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標題:
台北三峽特色餐廳 義式素食美味披薩
[列印本頁]
作者:
寧靜海
時間:
2012-6-26 10:11
標題:
台北三峽特色餐廳 義式素食美味披薩
台北三峽特色餐廳 義式素食美味披薩
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http://tw.tranews.com/Show/Style ... p;SubjectNo=3270925
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孫碧伶／新北市
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「青醬松子野菇披薩」以自製青醬為基底，上層撲著滿滿的菇類，一口咬下相當有層次感，可是饕客最愛的品項之一。（攝影／孫碧伶）
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簡約的田園風，白色皎潔的木質窗櫺門框，向內探視，一座以洗白文化磚精密不鏽鋼製作的壁爐格外引人注目，不禁令人想一窺究竟。
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鄭老闆於法國學廚藝回國後曾在台北餐廳工作，因緣際會下得以自己擁有一家屬於自己的餐廳，講究的是食材的新鮮度、天然度、口感度，現撖麵皮，製作過程都不假他手，呈現出最具特色的素食薄皮披薩。
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店裡的「青醬松子野菇披薩」以自製青醬為基底，上層撲著滿滿的菇類，一口咬下相當有層次感，可是饕客最愛的品項之一。
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另外更不可錯過的是「蜂蜜起司堅果披薩」，披薩上有著的核桃、馬鈴薯丁、及藍紋起司，最後再搭配蜂蜜，鹹甜的風味與獨特的咬勁與口感，滿足顧客挑剔的味蕾。
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此外，主廚還推薦店裡的「熔岩巧克力蛋糕」，類似巧克力布朗尼搭配冰淇淋及自製的果醬，在蛋糕體內還加入了些許柳橙細丁，品嚐起來有著淡淡的果香味，也因為製作程序繁複，這款商品可是限量供應喔！
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作者:
林家小妹
時間:
2012-6-26 10:37
看起來好好吃ㄛ~~
作者:
hgw
時間:
2012-6-26 10:45
有人知道在那裡嗎？
作者:
mimicc
時間:
2012-6-26 10:49
好像真的很好吃~~
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Piccolo Forno【小石窯。披薩】
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http://petitfour2010.blogspot.tw/
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地址：新北市三峽區國際二街13號
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電話：(02)8672-0111
作者:
張小媚
時間:
2012-6-26 10:49
這是哪一家啊??看起來料好多^^
作者:
Spock
時間:
2012-6-26 10:55
價格不斐 but 超級好吃啦
作者:
yapi
時間:
2012-6-26 11:25
Spock 發表於 2012-6-26 10:55
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價格不斐 but 超級好吃啦
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確實好吃
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但注意，純素。
作者:
alou
時間:
2012-6-26 11:27
本帖最後由 alou 於 2012-6-28 20:56 編輯
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小石窯披薩真的還不錯喔！
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健康蔬食 小石窯披薩 @ 三峽北大特區
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作者:
獅子家族
時間:
2012-6-26 11:33
真的很好吃
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但是薄餅可能會有點吃不飽
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價格有點太高
作者:
花蔓草
時間:
2012-6-26 11:39
整間店都是賣素食的餐點嗎？
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如果是，搬過去後一定要去吃吃囉！
作者:
alou
時間:
2012-6-26 13:36
都是素食沒錯滴，不過有些餐點是奶蛋素，點餐之前可以先詢問一下～
作者:
阿慌
時間:
2012-6-26 15:18
有興趣，又有一間素食餐廳的選擇
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只是不知貴到如何?
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但C/P值才是重要的指標
作者:
w5719w
時間:
2012-6-26 15:37
作者:
JannieWang
時間:
2012-6-26 16:22
我母親茹素多年
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以前她來我們家，要帶她去吃飯感覺很困難。
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因為北大裏面有質感的素食餐廳比較少
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這一家之前母親節我就是請我老媽來這邊吃
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料理非常好吃，她很喜歡
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只是位子不多
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所以若有人要去吃，記得先訂位。以免久候~
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作者:
Chloe媽媽568
時間:
2012-6-26 16:26
小石窯的Pizza是我家的最愛, 但價位真的有點高.........
作者:
花鼠媽媽
時間:
2012-6-28 01:25
這家真的很好吃喔！
作者:
花花茄
時間:
2012-6-28 17:05
多了一個新選擇~~
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YAYAYA
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作者:
kenjitsao
時間:
2012-6-28 23:08
感謝分享!!
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