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標題: 台北三峽特色餐廳　義式素食美味披薩 [列印本頁]
作者: 寧靜海    時間: 2012-6-26 10:11
標題: 台北三峽特色餐廳　義式素食美味披薩
台北三峽特色餐廳　義式素食美味披薩
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* |& F% n7 Y$ Q# |! I' q孫碧伶／新北市/ \) Z. M/ _  I4 R7 T4 G7 E/ B. j
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「青醬松子野菇披薩」以自製青醬為基底，上層撲著滿滿的菇類，一口咬下相當有層次感，可是饕客最愛的品項之一。（攝影／孫碧伶）
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1 p+ H$ E3 j5 _+ Q! e7 e  i　　簡約的田園風，白色皎潔的木質窗櫺門框，向內探視，一座以洗白文化磚精密不鏽鋼製作的壁爐格外引人注目，不禁令人想一窺究竟。
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　　鄭老闆於法國學廚藝回國後曾在台北餐廳工作，因緣際會下得以自己擁有一家屬於自己的餐廳，講究的是食材的新鮮度、天然度、口感度，現撖麵皮，製作過程都不假他手，呈現出最具特色的素食薄皮披薩。
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　　店裡的「青醬松子野菇披薩」以自製青醬為基底，上層撲著滿滿的菇類，一口咬下相當有層次感，可是饕客最愛的品項之一。
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  Y2 [% G; L' m& ]　　另外更不可錯過的是「蜂蜜起司堅果披薩」，披薩上有著的核桃、馬鈴薯丁、及藍紋起司，最後再搭配蜂蜜，鹹甜的風味與獨特的咬勁與口感，滿足顧客挑剔的味蕾。6 o$ U  s7 g$ N9 o1 m2 w
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　　此外，主廚還推薦店裡的「熔岩巧克力蛋糕」，類似巧克力布朗尼搭配冰淇淋及自製的果醬，在蛋糕體內還加入了些許柳橙細丁，品嚐起來有著淡淡的果香味，也因為製作程序繁複，這款商品可是限量供應喔！
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作者: 林家小妹    時間: 2012-6-26 10:37
看起來好好吃ㄛ~~
作者: hgw    時間: 2012-6-26 10:45
有人知道在那裡嗎？
作者: mimicc    時間: 2012-6-26 10:49
好像真的很好吃~~
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& ?; h1 y, I0 u0 N3 nPiccolo Forno【小石窯。披薩】8 W8 }/ R- Z# H% H( F9 `% G
http://petitfour2010.blogspot.tw/
& k# |  r" e- a* C0 A2 u) k3 U地址：新北市三峽區國際二街13號  f+ X' ^! r/ t2 l
電話：(02)8672-0111      
作者: 張小媚    時間: 2012-6-26 10:49
這是哪一家啊??看起來料好多^^
作者: Spock    時間: 2012-6-26 10:55
價格不斐  but 超級好吃啦
作者: yapi    時間: 2012-6-26 11:25
Spock 發表於 2012-6-26 10:55 , ^: ^% t0 O& S5 _+ e+ B! `2 U
價格不斐  but 超級好吃啦

, A8 S- ^8 Q0 P4 ?8 a$ Q0 g$ a確實好吃
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但注意，純素。
作者: alou    時間: 2012-6-26 11:27
本帖最後由 alou 於 2012-6-28 20:56 編輯 5 V$ [& O4 g) f4 o

  N( s8 o4 K: t$ t6 z+ u2 H% L小石窯披薩真的還不錯喔！
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健康蔬食 小石窯披薩 @ 三峽北大特區" L0 B$ ~- L! D
作者: 獅子家族    時間: 2012-6-26 11:33
真的很好吃& ]0 f# s* h0 d; r: ]
但是薄餅可能會有點吃不飽/ O2 p' z; b: H& F4 R  u' \
價格有點太高
作者: 花蔓草    時間: 2012-6-26 11:39
整間店都是賣素食的餐點嗎？3 G0 l" a4 |: X6 o  J
如果是，搬過去後一定要去吃吃囉！
作者: alou    時間: 2012-6-26 13:36
都是素食沒錯滴，不過有些餐點是奶蛋素，點餐之前可以先詢問一下～
作者: 阿慌    時間: 2012-6-26 15:18
有興趣，又有一間素食餐廳的選擇- J. u: `' _6 c6 `5 n
只是不知貴到如何?* x/ i+ b/ c% P, J, w
但C/P值才是重要的指標
作者: w5719w    時間: 2012-6-26 15:37
作者: JannieWang    時間: 2012-6-26 16:22
我母親茹素多年
4 J$ Q2 p, A- V+ I8 [9 T( q以前她來我們家，要帶她去吃飯感覺很困難。
5 x, x. t7 U: n" M因為北大裏面有質感的素食餐廳比較少& i% O4 r2 y4 C
這一家之前母親節我就是請我老媽來這邊吃
" m8 X+ H% h8 b" S' l料理非常好吃，她很喜歡% `6 c* |/ L: X0 a7 l
只是位子不多1 [: M$ E6 W  p- u4 k. C( a
所以若有人要去吃，記得先訂位。以免久候~
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作者: Chloe媽媽568    時間: 2012-6-26 16:26
小石窯的Pizza是我家的最愛, 但價位真的有點高.........
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-6-28 01:25
這家真的很好吃喔！
作者: 花花茄    時間: 2012-6-28 17:05
多了一個新選擇~~
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作者: kenjitsao    時間: 2012-6-28 23:08
感謝分享!!



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