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標題: "五餅二魚"餃子,餡兒飽滿,皮兒帶勁,真是好樣兒的! [列印本頁]
作者: alibobo    時間: 2012-8-16 16:37
標題: "五餅二魚"餃子,餡兒飽滿,皮兒帶勁,真是好樣兒的!
本帖最後由 alibobo 於 2012-8-16 18:56 編輯
  ]: s/ F2 D" P, t2 Y. s  J# a+ I7 h
餃子,滷肉飯,牛肉麵,是最平民化,最經濟實惠,又最容易獲得的餐點,) z$ ~* }# ~3 T' S) E
其中餃子的變化最多,要想做得好吃也最是困難.  t0 h# w$ W% x4 Y# A: v8 a

: ^  c" U9 c" P- e9 _包餃子不是大學問,手工餃子更是隨處可見,
8 W7 T9 b) H# A( F" z# m但手工餃子包的和機器餃子般的整齊劃一,9 h3 N! J( D7 B1 q$ [
像是同一個模子壓出來的一樣,絕無僅有.5 G$ l" F, P: J7 j
咱們北大特區的"五餅二魚"餃子就做到了.# N* c( A! e3 J1 x4 M) X( o8 Z* Y0 p1 i

( B' b" P3 H5 @請看:7 x: X& F4 o% A' k, b* ]: L# O
[attach]105480[/attach]
8 [8 O& Q  c% H! o% f生餃子個個前凸後翹,精神抖擻,編隊聲勢驚人0 A7 j! _. m  b6 v- H5 j
2 b( O9 K% B8 R

) X6 l  r5 O$ U' a; {, c; {[attach]105481[/attach]
3 f; H& F& m/ d4 N* p, L4 S- o# M" ^把餃子放在掌心中,就像一件白玉雕琢的藝術品: I6 H# L: P; w9 z# J  P
[attach]105482[/attach]
, H7 p; ~3 t3 Y. ?! C: K; y, h$ i+ h: k即使煮熟了,依然挺拔,揉麵可是真功夫
1 X6 k7 L) i" {
0 r) q! t  N( I' Q0 m2 v4 H4 k" U, O5 e% J4 q0 P

: |0 G' s, @; I0 X% U0 T[attach]105483[/attach]
; |. S) w, L# X# J" V皮薄而有勁,餡飽滿而多汁,味道絕佳
* w+ \4 D: [$ d2 O3 l/ e% }3 a+ ?[attach]105485[/attach]3 S, z) g5 C' ]0 F. U1 O+ y
韭菜肉餡緊實,煮熟之後絕不鬆散1 k' l1 Y- U0 ~1 K: b: p* M; r9 L; Z
' j; L/ V, Z% f) g
老闆最自豪的還不只是餃子,
+ A0 D7 ?( G% o他家的豆漿更是一絕.3 F* g6 G: N4 N$ g$ ^: @: u: G
精選進口黃豆製作,0 k6 r. M8 i8 a) g5 G
一進店門就聞到撲鼻的豆汁香味兒,# G6 `7 v- P0 {" q& |$ t3 L8 a
豆漿微甜,集香,濃,稠之大全,
: }) _; r0 [4 p* P. H0 _一喝就上癮.
' P6 O  _7 K' U1 U0 s  U. u( h$ w7 z  a  D/ m# Q2 ?  z
目前只提供冷凍餃子,+ N+ z: D) e% b. {
儘管如此 ,王大嫂子這半個月來就已經忙壞了,
$ w$ \$ c6 E: H2 Q! [* W+ N必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛.6 ]4 q" W" U' L) r. S' b
過些時日若也準備煮熟的餃子," y8 M( ]6 o4 h, z) ?/ b
夫婦倆體力的負擔將更為沉重,
/ S" z- Y- i+ w1 |8 r; q& m7 b5 }鄉親們若真喜歡吃餃子,
1 a) C/ t0 L# U3 u7 k% B1 L1 Y就多帶些冷凍的回家,& q& c+ f4 d+ e+ o9 m! J% T# x
自己煮煮很方便,一點都不費事的.& F! `- p) z9 h2 i4 v
作者: BAN-JO    時間: 2012-8-16 16:40
這段話---必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛
. L8 b  b0 [: }幹嘛要這麼累多休息少賺錢不是很好嗎
作者: 桂格    時間: 2012-8-16 16:42
讚喔!! 這店在哪啊?
作者: evelyn0026    時間: 2012-8-16 16:45
戒下午茶的時段,看到這些美味的圖片...9 t/ k4 _: o- L+ C0 b4 a& d: a

8 n- v' ^2 }! o! W0 B. P讓我口水直流啊~~
作者: Mark    時間: 2012-8-16 16:59
桂格 發表於 2012-8-16 16:42
& [/ D. v6 F! h4 D0 M9 s! [+ ?( I讚喔!! 這店在哪啊?

3 q. x  c% \# ^) S( O在靠近中悅的學林路.
作者: alibobo    時間: 2012-8-16 17:05
本帖最後由 alibobo 於 2012-8-16 17:53 編輯
* \2 o1 C& x5 g2 r, W
BAN-JO 發表於 2012-8-16 16:40
: d4 D/ Z* w& _- `% t0 R9 Q! T/ N這段話---必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛
; @  Q# C7 {2 t! v' i* d幹嘛要這麼累多休息少賺錢不是很好嗎 ...
% w7 S/ b: N6 V4 Z9 j* T* p; d( a

" c) D, D3 h6 x' @7 H( l+ ^+ J
8 G: ^+ {: w) w2 D9 j1 ]絕大多數的人,都需兢兢業業,勤儉持家,
- M( O1 W0 a! A9 r  q5 \以求取最起碼的"生存"." q; M, g1 h! b; d" Y: g! i- L6 t
一顆餃子賣五元,
' g. }* z* h4 b" j利潤只有幾毛錢,1 \8 J  Z. d6 ^" e6 `
現在蔬菜青蔥都貴,
: J6 ^" o5 z3 L7 o- q得賣多少個,才能繳得起房租水電?
$ z( a2 s6 j% C! Z* V" x還有些利潤足以養家活口呢?
5 [5 |7 B5 ^2 B( L
- s4 Z# b  m! Q3 W- s
作者: 土撥鼠    時間: 2012-8-16 17:07

- l8 q" n. j" L2 Z! R/ n6 d( g2 v8 g% [8 n# G
看到圖一那盤餃子好像在跟我招手 (呵呵)
9 E6 q" u# o+ I$ I3 m包的真出脫1 b# K; `7 B( N1 Y! d0 I! H: k
五餅二魚這店名也很道地% y& _0 M6 ?, G  @6 [
這禮拜來去吃
0 J* N* c" S1 y* K! @3 ]" u
3 r7 b0 T1 c/ B6 N謝謝分享..
0 X  c  `* z) Q* q2 a6 A8 E, n
作者: 以利亞    時間: 2012-8-16 18:09
除了餃子一顆5元
2 v* W& [. I% a- ~其它的價位呢   可以公布一下嗎9 s, Z  Q% x( Q" k( W  `% J
怕錢帶得不夠就糗大了2 g# Z8 Q/ _2 ^. g
作者: alibobo    時間: 2012-8-16 18:42
本帖最後由 alibobo 於 2012-8-16 18:55 編輯
9 N6 ]* K! p3 V7 H' Q/ J. z4 `6 r  |5 B: F" z
"五餅二魚"山東籍王老闆的麵食絕活兒,還有美味的各式酥餅.
' f" d; o0 j8 z. H) A
0 K5 x2 N  y% ^7 g4 z( c1 h[attach]105509[/attach]. N: J1 c  S' [; I+ {7 i
北大餅,又稱蔥花大餅, 簡單的調味,青蔥搭配香酥脆的餅皮,真好吃.3 Y2 O# T1 X6 I
  l9 }1 |/ o3 `! m
[attach]105510[/attach]
# [* B" E! _! ?! M$ K蘿蔔絲餅,滿滿的亮白蘿蔔絲,也是簡單調味,清脆的口感,自然的甜味,令人驚艷.
. j( _3 U! Y. @, e; S* f3 j8 U4 [8 Y! k; R+ p
[attach]105511[/attach]0 g4 J. v$ q7 B5 ~
餡餅內包精選的瘦肉,一點都不油膩,微微的薑蔥引出豬肉的鮮味,肉嫩多汁,可謂餡餅中的極品.3 p$ {. k9 ^' h# N* ^

( U" M5 `& I! a& w* q做生意,尤其是小吃類,都是將本求利.五餅二魚卻是大方用料,質量俱佳,實實在在,真不多見.
作者: 深藍色    時間: 2012-8-16 18:44
本帖最後由 深藍色 於 2012-8-16 18:46 編輯
' w  o0 v9 [9 c' C
! l" `5 q- y( d, e6 G  煮熟的樣子看來真的很可口……' E7 A; w2 z  N9 R
7 }3 e4 K4 J1 u0 O: \1 Z- a8 T& l

* B! s( m8 G" }8 [那個餅看起來也很棒……＾＾
作者: 方塊酥    時間: 2012-8-16 18:48
看完圖片好餓唷
作者: alibobo    時間: 2012-8-16 20:17
中島翊苓 發表於 2012-8-16 19:12 9 \- [4 w/ _/ w  c
學 林路哪有這麼好樣的東西.短短一條路盡然沒去注意到.真是.................的 ...

& U; ^$ D$ {+ Y+ Q+ }
, Y0 A7 Q+ a8 \最近才開始營業,招牌不很顯眼.我昨天晚上回國,想到上周好像有相關文章稍為介紹,今天就試試看.第一次去購買餃子,才發現這家小店令人尊敬.
作者: alibobo    時間: 2012-8-16 20:24
以利亞 發表於 2012-8-16 18:09 / J. m, Z  u7 f2 q/ F0 v7 k
除了餃子一顆5元3 p$ s$ x" _  |) S/ U; B  J
其它的價位呢   可以公布一下嗎
4 u% M8 Y6 s0 u7 D( c2 r: o) ~怕錢帶得不夠就糗大了

* R* y2 }+ n. ]' J7 r9 h好像三鮮餃子較貴,一顆七元,其他都是五元.
/ @, O/ r) W1 s$ m' N8 c) e$ _中午買了50顆韭菜餃,一頓就吃掉一半.4 w  {$ z! J/ k! I" W; |! m$ j( s* W
想想一餐飯才125元,而且又好吃,很值得.
- Y0 o3 p/ y: `$ r$ ?; v
作者: 殿媽    時間: 2012-8-16 20:26
哇...看得肚子都餓起來了..
+ F5 r$ |) C8 i這圖片+文字看下去...已經吞了好幾口口水啦....
7 D; |) `- F, a8 O/ H$ g改天去麻煩老闆一下...
作者: 文漢    時間: 2012-8-16 20:52
好像真的不錯喔！改天來去品嘗一下囉！
作者: fox    時間: 2012-8-16 21:58
看起來好好吃!!!!5 A9 m) p8 f# w; Y; E" J+ d
剛好週六放假  來去品嚐品嚐~~~
作者: 小語媽    時間: 2012-8-16 22:08
有外送嗎?水餃皮要好吃跟做麵包一樣揉麵皮很費勁~~3 I9 W( ~4 c- E
作者: 阿煒    時間: 2012-8-16 23:10
樓主可否PO一下菜單?
作者: 臭臭媽    時間: 2012-8-16 23:17
餅看起來很好吃的感覺,決定明天來殺去看看
作者: alibobo    時間: 2012-8-17 06:59
臭臭媽 發表於 2012-8-16 23:17 8 W  x/ y2 |7 v
餅看起來很好吃的感覺,決定明天來殺去看看
* M+ A% e2 Y# ?% B, o: v
絕對不會令您失望的.
6 o2 ~: {5 Y- M+ B+ ?2 q3 l我非美食主義者
0 q# q. [' Q+ x/ L喜歡的餐廳和小吃店,
0 g" d4 y) ^& R  ^5 d是能忠於自己理想,& N- g5 O- t  J9 F. F" V7 b
或者能發揮自己的專長,/ m: b; u3 Y7 m, p! Y: c9 V. H3 u+ j
而非為了生存,啥都賣.* f& ~) t" |9 b: k2 y2 v- X

. X: C8 ^9 y$ R9 R- d1 Q五餅二魚就是如此,7 v% L, a% M2 ]4 ^; c7 b" R' A. r5 j
店裡沒有菜單,
' ]; R, O3 A$ A1 h就是提供幾種餃子和酥餅(分時段,可先電詢:35018687),2 K0 s; l+ u6 h6 @  U
最多就是加個自己現磨的豆漿,
+ I4 ?2 c2 n2 {% X! o/ i這種麵食專賣店,
8 i: M+ Y- b: Z" V! ^8 _+ `餐點好吃又地道.: T: W' z1 I6 ~0 K; a
作者: alibobo    時間: 2012-8-17 07:08
目前就王老闆夫婦二人經營,6 t8 s. a4 C* l& t* W
多請人手會增加負擔,
0 B* W* M7 G1 \2 M% v$ |目前看來,外送可能有困難.
& m6 P% G) l; |
* x& E% Q8 C6 J. n& ~- G* W6 A您一語道出餃子好吃的絕竅,! u/ c3 q1 Y. O9 p9 M' `, i
揉麵的功夫很重要,
) {; C8 [7 ?  Y0 k6 l& r就請您有時間先嚐嚐,也評評分.
* o( M7 b$ M# r5 D+ N, g
作者: johnn218955    時間: 2012-8-17 09:41
請問可以外送嗎~~
作者: Arch    時間: 2012-8-17 12:07
專業敬業的小吃店的確值得尊敬!  最怕賣得很雜 可是沒一項專精的店  真的得不償失!4 A1 W$ m9 `( B. m
只是揉麵揉到筋肉發炎  也太可憐了!!
. y% m/ Q: X" q" C
) ^5 n1 b: e' D# ~2 N9 C建議店家想辦法做到半手工  部份用機器代勞
4 l6 ^/ T& }; C( X+ c( b, n不然做到病了  是店家的苦難  也是消費者的損失
6 {8 Q- t$ T, p( C6 _, V
# [+ [" J' j3 ]3 j0 P: R希望大家共同支持在地經濟  優良商家!!- g' O, r9 u0 V! V0 v
作者: 劍橋    時間: 2012-8-17 13:28
恩主公醫院急診室巷子進去,也新開一家餃子館"餃佼者",皮薄餡多,而且是溫體豬做的.一顆都5元,鮮蝦8元.比"松柏園好吃".餃子樣比"彩色餃點"好看多了.只是他只賣餃子.兩種湯&滷味.要像"松柏園"那麼多選擇就有點難
作者: 深藍色    時間: 2012-8-17 13:48
  昨晚夢裡一直看到這餃子的畫面……（哈～）2 k6 L2 ~5 E  P* N* O( E  n, b
早上想去買來給家人當晚餐、結果還沒有開店、我可能太早去了（09：00）＾＾4 R8 Y* y% C! d7 {
晚上再來去好了……不然畫面一直出現會睡不著……哈～' z! H* u0 k: j/ h5 q% `
招牌很可愛。
作者: sugarmin    時間: 2012-8-17 14:05
他們家的水餃真的好吃喔~
4 m3 l' h! f$ d2 X) \( w$ i* [昨晚煮來吃 覺得比蘇記好吃耶 ! D& F% ^; X+ F8 o! a
下次來嚐嚐他家的餅~
6 f0 }1 p: ?( A# P: s" v
作者: SDW    時間: 2012-8-17 17:14
看起來很美味..
( N1 J) |! E) b8 I9 x請問營業時間是什麼時候..
; ]* U% x4 P/ f  U: w% n早上9:00特地繞過去,還沒有開..
作者: alibobo    時間: 2012-8-17 18:53
今天多次前往或路過五餅二魚餃子店,都未開門營業,# I- c; [& O; Q. R7 C
好像王老闆夫婦倆今天前往挑選機具和裝備,- u! x+ N$ ]; l: w# s
所以沒有做生意.
6 K& _3 H- X6 c5 v* o2 I不少北大鄉親今天也都撲了個空,
/ Z8 R) z# f9 Z7 @* v- ^* C真是過意不去,請見諒.
7 j0 O( x$ S# U3 F5 B* _6 t, F6 J/ c: y0 y
王老闆的長公子表示,
. J7 v+ y! e, m目前才剛剛開張,
: h' U5 \: H& K1 T( O( g正朝著制度化發展,
% M1 c8 v. k' Q' m3 |包括營業時間,提供的餐點項目等資訊,
/ C! y9 s% A* ~# e/ c日後將會很詳實的公告週知.
作者: 臭臭媽    時間: 2012-8-18 00:22
alibobo 發表於 2012-8-17 18:53
$ \% v% {( `# |3 P: _今天多次前往或路過五餅二魚餃子店,都未開門營業,2 i5 Z. G& {' h/ z- h6 z! I2 H
好像王老闆夫婦倆今天前往挑選機具和裝備,
" F9 T1 Y  |( R9 \所以沒有做生 ...
8 B3 L3 ]; S, p3 l
是,我還以為今天休息,心想怎會休息今天,大部分都是休周一.
作者: 小小    時間: 2012-8-18 00:32
看了！大為心動吔！！
作者: BasePX    時間: 2012-8-18 07:59
臭臭媽 發表於 2012-8-16 08:17
  G5 i- T+ {) h8 ~6 Z餅看起來很好吃的感覺,決定明天來殺去看看
6 S5 a2 A2 ]8 G( `; N
I want to go with you.# S9 H8 c' W. R3 g/ r

/ A% [% g: h# X% SCheers
作者: 小彩    時間: 2012-8-18 10:11
35018687
+ s0 b0 H3 x( \8 r9 p建議要買的話先打電話訂 不然餅類要現等( C* t4 r/ [5 L# @- L0 ~
還沒買過水餃* H/ l  I- b) ~7 E  T
只看過老闆和老闆娘在橄皮和包水餃
! I+ j& R5 B# N7 ]8 v6 N* F2 }
) g" d$ G+ ?) l, W- Z不過餡餅好吃@o@' N, h1 \: H5 e# U! g. Y+ b- q7 I
用料很大方 不大像生意人(笑)
' ]( V. q% O, B
作者: alibobo    時間: 2012-8-18 10:39
餅類(北大餅,餡餅和蘿蔔絲餅)的出爐時間為:
% U! b4 D1 t9 C5 ?周一~周五:17:30 (下午五點三十分)
; H/ z6 |8 z+ ~( W周六/日: 12:00(中午十二點整)
3 S+ ~' ?2 R* u5 X# I% w8 s賣完為止,請各位好朋友把握時間,以免向隅.
作者: fox    時間: 2012-8-18 11:36
alibobo 發表於 2012-8-18 10:39
- p$ `. J4 z0 ~  l8 i& T餅類(北大餅,餡餅和蘿蔔絲餅)的出爐時間為:
! C2 @. _$ V: n+ _* e周一~周五:17:30 (下午五點三十分)
2 ~& q/ q9 g  q1 D周六/日: 12:00(中午十二點 ...
5 N( Y1 h5 c- m
為什麼平日比假日晚這麼多呀?!!!
0 Z9 |! Y, ?6 k4 i1 u2 l5 _我晚餐想去吃  怕吃不到餅怎麼辦呀><""
作者: waiting1114    時間: 2012-8-18 12:14
alibobo 發表於 2012-8-18 10:39 . @- {5 W/ @0 R5 E
餅類(北大餅,餡餅和蘿蔔絲餅)的出爐時間為:
2 I5 E! j$ O  w% J4 V" t周一~周五:17:30 (下午五點三十分): @$ h6 b; g. q8 k1 ?( U) F
周六/日: 12:00(中午十二點 ...
+ |2 m" ]4 u0 G, i
剛買了北大餅+餡餅+蘿蔔絲餅! 熱熱的價格又合理
作者: alibobo    時間: 2012-8-18 12:41
fox 發表於 2012-8-18 11:36 ! |% m7 ^% w) O
為什麼平日比假日晚這麼多呀?!!!
' ]: r! U4 q1 a& T, L/ E/ f7 G我晚餐想去吃  怕吃不到餅怎麼辦呀>

* [$ V8 V) C$ u! J2 V1 ]Fox,可以打電話預留.再吃不到,我負責.
作者: fox    時間: 2012-8-18 14:04
alibobo 發表於 2012-8-18 12:41 % m' W6 W( j( T. W" s  ~3 h% v
Fox,可以打電話預留.再吃不到,我負責.

3 V  u3 Q3 e: z  B1 ]0 T結果我12點就殺過去買了!!!!, ?# |* l. G6 c, n" H
還熱騰騰的!!!!!
2 R% |4 a4 s) R" D/ L5 z  x7 c8 F真的很讚~~~~' |3 A; d, ^7 s+ o& j

8 P6 c" ~0 ]2 F5 L老闆娘還請我喝了杯豆漿~! S/ i" \  {; Y/ u! q, y& C
真的  揪甘心 !!!!!
0 u1 u7 i. h6 W3 h/ L. q% `4 E( E* {3 e0 _9 N
不過在我後面  有人想要買水餃# |+ A! a" N1 e: b" Z
老闆說今天水餃賣完了  要明天
, z" C- f6 d0 a  \. y' `, h$ n7 P8 O! W* l
4 q- u1 D7 h' y# `" ]  p, gwow!!!!!生意這麼好~~~~~
作者: alibobo    時間: 2012-8-19 07:06
fox 發表於 2012-8-18 14:04
$ {/ v9 T/ u" i" {$ o9 M# E結果我12點就殺過去買了!!!!
0 |; a& v( f- E3 t2 K還熱騰騰的!!!!!
; j: U7 o% c9 s) h: N% S真的很讚~~~~

& j( j( _% t# N7 F記得您好像是素食者?蘿蔔絲餅不錯
作者: 米瑞可教學中心    時間: 2012-8-19 14:47
我最愛吃餃子了！！！改天去嚐鮮！！
作者: 歸真    時間: 2012-8-19 14:54
本帖最後由 歸真 於 2012-8-19 14:57 編輯 - S* T+ h* D$ o' P) n. z! h
& ~% j" |) r, x3 H
今天(8/19)下午1:40我去買兩盒(共30個)高麗菜現包水餃,超水準好吃!: j3 Z9 V. t1 s0 @9 V0 L4 J# ^
星期日沒有餅只好買水餃回家自己煮
作者: fox    時間: 2012-8-19 19:06
alibobo 發表於 2012-8-19 07:06
. \+ ?; O) E- D3 w記得您好像是素食者?蘿蔔絲餅不錯

, c: o0 `4 f' v) R5 ^; r1 j( v" Q0 b哈哈哈  我不是耶~~~~XDDD""
" ~' |3 B( }! A' \. o
: X" f% r$ {, X# i我也愛蘿蔔絲~~~
6 b6 U; c& I5 @1 z% `餡餅可惜了點是沒有汁   有汁就滿分吶 !!!!!
" k3 [8 u! E; ?/ l$ C5 h0 ]北大餅的蔥感覺放的有點少  整個咬起來幾乎都是餅的味道.....; u4 E2 A; v2 o* f& J2 Z

: `1 q" A4 a5 L  p我會不會太挑了點 XDDD"""
作者: alibobo    時間: 2012-8-19 20:20
本帖最後由 alibobo 於 2012-8-19 20:25 編輯
) o0 W% f% A' q6 _
fox 發表於 2012-8-19 19:06
( A' h0 ^/ A( A- V/ z  k哈哈哈  我不是耶~~~~XDDD""
8 g2 q% x" C+ s( R+ _, O
4 z4 C" X, k- l我也愛蘿蔔絲~~~
$ D$ h+ }2 f. A- O: T( n

) i8 N5 o1 R1 M5 `8 H真是個老饕,擅長烘培外,中式麵點也內行哦./ F5 R# J* o. g3 U9 @
建議店家改進.
作者: kiky蕭    時間: 2012-8-19 20:23
吃過北大餅，蘿蔔絲餅，真的啵棒~好吃喔
作者: alibobo    時間: 2012-8-19 20:27
請各位好朋友也吃吃看他們家的餃子,真的很棒.2 d- v6 B0 c# r5 i$ j1 L

- d8 Q0 q4 \$ D2 M
作者: fox    時間: 2012-8-19 21:11
alibobo 發表於 2012-8-19 20:20
' Y7 j. d" n& ^8 G; D9 c3 ~8 X真是個老饕,擅長烘培外,中式麵點也內行哦.
) o" g( e% a) i; ]; C5 o' q2 G建議店家改進.

) g( A2 O, D6 x) f* J- g: ]感謝長官的抬舉~
! X+ H/ F; Q( }9 n: N) W5 _8 O5 R不就是愛吃  稍微懂吃罷了XD
; o/ f0 ]4 M" u2 p& ]
& z: {& P$ T7 y/ N. i再麻煩您跟店家老闆娘說說~
: U9 u0 q" _9 V" s- A我期待滿分的產品出現  XD
作者: alibobo    時間: 2012-8-19 21:21
我個人認為,肉汁多寡應該由肥瘦肉的比例決定.1 z3 E7 F+ h% U& W
想要湯汁多些,肥肉的比例就必須提高,吃了就會膩." Z& c- B' @3 C8 T; c& |; r
餡餅畢竟不是湯包,還在餡內塞進一塊冷凍的湯塊.) ^0 o) c  D$ F7 \
不過,相信老闆會解決這問題的.
9 U% w! Q' Z& m/ }8 w謝謝您的支持和鼓勵,
作者: jin9026    時間: 2012-8-20 06:17
可以給正確地址嗎~還有社區名稱
作者: alibobo    時間: 2012-8-20 06:32
jin9026 發表於 2012-8-20 06:17 2 N! ]' c3 g' t+ ^7 u8 v
可以給正確地址嗎~還有社區名稱

3 T4 n8 D+ O, K$ `8 K/ j學林路43號,大雅路和大義路中間,大雅路口有7-11和全家便利超商.
作者: bebe    時間: 2012-8-20 18:24
桂格 發表於 2012-8-16 16:42
# Z" Q2 `9 e4 j: p' _讚喔!! 這店在哪啊?
1 g: A, j- d3 ~/ h% p
學林路43號~~
作者: 深藍色    時間: 2012-8-22 23:08
  水餃很新鮮~餅也還不錯~
作者: yan.k2727    時間: 2012-8-23 08:32
北大餅這名字取的好！
作者: 老飯糰    時間: 2012-8-23 09:03
作者: yokolin    時間: 2012-8-23 09:53
社區名稱  澄園唷
作者: 天使兔    時間: 2012-8-23 20:48
請問大家去.....
8 W; W2 A$ V+ |+ m是走路去?
. s" J- C; M# I/ ~. k開車去? 都停在哪兒?; D" C. `4 d3 {  [( y8 e3 x
今天經過2旁排滿了車.....應該不會是那些,說停紅線有多麼不應該的人吧??!!" j, w# K' t9 a/ {
"+ S7 I# ]/ c! p  v$ |  _

3 P/ u: H  l& C; Y6 q# B
作者: alibobo    時間: 2012-8-23 22:36
這是一個以美食為主題的聊天空間,停車或個人道德觀問題,似乎不宜在此討論,請見諒.
作者: 天使兔    時間: 2012-8-25 10:49
alibobo 發表於 2012-8-23 22:36 ; z& l5 g* x4 r, W: m5 V
這是一個以美食為主題的聊天空間,停車或個人道德觀問題,似乎不宜在此討論,請見諒. ...

* Q7 t! ?2 F, {/ h  \
作者: 包子媽    時間: 2013-4-27 22:47
星期四下午, 我在店裡擺設的椅子上開始著漫長但絶對值得的等待 -- 10份北大餅
2 K- D) Q2 U, a+ V1 [$ r看著愈來愈多的人擠進小小的店面,
) J8 c. Y7 Y- E* A. s# x看著老闆、老闆娘忙得團團轉 還不時要跟熟客閒聊上幾句1 [+ D0 j' o$ B( n
...( U' f' R- r! J  v
出爐的時間, 一分一秒的近了.....3 d& [0 H" y; d- m/ @! n! `
電話卻在老闆跟老闆娘的兩雙手忙得不可開交時, 刺耳的響起# y" p3 E+ w0 E9 D6 ]1 z& c
7 C# l  R3 P9 }. I% f- C
知道嗎? 老闆娘先抽起了一張紙巾(還是衞生紙)蓋在話筒上, 才接觸話筒, 才接起電話- C2 ^- L$ a  \: {9 s. ?& y, w

6 r3 ?7 C; {" g4 Q! }) E! T我給老闆娘, 一個讚啦~ ! r' a% `4 J& s2 ~' [' U9 ^4 Y" O
做吃的, 就是衛生兼健康。
5 I2 v, O; C1 V( T0 T: h/ d  Y1 ]# D* P. n% e  Y

, N6 ]+ k; q8 j( N- j7 b這個小小的動作, 其實在我這個做媽媽的眼裏, 是大大的安心呵7 S- x, d  L& ~( z8 v, H) h& y
作者: yljimmy    時間: 2013-4-27 23:41
今天再度去交關
, h9 a. ~; |" x  ^/ ^' k
+ X: X2 y- H: E! N! u% v4 y5 d6 F好吃好吃真好吃
作者: Dailybread    時間: 2013-5-6 15:55
五餅二魚開店近一年,7 P' w' |7 r& ^& x4 k
不論平日多忙碌 ,水餃和烤餅的品質,依舊維持最高水準,
- L. |. x2 @4 @; e& p9 A外皮,內餡,火侯樣樣都是經典之作,! D! E  L# K& c
我們一家都是忠實的擁護者.
$ a) M4 {4 i) ]" S) D8 n他們家的餐點,看在眼裡和吃在嘴裡 ,
: B9 S% H% r4 [5 U9 T) Z都令人感到舒服, 感到幸福,- H6 V3 o9 j& p  O& d. Q
相信不少北大鄉親也會產生相同感受.* \% n2 O" x  c- L+ w& P4 U
如此優異誠懇的店家,0 Y* M( P+ q8 g7 _
需要鄉親們永續的支持.
, X* c! P" E  B0 ^8 l6 c" [) x: n) c& K" g7 h( I
只是能幹的助手不易找 (主要是對麵點高品質的堅持),& M- d- A3 t, U' Q* A, Y+ P5 T# J5 s
目前也只能依靠王先生伉儷二人四隻手支撐, 辛苦備至,
5 e/ _& u( {+ U1 _若因供貨不及, 也只能懇請大家多擔待,
  o) J1 w7 {4 ~" u若能事先電話預訂,或者先致電了解供貨情形,
4 A3 Z+ a" j) D7 V, r4 q4 Y至少可以免於白跑,浪費寶貴時間.
% y3 s4 T4 ^: f" ^. m4 w/ x, s1 e
作者: 春曉櫻    時間: 2013-5-9 19:07
喔喔...; b2 t/ ~  `+ f( w# {; t. a2 J8 \
看得口水直流哩...
作者: 米米    時間: 2013-5-23 08:59
Dailybread 發表於 2013-5-6 15:55 - p0 Y% P9 T  t5 m. Y5 F
五餅二魚開店近一年,
5 _1 K3 f2 q' P, x+ x( S不論平日多忙碌 ,水餃和烤餅的品質,依舊維持最高水準,
' K2 M# O( S( ^6 k) R( v8 z* C1 |3 }外皮,內餡,火侯樣樣都是經典之 ...
$ d- K8 b4 S, H
請問它的營業時間到底是??) [1 M- a' q; c; e
因為這篇PO的時間,跟另一篇PO的時間不太相同
) g2 A/ ~- h2 Y; Y, j1 a$ U( G  {
作者: Dailybread    時間: 2013-5-23 13:50
米米 發表於 2013-5-23 08:59 8 @4 k5 k/ w8 }" Q* Q1 [
請問它的營業時間到底是??7 h: E: b3 l' [# A
因為這篇PO的時間,跟另一篇PO的時間不太相同: i4 l* \! Q9 H$ M) I2 p" ?
  ...

2 Q. U# L- q# d" K% f* P9 _+ Q原則上下午四點起提供各式烤餅 3 i6 V( t# Q* d# w1 E+ A9 O( R
水餃與烤餅最好都先致電預訂: Q( M  l0 n( e& _- Y7 d% K. B- z( K
建議:只要想吃 就撥個電話問問' E5 N. `& J6 J& C) u, R
作者: 米米    時間: 2013-5-23 14:43
Dailybread 發表於 2013-5-23 13:50
7 K  P# v8 T- H5 \! \; M& v5 w) b原則上下午四點起提供各式烤餅 ( J" Q7 m- i4 E, V8 Z/ G! n7 ~
水餃與烤餅最好都先致電預訂3 l: f1 j8 c) R+ l! e# i0 \
建議:只要想吃 就撥個電話問問

& z: P; l' `* S* D2 l  r& ]好的,謝謝你...
5 G% S& Q2 p, f& P7 Z* K
作者: 樂活三峽    時間: 2013-7-18 08:06
昨天跑去吃餡餅~還不錯吃唷,皮很有嚼勁
作者: gmflinda    時間: 2013-7-18 08:40
今天下班後也來去"交關"一下...............
作者: Arch    時間: 2013-7-18 10:10
上次朋友來訪時+ @( _0 A9 }) X* ^& \
事先跟老板約好去拿生鮮現包的餃子
# u, ]' ^. a6 S3 B一煮果然大家都誇"讚"
) ]; C- y) L' _1 x9 I  L真的好吃!
作者: 艾薇妲    時間: 2013-8-2 14:22
哇~ 那改天也可以訂訂看餃子試試
作者: 洪阿民    時間: 2013-8-2 16:16
對了，五餅二魚也有蔥餅喔 (類似基隆中正公園對面的周家蔥油餅)
( }% c+ g6 s6 I. ~- _$ U個人覺得比基隆周家的爽口~~
作者: 陸陳陸    時間: 2013-8-2 17:18
洪阿民 發表於 2013-8-2 16:16 9 D/ p, e  c1 r/ T
對了，五餅二魚也有蔥餅喔 (類似基隆中正公園對面的周家蔥油餅)
9 e. r  W8 T6 L個人覺得比基隆周家的爽口~~ ...

) H% N2 X; P6 q4 V3 |7 [請問是麵食館?還只是電話訂購?  f4 X. t6 B: Y' v* e& |/ c) B
有現場吃的嗎?謝謝!+ x+ s% _6 U0 \$ W& I
電話?
作者: 洪阿民    時間: 2013-8-2 17:23
陸陳陸 發表於 2013-8-2 17:18 , M9 L3 m  [6 S$ ?& E) ~8 {
請問是麵食館?還只是電話訂購?
3 Y3 O! r4 l. D0 N3 a) I( E; `有現場吃的嗎?謝謝!7 a  w" x( e' a) W" F: M" v1 s. ^% F& m
電話?

: E( c( q# l( s. i5 i週一至週六下午大概四點過後，現場有餡餅、蘿蔔絲餅、北大餅、蔥餅、豆漿等可現場購買，有時要等出爐
: d2 {- Y! k0 Q (一般客人是買走，店裡有幾張椅子，您要現吃也可)
# f" r4 H- D. d4 u, V, k水餃則是冷凍的 (剛開幕時老闆有說考慮賣現煮的，後來好像沒有)
+ Z" Z3 V& @8 N% u: K- |# ]6 m3 ?0 t1 S* i( ~5 r% k9 ~
地址：學林路43號
; u. v; p6 l( W$ `( f8 {電話：35018687# m- x" V) T  U; q# q
作者: 陸陳陸    時間: 2013-8-2 17:33
洪阿民 發表於 2013-8-2 17:23 & E$ F0 Y! m: J5 Z; ~. G
週一至週六下午大概四點過後，現場有餡餅、蘿蔔絲餅、北大餅、蔥餅、豆漿等可現場購買，有時要等出爐
9 B8 X1 V" r: k! J0 r ( ...

7 s& A  S8 B5 x" }7 B謝謝!今天就去看看
作者: 陸陳陸    時間: 2013-8-2 17:39
陸陳陸 發表於 2013-8-2 17:33
0 N& T1 l2 F, u7 Y/ c謝謝!今天就去看看

4 Q* p! y" ^+ M. F3 j- h2 j+ ^" c電話沒人接??
作者: angel99    時間: 2013-8-2 20:08
請問，有那幾種餃子？有素餃子嗎？謝謝。
作者: mobyshin    時間: 2013-8-15 12:23
大餅和蘿蔔絲餅超讚的啦! 8 j3 u7 q4 G: q+ V0 V9 ?9 i
就算帶回家再用烤箱烤也很讚9 _- B, p2 l) j5 w! C
只是每天太晚去都怕賣光了6 @( G* `/ k; {8 O- t# n
By 連買兩天的人
# r" v; m) `, X% i# V
作者: 吉娜小姐    時間: 2013-8-15 13:52
每次去買蔔蘿絲餅都賣完了............., 還好水餃可以先訂
作者: mobyshin    時間: 2013-8-15 13:59
angel99 發表於 2013-8-2 20:08 8 k, l7 {$ P. |, d2 _; P" B; q
請問，有那幾種餃子？有素餃子嗎？謝謝。
4 }4 v8 L/ g# `& X- ?" v4 {& y5 [- X
餃子有:
: A& f  @/ `- Q  R, b  x- a0 T# S0 a& x' ]( [% U# G# c5 D
高麗菜: NTD 5/ pc2 }' ]( P& ]; S4 f, U3 V" o4 R
韭菜: NTD 5/pc
; p# h# ?3 H3 a/ M9 M" x$ |三鮮: NTD 7/ pc
$ V0 R- s) I4 k
& z% n7 c! e( a  X9 L1 N- W  }/ B0 C餅類有:% |- R! |3 b5 y. N
0 I) v& E& u* r+ T4 R+ F
烤蔥餅: NTD 18/ pc: y# Y- {+ x2 t) F+ b- }" c' ^+ h2 \
北大餅: NTD 22/ pc
/ g/ I. {- r$ e3 z% C3 I7 D豬肉餡餅: NTD 25/ pc& f' e% M6 s; z3 [
蘿蔔絲餅: NTD 25/ pc
: I, E0 K: K' y1 j& Y$ r
& Q8 K  Y/ n: b2 s
( C4 {5 L2 T# c9 F  T雖然看起來價格沒有很低廉
: Z$ V3 L* s! E; _但東西真的好吃
" ~( L$ [  n6 B4 j推一下2 R' |- t9 o" m$ y: A
- T8 D  j8 c% k* `

; @5 c& g$ o( W) i; c8 @話說我也前天偶然才看到板上介紹去買的XD
作者: angel99    時間: 2013-8-16 20:14
mobyshin 發表於 2013-8-15 13:59
6 J. _% S- o' h餃子有:/ b7 q! o9 f1 A( ?  J  U
* G/ ~. l1 ], z' ~  F- C, G1 B+ J
高麗菜: NTD 5/ pc

9 }: ~' m4 v4 L: z2 J
作者: kate1130    時間: 2013-8-16 20:53
每次去都要碰運氣~~~才買得到
作者: Amour    時間: 2013-8-27 00:01
今天第一次到他們家買傳說中好吃的餅
8 ]9 k+ h9 \* i& m/ ?6 [/ M結果居然意外聽見小老闆（準備讀高中的孩子）
2 m; g3 S* E1 d7 s% [態度很差並且大聲斥責; _( N; L9 L9 x5 ?! h3 l0 G
他的媽媽（也就是老闆娘）/ _" D- D' M) ?0 g/ P" V9 I
你光顧聊天，餅烤焦了你知不知道？" V, D& L3 w5 u9 p1 R
讓當時在場的客人頓時傻眼5 j4 B% e- `2 i9 W' ]  K4 \
只見老闆娘不斷的對自己兒子陪不是.....2 v/ e" k0 l" ~

% W; q+ g; e$ {7 A2 {( Q6 oㄟ....我們知道品質很重要( Y* c' B  `  N* u9 A; w7 B' i' W+ u) H2 T
但是對父母親基本的禮貌是否更重要呢？) o% O& L1 N  @0 I1 O* \% P6 N9 G
作者: melody77    時間: 2014-2-7 16:51
這家店還在嗎?最近去都找不到
作者: henrycyt    時間: 2014-2-11 10:49
melody77 發表於 2014-2-7 16:51 4 i* U$ P. E6 r. c
這家店還在嗎?最近去都找不到
3 t( {" E5 K4 S
在, 學林路, 在北大藝術中心的斜對面, 仔細看, 因為我也常常會漏掉, 因為不仔細看, 很像一般住家.
作者: henrycyt    時間: 2014-2-13 23:53
今天終於吃到五餅二魚的韭菜餃了, 好吃到翻過來. 太好吃了.5 Q0 Y# y2 l+ e& ~2 z; d
: T0 a4 |/ l8 C3 w# {1 f/ Q! W
跟老闆預訂後, 三天後才拿到. 值得!!!8 u5 O. \7 A& Z& \; ^% c' @" w
5 U. S0 G' w4 ]& H
以後每個口味都來試試.
作者: lisa8401010    時間: 2014-8-16 23:18
請問早上是幾點開?算是一間早餐店嗎？
作者: 可可小媽    時間: 2014-8-19 13:26
lisa8401010 發表於 2014-8-16 23:18
2 J$ M/ l5 T5 n' K請問早上是幾點開?算是一間早餐店嗎？

6 d; y8 J7 w. K! ?是下午過後才有營業的喔~~
2 d! S3 L! \8 n( U3 E8 y* R可以往上看看大家的回覆



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