29 10:18   L+ v: ^" g* U
一包c.謝了

3 w: I  L2 {5 p' J  aok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: 寶小姐    時間: 2012-8-30 22:34
妳好,我要多訂1包D級的杏鮑菇,謝謝妳
作者: 581tfp    時間: 2012-8-30 23:34
A級1包！
作者: yokolin    時間: 2012-8-30 23:36
B級一包 thanks
作者: astralee    時間: 2012-8-30 23:55
寶小姐 發表於 2012-8-30 22:34 : i$ o8 ?* I& E5 Z- }8 r- M
妳好,我要多訂1包D級的杏鮑菇,謝謝妳
# S3 r4 f$ b6 a) ^5 y
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-30 23:56
581tfp 發表於 2012-8-30 23:34 5 L. b6 Z0 m, {9 S. E' |  I$ G
A級1包！
0 g& L. l7 p; h. L& H1 a
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-30 23:56
yokolin 發表於 2012-8-30 23:36 / z6 s8 x  f0 E; ^
B級一包 thanks
& q3 ]! K1 D, d! Y
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: 小民    時間: 2012-8-31 16:14
您好：我要B級一包，謝謝
4 y; `& \6 W$ Y+ m1 `另可否9／5晚上取貨呢?
作者: astralee    時間: 2012-8-31 19:30
小民 發表於 2012-8-31 16:14
- \& G; F( Q/ h3 c/ b您好：我要B級一包，謝謝
1 R* Y) {) n& R( Q另可否9／5晚上取貨呢?

! @' p" ~% v$ Y: S' |' Mok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: lisama    時間: 2012-8-31 20:49
我要 A級 x1 謝謝
作者: 奶茶    時間: 2012-8-31 21:23
您好:
: x8 v' A6 l( t/ n我要~A級 1kg/包 NT $160/包*10 e. p1 y$ O1 L! _. E; H- |
       C級 1kg/包 NT $140/包*1! P/ s) T' P5 V' F% h! L
可以9/6白天去拿嗎??謝謝
作者: astralee    時間: 2012-8-31 21:41
lisama 發表於 2012-8-31 20:49
0 f7 q) E( |& u, H4 q8 H我要 A級 x1 謝謝
+ J4 N" N. {: U6 p3 L, n& e( M
ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-8-31 21:43
奶茶 發表於 2012-8-31 21:23
- h. x: m) e# X( |: V您好:* K; n# Y8 M! h9 }! N
我要~A級 1kg/包 NT $160/包*1
; D1 N1 \0 c$ y; o' ^' ]; a       C級 1kg/包 NT $140/包*1

2 b+ x! L. w; t, _3 Bok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: ina2924    時間: 2012-9-1 03:04
A級C級各一包8 m3 u  f% I/ r5 k  e4 n$ z
謝謝
作者: 茶太    時間: 2012-9-1 12:27
您好：我要C 級一包，謝謝
作者: astralee    時間: 2012-9-1 14:24
ina2924 發表於 2012-9-1 03:04
, r$ }8 e7 H8 dA級C級各一包/ x' M' W8 a' h# r9 k7 y9 p
謝謝

# R% t/ u6 O# e. n9 x: B! iok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-9-1 14:25
茶太 發表於 2012-9-1 12:27
& R, L; y, {  G% k9 m4 z* q您好：我要C 級一包，謝謝

4 H8 @6 s/ @* f# `8 K1 ]ok!已幫你登記訂單了,謝謝!
作者: phyllis    時間: 2012-9-1 22:07
你好，我要A*1包
& s% l+ t- K; }/ p4 I9 l& j請暫放貴社區物管，我一樣週末才能取貨" z) Y, b5 f) ^/ r" g
謝謝哦!!!
作者: astralee    時間: 2012-9-1 23:20
phyllis 發表於 2012-9-1 22:07
- r( n! G& g2 u( c9 ^你好，我要A*1包- @! Z- H: i6 b# R6 G* w" C
請暫放貴社區物管，我一樣週末才能取貨
3 ^+ @: i! |) `+ K  G* ?謝謝哦!!!

5 O% K9 Q3 z' [# uok!已幫你登記訂單了,我會再另外通知你取貨方式~謝謝!
作者: astralee    時間: 2012-9-2 18:13
還有沒有鄰居要跟團?
作者: SpringVJ    時間: 2012-9-2 22:50
還來的及嗎？我要A級+C級各一包，300元+ m8 ~) y  `0 I# a5 Q. E) q
但我晚上八點左右才能取貨，謝謝~
作者: astralee    時間: 2012-9-2 22:52
SpringVJ 發表於 2012-9-2 22:50 % B# o. a/ i6 q( U2 |
還來的及嗎？我要A級+C級各一包，300元
5 w) k1 p0 f* R6 Y: }" i但我晚上八點左右才能取貨，謝謝~
! Q. {5 I6 {2 L* H
ok!已幫你登記訂單了，謝謝



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