iBeta 愛北大論壇
標題:
健康小知識^^天然的保護性蛋白~乳鐵蛋白！
[列印本頁]
作者:
shieshinfu
時間:
2012-8-14 13:25
標題:
健康小知識^^天然的保護性蛋白~乳鐵蛋白！
什麼是
乳鐵蛋白
？？？
_: S/ I0 j7 g& Z. a E& L+ m
: z- r9 f& g3 S& W7 Y# A# p
2 \9 I+ J, A/ _! s0 _; ?' m. x
乳鐵蛋白（lactoferrin）是一種人類及動物體內普遍存在的攜鐵醣蛋白。
0 L$ u7 H/ o9 E2 I/ r4 p# D4 Y$ `
$ L/ z" h6 I* K0 t; d% R
在調節人及動物的生理功能上，扮演多項重要角色：
+ H2 `- r! R+ W7 Z1 h7 N( E- w' @
( L, t! f l7 u1 z+ C# Q
1.一定濃度的乳鐵蛋白，能
有效抑制大腸桿菌
、
鏈球菌
、
淋病雙球菌
等細菌的生長。
) H9 O4 }( q( c( l1 U1 t& B2 g
3 x3 E: S% t" B1 I0 x
2.可促進淋巴細胞的分化，調節巨嗜細胞 、顆粒細胞的增生。
# y* B# U" c& V# i& b' P9 p
9 l8 ~- u. t& P) A6 I% |' J
3.在腸胃中，幫助鐵離子運送及吸收；在最近幾年的研究報告中，更指出其有抗癌細胞增生及腫瘤轉移的功能。
8 j4 w5 h1 G( g8 L# V: x
( w0 M' f m8 [9 j0 E
根據長庚所進行的研究結果，在牛乳中的乳鐵蛋白方面，細胞只要被加上50至100微毫克的牛乳鐵蛋白後，外來的腸病毒71型就會被100%殺光；至於在人乳的乳鐵蛋白實驗中，細胞被加上400至500微毫克的人乳鐵蛋白，腸病毒71型也會被完全殲滅。
& n2 m6 x- w# e6 K& R% N0 s
0 c7 w" e) ]! C, N) o7 y3 }2 U
乳鐵蛋白由於有與鐵結合的特性，使它具有抗菌及抗病毒的特性 . 具有促進免疫 T 細胞、吞噬細胞、殺手細胞、腫瘤破壞因子（ THF-alpha ）及介白質（ Interleukin-6 ）的活性，
乳鐵蛋白亦證實對腸病毒感染具有保護作用
。
1 |7 u _. K5 l! e+ L) [" _# ^# {( A' r
. C% K! a$ h, A! Z3 j( w
乳鐵蛋白的抗氧化作用也是另一個
強化免疫系統的機轉
，消除體內過多的自由基，使得乳鐵蛋白同時具有抗發炎的作用。
# b( F9 O. ^3 ^! m/ W
$ C! N" n! n& w# e, R2 G/ \3 J( T) s
乳鐵蛋白已證實對大腸菌、葡萄球菌、念珠菌等細菌感染都具有明顯的療效，在病毒感染方面，實驗室研究發現，乳鐵蛋白對 AIDS 的 HIV 病毒、泡疹病毒、 BC 型肝炎、鼻病毒、腸病毒等都具有抑制作用。
+ z5 K# P! a, x' N
8 L% H+ ]; D5 W- F3 {
不要將乳鐵蛋白混合食物烹煮，熱效應可能使乳鐵蛋白的活性降低及破壞。
: p) K$ D% Q% I
D* \( `/ R- R9 `; Z: \; ?
其實，對抗腸病毒，「添加乳鐵蛋白食用」或是使用「台大病毒崩」殺死腸病毒等，都是很好的選擇。
) K7 H$ [& R! K5 A2 @& @
% A8 R& W, K* y" e) w; d
為了預防腸病毒中最可怕的71型，請各位拔拔媽咪多加小心
/ {8 G" n5 I/ F; c
. T1 x, _- Z5 u9 N+ k" h8 W# Y
8 s( F o) R0 a! ?/ p6 [
* M; X! L9 G5 t/ @4 I, q- t0 E# [& w
" H! r, W+ b! S: O
資料來源：
- r5 J1 J8 E' m5 X; m9 q
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1206060616440
7 l) _5 R) Q) ^
- I2 z0 d! y, c5 z
1 D8 B8 H, b4 y
7 d) D( F1 n, j) R, e4 S% H' h3 S* ~5 X
2 Z6 X/ x2 F1 I' O: [
歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/)
Powered by Discuz! X2.5
？？？
乳鐵蛋白（lactoferrin）是一種人類及動物體內普遍存在的攜鐵醣蛋白。
。1 |7 u _. K5 l! e+ L) [" _# ^# {( A' r
/ {8 G" n5 I/ F; c