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標題: 發現久咳不癒的良方：蒸洋蔥湯 [列印本頁]
作者: Lee0725    時間: 2012-8-12 21:06
標題: 發現久咳不癒的良方：蒸洋蔥湯
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; Q' U, h9 G" z& E, c9 y酷酷聲Bye-Bye發現久咳不癒的良方：蒸洋蔥湯
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1 G( C. W1 X+ K; O↑如晞試作這帖治久咳未癒的秘方～蒸洋蔥湯給E一喝見效: t7 N! n+ J; b( S0 {6 w% ?
撰文．攝影╱程如晞, f& v. F7 V2 x1 A0 m
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　　上個月「E」趕流行得了 B型流感，咳嗽咳到肺都要咳出來了，至前兩日仍未見痊癒。正好在此時收到鄭毅大哥轉寄的一封Email，提供給感冒久咳未癒的朋友一帖良方：蒸洋蔥湯，如晞一看作法實在太簡單了，趕忙在週日發揮賢慧的本能，買了一顆洋蔥來試試。/ q8 Z0 P- F7 B1 `/ r  I& g
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　　果然「E」一喝見效，整日沒再聽見咳聲！與醫學藥理常識豐富的好友387分享，她分析應是因洋蔥富含的大蒜素的殺菌效果。如晞在市場買到的洋蔥一顆18元（後來經過路邊攤三顆才20元），蒸洋蔥費時三十分，竟能把一個多月的酷酷聲消滅，比起冰糖燉梨和蜂蜜檸檬汁見效，久咳不癒的朋友不妨試試，材料取得簡單又不費功夫，而且肯定沒有副作用。
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　　以下分享蒸洋蔥湯的作法：  {7 y" p9 ]1 O, M" N* c. X7 U
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　　★材料：洋蔥一顆
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　　★做法：洋蔥去外皮，切片放入大碗進電鍋蒸，外鍋加 2杯水約蒸三十分鐘，切記碗內不要加水，蒸好後只喝洋蔥湯即可。
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& H, [. O' Q3 g　　★貼心叮嚀：
! }  o: ~7 a5 s& B9 q- g- L2 O) x　　１洋蔥蒸過的湯汁只有一點點，沒有辛辣味，有股淡淡的甜味，小孩子也可以接受。! G$ Y) f7 [$ C2 d
　　２這帖良方只適合感冒的咳嗽，如果是肺結核、百日咳還是快去看醫生喔！
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 久咳不癒的鎮咳秘方~蒸洋蔥湯圖解作法 
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  q- D' |6 q1 q+ j: T. l& C↓洋蔥一顆去皮
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↓切片
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↓放進大碗切記不可加水進電鍋蒸，外鍋加２杯水
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3 t: H+ _& k6 N( H/ {↓約三十分鐘後將洋蔥湯汁倒出來喝0 @, Y& c! F$ a+ M/ J; f
一個洋蔥只能蒸出這麼一小杯湯，味道是甜甜的沒有辛辣味* P5 |# f3 X; z0 F
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部落格好好玩小百科【洋蔥的營養價值】資料來源
2 q0 t- [4 A" W$ Z, U1 ]* a5 v3 G7 J(1)不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分，適合心血管疾病與高血壓患者食用。經實驗證明，高脂血症患者經常吃洋蔥，體內的膽固醇、三酸甘油酯和血脂蛋白均會下降。
. }5 _2 E4 R/ t9 |8 f(2)含有豐富的纖維，除能降血脂外，還可促進腸胃蠕動，有助於調節腸道菌叢生態，增強免疫力。
' k2 g/ l8 l' x# k(3)洋蔥所含的各種硫化合物中，Allicin具有抗氧化的效果、S-methylcysteinesulfide(SMCS)能使膽固醇的合成降低。
# i' E1 \+ K9 Q) ?(4)含有多種的類黃酮成分，Quercetin(檞皮酮，Flavonoid類黃酮之一)能有效清除自由基，直接減少氧化壓力或間接活化酵素系統。# h' d- D; ~$ g- g. z9 Q
(5)含有前列腺素A是較強的血管擴張劑，能激活溶血纖維蛋白的活性，降低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力，具有降低血壓和預防血栓形成。
1 g4 v7 A9 X1 ]1 u(6)含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。! o1 [; P0 _9 D$ l
(7)含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力，感冒時不妨一試。/ u% V$ D( B% S
(8)含微量元素硒是一種抗氧化劑，能增強細胞的活力和代謝能力，頗具防癌抗衰老的功效。
* M% N( O  c" j5 j2 ]2 {5 J3 m(9)具有抑制惡性細胞的生長，可對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌等。　　
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作者: chioumj    時間: 2012-8-12 21:35
感謝分享
作者: 阿慌    時間: 2012-8-12 21:40
最近咳了一個月左右6 G3 D) B) ^2 v7 ~6 S$ z4 b0 m# [; y: `
明天試一試
  e) f9 Z" C4 F& z! O3 F# m謝謝
作者: 小豬媽媽    時間: 2012-8-13 10:10
妹妹感冒快三個星期，看起來好像好了，就是還在咳，
* c0 v1 [$ @% m& \3 [& M. V( {下班後趕緊去買洋蔥試試，& T( w( Z# `$ |" y# e
謝謝分享！
作者: 小保    時間: 2012-8-13 10:21
喔！喝一次就可以了嗎？？？我也想煮給我家阿母跟我ㄤ喝～
作者: 小莉    時間: 2012-8-13 13:47
請問如果沒事是否也可用於保健方面呢？
作者: Andrew    時間: 2012-8-13 16:36
聽過這個方法, 我自己試了幾次效果不是很明顯, 或許這個方法對於我的症狀不適合吧
作者: 老樹    時間: 2012-8-13 16:50
記起來一定有機會用到, 謝謝
作者: 米瑞可伊娃老師    時間: 2012-8-13 23:24
好特別唷~下次試試!
作者: 珍愛    時間: 2013-3-11 11:14
請問這洋蔥湯有分哪個時間喝效果比較嗎?
0 q8 r# t4 Q. ?& x6 E, s0 j飯前或飯後,睡前或早上空腹,  t9 ~! H) V) ?* l6 x& Y" X; u
一天有限制幾次嗎?
/ k8 J4 {" [4 a7 k% ?8 L; G洋蔥湯能一次蒸多一點,放冰箱方便多次飲用嗎?
/ c, S8 z! Y! x% T謝謝
, N$ l- S; {2 K* N昨夜小女第一次喝,確實一夜好眠$ c8 w1 d* X2 ]$ t4 E
一早起來又酷酷掃了
作者: Edison    時間: 2016-8-9 17:59
Andrew 發表於 2012-8-13 16:36 ! `/ Q3 c9 U6 [
聽過這個方法, 我自己試了幾次效果不是很明顯, 或許這個方法對於我的症狀不適合吧 ...

7 ]$ M  p- _# p我之前試的效果也不是很明顯,有時有用有時沒用,可能因人體質而異吧...
作者: jim89301    時間: 2016-8-25 09:05
主要還是要找出咳嗽原因吧
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雖然洋蔥湯是食物，對身體也沒不好
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, f0 N3 L2 s1 T7 w/ C. G不找出原因  一直這樣喝下去也不是辦法。
作者: twocowbaba    時間: 2016-8-25 15:20
好喔!謝謝分享！



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