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標題: 美味可口防癌湯品 [列印本頁]
作者: 小語媽    時間: 2012-7-1 23:49
標題: 美味可口防癌湯品
日本人有長壽國之稱，答案是~~注重養生 * O/ ?8 z+ W- W2 O. S
日本人的早餐一定是有飯，味增湯，是一天活力來源就是它; N/ H1 Q% y: _
味增黃豆加入麴菌，發酵而成的，好東西9 m4 a' v+ Y' Z# ]' J0 @
是每個日本家庭都會有的調味品，2 o* d9 D7 w8 i5 |0 ]
來介紹；簡單煮味增湯  j3 }0 @: O! K) B, z
材料有:鮭魚切塊  p1 r# D/ g2 e* m; k: ]
　　　嫩豆腐1盒
* ]! m- G$ e' L2 ]3 _! v1 t7 N  y　　　蔥數根
9 F& g& t7 ~  {0 ]- Q! Z9 C% F做法:1,鍋內水滾川燙鮭魚（不要久）; L! ^$ N3 y8 K+ g: ~1 }
　　 2,鍋內水滾，放入剛川燙鮭魚煮小火15分鐘, ?: f5 _: I# l) B5 P
　　 3,放嫩豆腐切小塊
. c: a1 ]" V# ]　　 4,細味增1大匙（用冷水拌勻）加入湯品裡～我都是最後放它' P! e, G' E6 B5 Y5 [
　　 5加大量蔥花+ d$ L2 Z; V* y8 T
　　　完成好喝的味增湯，真的很讚喔！) M& r, l4 k: d# R
冰友們，秋刀魚海帶湯待續～～
作者: yt10086    時間: 2012-7-7 10:45
建康美味!讚!
作者: 小語媽    時間: 2012-7-7 10:49
yt10086 發表於 2012-7-7 10:45 0 k! ^3 ^$ n- V9 {) D3 \5 v" m9 O
建康美味!讚!
' F+ `/ `7 v/ w1 G- B
謝謝您的一個{讚} 轉圈~~~~# j, Y+ F9 x4 U% |
身體健康，常常喝它。
作者: yt10086    時間: 2012-7-7 10:52
不客氣啦...呵呵
作者: 小語媽    時間: 2012-7-7 14:05
yt10086 發表於 2012-7-7 10:52
  o' y: B2 j6 _) e0 m' c不客氣啦...呵呵

3 s, N/ L0 j/ _* i' c不會的，簡單好做又好吃
) Q% H* G- x. p9 \您一定要試做看看，食材只要是新鮮不用太多調味就好吃，! R7 F9 `6 X, \& ?/ g- b
味增您去超市選，就看日期比叫近期做的，賣的好的- Q& Y1 Y) N( `2 N
魚就要早點去市場，超市~~~都要早(早起鳥兒有蟲吃); f. k8 g5 ]4 z# u' t3 ^7 Q
跟老闆熟，真的不會就請老闆幫挑。  c" O/ X2 c4 _" L5 n, y" b
記住，海鮮料理薑跟酒是好朋友就對了~~~~希望對您有幫助
作者: a0922777276    時間: 2012-7-13 10:23
好像不錯喔!!黑黑  c8 y) s) q: e; w! P0 x% p
作者: 小語媽    時間: 2012-7-13 10:40
a0922777276 發表於 2012-7-13 10:23
# `1 A" [' c6 D好像不錯喔!!黑黑
8 w8 }- h" N6 c
讚!) r0 \6 W3 u9 V+ H- o- Y' L
不是白就好滴。
作者: yuhjiun    時間: 2012-7-13 10:47
謝謝分享唷
作者: 小語媽    時間: 2012-7-13 10:51
yuhjiun 發表於 2012-7-13 10:47 0 e/ n$ L: W4 e( `
謝謝分享唷

0 X" N3 R: l3 v; X- p/ O5 [ 煮來吃營養美味又健康。
作者: 我愛家    時間: 2012-7-13 11:32
以前，小孩還小時，我常常煮這道salmon味增豆腐湯，不知為何，很久沒煮了，
, b' h8 i8 n5 k# _  X現在被提醒，會再煮來喝。很簡單又健康。
作者: 小語媽    時間: 2012-7-14 09:09
我愛家 發表於 2012-7-13 11:32 0 \; @1 o0 ?( p  U8 n: M! w
以前，小孩還小時，我常常煮這道salmon味增豆腐湯，不知為何，很久沒煮了，
) `* S& c) }  f% Z  N$ k0 v; M現在被提醒，會再煮來喝。很簡 ...

% ]) d. ?% N0 x% d( z! o" P您一定手藝很好~~~
作者: 我愛家    時間: 2012-7-16 11:24
小語媽 發表於 2012-7-14 09:09 6 J# B6 f: Z( L- h% N. }
您一定手藝很好~~~

. O: ]7 O/ ~: p3 J% B( O手藝一般，但我是用淡色的味增，味道稍甘甜，
0 m9 K* X) J& Rsalmon很新鮮，豆腐好消化，對小孩可補充蛋白質。
( k: Q3 ?0 ?/ ^) u真是人人都希歡的湯品。
作者: megglinw    時間: 2012-7-16 11:34
小語媽很喜歡作菜阿！
作者: 小語媽    時間: 2012-7-16 12:48
megglinw 發表於 2012-7-16 11:34 ; q- s# v3 T2 L; b3 M, L
小語媽很喜歡作菜阿！

! J, ~4 A# l1 H0 A喜歡，偶孩子喜歡吃家裡煮的 ! v/ c4 ?. J' }
作者: 小語媽    時間: 2012-7-16 12:51
我愛家 發表於 2012-7-16 11:24
- \4 N$ y& K1 e+ V手藝一般，但我是用淡色的味增，味道稍甘甜，
# z8 Z$ [2 e* z9 H. `$ l, `! |salmon很新鮮，豆腐好消化，對小孩可補充蛋白質。* S* g: [0 h9 P# j
真是人人 ...
& ]  F% _" c6 a/ p! x
味增真的對身體有益處，多吃沒百害!!
作者: AnnieLin    時間: 2012-7-16 17:37
Hello 小語媽, 可以推薦一下要買那醫種牌子的味增? Thanks!
作者: 小語媽    時間: 2012-7-16 21:08
AnnieLin 發表於 2012-7-16 17:37
& X% Q* ]/ [* ^& x3 zHello 小語媽, 可以推薦一下要買那醫種牌子的味增? Thanks!

& D. K9 j, V9 `! a% w3 [不管市售單價高或便宜，把握加味增方法，不要煮太久，都能煮出好的味增湯。) w3 n& m- e, k$ `
可供您參考選擇，好一點有信州味增，便宜十全味增{非廣告}! b6 @. p& ], i7 a5 D
想吃口感就選擇粗粒味增。
) n/ P& c/ S+ Z8 w+ s1 j: V味增含有大量卵磷脂，預防老化~~~
作者: AnnieLin    時間: 2012-7-17 08:59
小語媽 發表於 2012-7-16 21:08
3 i4 ?$ S% E* @8 `! W不管市售單價高或便宜，把握加味增方法，不要煮太久，都能煮出好的味增湯。0 u  p. |$ \  l5 m5 b4 T$ l. F: ?
可供您參考選擇，好一點有信 ...
- H9 k/ D$ j/ n( y
知道囉~ 謝謝小語媽 ^^
# n% u$ M1 ^% S0 |( `( M; i6 @9 }對了, 這星期有可能會買鮭魚嗎?
作者: 小語媽    時間: 2012-7-17 10:40
標題: 超好用好便宜
AnnieLin 發表於 2012-7-17 08:59
3 Z- a* v; k1 c# \知道囉~ 謝謝小語媽 ^^
8 t9 `, T0 X1 H0 c7 y對了, 這星期有可能會買鮭魚嗎?

' }# H3 c. T  |" Z& k- V開團合購會通知!!
作者: AnnieLin    時間: 2012-7-17 11:32
小語媽 發表於 2012-7-17 10:40 + M& J: }3 @7 u' Z: D* b# C
開團合購會通知!!
( G) Y3 s6 l- O0 l$ @
知悉~ 那就等通知囉.. Thanks!
作者: armani261    時間: 2012-7-17 12:00
謝謝分享哦



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