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標題: 台北三峽特色餐廳 義式素食美味披薩 [列印本頁]

作者: 寧靜海    時間: 2012-6-26 10:11
標題: 台北三峽特色餐廳 義式素食美味披薩
台北三峽特色餐廳 義式素食美味披薩
4 N1 \7 H$ J) Y+ @http://tw.tranews.com/Show/Style ... p;SubjectNo=3270925
) B. Q. s9 i% I' K2 k5 Z0 f! Z. U孫碧伶/新北市% Q) @! I" L' ]6 U  J5 ]7 k
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+ ?+ h+ p9 D- z9 L) ~5 E: B「青醬松子野菇披薩」以自製青醬為基底,上層撲著滿滿的菇類,一口咬下相當有層次感,可是饕客最愛的品項之一。(攝影/孫碧伶)* @; c* s7 e. }" c$ |- |

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! D0 v- u: @9 v/ _  簡約的田園風,白色皎潔的木質窗櫺門框,向內探視,一座以洗白文化磚精密不鏽鋼製作的壁爐格外引人注目,不禁令人想一窺究竟。! N6 J$ R6 C# @6 p. ^/ |

1 S2 y) m" |4 L3 O7 a8 K% ^  鄭老闆於法國學廚藝回國後曾在台北餐廳工作,因緣際會下得以自己擁有一家屬於自己的餐廳,講究的是食材的新鮮度、天然度、口感度,現撖麵皮,製作過程都不假他手,呈現出最具特色的素食薄皮披薩。
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  店裡的「青醬松子野菇披薩」以自製青醬為基底,上層撲著滿滿的菇類,一口咬下相當有層次感,可是饕客最愛的品項之一。
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3 f+ C2 x, u4 i" J  另外更不可錯過的是「蜂蜜起司堅果披薩」,披薩上有著的核桃、馬鈴薯丁、及藍紋起司,最後再搭配蜂蜜,鹹甜的風味與獨特的咬勁與口感,滿足顧客挑剔的味蕾。( V, @# q# A/ {% H6 s  e
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  此外,主廚還推薦店裡的「熔岩巧克力蛋糕」,類似巧克力布朗尼搭配冰淇淋及自製的果醬,在蛋糕體內還加入了些許柳橙細丁,品嚐起來有著淡淡的果香味,也因為製作程序繁複,這款商品可是限量供應喔!2 c- Z& E" `7 W/ {; [" e+ b, G0 ~

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作者: 林家小妹    時間: 2012-6-26 10:37
看起來好好吃ㄛ~~
作者: hgw    時間: 2012-6-26 10:45
有人知道在那裡嗎?
作者: mimicc    時間: 2012-6-26 10:49
好像真的很好吃~~0 p' E# ?- j; z/ F9 K

! A# B5 x1 w; L. J; QPiccolo Forno【小石窯。披薩】
0 D. C+ i$ _6 |5 Nhttp://petitfour2010.blogspot.tw/
' X% _; q* i7 t! q地址:新北市三峽區國際二街13號
* h8 F+ T' M3 D" r5 d! g# P  ]# Q電話:(02)8672-0111      
作者: 張小媚    時間: 2012-6-26 10:49
這是哪一家啊??看起來料好多^^
作者: Spock    時間: 2012-6-26 10:55
價格不斐  but 超級好吃啦
作者: yapi    時間: 2012-6-26 11:25
Spock 發表於 2012-6-26 10:55 2 K, a5 `# l( A# B: Z/ w
價格不斐  but 超級好吃啦

5 a) h* R. F6 a$ l" P8 o) I3 H; f確實好吃" q- |) Y5 G) Z7 G

: w# C3 k! N2 p% Y4 G- H* J但注意,純素。
作者: alou    時間: 2012-6-26 11:27
本帖最後由 alou 於 2012-6-28 20:56 編輯
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小石窯披薩真的還不錯喔!
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健康蔬食 小石窯披薩 @ 三峽北大特區
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作者: 獅子家族    時間: 2012-6-26 11:33
真的很好吃
/ b0 H  d1 o- N2 h# V但是薄餅可能會有點吃不飽
1 ^$ P3 q9 L0 L$ X價格有點太高
作者: 花蔓草    時間: 2012-6-26 11:39
整間店都是賣素食的餐點嗎?
* C5 e5 X1 `, z如果是,搬過去後一定要去吃吃囉!
作者: alou    時間: 2012-6-26 13:36
都是素食沒錯滴,不過有些餐點是奶蛋素,點餐之前可以先詢問一下~
作者: 阿慌    時間: 2012-6-26 15:18
有興趣,又有一間素食餐廳的選擇
! |. r& v1 `/ c7 K8 _! r! n只是不知貴到如何?
1 Q! o- X# F- C0 ^但C/P值才是重要的指標
作者: w5719w    時間: 2012-6-26 15:37

作者: JannieWang    時間: 2012-6-26 16:22
我母親茹素多年
, u* t; F1 P  M' U+ B以前她來我們家,要帶她去吃飯感覺很困難。
: J' I+ d, J4 M. u+ D9 i/ ?因為北大裏面有質感的素食餐廳比較少) o# J: N1 `4 T5 v; h3 A
這一家之前母親節我就是請我老媽來這邊吃
1 o1 [6 R0 y* e* D  h+ r料理非常好吃,她很喜歡
" {6 t1 b$ Z% K  B% L+ t( z" A只是位子不多
, B+ e1 }0 [- x7 u4 }7 R/ V( Z所以若有人要去吃,記得先訂位。以免久候~
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作者: Chloe媽媽568    時間: 2012-6-26 16:26
小石窯的Pizza是我家的最愛, 但價位真的有點高.........
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-6-28 01:25
這家真的很好吃喔!
作者: 花花茄    時間: 2012-6-28 17:05
多了一個新選擇~~
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作者: kenjitsao    時間: 2012-6-28 23:08
感謝分享!!




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