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標題: 美味可口防癌湯品 [列印本頁]
作者: 小語媽    時間: 2012-7-1 23:49
標題: 美味可口防癌湯品
日本人有長壽國之稱，答案是~~注重養生 " _) W8 H4 `: D6 S  B( x
日本人的早餐一定是有飯，味增湯，是一天活力來源就是它( \  Z- I- h; ^$ }4 l
味增黃豆加入麴菌，發酵而成的，好東西+ t8 M7 o. A+ ?& F# p: B% h# j% |; K% w
是每個日本家庭都會有的調味品，
7 R. `: a8 U+ O! N( _來介紹；簡單煮味增湯
) V5 G$ U. S: g) |4 w9 B5 j材料有:鮭魚切塊
1 R( x3 N; w3 o/ }9 K　　　嫩豆腐1盒# S5 w. |6 X! n
　　　蔥數根
/ g  [) Z" ]: G1 ?8 d% k+ q' @做法:1,鍋內水滾川燙鮭魚（不要久）
) ~+ ?" u: I; w* o# K& W　　 2,鍋內水滾，放入剛川燙鮭魚煮小火15分鐘
: N  u7 r  ^3 S& J% m+ y　　 3,放嫩豆腐切小塊
5 l) a. L* @3 e+ i　　 4,細味增1大匙（用冷水拌勻）加入湯品裡～我都是最後放它' h( U0 v6 X9 b) A, M2 x
　　 5加大量蔥花
& t( P' {# ~6 B　　　完成好喝的味增湯，真的很讚喔！
: W; R. p  q$ ^. h3 e' j冰友們，秋刀魚海帶湯待續～～
作者: yt10086    時間: 2012-7-7 10:45
建康美味!讚!
作者: 小語媽    時間: 2012-7-7 10:49
yt10086 發表於 2012-7-7 10:45
* j8 j1 W. t' m# P; p建康美味!讚!
  t) m" {2 ~& W7 E; `* W& s% r6 q
謝謝您的一個{讚} 轉圈~~~~7 `( p% a! C7 M4 e* m
身體健康，常常喝它。
作者: yt10086    時間: 2012-7-7 10:52
不客氣啦...呵呵
作者: 小語媽    時間: 2012-7-7 14:05
yt10086 發表於 2012-7-7 10:52 3 B% S7 X# r7 b, l3 e% U/ d# i
不客氣啦...呵呵
! r0 p! ]( K- t4 d8 `6 ~
不會的，簡單好做又好吃
1 F  |+ `& A" l2 u/ V  u3 O+ L您一定要試做看看，食材只要是新鮮不用太多調味就好吃，
, ^8 @$ p+ c& a$ u9 Q/ ]. z味增您去超市選，就看日期比叫近期做的，賣的好的
7 j  b( \9 n! K0 Y0 k1 u  F! q魚就要早點去市場，超市~~~都要早(早起鳥兒有蟲吃)/ Q- S3 z9 t# ^( m5 m
跟老闆熟，真的不會就請老闆幫挑。6 T1 D( @6 I0 r, M  o8 I* \: b; w
記住，海鮮料理薑跟酒是好朋友就對了~~~~希望對您有幫助
作者: a0922777276    時間: 2012-7-13 10:23
好像不錯喔!!黑黑8 W- b6 A, }6 Z) _, |! c. M- M
作者: 小語媽    時間: 2012-7-13 10:40
a0922777276 發表於 2012-7-13 10:23
5 T8 T4 Y0 Q1 W& w8 |好像不錯喔!!黑黑
& n" {0 v' W; u4 D: H4 d1 X8 w* j
讚!
0 G5 ?7 q1 A( k  S不是白就好滴。
作者: yuhjiun    時間: 2012-7-13 10:47
謝謝分享唷
作者: 小語媽    時間: 2012-7-13 10:51
yuhjiun 發表於 2012-7-13 10:47 ) P4 X0 F% }3 [6 k
謝謝分享唷

) J; r# F3 H9 ^( `* c 煮來吃營養美味又健康。
作者: 我愛家    時間: 2012-7-13 11:32
以前，小孩還小時，我常常煮這道salmon味增豆腐湯，不知為何，很久沒煮了，, y9 m8 s8 m  @
現在被提醒，會再煮來喝。很簡單又健康。
作者: 小語媽    時間: 2012-7-14 09:09
我愛家 發表於 2012-7-13 11:32
& a5 z& `% m+ D1 J以前，小孩還小時，我常常煮這道salmon味增豆腐湯，不知為何，很久沒煮了，
$ {, Y8 ?- f! R3 I! \9 Q# u現在被提醒，會再煮來喝。很簡 ...
8 k6 N* b6 h& X1 g
您一定手藝很好~~~
作者: 我愛家    時間: 2012-7-16 11:24
小語媽 發表於 2012-7-14 09:09
. \% y0 _6 O( K4 G" y' |您一定手藝很好~~~
% a, {9 e' s4 c2 O# E7 [% K
手藝一般，但我是用淡色的味增，味道稍甘甜，
+ B3 I0 k" v2 a( x& Usalmon很新鮮，豆腐好消化，對小孩可補充蛋白質。
4 C4 p8 }/ ]8 V' Q7 b" A% w/ P真是人人都希歡的湯品。
作者: megglinw    時間: 2012-7-16 11:34
小語媽很喜歡作菜阿！
作者: 小語媽    時間: 2012-7-16 12:48
megglinw 發表於 2012-7-16 11:34
6 j) o- D% G7 ?" D7 J小語媽很喜歡作菜阿！
) K9 _! F4 ?$ ^: d3 n6 W, r
喜歡，偶孩子喜歡吃家裡煮的 4 S" F) p+ O5 o; y
作者: 小語媽    時間: 2012-7-16 12:51
我愛家 發表於 2012-7-16 11:24
# J4 ?; x4 }1 I( j$ [手藝一般，但我是用淡色的味增，味道稍甘甜，
# [4 L( D6 \4 d/ i8 rsalmon很新鮮，豆腐好消化，對小孩可補充蛋白質。$ m( C* a* G! Z2 S, j
真是人人 ...

( |3 [& z0 b4 K# ]/ l4 |, R4 M% m 味增真的對身體有益處，多吃沒百害!!
作者: AnnieLin    時間: 2012-7-16 17:37
Hello 小語媽, 可以推薦一下要買那醫種牌子的味增? Thanks!
作者: 小語媽    時間: 2012-7-16 21:08
AnnieLin 發表於 2012-7-16 17:37 . j6 T$ M! i8 W& \% q
Hello 小語媽, 可以推薦一下要買那醫種牌子的味增? Thanks!

. Y2 ^4 v6 o$ a3 i& X& H. f不管市售單價高或便宜，把握加味增方法，不要煮太久，都能煮出好的味增湯。6 B0 f8 y; @! W
可供您參考選擇，好一點有信州味增，便宜十全味增{非廣告}
( K9 i1 H' j( N5 {/ |& ]+ c* @想吃口感就選擇粗粒味增。4 k% l! B2 s- |( L1 D
味增含有大量卵磷脂，預防老化~~~
作者: AnnieLin    時間: 2012-7-17 08:59
小語媽 發表於 2012-7-16 21:08 - Z, U1 A) Q$ C2 t: ~2 c
不管市售單價高或便宜，把握加味增方法，不要煮太久，都能煮出好的味增湯。
' N* c3 E5 e, V' |0 H可供您參考選擇，好一點有信 ...
# ?  A8 O/ m3 f
知道囉~ 謝謝小語媽 ^^ . e& U* F$ z. B0 ?$ d
對了, 這星期有可能會買鮭魚嗎?
作者: 小語媽    時間: 2012-7-17 10:40
標題: 超好用好便宜
AnnieLin 發表於 2012-7-17 08:59
( c  m& p4 Z7 y4 V( `知道囉~ 謝謝小語媽 ^^ * Q0 T4 w+ i" t7 O
對了, 這星期有可能會買鮭魚嗎?

' S9 v- }; Y; }, b' {開團合購會通知!!
作者: AnnieLin    時間: 2012-7-17 11:32
小語媽 發表於 2012-7-17 10:40
0 a/ d# u* n' N" B開團合購會通知!!
" C$ n3 J9 w2 P, T
知悉~ 那就等通知囉.. Thanks!
作者: armani261    時間: 2012-7-17 12:00
謝謝分享哦



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