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標題: 兒福香草迷迭香餅乾 & 杯子蛋糕 [列印本頁]
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-8-11 20:51
標題: 兒福香草迷迭香餅乾 & 杯子蛋糕
本帖最後由 花鼠媽媽 於 2012-8-11 21:38 編輯
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5 v  l$ J- x/ Q* V9 @話說跟鄰居團購的愛心兒福餅乾麵粉包到貨了,強調愛心和台灣出品的純淨材料,
. j+ V0 V" X6 d" p4 Y. K% [忍不住想來試試他的口感,所以今天花鼠媽就忙碌了起來,烤箱也再度周末開工嘍~
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麵粉是已經調好的,所以只需要先將奶油和糖打均勻,再加顆蛋,拌入篩好的麵粉即可.
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- y) l& q3 r. V" ^分享一下成品吧~麵粉滿細緻的,餅乾有淡淡的香草香,很舒服.配杯茶就更享受了.
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做餅乾的同時,也順便練習一下上回Maggie老師教的杯子蛋糕.7 f' {% e7 q. G0 h. D
哎呀~一離開老師的視線,蛋糕就淘氣了起來...歪七扭八的" {4 S: F( [# F/ c
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3 v" P; l1 a# {6 l在家懶得調色了,跟小孩兒胡亂擠花一番,就當作是個童趣設計吧
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! x" l4 }5 v( p: t4 @$ [唯一值得驕傲的,就是媽媽我呢竟然找到古錐咖啡點點圖案的紙杯,算是小小的樂趣嘍
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4 \: W$ a$ A3 k+ {吃了兩口,想到少了一個好朋友來加乘美味-英式茶,於是立馬翻出之前好友致贈的貴俗俗
7 E3 Y, W5 Z- p; k- v3 ^7 `$ n& }/ {wedgwood茶包,斜躺在搖椅上,把腳擱在矮凳,好一個美好的周末夜.
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作者: 深藍色    時間: 2012-8-12 11:14
.......斜躺在搖椅上,把腳擱在矮凳,好一個美好的周末夜...6 J) T$ P6 u7 a3 e

. P- S! f" H# d# H" {5 W4 `$ t這畫面不錯唷~...媽媽也需要擁有自己的小時間...沉澱一下...充個電...
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9 _% h( b1 y5 a4 m繼續當個精神百倍活力滿分的娘~
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  X1 E0 `. b, r" q; v Same here.
作者: 文彬    時間: 2012-8-13 00:21
我們今天也烤了巧克力口味的ㄋ..! {3 E  y6 P  j8 d: I
沒有想像中甜喔..' E' O/ `4 x  e9 U6 \# u
只有可可味的香..
: T4 w$ W- U1 `' `, K/ E大米玩的很開心...7 X8 s. P1 X( ~0 V% H1 }
下次還要做香草跟綠茶口味的..
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-8-13 23:52
文彬 發表於 2012-8-13 00:21
: U2 _( R9 Z( a9 n1 T8 ~( x+ o; |我們今天也烤了巧克力口味的ㄋ..* k. N: @: C+ T
沒有想像中甜喔..) Q$ t$ w) R( _: W3 `1 |- k* ~
只有可可味的香..
. W) c4 @+ ]4 P* ^2 y& a$ R, k
我也覺得她的粉質不錯喔。
7 p3 E; @7 m% q4 l8 }一開始拿到嚇了一跳、怎麼那麼小包•••: N, \( j9 u5 q, ^- v
後來拆開發現是因為壓得很密實，其實做起來還不少呢
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-8-13 23:53
深藍色 發表於 2012-8-12 11:14 % J& u5 W; z" H! N
.......斜躺在搖椅上,把腳擱在矮凳,好一個美好的周末夜...
4 C/ ]' O+ P) T! J' O( w0 K# a& H2 P& e5 Y* ?
這畫面不錯唷~...媽媽也需要擁有自己的小時間.. ...

; v8 p" B" a+ s+ Y, M# a% P3 j媽媽也是人，需要偶爾回味一下當小姐時的自在時光
作者: 文彬    時間: 2012-8-14 08:43
花鼠媽媽 發表於 2012-8-13 23:52
8 P: v! o. p  i. L  `  ]& V  p3 l, [我也覺得她的粉質不錯喔。
  N6 ~3 B% k( u; w; e' J$ e一開始拿到嚇了一跳、怎麼那麼小包•••* ]- D2 {5 W& W
後來拆開發現是因為壓得很密實，其實 ...
6 H) {, q. r8 m8 {
對阿..他說可以做20-30片..小包裝剛好一家吃也不會太膩..
作者: Arch    時間: 2012-8-16 12:21
媽媽要有適當的休閒  愉快的心情  才是家庭的幸福啦!
作者: 心如    時間: 2012-8-16 12:36
好吃 好吃  真的超好吃的阿
作者: thomas0175    時間: 2012-8-22 01:32
為什麼我曾經做過的杯子蛋糕都像發糕啊8 h5 f9 f" a1 `+ S& t6 _
餅乾則是中間沒熟
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-8-22 07:03
thomas0175 發表於 2012-8-22 01:32 - q7 i8 `! X6 n; X
為什麼我曾經做過的杯子蛋糕都像發糕啊1 x6 j; j+ c1 L8 l% }/ E; P
餅乾則是中間沒熟
5 u8 {$ L# [9 S6 s7 e
可以請問您做的流程是...?可以分享一下,大家一起來幫忙
作者: thomas0175    時間: 2012-8-25 23:01
花鼠媽媽 發表於 2012-8-22 07:03 ( j' q) a) O& A. @: {4 `/ o
可以請問您做的流程是...?可以分享一下,大家一起來幫忙

0 ~" W+ B6 O6 r2 Y2 \% ^您好~
9 y. z, o4 J: i/ @我是照著食譜做的, ~; b! K3 F2 h9 k6 F
我在想是不是我速度太慢導致蛋糕不蓬鬆啊  H+ V/ Z9 h  Y* z+ B8 e/ I
餅乾則是外面都快焦了中間還沒熟
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-10-21 12:44
thomas0175 發表於 2012-8-25 23:01
$ K( e7 k9 j; G( Y0 i9 D您好~0 p& v; H1 l5 g4 i( F2 T1 B
我是照著食譜做的
5 V4 w; {/ j* [% |. g' ?我在想是不是我速度太慢導致蛋糕不蓬鬆啊

5 g. x7 ?. a8 k# n蛋糕不蓬鬆可能是因為前面打奶油和糖時,打不夠久,所以空氣不足,才澎不起來.
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-10-21 12:56
今天想起來還有一包沒開工做成成品,於是就認真的來進行餅乾製作.
! J" \% S- x) W2 p6 E9 \兒福的迷迭香香草口味麵粉真的很香,很適合搭配周末漂亮陽光享用." Z+ G; N2 t7 J! m2 b1 x3 g( g
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作者: sihyu    時間: 2013-3-30 01:58




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