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標題: 兒福香草迷迭香餅乾 & 杯子蛋糕 [列印本頁]
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-8-11 20:51
標題: 兒福香草迷迭香餅乾 & 杯子蛋糕
本帖最後由 花鼠媽媽 於 2012-8-11 21:38 編輯
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話說跟鄰居團購的愛心兒福餅乾麵粉包到貨了,強調愛心和台灣出品的純淨材料,
/ k, T5 Y" F$ D' Q3 S忍不住想來試試他的口感,所以今天花鼠媽就忙碌了起來,烤箱也再度周末開工嘍~9 H: g5 B8 A% u" h3 e* P" U, e5 W1 U

! t# }! l6 ]% L0 I% i& {  ~麵粉是已經調好的,所以只需要先將奶油和糖打均勻,再加顆蛋,拌入篩好的麵粉即可.! Q+ ~/ K# N6 e

) D9 h% E( P* Z$ Z: P, z% O分享一下成品吧~麵粉滿細緻的,餅乾有淡淡的香草香,很舒服.配杯茶就更享受了.
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做餅乾的同時,也順便練習一下上回Maggie老師教的杯子蛋糕.. `/ {6 y+ U( E
哎呀~一離開老師的視線,蛋糕就淘氣了起來...歪七扭八的, v( L3 r; o0 U! D$ S7 }9 `
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在家懶得調色了,跟小孩兒胡亂擠花一番,就當作是個童趣設計吧# t6 w" Q% g- h# Z1 A
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唯一值得驕傲的,就是媽媽我呢竟然找到古錐咖啡點點圖案的紙杯,算是小小的樂趣嘍) T* y! L$ n4 s$ k+ U9 y
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吃了兩口,想到少了一個好朋友來加乘美味-英式茶,於是立馬翻出之前好友致贈的貴俗俗' O4 }/ j# d! i- n% S
wedgwood茶包,斜躺在搖椅上,把腳擱在矮凳,好一個美好的周末夜.
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作者: 深藍色    時間: 2012-8-12 11:14
.......斜躺在搖椅上,把腳擱在矮凳,好一個美好的周末夜...; M. y5 ^( ~7 b+ u' Y/ q
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這畫面不錯唷~...媽媽也需要擁有自己的小時間...沉澱一下...充個電...
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1 H! {  f$ J* t4 X+ ]; N+ f5 w2 V* [繼續當個精神百倍活力滿分的娘~0 E% A4 g( s# S$ o" ^8 @

( k: V+ O, P9 \ Same here.
作者: 文彬    時間: 2012-8-13 00:21
我們今天也烤了巧克力口味的ㄋ..
% b; b! z4 S6 x% D9 C6 i1 ?  V+ u+ w沒有想像中甜喔..$ e3 g) a8 G2 w7 k
只有可可味的香..
% x0 `8 |& ~" F0 x/ ^( M大米玩的很開心...6 j8 _. L( r7 h& }# `
下次還要做香草跟綠茶口味的..
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-8-13 23:52
文彬 發表於 2012-8-13 00:21
% M- ^' p) F; k" N0 _4 N3 e4 o我們今天也烤了巧克力口味的ㄋ..
- ]! [8 r* ~6 [7 Z沒有想像中甜喔..5 i/ _; ~# z+ \3 s0 H
只有可可味的香..

0 V2 s2 q  e, C& M1 u; A( |我也覺得她的粉質不錯喔。) e$ K- p7 c  D: ^
一開始拿到嚇了一跳、怎麼那麼小包•••$ N' G6 X! U1 I( T  i$ n) I( Y
後來拆開發現是因為壓得很密實，其實做起來還不少呢
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-8-13 23:53
深藍色 發表於 2012-8-12 11:14
+ {. z* ~: `3 \, n) a.......斜躺在搖椅上,把腳擱在矮凳,好一個美好的周末夜...  F# R& r. R; Q8 {

) {( O: p3 r% k6 B. u! m: m* ^& P! Y/ ]這畫面不錯唷~...媽媽也需要擁有自己的小時間.. ...

# D% J+ n% z/ M3 ~媽媽也是人，需要偶爾回味一下當小姐時的自在時光
作者: 文彬    時間: 2012-8-14 08:43
花鼠媽媽 發表於 2012-8-13 23:52 ' {, O9 T+ C3 j6 K8 x
我也覺得她的粉質不錯喔。3 [4 h4 L& a) [5 H1 G) ~
一開始拿到嚇了一跳、怎麼那麼小包•••5 y4 I' p8 V4 u* m$ s! P- ]
後來拆開發現是因為壓得很密實，其實 ...

$ b& ?5 d9 \5 B0 w2 \對阿..他說可以做20-30片..小包裝剛好一家吃也不會太膩..
作者: Arch    時間: 2012-8-16 12:21
媽媽要有適當的休閒  愉快的心情  才是家庭的幸福啦!
作者: 心如    時間: 2012-8-16 12:36
好吃 好吃  真的超好吃的阿
作者: thomas0175    時間: 2012-8-22 01:32
為什麼我曾經做過的杯子蛋糕都像發糕啊- E( {$ r* S- N1 f% [5 I3 a
餅乾則是中間沒熟
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-8-22 07:03
thomas0175 發表於 2012-8-22 01:32 & S6 v; l% o$ Q4 K
為什麼我曾經做過的杯子蛋糕都像發糕啊
5 i; \& Y6 Y. \8 O2 B餅乾則是中間沒熟

, \1 r1 l+ ?6 b/ G+ v可以請問您做的流程是...?可以分享一下,大家一起來幫忙
作者: thomas0175    時間: 2012-8-25 23:01
花鼠媽媽 發表於 2012-8-22 07:03 & ?' B6 W; {" h4 L
可以請問您做的流程是...?可以分享一下,大家一起來幫忙

9 H8 P5 I0 X' p# x! T/ q' N0 i您好~( b# e6 a/ n, @
我是照著食譜做的
0 k$ `8 b6 j& P* s8 z1 h- d% n( v我在想是不是我速度太慢導致蛋糕不蓬鬆啊
" Y3 O9 F! M) \# G5 G3 d餅乾則是外面都快焦了中間還沒熟
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-10-21 12:44
thomas0175 發表於 2012-8-25 23:01 1 u/ P" N# `& l3 H5 C0 a8 T4 [5 Y
您好~
8 y* _& A8 t7 e) W2 b0 ], K1 R7 V我是照著食譜做的# @/ N% O# O! o+ t
我在想是不是我速度太慢導致蛋糕不蓬鬆啊

/ ~) u/ M9 B- Y( D# w! e, M蛋糕不蓬鬆可能是因為前面打奶油和糖時,打不夠久,所以空氣不足,才澎不起來.
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-10-21 12:56
今天想起來還有一包沒開工做成成品,於是就認真的來進行餅乾製作.
* c. [9 X! O& U: H兒福的迷迭香香草口味麵粉真的很香,很適合搭配周末漂亮陽光享用.
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作者: sihyu    時間: 2013-3-30 01:58




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