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標題: 有人要一起購買水手牌超級蛋糕粉(低筋麵粉)-已分購完 [列印本頁]
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-16 13:53
標題: 有人要一起購買水手牌超級蛋糕粉(低筋麵粉)-已分購完
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-21 16:28 編輯
+ h2 e& t: z1 ?# o! z1 L$ ]
! a& O4 q/ Z4 e( G/ H最近喜歡自己動手做餅乾,鬆餅及銅鑼燒,給小孩當早餐或者是點心,去烘焙專賣店買一公斤就要70元
7 q* Q2 @0 G1 P: }9 @& y想說看有鄰居要一起來分購
7 U; P0 m2 w  t2 G; R2 |" s( m
' o2 D) g3 n. _' k最低購買量是2.5公斤- 100元 (我會用密封袋裝一袋)4 P6 X" Y& Z. N! [6 [

" ]$ P1 ]9 T, e7 x" M* ~! U& P可分購 6 包 ,統計好才會去購買,因為這樣可以保存日期更新鮮
9 w$ U( ~7 l) p  W; R7 ~3 O$ s. R4 K: B, K& \
原則上是平日晚上8:30-8:50取貨
% J- g0 n  P, B7 e, n& N6 {, L9 z! l
地點:學勤路和大德路口7-11" l6 C" q  Q% p4 [/ X+ [: ^

& y+ C% o: \2 T! S, M5 F保存期限: 3個月0 I! E3 s1 V4 x: B/ `

& I2 D# q! A" J, U
; W  ~& O0 I1 E' n% f須要鄰居請在此留言告知,且短消息告知電話及姓名,當然記得來領取
* l, ]+ f: h: K1 D4 L' G. q
9 M& M& L$ v$ |$ v, W* n) `7 V: v2 t) Y( G' V
水手牌超級蛋糕粉 ( 聯華實業-台灣最頂級的聯華實業低筋麵粉，適用於蛋糕、西點、銅鑼燒、餅乾等)
7 q4 ~; U1 V3 F  a* ?# U+ j. D6 n( w8 ^8 ~+ d
水手牌超級蛋糕粉的特色　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1 ~' i! q, P. R! B. G) Z2 `2 p' G
1.超強保濕性，水分含量穩定
. ?/ y6 T9 J1 T0 f+ p2.最高糊化黏度1085
, e5 j' @3 A7 T- Q5 @8 J% f8 e4 c
蛋白質：6.5%~7.5% + e8 y- q5 g! f- s
灰份：0.35%~0.38%
) C/ f# J5 E4 i8 H# |破損澱粉率：4.25% * E! A% Z* U2 a& @1 l- b
冷漿黏度：92.5(BF)
. t6 N! C0 e, n1 x# g/ p) w% h: Y1 B8 D0 A: K8 E
PS. 附上我星期三用水手牌高筋麵粉和低筋麵粉做起來比利時鬆餅,
$ x* N9 u4 t+ U0 ]! o! G   ! d& T- O2 S  G* o- X/ [$ R
   星期四晚上趁小孩睡趕工做餅乾及一口鬆餅都是用低筋麵粉做,如附檔
, W9 m+ z0 j! L7 `4 V; Y & N$ S( V0 D5 C( |
   供鄰居參考,初學者作品
7 @/ \/ _, i  @. K, P6 d1 W# ~4 O
; u* Z1 p/ R( q  ~( x; o7 _
) {* U2 @9 H7 y4 j; r1) 安爸安媽 x2.5公斤8 l7 A/ w: b9 y. `
2) 花鼠媽媽 x 2.5公斤) u% u* t9 A1 e
3) 夢想家 x2.5公斤
4 ]2 C, z$ y- i0 ?8 a, Y' n4) 勇圓x2.5 公斤, S0 h3 e- r& O& ]8 H% ]6 y
5) chingx2.5公斤
作者: 安爸安媽    時間: 2012-8-16 15:47
您好~~我要購買2.5公斤- 100元 ,謝謝!!
* e$ W8 @# @3 j$ r4 M# I可取貨時請通知我謝謝~~~
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-16 15:49
安爸安媽 發表於 2012-8-16 15:47
( T5 h* [7 \' f+ p. L$ V. n- V您好~~我要購買2.5公斤- 100元 ,謝謝!!5 `6 Q4 W. F7 A+ L/ k( `
可取貨時請通知我謝謝~~~
& n1 j% H! A' x' O) a
好登記,
; X2 |, \1 h1 k
. D1 ~- h7 B! z) n4 S, |請短消息告知妳資料- v5 l2 G/ @) e8 W4 ^5 e

: `! F; I9 W3 s; @$ x- C' [) Q; x取貨時間我也會在網業上告知
; B- m8 r1 [0 m8 ?) E9 @
/ b% @; C- W" U3 `2 l% \謝謝
作者: 小捷    時間: 2012-8-16 16:11
請問做上面的那個鬆餅難不難ㄚ~~很想做...比例上不知道怎麼搭配
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-8-16 16:27
我也2•5kg.
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-16 16:41
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-16 16:48 編輯 " \: F+ D* k* Q* f
小捷 發表於 2012-8-16 16:11 " `/ {: [- N  F; H# l. O1 Y
請問做上面的那個鬆餅難不難ㄚ~~很想做...比例上不知道怎麼搭配
' z; ~" Q  r$ t7 }2 Y8 ^/ Y

  f/ c3 U! o. W( l妳好& @# W$ j, Q3 O: T
* j6 Z9 d/ X6 N& p
我是參考食譜做8 e6 h2 M4 \2 v4 J! b& u: P! s
這個材料我沒有,所以我沒加蘭姆酒1/2茶匙,! L1 M% v5 S7 H! i! C6 e; z1 t
這是利用酵母做出來的比利時鬆餅.
( @$ ?' t' x& Q8 Z+ @: |這種略為扎實的口感/ D. w0 v7 D7 H: P: A  x) z5 j: W

& f0 c/ C# J9 W& \) j2 C$ {. t3 h材料:
0 A& K# A- L# E( ~7 {, f高筋麵粉120g,低筋麵粉100g,速發乾酵母1/2茶匙,細砂糖50g,
" I9 ]7 f3 Q4 Z% G鹽1/8茶匙,雞蛋1顆(大),35度c溫牛奶50g,蘭姆酒1/2茶匙,
+ R! \8 ?, v2 a無鹽奶油50g,
1 @( U! A& U" \" c
# l! z& F1 A! k& ]' p0 ~全部加入要發酵約1.5-2小時,之將麵團中的空氣壓出來,平均分割成8等份(每塊約50g)) F6 T- p/ \) f) A7 ^
用手將小麵團光滑面翻折出後來
  N7 c8 h' N+ a6 P在桌上滾成圓形,覆蓋保鮮膜再發酵20分鐘# V. A" x2 N/ v+ d4 D

  {: j4 _! v$ q& o昨晚等小孩睡才做及用馬鈴薯沙拉,所以早上起床之後就馬上烤照成品出來,就去上班,如下星期還有做在分享喔) |$ o2 e: H6 R, R$ q! k

) h$ W; p4 D7 I1 C- \謝謝
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-16 16:41
花鼠媽媽 發表於 2012-8-16 16:27
8 f" r/ d8 w" c2 ?2 Q4 H# B我也2•5kg.

, q+ l+ A) \8 a好登記喔- ^" R' Q) t# ^+ u0 L* w/ ?- {( T

/ t+ R( [) @$ i& i+ F) S+ S0 p謝謝妳
作者: 夢想家    時間: 2012-8-16 17:12
我要購買2.5公斤〈100元〉 ,謝謝!!
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-16 17:17
夢想家 發表於 2012-8-16 17:12 ' L* K1 C/ [$ P5 f& }
我要購買2.5公斤〈100元〉 ,謝謝!!
3 b3 Z5 h3 h# p
好登記,請短消息留下電話' W/ Z4 O% x3 `3 m
0 |/ g) v* e5 C. |% Y
謝謝
作者: ching    時間: 2012-8-16 23:43
我也要2.5公斤〈100元〉感恩
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-17 09:08
ching 發表於 2012-8-16 23:43
# g0 e+ r' D$ Y$ u/ X我也要2.5公斤〈100元〉感恩

7 Y4 \+ V7 @* t登記,請短消息告知電話
4 ~  j- e( r1 a: D" ?. `0 M. S: C" }8 ?
謝謝
作者: 殿媽    時間: 2012-8-17 14:13
好厲害呀..
( f+ U, F+ u' i) @我現在每天光搞定在兩個小的就累壞了...現在只能看著照片流口水..
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-17 14:35
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-17 14:37 編輯 , M% N) [1 N0 G
殿媽 發表於 2012-8-17 14:13
# U" I8 K+ S3 M, u0 X好厲害呀..* {) X& z, P( W0 C( w6 }
我現在每天光搞定在兩個小的就累壞了...現在只能看著照片流口水.. ...
4 s6 J+ `4 D. b2 y2 u# R" a" p/ _  h
9 P. a5 u, m+ i
沒阿初學者
+ }5 }) b0 y- l# O& c0 r( E! C+ }: o) d2 b- J
是剛好現小孩放暑假,晚上可以不用看功課,就看食譜做看看$ m5 ~% D+ X" `) e, D$ Y* g

& _8 n( d8 R: p/ q; P$ A* l當然也是等小孩睡覺之後,我才開始做,所以就都弄很晚,隔天還是要早起上班喔哈' L; l2 b/ D& c
6 _5 t! Q, U! `. S' Z+ D
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-19 15:20
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-19 15:29 編輯 " @* Y. o! W  `1 {, I( o' d+ B5 h
4 z- C2 X6 ]* T. c1 g
各位鄰居麵粉已經購買回來,也分裝好,如需要今天拿可以告知
! t) R5 e5 X# b5 \6 g9 W: K/ A2 T& i' b4 h
或者就是8/20星期一晚上8:30學勤路和大德路口7-11領取4 c6 h3 @1 r# ^( Q
) w" S# m9 ~3 Y4 ^* E' ~- f
麵粉製作日期是: 2012/8/15- K) v" ^* l( q# V
; L5 L5 O8 R5 g7 J/ M
謝謝
" G/ ]& e# e& [3 w. t1 U' r2 g0 j" r2 p1 S& N. Y
ps.附上購買包裝及日期% V9 x4 x3 ^0 e: a, `

! P, r* t! c1 M
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-19 15:22
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-19 15:29 編輯 + F+ g) Y) [9 D0 g; k% F7 Z* n! @" ~1 W
安爸安媽 發表於 2012-8-16 15:47 ' w) s  E0 }* Q( {
您好~~我要購買2.5公斤- 100元 ,謝謝!!
) L, R2 Q* j/ @+ U, X. A  z可取貨時請通知我謝謝~~~
  p. g0 F3 D7 U" a9 J4 Z2 m, W

9 L2 b1 R  s: k安爸安媽 麵粉已經購買回來,也分裝好,如需要今天拿可以告知
- m3 s; K" G. z2 m: o  ^ 5 F* k5 w0 a/ A
或者是8/20星期一晚上8:30學勤路和大德路口7-11領取
" b* i9 y$ W, Q2 Y9 N9 v
3 d3 ?$ g  q* k2 q4 [1 x4 H/ m麵粉製作日期是: 2012/8/15
7 _+ o2 T2 P2 ]# k' e- C
3 t# G" U- B2 p7 }+ {' ^謝謝
$ a6 v7 {! U4 w  l5 o6 v& P3 b- \ / S5 @2 E, ?0 T, F
ps.附上購買包裝及日期圖片6 K7 ^* ]8 m9 t( |3 _6 O
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-19 15:22
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-19 15:29 編輯 ; i" K2 z6 z% w# Z: g# t
花鼠媽媽 發表於 2012-8-16 16:27
' l' I+ G- @9 m, U# I& f* W% x( ^我也2•5kg.

" T2 \+ `6 }# i- ^% W7 l
% L4 \2 \, `. E8 \; q花鼠媽媽麵粉已經購買回來,也分裝好,如需要今天拿可以告知
3 n2 G! ~2 ~4 I& r0 ^3 m& J# I1 S7 J ) d7 }; g4 e: w6 E, e- \
或者是8/20星期一晚上8:30學勤路和大德路口7-11領取
5 l& ?9 e9 b' L" L0 `' e
  x- n6 s7 d, ?3 R6 ]) G0 f! z麵粉製作日期是: 2012/8/15
+ ?1 m; S7 V2 M% O! e1 K2 T
! B' A' n; |: P5 k# m謝謝3 Q4 {: v# B0 J+ G

0 U7 k8 V" X- p- o' {/ d0 pps.附上購買包裝及日期圖片
; Q; Z2 R9 F) ~9 Q7 X
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-19 15:25
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-19 15:30 編輯 : |9 a2 V+ u# [% ^/ s, n. l
夢想家 發表於 2012-8-16 17:12 " T- K8 r( [/ u
我要購買2.5公斤〈100元〉 ,謝謝!!
0 z$ y/ \+ M) f7 ?4 v% O
4 {7 U9 D* _7 g, p) E' O
夢想家麵粉已經購買回來,也分裝好,如需要今天拿可以告知
3 o9 {4 M! j& m8 c
1 q4 k" _9 y( k! |! e& `或者就是8/20星期一晚上8:30學勤路和大德路口7-11領取) k8 ?# f3 Q' k. e, Z6 A7 P; ^' \
# p2 E1 v0 \% K3 m6 e
麵粉製作日期是: 2012/8/15. b" Q: {' o; H) a

5 F5 E/ P4 l4 t" Y% j- U( D' n謝謝
5 X) |* ]8 o' V3 z! B2 P & y9 B4 M' o. }. a8 M. F, e0 J" D9 ~
ps.附上購買包裝及日期圖片
0 ~/ x$ j  d9 r- r
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-19 15:26
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-19 15:30 編輯 2 |; n& x9 e& R. L  v4 l, _
ching 發表於 2012-8-16 23:43
* p5 a! V! f: Z我也要2.5公斤〈100元〉感恩
- v* U& p' ?6 L  L' [) ~. h) g

2 z9 _: V8 f) f) v4 D: d. V* Lching麵粉已經購買回來,也分裝好,如需要今天拿可以告知! ?: k7 D# P1 Q) d! ?; j9 R
0 H0 J. s" \$ n3 j3 P
或者就是8/20星期一晚上8:30學勤路和大德路口7-11領取) z% Q- `% @* ^9 c6 q" b

' I9 d6 ~& v! S麵粉製作日期是: 2012/8/156 `9 ~3 u8 j" j
6 \/ Q( d7 @8 Q9 w+ @) p4 `2 C
謝謝
# s) f* z/ \4 L4 S2 ]* M& M
9 [8 h: E! n3 ^9 U- A# rps.附上購買包裝及日期圖片; O6 ?' L" j0 s
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-8-19 16:45
兩個蓁 發表於 2012-8-19 15:22 0 O6 w; S- l6 V6 z; v
花鼠媽媽麵粉已經購買回來,也分裝好,如需要今天拿可以告知
, Y" m8 }9 [, G( ^
4 Y3 K  O% E( u# q或者是8/20星期一晚上8:30學勤路和大德路口7 ...
9 g8 N0 ^% R1 F/ R0 V7 E) e. u2 B
OK.今晚去拿,謝謝
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-19 17:14
花鼠媽媽 發表於 2012-8-19 16:45
) B; E" M) @; `OK.今晚去拿,謝謝
. ?+ v' U, T, }. x
好沒問題喔,晚上見
作者: 夢想家    時間: 2012-8-20 17:46
我8/20星期一晚上8:30學勤路和大德路口7-11領取，謝謝!
作者: 兩個蓁    時間: 2012-8-20 17:50
夢想家 發表於 2012-8-20 17:46 * V6 _# n5 I6 `% B! W' f( b# h" }
我8/20星期一晚上8:30學勤路和大德路口7-11領取，謝謝!

3 C8 c% P, N4 T4 }! ^好晚上見
: y/ @1 T: a+ W5 `5 V3 k7 H: n" Z謝謝



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