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標題: 鱻客棧熱炒-羊肉爐~KTV包廂、歡唱聚會好所在 [列印本頁]
作者: 熊本一家    時間: 2012-7-2 10:04
標題: 鱻客棧熱炒-羊肉爐~KTV包廂、歡唱聚會好所在
本文章最後由 熊本一家 於 2014-2-24 11:27 編輯
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7 \* t: Y+ l/ M7 n原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2013/08/blog-post_1226.html[/url]
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很難想像百元熱炒店也提供包廂和卡拉OK設備！- N- }& Q* j1 C" W2 [
這回聚餐選在鱻客棧餐廳，除了平價外，離捷運站也不算遠(附近有三處可搭捷運~捷運雙連站、中山國小站、行天宮站)，居中位置是相當便利。且餐廳後方也有停車場(和新生高架橋下停車場)。不過，和友人聚餐總不免小酌一下，建議還是搭大眾運輸工具比較好哦。
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鱻客棧門外的黑板，寫著店內人氣菜色，若不知道該吃什麼還是想吃隱藏版的，通通看黑板或料理台上的白板就對囉。% y1 Q, k* ~/ Q" e  e3 l

8 v% w  s# i( Y0 n- O這家標榜宜蘭當地新鮮魚貨和星級餐廳廚師掌廚是較吸引我的地方，畢竟百元熱炒店很少有人這樣做，在不景氣的年代似乎只要價格便宜就好，哪管什麼哪裡來的食材呀！5 p% J; j, m$ I9 o$ C1 J
餐廳有種淡淡的懷舊Fu，桌距空間也不會太壅擠。
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料理台上的白板寫著來自宜蘭龜山島當日海鮮和隱藏菜色(菜單上沒有的)。( D3 q  _1 x4 }0 p" m# m9 [
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包廂空間
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訪客簽名板上有不少大牌藝人來用餐的相片(看來鱻客棧的菜色不錯才能吸引這麼多挑嘴的藝人呀！)
6 \! d2 ^/ |9 J7 u連開餐廳的紹昕(左上圖)也來這用餐.....嗯....' E* j& e. A. {' j" ]
左邊鱻客棧的另一間用餐區
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除了剛剛本店的兩個包廂，這裡還有四間包廂，包廂沒有限定多少消費才能使用，但要6個人以上才可在包廂用餐。(店家說法)' H" V0 c/ K& e: d. ~
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其中一間還有KTV的歡唱設備，提供用餐之餘的娛樂活動。(不過要訂包廂可得事先預約，臨時去可是沒機會的。)$ k9 H9 [4 f& P

- M0 C3 @) t3 ]菜色以百元價位居多，也沒多收一成服務費，以台北市鬧區而言這樣的價格是相當親民哩。. t; U- f. L6 Q2 Z
(除了黑白版的推薦菜色外，菜單上打星號的地方也是這裡推薦的人氣菜色！)
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; a4 u' }8 Y& [6 P生魚片超級鮮甜，所以後來又多叫一份。(因為都被Jason給吃了一大半啦！)
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炒飯
% X1 b' {" \2 [& ~9 S6 g2 k鱻客棧有提供免費的白飯，照理說點炒飯根本就是多餘的(搞不好還會被朋友笑)，但這炒飯不吃則以一吃真的令人欣艷。不僅沒有傳統熱炒店炒飯的過鹹、油膩感，且粒粒分明不濕軟，光看這簡單的外表真的會讓人忽視這盤炒飯真正的魅力呀！
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來自澎湖的烤鮮蚵，還算肥美。
4 r- D5 d6 `. |& z# _) I8 r7 K, w炒海瓜子
( \; m7 e* V: d0 e$ R每次下酒菜都不會少的一道，哈！
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麻辣中卷" W6 g8 ]1 U$ Y% `  w. n
好吃！炸過再炒的中捲，火侯拿捏不錯，中捲是Q軟有勁。        , V" e! w" B. b8 M4 l. T( n+ J; D
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避風塘軟殼蟹, P, D8 A& L  k5 f( z1 E) j) V
吃了一些才想到拍照(真不像我的個性)，配菜不少但仍不失軟殼蟹的好美味。         
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( L& y  {# n  Y8 _三杯田雞
: k9 Y8 O& d+ g9 F一般來說三杯都會比較油，沾鍋也沾的嚴重。但鱻客棧的三杯料理味濃不死鹹，是會ㄙㄨㄚˋ嘴的那種呢。5 y0 a  Z8 N( k  a9 N9 F" l
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香菜臭豆腐
5 ^- B, i4 w/ C6 q, s這也是一道會令人不以為然的菜色，酥炸過的豆腐加以獨家調味拌炒，不同坊間夜市的一口酥臭豆腐。不僅還保有臭豆腐的香味，口中還不時伴隨著獨特調味，不禁一口接一口，好吃！
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+ A8 g( t5 D3 v( v. b* s醬爆蝦球
" j9 L- I) L; x4 i) z相當下飯的一道菜色         
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海鮮火鍋
8 `  j+ r$ \$ H) f0 ?. F湯頭鮮美食材豐富，滿滿一鍋才五六百元，真的划算。           
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6 g; {0 Y* u' o5 T5 O澎湖冰卷0 X6 S) X' [# g' }
冰鎮洋蔥和風醬搭配清爽冰卷真是脆彈好吃，不同汆燙中卷的軟爛，那彈牙的滋味到現在都還在回味         
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最後上菜的烤鮭魚頭，比一個手掌還大，豐富的油脂與膠質滿足了這次餐聚的大夥。      & m) i# E, r) G+ H# _
看來，傳說鱻客棧平價百元熱炒藏著星級廚師所言不假，幾個簡單的小菜隱含著深厚的料理底子，下回還要再去吃。^^- U/ F$ v" @$ h4 N4 P6 ?/ j2 B$ c
◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ / q$ J7 P+ s" ?! n: D
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。% U4 U4 [. q! H* q9 s
延伸閱讀：2 r7 ~& q: d/ y$ v& W9 r
→台北旅遊資訊' M2 b# L0 Z( ^0 h9 s; ]
→台北住宿資訊7 g- ?* n, S! ~: G0 M5 u
→台北食記資訊 4 h4 {1 f- s9 p  @
→全台熱炒海產餐廳資訊  
4 k* o# o7 E6 C →全台火鍋餐廳資訊
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薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋
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作者: 霸川    時間: 2012-7-2 10:19
看到這些已經直流口水了
作者: 文兒    時間: 2012-7-2 10:21
好吃熱炒....揪我揪我^^
作者: superrecorder    時間: 2012-7-2 10:51
什麼都好, 就是太遠了,...
作者: james    時間: 2012-7-2 21:59

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該地點以前是不是"可利亞火鍋"?
作者: dolly7    時間: 2012-7-2 22:48
謝謝分享！0 u( L9 g9 H' a) e* S$ g
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請問您點這些菜，是多少人一起享用？費用共多少呢！
作者: 桂格    時間: 2012-7-2 22:55
james 發表於 2012-7-2 21:59 ; w8 i# u, {' _: v3 \' j+ Z* ^
該地點以前是不是"可利亞火鍋"?
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好親切的名字啊..... 0 Z; c8 a4 ?9 ?4 C! \
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看樣子你跟我一樣, 都屬於舊石器時代的人了......
作者: JessicaLee    時間: 2012-7-2 22:56
看完肚子都餓了.....  
作者: LU    時間: 2012-7-3 22:28
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作者: 魟魚    時間: 2012-7-4 23:21
這一家是不是有酒促小姐？$ f# K0 O1 @+ a' S
新鮮就是王道
作者: 熊本一家    時間: 2012-7-6 08:51
可利亞???我不清楚以前市不是可利亞。
作者: kenjitsao    時間: 2012-7-8 04:00
真棒,感謝大大分享~~~~~~~~
作者: w5719w    時間: 2012-7-8 07:53
看來是不錯的聚會所在！~
作者: amysun0205    時間: 2012-7-8 09:33
哇~每一道菜看起來都很好吃的感覺耶~真的是聚餐的好選擇~~
作者: 楊鎔駿    時間: 2012-7-8 09:36
口水都快流出來了
作者: caroler0123    時間: 2013-3-8 15:33
作者: 熊本一家    時間: 2014-2-24 11:28
坐捷運去會比較方便哩！



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