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標題: 夏日清涼可口涼拌菜，涼拌小黃瓜 [列印本頁]

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作者: 小語媽    時間: 2012-7-11 22:24
標題: 夏日清涼可口涼拌菜，涼拌小黃瓜
簡單做菜~~涼拌小黃瓜
$ v' w/ i' @  e8 R7 R7 N- O3 @做法:小黃瓜洗淨，切頭尾1點不要
     切3節，每節切4片
     鹽抓一抓
     蒜頭3顆切碎
     白醋2~3匙
     方糖4顆
/ S! C' s9 }1 F  ~. i     香油少許
  @; [" u" c8 v7 T     辣椒2個
6 ^# e# r$ p0 F* e( |6 `1 d     味素1匙
完成夏日涼拌菜~~~~~~~~~

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作者: freda    時間: 2012-7-11 23:10
我們家的吃法會再加上白話梅，酸酸甜甜，小朋友都很喜歡喔~~

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作者: 小語媽    時間: 2012-7-11 23:12

freda 發表於 2012-7-11 23:10
我們家的吃法會再加上白話梅，酸酸甜甜，小朋友都很喜歡喔~~

謝謝您分享!

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作者: w5719w    時間: 2012-7-12 05:53

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作者: 小語媽    時間: 2012-7-12 07:58

w5719w 發表於 2012-7-12 05:53

9 G1 K+ u; T! k( P  D5 ?/ v1 r2 A謝謝您

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作者: 阿蕊兒    時間: 2012-7-12 09:42
很暫的夏日涼拌菜喔！
5 F/ f  Z% U1 K4 ]; b7 \
但我的懶人做法少加了很多調味料
2 b% N0 l! D9 I4 o就鹽抓一抓，待出水後，加大量蒜頭(老爺愛吃蒜)，再加些辣椒即可

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作者: 楊美眉    時間: 2012-7-12 11:15
小黃瓜用拍的比用切得好吃喔

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作者: 小語媽    時間: 2012-7-12 18:24

楊美眉 發表於 2012-7-12 11:15
+ a! E& A3 c& z6 l( F) v: s小黃瓜用拍的比用切得好吃喔

& y' d8 M# W- O/ ?/ [謝謝分享

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作者: wang8219    時間: 2012-7-14 13:54
上次看節目說小黃瓜用茶泡飯的料拿去醃一醃也很好吃喔~

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作者: 小語媽    時間: 2012-7-14 15:50

wang8219 發表於 2012-7-14 13:54
  F% ?  ^8 E3 m! p0 @" ~: ~上次看節目說小黃瓜用茶泡飯的料拿去醃一醃也很好吃喔~

$ D# l) Y' I3 d7 E有吃過茶泡飯
下次偶來試吃小黃瓜看看~~呵
謝謝您分享

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作者: 小語媽    時間: 2012-7-20 14:40

阿蕊兒 發表於 2012-7-12 09:42
1 V3 G0 I- H, t0 _: h5 m, ^很暫的夏日涼拌菜喔！
6 Y6 |/ `$ ]+ _6 a/ n
* \2 F6 K4 U+ r6 o% ]但我的懶人做法少加了很多調味料

/ D7 y# p" v$ b& g8 T. t多吃蒜很
' S/ c7 a( G# h* T5 Z# L9 b! [夏天多吃薑更好!!

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作者: chice    時間: 2012-8-27 12:27
小黃瓜涼拌很方便呢
我之前加入生豆皮也不錯吃
要先川燙二十秒放涼再切絲

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作者: Arch    時間: 2012-8-27 12:51

阿蕊兒 發表於 2012-7-12 09:42
+ p- [4 v+ _7 g( \6 Z很暫的夏日涼拌菜喔！
- m$ n! z7 A  _! }$ E: E6 }
3 i) w* @4 q7 d5 U9 Q# ]; T' R但我的懶人做法少加了很多調味料

我家也是這樣做!
- M" {$ k5 |' W& V太座有時  或是檸檬汁加砂糖醃一下  酸酸甜甜也不錯喔!

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作者: 賽亞人    時間: 2012-8-27 13:21

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作者: thomas0175    時間: 2012-8-28 03:09
好簡單~耶~下次來做做看

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作者: 小語媽    時間: 2012-8-29 17:37

thomas0175 發表於 2012-8-28 03:09
9 l; n9 l9 W! ^% o$ u好簡單~耶~下次來做做看

夏天是吃涼拌菜的好季節~~~
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