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標題: "五餅二魚"餃子,餡兒飽滿,皮兒帶勁,真是好樣兒的! [列印本頁]
作者: alibobo    時間: 2012-8-16 16:37
標題: "五餅二魚"餃子,餡兒飽滿,皮兒帶勁,真是好樣兒的!
本帖最後由 alibobo 於 2012-8-16 18:56 編輯
3 |, I: u. J" y# T/ I: J, v' C+ s% v8 F0 E8 E! b
餃子,滷肉飯,牛肉麵,是最平民化,最經濟實惠,又最容易獲得的餐點,0 A2 X  _8 P7 Z9 C' N+ ]+ M% s
其中餃子的變化最多,要想做得好吃也最是困難.) h7 W0 s6 d# ]! X2 T
7 n# X, F: c  W6 P
包餃子不是大學問,手工餃子更是隨處可見," m2 M3 k) A) u3 s/ A2 [) k
但手工餃子包的和機器餃子般的整齊劃一,
) H/ [- ]& x% I4 X; v像是同一個模子壓出來的一樣,絕無僅有.% b9 ?( b% Y3 [( G! h, K
咱們北大特區的"五餅二魚"餃子就做到了.
& H; I* q" I/ m
" W8 d) e7 Y# X* R5 I; l請看:
3 `* ~  G1 o4 i+ d[attach]105480[/attach]9 Q+ `# ~& M- T
生餃子個個前凸後翹,精神抖擻,編隊聲勢驚人5 ]% [8 d0 I( Q- Q0 M9 q
/ L: [2 [  P. j

- o% |* q% c$ ?; U( a; Y' `5 x[attach]105481[/attach]
+ ^. [$ s( v# ]1 E7 f把餃子放在掌心中,就像一件白玉雕琢的藝術品$ V: \$ |( h% W. b5 Q
[attach]105482[/attach]+ U& N  ?) X' |/ {9 X2 g
即使煮熟了,依然挺拔,揉麵可是真功夫
1 a) N% m% M) b/ N! T' s
2 }5 S  D3 W8 ?; b( l! l5 B* Z( r$ [3 v/ ]6 P/ l% l
4 e7 x2 F# {6 @: i+ r
[attach]105483[/attach]
" c: w* a& F( ^1 E* _9 y. M皮薄而有勁,餡飽滿而多汁,味道絕佳6 x0 m/ `& q* Z( A
[attach]105485[/attach]
. J- n, S/ X( V8 M' p% e韭菜肉餡緊實,煮熟之後絕不鬆散2 v( B7 h, B5 K# V7 ~

; z# N" [- s8 w0 a( [老闆最自豪的還不只是餃子,
6 @8 A- x8 x( e! C4 K他家的豆漿更是一絕.5 T- j" r; K: {! ^/ z0 R8 ~; d
精選進口黃豆製作,# W. Q4 a4 o1 y0 b
一進店門就聞到撲鼻的豆汁香味兒,- q9 {+ q0 J* c
豆漿微甜,集香,濃,稠之大全,# m4 `* M5 O# Z
一喝就上癮.
; b% A" [* _4 k7 z! |
4 _/ e% G) B' @! Y0 `目前只提供冷凍餃子,
& d! h+ Q, d2 P4 c儘管如此 ,王大嫂子這半個月來就已經忙壞了,
- H5 s0 d! O) Q必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛./ K  o$ O% ^% c0 I" [0 i
過些時日若也準備煮熟的餃子,9 u/ C0 m! J8 ~, t% s
夫婦倆體力的負擔將更為沉重,, @/ f+ H' q# C+ H( ?
鄉親們若真喜歡吃餃子,
/ F; Y1 Z' O3 \2 E6 Z) q' b* h就多帶些冷凍的回家,0 W* w! t- D$ b+ L
自己煮煮很方便,一點都不費事的.
, |" _' @1 y& q6 c: G
作者: BAN-JO    時間: 2012-8-16 16:40
這段話---必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛8 q5 s2 t4 C, D0 p- v
幹嘛要這麼累多休息少賺錢不是很好嗎
作者: 桂格    時間: 2012-8-16 16:42
讚喔!! 這店在哪啊?
作者: evelyn0026    時間: 2012-8-16 16:45
戒下午茶的時段,看到這些美味的圖片.../ D& t! J4 p1 H
' E# H1 M4 R% M& f% @3 B$ \
讓我口水直流啊~~
作者: Mark    時間: 2012-8-16 16:59
桂格 發表於 2012-8-16 16:42 0 s1 p# q5 Y! X
讚喔!! 這店在哪啊?

: G6 V$ e( g( O8 o在靠近中悅的學林路.
作者: alibobo    時間: 2012-8-16 17:05
本帖最後由 alibobo 於 2012-8-16 17:53 編輯 ' U+ F3 q" Y* t. D* s, c
BAN-JO 發表於 2012-8-16 16:40
: T5 t+ k" R* R# d這段話---必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛
5 h+ ?( G! F! c; ]2 i9 t! y8 n2 r7 ]幹嘛要這麼累多休息少賺錢不是很好嗎 ...
/ g: Z$ U. M+ K0 K" z! n
; u! W6 E6 u, ]% g9 x3 ?
- b# G! e" N7 c' s: `) _/ {+ A( ?
絕大多數的人,都需兢兢業業,勤儉持家,* u3 J3 ]( ^! z9 N( K4 f4 J! J: B" x7 s
以求取最起碼的"生存".
6 I$ P6 W) Y, @, S) i; l; [5 A一顆餃子賣五元,/ o" P3 X. h) u# e" r
利潤只有幾毛錢,, _2 |" Y; D5 G$ A. D  r
現在蔬菜青蔥都貴,
! S1 D  x9 F; j5 J8 ]' E+ B; }得賣多少個,才能繳得起房租水電?
- `) a* Q6 ], b0 E- \- }還有些利潤足以養家活口呢?( v6 c. z2 X, ~
) ~- _2 ~2 l& w' y2 J! O
作者: 土撥鼠    時間: 2012-8-16 17:07
& X- }- g0 m; E2 Q" g8 C
# Q. Y8 T7 g$ w3 G) C$ S
看到圖一那盤餃子好像在跟我招手 (呵呵)* j1 b: R3 O/ c1 [3 e9 R" O: h. p
包的真出脫
; R) M' ~8 }& f. ~五餅二魚這店名也很道地
. f* G8 M1 }, \- ^這禮拜來去吃) t4 t, B, I4 Y& P. @$ v
+ m4 u, m9 a6 M# b7 P
謝謝分享.. ! X# X4 v; b. W& O. B) G, j4 }
作者: 以利亞    時間: 2012-8-16 18:09
除了餃子一顆5元: s1 x+ D5 e# z. }- W6 w. u
其它的價位呢   可以公布一下嗎
! y) _! {2 n. _怕錢帶得不夠就糗大了  }' i1 t# M0 X* h
作者: alibobo    時間: 2012-8-16 18:42
本帖最後由 alibobo 於 2012-8-16 18:55 編輯 ' {5 i7 O2 I; A

+ b! @7 t5 ~9 b, m3 K7 S. A"五餅二魚"山東籍王老闆的麵食絕活兒,還有美味的各式酥餅.; X3 {/ b1 v$ v2 M( ]0 @8 v

1 M# o$ }, E3 |; }+ O0 z! L[attach]105509[/attach]3 m5 U0 w( a& [
北大餅,又稱蔥花大餅, 簡單的調味,青蔥搭配香酥脆的餅皮,真好吃.
- G+ Q0 O( Q! c( W: u. d/ O, [+ f% j3 u: g
[attach]105510[/attach]2 w/ B& Y, X* Z6 ]5 ^
蘿蔔絲餅,滿滿的亮白蘿蔔絲,也是簡單調味,清脆的口感,自然的甜味,令人驚艷.- q. ^4 f$ L5 }5 V/ L3 a

- I+ P. q$ U( u4 b5 p2 W* S[attach]105511[/attach]# p: N* t( N7 q9 l" [' Y/ C7 f
餡餅內包精選的瘦肉,一點都不油膩,微微的薑蔥引出豬肉的鮮味,肉嫩多汁,可謂餡餅中的極品.
8 |( C! x6 z) A2 X' g: S: x" p6 v. S! y/ w! V! X
做生意,尤其是小吃類,都是將本求利.五餅二魚卻是大方用料,質量俱佳,實實在在,真不多見.
作者: 深藍色    時間: 2012-8-16 18:44
本帖最後由 深藍色 於 2012-8-16 18:46 編輯
+ {7 `- D9 _4 r+ B
; V1 c- K9 s) O/ I; @  煮熟的樣子看來真的很可口……
* a' c* s; C  x; ]2 X8 ?
2 o2 l2 s" I  k& K. V( v0 b1 @, O+ s" p; Q7 d6 d, l
那個餅看起來也很棒……＾＾
作者: 方塊酥    時間: 2012-8-16 18:48
看完圖片好餓唷
作者: alibobo    時間: 2012-8-16 20:17
中島翊苓 發表於 2012-8-16 19:12 - b" Q, `$ Y; |# y. D
學 林路哪有這麼好樣的東西.短短一條路盡然沒去注意到.真是.................的 ...

# m5 E* D. h5 ]! S8 V- J+ v, p5 u/ ?* }8 x* C+ O; e7 R
最近才開始營業,招牌不很顯眼.我昨天晚上回國,想到上周好像有相關文章稍為介紹,今天就試試看.第一次去購買餃子,才發現這家小店令人尊敬.
作者: alibobo    時間: 2012-8-16 20:24
以利亞 發表於 2012-8-16 18:09
) f* t0 s# [9 R2 G; {+ V除了餃子一顆5元
) J: q8 d- m0 C0 D  M3 n) q其它的價位呢   可以公布一下嗎3 y( ~2 H$ x$ U# A9 Q5 p
怕錢帶得不夠就糗大了

! u! o, n3 P7 }6 t+ o' J好像三鮮餃子較貴,一顆七元,其他都是五元.
+ W5 k* m/ D. Y3 b+ P中午買了50顆韭菜餃,一頓就吃掉一半.8 H0 m5 X" B6 r; k0 a8 @0 \: \
想想一餐飯才125元,而且又好吃,很值得.
- Y' m2 E' ~& b8 u3 C
作者: 殿媽    時間: 2012-8-16 20:26
哇...看得肚子都餓起來了..
, A( u4 e2 n* }/ n% D這圖片+文字看下去...已經吞了好幾口口水啦....
4 h4 f" H9 U: G) y0 l1 C- j改天去麻煩老闆一下...
作者: 文漢    時間: 2012-8-16 20:52
好像真的不錯喔！改天來去品嘗一下囉！
作者: fox    時間: 2012-8-16 21:58
看起來好好吃!!!!
1 o4 R7 N6 J+ h5 o1 J1 M% K, N. }剛好週六放假  來去品嚐品嚐~~~
作者: 小語媽    時間: 2012-8-16 22:08
有外送嗎?水餃皮要好吃跟做麵包一樣揉麵皮很費勁~~7 ?/ @; C9 l" i) n3 [4 z6 J
作者: 阿煒    時間: 2012-8-16 23:10
樓主可否PO一下菜單?
作者: 臭臭媽    時間: 2012-8-16 23:17
餅看起來很好吃的感覺,決定明天來殺去看看
作者: alibobo    時間: 2012-8-17 06:59
臭臭媽 發表於 2012-8-16 23:17 : m4 d* c7 n% p  d
餅看起來很好吃的感覺,決定明天來殺去看看
8 [8 w! B3 S; Q( J' v* C
絕對不會令您失望的.
# h/ Y+ M' h) K% S$ N9 T. c7 L- q我非美食主義者, n3 G7 B$ i: _* s
喜歡的餐廳和小吃店,3 {. ^) l! O" X( i' q% E. J
是能忠於自己理想,
1 k2 U, {# d* ^8 y  b+ o或者能發揮自己的專長,  @2 ]3 r& T* y4 w8 Q# C& ^' C
而非為了生存,啥都賣.
& a( E2 o' r/ e" A4 B  Z
9 L+ W! I! q; W( Z; v# m五餅二魚就是如此,6 R' E- l/ v. {: \) u( z
店裡沒有菜單,
. Z4 n1 {8 m4 |; x1 J1 }9 ]! ^9 H就是提供幾種餃子和酥餅(分時段,可先電詢:35018687),5 Y, @' B5 D- V/ Z1 \# J0 S
最多就是加個自己現磨的豆漿,- e8 y8 u1 ~; ?0 I2 V, B( r/ O
這種麵食專賣店,4 \# w, A% ~$ R. p% L+ `7 U
餐點好吃又地道.
" W% `* u4 E3 D: T5 G+ s; G
作者: alibobo    時間: 2012-8-17 07:08
目前就王老闆夫婦二人經營,' T% H- Q& m' }  ]- }
多請人手會增加負擔,
+ R1 g7 }$ s3 ~目前看來,外送可能有困難.
, X3 }1 I% u+ S7 u& d& l8 w
3 v3 A4 H, Z- c  n/ }' u+ m您一語道出餃子好吃的絕竅,$ G# R) g7 ~* n$ [) W
揉麵的功夫很重要,/ l: G& f% U. V. z
就請您有時間先嚐嚐,也評評分.
- R  u2 F4 |! B! N
作者: johnn218955    時間: 2012-8-17 09:41
請問可以外送嗎~~
作者: Arch    時間: 2012-8-17 12:07
專業敬業的小吃店的確值得尊敬!  最怕賣得很雜 可是沒一項專精的店  真的得不償失!- z( d9 U; h4 d
只是揉麵揉到筋肉發炎  也太可憐了!!
. e- p( t# Q1 C  p! Z* v/ T* M* f
% c7 P/ m1 M7 n5 I( A1 k. z建議店家想辦法做到半手工  部份用機器代勞
) V2 z( ~1 L. n7 m7 ^不然做到病了  是店家的苦難  也是消費者的損失
5 }+ W! g" d9 [, B
: \. ^1 \! a: G希望大家共同支持在地經濟  優良商家!!. F9 T) |, P* q, V3 F7 |1 k
作者: 劍橋    時間: 2012-8-17 13:28
恩主公醫院急診室巷子進去,也新開一家餃子館"餃佼者",皮薄餡多,而且是溫體豬做的.一顆都5元,鮮蝦8元.比"松柏園好吃".餃子樣比"彩色餃點"好看多了.只是他只賣餃子.兩種湯&滷味.要像"松柏園"那麼多選擇就有點難
作者: 深藍色    時間: 2012-8-17 13:48
  昨晚夢裡一直看到這餃子的畫面……（哈～）: }$ A1 Y. q; _% j( D+ q
早上想去買來給家人當晚餐、結果還沒有開店、我可能太早去了（09：00）＾＾
* S7 F: s5 X3 B5 F晚上再來去好了……不然畫面一直出現會睡不著……哈～) \9 A4 |0 r, o7 t9 e. Q. }
招牌很可愛。
作者: sugarmin    時間: 2012-8-17 14:05
他們家的水餃真的好吃喔~4 H' u6 J  w- e4 c; c2 E! B- Z
昨晚煮來吃 覺得比蘇記好吃耶 : k: Y& z2 N& ~5 t1 t
下次來嚐嚐他家的餅~, x$ q1 x" K: e( Y% z
作者: SDW    時間: 2012-8-17 17:14
看起來很美味..+ w) M9 o3 r9 T4 s( D
請問營業時間是什麼時候..! v$ M* w8 {. i% |
早上9:00特地繞過去,還沒有開..
作者: alibobo    時間: 2012-8-17 18:53
今天多次前往或路過五餅二魚餃子店,都未開門營業,- F9 `& U6 O" Q: Q$ E6 A8 h7 I
好像王老闆夫婦倆今天前往挑選機具和裝備,
/ l( E3 i8 v( x, S所以沒有做生意.
1 ^6 g8 J; p, u  h不少北大鄉親今天也都撲了個空,
0 J% ]4 _5 Y5 O) h$ X4 B真是過意不去,請見諒.7 ]7 V0 P3 R& M0 i0 I8 q
% J9 w3 z, S5 ^6 O! n6 Q" t
王老闆的長公子表示,$ W6 N5 q# B  U' F0 Z
目前才剛剛開張,
, V, d* k, G4 B$ n  _  r正朝著制度化發展,9 ?* F2 F$ l3 Z
包括營業時間,提供的餐點項目等資訊,
3 X# m. [  ?, Q5 m& q日後將會很詳實的公告週知.
作者: 臭臭媽    時間: 2012-8-18 00:22
alibobo 發表於 2012-8-17 18:53 9 V3 \7 E0 Y3 M/ R) X
今天多次前往或路過五餅二魚餃子店,都未開門營業,& q7 h# v4 b* L2 i/ V0 h
好像王老闆夫婦倆今天前往挑選機具和裝備,
: d3 ~( X; f, y4 ^所以沒有做生 ...
( u9 X( v/ U/ F, {9 [
是,我還以為今天休息,心想怎會休息今天,大部分都是休周一.
作者: 小小    時間: 2012-8-18 00:32
看了！大為心動吔！！
作者: BasePX    時間: 2012-8-18 07:59
臭臭媽 發表於 2012-8-16 08:17
: ?9 \" x7 h& [  e餅看起來很好吃的感覺,決定明天來殺去看看
* S+ U. _! S% f- L
I want to go with you.
8 d8 {$ b* T3 [" X0 }/ @( X, Q9 [- @1 @" T9 [- k
Cheers
作者: 小彩    時間: 2012-8-18 10:11
350186871 T& U% N4 K+ X$ x+ }
建議要買的話先打電話訂 不然餅類要現等% c( |6 Z6 `: B  k( E/ \  N+ E( A
還沒買過水餃
8 h- W0 ~% S1 W6 S0 L只看過老闆和老闆娘在橄皮和包水餃
' C3 f% X$ o+ Y9 {& J5 r+ l3 V- ^2 R+ L4 i1 m1 n) i
不過餡餅好吃@o@6 r4 J1 d( f% ]/ Z: B6 I- }+ _
用料很大方 不大像生意人(笑), P9 P  o9 I3 O) c' p4 S: A; p4 a
作者: alibobo    時間: 2012-8-18 10:39
餅類(北大餅,餡餅和蘿蔔絲餅)的出爐時間為:
& }! e+ I0 T9 @/ c+ v周一~周五:17:30 (下午五點三十分); b3 y! y! k8 ~# r. H$ Y' f
周六/日: 12:00(中午十二點整)+ ?& t4 W5 C% `8 \+ [! W" I4 n3 e# q
賣完為止,請各位好朋友把握時間,以免向隅.
作者: fox    時間: 2012-8-18 11:36
alibobo 發表於 2012-8-18 10:39 8 y8 i7 R5 x0 J& i. T( M" e/ W
餅類(北大餅,餡餅和蘿蔔絲餅)的出爐時間為:
- V0 X( G' _- C1 L& l& X! a8 t; z0 j周一~周五:17:30 (下午五點三十分)
( T; D; X/ y+ {7 N# J周六/日: 12:00(中午十二點 ...
/ Q" o( @  |) \* I% S4 a
為什麼平日比假日晚這麼多呀?!!!9 [5 U: r0 e& o) p+ G# t9 J
我晚餐想去吃  怕吃不到餅怎麼辦呀><""
作者: waiting1114    時間: 2012-8-18 12:14
alibobo 發表於 2012-8-18 10:39 7 g3 Q, M8 ?: m- K3 H6 D3 F
餅類(北大餅,餡餅和蘿蔔絲餅)的出爐時間為:
# `8 I9 l& L# i: B周一~周五:17:30 (下午五點三十分)7 d' T7 T: `: e
周六/日: 12:00(中午十二點 ...
* w8 T0 N* S: j: `5 E$ i  G
剛買了北大餅+餡餅+蘿蔔絲餅! 熱熱的價格又合理
作者: alibobo    時間: 2012-8-18 12:41
fox 發表於 2012-8-18 11:36
$ }/ M# o; |! [! z. ~4 f為什麼平日比假日晚這麼多呀?!!!
7 A/ t) o$ ]0 k' Y: T: S5 ^我晚餐想去吃  怕吃不到餅怎麼辦呀>

. m0 r3 I: z$ w, R* CFox,可以打電話預留.再吃不到,我負責.
作者: fox    時間: 2012-8-18 14:04
alibobo 發表於 2012-8-18 12:41 3 _2 m; C" d8 H; }" w/ F
Fox,可以打電話預留.再吃不到,我負責.

. c5 s, \$ K: b結果我12點就殺過去買了!!!!2 k3 t; _$ _* \& E  D
還熱騰騰的!!!!!4 A$ o$ ?) e5 r" e
真的很讚~~~~
0 \$ C  P6 K: m7 t
9 q4 b; f% R  P1 d9 R% @9 ]" X5 P5 C老闆娘還請我喝了杯豆漿~) u) n1 ?2 |0 a4 W% u
真的  揪甘心 !!!!!: L, |1 h% K$ L% c. U) X" P

. l5 _1 ~1 P8 ~% [( C' S$ W! {4 Y不過在我後面  有人想要買水餃
% G! P6 Q) ?. D( S# ?老闆說今天水餃賣完了  要明天
/ J/ ~5 K9 n+ E+ F& }1 `7 F! Z5 a* J" N6 s# W: S
wow!!!!!生意這麼好~~~~~
作者: alibobo    時間: 2012-8-19 07:06
fox 發表於 2012-8-18 14:04 9 y0 v0 t# y6 d- C
結果我12點就殺過去買了!!!!  M8 U8 X9 N) p) \: K4 z) i
還熱騰騰的!!!!!" N8 G/ E( F' ^  [
真的很讚~~~~
* A) e7 a8 s4 `* {4 Q0 x/ g" ]
記得您好像是素食者?蘿蔔絲餅不錯
作者: 米瑞可教學中心    時間: 2012-8-19 14:47
我最愛吃餃子了！！！改天去嚐鮮！！
作者: 歸真    時間: 2012-8-19 14:54
本帖最後由 歸真 於 2012-8-19 14:57 編輯 / ?. M1 D' _9 n) Y2 _% H6 U
3 ~" D$ a( j3 S0 Z: ?' F$ ^$ V
今天(8/19)下午1:40我去買兩盒(共30個)高麗菜現包水餃,超水準好吃!
0 N  _+ b- H. O' {& h星期日沒有餅只好買水餃回家自己煮
作者: fox    時間: 2012-8-19 19:06
alibobo 發表於 2012-8-19 07:06 ' w% M( F4 X: g/ \* s2 |* K' L
記得您好像是素食者?蘿蔔絲餅不錯
: z' P- I4 ]) E  L3 f! T
哈哈哈  我不是耶~~~~XDDD""
( s  z) b# g2 ?+ f) t6 w' s$ r1 R' a+ w5 }; f4 C
我也愛蘿蔔絲~~~
* P5 u# t$ j, L, k餡餅可惜了點是沒有汁   有汁就滿分吶 !!!!!+ G9 j* |# h, c; y
北大餅的蔥感覺放的有點少  整個咬起來幾乎都是餅的味道...../ Y2 u  @5 w. x" E
* ~% a, R: B3 x, B
我會不會太挑了點 XDDD"""
作者: alibobo    時間: 2012-8-19 20:20
本帖最後由 alibobo 於 2012-8-19 20:25 編輯
7 j2 U" p! ~: |& E% O
fox 發表於 2012-8-19 19:06 5 M1 D4 O/ F2 U, W8 l
哈哈哈  我不是耶~~~~XDDD""
$ I. J! A6 A1 e6 I: A( B. Z/ U. f6 q: N0 t3 a3 g7 \
我也愛蘿蔔絲~~~
% r+ Z% [$ X1 k3 o7 H( M7 n

. N1 _$ k9 g2 ]1 F' g真是個老饕,擅長烘培外,中式麵點也內行哦.1 x" r) \: G0 Z8 U- Q% w& Z
建議店家改進.
作者: kiky蕭    時間: 2012-8-19 20:23
吃過北大餅，蘿蔔絲餅，真的啵棒~好吃喔
作者: alibobo    時間: 2012-8-19 20:27
請各位好朋友也吃吃看他們家的餃子,真的很棒.
* v1 T& }3 x3 _' l3 t3 Q' u/ V9 k3 C! a& ~" X. Y
作者: fox    時間: 2012-8-19 21:11
alibobo 發表於 2012-8-19 20:20 $ l" {7 @6 Y# B; F4 H
真是個老饕,擅長烘培外,中式麵點也內行哦.
3 j/ t! i1 ^" ~0 [+ r; f" h建議店家改進.
: y9 X4 r- z7 u$ p5 Z3 L
感謝長官的抬舉~
8 ?+ A/ o; H' j+ H不就是愛吃  稍微懂吃罷了XD
9 S  N( Z3 R' A) K1 R, \$ T# }, N) _( M3 s# _- j3 c
再麻煩您跟店家老闆娘說說~
9 @' U. T# I2 W) R) V8 z5 s# C我期待滿分的產品出現  XD
作者: alibobo    時間: 2012-8-19 21:21
我個人認為,肉汁多寡應該由肥瘦肉的比例決定.. P; A( n8 A# P; {  e8 D
想要湯汁多些,肥肉的比例就必須提高,吃了就會膩.
) n. U, B" b% V) q% S餡餅畢竟不是湯包,還在餡內塞進一塊冷凍的湯塊.% w5 F' ~% I9 e
不過,相信老闆會解決這問題的.( q. F- ]& v' v: R/ q- f
謝謝您的支持和鼓勵,
作者: jin9026    時間: 2012-8-20 06:17
可以給正確地址嗎~還有社區名稱
作者: alibobo    時間: 2012-8-20 06:32
jin9026 發表於 2012-8-20 06:17
* @5 q0 B5 {5 b4 @( o" N- R可以給正確地址嗎~還有社區名稱
: D8 c: C  c* c) _8 y- ^! c! G
學林路43號,大雅路和大義路中間,大雅路口有7-11和全家便利超商.
作者: bebe    時間: 2012-8-20 18:24
桂格 發表於 2012-8-16 16:42
9 Q3 g4 D+ g2 Y. E" @4 k- H8 l讚喔!! 這店在哪啊?

8 O6 }( c' O( U4 Q. a5 C# u, J; Y學林路43號~~
作者: 深藍色    時間: 2012-8-22 23:08
  水餃很新鮮~餅也還不錯~
作者: yan.k2727    時間: 2012-8-23 08:32
北大餅這名字取的好！
作者: 老飯糰    時間: 2012-8-23 09:03
作者: yokolin    時間: 2012-8-23 09:53
社區名稱  澄園唷
作者: 天使兔    時間: 2012-8-23 20:48
請問大家去.....
4 r3 @0 V7 \. W  P5 V0 K是走路去?
0 m0 @7 o+ a3 v' H開車去? 都停在哪兒?  N, o! |2 p) y5 K- ]& C2 y8 g5 \
今天經過2旁排滿了車.....應該不會是那些,說停紅線有多麼不應該的人吧??!!
" g3 O* r; i+ A0 N8 F" E"
3 U: }% t9 n0 b' {" u 6 s5 q, W6 F: p) R
作者: alibobo    時間: 2012-8-23 22:36
這是一個以美食為主題的聊天空間,停車或個人道德觀問題,似乎不宜在此討論,請見諒.
作者: 天使兔    時間: 2012-8-25 10:49
alibobo 發表於 2012-8-23 22:36 / J) p6 F) i/ T& F' i' }
這是一個以美食為主題的聊天空間,停車或個人道德觀問題,似乎不宜在此討論,請見諒. ...

# ~( t' u% E+ m7 o  {6 P
作者: 包子媽    時間: 2013-4-27 22:47
星期四下午, 我在店裡擺設的椅子上開始著漫長但絶對值得的等待 -- 10份北大餅, I4 G) C% |) N$ E
看著愈來愈多的人擠進小小的店面,
5 l, C( L, b" J/ P9 @看著老闆、老闆娘忙得團團轉 還不時要跟熟客閒聊上幾句  Y8 `  E# \9 g' A
...# R4 x3 _# O& Z7 r) @* y; d
出爐的時間, 一分一秒的近了.....7 \+ Y1 Q# o, v3 i7 ]% x
電話卻在老闆跟老闆娘的兩雙手忙得不可開交時, 刺耳的響起
+ m& }0 U9 q7 [4 u0 v/ g3 l' e- J: S4 ~5 t0 a# A% U
知道嗎? 老闆娘先抽起了一張紙巾(還是衞生紙)蓋在話筒上, 才接觸話筒, 才接起電話$ l2 |7 U) }8 I0 ?' {

( F+ v# f* B" O, \( h. ]我給老闆娘, 一個讚啦~
4 o4 E* V* b, r- v/ p2 `# v做吃的, 就是衛生兼健康。
' e  h% G, D. \- ]
; f* ^- q/ J% P- H1 J' s& U3 c1 r% g& u; E; l5 v& v" d) J3 S2 ?
這個小小的動作, 其實在我這個做媽媽的眼裏, 是大大的安心呵1 @, a$ `+ d( c. r
作者: yljimmy    時間: 2013-4-27 23:41
今天再度去交關
! K/ k8 r5 x9 }) J4 u# @# |! g
+ f7 {0 k: N* q- ]6 ~5 d好吃好吃真好吃
作者: Dailybread    時間: 2013-5-6 15:55
五餅二魚開店近一年,
( U$ p3 N- L% c" ?8 p( A9 o不論平日多忙碌 ,水餃和烤餅的品質,依舊維持最高水準,' r. @: c# R9 s! U3 |9 x4 |7 R: S. K
外皮,內餡,火侯樣樣都是經典之作,! k# |$ R* v& I
我們一家都是忠實的擁護者.+ C, U+ R0 o8 K
他們家的餐點,看在眼裡和吃在嘴裡 ,
7 b- n0 d5 J3 ^7 i' |- J都令人感到舒服, 感到幸福,
# X8 _* }: w3 t6 v: T相信不少北大鄉親也會產生相同感受.
; S' z6 G! K2 l+ a8 E如此優異誠懇的店家,
5 w. t* C; q- S+ q4 e, [: X需要鄉親們永續的支持.
4 U. M4 K! E* R+ |' q: s
/ T; A* j5 @$ z( W3 Q只是能幹的助手不易找 (主要是對麵點高品質的堅持),
/ I' Q$ K; Q* @& y目前也只能依靠王先生伉儷二人四隻手支撐, 辛苦備至,
4 K. E: k7 H* U% E( y' `若因供貨不及, 也只能懇請大家多擔待,
( m- Q  s* u; x1 v4 J0 B$ X% Y若能事先電話預訂,或者先致電了解供貨情形,$ i  H  k# x: O9 `6 p  ]6 `) G
至少可以免於白跑,浪費寶貴時間.% j  \8 @) k1 x( a& J! d& U
) Q3 [8 [6 j, b
作者: 春曉櫻    時間: 2013-5-9 19:07
喔喔...
4 l/ d  k" ~) H4 Y看得口水直流哩...
作者: 米米    時間: 2013-5-23 08:59
Dailybread 發表於 2013-5-6 15:55 . x2 D+ w+ x: v6 @, |
五餅二魚開店近一年,. l( f! F; l1 S# t  A2 H$ Q( J
不論平日多忙碌 ,水餃和烤餅的品質,依舊維持最高水準,5 ?: M0 ]) k, K: x% a
外皮,內餡,火侯樣樣都是經典之 ...

* ~2 G; ?9 t' Z+ C2 w7 y請問它的營業時間到底是??+ e6 M# b* R4 n/ g
因為這篇PO的時間,跟另一篇PO的時間不太相同
3 x! j, }3 q* ?2 [& v' F  B4 `
作者: Dailybread    時間: 2013-5-23 13:50
米米 發表於 2013-5-23 08:59
+ X, ~4 ~! T* f+ T% o, a請問它的營業時間到底是??
( Q" g: f  o0 F& g因為這篇PO的時間,跟另一篇PO的時間不太相同
! B. F7 K6 f% V) K  ...

. `7 z) |. P& t4 V原則上下午四點起提供各式烤餅
+ J3 C* Q+ I/ p3 l+ `水餃與烤餅最好都先致電預訂  l' Z& c( x$ p3 _% n
建議:只要想吃 就撥個電話問問5 w4 ]" \: m. P; m: Z' x' P7 A) a
作者: 米米    時間: 2013-5-23 14:43
Dailybread 發表於 2013-5-23 13:50 6 W4 X+ Q' P+ _$ d2 U
原則上下午四點起提供各式烤餅 0 A! r/ Z$ g9 |0 S/ ^$ V3 _7 b
水餃與烤餅最好都先致電預訂
7 r; N! r% n! j2 e& y: ^建議:只要想吃 就撥個電話問問

# A9 K9 m6 J1 @- _好的,謝謝你...
5 R* G' X; ~' a+ E/ L" v5 C7 o
作者: 樂活三峽    時間: 2013-7-18 08:06
昨天跑去吃餡餅~還不錯吃唷,皮很有嚼勁
作者: gmflinda    時間: 2013-7-18 08:40
今天下班後也來去"交關"一下...............
作者: Arch    時間: 2013-7-18 10:10
上次朋友來訪時
  A* C1 f$ @, U' [8 {4 I: N5 M9 ^& v5 e事先跟老板約好去拿生鮮現包的餃子
" x3 Y3 D) W: b一煮果然大家都誇"讚"
0 |% G4 s. Z2 ]- f8 f; I1 s真的好吃!
作者: 艾薇妲    時間: 2013-8-2 14:22
哇~ 那改天也可以訂訂看餃子試試
作者: 洪阿民    時間: 2013-8-2 16:16
對了，五餅二魚也有蔥餅喔 (類似基隆中正公園對面的周家蔥油餅)
: L8 o/ ^/ n/ E. P" z6 `: l個人覺得比基隆周家的爽口~~
作者: 陸陳陸    時間: 2013-8-2 17:18
洪阿民 發表於 2013-8-2 16:16 0 _& Z: M, N( ?
對了，五餅二魚也有蔥餅喔 (類似基隆中正公園對面的周家蔥油餅)6 I+ j, H# W& F" N+ A) g$ Z2 F7 B( ?
個人覺得比基隆周家的爽口~~ ...
! E2 S& z( ?" Y# h' x$ N8 o
請問是麵食館?還只是電話訂購?
' @8 D1 d# G# f- y1 q有現場吃的嗎?謝謝!
8 F& y3 Z8 n  \6 R3 k' S9 r: ^電話?
作者: 洪阿民    時間: 2013-8-2 17:23
陸陳陸 發表於 2013-8-2 17:18
/ F+ M! N+ f% s1 Z8 y請問是麵食館?還只是電話訂購?: Y) l* R3 B* T+ }3 d' I) \' }
有現場吃的嗎?謝謝!
) T/ a' ]8 L8 f6 }4 T* R電話?
: Q6 O' O' ?/ B& m$ J0 d: c
週一至週六下午大概四點過後，現場有餡餅、蘿蔔絲餅、北大餅、蔥餅、豆漿等可現場購買，有時要等出爐
. ?& ~) M" ?) e) E8 B" B (一般客人是買走，店裡有幾張椅子，您要現吃也可)  Q- d# o5 b# t2 o# z
水餃則是冷凍的 (剛開幕時老闆有說考慮賣現煮的，後來好像沒有)8 a( [  N! x7 N5 ^; o- X4 ]
* ^( K" Z& T1 S
地址：學林路43號8 E' n  s+ N/ q0 {& A$ I
電話：35018687
/ C0 b9 W4 |  `
作者: 陸陳陸    時間: 2013-8-2 17:33
洪阿民 發表於 2013-8-2 17:23 + Z: S) ?: ^! C% i( G# M
週一至週六下午大概四點過後，現場有餡餅、蘿蔔絲餅、北大餅、蔥餅、豆漿等可現場購買，有時要等出爐( B' D2 \5 @  J6 c0 G. U! I# N
( ...

  g$ `/ i/ P; D( o  Z: ~謝謝!今天就去看看
作者: 陸陳陸    時間: 2013-8-2 17:39
陸陳陸 發表於 2013-8-2 17:33 : m% Y9 @  m: P0 e% A
謝謝!今天就去看看

9 m% j$ D8 F9 c/ \( ?電話沒人接??
作者: angel99    時間: 2013-8-2 20:08
請問，有那幾種餃子？有素餃子嗎？謝謝。
作者: mobyshin    時間: 2013-8-15 12:23
大餅和蘿蔔絲餅超讚的啦!
: R+ g) _5 v( m$ B# ?! x2 b就算帶回家再用烤箱烤也很讚+ P6 I- N5 P9 |5 }7 c- Q
只是每天太晚去都怕賣光了
0 J4 E7 m0 s0 z& ?By 連買兩天的人, T, [) S4 v) y, u3 D
作者: 吉娜小姐    時間: 2013-8-15 13:52
每次去買蔔蘿絲餅都賣完了............., 還好水餃可以先訂
作者: mobyshin    時間: 2013-8-15 13:59
angel99 發表於 2013-8-2 20:08
/ W3 f) u# I% P$ e, W請問，有那幾種餃子？有素餃子嗎？謝謝。
9 t8 L6 J; |6 `" m9 _1 L' V# k
餃子有:
$ J, o2 y8 m& Y7 i3 v+ I" i) w/ l, t/ O
高麗菜: NTD 5/ pc1 y$ v6 R, S. T5 W* C6 G8 e
韭菜: NTD 5/pc
& G  ]8 y- m0 a6 g( l% q三鮮: NTD 7/ pc1 d5 P& L4 S4 ?2 U: Z
( f! I6 Z: D2 ?3 c1 k' {* X
餅類有:8 j6 i. l+ {$ |+ E. v# \% V% {

# R  O# m7 X* J烤蔥餅: NTD 18/ pc
' F: C4 t: R3 C( e- m8 g3 B( [北大餅: NTD 22/ pc
# P6 L6 \7 k; t8 r3 Q  E- ]豬肉餡餅: NTD 25/ pc
9 |5 Y) y# U+ u蘿蔔絲餅: NTD 25/ pc
+ G) |( K7 V  u2 e* x: g& G: G) \0 Q1 @- y8 _( I7 {& I

1 c' c: w: `, }雖然看起來價格沒有很低廉
- x% s, V8 f% J1 k- g9 W  L4 c; X但東西真的好吃& ~. U5 K7 n0 P
推一下
) Z! L& V# u" \2 h' s6 J2 u1 z
0 P% D# `$ O2 g6 `
+ F, K. V7 o: p/ n& F* |( o話說我也前天偶然才看到板上介紹去買的XD
作者: angel99    時間: 2013-8-16 20:14
mobyshin 發表於 2013-8-15 13:59 1 B9 T+ g) T. r# J! c' H
餃子有:
  o9 V' Z2 s  J. y6 c( b* u: g+ C4 x0 Q  s
高麗菜: NTD 5/ pc

0 j% ]" ]+ c5 r) J7 g
作者: kate1130    時間: 2013-8-16 20:53
每次去都要碰運氣~~~才買得到
作者: Amour    時間: 2013-8-27 00:01
今天第一次到他們家買傳說中好吃的餅* c  h2 q& G! F# B: y
結果居然意外聽見小老闆（準備讀高中的孩子）
4 @$ E! ~. n; o0 O- Z) Z態度很差並且大聲斥責- N: o- ]4 Z! n1 m
他的媽媽（也就是老闆娘）3 o' t, T( H0 K
你光顧聊天，餅烤焦了你知不知道？
: k( \/ b' S- `% Z0 r9 u' E7 g讓當時在場的客人頓時傻眼" W4 j3 z! `3 F
只見老闆娘不斷的對自己兒子陪不是.....
) t! H8 p1 D; i2 Z# B, E' X2 I1 A8 s4 |' K, j/ Q& o
ㄟ....我們知道品質很重要
0 L, D; e6 r9 i. [# t6 g/ J但是對父母親基本的禮貌是否更重要呢？
; }5 r6 k; C( e# j7 M4 n% C4 l9 _
作者: melody77    時間: 2014-2-7 16:51
這家店還在嗎?最近去都找不到
作者: henrycyt    時間: 2014-2-11 10:49
melody77 發表於 2014-2-7 16:51
7 ^; L. d7 U# R這家店還在嗎?最近去都找不到

! v0 z- {" ^4 O7 c5 o# g* Z$ {在, 學林路, 在北大藝術中心的斜對面, 仔細看, 因為我也常常會漏掉, 因為不仔細看, 很像一般住家.
作者: henrycyt    時間: 2014-2-13 23:53
今天終於吃到五餅二魚的韭菜餃了, 好吃到翻過來. 太好吃了.( W2 e/ P  s" e- q  i8 v
& L% e( G% h9 E7 w: A) c3 `
跟老闆預訂後, 三天後才拿到. 值得!!!+ I0 f! d# T5 D( {: \0 k  @
/ N$ ^& v4 z/ r& q- g# `
以後每個口味都來試試.
作者: lisa8401010    時間: 2014-8-16 23:18
請問早上是幾點開?算是一間早餐店嗎？
作者: 可可小媽    時間: 2014-8-19 13:26
lisa8401010 發表於 2014-8-16 23:18
9 x- U* J9 Q9 N1 h請問早上是幾點開?算是一間早餐店嗎？

2 f' h3 C! P9 n4 t是下午過後才有營業的喔~~
  g* c9 D, l9 j0 c% {可以往上看看大家的回覆



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