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標題: "五餅二魚"餃子,餡兒飽滿,皮兒帶勁,真是好樣兒的! [列印本頁]
作者: alibobo    時間: 2012-8-16 16:37
標題: "五餅二魚"餃子,餡兒飽滿,皮兒帶勁,真是好樣兒的!
本帖最後由 alibobo 於 2012-8-16 18:56 編輯 . o* w: w" ?/ ?# B; A

' E! h% K7 c! h4 H" x3 v8 P餃子,滷肉飯,牛肉麵,是最平民化,最經濟實惠,又最容易獲得的餐點,
' }: V' d7 {; X+ T$ J% I% s0 q其中餃子的變化最多,要想做得好吃也最是困難.
& [3 ]# w- I+ T) R- Z) m
7 X: p0 M* s! k0 n2 n包餃子不是大學問,手工餃子更是隨處可見,- c* d7 _0 }% d2 B9 i9 \
但手工餃子包的和機器餃子般的整齊劃一,% _4 N; z: N6 L" n" }
像是同一個模子壓出來的一樣,絕無僅有.1 \1 o5 d" o* c4 k: k
咱們北大特區的"五餅二魚"餃子就做到了.
8 M7 F- ?7 X7 V, S# T  J" O) a- z- y2 s) N* e; p. T  Y
請看:8 i1 R& [, y- v# Y) B7 U, P  r4 ^
[attach]105480[/attach]
" }. F" v. O/ I, y6 Y生餃子個個前凸後翹,精神抖擻,編隊聲勢驚人
& Y. s. z% E8 C( @& j7 {
+ V: {# Z& V) o4 H; Q) Q- @; P! ~+ \; i
[attach]105481[/attach]
3 C& a% r- d7 y! H1 m把餃子放在掌心中,就像一件白玉雕琢的藝術品; g, V/ T9 v2 d4 V& l
[attach]105482[/attach]
" k7 X$ P! o% `7 ]0 p' j6 h7 g即使煮熟了,依然挺拔,揉麵可是真功夫
! V* t. @5 h, D4 e. G
. O$ q  x) I1 d) }5 K& b4 o1 [* x/ J- J# ]' ]

3 _+ g9 T7 I7 |( u  y$ h" T0 p' }+ _[attach]105483[/attach]
7 c* i) P! d8 f- @2 I皮薄而有勁,餡飽滿而多汁,味道絕佳- i% N  X* m) S' [- ^
[attach]105485[/attach]
4 c, x' O" P/ `/ D韭菜肉餡緊實,煮熟之後絕不鬆散& V9 r1 |. N% k8 j$ j5 i

# v/ ]. y! ]3 I. ?  S' B& Z老闆最自豪的還不只是餃子,
9 ]  j: E0 ]5 u/ Y1 u  ]" m他家的豆漿更是一絕.
( ~9 y( N4 l- r5 ]: C精選進口黃豆製作,6 P- S7 C) f  ?3 I. u
一進店門就聞到撲鼻的豆汁香味兒,
/ T; l* f% p6 U3 l# l0 A! V8 q+ G豆漿微甜,集香,濃,稠之大全,% h- h0 k/ c1 H  R/ @7 |
一喝就上癮.! w3 m/ c5 R: \. a- _

5 I) r2 F; X- p3 z# ^: H+ N+ T目前只提供冷凍餃子,
: ^5 V  p5 k% N) i2 Z. y1 v儘管如此 ,王大嫂子這半個月來就已經忙壞了,
% T, c0 K! D& o% A3 V$ O- F, C必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛.
1 i) H' j' Q: Y  ^  T- `: a過些時日若也準備煮熟的餃子,
% {7 {! Z. t% ?& {' y夫婦倆體力的負擔將更為沉重,7 n7 v/ O% x$ S" N/ t; ^
鄉親們若真喜歡吃餃子,
. x  B0 l( [/ R( C就多帶些冷凍的回家,
( ]0 o/ V- q7 C/ K9 Z自己煮煮很方便,一點都不費事的.$ \! u4 `% P- O! U& m  O& I3 F
作者: BAN-JO    時間: 2012-8-16 16:40
這段話---必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛
" A4 R8 }; w2 R' J1 C7 V' d幹嘛要這麼累多休息少賺錢不是很好嗎
作者: 桂格    時間: 2012-8-16 16:42
讚喔!! 這店在哪啊?
作者: evelyn0026    時間: 2012-8-16 16:45
戒下午茶的時段,看到這些美味的圖片...
# x# F- Q; @8 N, P6 q# M) F# f
; a# g! g. D6 Q0 j讓我口水直流啊~~
作者: Mark    時間: 2012-8-16 16:59
桂格 發表於 2012-8-16 16:42
2 C* T% d  w7 m( i6 h7 a讚喔!! 這店在哪啊?
5 Q  N7 x; k- v( S8 H
在靠近中悅的學林路.
作者: alibobo    時間: 2012-8-16 17:05
本帖最後由 alibobo 於 2012-8-16 17:53 編輯 6 B; V8 ~: Q3 z
BAN-JO 發表於 2012-8-16 16:40
8 ?- A. K8 B2 X3 t3 ~1 z這段話---必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛
& L* [6 P0 u9 @- z1 C& n+ p幹嘛要這麼累多休息少賺錢不是很好嗎 ...
9 v$ ?6 S+ Y, u7 j* h6 d& m

1 q4 K4 m6 r: P
% x: L3 K3 a/ @( @5 E' ^% i絕大多數的人,都需兢兢業業,勤儉持家,
6 G$ q7 U' i+ R% m3 w以求取最起碼的"生存".. Z5 J3 b- C3 q' @5 s% [# Z
一顆餃子賣五元,, f8 l: t; E  P8 `/ l! C
利潤只有幾毛錢,
- W% ]1 Q) F/ g6 V& J/ S現在蔬菜青蔥都貴,
- H8 o# y: ~* t* V得賣多少個,才能繳得起房租水電?$ o: S/ A7 t5 h7 h$ R, O& H
還有些利潤足以養家活口呢?
0 Y5 ]: W+ D0 r0 `# X) j/ K0 ~2 g
作者: 土撥鼠    時間: 2012-8-16 17:07
0 K; [& O9 Y+ u  J
5 p) u& G& f$ y1 C: d
看到圖一那盤餃子好像在跟我招手 (呵呵)* P6 q3 u4 R2 c6 L6 M
包的真出脫3 o" W& h, R* [; M+ m/ T$ l! D
五餅二魚這店名也很道地
5 T( v5 x9 B/ t這禮拜來去吃
/ H+ C5 h2 @9 k) g) G; }
4 ^! q# J# j% W5 k0 ~# l謝謝分享.. 7 f/ s( b+ I6 w) L# u, t
作者: 以利亞    時間: 2012-8-16 18:09
除了餃子一顆5元6 K+ t1 @, P! X1 A: E0 w  w
其它的價位呢   可以公布一下嗎
2 F' L2 k  I" |" c怕錢帶得不夠就糗大了; k+ |; y; Q" V4 N2 E' S
作者: alibobo    時間: 2012-8-16 18:42
本帖最後由 alibobo 於 2012-8-16 18:55 編輯 + x- O6 Y: ]+ r( c+ d0 m6 ~
' G4 I6 C+ o1 j& e# [4 n
"五餅二魚"山東籍王老闆的麵食絕活兒,還有美味的各式酥餅.  m, C; a' s& v8 Z
/ Y2 H" c0 F3 \
[attach]105509[/attach]
  g) I4 n$ E) w% J  S' g北大餅,又稱蔥花大餅, 簡單的調味,青蔥搭配香酥脆的餅皮,真好吃.
! T4 F& k' V$ B4 `6 {7 p0 w* |- r, s( E$ W4 r
[attach]105510[/attach]& K/ q- t% k8 ]& ?/ q  U
蘿蔔絲餅,滿滿的亮白蘿蔔絲,也是簡單調味,清脆的口感,自然的甜味,令人驚艷.
5 O$ ]: P9 [" @+ M* O$ v8 h4 @2 C" K1 t# T* R. F
[attach]105511[/attach]
: h( Q& f/ ^& N, d$ p餡餅內包精選的瘦肉,一點都不油膩,微微的薑蔥引出豬肉的鮮味,肉嫩多汁,可謂餡餅中的極品.; e3 f" M" R: a/ c1 w+ I) O4 ]
1 L, z- I* V# ~" e: c. p
做生意,尤其是小吃類,都是將本求利.五餅二魚卻是大方用料,質量俱佳,實實在在,真不多見.
作者: 深藍色    時間: 2012-8-16 18:44
本帖最後由 深藍色 於 2012-8-16 18:46 編輯 5 n/ ~8 {9 L% P4 M/ l
7 C! J: v5 d$ j6 O: e
  煮熟的樣子看來真的很可口……
4 c9 a3 k1 c' n; \' a; c, @  v
) n* N, C( \/ R$ T' {8 R( q/ j7 A$ R9 |# _$ a
那個餅看起來也很棒……＾＾
作者: 方塊酥    時間: 2012-8-16 18:48
看完圖片好餓唷
作者: alibobo    時間: 2012-8-16 20:17
中島翊苓 發表於 2012-8-16 19:12 $ l8 H% s% J& O8 X6 t( H+ N* @
學 林路哪有這麼好樣的東西.短短一條路盡然沒去注意到.真是.................的 ...
4 O5 K" T- r: Q: x: b9 ?
5 _) Z( [  k3 i; @# `
最近才開始營業,招牌不很顯眼.我昨天晚上回國,想到上周好像有相關文章稍為介紹,今天就試試看.第一次去購買餃子,才發現這家小店令人尊敬.
作者: alibobo    時間: 2012-8-16 20:24
以利亞 發表於 2012-8-16 18:09 / v" k9 u$ [& I3 K
除了餃子一顆5元6 r  L: Q" ^# T  ]1 o
其它的價位呢   可以公布一下嗎* u2 o9 V& [! [7 k3 q
怕錢帶得不夠就糗大了

% L( f$ u/ _6 E2 n. Z  Q% e好像三鮮餃子較貴,一顆七元,其他都是五元.; q& n/ ?. u. Z
中午買了50顆韭菜餃,一頓就吃掉一半.$ E* S  d7 A* f  [2 N9 F! U8 W
想想一餐飯才125元,而且又好吃,很值得.
1 a8 B' U$ u  e: i: {* ?
作者: 殿媽    時間: 2012-8-16 20:26
哇...看得肚子都餓起來了..
* V- t1 g  R+ T這圖片+文字看下去...已經吞了好幾口口水啦....
0 S4 {) q) D8 [4 M/ ]; h改天去麻煩老闆一下...
作者: 文漢    時間: 2012-8-16 20:52
好像真的不錯喔！改天來去品嘗一下囉！
作者: fox    時間: 2012-8-16 21:58
看起來好好吃!!!!3 F2 D4 X# {! O) I
剛好週六放假  來去品嚐品嚐~~~
作者: 小語媽    時間: 2012-8-16 22:08
有外送嗎?水餃皮要好吃跟做麵包一樣揉麵皮很費勁~~
; w8 l0 P7 k' C1 D! m! x) R
作者: 阿煒    時間: 2012-8-16 23:10
樓主可否PO一下菜單?
作者: 臭臭媽    時間: 2012-8-16 23:17
餅看起來很好吃的感覺,決定明天來殺去看看
作者: alibobo    時間: 2012-8-17 06:59
臭臭媽 發表於 2012-8-16 23:17 " l6 R7 b* w# H4 H2 e$ `
餅看起來很好吃的感覺,決定明天來殺去看看

8 g/ ]4 u+ n- \7 j& ^, ^絕對不會令您失望的.2 d+ x7 S* U0 e4 h1 ~* Q
我非美食主義者! f5 [/ d1 h6 w8 {' w* ]  }; ^
喜歡的餐廳和小吃店,
$ p+ `, q2 E3 Y. ]( J+ e% v是能忠於自己理想,
/ D. X9 z- M! q3 h  C或者能發揮自己的專長,: X/ `) \+ z6 o1 `
而非為了生存,啥都賣.
4 _" T5 D* l/ S5 l. ?, [- w8 m
$ R6 k9 S: }) f% a五餅二魚就是如此,1 N  S. b4 x) A. s% F# E/ Z9 S: E
店裡沒有菜單,
0 E0 L% U3 l, ^/ }& |6 |3 N就是提供幾種餃子和酥餅(分時段,可先電詢:35018687),
: L* y; Y0 k8 M! k$ F4 r/ Z最多就是加個自己現磨的豆漿,! X# T9 m  T: g7 X
這種麵食專賣店,  ]0 m: _/ j% {. ^6 O8 @
餐點好吃又地道./ t% t+ R/ q# I* v3 ]# g! C- H
作者: alibobo    時間: 2012-8-17 07:08
目前就王老闆夫婦二人經營," P- b8 R* k0 o: _9 v( m5 X' U
多請人手會增加負擔,
  y) z0 h6 p' [' Q目前看來,外送可能有困難.) T" l- ~- U1 L2 |1 E4 V
8 j1 s( x! O4 O7 L9 B5 q( R/ c
您一語道出餃子好吃的絕竅,
; h8 P) D. r5 p6 m! g1 b3 }揉麵的功夫很重要,% S3 l: z) R% A- {- q3 T. }
就請您有時間先嚐嚐,也評評分.
. [; p8 [* @* a5 m/ N. N7 g
作者: johnn218955    時間: 2012-8-17 09:41
請問可以外送嗎~~
作者: Arch    時間: 2012-8-17 12:07
專業敬業的小吃店的確值得尊敬!  最怕賣得很雜 可是沒一項專精的店  真的得不償失!8 w: k& C7 Z& a7 V" I! E
只是揉麵揉到筋肉發炎  也太可憐了!!
7 f& b# a9 I( t8 i" ?5 R, \5 D+ _8 B6 l( w
建議店家想辦法做到半手工  部份用機器代勞: |% Y: c+ |# S
不然做到病了  是店家的苦難  也是消費者的損失
2 C6 q! K& V7 I: k: N, w# e' N9 c3 Z: Y2 v# n
希望大家共同支持在地經濟  優良商家!!
! ]  W$ R' G+ }% {
作者: 劍橋    時間: 2012-8-17 13:28
恩主公醫院急診室巷子進去,也新開一家餃子館"餃佼者",皮薄餡多,而且是溫體豬做的.一顆都5元,鮮蝦8元.比"松柏園好吃".餃子樣比"彩色餃點"好看多了.只是他只賣餃子.兩種湯&滷味.要像"松柏園"那麼多選擇就有點難
作者: 深藍色    時間: 2012-8-17 13:48
  昨晚夢裡一直看到這餃子的畫面……（哈～）
' ?1 y$ s; T- X3 P4 k早上想去買來給家人當晚餐、結果還沒有開店、我可能太早去了（09：00）＾＾
3 ~. O! [" f7 @; w8 {* ]8 W# z% j晚上再來去好了……不然畫面一直出現會睡不著……哈～) Z; G, }9 B. N; s# m  M
招牌很可愛。
作者: sugarmin    時間: 2012-8-17 14:05
他們家的水餃真的好吃喔~
9 ]( u+ u% Y0 ]- B, D昨晚煮來吃 覺得比蘇記好吃耶 9 d8 H: G% {1 F& B. \, v" h
下次來嚐嚐他家的餅~
; v2 H* }* |5 l+ f
作者: SDW    時間: 2012-8-17 17:14
看起來很美味..
; G8 O9 ^3 T5 z# P' ~. b/ R. X請問營業時間是什麼時候..8 V( _& h, o, K" \: N+ V; G
早上9:00特地繞過去,還沒有開..
作者: alibobo    時間: 2012-8-17 18:53
今天多次前往或路過五餅二魚餃子店,都未開門營業,
* v* [5 b, o5 X+ S. J好像王老闆夫婦倆今天前往挑選機具和裝備,
) r. I8 ]/ T% P2 w$ b! ]9 F所以沒有做生意.
0 ^0 Y& u, E) S% M& Z# F. e不少北大鄉親今天也都撲了個空,
/ o9 R4 M0 M* ]5 g真是過意不去,請見諒.
2 D3 F+ [' b! q- h6 m: n
9 p2 i! @5 z7 _* @3 s; T王老闆的長公子表示,0 q+ q7 f% Q- H6 [9 f. R& O# ?
目前才剛剛開張,
; E" ?3 j6 x5 E# G& `正朝著制度化發展,
8 \, _. }1 ^0 R" V) v# S% c包括營業時間,提供的餐點項目等資訊,
& ~: E$ v1 X# i. u' ~日後將會很詳實的公告週知.
作者: 臭臭媽    時間: 2012-8-18 00:22
alibobo 發表於 2012-8-17 18:53 % f8 y9 @  u+ {) l4 e: X+ y- \
今天多次前往或路過五餅二魚餃子店,都未開門營業,
1 T: Y: s4 ~, B  m; v& R2 {) ^好像王老闆夫婦倆今天前往挑選機具和裝備,
8 r* g( C6 [2 O' @. d所以沒有做生 ...
$ c0 R; d) }: g" Y6 J- F
是,我還以為今天休息,心想怎會休息今天,大部分都是休周一.
作者: 小小    時間: 2012-8-18 00:32
看了！大為心動吔！！
作者: BasePX    時間: 2012-8-18 07:59
臭臭媽 發表於 2012-8-16 08:17
+ H5 Z7 q5 Q" Q& l餅看起來很好吃的感覺,決定明天來殺去看看

+ g4 U* L" a* p  U8 xI want to go with you.
% u4 X' X7 V6 [8 L# M$ k
  \6 G/ o" c) e3 y2 J, v! g. dCheers
作者: 小彩    時間: 2012-8-18 10:11
35018687
: u" L5 p! V9 H2 B1 w! I- i5 J1 n1 \9 O建議要買的話先打電話訂 不然餅類要現等7 D$ Q) |" s7 J( h4 m8 L
還沒買過水餃
3 ?$ d3 i( R* L& Y只看過老闆和老闆娘在橄皮和包水餃
; g+ |' g+ L: ?
  ?; ~( K/ I$ e* s不過餡餅好吃@o@6 n% V( l$ }: t3 J$ W
用料很大方 不大像生意人(笑)
- a5 [% |* M. p" J' y* p, h- \
作者: alibobo    時間: 2012-8-18 10:39
餅類(北大餅,餡餅和蘿蔔絲餅)的出爐時間為:0 M4 Q' G( \, M) E1 F
周一~周五:17:30 (下午五點三十分); W; E  M) x  U0 {* x7 t
周六/日: 12:00(中午十二點整)+ B& r3 V6 ^% _. c
賣完為止,請各位好朋友把握時間,以免向隅.
作者: fox    時間: 2012-8-18 11:36
alibobo 發表於 2012-8-18 10:39 5 J, v$ O+ {. F; l( P$ j. {. }; M, O
餅類(北大餅,餡餅和蘿蔔絲餅)的出爐時間為:
3 g( ^4 w9 e% z  y% C1 u- ~! x周一~周五:17:30 (下午五點三十分)$ |1 _- Z+ \1 q) T$ ?# B( O
周六/日: 12:00(中午十二點 ...

; x( O5 f9 H0 Y; q8 [" E為什麼平日比假日晚這麼多呀?!!!
+ l& P- O% v! a1 G; c  P我晚餐想去吃  怕吃不到餅怎麼辦呀><""
作者: waiting1114    時間: 2012-8-18 12:14
alibobo 發表於 2012-8-18 10:39
& c( B9 T/ Q7 }0 o% J, C0 {  N$ u餅類(北大餅,餡餅和蘿蔔絲餅)的出爐時間為:
0 g; V8 J: x% @周一~周五:17:30 (下午五點三十分)5 ]) S* K2 o$ ^6 R, a2 b% L+ v$ x1 r
周六/日: 12:00(中午十二點 ...
) W5 M/ a( f6 X$ y1 @' g6 z- p. ~
剛買了北大餅+餡餅+蘿蔔絲餅! 熱熱的價格又合理
作者: alibobo    時間: 2012-8-18 12:41
fox 發表於 2012-8-18 11:36 6 U. Y6 ]+ }/ P0 H7 e6 v
為什麼平日比假日晚這麼多呀?!!!
& }! j$ d. o( ~6 j5 x) l+ q, x# f: W+ T我晚餐想去吃  怕吃不到餅怎麼辦呀>
: W% l0 }" z+ Z2 |8 k  k3 W- U2 I
Fox,可以打電話預留.再吃不到,我負責.
作者: fox    時間: 2012-8-18 14:04
alibobo 發表於 2012-8-18 12:41 0 n/ d. c! Z" ]1 Z  Y- E
Fox,可以打電話預留.再吃不到,我負責.

7 x9 Q* e0 Z' |% L( @結果我12點就殺過去買了!!!!
6 A2 e3 ]" a5 R( S還熱騰騰的!!!!!
5 b7 o3 V7 Y7 g) w3 @0 F% R- E& J真的很讚~~~~
- C0 n1 L/ f5 @3 y6 S% E9 _
$ P- S5 O5 @  ?# P2 o+ z老闆娘還請我喝了杯豆漿~5 h$ e# n7 k& H, B( u. i' B
真的  揪甘心 !!!!!8 E% t3 u/ R; t# k

7 w& m3 d, p% u# w+ A不過在我後面  有人想要買水餃
( B6 \: A0 M0 o! k老闆說今天水餃賣完了  要明天0 `8 ?7 S. h; @0 X, `0 W* w

% \  p; I7 o6 xwow!!!!!生意這麼好~~~~~
作者: alibobo    時間: 2012-8-19 07:06
fox 發表於 2012-8-18 14:04
# g$ }8 G* H, m7 s結果我12點就殺過去買了!!!!
9 B6 c/ s& o7 x3 i還熱騰騰的!!!!!4 K' V4 R2 N3 J* K
真的很讚~~~~

) S- D" }( J, E2 s3 V! r記得您好像是素食者?蘿蔔絲餅不錯
作者: 米瑞可教學中心    時間: 2012-8-19 14:47
我最愛吃餃子了！！！改天去嚐鮮！！
作者: 歸真    時間: 2012-8-19 14:54
本帖最後由 歸真 於 2012-8-19 14:57 編輯   Z6 C8 m$ e0 J. I

% ~; H, Z( k. ]( y3 Y3 Q! r今天(8/19)下午1:40我去買兩盒(共30個)高麗菜現包水餃,超水準好吃!
8 d4 d/ Z1 `) T( \1 C$ w星期日沒有餅只好買水餃回家自己煮
作者: fox    時間: 2012-8-19 19:06
alibobo 發表於 2012-8-19 07:06 " r- _8 a7 r- L
記得您好像是素食者?蘿蔔絲餅不錯
( {" Z  o: M0 ~# P8 d
哈哈哈  我不是耶~~~~XDDD""
9 r- V; v1 s  N) [' y( E5 _9 P
7 A. X8 G4 \* K我也愛蘿蔔絲~~~
# A$ H) X2 |# \, A6 v餡餅可惜了點是沒有汁   有汁就滿分吶 !!!!!# S1 l' R8 m+ D! z/ _" w
北大餅的蔥感覺放的有點少  整個咬起來幾乎都是餅的味道.....; y) p! q1 ~3 w: R4 d7 K3 q

% U8 ^" V% m- {% z3 M我會不會太挑了點 XDDD"""
作者: alibobo    時間: 2012-8-19 20:20
本帖最後由 alibobo 於 2012-8-19 20:25 編輯
6 c* _! U* I- H5 a; g
fox 發表於 2012-8-19 19:06
! P/ _+ f- z; f* z0 Y7 f) e  t- c哈哈哈  我不是耶~~~~XDDD""$ U. f$ w/ Y9 n% S+ v, |
7 p- w* N' o* h0 p1 H& R
我也愛蘿蔔絲~~~

$ j, g- v4 @! {
, x' p0 V6 Z1 i* {7 a7 r1 I& g3 t0 I" a真是個老饕,擅長烘培外,中式麵點也內行哦.8 e4 `. a( _" q4 D* z0 a
建議店家改進.
作者: kiky蕭    時間: 2012-8-19 20:23
吃過北大餅，蘿蔔絲餅，真的啵棒~好吃喔
作者: alibobo    時間: 2012-8-19 20:27
請各位好朋友也吃吃看他們家的餃子,真的很棒.
4 ^! N- G' p- a+ l$ d9 I6 h6 G4 b# @0 F6 h, l( r3 a0 G9 P& H
作者: fox    時間: 2012-8-19 21:11
alibobo 發表於 2012-8-19 20:20
' r1 r* }. a9 e( j真是個老饕,擅長烘培外,中式麵點也內行哦.
0 q8 U5 j4 `, O- s% g6 M建議店家改進.

9 X) J; v' ^3 r: [0 }感謝長官的抬舉~
9 T. ^: h. N" a+ ~6 |" @" r不就是愛吃  稍微懂吃罷了XD
6 x1 t1 P. a6 y
: p& k% o  G+ _$ s, w, C再麻煩您跟店家老闆娘說說~$ Z  a$ l3 q+ a' @) G) X& R& e3 |
我期待滿分的產品出現  XD
作者: alibobo    時間: 2012-8-19 21:21
我個人認為,肉汁多寡應該由肥瘦肉的比例決定.8 e5 t& \$ E# p0 e, z+ b
想要湯汁多些,肥肉的比例就必須提高,吃了就會膩.; D/ w5 B) r0 S/ p" n
餡餅畢竟不是湯包,還在餡內塞進一塊冷凍的湯塊.( s9 p! a6 F# z
不過,相信老闆會解決這問題的.( Z9 l1 P, ?% a* e
謝謝您的支持和鼓勵,
作者: jin9026    時間: 2012-8-20 06:17
可以給正確地址嗎~還有社區名稱
作者: alibobo    時間: 2012-8-20 06:32
jin9026 發表於 2012-8-20 06:17 - L1 Z% J( v' b$ G$ ~6 x, W. _
可以給正確地址嗎~還有社區名稱

3 ~1 E$ h. M" b: l1 p2 L9 n學林路43號,大雅路和大義路中間,大雅路口有7-11和全家便利超商.
作者: bebe    時間: 2012-8-20 18:24
桂格 發表於 2012-8-16 16:42
" [  A4 r4 F/ r" a9 M) v讚喔!! 這店在哪啊?
7 ^3 q3 f. z7 ^
學林路43號~~
作者: 深藍色    時間: 2012-8-22 23:08
  水餃很新鮮~餅也還不錯~
作者: yan.k2727    時間: 2012-8-23 08:32
北大餅這名字取的好！
作者: 老飯糰    時間: 2012-8-23 09:03
作者: yokolin    時間: 2012-8-23 09:53
社區名稱  澄園唷
作者: 天使兔    時間: 2012-8-23 20:48
請問大家去.....
6 K4 i; |1 y) O, p7 ?" _& g是走路去? ) Z& D* U' K( @8 A& n! |
開車去? 都停在哪兒?
  O! H$ c2 X( ]1 L+ `# V今天經過2旁排滿了車.....應該不會是那些,說停紅線有多麼不應該的人吧??!!# M/ j% g6 q# L! ]. @
"
( T# Z* s6 T5 [8 S3 d  H5 ]  |# X
* U2 n2 `6 e# Z/ o
作者: alibobo    時間: 2012-8-23 22:36
這是一個以美食為主題的聊天空間,停車或個人道德觀問題,似乎不宜在此討論,請見諒.
作者: 天使兔    時間: 2012-8-25 10:49
alibobo 發表於 2012-8-23 22:36
$ P4 r; G- A  s1 e3 B& v這是一個以美食為主題的聊天空間,停車或個人道德觀問題,似乎不宜在此討論,請見諒. ...
0 ^& z5 @' Z, ^" c8 I- p
作者: 包子媽    時間: 2013-4-27 22:47
星期四下午, 我在店裡擺設的椅子上開始著漫長但絶對值得的等待 -- 10份北大餅
, d0 |  c" L) R8 L$ s4 o; o% D看著愈來愈多的人擠進小小的店面, ) w' m/ U' L6 o/ f5 B$ O8 N
看著老闆、老闆娘忙得團團轉 還不時要跟熟客閒聊上幾句" m# d, a, N0 k" S1 f
...
. u* `1 w1 n# E1 L* ^+ P出爐的時間, 一分一秒的近了.....' I1 Z1 q  i5 H7 D
電話卻在老闆跟老闆娘的兩雙手忙得不可開交時, 刺耳的響起
3 B$ h9 j1 p$ O* }! b" {/ ^$ h" ^% f' r/ |* X
知道嗎? 老闆娘先抽起了一張紙巾(還是衞生紙)蓋在話筒上, 才接觸話筒, 才接起電話
& W3 t4 e9 J/ z  _$ K& v, T4 t1 L' J4 x  l9 [' ?9 N- ^
我給老闆娘, 一個讚啦~ " Z* `5 u* @+ d- T5 J) T
做吃的, 就是衛生兼健康。0 I0 [  y) j! t- F; r* ^0 C
" h0 f& q3 Y2 k' ^' S3 G

# L% J$ G% Q  S2 _" J3 z6 |這個小小的動作, 其實在我這個做媽媽的眼裏, 是大大的安心呵  s) n  A# d* o* J) b% H
作者: yljimmy    時間: 2013-4-27 23:41
今天再度去交關
: f4 E5 y6 f5 b7 b5 x, G& d* k' M9 _
好吃好吃真好吃
作者: Dailybread    時間: 2013-5-6 15:55
五餅二魚開店近一年,
5 z: U" d! s! w% X不論平日多忙碌 ,水餃和烤餅的品質,依舊維持最高水準,, V6 Q# z, \' I1 S
外皮,內餡,火侯樣樣都是經典之作,
, O- f/ g4 ^! J$ A( l我們一家都是忠實的擁護者.5 @" j% r- r! j+ b' i
他們家的餐點,看在眼裡和吃在嘴裡 ,/ |( b5 x" F! D/ a# z, I
都令人感到舒服, 感到幸福,9 \- e  s( b# ^0 ~! J
相信不少北大鄉親也會產生相同感受.
6 k) n! g3 d/ G如此優異誠懇的店家,
. i8 J! f; w% U9 ?需要鄉親們永續的支持.
- _- Y  H! ]! T+ W8 @9 H& U0 Z7 x" g/ O- Q% f6 |, J5 v
只是能幹的助手不易找 (主要是對麵點高品質的堅持),4 \7 x' Z" p3 Q/ T
目前也只能依靠王先生伉儷二人四隻手支撐, 辛苦備至,
. w8 u" W( Q: Q# Q% M/ o若因供貨不及, 也只能懇請大家多擔待,
4 l0 _9 u& M8 l7 Q2 Z* X5 T若能事先電話預訂,或者先致電了解供貨情形,( z4 ^1 s7 D" x4 L) ~6 |0 X; e
至少可以免於白跑,浪費寶貴時間.$ E: i& P/ W: y* l/ A
$ q* c- o0 J  \5 Q
作者: 春曉櫻    時間: 2013-5-9 19:07
喔喔...4 w% n4 J+ R5 h- H
看得口水直流哩...
作者: 米米    時間: 2013-5-23 08:59
Dailybread 發表於 2013-5-6 15:55
$ s  K/ _( k7 t五餅二魚開店近一年,8 Z. n; r, @& X' C* `7 w' H
不論平日多忙碌 ,水餃和烤餅的品質,依舊維持最高水準,& i4 l& `% O! f0 b, |4 z& z
外皮,內餡,火侯樣樣都是經典之 ...

# q( i+ Z- _5 A# ^1 e% c6 T請問它的營業時間到底是??) _5 b" |+ ]4 K' [& O2 @
因為這篇PO的時間,跟另一篇PO的時間不太相同
8 ^' B# B/ w+ _( f! ^$ f* g
作者: Dailybread    時間: 2013-5-23 13:50
米米 發表於 2013-5-23 08:59
, j8 c4 L" G% ^請問它的營業時間到底是??7 U: c0 s* U9 C9 y. T  W
因為這篇PO的時間,跟另一篇PO的時間不太相同
9 l% F/ q. n' C" B5 Z+ {% T  ...
4 o0 c7 s! R* M' G" V& _" o  m' |
原則上下午四點起提供各式烤餅 2 m1 Y1 M8 Q1 M# m
水餃與烤餅最好都先致電預訂
# A/ J, _2 Y2 l! N" }8 U建議:只要想吃 就撥個電話問問  p7 F+ w) H/ H
作者: 米米    時間: 2013-5-23 14:43
Dailybread 發表於 2013-5-23 13:50 : D3 m1 W: v. R4 o. [3 d
原則上下午四點起提供各式烤餅 8 P8 j; @, S$ G  l
水餃與烤餅最好都先致電預訂
! ?$ t) f0 J$ J( @0 k; g9 \建議:只要想吃 就撥個電話問問

) p* n  d( c# r1 v/ U* T7 e好的,謝謝你...
4 Y$ g! [6 b4 W. F
作者: 樂活三峽    時間: 2013-7-18 08:06
昨天跑去吃餡餅~還不錯吃唷,皮很有嚼勁
作者: gmflinda    時間: 2013-7-18 08:40
今天下班後也來去"交關"一下...............
作者: Arch    時間: 2013-7-18 10:10
上次朋友來訪時# T6 n' {2 q3 q; c
事先跟老板約好去拿生鮮現包的餃子
8 S% R% i' B" |, Z) K$ a! v一煮果然大家都誇"讚"
) p' S: z! u; c- R) K3 G真的好吃!
作者: 艾薇妲    時間: 2013-8-2 14:22
哇~ 那改天也可以訂訂看餃子試試
作者: 洪阿民    時間: 2013-8-2 16:16
對了，五餅二魚也有蔥餅喔 (類似基隆中正公園對面的周家蔥油餅)
5 @/ R- z: h, M+ ^" s  g  r" K個人覺得比基隆周家的爽口~~
作者: 陸陳陸    時間: 2013-8-2 17:18
洪阿民 發表於 2013-8-2 16:16
$ n/ H/ |9 B+ }: E; U- ]' n: @: J9 S對了，五餅二魚也有蔥餅喔 (類似基隆中正公園對面的周家蔥油餅)0 O; N; ]5 `0 Z$ O: I1 t
個人覺得比基隆周家的爽口~~ ...

" U5 ^5 B& t$ Z2 O請問是麵食館?還只是電話訂購?
6 I7 X  c" \3 @有現場吃的嗎?謝謝!$ [' i- Q! ]% r! a- g3 @2 p
電話?
作者: 洪阿民    時間: 2013-8-2 17:23
陸陳陸 發表於 2013-8-2 17:18 % ?' n8 c2 c# x& g4 ^8 w
請問是麵食館?還只是電話訂購?  @- }& p; O/ S, Z8 y8 W( s. H
有現場吃的嗎?謝謝!
6 z. w6 U5 t$ e* n/ w電話?
" h6 z/ X4 h$ i  x" n( \+ B, Q
週一至週六下午大概四點過後，現場有餡餅、蘿蔔絲餅、北大餅、蔥餅、豆漿等可現場購買，有時要等出爐
& @5 C- J: Q6 ?: C- R9 `  a (一般客人是買走，店裡有幾張椅子，您要現吃也可)
" v# R& n2 y7 j* Z' V* W( N水餃則是冷凍的 (剛開幕時老闆有說考慮賣現煮的，後來好像沒有)
, L- t0 f& C) V1 a- c9 |# a7 C& f; ^9 W2 U4 u
地址：學林路43號
+ S9 D% [4 ?% |9 p* f' `' S/ W$ i電話：350186876 C2 Z! |( F9 Y
作者: 陸陳陸    時間: 2013-8-2 17:33
洪阿民 發表於 2013-8-2 17:23
3 i, Q  D* D; `, L  H6 V( S週一至週六下午大概四點過後，現場有餡餅、蘿蔔絲餅、北大餅、蔥餅、豆漿等可現場購買，有時要等出爐4 i( C' W+ b/ n3 z. r' g
( ...

4 [# k- b% y- D7 ~謝謝!今天就去看看
作者: 陸陳陸    時間: 2013-8-2 17:39
陸陳陸 發表於 2013-8-2 17:33 8 H4 l7 W2 Z( a- |' k" m  I3 c3 P
謝謝!今天就去看看

% a+ F8 f! V2 M, s$ T電話沒人接??
作者: angel99    時間: 2013-8-2 20:08
請問，有那幾種餃子？有素餃子嗎？謝謝。
作者: mobyshin    時間: 2013-8-15 12:23
大餅和蘿蔔絲餅超讚的啦! % ?6 J+ r$ G. r4 e7 C
就算帶回家再用烤箱烤也很讚% a, J; {( S0 U2 l, j0 g
只是每天太晚去都怕賣光了5 A/ M3 [8 d9 T# R
By 連買兩天的人! M; m1 w8 N+ g/ p& K
作者: 吉娜小姐    時間: 2013-8-15 13:52
每次去買蔔蘿絲餅都賣完了............., 還好水餃可以先訂
作者: mobyshin    時間: 2013-8-15 13:59
angel99 發表於 2013-8-2 20:08 & p; c' _0 E, s
請問，有那幾種餃子？有素餃子嗎？謝謝。
4 N6 j/ @# R* g: ^
餃子有:) r# n( o9 @( |/ w; X* ]
& Y+ b3 x& P0 o% B
高麗菜: NTD 5/ pc
2 l9 m+ v; H, j6 p& ]) a0 L! F) r韭菜: NTD 5/pc
) [% q$ s" k3 _5 |2 r3 t三鮮: NTD 7/ pc& v# a- t+ a! [3 t7 o6 j
, ?' u4 m2 h" R! k
餅類有:" z# q+ o( t" B( W, ]/ c+ l4 i; g; g

- \6 h$ P0 Q& b/ h% H2 W烤蔥餅: NTD 18/ pc3 C# t$ A1 m0 H1 l% d- ]
北大餅: NTD 22/ pc
; q- `  z! B2 _9 F. A2 U/ c4 V豬肉餡餅: NTD 25/ pc
4 j$ T* }5 u, ~% f' _8 p, n9 h; X蘿蔔絲餅: NTD 25/ pc
0 p- w' |, e. F1 y) j
9 y" Z6 A+ Q7 I+ s( R! B5 n2 s  K0 A2 }( t' Q, E+ y
雖然看起來價格沒有很低廉4 ]' @) H' m1 O$ c
但東西真的好吃, w; h# E4 W  X4 Q. L
推一下
* C/ o  K$ ]7 ]: c0 |6 l
& G- h; m$ @4 M0 |4 G6 S  o/ f$ t3 d0 l0 `# @% a& i4 O$ T
話說我也前天偶然才看到板上介紹去買的XD
作者: angel99    時間: 2013-8-16 20:14
mobyshin 發表於 2013-8-15 13:59
" I6 d: D. s$ W4 d/ A% v% k$ w餃子有:
& b; f1 u9 D4 d! N5 z% r+ R" \, F) g9 r! g* D! n7 Y5 r( r
高麗菜: NTD 5/ pc

# ^$ @% V* R7 B: F" g2 J
作者: kate1130    時間: 2013-8-16 20:53
每次去都要碰運氣~~~才買得到
作者: Amour    時間: 2013-8-27 00:01
今天第一次到他們家買傳說中好吃的餅2 A8 \6 _) Z& x% l/ N8 r
結果居然意外聽見小老闆（準備讀高中的孩子）
0 e8 x- ^- @* Q$ D' @% @; H( k% D態度很差並且大聲斥責7 ?5 V5 [3 Y+ L; Z% H/ A; F
他的媽媽（也就是老闆娘）
" ?& v8 W; R$ N# c5 V8 J% C你光顧聊天，餅烤焦了你知不知道？
) R/ s( b) V* m% p3 M讓當時在場的客人頓時傻眼
! d1 y' k0 I5 v: P. Q5 f  z7 ^只見老闆娘不斷的對自己兒子陪不是...... A  r) i. _# Y; k1 d

9 T, n+ h& s# C: Q0 _ㄟ....我們知道品質很重要
! L, j8 T* a% |) c但是對父母親基本的禮貌是否更重要呢？
5 i, }4 Q5 @7 b
作者: melody77    時間: 2014-2-7 16:51
這家店還在嗎?最近去都找不到
作者: henrycyt    時間: 2014-2-11 10:49
melody77 發表於 2014-2-7 16:51 2 \: |. R8 e; P3 N; l# r
這家店還在嗎?最近去都找不到
' n, W# U- S9 m+ G6 c4 m% ?, M) j
在, 學林路, 在北大藝術中心的斜對面, 仔細看, 因為我也常常會漏掉, 因為不仔細看, 很像一般住家.
作者: henrycyt    時間: 2014-2-13 23:53
今天終於吃到五餅二魚的韭菜餃了, 好吃到翻過來. 太好吃了.
9 m) `* k6 \+ ]" }+ V; W1 C
# ]* _6 p' R9 d& Y1 U6 R5 d8 F跟老闆預訂後, 三天後才拿到. 值得!!!! D) z9 `( \5 ]2 k- I6 B4 e& t
' B0 {* Y' O4 b) d6 P: Y( @  Z
以後每個口味都來試試.
作者: lisa8401010    時間: 2014-8-16 23:18
請問早上是幾點開?算是一間早餐店嗎？
作者: 可可小媽    時間: 2014-8-19 13:26
lisa8401010 發表於 2014-8-16 23:18
! w8 b' J) b. C, J請問早上是幾點開?算是一間早餐店嗎？

8 G& O  g9 K( T% {# V0 y' ^! C; r  C是下午過後才有營業的喔~~6 V# Q5 K+ g+ }, X. u* D; q5 U$ x
可以往上看看大家的回覆



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