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標題: 來自台中米芽太陽燒餅 (同事戲稱"車頭燈太陽餅")7/16(一)截... [列印本頁]
作者: cim    時間: 2012-7-3 23:37
標題: 來自台中米芽太陽燒餅 (同事戲稱"車頭燈太陽餅")7/16(一)截...
本帖最後由 cim 於 2012-7-9 15:35 編輯 : u! d/ c4 P' Q9 `! Q: m
, F/ i% b" q4 `+ d
20120709 15:30 統計
& ?" p& j0 u3 [" ~: R  Y& T/ o7 y總計:矩型7包,圓型7包=共14包
' L4 k% u; s1 b3 T: l2 Z& K,已滿總金額NT$1,000.報好康給大家,集氣以達免運費$ m0 h4 F9 l2 F' |
努力邀請搭便車,還有1週時間,本次團購預計7/16(一)18:00結單2 o& G# G8 S+ y" r1 }
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# ~' v+ C: B4 O) I, j$ Ucim      ,圓的3包,矩的1包,=320
2 x1 y$ l; m2 ^4 @" A. l) }6 S2 L倩怡     ,矩型1包, 80! w0 \! ]: c' F' X
趙小猴  ,圓型1包, 80
7 {, C# X( D% J. ^, wGuguma,矩型1包/圓型1包,共160元
+ P6 I  E+ q# U3 y2 l6 {happyflower ,圓的2包,矩的3包,一共是80*5=400: e. X( E  l' T" ]& R: P3 _3 _
燕燕 ,矩型1包 =80
; q/ F; i  @/ c0 Q; e  s% q/ y' N, I+ \
5 y5 ?9 {7 k& n  ^' a% k- u; n& `" a
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9 u) r. C! I) O& a本人如下:
  e/ I* J0 \+ ?) [: {* V0 V
) m( X" W9 d" J4 z1 L0 D來自台中古早味米芽(非麥芽)太陽燒餅 (同事戲稱"車頭燈太陽餅")~7/16(一)18:00截止3 h# p" _: J2 b
一次公司同事團購，純手工太陽燒餅(同事戲稱"車頭燈太陽餅")因直徑有10CM，/ k* c1 A" X8 h! O. S/ N
帶來給小朋友吃，才有機會知道這好吃的米芽太陽燒餅。
8 ~, d" p* b  U. w% C6 ]
' o) {# s# b( _8 h* U) U我家小孩吃完感覺甜而不膩，超喜歡的，當早餐或下午茶都很棒，( r0 O% y% p7 j
推薦給大家
+ U) b" F7 T' `9 {8 W純手工純手工太陽燒餅一包有5顆，一包80元，造型有矩型(寬邊約10cm)及圓型(直徑約10cm)兩款' o8 q5 t+ J$ o; @* ?7 q( j
因為純手工，訂購好才會做，所以我會預計結單後再通知領取時間。7 E5 ^0 ^3 A8 l$ J/ P7 K
2 _3 u- Y; H: L- p. N% E' U
現衝免運費(合購1000元以上),希望跟北大社區鄰居合購，所以時間有1周多7 F. |: k7 _) ?# ]
本次團購預計7/16(一)18:00結單，由台中快遞寄送(7/18星期三可收到)
; A* k1 U3 d7 R% P' X9 v2 o7/18(三)三樹路大義路口全家便利商店門口1930-2000面交
1 ^3 e$ _  \: r" O9 |- {費用先代墊,請勿跑單
" k: E: G1 H8 ]3 M  Q% U1 ]需要的請留言如下或私人消息通知再留聯絡電話!  5 H, F$ H2 X1 e, y, \
      [合購]米芽太陽燒餅3 \1 R" _9 V3 S- @8 [
          1,數量:矩型*   包 /圓型*   包
2 h, X" }, q) P- `+ p4 z( n7 y          2.費用統計:
; _) B( j; h  a5 w+ c: q, ]1 r! W          3,電話:                    (私人消息通知再留聯絡電話)1 S$ f# m* t' K; N" U( h

$ [7 P& k. q* B$ C5 _& M- u太陽燒餅保存期限？
+ t  u! i2 O" N3 I" V, K太陽燒餅保存期限，因不含防腐添加物，常溫保存7天，3天食用完口感最佳，請勿冷藏（內餡米芽容易硬化，會影響食用口感）。+ d  y' l7 ^+ c/ Q1 r+ X

6 \( m* }) j% ^! S9 r4 g產品簡介
" ~) T6 K1 L' v1 Z& @% D 經由麵粉與蛋奶，經由攪拌、融合、烘培後，
* f) ?$ p# s, M+ B使太陽燒餅層層酥香，並有入口即化的爽口。, t' G5 \, y' c2 }

- p1 \0 Q! g0 R# T          . l9 z! k8 B. A/ [0 @4 W! v
‧‧附加說明
  U* ?4 l( A9 N3 w# U 麵粉. 砂糖. 米芽 蛋奶素. 植物油　　　　
/ W& x1 o! [1 z5 Q勿需冷藏，賞味期限為3食用完口感最佳，常溫保存7天
1 {! K2 |! n8 V+ }, p; S; ?9 B3 ~7 v9 o. h

/ z% l) a& [4 M/ _, g  Z矩型米芽 太陽燒餅0 e. @0 ]+ P: H1 R. E; Y% r

% p% S# X9 q4 f& O' D4 k7 s
3 }5 X! j* x& `6 M; A2 K2 _# {矩型米芽 太陽燒餅 切開內餡6 @+ Y( B! G& g/ Y/ S
; V4 W& ^6 i2 S

/ a" {! S8 ?# B9 z7 J8 w- D6 X傳說中的"車頭燈太陽餅"~圓型米芽太陽燒餅五顆裝& u, H7 U  h" w6 z

2 l8 }7 u/ N( t# S# l/ _* c
/ w, V1 G; x' p9 O太陽燒餅好吃的小秘訣(網路文章引用內容). V! y" ~$ B# N$ H# C, B
太陽燒餅可當作正餐、宵夜或點心，無論乾食或配冰熱牛奶，風味獨特，搭配各類飲品口感更佳，一般常吃的方式如下：
" \2 k0 O9 `) Y6 K1.乾吃：三五好友茶當酒，太陽燒餅來端上桌，東南西北話家常，人生一大享受。/ n; P9 h) ~! p  d9 F
2.配冰熱牛奶（杏仁茶）：兒童早餐營養好用功，太陽燒餅來加牛奶，課業一定上高峰。
0 w( y1 L" k9 j* O※乾吃時可將餅放入烤箱約 160 ℃、二分鐘，或中溫微波 20 秒風味更佳。
  B- k7 }9 e1 z8 D1 f
- q7 Z4 w, M) W7 O( @: a1 a太陽燒餅其米芽餡為何會入口即化？
0 M, x4 U& d$ n) O0 v/ K+ [! k太陽燒餅在其內餡米芽的選用上，採用糯米提煉而成的米芽，此種米芽的特色在於其香度夠，口感甘醇滑順，1 d0 x3 E/ y" l1 _3 ~" I
$ m! ?6 s9 D9 \
所以太陽燒餅米芽餡吃起來皮香餡軟，不會太甜且不膩口感香醇，使太陽燒餅真正做到酥香、餡軟的最高品質。3 h8 X1 o0 ]5 q' I& L& j6 C6 d
! \$ g% q7 f3 a* W  K0 ~; p
作者: 倩怡    時間: 2012-7-4 10:37
看起來不錯
' a3 s7 P3 b8 P& A3 t/ o數量:矩型1包
, g5 f5 S/ V% C費用統計:80元5 L: A4 e' Q7 B0 A! k! p
作者: cim    時間: 2012-7-4 11:31
倩怡 發表於 2012-7-4 10:37 ' n4 z" X* q! l+ T
看起來不錯. C+ y, y3 V4 o( ?9 k7 P
數量:矩型1包 $ B( b1 `/ s( c$ H8 R! K
費用統計:80元

2 Y5 d! P! v  G7 o) K9 @Ok!~數量:矩型1包" Q+ z  b' }; p6 {$ ]  Y2 Z6 n
5 C2 q9 j, I) J2 o, X" M. U
請私訊您姓名及聯絡電話，貨到會再通知。
作者: cim    時間: 2012-7-4 11:39
本帖最後由 cim 於 2012-7-4 11:44 編輯 6 M% Q; F0 `" g( O9 B4 v
& C( g5 i+ \' Y9 Y4 w+ q
剛剛 在網路上有篇文章 提到燒餅的故事
, r9 `- l) ~& z, w
) z* t' q5 I: q6 a+ F- ]  g4 @分享一下$ }# [- X2 x; d" x8 U" L% B" H! i
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+ p) N$ k$ P5 e8 |*全球NO.1燒餅背後的故事: 燒島村燒島婆婆之謎
) v  R2 t, f9 U/ F. s- p( z0 U卡妞日報 – 2012年6月28日 下午11:19
; U: b8 F& l$ L  A: Y9 X
$ S. R' k# C' w6 w; R燒島村上的燒島婆婆過著最經濟的生活, 沒有人比她了解何謂無慾無求.
+ P/ Y" W3 K! W' D7 x( d7 G' S' K4 T0 j$ ?4 i. Y, Q
燒島村以各式各樣的"泛燒餅類"食品聞名於世, 舉凡車輪餅, 燒餅, 蔥燒餅, 蔥油餅, 油酥燒餅, 蛋餅, 煎餅, 酥餅, 太陽餅, 老婆餅, 老公餅, 狗餅乾, 貓餅乾, 甚至是聞名於世傳說中的唐古力燒餅, 太陽燒餅,(我自己加的) ,你都能在這村子裡找到.
, Y7 u. @: C& P* R1 P+ @# C! z( K
燒餅帶給人的幸福感和糖果或蛋糕不一樣, 嚼勁, 香氣, 熱度, 飽腹感, 打嗝的臭氣, 這些不是香奈兒, Vivienne Westwood那樣如華麗的幻影, 而是如奶奶的掌心, 爸爸的打呼聲, 或是夏日午後的西瓜一般更為貼近"人"這生物的根本.
0 E- J" `, B. E/ A
$ o2 p/ ?' d8 j3 z; u* {# R5 `也因此燒島村上的人多半十分富有, 初到燒島村的遊客一定會被家家戶戶門口的名車所驚嚇, 隨之又被第二代燒餅傳人的小夥子身旁如名模般的妻子所驚嚇...
+ @$ }/ }1 B0 {/ G9 d: Q9 }( H9 A7 h/ ~
"我的媽呀...不就賣個燒餅嗎? 怎麼家家戶戶都像豪門似的?"3 z6 @' M0 e- Y" ~0 m! G

! j  r2 H2 ?) Y8 y# g其實答案再簡單不過了, 就是問這問題的人為什麼來到這村子的理由: 人們對於燒餅的迷戀, 帶給燒島村上的居民如泉水般源源不絕的財富.- a# _  P- V! A, K
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2 Z! g+ O; y( `8 H% J然而在這樣的島上, 為什麼會有過著經濟, 無慾生活的燒島婆婆呢?
( J2 m' b" b2 E+ F9 I, l1 ?" Y聽不見, 看不清, 鼻子不太靈, 掉光的牙齒裡的舌頭也因為神秘的原因比別人短了一截, 據說燒島婆婆在年幼時因為一場災難, 失去了我們視之為理所當然的一切, 而她的父母親也在幾年後如醒不來的噩夢一般相繼過世..." E, {8 y2 l8 K* D- ~
5 s, I: h. B# ]5 u
從那時起, 燒島婆婆的人生只剩下了她自己, 沒有家人, 沒有朋友, 她在朦朦朧朧的世界中摸索著生活, 聽不見的她也因看不見而無法言語, 鼻子不靈光的她不知何謂香何謂臭, 而短短的舌頭似乎也影響了她的味覺, 所以對於食物的要求她總是選擇容易下嚥的稀飯...
; Z0 w" t+ z2 [6 x5 S! C
% _, m5 i8 H! v5 F說到這你一定會問: 這樣的一個可憐人是靠什麼生活, 甚至成為"燒島婆婆"呢?0 V0 C  J0 j$ d4 X! X
嗯, 沒錯, 這就是我要說的謎.
2 x- I0 U$ f6 n% P: S
  |7 X  H# \! ?3 u3 m4 C2 L2 l+ d1 o( W& V# D% E7 [
在燒島村上, 最有名的燒餅, 就是燒島婆婆揉出來的"大餅".
0 H3 O1 E* P! d+ n; D從村裡的老人口中得知, 自從燒島婆婆的父母過世後, 曾有許多好心人想收養她, 然而每次才剛帶燒島婆婆回家, 一眨眼她溜了回去, 彷彿是不捨自己生活一輩子的小平房, 或是父母親的鬼魂不斷地招喚著她.0 n0 d8 }8 \6 y, c0 ]

* s* a2 |1 a4 B7 O某一天, 這可憐的小女孩突然在門前搭起桌子, 生火, 揉起餅來, 沒有人知道她的麵粉從哪來, 也沒有人知道她何時學會製作燒餅, 但奇蹟總事發生在令人意想不到時, 小女孩做出來的燒餅, 香味竟傳遍了全村...媽媽牽著小孩, 老爺爺杵著拐杖, 工人放下手上的泥磚, 他們全都來到了女孩家門前, 癡癡地看著爐子裡黃澄澄的燒餅.; b: p+ {: H$ a. W1 `
9 }7 e2 h, N/ U- t0 T' I9 ]) ^$ Y% Z
有人說是女孩父母的鬼魂回來教她製作餅, 好給她一技之長. 也有人說這餅是傅培梅行走江湖時行善的痕跡...然而這一切, 都無法從又聾又啞的當事人口中探出一絲端倪.
6 @" N9 e7 ?- W+ e
2 V5 W: \: p& Z2 V4 w就這樣, 女孩的桌子旁多了個碗, 沒多久, 碗就變成了箱子, 而箱子裡總堆滿了錢, 錢, 卻像走進異次元空間一般在隔天一早又消失的無影無蹤.
* K2 N6 S( q- g( Y7 p; d( U7 T! ?% d5 I8 l- `2 X
多年後一個聰明又善良的大學生來到了燒島村, 發現了女孩的故事,(應該不是我), 還有她的餅, 吃了大餅的年輕人, 感動得淚流不止, 據傳聞他告訴村民他想起了死去的母親常為他買回家當宵夜的大餅. 於是青春的熱血燃燒了, 大學生製作了一系列的企畫案, 說服了全村的居民參與, 而這個原先名不見經傳的燒島村, 沒多久就成為了"以販賣各式餅類著稱"的燒島村. 而燒島村上的招牌, 就是燒島婆婆的大餅.# ^, w/ U8 @- d  p' R9 s" s

( }% L5 f" U6 u" |. h0 r9 f& ^% @. O' ?9 d# n1 d% \/ M. |
關於後來的故事也有這樣的傳聞..., ?$ S8 c: R! ]
大學生後來愛上了這個燒餅女孩, 並娶了她, 並住進了這間老舊的小平房. 不知為何多年來兩人膝下無子, 不知何時開始, 年輕人消失了, 死了? 離開了? 沒有人知道. 大家只知道燒島婆婆繼續每天早晨擺上攤子, 烘培著一個又一個的大餅.
% G4 G: p7 j0 \
) o+ s0 S$ M' e% U1 t6 Q9 |% H燒島婆婆理應十分富有, 但她的生活依舊. 沒有言語, 音樂, 沒有笑容, 想當然爾也沒有任何不必要的奢侈品.- ~+ o9 v* Z- w! @+ T1 V9 U

+ Q& n. ?! j4 L, |/ [) y這就是為何我說燒島婆婆懂得最經濟的生活, 也最了解何謂無欲無求...* S! G6 @4 a  M# K
因為她始終不曾擁有..., w* a# y8 N, N

; _) q3 m/ {5 v# C$ h! Q) v' `# Z3 v: `3 J! C# `9 o) V
<卡妞日報記者傑克戴 燒島村專電報導>% d, Q7 Y" r/ S& e* l/ F
( O* {# g: u% ?1 R- \8 ~5 @
% r. v. I4 ~8 A: K% Z2 B+ k# u2 G. ]

* s) k$ V. j& L, j3 J3 s8 y9 @7 K3 Q) @: c1 ]; [
2 u8 C  e+ A' V) s* s1 G
--
$ O9 }2 Y0 @% c! J  l& v3 K$ }純屬虛構, 單純是想吃燒餅時的移情之作( g, l! c- O# b! B7 D% [. R& x

& M& E! a# |8 {真的有此篇文章的轉述報導,不信您點右邊LINK 資料來源:
作者: cim    時間: 2012-7-6 21:58
20120706 22:00 統計2 M) x4 N$ Z7 `9 L9 l$ U
8 _! c, B2 O9 m* @6 J+ y) B! I6 v8 R
倩怡     ,矩型1包, 80; c& r% Z  m; l) G
趙小猴  ,圓型1包, 80* \/ B0 T6 Y  d1 T7 b
Guguma,矩型一包/圓型一包,共160元
* Q  w) q9 h) L7 \- S( a8 R
作者: happyflower    時間: 2012-7-8 22:55
我也想要
' B# z3 x4 c. {: S( T& T: X
作者: happyflower    時間: 2012-7-8 22:56
還來的及訂嗎?
作者: happyflower    時間: 2012-7-8 22:59
如果可以的話,來個5包吧,圓的2包,矩的3包,一共是80*5=400
作者: cim    時間: 2012-7-9 00:11
收到!6 Z' m: n( V+ M  T9 U

5 w$ X  ^4 B. r已登記 來個5包吧,圓的2包,矩的3包,一共是80*5=400. d# o  s( g7 G" I7 |. S! a

% @) A7 }9 ]! G1 e4 ~,向總金額NT$1,000.更邁進一步
作者: cim    時間: 2012-7-10 11:08
本帖最後由 cim 於 2012-7-10 13:21 編輯 * w  f+ Q5 b, H
( d/ z4 |! M% P: D( i
今天早起,把庫存已6天圓型米芽太陽燒餅,來個生菜水果輕食早餐" R4 E1 T& B  i/ x' K: j3 }. j

9 k  t& x; ?& }
" Z2 Z1 L9 ?0 ]4 o0 B% x8 y材料: 2人份8 G+ T7 f! P! {" S/ Q  {- @
米芽太陽燒餅 *2片(矩型與圓型皆可)5 V7 h3 d+ L' `( ^, B
生菜 *4片
2 u- |" c. S- Q, I3 a愛文芒果 1/4顆' {( Y& Z8 `9 p. g6 h
火腿片 *2片) ]/ [6 @) ^/ u6 v+ [/ c* {- p
新鮮雞蛋 *2顆1 ]; u! @# P6 n3 G9 J8 p* {& x+ [
- q4 H1 M* t/ W+ ?
食材加工
: t/ Q4 s9 z- s6 \1.米芽太陽燒餅置平底鐹,小火加熱(記得加蓋較易加熱), c2 p) o2 r, k/ G6 a  z. o$ l1 S
2.將生菜洗淨,泡冰水(增脆度感),取用時將葉梗切除,只取生菜葉
+ w& t( V& }$ N+ _0 d3.愛文芒果切薄片1cm以下取2片備用,去皮,,另一片留下第2份使用% Z1 l1 Z- X& k3 X- i+ j2 N  i
4.新鮮雞蛋下平底鍋,煎成太陽蛋(一邊熟不翻面的煎法),再灑一些鹽花  F2 g8 I% `( Y5 S
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3 Q6 `$ W3 q+ `% T$ N
7 _$ Y1 N# r# J& }" P& L
組合步驟
+ e! t3 w/ j9 X7 i9 D- n6 U* f7 L9 m1.取食材加工1太陽燒餅用剪刀剪開,第1層(底層)取食材加工2鋪生菜葉
+ ?( W( i6 d  L4 B3 n$ a2.材鋪食材加工3愛文芒果片鋪第2層
: t, f5 ?, j! Z6 Q! v3.鋪食材加工2鋪生菜葉,鋪第3層, Z5 L# ^; d; g& N# s4 O+ d
4.鋪火腿片 *1片,鋪第4層
  U$ u$ q- f& A9 d* ]2 Q* L# L5.材鋪食材加工4太陽蛋鋪,鋪第5層3 O- q$ M% `( s8 O
6.喜歡輕食加上上蓋就完成,怕物品滑動可插個牙籤在中央固定比較好取用(拍照未用牙籤). t8 i9 N5 k8 Z5 A1 ]5 D

6 ~  v8 B* b/ }+ s. r  A6 B+ {" Z: E
吃起來芒果果香味比較重,其他食材味道會在口中咀嚼中化開,享受輕食口感$ F2 Y% a3 b3 x) @/ {
再搭上飲料豆漿或泡杯咖啡,就很滿足的早餐/ ]  T5 B% _2 h+ U5 H- v8 U

7 o. }8 s% ~  N% N7 k/ t- C, a2 U8 \$ D% V, \  K" z7 T1 r. J
7.喜歡甜食可在最後來點蜂蜜,搭配起來蜂蜜+芒果甜香,又是不同風味.1 e& Q3 L+ O1 f( V* |# B. H
1 y& |4 Z" r1 g; [* v
新鮮半熟太陽蛋汁留下畫面' w/ }- J4 v) A6 d0 J
作者: cim    時間: 2012-7-16 20:23
來自台中米芽太陽燒餅 (同事戲稱"車頭燈太陽餅")7/16 18:00(一)截團$ ^( k5 }+ A7 s4 g

5 e! a9 ?, |: S4 N$ \7/18周三到貨通知合購鄰居~



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