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標題: 夏日清涼可口涼拌菜，涼拌小黃瓜 [列印本頁]

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作者: 小語媽    時間: 2012-7-11 22:24
標題: 夏日清涼可口涼拌菜，涼拌小黃瓜
簡單做菜~~涼拌小黃瓜
6 F9 k6 _, m4 |: M做法:小黃瓜洗淨，切頭尾1點不要
% x+ ^7 s1 l; q5 ^9 k0 Y& p     切3節，每節切4片
1 h$ T2 o: h1 V# y+ F3 i. f     鹽抓一抓
     蒜頭3顆切碎
& G7 P8 O' s# S3 s9 B     白醋2~3匙
     方糖4顆
& o! {7 I& j. |' h9 G     香油少許
" G1 ]0 m$ F4 K* e# b     辣椒2個
1 H. [5 G% [% G6 k) h) N+ |7 c     味素1匙
/ f7 d4 ?) O0 X$ t: M0 K7 b0 r完成夏日涼拌菜~~~~~~~~~

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作者: freda    時間: 2012-7-11 23:10
我們家的吃法會再加上白話梅，酸酸甜甜，小朋友都很喜歡喔~~

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作者: 小語媽    時間: 2012-7-11 23:12

freda 發表於 2012-7-11 23:10
我們家的吃法會再加上白話梅，酸酸甜甜，小朋友都很喜歡喔~~

謝謝您分享!

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作者: w5719w    時間: 2012-7-12 05:53

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作者: 小語媽    時間: 2012-7-12 07:58

w5719w 發表於 2012-7-12 05:53

% o4 s* K! `8 t3 Q# F; E謝謝您

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作者: 阿蕊兒    時間: 2012-7-12 09:42
很暫的夏日涼拌菜喔！

但我的懶人做法少加了很多調味料
就鹽抓一抓，待出水後，加大量蒜頭(老爺愛吃蒜)，再加些辣椒即可

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作者: 楊美眉    時間: 2012-7-12 11:15
小黃瓜用拍的比用切得好吃喔

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作者: 小語媽    時間: 2012-7-12 18:24

楊美眉 發表於 2012-7-12 11:15
2 p; L8 y. q8 w$ N# h/ j小黃瓜用拍的比用切得好吃喔

' v/ C. u" H- W1 T. n+ x謝謝分享

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作者: wang8219    時間: 2012-7-14 13:54
上次看節目說小黃瓜用茶泡飯的料拿去醃一醃也很好吃喔~

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作者: 小語媽    時間: 2012-7-14 15:50

wang8219 發表於 2012-7-14 13:54
上次看節目說小黃瓜用茶泡飯的料拿去醃一醃也很好吃喔~

有吃過茶泡飯
下次偶來試吃小黃瓜看看~~呵
謝謝您分享

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作者: 小語媽    時間: 2012-7-20 14:40

阿蕊兒 發表於 2012-7-12 09:42
) c: j9 [' X$ f9 t& Q很暫的夏日涼拌菜喔！

* X+ R( P8 E( B. D7 Y0 c! g9 E但我的懶人做法少加了很多調味料

9 _( x5 I  B; R  G5 [+ u多吃蒜很
夏天多吃薑更好!!

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作者: chice    時間: 2012-8-27 12:27
小黃瓜涼拌很方便呢
9 r  `" g2 v( F! }. r$ L我之前加入生豆皮也不錯吃
要先川燙二十秒放涼再切絲

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作者: Arch    時間: 2012-8-27 12:51

阿蕊兒 發表於 2012-7-12 09:42
很暫的夏日涼拌菜喔！
  d5 \/ x* J0 w, a
3 n) t# ?0 F2 b/ @4 R! l但我的懶人做法少加了很多調味料

我家也是這樣做!
太座有時  或是檸檬汁加砂糖醃一下  酸酸甜甜也不錯喔!

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作者: 賽亞人    時間: 2012-8-27 13:21

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作者: thomas0175    時間: 2012-8-28 03:09
好簡單~耶~下次來做做看

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作者: 小語媽    時間: 2012-8-29 17:37

thomas0175 發表於 2012-8-28 03:09
; N! M/ U0 p% d0 E1 {& t/ l3 O好簡單~耶~下次來做做看

夏天是吃涼拌菜的好季節~~~

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