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標題: 夏日美味——皮蛋拌豆腐 [列印本頁]

作者: 美知    時間: 2012-7-20 10:54
標題: 夏日美味——皮蛋拌豆腐
夏日美味——皮蛋拌豆腐 3 r3 |( y! V& ]$ w
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皮蛋、豆腐性偏涼,蒜可解毒。 清凉爽口非常適宜夏天食用3 F- E* b1 O$ ~. _0 V: q

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9 i  c2 A4 k: a; P+ _8 h材料材料 - E( }4 Z5 k) z+ q" l
皮蛋兩個、 豆腐一盒、蒜、 蔥花 、 青紅椒各一半、鹽(可用醬油代替)、( 香醋 )可以要可不要、 麻油少許。 ; B- n) S1 {$ E+ H4 `  B+ x! Y

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) }) W* G7 x# B# b# X, ~做法做法 2 z" M+ u0 f8 U# `% X1 d  F& O* g
1、算切碎、蔥花切碎備用。 4 V9 L- f. ?  O) L. [# o
2、豆腐切片、皮蛋剝好切丁放在一起,加入鹽(或醬油)、麻油、(醋)。   |% s, X; Y5 n- T6 q: h
3、撒上蒜蓉、蔥花、蒜和青紅椒,一盤清涼美味的皮蛋拌豆腐就做成了。 ' X! Z: k; y. B2 V! T* L- ~; H
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是不是很想吃了呢? ) ]7 I. C& M1 w7 U+ e

' Q8 P+ w, S' N& ^8 b$ j, s: G3 ?小訣竅:
8 r3 ]3 z# e. `- c  k可根據自己的口味加入味精或其他輔料。
, X/ |1 k2 Y1 |" E# h8 A不過這樣也是很美味的了
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作者: 小莉    時間: 2012-7-20 11:03
光看就要流口水了,好美的一道菜…
作者: 阿慌    時間: 2012-7-20 11:50
蒜、 青紅椒以前從沒嚐試
# X. Y! t% [$ [1 t( Q( P這下有譜了
; x' T; R$ Y( q5 E) u; Z謝謝分享
作者: 深藍色    時間: 2012-7-25 01:36
第一次看到加入青紅椒……
作者: elmachenme    時間: 2013-6-22 11:32
夏天就是適合吃這種清爽的料理
作者: stephensu    時間: 2017-3-31 19:21
讚!
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9 I3 D/ D5 O' ~# Y感謝您的美好分享




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