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標題: 夏日美味——皮蛋拌豆腐 [列印本頁]
作者: 美知    時間: 2012-7-20 10:54
標題: 夏日美味——皮蛋拌豆腐
夏日美味——皮蛋拌豆腐
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皮蛋、豆腐性偏涼，蒜可解毒。 清凉爽口非常適宜夏天食用8 {; w9 n8 ?& i
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5 A" X& y" h# Z( _: c( D. ~材料材料 - X" `2 j4 G( d8 ^. s
皮蛋兩個、 豆腐一盒、蒜、 蔥花 、 青紅椒各一半、鹽（可用醬油代替）、（ 香醋 ）可以要可不要、 麻油少許。
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4 Z1 J2 s# Y7 D0 C/ ?! @2 v, J" Q做法做法 1 j" I  C* ^% E
1、算切碎、蔥花切碎備用。 & h0 _* \, E1 k" W+ o2 ]0 I
2、豆腐切片、皮蛋剝好切丁放在一起，加入鹽（或醬油）、麻油、（醋）。 ; A$ S3 M6 e5 l
3、撒上蒜蓉、蔥花、蒜和青紅椒，一盤清涼美味的皮蛋拌豆腐就做成了。 & }% ?  M8 f0 [, W" a% y

, l) K$ o) ]3 @2 f! H5 m) f是不是很想吃了呢？ & K; |- ~- x& c0 ]; L" L
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小訣竅: ; t) K9 C% w# n2 t5 [
可根據自己的口味加入味精或其他輔料。 6 R" J- B! v' U4 I2 A
不過這樣也是很美味的了1 O& L  m% |6 ]7 J
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作者: 小莉    時間: 2012-7-20 11:03
光看就要流口水了，好美的一道菜…
作者: 阿慌    時間: 2012-7-20 11:50
蒜、 青紅椒以前從沒嚐試
: |5 j- O" l* i8 P0 X+ w8 `這下有譜了" s8 @4 v3 J& x, S" b
謝謝分享
作者: 深藍色    時間: 2012-7-25 01:36
第一次看到加入青紅椒……
作者: elmachenme    時間: 2013-6-22 11:32
夏天就是適合吃這種清爽的料理
作者: stephensu    時間: 2017-3-31 19:21
讚!& p+ p6 G# e+ y2 U4 J

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感謝您的美好分享



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