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標題: 鱻客棧熱炒-羊肉爐~KTV包廂、歡唱聚會好所在 [列印本頁]
作者: 熊本一家    時間: 2012-7-2 10:04
標題: 鱻客棧熱炒-羊肉爐~KTV包廂、歡唱聚會好所在
本文章最後由 熊本一家 於 2014-2-24 11:27 編輯 ) B1 T" }$ r2 e8 S& Z: `

; [- B1 H  g: g3 u4 a原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2013/08/blog-post_1226.html[/url]# i# E) N- K* [/ K. F

# K4 c: b/ {5 s: E很難想像百元熱炒店也提供包廂和卡拉OK設備！) q0 o; J7 G! h4 f, e) x
這回聚餐選在鱻客棧餐廳，除了平價外，離捷運站也不算遠(附近有三處可搭捷運~捷運雙連站、中山國小站、行天宮站)，居中位置是相當便利。且餐廳後方也有停車場(和新生高架橋下停車場)。不過，和友人聚餐總不免小酌一下，建議還是搭大眾運輸工具比較好哦。
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0 ?. `# s* D- u7 y5 }: w1 d8 v, G鱻客棧門外的黑板，寫著店內人氣菜色，若不知道該吃什麼還是想吃隱藏版的，通通看黑板或料理台上的白板就對囉。
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這家標榜宜蘭當地新鮮魚貨和星級餐廳廚師掌廚是較吸引我的地方，畢竟百元熱炒店很少有人這樣做，在不景氣的年代似乎只要價格便宜就好，哪管什麼哪裡來的食材呀！. @5 n: g$ Z* [3 z/ e" U/ i$ F. [
餐廳有種淡淡的懷舊Fu，桌距空間也不會太壅擠。  {1 M: k* U( r, w

$ z. M# n; ?9 F* _料理台上的白板寫著來自宜蘭龜山島當日海鮮和隱藏菜色(菜單上沒有的)。
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包廂空間
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訪客簽名板上有不少大牌藝人來用餐的相片(看來鱻客棧的菜色不錯才能吸引這麼多挑嘴的藝人呀！)! H# s& N! {' k1 @1 \
連開餐廳的紹昕(左上圖)也來這用餐.....嗯..../ H, U5 s! Z4 C8 M% E9 W9 {. C
左邊鱻客棧的另一間用餐區
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除了剛剛本店的兩個包廂，這裡還有四間包廂，包廂沒有限定多少消費才能使用，但要6個人以上才可在包廂用餐。(店家說法)
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7 d4 r9 G9 A) z' }其中一間還有KTV的歡唱設備，提供用餐之餘的娛樂活動。(不過要訂包廂可得事先預約，臨時去可是沒機會的。)
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菜色以百元價位居多，也沒多收一成服務費，以台北市鬧區而言這樣的價格是相當親民哩。1 y$ f( ?  Y2 M5 w- @/ F: Y$ E
(除了黑白版的推薦菜色外，菜單上打星號的地方也是這裡推薦的人氣菜色！)
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3 h6 i4 i$ v, w4 k& M7 ^' l/ |生魚片超級鮮甜，所以後來又多叫一份。(因為都被Jason給吃了一大半啦！)
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6 z5 ?/ C8 _. E* o, C0 h炒飯
' k( o; J, y: I, e: j& U# S鱻客棧有提供免費的白飯，照理說點炒飯根本就是多餘的(搞不好還會被朋友笑)，但這炒飯不吃則以一吃真的令人欣艷。不僅沒有傳統熱炒店炒飯的過鹹、油膩感，且粒粒分明不濕軟，光看這簡單的外表真的會讓人忽視這盤炒飯真正的魅力呀！/ q- i1 n: z, H: @1 E. q
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來自澎湖的烤鮮蚵，還算肥美。
5 @4 T" W0 i6 }- Q1 k- _炒海瓜子
5 M9 Z7 f% V$ t  ^! S) l3 k每次下酒菜都不會少的一道，哈！
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麻辣中卷
. q9 i1 Z4 e+ j2 e好吃！炸過再炒的中捲，火侯拿捏不錯，中捲是Q軟有勁。        / B5 L' s6 Y- S0 P7 M/ f0 H: N
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避風塘軟殼蟹
+ b3 t" m4 k0 z/ w$ h4 a- H$ q吃了一些才想到拍照(真不像我的個性)，配菜不少但仍不失軟殼蟹的好美味。         . e4 }- @( L( l8 x

6 `" v( o. j; T8 d三杯田雞, a4 r3 h3 q% Q2 T% y4 \
一般來說三杯都會比較油，沾鍋也沾的嚴重。但鱻客棧的三杯料理味濃不死鹹，是會ㄙㄨㄚˋ嘴的那種呢。1 J1 _  d" U* `3 K( c# i+ l' z* {

" K- f" r* s; x( y, b2 {* Y香菜臭豆腐
' L: W* z% v  f這也是一道會令人不以為然的菜色，酥炸過的豆腐加以獨家調味拌炒，不同坊間夜市的一口酥臭豆腐。不僅還保有臭豆腐的香味，口中還不時伴隨著獨特調味，不禁一口接一口，好吃！
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醬爆蝦球2 D$ G. s7 v7 W: H( v
相當下飯的一道菜色         
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) F7 g; |& ~8 L6 g0 R0 n3 J海鮮火鍋# I. c& r0 p3 c2 b4 i
湯頭鮮美食材豐富，滿滿一鍋才五六百元，真的划算。           
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澎湖冰卷
! ]3 j8 y! k# o; s( |$ I+ Y) b冰鎮洋蔥和風醬搭配清爽冰卷真是脆彈好吃，不同汆燙中卷的軟爛，那彈牙的滋味到現在都還在回味         
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1 v* n) X1 w& w8 P6 @  d# A最後上菜的烤鮭魚頭，比一個手掌還大，豐富的油脂與膠質滿足了這次餐聚的大夥。      2 a4 g6 b/ x( N5 X) ]* @$ ~" B
看來，傳說鱻客棧平價百元熱炒藏著星級廚師所言不假，幾個簡單的小菜隱含著深厚的料理底子，下回還要再去吃。^^5 J4 \" A: c# z( w8 l1 E
◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ , \- j$ Q6 W8 n" v: l
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。/ K4 O5 O4 h! X
延伸閱讀：
& _3 l5 U& \+ G8 s, Z( D9 o* ^. W→台北旅遊資訊
$ M: p) a2 H3 n. x0 ?( w/ ]→台北住宿資訊4 k1 |; A( u! k7 U9 g7 B
→台北食記資訊   V7 F6 u& w$ A1 z% _4 J
→全台熱炒海產餐廳資訊  
: ]+ O5 [: G3 F: W" t& D3 k7 X; G →全台火鍋餐廳資訊
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薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋 ' {7 Z" B2 T" ^# s
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. V( k" l& v( o[attach]122924[/attach]' M$ \1 o- p( l  P! N
作者: 霸川    時間: 2012-7-2 10:19
看到這些已經直流口水了
作者: 文兒    時間: 2012-7-2 10:21
好吃熱炒....揪我揪我^^
作者: superrecorder    時間: 2012-7-2 10:51
什麼都好, 就是太遠了,...
作者: james    時間: 2012-7-2 21:59
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& P8 Q$ g' }7 ]3 L! n該地點以前是不是"可利亞火鍋"?
作者: dolly7    時間: 2012-7-2 22:48
謝謝分享！9 k" L$ v! b) V

, B$ ]  d2 ^$ Y( Z& C* m請問您點這些菜，是多少人一起享用？費用共多少呢！
作者: 桂格    時間: 2012-7-2 22:55
james 發表於 2012-7-2 21:59 : m( h9 f+ a9 N
該地點以前是不是"可利亞火鍋"?

( i& g5 `& C  [6 Y7 y- K好親切的名字啊..... 9 [2 P, [1 ~% Z' v
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看樣子你跟我一樣, 都屬於舊石器時代的人了......
作者: JessicaLee    時間: 2012-7-2 22:56
看完肚子都餓了.....  
作者: LU    時間: 2012-7-3 22:28
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作者: 魟魚    時間: 2012-7-4 23:21
這一家是不是有酒促小姐？# O- O0 `$ r* p; p) l' u
新鮮就是王道
作者: 熊本一家    時間: 2012-7-6 08:51
可利亞???我不清楚以前市不是可利亞。
作者: kenjitsao    時間: 2012-7-8 04:00
真棒,感謝大大分享~~~~~~~~
作者: w5719w    時間: 2012-7-8 07:53
看來是不錯的聚會所在！~
作者: amysun0205    時間: 2012-7-8 09:33
哇~每一道菜看起來都很好吃的感覺耶~真的是聚餐的好選擇~~
作者: 楊鎔駿    時間: 2012-7-8 09:36
口水都快流出來了
作者: caroler0123    時間: 2013-3-8 15:33
作者: 熊本一家    時間: 2014-2-24 11:28
坐捷運去會比較方便哩！



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