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標題: "五餅二魚"餃子,餡兒飽滿,皮兒帶勁,真是好樣兒的! [列印本頁]
作者: alibobo    時間: 2012-8-16 16:37
標題: "五餅二魚"餃子,餡兒飽滿,皮兒帶勁,真是好樣兒的!
本帖最後由 alibobo 於 2012-8-16 18:56 編輯 8 C$ d% a& f3 ^4 H% w

3 U$ k' x: I1 {. ~餃子,滷肉飯,牛肉麵,是最平民化,最經濟實惠,又最容易獲得的餐點,
! b+ J4 j9 n( P其中餃子的變化最多,要想做得好吃也最是困難.4 N4 H$ }, V7 b4 ~' w* u$ n1 r

: p/ ?! V) M) I' k5 _包餃子不是大學問,手工餃子更是隨處可見,
6 c& L5 ]  i( q! k但手工餃子包的和機器餃子般的整齊劃一,; z+ p( |6 Y) z/ L
像是同一個模子壓出來的一樣,絕無僅有.1 Q0 z+ H# X: j% `* z* L
咱們北大特區的"五餅二魚"餃子就做到了.
( h; x2 b. H% H3 z5 K
) Q- S0 B- d* g# V& h) X請看:. V+ y0 }! f/ I* K9 M8 Q
[attach]105480[/attach]
+ n+ H* Y* j: T! f' T生餃子個個前凸後翹,精神抖擻,編隊聲勢驚人
- X1 P4 Y3 M6 O: X3 g2 q7 E' x" X1 I3 D4 V( k

. {# {4 N# E% H' I[attach]105481[/attach]; _( v7 t! v* ^& C4 D  U
把餃子放在掌心中,就像一件白玉雕琢的藝術品3 N4 w/ g7 @/ k
[attach]105482[/attach]2 M3 f2 N1 D$ U3 A! N6 j+ c8 \
即使煮熟了,依然挺拔,揉麵可是真功夫! p& _  K6 v# r8 ], R: h/ ]5 ?
+ D# Q+ Q: J; S/ C! Y7 t2 b2 T% [

4 Y  Y6 H8 @/ w( j7 J( E; W
: K$ q. v5 s: E3 [8 D- s5 x[attach]105483[/attach]
" ~4 h* b- ]2 y; y- X5 {5 q皮薄而有勁,餡飽滿而多汁,味道絕佳! d  C+ n: e- r; X, J# J* `0 g
[attach]105485[/attach]6 Y" S6 {: {9 b0 w5 A
韭菜肉餡緊實,煮熟之後絕不鬆散- ]( Q$ X6 \' \# Q7 }
! c. x; o( W3 u
老闆最自豪的還不只是餃子,& Z7 a7 `) G+ M' w: z
他家的豆漿更是一絕.8 D' ]0 V4 V# G9 S8 _$ |
精選進口黃豆製作,
- I1 [4 C: R! q9 D9 h$ z一進店門就聞到撲鼻的豆汁香味兒,
( X% h5 N; K/ j/ _7 w- A; b$ u豆漿微甜,集香,濃,稠之大全,# l7 X# d% W  p8 T4 y8 M
一喝就上癮.
( f8 C. P* i7 q8 b+ S: S9 P$ ^' i, C2 G9 S
目前只提供冷凍餃子,
+ R4 v0 K$ {1 a7 \' b儘管如此 ,王大嫂子這半個月來就已經忙壞了,
' _# O; _. ^  O7 Y9 S1 M* `$ u必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛.: p" u0 i" \& W; ^! \$ g! Z9 K
過些時日若也準備煮熟的餃子," `8 L# Y2 {; t& c
夫婦倆體力的負擔將更為沉重,
+ g$ `- B' A, N+ v4 d2 L! g鄉親們若真喜歡吃餃子,
: o* k$ g* v3 N6 }' B就多帶些冷凍的回家,
8 N7 w1 m$ F/ A5 y, G" s自己煮煮很方便,一點都不費事的.
0 O: m6 f7 O. W& u9 t3 R, M
作者: BAN-JO    時間: 2012-8-16 16:40
這段話---必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛
4 r! D3 U: w9 {* y/ r幹嘛要這麼累多休息少賺錢不是很好嗎
作者: 桂格    時間: 2012-8-16 16:42
讚喔!! 這店在哪啊?
作者: evelyn0026    時間: 2012-8-16 16:45
戒下午茶的時段,看到這些美味的圖片...+ [! j$ H* X5 H$ B0 h3 }. `1 J
- H/ ^: b2 X" o  Z# U# U3 m! d0 L
讓我口水直流啊~~
作者: Mark    時間: 2012-8-16 16:59
桂格 發表於 2012-8-16 16:42 5 h3 a. L( l9 T0 S& N
讚喔!! 這店在哪啊?
$ _& A; C& j0 x! C
在靠近中悅的學林路.
作者: alibobo    時間: 2012-8-16 17:05
本帖最後由 alibobo 於 2012-8-16 17:53 編輯 * b( z- Z# T) \5 n& E' F3 g
BAN-JO 發表於 2012-8-16 16:40
" P9 S6 s8 _* _: z/ a這段話---必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛2 l) c. O$ o4 `
幹嘛要這麼累多休息少賺錢不是很好嗎 ...

' H  z0 O/ I0 a2 }
# L6 n$ Q3 C, M9 o- x; a$ w# W6 Y' l/ A% a/ v
絕大多數的人,都需兢兢業業,勤儉持家,
8 x+ J* \# a3 D以求取最起碼的"生存".
% @5 C6 D# p6 G一顆餃子賣五元,# c( c* ~( \3 k  W% x
利潤只有幾毛錢,
  Y1 H/ ^  v4 p$ k% u5 [) v現在蔬菜青蔥都貴,
6 k9 x+ \, `- u7 {得賣多少個,才能繳得起房租水電?
4 m! _# X. r% L3 \1 T) w2 c還有些利潤足以養家活口呢?
6 t+ p  @; e% a0 E# b! z% L0 |  j9 n6 Z0 l( }
作者: 土撥鼠    時間: 2012-8-16 17:07

# Y" Y6 P1 j. }# P0 |
* ?& Z8 l4 ?( [  Y1 R$ h) B* f看到圖一那盤餃子好像在跟我招手 (呵呵), U% [% V* C  u3 y
包的真出脫
3 d3 V0 Y  F, a9 c7 P五餅二魚這店名也很道地
$ e! K- x5 j: P這禮拜來去吃3 _' q& K) N' ~: i) K7 ?0 l
7 L5 I3 l' J5 x5 A$ z
謝謝分享.. * D" E, L4 h. {$ k3 R- g7 k! }! h
作者: 以利亞    時間: 2012-8-16 18:09
除了餃子一顆5元
  a- O/ F( L. \其它的價位呢   可以公布一下嗎* Q8 b+ F" A1 R4 P7 E
怕錢帶得不夠就糗大了7 w8 ]/ {( }5 ?$ v9 m6 v1 [
作者: alibobo    時間: 2012-8-16 18:42
本帖最後由 alibobo 於 2012-8-16 18:55 編輯 4 p7 w2 ^7 R" h$ h# I" z' [/ z

" z7 A+ Q9 k$ X) O"五餅二魚"山東籍王老闆的麵食絕活兒,還有美味的各式酥餅.
3 t+ U$ S# g8 m  X/ f
. ?5 t; c) Q2 L& R" Q+ m# @$ x[attach]105509[/attach]
  d; ^* M1 W! j# f: e6 W) L  C北大餅,又稱蔥花大餅, 簡單的調味,青蔥搭配香酥脆的餅皮,真好吃.
* ^* ~8 D  P# {' U1 a# \
( p. A( k! X3 s[attach]105510[/attach]
! x  m$ C2 `8 ?+ r' |5 h9 S蘿蔔絲餅,滿滿的亮白蘿蔔絲,也是簡單調味,清脆的口感,自然的甜味,令人驚艷.$ ^$ V( z# I% R4 A) o# t% B
3 Z: M; v' b; F0 l- r2 d
[attach]105511[/attach]
* Y6 V; W( x7 _( j  }餡餅內包精選的瘦肉,一點都不油膩,微微的薑蔥引出豬肉的鮮味,肉嫩多汁,可謂餡餅中的極品.! Y# Y0 }& V$ ^
5 }5 w# Y. U- x! |8 G" h3 X
做生意,尤其是小吃類,都是將本求利.五餅二魚卻是大方用料,質量俱佳,實實在在,真不多見.
作者: 深藍色    時間: 2012-8-16 18:44
本帖最後由 深藍色 於 2012-8-16 18:46 編輯
) }9 l% S2 Y; O/ t* L1 L
- ~) z  ], B+ A2 I  v; ?4 h  煮熟的樣子看來真的很可口……7 X7 H( w/ @5 K3 M' _3 [, t
: g* J6 V. s* M& O) N% J

8 W2 s$ n4 u# C% Y' S那個餅看起來也很棒……＾＾
作者: 方塊酥    時間: 2012-8-16 18:48
看完圖片好餓唷
作者: alibobo    時間: 2012-8-16 20:17
中島翊苓 發表於 2012-8-16 19:12
1 }! C" N, w8 {' q& G學 林路哪有這麼好樣的東西.短短一條路盡然沒去注意到.真是.................的 ...
+ G/ ?, V0 `/ F$ {. C5 x

' g% P: b  w0 g1 n- y2 L* ]1 V最近才開始營業,招牌不很顯眼.我昨天晚上回國,想到上周好像有相關文章稍為介紹,今天就試試看.第一次去購買餃子,才發現這家小店令人尊敬.
作者: alibobo    時間: 2012-8-16 20:24
以利亞 發表於 2012-8-16 18:09 , F0 m: `9 D1 t& S% V
除了餃子一顆5元0 K6 A" i8 V* H4 _% N
其它的價位呢   可以公布一下嗎
7 y; ~# C! c. ^怕錢帶得不夠就糗大了

! p9 t  j) o$ a# [好像三鮮餃子較貴,一顆七元,其他都是五元.- L, I# i8 ~0 ?2 G/ v" X" E/ u
中午買了50顆韭菜餃,一頓就吃掉一半.
) f, y# F6 R$ z' k想想一餐飯才125元,而且又好吃,很值得.
7 e9 k& a: v9 b) Q1 A
作者: 殿媽    時間: 2012-8-16 20:26
哇...看得肚子都餓起來了..5 W( Z6 L) K0 P6 w) K) J0 Y
這圖片+文字看下去...已經吞了好幾口口水啦....& H  C& E+ f9 G+ l: r. r$ _" ?
改天去麻煩老闆一下...
作者: 文漢    時間: 2012-8-16 20:52
好像真的不錯喔！改天來去品嘗一下囉！
作者: fox    時間: 2012-8-16 21:58
看起來好好吃!!!!" R0 A( a' T  B( a
剛好週六放假  來去品嚐品嚐~~~
作者: 小語媽    時間: 2012-8-16 22:08
有外送嗎?水餃皮要好吃跟做麵包一樣揉麵皮很費勁~~
5 C) m* G5 i3 L# w, y0 s3 o
作者: 阿煒    時間: 2012-8-16 23:10
樓主可否PO一下菜單?
作者: 臭臭媽    時間: 2012-8-16 23:17
餅看起來很好吃的感覺,決定明天來殺去看看
作者: alibobo    時間: 2012-8-17 06:59
臭臭媽 發表於 2012-8-16 23:17
3 R& D& H3 t! f7 ]! }( z( L餅看起來很好吃的感覺,決定明天來殺去看看
& H- e9 N. i1 X- ~% b
絕對不會令您失望的.
. t9 E/ [3 H+ F' ?% g4 _我非美食主義者6 C+ ?6 @8 v3 e! W0 @- B2 [
喜歡的餐廳和小吃店,/ m" t0 s6 r: x: m0 a9 z; D2 T5 I2 Y3 Z
是能忠於自己理想,& Y! z0 u, e: w& \; h1 n
或者能發揮自己的專長,2 @+ e7 w7 E$ t* O: j+ T* H
而非為了生存,啥都賣.4 T; h9 a, O3 x3 N) v2 z4 @; @: `
! n1 y9 ?0 M: g0 L, J
五餅二魚就是如此,$ c, O- I7 a( {6 [1 e3 q+ o
店裡沒有菜單,
8 K4 ?0 f  B4 W  z  N7 R就是提供幾種餃子和酥餅(分時段,可先電詢:35018687),# O0 X1 h2 Q8 ?9 |2 i3 [
最多就是加個自己現磨的豆漿,8 Y. ?  y5 k# W7 g
這種麵食專賣店,+ V  G- B5 D: u- u0 I' R, [6 m
餐點好吃又地道.- b. R! d0 C! _
作者: alibobo    時間: 2012-8-17 07:08
目前就王老闆夫婦二人經營,  r# e5 |* ~; o6 Y! Y
多請人手會增加負擔,6 \4 S! Z- y" }$ Z7 Q
目前看來,外送可能有困難.% o: n8 n1 N( l' _& D& l5 n0 f
* \+ ~  |! ~* ^& p. D  I
您一語道出餃子好吃的絕竅,
8 r; {, o0 Q7 ]" L+ z揉麵的功夫很重要,% c& U2 Q: A/ t+ \( N
就請您有時間先嚐嚐,也評評分.% F5 {7 h$ m- d
作者: johnn218955    時間: 2012-8-17 09:41
請問可以外送嗎~~
作者: Arch    時間: 2012-8-17 12:07
專業敬業的小吃店的確值得尊敬!  最怕賣得很雜 可是沒一項專精的店  真的得不償失!
; |. g' R& D. N- N( k# [8 R4 S只是揉麵揉到筋肉發炎  也太可憐了!!
! b/ o+ R9 ^, M- L. M7 A/ t6 _# K( I& L6 g; c1 `  ^# d1 Y/ e
建議店家想辦法做到半手工  部份用機器代勞6 A! n* W# ?3 p+ ~" ?5 n2 I
不然做到病了  是店家的苦難  也是消費者的損失) Q* N2 ?/ X5 T; ]$ p

2 \& l' c; Z& N! \希望大家共同支持在地經濟  優良商家!!
2 Z( h) w- s6 d$ q6 L9 |  L4 B3 J  y
作者: 劍橋    時間: 2012-8-17 13:28
恩主公醫院急診室巷子進去,也新開一家餃子館"餃佼者",皮薄餡多,而且是溫體豬做的.一顆都5元,鮮蝦8元.比"松柏園好吃".餃子樣比"彩色餃點"好看多了.只是他只賣餃子.兩種湯&滷味.要像"松柏園"那麼多選擇就有點難
作者: 深藍色    時間: 2012-8-17 13:48
  昨晚夢裡一直看到這餃子的畫面……（哈～）( D$ I; _, {9 A, @" ^, Y
早上想去買來給家人當晚餐、結果還沒有開店、我可能太早去了（09：00）＾＾
1 ?! G5 k. q7 \+ X& r晚上再來去好了……不然畫面一直出現會睡不著……哈～
: j0 |% w8 l) W; {- w) T/ n' b9 F招牌很可愛。
作者: sugarmin    時間: 2012-8-17 14:05
他們家的水餃真的好吃喔~
4 v' n4 o* A) S+ C# K2 s昨晚煮來吃 覺得比蘇記好吃耶
% m) H2 P0 y2 C  I+ p下次來嚐嚐他家的餅~
- v; e% L8 L# D- `3 S# ^
作者: SDW    時間: 2012-8-17 17:14
看起來很美味..
. z8 i* n, |) @8 z6 F* {: f$ N請問營業時間是什麼時候.., u5 M% H4 L5 p% h/ S
早上9:00特地繞過去,還沒有開..
作者: alibobo    時間: 2012-8-17 18:53
今天多次前往或路過五餅二魚餃子店,都未開門營業,
# K) f9 N9 t% j2 L好像王老闆夫婦倆今天前往挑選機具和裝備,: c+ F' r2 h- Z' [: @
所以沒有做生意.- z- j9 C2 o$ X$ H, c
不少北大鄉親今天也都撲了個空,) U# \9 [$ t; C3 [+ b* s
真是過意不去,請見諒.
* ?* R, J  ]  A  G+ t4 m
2 g/ a8 T, x, ^9 U, Z3 }王老闆的長公子表示,  {. s; K7 G& _
目前才剛剛開張,5 [  d! b8 {# r3 X: z
正朝著制度化發展,! C7 c( K3 B& h1 J3 s$ s
包括營業時間,提供的餐點項目等資訊,. Z8 P8 t( c1 `% r+ d
日後將會很詳實的公告週知.
作者: 臭臭媽    時間: 2012-8-18 00:22
alibobo 發表於 2012-8-17 18:53
, n% ~# v1 s2 ~! u今天多次前往或路過五餅二魚餃子店,都未開門營業,' S( m4 U8 S: D- U2 s1 L8 g
好像王老闆夫婦倆今天前往挑選機具和裝備,
1 f6 ~- C$ n# f8 ]+ C, e所以沒有做生 ...

1 Y2 v& @9 q* E  d* O$ C6 I是,我還以為今天休息,心想怎會休息今天,大部分都是休周一.
作者: 小小    時間: 2012-8-18 00:32
看了！大為心動吔！！
作者: BasePX    時間: 2012-8-18 07:59
臭臭媽 發表於 2012-8-16 08:17
9 S  J. p* w6 O, d9 L$ |; n餅看起來很好吃的感覺,決定明天來殺去看看
6 w. ?3 U) Q" [0 m1 C: F
I want to go with you.
* X  E  R; Q$ O3 H% ?
9 {$ J/ O- u' I" ^) j  dCheers
作者: 小彩    時間: 2012-8-18 10:11
35018687
4 }" i! O' q" a- u建議要買的話先打電話訂 不然餅類要現等
; Z( C. t* l2 p+ X2 [還沒買過水餃
: Z# h) }, I/ m8 k* A8 v3 g只看過老闆和老闆娘在橄皮和包水餃
; i/ w5 I7 c$ c; D# S; w( z2 q$ Z4 D9 G) L* ~, F6 T) g& h* H
不過餡餅好吃@o@
6 x" R" _# r: y用料很大方 不大像生意人(笑)' R2 m$ W: K% I. x- k! i
作者: alibobo    時間: 2012-8-18 10:39
餅類(北大餅,餡餅和蘿蔔絲餅)的出爐時間為:  q- e0 |9 I$ Z# ^: U% c1 X
周一~周五:17:30 (下午五點三十分)
3 w2 d3 ?9 D2 @, ?2 ?周六/日: 12:00(中午十二點整)! Y3 s% h. V: x+ |* Q
賣完為止,請各位好朋友把握時間,以免向隅.
作者: fox    時間: 2012-8-18 11:36
alibobo 發表於 2012-8-18 10:39
$ _: k( I! h7 p( L5 l餅類(北大餅,餡餅和蘿蔔絲餅)的出爐時間為:
7 N+ W, \( [* N9 g9 q& S周一~周五:17:30 (下午五點三十分)
$ h+ E/ c" }0 L) `; Z# j周六/日: 12:00(中午十二點 ...
' Y# p2 q' \( m0 I
為什麼平日比假日晚這麼多呀?!!!' _1 I6 B2 W; o, I% U; E
我晚餐想去吃  怕吃不到餅怎麼辦呀><""
作者: waiting1114    時間: 2012-8-18 12:14
alibobo 發表於 2012-8-18 10:39 5 }1 I8 u* X9 h8 E& F; x
餅類(北大餅,餡餅和蘿蔔絲餅)的出爐時間為:( w7 d: |& V; d/ W1 P1 g) K; p; \, l) h
周一~周五:17:30 (下午五點三十分)  O$ J. S5 {) Q7 _
周六/日: 12:00(中午十二點 ...
6 @' M+ ~; J) I5 j& s) j) d
剛買了北大餅+餡餅+蘿蔔絲餅! 熱熱的價格又合理
作者: alibobo    時間: 2012-8-18 12:41
fox 發表於 2012-8-18 11:36 & ^3 D, `7 c, v' c" H
為什麼平日比假日晚這麼多呀?!!!" _0 {& x5 n, ?7 c
我晚餐想去吃  怕吃不到餅怎麼辦呀>

3 ]8 A  {! L5 ^' c$ D& q1 l4 JFox,可以打電話預留.再吃不到,我負責.
作者: fox    時間: 2012-8-18 14:04
alibobo 發表於 2012-8-18 12:41
) P$ {' P- C( U" h: ?& a; nFox,可以打電話預留.再吃不到,我負責.

' {3 d3 b" O' w7 ?結果我12點就殺過去買了!!!!
& h9 C% ~  s6 f2 E還熱騰騰的!!!!!
+ ~, n& P: V# }6 K真的很讚~~~~# `* E* c3 h, U" u

+ b: n* |1 N  f) f; q6 R9 O. F5 v老闆娘還請我喝了杯豆漿~
1 I( u- o' @0 C6 ^' a+ H9 U  U4 f真的  揪甘心 !!!!!9 J* N) H8 c& m4 o

# y8 ?5 f' e% h* h/ o% J: O. [不過在我後面  有人想要買水餃
2 N9 s6 k: g) ~3 {% E' v老闆說今天水餃賣完了  要明天
  E' c4 R( Y! i" `, a; G2 s) B5 K* o! P
wow!!!!!生意這麼好~~~~~
作者: alibobo    時間: 2012-8-19 07:06
fox 發表於 2012-8-18 14:04 7 @8 C, N  O$ X
結果我12點就殺過去買了!!!!
3 M/ g& B7 U# G7 ~4 U6 t( g+ I還熱騰騰的!!!!!) }9 d+ |: C0 _/ X
真的很讚~~~~
. z# H/ w8 @& J) Y; i$ N0 g) w" ^
記得您好像是素食者?蘿蔔絲餅不錯
作者: 米瑞可教學中心    時間: 2012-8-19 14:47
我最愛吃餃子了！！！改天去嚐鮮！！
作者: 歸真    時間: 2012-8-19 14:54
本帖最後由 歸真 於 2012-8-19 14:57 編輯
( D# L/ R/ s9 M- u$ k$ P' r6 |6 ~6 b8 s; M! z$ I
今天(8/19)下午1:40我去買兩盒(共30個)高麗菜現包水餃,超水準好吃!5 y9 j$ Q9 ?# U; a( z* @
星期日沒有餅只好買水餃回家自己煮
作者: fox    時間: 2012-8-19 19:06
alibobo 發表於 2012-8-19 07:06
  `% Z7 Q+ M( y9 I) E8 z: z  B記得您好像是素食者?蘿蔔絲餅不錯
: `! _: t+ d: t' e: X
哈哈哈  我不是耶~~~~XDDD""
2 j; ?& f: B! Y7 o4 P5 h5 T' S3 M( Y$ K; c2 s' o' N
我也愛蘿蔔絲~~~
; l, _0 R5 v/ B0 e; G2 ^2 s; i餡餅可惜了點是沒有汁   有汁就滿分吶 !!!!!3 D) ^* F0 X( L- a/ q2 |9 Z) ?
北大餅的蔥感覺放的有點少  整個咬起來幾乎都是餅的味道.....( B# u  `. [% ?9 a

* M) x* p' e, g8 @; O, F& F我會不會太挑了點 XDDD"""
作者: alibobo    時間: 2012-8-19 20:20
本帖最後由 alibobo 於 2012-8-19 20:25 編輯
: F; z- H; }% l4 C+ ]
fox 發表於 2012-8-19 19:06
$ ^$ J" x. L6 S2 _# {# U) T哈哈哈  我不是耶~~~~XDDD"": `' }6 X" Z$ M
  R+ V1 t3 a& e9 n
我也愛蘿蔔絲~~~
3 N# g( d5 c0 F& Z0 D  V
4 f" b. L( N8 X
真是個老饕,擅長烘培外,中式麵點也內行哦.1 q9 H& |+ L4 g: z/ ]! }( @
建議店家改進.
作者: kiky蕭    時間: 2012-8-19 20:23
吃過北大餅，蘿蔔絲餅，真的啵棒~好吃喔
作者: alibobo    時間: 2012-8-19 20:27
請各位好朋友也吃吃看他們家的餃子,真的很棒.
& Q5 f# U+ q# \4 k! M# q& e" j4 _/ }, d7 C' n
作者: fox    時間: 2012-8-19 21:11
alibobo 發表於 2012-8-19 20:20 ) W5 v: x  }: o' T+ d5 \
真是個老饕,擅長烘培外,中式麵點也內行哦.& j2 k* L7 ~# M' ^( Y+ M1 L
建議店家改進.

/ u! t7 z* G7 k# w7 p0 s感謝長官的抬舉~5 Y& y) ?: V; o& v, [  O
不就是愛吃  稍微懂吃罷了XD
& X6 ?5 X8 S2 r& ?  J9 _) l9 x# w3 ~/ [) b, b6 k
再麻煩您跟店家老闆娘說說~
; H% g; r9 Z. L3 d0 S2 C8 A) C我期待滿分的產品出現  XD
作者: alibobo    時間: 2012-8-19 21:21
我個人認為,肉汁多寡應該由肥瘦肉的比例決定.
3 Y; \+ }  Z! t( o( o& D1 C想要湯汁多些,肥肉的比例就必須提高,吃了就會膩.
/ I  h1 a5 v; j) V  \1 B餡餅畢竟不是湯包,還在餡內塞進一塊冷凍的湯塊.
! @- U0 e8 F6 G$ V不過,相信老闆會解決這問題的.9 t. J) k& Q; @5 H9 d& E
謝謝您的支持和鼓勵,
作者: jin9026    時間: 2012-8-20 06:17
可以給正確地址嗎~還有社區名稱
作者: alibobo    時間: 2012-8-20 06:32
jin9026 發表於 2012-8-20 06:17 # p( t$ \6 M' t" D! l  ?
可以給正確地址嗎~還有社區名稱

0 E1 U1 E, b9 I; Y+ y; P學林路43號,大雅路和大義路中間,大雅路口有7-11和全家便利超商.
作者: bebe    時間: 2012-8-20 18:24
桂格 發表於 2012-8-16 16:42
; S! h4 i- `" V) ]1 B! L" w讚喔!! 這店在哪啊?
5 K& \. B% y; N% Y; i! H
學林路43號~~
作者: 深藍色    時間: 2012-8-22 23:08
  水餃很新鮮~餅也還不錯~
作者: yan.k2727    時間: 2012-8-23 08:32
北大餅這名字取的好！
作者: 老飯糰    時間: 2012-8-23 09:03
作者: yokolin    時間: 2012-8-23 09:53
社區名稱  澄園唷
作者: 天使兔    時間: 2012-8-23 20:48
請問大家去.....  a3 T7 ~3 Y) u$ r
是走路去?
  e+ q+ l& B$ A% L' e3 J' C開車去? 都停在哪兒?
) x9 v, q( M# ^1 |今天經過2旁排滿了車.....應該不會是那些,說停紅線有多麼不應該的人吧??!!
- x) N' }" `5 y' J"
! Z, q. V4 s( ]3 R4 K
! c2 ^  a$ E- v0 W, B2 y
作者: alibobo    時間: 2012-8-23 22:36
這是一個以美食為主題的聊天空間,停車或個人道德觀問題,似乎不宜在此討論,請見諒.
作者: 天使兔    時間: 2012-8-25 10:49
alibobo 發表於 2012-8-23 22:36 - R% F5 c* ]' \, q2 ]2 E9 {6 k* b8 c
這是一個以美食為主題的聊天空間,停車或個人道德觀問題,似乎不宜在此討論,請見諒. ...
- }5 E) w7 U* ^+ l# P% u2 s
作者: 包子媽    時間: 2013-4-27 22:47
星期四下午, 我在店裡擺設的椅子上開始著漫長但絶對值得的等待 -- 10份北大餅
5 u  i  d1 ]" [& y看著愈來愈多的人擠進小小的店面, 4 |. ?5 T5 T9 _; b' O+ {
看著老闆、老闆娘忙得團團轉 還不時要跟熟客閒聊上幾句7 T+ N3 h+ |. x+ N7 e1 `# I& B0 x- ?9 D
...6 {: k& C) h  N: C7 ~
出爐的時間, 一分一秒的近了.....# L5 X2 T/ F, ?' f
電話卻在老闆跟老闆娘的兩雙手忙得不可開交時, 刺耳的響起* G# E6 `+ V  _! z/ Q4 L8 \, ~

0 ~, d8 N' u2 G& i. B  n知道嗎? 老闆娘先抽起了一張紙巾(還是衞生紙)蓋在話筒上, 才接觸話筒, 才接起電話- H& q: b) F4 R  x
. F& n+ k1 K8 h, p
我給老闆娘, 一個讚啦~ ' ~# H8 G" E+ c9 m% Z
做吃的, 就是衛生兼健康。
: G- A5 k2 v2 N) L- H5 {
" R( H% E( d  b3 H3 e, H4 Z+ S) ^1 O; Y- J, j
這個小小的動作, 其實在我這個做媽媽的眼裏, 是大大的安心呵* ^8 a  J: Z, x; s
作者: yljimmy    時間: 2013-4-27 23:41
今天再度去交關* [5 w! I- D2 o6 E: N

, _, B( E9 e7 s- T. ?9 l  t  E好吃好吃真好吃
作者: Dailybread    時間: 2013-5-6 15:55
五餅二魚開店近一年,
1 b; @) L  r1 y: y, j2 _# t% {不論平日多忙碌 ,水餃和烤餅的品質,依舊維持最高水準,
/ T- y% P+ B. \: C- H6 f# n' m: y外皮,內餡,火侯樣樣都是經典之作,
7 X8 Z* G* C: w我們一家都是忠實的擁護者.
4 P1 d& ?- H1 e7 N他們家的餐點,看在眼裡和吃在嘴裡 ,. ~! D- T4 x5 d8 d) ?% u
都令人感到舒服, 感到幸福,
! E* C9 l* ~# d. ]& B. G相信不少北大鄉親也會產生相同感受.* z. v! F, o& K' v
如此優異誠懇的店家,& T5 q5 s4 M7 J4 K# w
需要鄉親們永續的支持.
' d- J7 T. c" A9 j3 }  `! T8 O# H( v
% w0 x. Q9 f' l/ t  U' F, s只是能幹的助手不易找 (主要是對麵點高品質的堅持),
- O1 A1 q) a/ v. |; a* `目前也只能依靠王先生伉儷二人四隻手支撐, 辛苦備至,
* ^# P$ q1 x! s9 m' Z若因供貨不及, 也只能懇請大家多擔待,  D! `8 X8 M4 m- x
若能事先電話預訂,或者先致電了解供貨情形,
+ \" l! L; ~6 E3 b6 j7 e至少可以免於白跑,浪費寶貴時間.
: K5 }) X8 U) G' j$ h  b
- A$ C+ a0 P# v; u2 C
作者: 春曉櫻    時間: 2013-5-9 19:07
喔喔...
  k/ G1 U! S' e' g5 z看得口水直流哩...
作者: 米米    時間: 2013-5-23 08:59
Dailybread 發表於 2013-5-6 15:55 ( |6 p' y# A1 J/ J( N. ?, c! n
五餅二魚開店近一年,* L$ B$ Q% c& h8 ~2 q) J  M  o. Z
不論平日多忙碌 ,水餃和烤餅的品質,依舊維持最高水準,
) V* P) `) S- d1 ^* J外皮,內餡,火侯樣樣都是經典之 ...

3 b+ d* _# a7 o$ I1 d: X: C請問它的營業時間到底是??
+ i6 ]: k. \9 C6 D* L% Q  K因為這篇PO的時間,跟另一篇PO的時間不太相同% S* n. P8 Y% `* w, x
作者: Dailybread    時間: 2013-5-23 13:50
米米 發表於 2013-5-23 08:59
1 r2 ~& s6 Z  n4 G" W9 T# r請問它的營業時間到底是??
- V; o' X# E" u' f+ v8 ^因為這篇PO的時間,跟另一篇PO的時間不太相同0 O7 ^7 H+ U! q1 C) F
  ...

7 }! ]( p" x& c1 k原則上下午四點起提供各式烤餅 # ]  [/ H. y5 O; u3 L7 l; L1 z
水餃與烤餅最好都先致電預訂
, C0 J( |! u# V6 c$ G建議:只要想吃 就撥個電話問問
0 k& U. E% b4 a6 S! y% l
作者: 米米    時間: 2013-5-23 14:43
Dailybread 發表於 2013-5-23 13:50
/ w0 E  g9 M- L原則上下午四點起提供各式烤餅 # o, w1 A( O6 X( g; i" i1 P* r) Q9 m
水餃與烤餅最好都先致電預訂4 S: y, w7 k* O/ Y5 C
建議:只要想吃 就撥個電話問問
9 q9 m& _( w/ ]5 i9 D5 a- O
好的,謝謝你...# ^" ]6 I, \9 e* @' ?8 i* D
作者: 樂活三峽    時間: 2013-7-18 08:06
昨天跑去吃餡餅~還不錯吃唷,皮很有嚼勁
作者: gmflinda    時間: 2013-7-18 08:40
今天下班後也來去"交關"一下...............
作者: Arch    時間: 2013-7-18 10:10
上次朋友來訪時
$ Q) S& i- l1 C# a, W$ O: ~事先跟老板約好去拿生鮮現包的餃子
+ q' q5 B0 d. b) Y* F- w8 w一煮果然大家都誇"讚". a( K. ]! D4 k' Y  G0 h9 R
真的好吃!
作者: 艾薇妲    時間: 2013-8-2 14:22
哇~ 那改天也可以訂訂看餃子試試
作者: 洪阿民    時間: 2013-8-2 16:16
對了，五餅二魚也有蔥餅喔 (類似基隆中正公園對面的周家蔥油餅)
0 u0 y; M8 F) k, D; r( n/ o個人覺得比基隆周家的爽口~~
作者: 陸陳陸    時間: 2013-8-2 17:18
洪阿民 發表於 2013-8-2 16:16
7 l" j6 }3 v% y8 C對了，五餅二魚也有蔥餅喔 (類似基隆中正公園對面的周家蔥油餅)
9 [& s5 V# m3 j' q$ L個人覺得比基隆周家的爽口~~ ...

8 ]' {7 o1 z) S' F- O* j4 Z" k請問是麵食館?還只是電話訂購?' H8 C; M/ ?) [( P' z) h* @
有現場吃的嗎?謝謝!
# t; k: J+ i( i% a" N- c電話?
作者: 洪阿民    時間: 2013-8-2 17:23
陸陳陸 發表於 2013-8-2 17:18 ; r* ?" O. q5 Z+ ]2 R8 f
請問是麵食館?還只是電話訂購?0 I% r! b- s9 O, ]
有現場吃的嗎?謝謝!/ q' [' L6 Y- G5 E
電話?

6 g& E' k/ @) I; a週一至週六下午大概四點過後，現場有餡餅、蘿蔔絲餅、北大餅、蔥餅、豆漿等可現場購買，有時要等出爐" C* m. o8 m3 @# D+ |, i. e& Z) d
(一般客人是買走，店裡有幾張椅子，您要現吃也可)
3 j/ @* Y+ B) R' p. q, P水餃則是冷凍的 (剛開幕時老闆有說考慮賣現煮的，後來好像沒有)' f  M7 K9 l7 f$ g2 z

2 B9 x, Y/ M! D' Z% E地址：學林路43號! u2 c# E$ E2 w6 d0 w
電話：35018687
9 @# H7 V! T) E0 ]7 W
作者: 陸陳陸    時間: 2013-8-2 17:33
洪阿民 發表於 2013-8-2 17:23 $ q/ Z% T1 p' i. \. ~9 M* ^; ~
週一至週六下午大概四點過後，現場有餡餅、蘿蔔絲餅、北大餅、蔥餅、豆漿等可現場購買，有時要等出爐) Q2 y* }, o9 i' I" A9 ~/ o
( ...
4 q5 [. z# w" [
謝謝!今天就去看看
作者: 陸陳陸    時間: 2013-8-2 17:39
陸陳陸 發表於 2013-8-2 17:33
4 c) e  w, w6 R9 Y8 f8 a0 }謝謝!今天就去看看

  I" l$ O7 `5 A9 p+ J. G$ u  ?4 P7 }電話沒人接??
作者: angel99    時間: 2013-8-2 20:08
請問，有那幾種餃子？有素餃子嗎？謝謝。
作者: mobyshin    時間: 2013-8-15 12:23
大餅和蘿蔔絲餅超讚的啦! % E/ X+ Z2 {' ~3 @* H' J& V9 ?
就算帶回家再用烤箱烤也很讚
0 g6 l8 q# b6 ~6 X. ?- r# |: ~7 x% U只是每天太晚去都怕賣光了6 G( n# B$ [9 N8 D' ~  Q4 b1 |9 V
By 連買兩天的人' Y( E) `! V5 w7 p' U: t/ v4 {
作者: 吉娜小姐    時間: 2013-8-15 13:52
每次去買蔔蘿絲餅都賣完了............., 還好水餃可以先訂
作者: mobyshin    時間: 2013-8-15 13:59
angel99 發表於 2013-8-2 20:08 6 z; s/ Y: ]% e% }. x% I! B
請問，有那幾種餃子？有素餃子嗎？謝謝。

% u! F3 c7 F% y- o2 ?) o6 K餃子有:) ]# H, p- \( C6 q
( H5 G; a3 n+ \; P
高麗菜: NTD 5/ pc  g+ C' A4 X& M, k! l+ f: c+ C. o
韭菜: NTD 5/pc
1 a  `8 e' F* u" B0 c4 [% ~' [三鮮: NTD 7/ pc, f+ @2 T( Y3 [1 x/ f
* R$ [' j2 h& ?: z
餅類有:
) o: g' V7 @8 u; {
/ H, `" F+ J( \$ v烤蔥餅: NTD 18/ pc  f9 b6 B2 U. ?4 h, L9 f9 _/ B
北大餅: NTD 22/ pc
; }5 ]9 X  v. l6 o8 u  t豬肉餡餅: NTD 25/ pc
+ Y5 O8 O, D( r8 Z% _# A0 x3 |蘿蔔絲餅: NTD 25/ pc
; h7 p- n, N; f# g0 ~
  J: Q, U. \  j$ `3 t) P% c- s7 N; t9 Q
雖然看起來價格沒有很低廉
9 ~! j' [0 q( E/ M  F; E但東西真的好吃
5 K% K& D6 K& f9 K$ _/ G推一下% |+ X4 J; z2 A' J; y; A1 ?: D1 G7 N
, Q( A9 m/ f- ?# ~2 ^
: x8 d7 V0 a/ Y- N" f- M
話說我也前天偶然才看到板上介紹去買的XD
作者: angel99    時間: 2013-8-16 20:14
mobyshin 發表於 2013-8-15 13:59 9 Q# s7 g& `4 I4 ?& u  a$ k
餃子有:$ `  m: z  ~; u: i# Y7 h1 x
2 s9 T6 p  x! i- B& a
高麗菜: NTD 5/ pc
5 I. l9 u+ z2 j8 u0 f, N
作者: kate1130    時間: 2013-8-16 20:53
每次去都要碰運氣~~~才買得到
作者: Amour    時間: 2013-8-27 00:01
今天第一次到他們家買傳說中好吃的餅! ]5 P3 k  s9 O; N7 K
結果居然意外聽見小老闆（準備讀高中的孩子）4 m1 T( k3 {' y
態度很差並且大聲斥責
" P. S5 i) p% y3 l他的媽媽（也就是老闆娘）8 F: f# \7 o* |8 K/ [  r0 ?+ e
你光顧聊天，餅烤焦了你知不知道？) f$ Z' C# q* _! B# P0 [
讓當時在場的客人頓時傻眼
7 i4 q+ O7 b  R9 {2 g9 A% S! N只見老闆娘不斷的對自己兒子陪不是.....
/ b$ c$ A6 G# l  \4 y8 J) N( }# H
7 Q0 h2 e, U% L2 F& yㄟ....我們知道品質很重要: M6 @2 H# C) N9 J9 \- Y: f
但是對父母親基本的禮貌是否更重要呢？
$ i' l( ~/ K% C. K
作者: melody77    時間: 2014-2-7 16:51
這家店還在嗎?最近去都找不到
作者: henrycyt    時間: 2014-2-11 10:49
melody77 發表於 2014-2-7 16:51
* x& U. g+ x% \' E2 @  X這家店還在嗎?最近去都找不到

, k4 z9 g2 d# o. G在, 學林路, 在北大藝術中心的斜對面, 仔細看, 因為我也常常會漏掉, 因為不仔細看, 很像一般住家.
作者: henrycyt    時間: 2014-2-13 23:53
今天終於吃到五餅二魚的韭菜餃了, 好吃到翻過來. 太好吃了.: S- N  F& j$ P2 M" M! G6 ]

5 B2 P$ O7 U3 \跟老闆預訂後, 三天後才拿到. 值得!!!
/ k+ i9 {- a( L' v$ \/ H7 K. n+ N2 A5 }6 K4 Z/ L5 {
以後每個口味都來試試.
作者: lisa8401010    時間: 2014-8-16 23:18
請問早上是幾點開?算是一間早餐店嗎？
作者: 可可小媽    時間: 2014-8-19 13:26
lisa8401010 發表於 2014-8-16 23:18
8 b" H; V* @2 G% _8 K8 e請問早上是幾點開?算是一間早餐店嗎？

' K5 E" J4 R  @9 H7 l% k是下午過後才有營業的喔~~8 ~# w5 f. G% }" l$ h
可以往上看看大家的回覆



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