iBeta 愛北大論壇
標題:
台北三峽特色餐廳 義式素食美味披薩
[列印本頁]
作者:
寧靜海
時間:
2012-6-26 10:11
標題:
台北三峽特色餐廳 義式素食美味披薩
台北三峽特色餐廳 義式素食美味披薩
! H' o. d( D, q# ^! v/ P# Q
http://tw.tranews.com/Show/Style ... p;SubjectNo=3270925
1 c- d3 E. h2 r: g: F# s5 D( F8 y/ ?
孫碧伶／新北市
- b/ d( d2 E' K$ q0 ?8 F
8 M! I: u( j/ @3 }9 f, {/ |4 f
4 c& f9 h7 M7 K0 S# ]# F
0 T( { p6 R, G l: Z! o
「青醬松子野菇披薩」以自製青醬為基底，上層撲著滿滿的菇類，一口咬下相當有層次感，可是饕客最愛的品項之一。（攝影／孫碧伶）
. T+ k7 o/ v* H: A& t4 P) e
8 C1 t8 Y9 C" d; P. R1 h4 h6 C+ ^
- b9 z3 d. r5 I% f0 Z
簡約的田園風，白色皎潔的木質窗櫺門框，向內探視，一座以洗白文化磚精密不鏽鋼製作的壁爐格外引人注目，不禁令人想一窺究竟。
. A" A# j1 ^% \; a5 B" D4 m
, s% h% a; c2 W+ _/ m/ T
鄭老闆於法國學廚藝回國後曾在台北餐廳工作，因緣際會下得以自己擁有一家屬於自己的餐廳，講究的是食材的新鮮度、天然度、口感度，現撖麵皮，製作過程都不假他手，呈現出最具特色的素食薄皮披薩。
( \1 P* V/ ?) H
+ E9 w, B) a. G/ Z7 s
店裡的「青醬松子野菇披薩」以自製青醬為基底，上層撲著滿滿的菇類，一口咬下相當有層次感，可是饕客最愛的品項之一。
/ w6 N# H0 {, M( B- X9 R
t. s1 O( i# j6 u* _! k! Z
另外更不可錯過的是「蜂蜜起司堅果披薩」，披薩上有著的核桃、馬鈴薯丁、及藍紋起司，最後再搭配蜂蜜，鹹甜的風味與獨特的咬勁與口感，滿足顧客挑剔的味蕾。
+ R5 ~/ z$ w( u# p7 Y& }' _' D
3 f+ f; I. G0 X+ ] f2 B
此外，主廚還推薦店裡的「熔岩巧克力蛋糕」，類似巧克力布朗尼搭配冰淇淋及自製的果醬，在蛋糕體內還加入了些許柳橙細丁，品嚐起來有著淡淡的果香味，也因為製作程序繁複，這款商品可是限量供應喔！
~3 X6 V# e2 e; K
: L1 B/ J% d7 K% ]4 I6 z. p$ j
作者:
林家小妹
時間:
2012-6-26 10:37
看起來好好吃ㄛ~~
作者:
hgw
時間:
2012-6-26 10:45
有人知道在那裡嗎？
作者:
mimicc
時間:
2012-6-26 10:49
好像真的很好吃~~
* u) u1 z. U9 w, Q K
; J. \$ E8 ]. \9 `( M6 i2 D6 }
Piccolo Forno【小石窯。披薩】
; U! C0 T' Y* e/ ]: E* `% b, V! b
http://petitfour2010.blogspot.tw/
; K0 z- o7 o O* X8 ]. Q
地址：新北市三峽區國際二街13號
6 i7 t2 S3 `; D, l' b; @
電話：(02)8672-0111
作者:
張小媚
時間:
2012-6-26 10:49
這是哪一家啊??看起來料好多^^
作者:
Spock
時間:
2012-6-26 10:55
價格不斐 but 超級好吃啦
作者:
yapi
時間:
2012-6-26 11:25
Spock 發表於 2012-6-26 10:55
# S5 p y0 q% y0 O8 q3 @
價格不斐 but 超級好吃啦
! |( Y( s( ^/ l
確實好吃
- A/ Y2 X" e* Q* \7 N* s1 A" p
% y5 I( B8 A! A0 y
但注意，純素。
作者:
alou
時間:
2012-6-26 11:27
本帖最後由 alou 於 2012-6-28 20:56 編輯
# Q( v1 S/ I/ ]7 S/ [
: C! ]2 \( a: [- V/ l$ v
小石窯披薩真的還不錯喔！
) K! ?6 q( {/ }# T4 G" L
- E' i8 ?2 o' s+ ~: J9 j
健康蔬食 小石窯披薩 @ 三峽北大特區
' H/ C5 G3 G7 g& G5 O, H
作者:
獅子家族
時間:
2012-6-26 11:33
真的很好吃
/ G' a. e( L8 X9 H9 o5 W
但是薄餅可能會有點吃不飽
# }1 [4 Z$ J# l
價格有點太高
作者:
花蔓草
時間:
2012-6-26 11:39
整間店都是賣素食的餐點嗎？
% F4 f- o1 k5 b1 n N5 ~0 U6 [
如果是，搬過去後一定要去吃吃囉！
作者:
alou
時間:
2012-6-26 13:36
都是素食沒錯滴，不過有些餐點是奶蛋素，點餐之前可以先詢問一下～
作者:
阿慌
時間:
2012-6-26 15:18
有興趣，又有一間素食餐廳的選擇
# N% `+ V2 l* R Q0 y7 M% Q4 J
只是不知貴到如何?
- {6 Y7 z5 _. h* P
但C/P值才是重要的指標
作者:
w5719w
時間:
2012-6-26 15:37
作者:
JannieWang
時間:
2012-6-26 16:22
我母親茹素多年
. w6 M; b+ X8 X% V9 I% ^
以前她來我們家，要帶她去吃飯感覺很困難。
3 ]" |( ]$ E6 N9 ]" [' e+ Z1 a* J- p
因為北大裏面有質感的素食餐廳比較少
# V# ?8 j, u0 F
這一家之前母親節我就是請我老媽來這邊吃
* q) J3 H- C4 {% ~7 ] W& X: y- J
料理非常好吃，她很喜歡
0 h- g+ B9 h1 J5 l/ v& a3 [
只是位子不多
3 f) c. C$ s# x
所以若有人要去吃，記得先訂位。以免久候~
, g- u# s3 Y, |) ?2 s' v
作者:
Chloe媽媽568
時間:
2012-6-26 16:26
小石窯的Pizza是我家的最愛, 但價位真的有點高.........
作者:
花鼠媽媽
時間:
2012-6-28 01:25
這家真的很好吃喔！
作者:
花花茄
時間:
2012-6-28 17:05
多了一個新選擇~~
& D, b4 i& r* _9 z+ _
+ m1 d9 [; g! b0 `
YAYAYA
1 |4 C6 G& @* X) f- R3 o u1 z
4 Y* |& D# E" j7 x* d
作者:
kenjitsao
時間:
2012-6-28 23:08
感謝分享!!
歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/)
Powered by Discuz! X2.5
* u) u1 z. U9 w, Q K
0 h- g+ B9 h1 J5 l/ v& a3 [
