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標題: 有人要一起購買水手牌超級蛋糕粉(低筋麵粉)-已分購完 [列印本頁]
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-16 13:53
標題: 有人要一起購買水手牌超級蛋糕粉(低筋麵粉)-已分購完
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-21 16:28 編輯 1 I! v* W. u7 e- ~
6 I# @- ?: |# U9 C, m4 s3 v* f: F
最近喜歡自己動手做餅乾,鬆餅及銅鑼燒,給小孩當早餐或者是點心,去烘焙專賣店買一公斤就要70元  t2 ]' p+ p6 ~- l" o2 P. }
想說看有鄰居要一起來分購
7 c2 x. i& Y" u  M9 o( E0 J3 z, v$ O8 r8 h$ E
最低購買量是2.5公斤- 100元 (我會用密封袋裝一袋)
. e0 b$ n: y! ^1 s
, r9 }6 P9 b  e. @  q可分購 6 包 ,統計好才會去購買,因為這樣可以保存日期更新鮮
# Q4 I& Q0 n0 o# O
+ x1 Q/ b8 J2 p8 z0 P原則上是平日晚上8:30-8:50取貨
5 k5 ]8 V4 ?/ m0 ]% F, R
7 j+ r& x& L: s" P. }6 M地點:學勤路和大德路口7-11
0 A! g% D( _9 G* Y! ?
8 [: H* V. ?5 D. c保存期限: 3個月+ f- y4 z! o4 w

( @! w: v: J1 |; Z% b+ o  L0 k' R1 o+ W0 r% J+ m
須要鄰居請在此留言告知,且短消息告知電話及姓名,當然記得來領取5 W+ @5 v6 P4 G1 _+ y5 h6 `
+ C6 \6 R" Q5 d! ?
3 P  ]4 r# B7 l
水手牌超級蛋糕粉 ( 聯華實業-台灣最頂級的聯華實業低筋麵粉，適用於蛋糕、西點、銅鑼燒、餅乾等)* K' o2 j: J& C! U

# j8 A2 ~8 K# z水手牌超級蛋糕粉的特色　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　, \" Y$ X0 A& p
1.超強保濕性，水分含量穩定 " ]* q  Y# @9 c' E9 z
2.最高糊化黏度1085
6 i; c1 ?6 d5 }9 X, A$ P3 R' d
, m( L2 o8 u. [1 \蛋白質：6.5%~7.5% 6 \: E( ]6 Q  S# R* p
灰份：0.35%~0.38% 2 b7 Q7 A3 K# _* G5 F
破損澱粉率：4.25%
, ?6 D. O- p5 k/ ?2 z5 y* {' N冷漿黏度：92.5(BF)) C7 x" O. A. Q

/ ~! ^& \" [  g) X8 h9 pPS. 附上我星期三用水手牌高筋麵粉和低筋麵粉做起來比利時鬆餅,5 ?: y: U8 [3 S
   
. a: A5 e* c+ I$ y# }4 c   星期四晚上趁小孩睡趕工做餅乾及一口鬆餅都是用低筋麵粉做,如附檔. K% ]) g9 j* p+ G4 x  v; z
5 c: }- `! G! ]2 y% M
   供鄰居參考,初學者作品
0 M3 G  R3 s) n- k0 I% G3 d9 c1 g' R4 Z- ?# \. E

: I( m9 k' S9 \3 f/ z! f$ l9 ~1) 安爸安媽 x2.5公斤
- M1 A1 ~5 X) l3 z2) 花鼠媽媽 x 2.5公斤
& O( o/ y; c0 f  N0 m$ m+ ?3) 夢想家 x2.5公斤
$ g1 ^! A9 f0 `. [) `4) 勇圓x2.5 公斤! F& n& {" b' y9 V1 {
5) chingx2.5公斤
作者: 安爸安媽    時間: 2012-8-16 15:47
您好~~我要購買2.5公斤- 100元 ,謝謝!!
1 v* s1 s" P/ E3 H, V; ]可取貨時請通知我謝謝~~~
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-16 15:49
安爸安媽 發表於 2012-8-16 15:47 6 I' _# ~' Q+ K' l0 e, K# P
您好~~我要購買2.5公斤- 100元 ,謝謝!!
! b0 N5 Y" \( e4 k! E- v0 W可取貨時請通知我謝謝~~~
3 m. Q: Q1 I7 r+ G+ O! ~8 V
好登記,
6 E6 G% S" @" y! x+ m2 D$ r# d6 _. ~3 w9 m+ V( d+ V
請短消息告知妳資料5 X; I* B* S! |

+ o1 r* i" B- R# \4 g取貨時間我也會在網業上告知
# h; t8 B5 e- O, c# `" m7 @
0 D, R, I6 x7 T7 v4 R; M7 n% m謝謝
作者: 小捷    時間: 2012-8-16 16:11
請問做上面的那個鬆餅難不難ㄚ~~很想做...比例上不知道怎麼搭配
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-8-16 16:27
我也2•5kg.
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-16 16:41
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-16 16:48 編輯
9 t9 i5 y. g/ v9 Y& C) i! g
小捷 發表於 2012-8-16 16:11 * B7 P1 z+ S; [4 g  ]
請問做上面的那個鬆餅難不難ㄚ~~很想做...比例上不知道怎麼搭配

4 `) M$ }# k0 k* `: e- J0 }6 M2 o' \$ f0 |) p
妳好
; P, p- @' V7 g2 d: |9 Z- r0 z) [* l# ?& _6 H2 ~/ ?
我是參考食譜做4 @7 S+ f. I5 W* V" y8 M
這個材料我沒有,所以我沒加蘭姆酒1/2茶匙,- ^) `0 U9 G$ ^( y" w! p5 r7 @* j, Q
這是利用酵母做出來的比利時鬆餅., W3 }# v1 O# ^
這種略為扎實的口感
& I3 M" U1 c" j- x( A# D; _' L! z
3 s( u- i3 y: X- k/ `) J材料:( ]& c2 _& z  k/ @
高筋麵粉120g,低筋麵粉100g,速發乾酵母1/2茶匙,細砂糖50g,
% z7 {, v) N5 d+ n% k' l% d- N鹽1/8茶匙,雞蛋1顆(大),35度c溫牛奶50g,蘭姆酒1/2茶匙,* N* w& M' z1 f) G
無鹽奶油50g,
, b8 G8 C/ a. I& ^3 [  m& B  u5 `8 j# e$ \, |
全部加入要發酵約1.5-2小時,之將麵團中的空氣壓出來,平均分割成8等份(每塊約50g)/ T; A8 q+ Q* M1 g; d/ W, p
用手將小麵團光滑面翻折出後來: u  p) l8 W# x: ^
在桌上滾成圓形,覆蓋保鮮膜再發酵20分鐘- Q; I. {4 i6 }0 ~# y% r

" l  e. q! f- x昨晚等小孩睡才做及用馬鈴薯沙拉,所以早上起床之後就馬上烤照成品出來,就去上班,如下星期還有做在分享喔8 O3 x# ]: g8 c

$ e& J+ W/ P7 F/ k謝謝
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-16 16:41
花鼠媽媽 發表於 2012-8-16 16:27
3 s' T7 ?& e! m3 j7 x我也2•5kg.
" `$ r5 ^0 s) M+ x
好登記喔/ A( D, Y  z% K
; R7 Z4 R* m  w# _+ i/ ~
謝謝妳
作者: 夢想家    時間: 2012-8-16 17:12
我要購買2.5公斤〈100元〉 ,謝謝!!
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-16 17:17
夢想家 發表於 2012-8-16 17:12 4 w7 ^% g0 k0 W5 Q# k4 b; S8 }
我要購買2.5公斤〈100元〉 ,謝謝!!

' C, E& g  S0 i好登記,請短消息留下電話' w" _" b8 _7 N. T
) T8 Q* K- ~& q6 O
謝謝
作者: ching    時間: 2012-8-16 23:43
我也要2.5公斤〈100元〉感恩
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-17 09:08
ching 發表於 2012-8-16 23:43
# ~) s- R% J8 G" j+ a3 M我也要2.5公斤〈100元〉感恩
- C1 j3 R$ ~9 N! W
登記,請短消息告知電話
, L: z. ]* V: p9 k' F; S+ G0 a/ |' D4 L3 y3 u7 ~
謝謝
作者: 殿媽    時間: 2012-8-17 14:13
好厲害呀..
! _6 G9 ]" g, N8 N5 ]# \我現在每天光搞定在兩個小的就累壞了...現在只能看著照片流口水..
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-17 14:35
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-17 14:37 編輯
- b. `$ ?4 Z& a" K% p5 l# j
殿媽 發表於 2012-8-17 14:13
& m9 l$ |& S  ~好厲害呀..
3 C  e( e6 r: I% P我現在每天光搞定在兩個小的就累壞了...現在只能看著照片流口水.. ...

. b; n) s5 {: _* W- o* V4 D0 {  L; z% Q# ^/ L; }
沒阿初學者
7 }% _. {0 ~( {% A7 d) r* F- ]( _/ D) R2 [* U, B1 i9 l
是剛好現小孩放暑假,晚上可以不用看功課,就看食譜做看看* i9 Z4 {9 K  ]7 ~5 J0 q

9 a+ i5 k, Y: X& C& L2 h當然也是等小孩睡覺之後,我才開始做,所以就都弄很晚,隔天還是要早起上班喔哈
9 d! j4 }$ i+ k; Q! |. I& o7 ^7 p' ?  r6 ]; @/ n. N0 \
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-19 15:20
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-19 15:29 編輯 # h/ _) h* n) U5 v

" G, J7 K( E5 S- r各位鄰居麵粉已經購買回來,也分裝好,如需要今天拿可以告知$ e/ J% a% S/ e8 O' z/ k6 f8 I
: Y( ~7 F# @. K5 C2 j5 x
或者就是8/20星期一晚上8:30學勤路和大德路口7-11領取+ d' U$ y; ?+ G9 g! Z

& ]8 I, N) b4 \+ a麵粉製作日期是: 2012/8/15
0 V0 k9 C( n  ?. I7 K' p6 s5 ~' a( D, C* v
謝謝( ~+ I0 f6 c+ Z# _1 Z9 \9 ]# F8 H& L( }
; [! F" \" K+ \! M9 u$ o% b! b) D
ps.附上購買包裝及日期
" i, o* x# Q+ w, M7 |7 x' n& H$ Y4 \0 C+ D: L
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-19 15:22
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-19 15:29 編輯
+ J+ N. e: O) e9 G+ O1 P; x+ w
安爸安媽 發表於 2012-8-16 15:47
0 F  F% @* J  _+ ^9 D您好~~我要購買2.5公斤- 100元 ,謝謝!!
+ D2 o  p, ]7 F0 L可取貨時請通知我謝謝~~~
, X2 \$ V* E8 w$ @) U

8 T4 [( ?$ G0 M, G% e  }. s安爸安媽 麵粉已經購買回來,也分裝好,如需要今天拿可以告知. Y- T/ O! V7 \5 p

) {8 Y) P0 @( W4 U或者是8/20星期一晚上8:30學勤路和大德路口7-11領取
  L, W! Q$ _( C' s, n, ^
( v* w* j& T) q* |: I  Y麵粉製作日期是: 2012/8/15
. s, A0 Y5 Y0 }5 C4 A
  s2 t( W0 f4 f謝謝
! C; `+ A( T  ] 8 ~& w: U9 @* q: q
ps.附上購買包裝及日期圖片- A6 ^5 r; n# |; `1 [& L$ K' D
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-19 15:22
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-19 15:29 編輯 2 k0 k. z8 o/ [
花鼠媽媽 發表於 2012-8-16 16:27 9 k! ^' s. K: |- L5 e& B7 Y
我也2•5kg.

! C  q2 v& T( b- p. y; n
7 H5 H( g+ d8 o% @% T/ P花鼠媽媽麵粉已經購買回來,也分裝好,如需要今天拿可以告知% c3 S1 _/ Q3 S1 N: p
" B) k% S4 z( ~7 Q5 A
或者是8/20星期一晚上8:30學勤路和大德路口7-11領取9 ~) J/ o/ l4 ^0 ^
( \% Z9 _+ C! r+ I# V' o
麵粉製作日期是: 2012/8/15
4 u% E: Q+ G- f' K" t1 S; X4 X  U
6 |' [8 z' ~" g. T# Y: X& Y* E# J謝謝2 @, Q7 A6 F4 r( H+ {

2 Y2 U1 d6 S) V: N8 ~+ }ps.附上購買包裝及日期圖片3 k5 s. S" E! p: J2 \% a% W
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-19 15:25
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-19 15:30 編輯 ' N. t+ u' s4 [" F* ]0 T
夢想家 發表於 2012-8-16 17:12
8 m- z6 V! q" w  c- i. Z我要購買2.5公斤〈100元〉 ,謝謝!!

8 O: V" y+ Z/ Z9 N
, a) Z1 G0 A/ @夢想家麵粉已經購買回來,也分裝好,如需要今天拿可以告知! `9 n5 o" A, r, r8 |% g- z) a" w% f  L

7 ^' s! q; Q& R! [4 m1 S4 @$ s或者就是8/20星期一晚上8:30學勤路和大德路口7-11領取
& R# U  g: h% k* q: M7 R4 u   u6 v- U  n; w0 p
麵粉製作日期是: 2012/8/15
+ ~  Q* T& W* v6 S: }, n
5 L7 z1 u  M* i謝謝( U) |+ p( h3 Q1 f+ x6 B

+ w, b: t; H9 m5 |ps.附上購買包裝及日期圖片. o+ p6 n1 C7 m0 e0 p& B/ t
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-19 15:26
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-19 15:30 編輯 2 [4 }2 D4 w; `' ~/ ]
ching 發表於 2012-8-16 23:43
6 @1 x5 K5 ?2 C" ?: C我也要2.5公斤〈100元〉感恩
" J# _7 t$ @* b2 V

9 ]* k0 p7 f# _4 Wching麵粉已經購買回來,也分裝好,如需要今天拿可以告知; L( R% y( {( C4 B. Q
' K9 ?. d4 f: u3 g
或者就是8/20星期一晚上8:30學勤路和大德路口7-11領取
5 X2 ]" J! ?3 f + B  n6 U  i5 F9 ~) G/ n' l1 X
麵粉製作日期是: 2012/8/15+ ^9 ~) I' k" l* l8 \
' t; L! b; P* k  ~% J) m6 l
謝謝4 l# R! F$ {& a- w5 I$ {: A1 W
+ D- f7 m1 q9 `% z* \4 ~
ps.附上購買包裝及日期圖片
. o9 B9 j# |/ b4 J
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-8-19 16:45
兩個蓁 發表於 2012-8-19 15:22
) R. [7 s/ [5 r花鼠媽媽麵粉已經購買回來,也分裝好,如需要今天拿可以告知
7 w5 e' U2 t9 {: X+ b$ E" f
; L0 V- H7 R" y! h或者是8/20星期一晚上8:30學勤路和大德路口7 ...
" c+ R& k- |1 Z( Q
OK.今晚去拿,謝謝
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-19 17:14
花鼠媽媽 發表於 2012-8-19 16:45
: g2 h- f" r" ^8 Q2 F# u% rOK.今晚去拿,謝謝

# V4 l% w1 T6 m4 y4 l( |好沒問題喔,晚上見
作者: 夢想家    時間: 2012-8-20 17:46
我8/20星期一晚上8:30學勤路和大德路口7-11領取，謝謝!
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-20 17:50
夢想家 發表於 2012-8-20 17:46 1 A: J& N- m' [
我8/20星期一晚上8:30學勤路和大德路口7-11領取，謝謝!

$ C$ G: W  {3 N% A2 q* X1 p) {( s好晚上見# G* l, S6 |# u6 S
謝謝



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