iBeta 愛北大論壇

標題: 健康小知識^^天然的保護性蛋白~乳鐵蛋白！ [列印本頁]

---

作者: shieshinfu    時間: 2012-8-14 13:25
標題: 健康小知識^^天然的保護性蛋白~乳鐵蛋白！
什麼是乳鐵蛋白 ？？？

" {+ U7 [7 \% u- l
+ K& ~2 \8 U' Z( k, A6 D 乳鐵蛋白（lactoferrin）是一種人類及動物體內普遍存在的攜鐵醣蛋白。
8 T# W! D% v5 G- `
) l& s$ c% m2 `1 g7 R+ k2 z在調節人及動物的生理功能上，扮演多項重要角色：

( K  V8 o) \  e- V! P8 L1.一定濃度的乳鐵蛋白，能有效抑制大腸桿菌、鏈球菌 、淋病雙球菌 等細菌的生長。
; a6 `6 Z+ W$ y. c- l# i6 n
2.可促進淋巴細胞的分化，調節巨嗜細胞 、顆粒細胞的增生。
* a. P6 z( T! S! w8 H
& k/ i, h4 ~, w! S3.在腸胃中，幫助鐵離子運送及吸收；在最近幾年的研究報告中，更指出其有抗癌細胞增生及腫瘤轉移的功能。
0 T- h' z; A$ ]
  V) a% n: K5 A% b/ e根據長庚所進行的研究結果，在牛乳中的乳鐵蛋白方面，細胞只要被加上50至100微毫克的牛乳鐵蛋白後，外來的腸病毒71型就會被100%殺光；至於在人乳的乳鐵蛋白實驗中，細胞被加上400至500微毫克的人乳鐵蛋白，腸病毒71型也會被完全殲滅。
- v+ h: j, U* q; O3 X9 r1 P% |: U1 B
乳鐵蛋白由於有與鐵結合的特性，使它具有抗菌及抗病毒的特性 . 具有促進免疫 T 細胞、吞噬細胞、殺手細胞、腫瘤破壞因子（ THF-alpha ）及介白質（ Interleukin-6 ）的活性，乳鐵蛋白亦證實對腸病毒感染具有保護作用 。
: p6 \1 T* f' P& C; z5 U& V
. z+ P$ S$ S' W: N/ w乳鐵蛋白的抗氧化作用也是另一個強化免疫系統的機轉，消除體內過多的自由基，使得乳鐵蛋白同時具有抗發炎的作用。
. B4 \/ P: F* @/ ]: B
# f- R# t0 Q3 {* r8 _7 s& h乳鐵蛋白已證實對大腸菌、葡萄球菌、念珠菌等細菌感染都具有明顯的療效，在病毒感染方面，實驗室研究發現，乳鐵蛋白對 AIDS 的 HIV 病毒、泡疹病毒、 BC 型肝炎、鼻病毒、腸病毒等都具有抑制作用。
5 y: J$ A, T0 ~4 ^8 v
不要將乳鐵蛋白混合食物烹煮，熱效應可能使乳鐵蛋白的活性降低及破壞。
/ I6 c# s& k. Q& |
' E2 f3 g: K8 M' N' h# J其實，對抗腸病毒，「添加乳鐵蛋白食用」或是使用「台大病毒崩」殺死腸病毒等，都是很好的選擇。

6 E3 ~% P( r- K$ Q# b; N) N5 E5 H為了預防腸病毒中最可怕的71型，請各位拔拔媽咪多加小心

0 ^' f. A% A# ^5 I& a* _# `
# _0 i, A$ n9 A/ @

資料來源：
% \# I. ~* z. ?% t% t2 P" l3 e0 Nhttp://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1206060616440
0 e0 q9 G/ O6 P


  S/ _; d# k, a3 n: V5 y
, r& b! {9 U8 B9 b! Z, @

---

歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/)

Powered by Discuz! X2.5