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標題: 夏日美味——皮蛋拌豆腐 [列印本頁]

作者: 美知    時間: 2012-7-20 10:54
標題: 夏日美味——皮蛋拌豆腐
夏日美味——皮蛋拌豆腐
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皮蛋、豆腐性偏涼,蒜可解毒。 清凉爽口非常適宜夏天食用# L8 W; O0 }! r  s2 Q$ Z" N% [
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材料材料
4 E8 d: [6 d6 M皮蛋兩個、 豆腐一盒、蒜、 蔥花 、 青紅椒各一半、鹽(可用醬油代替)、( 香醋 )可以要可不要、 麻油少許。 : P4 B7 ~: x; I' H0 u% g+ X

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. t! k( ~$ K4 q$ x, g0 T/ D$ S; Y做法做法
; t0 U# p6 Q" v) A" s1、算切碎、蔥花切碎備用。 " [0 {, ^/ S& R5 s8 _: R, p9 t* Q
2、豆腐切片、皮蛋剝好切丁放在一起,加入鹽(或醬油)、麻油、(醋)。
% H( @3 \% z: V4 X$ \3、撒上蒜蓉、蔥花、蒜和青紅椒,一盤清涼美味的皮蛋拌豆腐就做成了。 ) i9 H- }8 o! N" l' w/ A

$ @7 r* ^7 T/ E) f: U' }是不是很想吃了呢? 3 s% c# m6 u% U* D
* G( z6 d5 ?, B' X' }
小訣竅:
! G, v: ^$ j" P! m6 Y可根據自己的口味加入味精或其他輔料。
; g) A' ~( Q" N" K% f不過這樣也是很美味的了+ h" o: z3 n5 p5 x2 a
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作者: 小莉    時間: 2012-7-20 11:03
光看就要流口水了,好美的一道菜…
作者: 阿慌    時間: 2012-7-20 11:50
蒜、 青紅椒以前從沒嚐試
* \/ P! b! Q9 Y這下有譜了* n7 C& x) I9 G$ c0 p) b& r9 ?% ]6 @
謝謝分享
作者: 深藍色    時間: 2012-7-25 01:36
第一次看到加入青紅椒……
作者: elmachenme    時間: 2013-6-22 11:32
夏天就是適合吃這種清爽的料理
作者: stephensu    時間: 2017-3-31 19:21
讚!+ |7 \# X/ d5 |& ]' k& H
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感謝您的美好分享




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