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標題: 雲林北港無農藥酪梨預購,團購價每斤45元,7/29交貨(已截止) [列印本頁]
作者: nadja    時間: 2012-7-15 18:59
標題: 雲林北港無農藥酪梨預購,團購價每斤45元,7/29交貨(已截止)
本帖最後由 nadja 於 2012-7-22 20:46 編輯
, I+ k$ A7 }: ~) z5 @) t* ~. N, l7 K
今天收到朋友送來十幾顆酪梨和南瓜,是他雲林老家種的,沒有噴農藥,也沒有施化肥.
) h0 w" o) o* E) m; @. o
- P7 _3 V& S2 P- D7 A) @聽他說酪梨再過兩個禮拜就會盛產,會有好幾百斤,到時如果全賣給盤商,消費者就得花上更高價錢買,( ]2 O. V% M$ I$ W* T! {
; t- D# p8 @* ]' H0 J
所以我請他保留一些給我們愛北大愛團購的人預購的機會.
7 S: S7 I  J" o) p2 _0 K: Q9 i  o' L6 z# a# H8 R# T  |' D# ^
大顆一顆約1斤,小顆至少都超過半斤.1 \2 `+ n2 M' M8 ^, J
. h3 d) o0 \2 v3 l7 F

6 j5 g7 i/ T& t2 f要參加預購者請回覆:
  r9 {/ ?$ P  Z/ M0 p1.大顆或小顆;& P& r5 M1 G3 E0 d# B: W
2.數量(幾顆).
; F2 M* w5 U% m, c- i屆時依實際重量X45元/斤." K) I" Y& A5 B* A5 T' x2 h. C- ?
- Y, L& ~5 y" ~: X6 Z4 p9 b
或一次訂購十斤,優惠價400元,不分大小.
; l' X" e+ z6 D: `( c* t( Y
' g! S# p. B' i6 N8 d' a" D5 G1 O# P$ Y5 }2 F- \
7/22晚上8:00預購截止,預定交貨日7/29晚上7:00在心六藝大廳.(若有變動會提前通知)% L! f+ Z# Z* i  e- K  U2 m
6 N2 X1 p& l9 Q; p4 |
已截止,因上班很忙下班後更忙,恕不接受追加,謝謝!( O' ?" a* q! N. D+ E. `' T9 q
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-7-15 20:56
我訂10斤400元，不分大小。
作者: 呂小姐    時間: 2012-7-16 03:07
我也要10斤，大小都OK。謝謝。
作者: y-tsai    時間: 2012-7-16 08:19
本帖最後由 y-tsai 於 2012-7-16 08:21 編輯 ; {5 j" V! f3 s  v2 k) N

' G" W! T  U( G' M我要八顆小的,謝謝!
作者: 胖子媽    時間: 2012-7-16 12:28
請問酪梨如何保存?可放多久?謝謝
作者: elin6883    時間: 2012-7-16 13:45
您好，我要10斤大小皆可，謝謝。
作者: funnyway    時間: 2012-7-16 14:20
您好 我也要訂10斤大小皆可，謝謝!
作者: fabius    時間: 2012-7-16 15:31
胖子媽 發表於 2012-7-16 12:28
% \5 J' K" f4 }# C5 W. X& ]4 L5 X請問酪梨如何保存?可放多久?謝謝

8 a  I+ S' k( M) \6 u; K酪梨大約3~7日之間會成熟變軟，
( H3 Q  Q& P' Q! i$ w: ]! g由於品種不同，有的果皮並不會變黑，
. F$ \7 M& [4 P/ m# \+ Y  {* a5 C& H& v) b
要如何判斷是否可食用了呢？
1 M8 l$ S3 q# y+ T, j不論是本地鮮採或是冷藏貨櫃進口開冷藏的時間算起，: H/ ?5 z; p+ e5 D3 \1 N+ m
不需要計算幾天，使用下面的方法應該可以簡單的拿捏，6 L. t, _: C: G, y) }
常溫環境擺放著等待熟化，
' h/ g  m8 C1 J) [) F& K. g只要判斷蒂頭周圍開始變軟，5 }$ _6 p, Y" c+ a4 p
就是可以食用的時候到了，9 @' u# M3 i4 y2 N6 y3 U+ ]! j
這時候也時最佳的賞味期，: b$ Z6 H8 u* N# O" A  z
請拿把水果刀，
8 p9 W: }! r/ ]4 I, ?# I) g由蒂頭向下縱切，1 i0 u/ T1 ?1 [, f7 c" C; i. I
不要切斷種子(如果您擁有高超的刀法，甚至可以不破壞種子的膜)，
7 K6 C% |/ T  Y  d: i5 k. v0 Z+ E再由另一面切回蒂頭(也就是繞一圈)，
; g" R3 [# q3 f然後，就可以輕輕用手掰開成兩半，
; [, x3 @5 n3 K+ e2 Q再把嵌著種子的那邊，輕輕取出種子，7 [. d- u, V; G5 B* j$ v
這時候你會看見漂亮的黃綠色果肉，" l3 O, T* I, b+ J7 _
接著雙手食指、中指、無名指平均置於蒂頭與果實末端兩頭，
- B# x# K+ t: b! S' C: A扣著果皮與果肉之間，雙手拇指頂著果皮中斷，
/ {4 z' _0 E6 ?2 T% l! E輕輕緩慢施力，果肉與果皮就會很溫柔的分開，
: }' {; I" X' A, T4 ~; C% {& M果肉備用！
' S# Y* M2 g. S# O' O' I; a8 Q4 X
. Q! K, Y) P" |5 l" c推薦幾種料理方式分享：
/ P' n) V# p; K2 y. ^, I$ i$ B
, {5 Y% R( h5 G# q; P' M3 t; o4 J
( u% K3 q; ^* h( u- PPS.不要等想吃的時候才切，反覆冷藏/常溫轉換也不好，熟了就要切開。
6 J0 ~3 a% c/ f   如果一次吃不完怎麼辦？買太多切開吃不完怎麼保存？取出切好放在冰箱冷凍，要用之前取出解凍即可不失原味！; l! `0 e! ^1 T8 g4 \( X
   酪梨過熟會很快的長出深色的細根，佈滿整個果肉，過去曾有過幾次這樣的經驗，自從學會了判斷的方法，就很難失敗了，順便在此分享給同好鄰居囉！* O, R0 ]  }* P+ m& w; G
作者: jefflee3170    時間: 2012-7-16 15:44
您好，我要10斤大小皆可，謝謝。
作者: cjlove    時間: 2012-7-16 16:21
我訂10斤400元，不分大小
作者: 張小媚    時間: 2012-7-16 16:51
請問我7/29無法面交，7 Q) t  P$ Q. I* l) p3 Q; N
這樣可以買嗎??
作者: nadja    時間: 2012-7-16 18:19
張小媚 發表於 2012-7-16 16:51 % l1 m' U9 l6 o! P6 \
請問我7/29無法面交，. x. C& S2 `# x8 s7 ~* V
這樣可以買嗎??
  `+ C$ a% W9 [! _  k9 X: n
可以7／30晚上8：00來領
作者: nadja    時間: 2012-7-16 21:47
花鼠媽媽 發表於 2012-7-15 20:56
2 |/ b/ }, \* s  l7 o+ k我訂10斤400元，不分大小。

4 B# h: J, b! W+ }! @! k, Y已登記,謝謝!
作者: nadja    時間: 2012-7-16 21:48
呂小姐 發表於 2012-7-16 03:07 ) n4 t: Q& ]. c% P
我也要10斤，大小都OK。謝謝。

# z1 k  A! x' Z  H# U已登記,謝謝!
作者: nadja    時間: 2012-7-16 21:48
y-tsai 發表於 2012-7-16 08:19
, D+ C$ H' F' C' S) b/ e我要八顆小的,謝謝!

) j  X- E) H  L8 u# J! Z$ E; o已登記,謝謝!
作者: nadja    時間: 2012-7-16 21:49
elin6883 發表於 2012-7-16 13:45
' ~6 k7 C+ h( I* T' F$ J您好，我要10斤大小皆可，謝謝。

: s0 u6 w& x* o已登記,謝謝!8 B( F9 ^# h+ y
首次跟團請您發短消給我您的手機號碼,謝謝!
作者: nadja    時間: 2012-7-16 21:49
funnyway 發表於 2012-7-16 14:20 , n$ D$ s" f( j$ H; R' ]* Z
您好 我也要訂10斤大小皆可，謝謝!

0 J( J+ p* ^0 ^4 O. {# Z已登記,謝謝!
1 r1 u$ c; J& i首次跟團請您發短消給我您的手機號碼,謝謝!
作者: nadja    時間: 2012-7-16 21:50
jefflee3170 發表於 2012-7-16 15:44
5 G, C6 Q) G  a! c; d2 b3 m您好，我要10斤大小皆可，謝謝。

+ r/ q5 w! {( A* E% f" e( m已登記,謝謝!
2 T, ?. n0 t6 X2 }6 s, A2 R$ K首次跟團請您發短消給我您的手機號碼,謝謝!
作者: nadja    時間: 2012-7-16 21:50
cjlove 發表於 2012-7-16 16:21 9 @! c4 i6 \+ z5 Q. K% \: M* x1 U
我訂10斤400元，不分大小
6 L# N" F0 r8 Q8 y' a3 X8 O0 H
已登記,謝謝!
1 a. F( D) H! y/ ^
作者: sabrina    時間: 2012-7-16 22:03
您好，我要10斤  大小皆可，謝謝。
作者: 語晴    時間: 2012-7-16 22:44
您好，我要10斤大小皆可，謝謝。
作者: funnyway    時間: 2012-7-17 09:56
nadja 發表於 2012-7-16 21:49
/ y! ~' O) ]4 i  L, z已登記,謝謝!
* Y- [3 w. }4 C$ a首次跟團請您發短消給我您的手機號碼,謝謝!
" d9 o  c, l" T; e6 K  M- P" [
已PM,謝謝!
作者: 張小媚    時間: 2012-7-17 11:40
謝謝告知，那我也要10斤(不分大小)，
% ~4 N) u# o; K& C& o% q! K3 f+ a$ |因為周末人不在台北，# ]/ g5 y1 @; e1 Z
所以7/30晚上才能去取貨唷~3 f6 }/ b0 ]# W  Z4 K- u% h4 c
阿里阿多^^
作者: jefflee3170    時間: 2012-7-17 14:57
nadja 發表於 2012-7-16 21:50 ( Z- D# |- j4 v6 ?! J3 N: I, L
已登記,謝謝!5 \1 u0 l8 g5 a, h0 M3 s
首次跟團請您發短消給我您的手機號碼,謝謝!
' ^, i/ H; Q0 w- H
已PM,謝謝!
作者: nadja    時間: 2012-7-17 23:06
語晴 發表於 2012-7-16 22:44 , ]' Q3 ~1 F1 Y* p
您好，我要10斤大小皆可，謝謝。

1 i1 f3 i/ d/ [; S( H4 D# Z, y/ k# V已收到短消，謝謝
作者: nadja    時間: 2012-7-17 23:07
funnyway 發表於 2012-7-17 09:56 - B# i  B; x) [
已PM,謝謝!

5 S/ V7 D4 p/ z6 m3 v. |& F% L已收到短消，謝謝
作者: nadja    時間: 2012-7-17 23:07
張小媚 發表於 2012-7-17 11:40 . l, p( a8 t% I  B, }' g
謝謝告知，那我也要10斤(不分大小)，% O" a: f/ g9 h' l' x7 ^, a
因為周末人不在台北，
2 v. H2 D- q0 a$ O6 V# x, M% s+ i$ l所以7/30晚上才能去取貨唷~
" j- B% m+ c* D: i( v- }
已收到短消，謝謝
作者: nadja    時間: 2012-7-17 23:09
sabrina 發表於 2012-7-16 22:03
% q% }/ T. ]" p6 b; B您好，我要10斤  大小皆可，謝謝。

! y  Z& V& P3 P, ^6 W. w0 ~9 K, k已登記，謝謝
作者: 多福村    時間: 2012-7-17 23:45
您好, 我有發消息訂購喔!
% F1 }; O& e5 u
作者: 雞婆    時間: 2012-7-18 12:03
好鄰居~我也要10斤!感激捏~
作者: 胖子媽    時間: 2012-7-18 12:33
您好,
% D3 W7 u2 ]/ F* U
. P! [2 |7 F. P- |/ a' [我要6斤大的.  L, ?* S  z; P# H+ j

5 F3 t+ p& h  P( q% C謝謝
作者: nadja    時間: 2012-7-18 22:05
雞婆 發表於 2012-7-18 12:03
' g/ T1 |! W; a! i  w0 H好鄰居~我也要10斤!感激捏~

! A3 J$ V" C  ?) IOK~沒問題
作者: nadja    時間: 2012-7-18 22:05
胖子媽 發表於 2012-7-18 12:33
6 i/ I/ b5 `6 F$ M6 a您好,) x6 A9 U, \+ V. n% W- v7 @5 [

4 T; W# w" c* m% B我要6斤大的.

, V4 X& Y3 i# A* i我儘量挑滿6斤,謝謝
作者: fabius    時間: 2012-7-18 22:19
本帖最後由 fabius 於 2012-7-18 22:23 編輯
& n/ |- G% J/ j! s
0 o! Z! i( l  V' \+ a0 x. S( K7/15(day-1)* y$ H/ s' \2 ^* m6 v9 u) x
: F- c  I9 O7 E& G- M; m9 B
% p: r4 g( P: _) h; B. B: X
. M# w- f% P/ K! R$ ^2 h
7/18(day-4)
( |4 F' H7 t# J: R) D0 F
; a8 O- N% @% q
) G* M% t3 F  `
6 ^6 l, m) H) }( N! T3 }9 ^( l9 Y7 j' f* T* F' H: g% o& K
" U' c, `. }- }/ @( @2 R0 x
4 @. A7 \% q( U

) F* e- G1 W  T( s- T
作者: Mia1018    時間: 2012-7-19 07:39
妳好，我想訂十斤大顆，謝謝。
作者: 林家小妹    時間: 2012-7-21 10:49
請問現在訂還有嗎？
作者: nadja    時間: 2012-7-21 19:43
Mia1018 發表於 2012-7-19 07:39
. X  H; c- B2 B8 f8 A" G7 n, U, J/ }妳好，我想訂十斤大顆，謝謝。
  O- N1 _. r9 Y- r3 U/ \
10斤大顆450元，儘量幫你挑滿10斤，或者10斤不分大小400元
作者: nadja    時間: 2012-7-21 19:44
林家小妹 發表於 2012-7-21 10:49 ' w. T, [0 T% d) a4 Z
請問現在訂還有嗎？
( G' x: }7 P2 V( H
受理至7／22晚上8：00
作者: 瑪格    時間: 2012-7-21 22:24
還好沒錯過. [* J& Z! Y5 Z9 ]9 e
10斤不分大小400元
作者: 林家小妹    時間: 2012-7-21 23:14
10斤不分大小400元，謝謝
作者: Mia1018    時間: 2012-7-21 23:56
nadja 發表於 2012-7-21 19:43
8 g) q5 V) G% T: C, a% ~* x: v10斤大顆450元，儘量幫你挑滿10斤，或者10斤不分大小400元
4 h* u7 R2 F4 x* x/ d& X; T9 E4 w
好，那就十斤不分大小400好了，謝謝。
作者: 歸真    時間: 2012-7-22 01:53
10斤不分大小400元
作者: hsiaofanchou    時間: 2012-7-22 07:14
我要十斤但７月１０才能取貨
作者: felixcat    時間: 2012-7-22 09:34
我也訂10斤不分大小400元~~感謝!
作者: 小魔女    時間: 2012-7-22 20:12
我也要十斤不分大小400元一分
作者: nadja    時間: 2012-7-22 20:44
hsiaofanchou 發表於 2012-7-22 07:14 % i' b! p/ Q9 q$ `6 [7 L0 ]
我要十斤但７月１０才能取貨

. L7 y  P/ p& g" c, O7月10?還是7月30?
作者: nadja    時間: 2012-7-22 20:51
瑪格 發表於 2012-7-21 22:24
* ?& x* w  J1 B6 D6 ~  ]還好沒錯過/ x/ f7 y. K' L' a- V7 M
10斤不分大小400元
4 X0 c% T/ L4 F, I6 @' e% n
還好這次預購期較長~~  ]  o' c. O- u4 O& ?
已登記~
作者: nadja    時間: 2012-7-22 20:53
林家小妹 發表於 2012-7-21 23:14
* }* X9 w5 V4 ~; k0 z2 l0 |3 X9 q10斤不分大小400元，謝謝

- |/ d, X1 v; J6 o) r已登記,請發短消給我聯絡姓名及電話,謝謝.
作者: nadja    時間: 2012-7-22 20:54
Mia1018 發表於 2012-7-21 23:56
7 A; i7 e& X: `8 W! A好，那就十斤不分大小400好了，謝謝。

1 n; i! m. s, C; i4 p: N已登記,請發短消給我聯絡姓名及電話,謝謝.
作者: nadja    時間: 2012-7-22 20:55
felixcat 發表於 2012-7-22 09:34
: i, |( v: H  N% u  x: r6 o# N我也訂10斤不分大小400元~~感謝!

5 e/ y# z/ Y8 \& n, t% M; W已登記,謝謝!
作者: nadja    時間: 2012-7-22 20:55
小魔女 發表於 2012-7-22 20:12 7 B9 ^5 r7 @5 w3 G+ f. c
我也要十斤不分大小400元一分

4 K* r# N4 R- G" n( E4 v6 ~已登記,請發短消給我聯絡姓名及電話,謝謝.
作者: 林家小妹    時間: 2012-7-24 01:31
好期待喔~~~
作者: chinglin0305    時間: 2012-7-26 06:59
還有嗎？
作者: hsiaofanchou    時間: 2012-7-26 11:55
nadja 發表於 2012-7-22 20:44
" \3 A  |% G" w' h6 w7月10?還是7月30?
) E' q( G7 `( l, V0 K9 S7 K: X4 @
是7/30啦！羞
作者: nadja    時間: 2012-7-27 21:25
chinglin0305 發表於 2012-7-26 06:59 & p- U* e7 s# ~
還有嗎？

: C* ^: H$ N9 N' N2 B' F# e& A  Z已截止,抱歉.
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-7-29 08:39
請問確定今晚7點交貨嗎
作者: nadja    時間: 2012-7-29 13:05
花鼠媽媽 發表於 2012-7-29 08:39 2 Y5 y; o  q( O2 N
請問確定今晚7點交貨嗎

+ Q& @# [5 n+ w  FYES!!
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-7-29 13:44
nadja 發表於 2012-7-29 13:05
% W+ v  G, @& U* aYES!!

& _2 g- F7 U& A- _  ~7 XOk,晚上見啦
作者: fabius    時間: 2012-7-30 12:20
這批酪梨屬於亮皮的品種，
3 b* i8 _. ?2 K3 n( r0 A成熟的果皮會變黑。8 E4 [: ]# S- Z* o: W4 {

0 j3 C# N- @. B  s4 o+ D8 _* I由於台北天氣熱，
  G- Z: f6 n) W+ i0 s( B每日回到家觀察空調的溫度顯示約攝氏30度左右，
: j& u+ k" W% b/ u+ Z估計白天多在這溫度以上(無空調時)，- }7 H! a: \' A2 P  v
因此，長根的速度加快，
* R8 Y. \; s1 `" r0 s/ n# [' O根據果農建議，, M- w# F2 o0 l8 p: N) \' B
可以先在常溫放到在開始變軟、變色時，
) w2 W( m: q7 ~1 q* F: B1 O/ U" P放入冰箱蔬果室冷藏，太早冷藏會變｢A告｣(啞巴)，
; t( ~! Q+ R8 z$ L直到全熟，! p: _5 K) U* N5 Z
這樣長根的速度會緩慢一些，0 r/ X5 q! x4 C8 u
比較有機會抓住完美果肉，- s5 B' {: K, a1 x* V$ u8 f# x
希望大家都品嘗到喔！
8 K5 v8 O% f: O  A# S8 P0 [
: \2 t* W# {# I; l後記：" D. y: c/ E( V9 z5 e
1. 有一品種叫｢粗皮仔｣，果皮摸起來明顯粗糙，成熟時不會變黑，必須靠觸摸的感覺軟度來判斷，稍有難度，這批應該都挑起來了，萬一有發現記得他不會變黑喔！
( I. O$ q9 C. ~( y7 [9 U( P% t2. 另一品種果型比較瘦長略為彎曲，果熟的方式與亮皮的一樣(會黑皮)，或有少數幾顆參在其中。$ y* G8 z! o8 X4 d, i6 S5 k
3. 預計每年理想的時候大約7~8月可以收成四批，但是這種看老天的臉色賞飯吃的農業，最怕遇到風害，原本估計兩周後的收成，可能因為這次的颱風而折損！這一批算是老天的慈悲...讓颱風走慢一點，送來兩百斤給這裡的好鄰居們！(直到周六晚上收到回報產量以前我們都很擔心)
* z4 R: r% e% ~8 r1 P8 `* l4. 上週終於做了兩盤滿滿的｢鮮蝦酪梨｣冷盤，鮮蝦採用宜蘭｢Ｘ車無毒蝦｣，川燙起鍋冰塊加冷開水冰鎮，之後再剝殼、背剖兩片、去沙腸、擺盤，本想拍張照分享(只是酪梨處理得不是很美觀，等下回取出漂亮的酪梨再來分享)，看到兩個女兒很愛吃的表情，老婆、阿嬤都喜歡的感覺真是大滿足勒！+ `+ O* N8 Q9 S1 u" j4 K2 r+ H+ |

5 T& h. Z1 ^& c/ M+ x0 T
作者: 張小媚    時間: 2012-7-31 11:53
收到貨了~0 v7 _' x7 c' `3 M  g  ?; A
超級漂亮！/ c" r  d$ V3 ^3 @
分了一些給同事，
  P, n  d6 P# _" s3 E( l  P. J馬上有人喊聲要買^^
; J  r, Y) Y  r. H下次在開團時請再告知我嘿！
7 t) ~& f+ y6 W謝謝~
作者: nadja    時間: 2012-7-31 18:00
張小媚 發表於 2012-7-31 11:53 # W2 e9 l+ M6 U7 A7 I
收到貨了~
( l* v5 w( {: Y, S7 D1 [7 b超級漂亮！
8 ?' h0 u" i  u  o: }分了一些給同事，
+ m- H2 Q2 v' S5 p
颱風過後若有倖存的再通知妳囉！9 W8 z. h: j0 N5 v, m+ q4 _
今天在市場看到一斤65元呢，大家都賺到了！
作者: fabius    時間: 2012-8-4 22:17
本帖最後由 fabius 於 2012-8-4 23:30 編輯 1 x% `: s! l, i( g* b6 R

& |8 h2 T7 F, i$ M4 m; q1 \7 \  C$ \
/ P4 L) D  c( Z9 N+ H* b" Y8 b
完熟酪梨現身！
% ~; z  D- ^( N1 Y; V7 d0 g3 C川燙一包金＊無毒蝦來擺盤，
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我家的MMs全力秒殺…



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