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標題: 發現久咳不癒的良方：蒸洋蔥湯 [列印本頁]
作者: Lee0725    時間: 2012-8-12 21:06
標題: 發現久咳不癒的良方：蒸洋蔥湯
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7 j9 P0 e, m1 M+ ^: B8 A酷酷聲Bye-Bye發現久咳不癒的良方：蒸洋蔥湯
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↑如晞試作這帖治久咳未癒的秘方～蒸洋蔥湯給E一喝見效
% e; E, C1 B. @; L. w: F% V撰文．攝影╱程如晞
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# R6 s% {8 c, f+ i( Q3 j　　上個月「E」趕流行得了 B型流感，咳嗽咳到肺都要咳出來了，至前兩日仍未見痊癒。正好在此時收到鄭毅大哥轉寄的一封Email，提供給感冒久咳未癒的朋友一帖良方：蒸洋蔥湯，如晞一看作法實在太簡單了，趕忙在週日發揮賢慧的本能，買了一顆洋蔥來試試。
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( ?/ t* w4 o2 T/ g6 z8 V　　果然「E」一喝見效，整日沒再聽見咳聲！與醫學藥理常識豐富的好友387分享，她分析應是因洋蔥富含的大蒜素的殺菌效果。如晞在市場買到的洋蔥一顆18元（後來經過路邊攤三顆才20元），蒸洋蔥費時三十分，竟能把一個多月的酷酷聲消滅，比起冰糖燉梨和蜂蜜檸檬汁見效，久咳不癒的朋友不妨試試，材料取得簡單又不費功夫，而且肯定沒有副作用。, e" x; j. w3 w* P9 P  v9 Q; p
 
6 r+ I3 z  z7 J6 C' [1 Q$ @8 y　　以下分享蒸洋蔥湯的作法：. s) S% E1 l8 V& `9 T
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　　★材料：洋蔥一顆! I9 J. ^% r$ @; e: z7 {
 
: E/ O* V3 _+ {+ z9 T　　★做法：洋蔥去外皮，切片放入大碗進電鍋蒸，外鍋加 2杯水約蒸三十分鐘，切記碗內不要加水，蒸好後只喝洋蔥湯即可。, V5 a" b& W5 |# p7 r! P
 
" _4 Z8 M5 w) O  P3 \　　★貼心叮嚀：$ ~3 g0 Q3 x) }
　　１洋蔥蒸過的湯汁只有一點點，沒有辛辣味，有股淡淡的甜味，小孩子也可以接受。: f* i3 ?% o7 H% Y3 j& D' e
　　２這帖良方只適合感冒的咳嗽，如果是肺結核、百日咳還是快去看醫生喔！/ W) h; [2 S2 y
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3 w; i5 J6 z  O, P 久咳不癒的鎮咳秘方~蒸洋蔥湯圖解作法 
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* D) t- ^7 g2 z; }* R5 V" Z↓洋蔥一顆去皮! r0 D, B+ t, |7 F
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↓切片* \8 r4 S* A( z3 N
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↓放進大碗切記不可加水進電鍋蒸，外鍋加２杯水3 F4 G$ I9 c! ^$ p7 @, `8 A1 c
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↓約三十分鐘後將洋蔥湯汁倒出來喝5 C4 z" X  i5 W; X, i2 ~
一個洋蔥只能蒸出這麼一小杯湯，味道是甜甜的沒有辛辣味: K% C. r$ B7 z1 u, P0 a
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部落格好好玩小百科【洋蔥的營養價值】資料來源' G6 Q1 N( H8 t8 j' M
(1)不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分，適合心血管疾病與高血壓患者食用。經實驗證明，高脂血症患者經常吃洋蔥，體內的膽固醇、三酸甘油酯和血脂蛋白均會下降。
5 [' g( U+ \7 \; J(2)含有豐富的纖維，除能降血脂外，還可促進腸胃蠕動，有助於調節腸道菌叢生態，增強免疫力。
' g- V+ g. {1 G(3)洋蔥所含的各種硫化合物中，Allicin具有抗氧化的效果、S-methylcysteinesulfide(SMCS)能使膽固醇的合成降低。* b" s6 f9 B0 E  Q8 T, n
(4)含有多種的類黃酮成分，Quercetin(檞皮酮，Flavonoid類黃酮之一)能有效清除自由基，直接減少氧化壓力或間接活化酵素系統。0 K" o+ j" [8 }
(5)含有前列腺素A是較強的血管擴張劑，能激活溶血纖維蛋白的活性，降低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力，具有降低血壓和預防血栓形成。
2 I* S' v5 O+ w* P1 w(6)含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。
' _/ e$ r+ c( o1 P(7)含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力，感冒時不妨一試。
3 j8 ^1 s' O' g0 k2 }9 G(8)含微量元素硒是一種抗氧化劑，能增強細胞的活力和代謝能力，頗具防癌抗衰老的功效。0 K( L0 T5 i, b7 q9 A/ ]' B
(9)具有抑制惡性細胞的生長，可對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌等。　　% l' C3 L, p1 d, a+ O; j
 
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作者: chioumj    時間: 2012-8-12 21:35
感謝分享
作者: 阿慌    時間: 2012-8-12 21:40
最近咳了一個月左右
% F# s* r5 P7 Z  |, w明天試一試
8 o' R0 k; P' `9 E3 s6 H& {) W謝謝
作者: 小豬媽媽    時間: 2012-8-13 10:10
妹妹感冒快三個星期，看起來好像好了，就是還在咳，  x" j" V2 [5 Y2 h4 y+ ^  P
下班後趕緊去買洋蔥試試，
1 c0 `7 r( j$ n: U+ i謝謝分享！
作者: 小保    時間: 2012-8-13 10:21
喔！喝一次就可以了嗎？？？我也想煮給我家阿母跟我ㄤ喝～
作者: 小莉    時間: 2012-8-13 13:47
請問如果沒事是否也可用於保健方面呢？
作者: Andrew    時間: 2012-8-13 16:36
聽過這個方法, 我自己試了幾次效果不是很明顯, 或許這個方法對於我的症狀不適合吧
作者: 老樹    時間: 2012-8-13 16:50
記起來一定有機會用到, 謝謝
作者: 米瑞可伊娃老師    時間: 2012-8-13 23:24
好特別唷~下次試試!
作者: 珍愛    時間: 2013-3-11 11:14
請問這洋蔥湯有分哪個時間喝效果比較嗎?1 @4 `% i# X2 G& e! a- l' \* [
飯前或飯後,睡前或早上空腹,
8 ]  u2 ~. T0 @" i: g$ ], q一天有限制幾次嗎?+ m& K' q! t1 l9 N2 v
洋蔥湯能一次蒸多一點,放冰箱方便多次飲用嗎?/ P! f9 D# M4 j( ~. d- V
謝謝
8 j4 a5 u% R1 {; }' H8 _, x昨夜小女第一次喝,確實一夜好眠2 v; v7 `9 o" N- n
一早起來又酷酷掃了
作者: Edison    時間: 2016-8-9 17:59
Andrew 發表於 2012-8-13 16:36 1 b% h& T# @& s, }3 F, X5 [
聽過這個方法, 我自己試了幾次效果不是很明顯, 或許這個方法對於我的症狀不適合吧 ...
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我之前試的效果也不是很明顯,有時有用有時沒用,可能因人體質而異吧...
作者: jim89301    時間: 2016-8-25 09:05
主要還是要找出咳嗽原因吧
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雖然洋蔥湯是食物，對身體也沒不好0 v$ @' A; N/ u) Z% w/ ~

# O: U! H. W! y/ _4 b8 F. G不找出原因  一直這樣喝下去也不是辦法。
作者: twocowbaba    時間: 2016-8-25 15:20
好喔!謝謝分享！



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