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標題: 鱻客棧熱炒-羊肉爐~KTV包廂、歡唱聚會好所在 [列印本頁]
作者: 熊本一家    時間: 2012-7-2 10:04
標題: 鱻客棧熱炒-羊肉爐~KTV包廂、歡唱聚會好所在
本文章最後由 熊本一家 於 2014-2-24 11:27 編輯
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原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2013/08/blog-post_1226.html[/url]9 a; W, _5 ?, z
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很難想像百元熱炒店也提供包廂和卡拉OK設備！
) P# N3 ]; d7 s, q  P這回聚餐選在鱻客棧餐廳，除了平價外，離捷運站也不算遠(附近有三處可搭捷運~捷運雙連站、中山國小站、行天宮站)，居中位置是相當便利。且餐廳後方也有停車場(和新生高架橋下停車場)。不過，和友人聚餐總不免小酌一下，建議還是搭大眾運輸工具比較好哦。
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鱻客棧門外的黑板，寫著店內人氣菜色，若不知道該吃什麼還是想吃隱藏版的，通通看黑板或料理台上的白板就對囉。' r& y4 r, u# d  [& T

  \) F% h0 a) H) v) O0 w這家標榜宜蘭當地新鮮魚貨和星級餐廳廚師掌廚是較吸引我的地方，畢竟百元熱炒店很少有人這樣做，在不景氣的年代似乎只要價格便宜就好，哪管什麼哪裡來的食材呀！
( r$ f, J" j5 s餐廳有種淡淡的懷舊Fu，桌距空間也不會太壅擠。
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2 j! X% E  U1 E5 k- ^料理台上的白板寫著來自宜蘭龜山島當日海鮮和隱藏菜色(菜單上沒有的)。
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包廂空間
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' C% |( c9 W( M' R' d& W訪客簽名板上有不少大牌藝人來用餐的相片(看來鱻客棧的菜色不錯才能吸引這麼多挑嘴的藝人呀！)3 n' E2 a3 s  H# K0 O$ u
連開餐廳的紹昕(左上圖)也來這用餐.....嗯....+ ?" f3 d, D1 X9 s2 @# P+ o
左邊鱻客棧的另一間用餐區
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. {1 y- m9 S0 o( Y  z- H4 x除了剛剛本店的兩個包廂，這裡還有四間包廂，包廂沒有限定多少消費才能使用，但要6個人以上才可在包廂用餐。(店家說法)
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2 G( f+ ]; k) T0 Y5 r其中一間還有KTV的歡唱設備，提供用餐之餘的娛樂活動。(不過要訂包廂可得事先預約，臨時去可是沒機會的。)5 N0 ?- P* S4 a  _# l! ~9 z
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菜色以百元價位居多，也沒多收一成服務費，以台北市鬧區而言這樣的價格是相當親民哩。
& L# L8 m, \4 p2 R(除了黑白版的推薦菜色外，菜單上打星號的地方也是這裡推薦的人氣菜色！)! l8 O: N6 f  c* g* z- M$ s

" r+ s; `! i1 E6 F$ h7 i7 D- o' x2 K生魚片超級鮮甜，所以後來又多叫一份。(因為都被Jason給吃了一大半啦！)1 q9 g# \2 m1 V& k1 M2 P3 d& Z. _2 @) c
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炒飯
  i$ H* }! K- a% |7 ^! H鱻客棧有提供免費的白飯，照理說點炒飯根本就是多餘的(搞不好還會被朋友笑)，但這炒飯不吃則以一吃真的令人欣艷。不僅沒有傳統熱炒店炒飯的過鹹、油膩感，且粒粒分明不濕軟，光看這簡單的外表真的會讓人忽視這盤炒飯真正的魅力呀！& |3 w- R8 w3 O( F; S! M6 Z
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來自澎湖的烤鮮蚵，還算肥美。) S, }& M0 n/ u, L/ F0 h* U
炒海瓜子1 F$ G; O! I5 p9 u5 L/ z$ n
每次下酒菜都不會少的一道，哈！7 t4 X- J" A) u* b6 ~, |
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麻辣中卷
3 p- _" C5 S/ k* l  j好吃！炸過再炒的中捲，火侯拿捏不錯，中捲是Q軟有勁。        
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避風塘軟殼蟹
( Y$ b$ Y' Y) o5 [! U吃了一些才想到拍照(真不像我的個性)，配菜不少但仍不失軟殼蟹的好美味。         * r* o* _: h0 U" w# B

, J$ f0 M+ h* I7 M6 l三杯田雞) ?) r6 o$ X0 J& B" m) W9 {
一般來說三杯都會比較油，沾鍋也沾的嚴重。但鱻客棧的三杯料理味濃不死鹹，是會ㄙㄨㄚˋ嘴的那種呢。
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3 B/ T! L2 q* H9 H" S香菜臭豆腐
2 A  c* u+ m" a這也是一道會令人不以為然的菜色，酥炸過的豆腐加以獨家調味拌炒，不同坊間夜市的一口酥臭豆腐。不僅還保有臭豆腐的香味，口中還不時伴隨著獨特調味，不禁一口接一口，好吃！4 d1 J: Y1 ]8 t/ b3 w' W

' z! t$ k# j/ d3 v4 [醬爆蝦球
; k3 g* E* f) r8 `" m8 ]相當下飯的一道菜色         * j9 t; i8 I, p, n3 x2 w
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海鮮火鍋
6 S# r# D5 [% u. R8 V+ ]  z湯頭鮮美食材豐富，滿滿一鍋才五六百元，真的划算。           
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澎湖冰卷  z' l0 x* a( s$ ^% X
冰鎮洋蔥和風醬搭配清爽冰卷真是脆彈好吃，不同汆燙中卷的軟爛，那彈牙的滋味到現在都還在回味          9 ?. E4 G: e. [2 K) X
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最後上菜的烤鮭魚頭，比一個手掌還大，豐富的油脂與膠質滿足了這次餐聚的大夥。      ; t2 p1 x0 }# C2 r6 Q
看來，傳說鱻客棧平價百元熱炒藏著星級廚師所言不假，幾個簡單的小菜隱含著深厚的料理底子，下回還要再去吃。^^
: b4 r/ J* L6 \* v6 x◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ 5 \* }9 G. ]+ ]+ m6 o- K
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。, O9 T9 T* l: `* h% a4 u
延伸閱讀：4 R: U+ ^! B1 Y/ B- \, L
→台北旅遊資訊: b' I) j1 y9 H
→台北住宿資訊) `4 p* L3 `6 l7 K
→台北食記資訊
' G6 t2 H3 M% b- [# e→全台熱炒海產餐廳資訊  
6 Y* V  k2 y% c- N. _& r →全台火鍋餐廳資訊( \7 b! u( O  L* ~; ?; J

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酸菜白肉鍋
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作者: 霸川    時間: 2012-7-2 10:19
看到這些已經直流口水了
作者: 文兒    時間: 2012-7-2 10:21
好吃熱炒....揪我揪我^^
作者: superrecorder    時間: 2012-7-2 10:51
什麼都好, 就是太遠了,...
作者: james    時間: 2012-7-2 21:59

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. ^- H! y! _' x7 e$ x5 l( |! E* g# |該地點以前是不是"可利亞火鍋"?
作者: dolly7    時間: 2012-7-2 22:48
謝謝分享！
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) x* k1 ~  Y0 L( p3 W7 {請問您點這些菜，是多少人一起享用？費用共多少呢！
作者: 桂格    時間: 2012-7-2 22:55
james 發表於 2012-7-2 21:59 ; l% G5 _; g& T' |- U) K
該地點以前是不是"可利亞火鍋"?

& S7 q. A9 _! O/ }" b3 m好親切的名字啊..... - {8 T" y& ]5 Q3 h$ j
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看樣子你跟我一樣, 都屬於舊石器時代的人了......
作者: JessicaLee    時間: 2012-7-2 22:56
看完肚子都餓了.....  
作者: LU    時間: 2012-7-3 22:28
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作者: 魟魚    時間: 2012-7-4 23:21
這一家是不是有酒促小姐？
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作者: 熊本一家    時間: 2012-7-6 08:51
可利亞???我不清楚以前市不是可利亞。
作者: kenjitsao    時間: 2012-7-8 04:00
真棒,感謝大大分享~~~~~~~~
作者: w5719w    時間: 2012-7-8 07:53
看來是不錯的聚會所在！~
作者: amysun0205    時間: 2012-7-8 09:33
哇~每一道菜看起來都很好吃的感覺耶~真的是聚餐的好選擇~~
作者: 楊鎔駿    時間: 2012-7-8 09:36
口水都快流出來了
作者: caroler0123    時間: 2013-3-8 15:33
作者: 熊本一家    時間: 2014-2-24 11:28
坐捷運去會比較方便哩！



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