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標題: 兒福香草迷迭香餅乾 & 杯子蛋糕 [列印本頁]
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-8-11 20:51
標題: 兒福香草迷迭香餅乾 & 杯子蛋糕
本帖最後由 花鼠媽媽 於 2012-8-11 21:38 編輯 5 }- @4 K( v" L- n* c- ^( {

1 k1 n  t' ?" r- G" \9 s* D( s話說跟鄰居團購的愛心兒福餅乾麵粉包到貨了,強調愛心和台灣出品的純淨材料,
9 _8 P1 G( C' {- v忍不住想來試試他的口感,所以今天花鼠媽就忙碌了起來,烤箱也再度周末開工嘍~
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麵粉是已經調好的,所以只需要先將奶油和糖打均勻,再加顆蛋,拌入篩好的麵粉即可.
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! C  M, ~$ E' K& R' i分享一下成品吧~麵粉滿細緻的,餅乾有淡淡的香草香,很舒服.配杯茶就更享受了.
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做餅乾的同時,也順便練習一下上回Maggie老師教的杯子蛋糕., s& S6 X! ?4 _5 ]6 T# s: x. h
哎呀~一離開老師的視線,蛋糕就淘氣了起來...歪七扭八的
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& n0 Y, h6 g1 m在家懶得調色了,跟小孩兒胡亂擠花一番,就當作是個童趣設計吧
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唯一值得驕傲的,就是媽媽我呢竟然找到古錐咖啡點點圖案的紙杯,算是小小的樂趣嘍' O5 k$ P* A1 t8 M: k7 m% S
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吃了兩口,想到少了一個好朋友來加乘美味-英式茶,於是立馬翻出之前好友致贈的貴俗俗
( s  p# d) i  }5 `4 x/ ?wedgwood茶包,斜躺在搖椅上,把腳擱在矮凳,好一個美好的周末夜.+ I5 b" q& D! O% X) s
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作者: 深藍色    時間: 2012-8-12 11:14
.......斜躺在搖椅上,把腳擱在矮凳,好一個美好的周末夜...
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這畫面不錯唷~...媽媽也需要擁有自己的小時間...沉澱一下...充個電...1 B3 ]$ ]3 l3 M' m5 S( a1 l% F
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繼續當個精神百倍活力滿分的娘~+ M5 i. \1 [( X$ M1 e3 R
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Same here.
作者: 文彬    時間: 2012-8-13 00:21
我們今天也烤了巧克力口味的ㄋ..
3 D  H( l$ h1 z' K5 S" @沒有想像中甜喔..; ^# ?- K) y% h4 K
只有可可味的香..+ i. C% M5 B) }1 V
大米玩的很開心..., j3 S0 C$ H% G/ F6 l( k
下次還要做香草跟綠茶口味的..
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-8-13 23:52
文彬 發表於 2012-8-13 00:21 + y5 l/ a2 }7 [3 G3 o3 |& q0 @
我們今天也烤了巧克力口味的ㄋ..
6 v9 w2 u7 A( _2 w沒有想像中甜喔..
  x6 ]4 E. O2 Y/ [( [6 H# a) w- ?只有可可味的香..

% d: v# W! k. `0 v0 u我也覺得她的粉質不錯喔。3 H/ H% A; u6 m6 [' {
一開始拿到嚇了一跳、怎麼那麼小包•••- V8 Q3 E! T( Y( g
後來拆開發現是因為壓得很密實，其實做起來還不少呢
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-8-13 23:53
深藍色 發表於 2012-8-12 11:14 ! F: y: m4 B' Q6 n' w
.......斜躺在搖椅上,把腳擱在矮凳,好一個美好的周末夜...6 c( q% n# G0 z7 |% j7 }

& ^3 z; F# m$ i1 _8 k. p7 V; c這畫面不錯唷~...媽媽也需要擁有自己的小時間.. ...

" q" i- y( S3 V4 S8 {2 s6 {媽媽也是人，需要偶爾回味一下當小姐時的自在時光
作者: 文彬    時間: 2012-8-14 08:43
花鼠媽媽 發表於 2012-8-13 23:52 " Q5 U! I# |. z( c0 C: {- P
我也覺得她的粉質不錯喔。+ L+ K: I0 a' Q  X  Z4 X7 R) y1 ]
一開始拿到嚇了一跳、怎麼那麼小包•••; d. \# F" ~* z# z- V
後來拆開發現是因為壓得很密實，其實 ...
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對阿..他說可以做20-30片..小包裝剛好一家吃也不會太膩..
作者: Arch    時間: 2012-8-16 12:21
媽媽要有適當的休閒  愉快的心情  才是家庭的幸福啦!
作者: 心如    時間: 2012-8-16 12:36
好吃 好吃  真的超好吃的阿
作者: thomas0175    時間: 2012-8-22 01:32
為什麼我曾經做過的杯子蛋糕都像發糕啊$ d$ Z3 B, b& A1 t) t
餅乾則是中間沒熟
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-8-22 07:03
thomas0175 發表於 2012-8-22 01:32 % S/ r0 \& n; n
為什麼我曾經做過的杯子蛋糕都像發糕啊
/ D! T& d) v' F: e) I! V" _# J餅乾則是中間沒熟

- ?8 p, S9 }, M. T& @可以請問您做的流程是...?可以分享一下,大家一起來幫忙
作者: thomas0175    時間: 2012-8-25 23:01
花鼠媽媽 發表於 2012-8-22 07:03 1 K0 ?5 R: P& {) v3 Z9 N/ A* G) d
可以請問您做的流程是...?可以分享一下,大家一起來幫忙

; T. z+ M+ j& v% ~# {您好~
- g/ a% S1 u5 \4 r! P3 B我是照著食譜做的! Z8 e  [) ~" I' L& L5 |
我在想是不是我速度太慢導致蛋糕不蓬鬆啊' Y, l+ X9 i* u& J; A
餅乾則是外面都快焦了中間還沒熟
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-10-21 12:44
thomas0175 發表於 2012-8-25 23:01 - q/ m. I' t4 I. |, u' L0 @
您好~
' ], r' x7 i# O. |我是照著食譜做的8 I8 t! o% K# k; n* E0 T! L+ n" B
我在想是不是我速度太慢導致蛋糕不蓬鬆啊
4 d" M$ S# s; X. y  {8 s9 ]3 q
蛋糕不蓬鬆可能是因為前面打奶油和糖時,打不夠久,所以空氣不足,才澎不起來.
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-10-21 12:56
今天想起來還有一包沒開工做成成品,於是就認真的來進行餅乾製作.
! Z7 z5 B$ V8 R+ F兒福的迷迭香香草口味麵粉真的很香,很適合搭配周末漂亮陽光享用.! p, q, q( s/ |0 ^+ y
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作者: sihyu    時間: 2013-3-30 01:58




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