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標題: 有人要一起購買水手牌超級蛋糕粉(低筋麵粉)-已分購完 [列印本頁]
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-16 13:53
標題: 有人要一起購買水手牌超級蛋糕粉(低筋麵粉)-已分購完
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-21 16:28 編輯
9 }4 ^5 h% K- D2 z, r7 Z6 k* V$ h! a
最近喜歡自己動手做餅乾,鬆餅及銅鑼燒,給小孩當早餐或者是點心,去烘焙專賣店買一公斤就要70元; j5 |, r1 x5 y0 A3 }
想說看有鄰居要一起來分購. ^% S9 N( b: ?, H) [8 e" O

! X5 E5 W9 q/ o- I  G6 d. H0 q最低購買量是2.5公斤- 100元 (我會用密封袋裝一袋)/ T$ K5 I0 Y+ ~9 P' h

5 \6 L. C4 G9 n( C. d$ Q) s+ g可分購 6 包 ,統計好才會去購買,因為這樣可以保存日期更新鮮, c$ |& \) v# c/ O5 j8 @/ d
9 I" m  a/ G! k
原則上是平日晚上8:30-8:50取貨! M8 A. @  Z) s
2 q0 H* {" {0 |% k" Q0 R
地點:學勤路和大德路口7-11  W2 @8 m4 p0 s0 Z

4 {2 T! }* D8 K$ ^保存期限: 3個月- y. ~) K6 B' t' Q; y
% ^/ f9 j! x0 _* r- ~) ~

$ q4 w  z5 [0 \( \1 g須要鄰居請在此留言告知,且短消息告知電話及姓名,當然記得來領取
, ?6 m+ f7 t7 s7 q! n5 U
0 c( w! `9 e3 c
. d) V5 Z, b3 T$ s水手牌超級蛋糕粉 ( 聯華實業-台灣最頂級的聯華實業低筋麵粉，適用於蛋糕、西點、銅鑼燒、餅乾等)( O  g1 I; }% K0 N
" H: U, l9 R  f2 u
水手牌超級蛋糕粉的特色　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6 g% c5 U. z' t& F; @7 v
1.超強保濕性，水分含量穩定 4 i; R( k( L3 h2 E8 P  f
2.最高糊化黏度1085 % Q5 d' [7 d0 t. l/ x
: C  K+ L% `9 g3 }) S
蛋白質：6.5%~7.5%
) b  M8 A5 }  `' y灰份：0.35%~0.38% & i) X" x- d4 ]! E
破損澱粉率：4.25%
0 I9 y, O8 C" s8 `2 J+ D+ W2 q* {冷漿黏度：92.5(BF)$ a( K4 }' d+ x. A1 u! D
$ J2 ]! h" Z/ ^
PS. 附上我星期三用水手牌高筋麵粉和低筋麵粉做起來比利時鬆餅,
+ u9 c0 ^# h2 H5 Y2 Y   
. N1 j& `! f$ z   星期四晚上趁小孩睡趕工做餅乾及一口鬆餅都是用低筋麵粉做,如附檔
# }7 H: m4 Y2 T1 O' P) ^ % K% ~" U4 g3 f) R* P0 r
   供鄰居參考,初學者作品# S/ V' y6 r3 G

3 h* O) i# s# x3 X' G0 ~, |+ k  ?/ g4 p' h: W5 P' O2 R: k. `
1) 安爸安媽 x2.5公斤
/ E7 ]$ B0 C" G, p3 a2 s& \2) 花鼠媽媽 x 2.5公斤7 W/ f  k5 s6 h) k+ _
3) 夢想家 x2.5公斤
* `/ l4 Y+ M! ]9 l4) 勇圓x2.5 公斤* R' ^7 a, r- V9 L! `+ i" [
5) chingx2.5公斤
作者: 安爸安媽    時間: 2012-8-16 15:47
您好~~我要購買2.5公斤- 100元 ,謝謝!!# y* ?& O5 U, j& t
可取貨時請通知我謝謝~~~
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-16 15:49
安爸安媽 發表於 2012-8-16 15:47
! ]: i8 h/ r+ }, O+ k% o: `您好~~我要購買2.5公斤- 100元 ,謝謝!!
: o5 b% R3 f0 P! N6 i/ T5 a/ ^- W% f可取貨時請通知我謝謝~~~
+ ]/ ]9 A, W8 |0 W. t" `: B3 n0 n
好登記,
7 o3 B4 o. ^. ?2 C: ^6 ^4 t  A4 z% V8 x$ E
請短消息告知妳資料
. @" z$ a" n, h. \, V. q
+ m7 i1 ]2 I$ ^* U7 T( C' C取貨時間我也會在網業上告知3 v% z3 c% o8 u" {! }
* `5 a" `, O& B" J1 Y
謝謝
作者: 小捷    時間: 2012-8-16 16:11
請問做上面的那個鬆餅難不難ㄚ~~很想做...比例上不知道怎麼搭配
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-8-16 16:27
我也2•5kg.
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-16 16:41
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-16 16:48 編輯 ; F+ j# ^7 ~1 z( F, F. C
小捷 發表於 2012-8-16 16:11 3 _4 t7 K: r* X' L0 f: @
請問做上面的那個鬆餅難不難ㄚ~~很想做...比例上不知道怎麼搭配

9 J, }/ m% R$ o8 O: A$ S
% r9 O% v9 x4 b4 a4 v妳好
6 ~' I" i: R' l- `( Z! i; k$ z! b5 W; X* G% q
我是參考食譜做
# ^( J* S9 a# F0 `這個材料我沒有,所以我沒加蘭姆酒1/2茶匙,
# x* b( l9 a+ b5 v* ~這是利用酵母做出來的比利時鬆餅.1 F1 z* R# p  x2 a* C% J: W) @8 V6 a9 i
這種略為扎實的口感
0 r; }. A; d' {6 l8 O& E2 U- ^9 t7 |  c
; M- I1 X3 z; e" Q材料:, x! U' a9 a( ^7 s" L: G+ \; z2 n
高筋麵粉120g,低筋麵粉100g,速發乾酵母1/2茶匙,細砂糖50g,0 R) V; Q3 [2 {: J
鹽1/8茶匙,雞蛋1顆(大),35度c溫牛奶50g,蘭姆酒1/2茶匙,
4 C4 M5 Q5 B7 K/ D無鹽奶油50g,
; ~( B1 B6 b! t. l% z0 c8 c4 L7 o" J+ B# V2 U2 C1 r
全部加入要發酵約1.5-2小時,之將麵團中的空氣壓出來,平均分割成8等份(每塊約50g)$ F- |: o; q' o" f( t$ ?
用手將小麵團光滑面翻折出後來, w( M5 w4 K9 b7 ], {0 s& e" _5 b
在桌上滾成圓形,覆蓋保鮮膜再發酵20分鐘
7 I+ Y2 q! _* @( F9 K$ P1 l( r( M' E3 s
昨晚等小孩睡才做及用馬鈴薯沙拉,所以早上起床之後就馬上烤照成品出來,就去上班,如下星期還有做在分享喔& A. e" k* c, k
3 O" b& w7 S3 u/ |1 n- d) }6 f' Z; x
謝謝
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-16 16:41
花鼠媽媽 發表於 2012-8-16 16:27
0 X; s8 j8 x) p% F" d  \/ c. D/ N2 D我也2•5kg.
; Q' c" U6 t3 o' j
好登記喔( S9 j# _; \% v  g3 ^# q
/ `5 D& {# h, [* [
謝謝妳
作者: 夢想家    時間: 2012-8-16 17:12
我要購買2.5公斤〈100元〉 ,謝謝!!
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-16 17:17
夢想家 發表於 2012-8-16 17:12
, ~& L5 X% Y' F1 q4 [; l/ Y+ Q我要購買2.5公斤〈100元〉 ,謝謝!!

, B( ^" U' |9 D7 k; k- d) ~好登記,請短消息留下電話
1 a5 B' n: q; ^# B( z) c3 g
$ M1 F) S, x% q% x; M! j% p1 F7 [8 U  @6 P謝謝
作者: ching    時間: 2012-8-16 23:43
我也要2.5公斤〈100元〉感恩
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-17 09:08
ching 發表於 2012-8-16 23:43 . S; p9 u& [! @2 W
我也要2.5公斤〈100元〉感恩

- D2 s+ F, R. e+ s* U+ f+ }登記,請短消息告知電話# g  G" S( w7 @1 o0 t# M

, F7 n' p4 ^5 \2 A謝謝
作者: 殿媽    時間: 2012-8-17 14:13
好厲害呀..7 u- w: H  e0 [) N2 a& R
我現在每天光搞定在兩個小的就累壞了...現在只能看著照片流口水..
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-17 14:35
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-17 14:37 編輯 . L: P% U4 z6 e; g# X4 f( A
殿媽 發表於 2012-8-17 14:13 : i# K7 r8 g+ J( J! v
好厲害呀... g  b" N0 |4 [7 P3 l: K
我現在每天光搞定在兩個小的就累壞了...現在只能看著照片流口水.. ...
6 q7 e. ?) F- G0 c5 m4 S
' l4 `$ [) t8 R. U  A; S4 g
沒阿初學者/ I! i' @* I& x9 y9 y) p% E

6 V* q: k1 ]5 a' T& {3 j是剛好現小孩放暑假,晚上可以不用看功課,就看食譜做看看
" c3 w$ B' d# w6 b' C
  ?, s  R! _4 N: w9 o當然也是等小孩睡覺之後,我才開始做,所以就都弄很晚,隔天還是要早起上班喔哈7 B+ j- I5 w0 v: r
3 k1 _+ u" v% k/ J+ l- o
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-19 15:20
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-19 15:29 編輯 * A! K/ L% k. H3 [3 J

) M/ M! n- z4 C6 b  b. S+ {7 O5 u6 O各位鄰居麵粉已經購買回來,也分裝好,如需要今天拿可以告知# e8 @( s3 v, H
9 {- }  q! i- ]4 j
或者就是8/20星期一晚上8:30學勤路和大德路口7-11領取- H! J, M' T; J3 E# `0 ^

  r, W, ~2 p+ X: O麵粉製作日期是: 2012/8/15/ K7 i! M8 B- o; D: S  {

# R, U) N( `! ~6 e+ q* x# [' A謝謝
3 D7 ^7 [5 {  g( ]9 y
3 y, x; S' }* v' x- {ps.附上購買包裝及日期
1 P# k( ]( W1 \0 y+ Y
; D$ ^# D8 l; n: L1 }6 O
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-19 15:22
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-19 15:29 編輯
8 k- Z3 ~$ d5 [3 i5 _* [  J, u
安爸安媽 發表於 2012-8-16 15:47
1 o# j" k) u+ M+ i您好~~我要購買2.5公斤- 100元 ,謝謝!!
, P& k& l' a* v可取貨時請通知我謝謝~~~

7 p, C+ H0 F  {5 H- y( Q
, {: y$ j: V! k! W. W* m5 l8 n安爸安媽 麵粉已經購買回來,也分裝好,如需要今天拿可以告知7 ^  @+ W, u6 f5 t3 @  u

5 l9 r" }. Z0 k7 r$ `7 Q" z" Y8 E或者是8/20星期一晚上8:30學勤路和大德路口7-11領取3 _8 D$ y% Q2 L2 f. e; v' d

0 M  l1 b4 K7 l$ Y2 ~9 h" F麵粉製作日期是: 2012/8/15% e9 H: ^7 F  {8 a; k0 }
% Y6 C+ T! I! @$ N) I
謝謝
, E2 x1 d% n1 v) w! I
( }0 m4 r/ _$ ]* Sps.附上購買包裝及日期圖片
6 L/ O$ T1 T" a$ Q5 I
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-19 15:22
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-19 15:29 編輯 ) a/ k7 @. k, j: ]$ }4 g& Q5 |
花鼠媽媽 發表於 2012-8-16 16:27
  [$ j, d3 E: ?, ?* u* P/ r$ T我也2•5kg.

# J& E4 K4 Z- b  ~3 n: k% D% t& z% ^1 t1 S- L/ O6 j9 f" }
花鼠媽媽麵粉已經購買回來,也分裝好,如需要今天拿可以告知
* V, N2 a! `: `3 A: b7 M
6 z0 J  V7 Y! R5 L9 g或者是8/20星期一晚上8:30學勤路和大德路口7-11領取3 z0 v# ?$ y, k1 q
4 o. P1 W3 }, n  e/ I
麵粉製作日期是: 2012/8/15
# X* w5 {. f, a& j7 N$ Z# T 1 D9 |! v6 x. `8 C7 r
謝謝" z5 P9 V/ M, t  f, U3 c6 u' R
! a4 R( S4 |$ a8 r( x& t5 e
ps.附上購買包裝及日期圖片  N2 c4 H+ c$ X
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-19 15:25
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-19 15:30 編輯 . C# @9 y" C9 V# Q. T6 ~2 W
夢想家 發表於 2012-8-16 17:12
, _7 f" n0 }# h, b1 |9 T6 i我要購買2.5公斤〈100元〉 ,謝謝!!
8 z% Q' U8 K7 |. w0 s

1 ?; ^& J+ t, `6 {夢想家麵粉已經購買回來,也分裝好,如需要今天拿可以告知7 ~! s/ }+ ^6 D$ r* |
6 Q8 a9 p! g" O; a; a( n3 l. p
或者就是8/20星期一晚上8:30學勤路和大德路口7-11領取
' G6 m0 r; f. K# n2 f9 j/ P
/ C, q* O8 D! x麵粉製作日期是: 2012/8/158 r, v/ H' D4 Z! A* z

, [: J) \* `# j謝謝
4 ^! T- d5 l3 ^" F5 y0 K
2 ~& e  y  Q8 x: J: jps.附上購買包裝及日期圖片7 [/ j; ~2 d. A' V/ g& w9 L$ m2 {
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-19 15:26
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-19 15:30 編輯
; |* s: ?( s! w" {
ching 發表於 2012-8-16 23:43
: r; d5 \% N; @3 L" T8 \' Q我也要2.5公斤〈100元〉感恩

9 J5 b! v: c1 H8 ~  L  v% p- F; v/ A! n
ching麵粉已經購買回來,也分裝好,如需要今天拿可以告知5 o; y  B. V3 k3 g' U: }' k" Y

% C; f# b( U$ z或者就是8/20星期一晚上8:30學勤路和大德路口7-11領取8 D( f% U! _1 s

! t4 U9 g* x& b5 g2 e" G1 j3 @麵粉製作日期是: 2012/8/15* s, l2 [7 P, a& |) _- x$ `3 G2 e
$ C/ W0 ?/ U5 C* Q1 W+ h
謝謝
7 \5 z! S- L" Y; l5 ~( g
9 l( \+ n6 l$ S9 j' vps.附上購買包裝及日期圖片0 H' K1 ]8 `, R  f
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-8-19 16:45
兩個蓁 發表於 2012-8-19 15:22 - Q3 d+ B8 c2 F; e, N, ^0 ~8 i
花鼠媽媽麵粉已經購買回來,也分裝好,如需要今天拿可以告知
& z& s+ u* O2 k( ^9 r. a
. T1 B+ ?+ N: @7 r/ p或者是8/20星期一晚上8:30學勤路和大德路口7 ...
7 c. D: N7 m% X
OK.今晚去拿,謝謝
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-19 17:14
花鼠媽媽 發表於 2012-8-19 16:45 4 o4 d. W! y6 ^0 g+ _
OK.今晚去拿,謝謝
6 n$ H& p7 B; i: Y4 ]
好沒問題喔,晚上見
作者: 夢想家    時間: 2012-8-20 17:46
我8/20星期一晚上8:30學勤路和大德路口7-11領取，謝謝!
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-20 17:50
夢想家 發表於 2012-8-20 17:46
& L6 q. N/ }- p# C) M我8/20星期一晚上8:30學勤路和大德路口7-11領取，謝謝!
" F) g( ?8 A& _2 {* a+ E4 h
好晚上見
" L3 E+ T. x8 B; b, W3 Z謝謝



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