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標題: 鱻客棧熱炒-羊肉爐~KTV包廂、歡唱聚會好所在 [列印本頁]
作者: 熊本一家    時間: 2012-7-2 10:04
標題: 鱻客棧熱炒-羊肉爐~KTV包廂、歡唱聚會好所在
本文章最後由 熊本一家 於 2014-2-24 11:27 編輯 . }& j5 ^4 l6 A! d( |& `/ n
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原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2013/08/blog-post_1226.html[/url]
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很難想像百元熱炒店也提供包廂和卡拉OK設備！( Y, \& O% d0 v8 X) S
這回聚餐選在鱻客棧餐廳，除了平價外，離捷運站也不算遠(附近有三處可搭捷運~捷運雙連站、中山國小站、行天宮站)，居中位置是相當便利。且餐廳後方也有停車場(和新生高架橋下停車場)。不過，和友人聚餐總不免小酌一下，建議還是搭大眾運輸工具比較好哦。
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6 s2 Z  p. n% U% h鱻客棧門外的黑板，寫著店內人氣菜色，若不知道該吃什麼還是想吃隱藏版的，通通看黑板或料理台上的白板就對囉。+ H+ R; {3 m* ]9 J  e/ }+ I
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這家標榜宜蘭當地新鮮魚貨和星級餐廳廚師掌廚是較吸引我的地方，畢竟百元熱炒店很少有人這樣做，在不景氣的年代似乎只要價格便宜就好，哪管什麼哪裡來的食材呀！9 h2 Z! U. _$ M/ Q' L$ [' z
餐廳有種淡淡的懷舊Fu，桌距空間也不會太壅擠。
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& I6 `2 d% w/ @4 t- z料理台上的白板寫著來自宜蘭龜山島當日海鮮和隱藏菜色(菜單上沒有的)。
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包廂空間+ I: l" r' B+ X
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訪客簽名板上有不少大牌藝人來用餐的相片(看來鱻客棧的菜色不錯才能吸引這麼多挑嘴的藝人呀！): V/ \' k. c$ B% x! O5 L
連開餐廳的紹昕(左上圖)也來這用餐.....嗯....# j2 j/ ^. ~! N) U8 S& |& L1 i
左邊鱻客棧的另一間用餐區
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除了剛剛本店的兩個包廂，這裡還有四間包廂，包廂沒有限定多少消費才能使用，但要6個人以上才可在包廂用餐。(店家說法)5 C# C$ w- m( n: g; l' G
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其中一間還有KTV的歡唱設備，提供用餐之餘的娛樂活動。(不過要訂包廂可得事先預約，臨時去可是沒機會的。)
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菜色以百元價位居多，也沒多收一成服務費，以台北市鬧區而言這樣的價格是相當親民哩。
5 ]+ t2 B7 Z) }; j) m' a(除了黑白版的推薦菜色外，菜單上打星號的地方也是這裡推薦的人氣菜色！)
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生魚片超級鮮甜，所以後來又多叫一份。(因為都被Jason給吃了一大半啦！)
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炒飯4 b  r% Y( g8 R1 o( K+ w
鱻客棧有提供免費的白飯，照理說點炒飯根本就是多餘的(搞不好還會被朋友笑)，但這炒飯不吃則以一吃真的令人欣艷。不僅沒有傳統熱炒店炒飯的過鹹、油膩感，且粒粒分明不濕軟，光看這簡單的外表真的會讓人忽視這盤炒飯真正的魅力呀！
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來自澎湖的烤鮮蚵，還算肥美。; |' ?- i) J6 x5 ^3 h& R+ x/ G" }  h
炒海瓜子; @- j: _9 `$ }  `6 L
每次下酒菜都不會少的一道，哈！
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麻辣中卷, b7 |! ]. R. U* X9 k# ^: Z
好吃！炸過再炒的中捲，火侯拿捏不錯，中捲是Q軟有勁。        " P! X8 N+ \+ n6 N
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避風塘軟殼蟹/ Y" Q" z& W! @- G3 F& o- D0 n
吃了一些才想到拍照(真不像我的個性)，配菜不少但仍不失軟殼蟹的好美味。         2 |' z$ i- ?4 d

3 V& [$ l% v1 q* S2 ]. V4 D三杯田雞/ K2 ^( B7 {6 M6 x& h; V+ `
一般來說三杯都會比較油，沾鍋也沾的嚴重。但鱻客棧的三杯料理味濃不死鹹，是會ㄙㄨㄚˋ嘴的那種呢。
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香菜臭豆腐
1 K+ i3 d2 Q: |6 P, \) @. T這也是一道會令人不以為然的菜色，酥炸過的豆腐加以獨家調味拌炒，不同坊間夜市的一口酥臭豆腐。不僅還保有臭豆腐的香味，口中還不時伴隨著獨特調味，不禁一口接一口，好吃！
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2 n! U) S! Z4 b* o: _醬爆蝦球! Y% D/ |0 l6 F
相當下飯的一道菜色         
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2 i% L$ v, w7 t) B海鮮火鍋$ Q# L. O" K" \0 U9 B& D9 b: X
湯頭鮮美食材豐富，滿滿一鍋才五六百元，真的划算。           : ^! G6 z5 K' U8 P: e3 q! ^
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澎湖冰卷. E- E& Y! u0 r/ C' ~/ t/ C
冰鎮洋蔥和風醬搭配清爽冰卷真是脆彈好吃，不同汆燙中卷的軟爛，那彈牙的滋味到現在都還在回味          " z; x1 y$ w8 G5 {7 |* ?2 h

' a/ h7 A, ?: N$ ]( O5 T最後上菜的烤鮭魚頭，比一個手掌還大，豐富的油脂與膠質滿足了這次餐聚的大夥。      
* O! f/ T' H# l( o看來，傳說鱻客棧平價百元熱炒藏著星級廚師所言不假，幾個簡單的小菜隱含著深厚的料理底子，下回還要再去吃。^^
' Q. x6 Z1 o, w% i+ t2 f7 o" f1 E◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
& s' ]2 l3 j5 [" x" |& m◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
6 U( c$ m! G8 N  p; `) ?. i延伸閱讀：
+ F8 D5 a$ Q7 R3 H( z9 R→台北旅遊資訊
7 Q) n- X% V& X→台北住宿資訊6 S& n' N# l  n5 q) ?: N
→台北食記資訊
. W/ @2 {1 W( z1 c" u& b) J→全台熱炒海產餐廳資訊  % E& \* L0 C0 M8 a# w
→全台火鍋餐廳資訊
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住宿分類中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
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蒙古料理日式料理吃到飽懷舊餐廳

7 H: T1 w; m  p: `6 w" ^		法式料理客家菜景觀餐廳
火鍋分類泰式料理 牛肉麵熱炒海產
壽喜燒美式料理鐵板燒素食蔬食( ^2 A: X( d5 p) H5 Y
小火鍋義式料理親子餐廳複合式餐廳
涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理* h0 ?6 I& X4 \
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋
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作者: 霸川    時間: 2012-7-2 10:19
看到這些已經直流口水了
作者: 文兒    時間: 2012-7-2 10:21
好吃熱炒....揪我揪我^^
作者: superrecorder    時間: 2012-7-2 10:51
什麼都好, 就是太遠了,...
作者: james    時間: 2012-7-2 21:59
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該地點以前是不是"可利亞火鍋"?
作者: dolly7    時間: 2012-7-2 22:48
謝謝分享！7 |% K2 L2 v( K; B, Y2 p
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請問您點這些菜，是多少人一起享用？費用共多少呢！
作者: 桂格    時間: 2012-7-2 22:55
james 發表於 2012-7-2 21:59
# s, W0 h) e. ?" K9 o& D該地點以前是不是"可利亞火鍋"?

# V$ J1 j1 ~5 o0 ?. K1 z" r& i& o% F好親切的名字啊.....
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9 Y$ i" P5 r4 i2 w0 _1 a" l看樣子你跟我一樣, 都屬於舊石器時代的人了......
作者: JessicaLee    時間: 2012-7-2 22:56
看完肚子都餓了.....  
作者: LU    時間: 2012-7-3 22:28
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作者: 魟魚    時間: 2012-7-4 23:21
這一家是不是有酒促小姐？1 B& m9 y" d+ m7 \1 k5 @
新鮮就是王道
作者: 熊本一家    時間: 2012-7-6 08:51
可利亞???我不清楚以前市不是可利亞。
作者: kenjitsao    時間: 2012-7-8 04:00
真棒,感謝大大分享~~~~~~~~
作者: w5719w    時間: 2012-7-8 07:53
看來是不錯的聚會所在！~
作者: amysun0205    時間: 2012-7-8 09:33
哇~每一道菜看起來都很好吃的感覺耶~真的是聚餐的好選擇~~
作者: 楊鎔駿    時間: 2012-7-8 09:36
口水都快流出來了
作者: caroler0123    時間: 2013-3-8 15:33
作者: 熊本一家    時間: 2014-2-24 11:28
坐捷運去會比較方便哩！



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