iBeta 愛北大論壇

標題: 夏日清涼可口涼拌菜，涼拌小黃瓜 [列印本頁]

---

作者: 小語媽    時間: 2012-7-11 22:24
標題: 夏日清涼可口涼拌菜，涼拌小黃瓜
簡單做菜~~涼拌小黃瓜
做法:小黃瓜洗淨，切頭尾1點不要
1 U& o1 {9 Q" Y* ~6 \% O1 Q8 D     切3節，每節切4片
     鹽抓一抓
     蒜頭3顆切碎
     白醋2~3匙
5 z' i( K8 F- [3 J& }     方糖4顆
' a' M8 d$ w/ ?8 f- w- k1 U# R     香油少許
     辣椒2個
; P/ Z9 O+ m$ Z, ]% H" O8 A     味素1匙
# y/ J$ s$ f4 W4 `# \完成夏日涼拌菜~~~~~~~~~

---

作者: freda    時間: 2012-7-11 23:10
我們家的吃法會再加上白話梅，酸酸甜甜，小朋友都很喜歡喔~~

---

作者: 小語媽    時間: 2012-7-11 23:12

freda 發表於 2012-7-11 23:10
我們家的吃法會再加上白話梅，酸酸甜甜，小朋友都很喜歡喔~~

謝謝您分享!

---

作者: w5719w    時間: 2012-7-12 05:53

---

作者: 小語媽    時間: 2012-7-12 07:58

w5719w 發表於 2012-7-12 05:53

謝謝您

---

作者: 阿蕊兒    時間: 2012-7-12 09:42
很暫的夏日涼拌菜喔！

但我的懶人做法少加了很多調味料
就鹽抓一抓，待出水後，加大量蒜頭(老爺愛吃蒜)，再加些辣椒即可

---

作者: 楊美眉    時間: 2012-7-12 11:15
小黃瓜用拍的比用切得好吃喔

---

作者: 小語媽    時間: 2012-7-12 18:24

楊美眉 發表於 2012-7-12 11:15
7 `" G3 T5 ]1 r% p/ _1 \2 _: x小黃瓜用拍的比用切得好吃喔

" \7 J1 g# ?& E! ~& s謝謝分享

---

作者: wang8219    時間: 2012-7-14 13:54
上次看節目說小黃瓜用茶泡飯的料拿去醃一醃也很好吃喔~

---

作者: 小語媽    時間: 2012-7-14 15:50

wang8219 發表於 2012-7-14 13:54
上次看節目說小黃瓜用茶泡飯的料拿去醃一醃也很好吃喔~

# _( t3 B) a0 I9 U* I9 v3 P1 c3 Y有吃過茶泡飯
# B( D0 A" u4 ]& \( O下次偶來試吃小黃瓜看看~~呵
0 X* x5 \6 L+ x. G4 W7 R謝謝您分享

---

作者: 小語媽    時間: 2012-7-20 14:40

阿蕊兒 發表於 2012-7-12 09:42
很暫的夏日涼拌菜喔！
( E+ R/ W& I( S) ], r
3 l3 H  o- X2 B) i但我的懶人做法少加了很多調味料

. l3 F. _. d9 X# y+ F$ y: A/ a多吃蒜很
$ _; }) P5 X0 o; `  B夏天多吃薑更好!!

---

作者: chice    時間: 2012-8-27 12:27
小黃瓜涼拌很方便呢
我之前加入生豆皮也不錯吃
要先川燙二十秒放涼再切絲

---

作者: Arch    時間: 2012-8-27 12:51

阿蕊兒 發表於 2012-7-12 09:42
$ W4 P( p0 `8 t' }. d% K很暫的夏日涼拌菜喔！
* ?$ a  [0 d9 {1 `
但我的懶人做法少加了很多調味料

我家也是這樣做!
$ y. D4 b& z, B' [* }( G太座有時  或是檸檬汁加砂糖醃一下  酸酸甜甜也不錯喔!

---

作者: 賽亞人    時間: 2012-8-27 13:21

---

作者: thomas0175    時間: 2012-8-28 03:09
好簡單~耶~下次來做做看

---

作者: 小語媽    時間: 2012-8-29 17:37

thomas0175 發表於 2012-8-28 03:09
' N8 J9 r; W) C! N4 G好簡單~耶~下次來做做看

夏天是吃涼拌菜的好季節~~~
. X7 k/ w1 D: E- B, v

---

歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/)

Powered by Discuz! X2.5