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標題: 兒福香草迷迭香餅乾 & 杯子蛋糕 [列印本頁]
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-8-11 20:51
標題: 兒福香草迷迭香餅乾 & 杯子蛋糕
本帖最後由 花鼠媽媽 於 2012-8-11 21:38 編輯 5 C0 X- u2 ~: Q
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話說跟鄰居團購的愛心兒福餅乾麵粉包到貨了,強調愛心和台灣出品的純淨材料,
. n8 C  K7 b/ ^/ w5 g4 P忍不住想來試試他的口感,所以今天花鼠媽就忙碌了起來,烤箱也再度周末開工嘍~2 o- w* U+ s, w2 D, @: w
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麵粉是已經調好的,所以只需要先將奶油和糖打均勻,再加顆蛋,拌入篩好的麵粉即可.
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. Y9 H6 Z; z8 ?) i- ]( h分享一下成品吧~麵粉滿細緻的,餅乾有淡淡的香草香,很舒服.配杯茶就更享受了.
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做餅乾的同時,也順便練習一下上回Maggie老師教的杯子蛋糕.
7 z' s) v! P- q+ Z2 B哎呀~一離開老師的視線,蛋糕就淘氣了起來...歪七扭八的
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在家懶得調色了,跟小孩兒胡亂擠花一番,就當作是個童趣設計吧, B7 a! M9 c; {- g9 U( D! r
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唯一值得驕傲的,就是媽媽我呢竟然找到古錐咖啡點點圖案的紙杯,算是小小的樂趣嘍
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8 _5 {; Z; G0 G) b3 B) v. w吃了兩口,想到少了一個好朋友來加乘美味-英式茶,於是立馬翻出之前好友致贈的貴俗俗
$ b5 L- P! P" s" _wedgwood茶包,斜躺在搖椅上,把腳擱在矮凳,好一個美好的周末夜.( q0 x& i2 J. \9 V* N$ _4 p- b+ N
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作者: 深藍色    時間: 2012-8-12 11:14
.......斜躺在搖椅上,把腳擱在矮凳,好一個美好的周末夜...7 n' g8 a2 O+ L) y% f

, |. T5 p% N5 ^$ M, {/ ^這畫面不錯唷~...媽媽也需要擁有自己的小時間...沉澱一下...充個電...& {2 b4 G. U& H

" K6 Q5 E4 \. C' k繼續當個精神百倍活力滿分的娘~
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. q1 {- l" a6 x Same here.
作者: 文彬    時間: 2012-8-13 00:21
我們今天也烤了巧克力口味的ㄋ..
+ l# O" o8 r- K/ g+ d沒有想像中甜喔..5 P; T! H/ ]: \; T4 j
只有可可味的香..
0 V  |4 `& i- o  P  [大米玩的很開心...; C6 h6 p4 I  w+ C
下次還要做香草跟綠茶口味的..
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-8-13 23:52
文彬 發表於 2012-8-13 00:21
5 d1 t3 l, [- C3 w8 k3 Y. ~7 B我們今天也烤了巧克力口味的ㄋ..' H! ?9 {0 C+ s
沒有想像中甜喔..- K& J) Z' A1 X& P0 a6 Q1 ]( w
只有可可味的香..

' q+ f6 J* R8 e6 ~/ o6 E+ U我也覺得她的粉質不錯喔。3 i/ l( v% }: V) }3 v" v9 P& S
一開始拿到嚇了一跳、怎麼那麼小包•••
; G8 @* K; E' ^; i7 g5 [# y/ m後來拆開發現是因為壓得很密實，其實做起來還不少呢
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-8-13 23:53
深藍色 發表於 2012-8-12 11:14
* f9 n$ w7 n, F.......斜躺在搖椅上,把腳擱在矮凳,好一個美好的周末夜...
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/ Y8 w! |4 w$ q5 A( a+ q這畫面不錯唷~...媽媽也需要擁有自己的小時間.. ...
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媽媽也是人，需要偶爾回味一下當小姐時的自在時光
作者: 文彬    時間: 2012-8-14 08:43
花鼠媽媽 發表於 2012-8-13 23:52
* Q7 f9 G$ k% @. w我也覺得她的粉質不錯喔。
4 O+ z4 I* D8 H- e6 B一開始拿到嚇了一跳、怎麼那麼小包•••: V& f# q" V# |4 e
後來拆開發現是因為壓得很密實，其實 ...
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對阿..他說可以做20-30片..小包裝剛好一家吃也不會太膩..
作者: Arch    時間: 2012-8-16 12:21
媽媽要有適當的休閒  愉快的心情  才是家庭的幸福啦!
作者: 心如    時間: 2012-8-16 12:36
好吃 好吃  真的超好吃的阿
作者: thomas0175    時間: 2012-8-22 01:32
為什麼我曾經做過的杯子蛋糕都像發糕啊# S- C. N# @3 U& w8 d
餅乾則是中間沒熟
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-8-22 07:03
thomas0175 發表於 2012-8-22 01:32
: K. M. L- |; }. n' u0 T. Z* h為什麼我曾經做過的杯子蛋糕都像發糕啊
" ?' ^5 O1 ], I餅乾則是中間沒熟

9 Y3 M# y7 I& ]/ w$ |$ e7 j可以請問您做的流程是...?可以分享一下,大家一起來幫忙
作者: thomas0175    時間: 2012-8-25 23:01
花鼠媽媽 發表於 2012-8-22 07:03
/ P7 ~4 W7 ~* \( D! K可以請問您做的流程是...?可以分享一下,大家一起來幫忙
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您好~
5 z9 m( a  r* j; C8 x我是照著食譜做的/ }) o1 q/ h7 a3 e) `( A' g
我在想是不是我速度太慢導致蛋糕不蓬鬆啊& d) _3 _. E% Y1 @, G8 `
餅乾則是外面都快焦了中間還沒熟
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-10-21 12:44
thomas0175 發表於 2012-8-25 23:01 $ P. B1 m: `; f
您好~" E; k; K& K4 {- N$ z" \
我是照著食譜做的; B% B' N0 J: \9 t- n: q* R
我在想是不是我速度太慢導致蛋糕不蓬鬆啊

5 R+ y( Z3 |% i2 @# ?. M蛋糕不蓬鬆可能是因為前面打奶油和糖時,打不夠久,所以空氣不足,才澎不起來.
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-10-21 12:56
今天想起來還有一包沒開工做成成品,於是就認真的來進行餅乾製作.- v: E6 A4 U4 _) l: |- q
兒福的迷迭香香草口味麵粉真的很香,很適合搭配周末漂亮陽光享用.. a8 P! L, w1 B
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作者: sihyu    時間: 2013-3-30 01:58




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