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標題: 發現久咳不癒的良方：蒸洋蔥湯 [列印本頁]
作者: Lee0725    時間: 2012-8-12 21:06
標題: 發現久咳不癒的良方：蒸洋蔥湯

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酷酷聲Bye-Bye發現久咳不癒的良方：蒸洋蔥湯
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; P: K5 R9 u# ?8 K* E, k↑如晞試作這帖治久咳未癒的秘方～蒸洋蔥湯給E一喝見效# ^9 D" r6 X6 S6 P8 D8 Y* ]
撰文．攝影╱程如晞. f1 B" {; a7 n8 e! Y4 U  G& Q
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　　上個月「E」趕流行得了 B型流感，咳嗽咳到肺都要咳出來了，至前兩日仍未見痊癒。正好在此時收到鄭毅大哥轉寄的一封Email，提供給感冒久咳未癒的朋友一帖良方：蒸洋蔥湯，如晞一看作法實在太簡單了，趕忙在週日發揮賢慧的本能，買了一顆洋蔥來試試。& m2 j  Y  u3 t3 }' X& {
　　
: J1 E; `, \0 Y( B- ^3 g# M( g　　果然「E」一喝見效，整日沒再聽見咳聲！與醫學藥理常識豐富的好友387分享，她分析應是因洋蔥富含的大蒜素的殺菌效果。如晞在市場買到的洋蔥一顆18元（後來經過路邊攤三顆才20元），蒸洋蔥費時三十分，竟能把一個多月的酷酷聲消滅，比起冰糖燉梨和蜂蜜檸檬汁見效，久咳不癒的朋友不妨試試，材料取得簡單又不費功夫，而且肯定沒有副作用。
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　　以下分享蒸洋蔥湯的作法：. H: d) M# P1 g5 m  T% X5 ^* M( t
 
( a) L, ], w8 r" p4 K: M& I$ }　　★材料：洋蔥一顆
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　　★做法：洋蔥去外皮，切片放入大碗進電鍋蒸，外鍋加 2杯水約蒸三十分鐘，切記碗內不要加水，蒸好後只喝洋蔥湯即可。# H7 ~9 b) t# Y" t& G. J) ~* S
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　　★貼心叮嚀：. i4 v: N* N, _/ c
　　１洋蔥蒸過的湯汁只有一點點，沒有辛辣味，有股淡淡的甜味，小孩子也可以接受。
# W" |8 h2 v- Y　　２這帖良方只適合感冒的咳嗽，如果是肺結核、百日咳還是快去看醫生喔！
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 久咳不癒的鎮咳秘方~蒸洋蔥湯圖解作法 
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  \( K0 D) S: r5 ]4 i  n) m6 C↓洋蔥一顆去皮
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7 Z& @8 s5 ?) m! v' |; H9 F↓切片
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6 z# s0 k  ]7 M, S↓放進大碗切記不可加水進電鍋蒸，外鍋加２杯水
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↓約三十分鐘後將洋蔥湯汁倒出來喝0 k5 I- p6 b# ^+ A  g
一個洋蔥只能蒸出這麼一小杯湯，味道是甜甜的沒有辛辣味
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) U+ m7 u. I& T7 x部落格好好玩小百科【洋蔥的營養價值】資料來源2 B& I: I  @8 ]' V9 s
(1)不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分，適合心血管疾病與高血壓患者食用。經實驗證明，高脂血症患者經常吃洋蔥，體內的膽固醇、三酸甘油酯和血脂蛋白均會下降。5 ^1 m3 x- ]& r
(2)含有豐富的纖維，除能降血脂外，還可促進腸胃蠕動，有助於調節腸道菌叢生態，增強免疫力。" H) e8 {# C- _9 M. {$ p# l3 [) D
(3)洋蔥所含的各種硫化合物中，Allicin具有抗氧化的效果、S-methylcysteinesulfide(SMCS)能使膽固醇的合成降低。; ?# K4 e& K' M3 T) R: y4 t
(4)含有多種的類黃酮成分，Quercetin(檞皮酮，Flavonoid類黃酮之一)能有效清除自由基，直接減少氧化壓力或間接活化酵素系統。! m- K. U' y( S
(5)含有前列腺素A是較強的血管擴張劑，能激活溶血纖維蛋白的活性，降低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力，具有降低血壓和預防血栓形成。( k" t9 B/ b# _
(6)含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。
8 @2 Q3 Y- |) f. f(7)含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力，感冒時不妨一試。( v3 c$ G$ }, F0 A: Z
(8)含微量元素硒是一種抗氧化劑，能增強細胞的活力和代謝能力，頗具防癌抗衰老的功效。9 B( _; ?2 D5 r' f+ c) [
(9)具有抑制惡性細胞的生長，可對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌等。　　2 P' G% b0 v( ?- s! }8 M
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作者: chioumj    時間: 2012-8-12 21:35
感謝分享
作者: 阿慌    時間: 2012-8-12 21:40
最近咳了一個月左右+ l+ D$ E7 u3 j
明天試一試
# m7 J) y% f9 [) K/ Q謝謝
作者: 小豬媽媽    時間: 2012-8-13 10:10
妹妹感冒快三個星期，看起來好像好了，就是還在咳，0 Y& Q! F% k9 n+ [1 ^/ Z7 d3 s
下班後趕緊去買洋蔥試試，. Y$ S6 ?2 t0 A6 K7 R. t3 d$ d
謝謝分享！
作者: 小保    時間: 2012-8-13 10:21
喔！喝一次就可以了嗎？？？我也想煮給我家阿母跟我ㄤ喝～
作者: 小莉    時間: 2012-8-13 13:47
請問如果沒事是否也可用於保健方面呢？
作者: Andrew    時間: 2012-8-13 16:36
聽過這個方法, 我自己試了幾次效果不是很明顯, 或許這個方法對於我的症狀不適合吧
作者: 老樹    時間: 2012-8-13 16:50
記起來一定有機會用到, 謝謝
作者: 米瑞可伊娃老師    時間: 2012-8-13 23:24
好特別唷~下次試試!
作者: 珍愛    時間: 2013-3-11 11:14
請問這洋蔥湯有分哪個時間喝效果比較嗎?, B: J, \  W( t2 T: ?
飯前或飯後,睡前或早上空腹,
+ N5 z2 L" O: E! f一天有限制幾次嗎?) r- f0 _/ w, L% t* w6 G
洋蔥湯能一次蒸多一點,放冰箱方便多次飲用嗎?8 u& f! K; ~0 W! L' r0 n
謝謝
+ ]% @- k) J8 w$ Z昨夜小女第一次喝,確實一夜好眠# J8 [. u7 d- b" i2 `0 s& a% b
一早起來又酷酷掃了
作者: Edison    時間: 2016-8-9 17:59
Andrew 發表於 2012-8-13 16:36
' D7 K! H& M* v2 `( z" Q聽過這個方法, 我自己試了幾次效果不是很明顯, 或許這個方法對於我的症狀不適合吧 ...

: ?" _' c+ R# w7 d8 ]我之前試的效果也不是很明顯,有時有用有時沒用,可能因人體質而異吧...
作者: jim89301    時間: 2016-8-25 09:05
主要還是要找出咳嗽原因吧$ U9 Q5 J- A9 N% {0 j# \% r2 |

5 E& a3 u9 `* J, G) r雖然洋蔥湯是食物，對身體也沒不好
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4 w( O% W- h  s( y6 E不找出原因  一直這樣喝下去也不是辦法。
作者: twocowbaba    時間: 2016-8-25 15:20
好喔!謝謝分享！



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