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標題: 兒福香草迷迭香餅乾 & 杯子蛋糕 [列印本頁]
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-8-11 20:51
標題: 兒福香草迷迭香餅乾 & 杯子蛋糕
本帖最後由 花鼠媽媽 於 2012-8-11 21:38 編輯 , E7 M: @8 K* y; p
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話說跟鄰居團購的愛心兒福餅乾麵粉包到貨了,強調愛心和台灣出品的純淨材料,. |1 c; z4 J( W. s, t
忍不住想來試試他的口感,所以今天花鼠媽就忙碌了起來,烤箱也再度周末開工嘍~, ]5 b1 |1 s0 F, H7 O8 e

4 s+ r) R1 D# E# G' x. k2 G. g麵粉是已經調好的,所以只需要先將奶油和糖打均勻,再加顆蛋,拌入篩好的麵粉即可.4 J8 c! X" y3 m9 A$ B: C
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分享一下成品吧~麵粉滿細緻的,餅乾有淡淡的香草香,很舒服.配杯茶就更享受了.
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* e7 Z2 P+ m- U# b( X! o1 p' b& s做餅乾的同時,也順便練習一下上回Maggie老師教的杯子蛋糕.7 `2 k" M, z9 B; b8 j* }1 e
哎呀~一離開老師的視線,蛋糕就淘氣了起來...歪七扭八的
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; d/ z5 N) S, a. d在家懶得調色了,跟小孩兒胡亂擠花一番,就當作是個童趣設計吧
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, Q* W+ ?" I5 z( q1 h唯一值得驕傲的,就是媽媽我呢竟然找到古錐咖啡點點圖案的紙杯,算是小小的樂趣嘍
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# n0 B. t6 N# C9 t- k% p吃了兩口,想到少了一個好朋友來加乘美味-英式茶,於是立馬翻出之前好友致贈的貴俗俗
% ?6 e" b0 f. ?- o% Jwedgwood茶包,斜躺在搖椅上,把腳擱在矮凳,好一個美好的周末夜.
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作者: 深藍色    時間: 2012-8-12 11:14
.......斜躺在搖椅上,把腳擱在矮凳,好一個美好的周末夜...
) @  N$ H, p' {. O6 {: _% l0 `$ }" H2 G6 ?/ _6 z$ {; A
這畫面不錯唷~...媽媽也需要擁有自己的小時間...沉澱一下...充個電...
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繼續當個精神百倍活力滿分的娘~
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. e6 t& Q9 c5 @, C: ^4 ] Same here.
作者: 文彬    時間: 2012-8-13 00:21
我們今天也烤了巧克力口味的ㄋ..
  C$ n$ N; p/ T' O" {# A* W. e沒有想像中甜喔..
' L- K0 Z9 F& U+ a6 r: i只有可可味的香..6 s& r' d" `4 ^1 ?& k6 `! s
大米玩的很開心...
; ]. B& D  _' p& x下次還要做香草跟綠茶口味的..
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-8-13 23:52
文彬 發表於 2012-8-13 00:21 6 ~$ K" ]( O( k
我們今天也烤了巧克力口味的ㄋ..
0 x; j8 I1 O2 t( N3 Z/ O沒有想像中甜喔..
: B' T% C- ~# }  r3 a6 ~只有可可味的香..
0 `$ k7 z- ^' M: ?  h. o$ }5 l
我也覺得她的粉質不錯喔。
! F3 v" w* ]: d# n' k% i一開始拿到嚇了一跳、怎麼那麼小包•••- d6 g( }8 t+ q
後來拆開發現是因為壓得很密實，其實做起來還不少呢
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-8-13 23:53
深藍色 發表於 2012-8-12 11:14 6 a& r! K9 u& @! C' q8 t; G
.......斜躺在搖椅上,把腳擱在矮凳,好一個美好的周末夜.... v* G, I* B, r* j7 a3 e9 z

2 e, L3 g' w& ~- c9 j這畫面不錯唷~...媽媽也需要擁有自己的小時間.. ...
# w) @# k! ^. J& m/ x* y: A
媽媽也是人，需要偶爾回味一下當小姐時的自在時光
作者: 文彬    時間: 2012-8-14 08:43
花鼠媽媽 發表於 2012-8-13 23:52
& d6 T  d/ E& \2 R+ c我也覺得她的粉質不錯喔。
8 @( C/ m% P* Q; ]* h9 D# [; X2 ]一開始拿到嚇了一跳、怎麼那麼小包•••6 B( ~+ S5 |4 x+ H% I$ `
後來拆開發現是因為壓得很密實，其實 ...
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對阿..他說可以做20-30片..小包裝剛好一家吃也不會太膩..
作者: Arch    時間: 2012-8-16 12:21
媽媽要有適當的休閒  愉快的心情  才是家庭的幸福啦!
作者: 心如    時間: 2012-8-16 12:36
好吃 好吃  真的超好吃的阿
作者: thomas0175    時間: 2012-8-22 01:32
為什麼我曾經做過的杯子蛋糕都像發糕啊% m: g* f0 J7 o  b9 W% e2 Q
餅乾則是中間沒熟
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-8-22 07:03
thomas0175 發表於 2012-8-22 01:32 . v& Y6 B; O, s4 j" I! Q
為什麼我曾經做過的杯子蛋糕都像發糕啊! Z' E7 D3 p" Q4 _% c0 B
餅乾則是中間沒熟

3 C/ [) D7 U) @* @可以請問您做的流程是...?可以分享一下,大家一起來幫忙
作者: thomas0175    時間: 2012-8-25 23:01
花鼠媽媽 發表於 2012-8-22 07:03
% U5 g' P+ w% S7 ?- z8 J( A可以請問您做的流程是...?可以分享一下,大家一起來幫忙

: K& `- {- q  {& ^3 V9 k您好~
& d3 y( {" S* \1 h, `我是照著食譜做的/ m# K& z! n0 P+ A7 H
我在想是不是我速度太慢導致蛋糕不蓬鬆啊, q% x. I) ]( s) w0 k/ H9 H
餅乾則是外面都快焦了中間還沒熟
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-10-21 12:44
thomas0175 發表於 2012-8-25 23:01 ) i6 x! `5 l" Q4 k3 T" ~$ L
您好~
5 ?$ D+ B( f5 B我是照著食譜做的( p1 C8 X4 z% `. M0 Z# e
我在想是不是我速度太慢導致蛋糕不蓬鬆啊

  K' a  g' o. `- V1 u蛋糕不蓬鬆可能是因為前面打奶油和糖時,打不夠久,所以空氣不足,才澎不起來.
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-10-21 12:56
今天想起來還有一包沒開工做成成品,於是就認真的來進行餅乾製作.
+ b% Z) B  O/ H兒福的迷迭香香草口味麵粉真的很香,很適合搭配周末漂亮陽光享用.: C+ G4 g# o: f( Q. b
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作者: sihyu    時間: 2013-3-30 01:58




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