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標題: 台北三峽特色餐廳 義式素食美味披薩 [列印本頁]

作者: 寧靜海    時間: 2012-6-26 10:11
標題: 台北三峽特色餐廳 義式素食美味披薩
台北三峽特色餐廳 義式素食美味披薩
! i* k' J) c( W% {: x, r7 F% n1 X5 Ghttp://tw.tranews.com/Show/Style ... p;SubjectNo=3270925
: x9 p4 C/ z, e7 P* }7 b3 ]孫碧伶/新北市9 x# P5 W2 `  V

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「青醬松子野菇披薩」以自製青醬為基底,上層撲著滿滿的菇類,一口咬下相當有層次感,可是饕客最愛的品項之一。(攝影/孫碧伶)
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  簡約的田園風,白色皎潔的木質窗櫺門框,向內探視,一座以洗白文化磚精密不鏽鋼製作的壁爐格外引人注目,不禁令人想一窺究竟。/ x5 m6 Z, h" [! f* n# K

" F8 m8 f% P/ M4 Z' Z  鄭老闆於法國學廚藝回國後曾在台北餐廳工作,因緣際會下得以自己擁有一家屬於自己的餐廳,講究的是食材的新鮮度、天然度、口感度,現撖麵皮,製作過程都不假他手,呈現出最具特色的素食薄皮披薩。
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  店裡的「青醬松子野菇披薩」以自製青醬為基底,上層撲著滿滿的菇類,一口咬下相當有層次感,可是饕客最愛的品項之一。4 G. t$ z/ h, @3 F2 g5 a6 E1 B

( o2 M2 k+ |3 i- t& v) Z  另外更不可錯過的是「蜂蜜起司堅果披薩」,披薩上有著的核桃、馬鈴薯丁、及藍紋起司,最後再搭配蜂蜜,鹹甜的風味與獨特的咬勁與口感,滿足顧客挑剔的味蕾。! T+ i2 T- w1 D* P4 Q
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  此外,主廚還推薦店裡的「熔岩巧克力蛋糕」,類似巧克力布朗尼搭配冰淇淋及自製的果醬,在蛋糕體內還加入了些許柳橙細丁,品嚐起來有著淡淡的果香味,也因為製作程序繁複,這款商品可是限量供應喔!
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作者: 林家小妹    時間: 2012-6-26 10:37
看起來好好吃ㄛ~~
作者: hgw    時間: 2012-6-26 10:45
有人知道在那裡嗎?
作者: mimicc    時間: 2012-6-26 10:49
好像真的很好吃~~
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Piccolo Forno【小石窯。披薩】( k5 s7 ^% t6 E( V
http://petitfour2010.blogspot.tw/5 X$ r# c* P3 Q' |
地址:新北市三峽區國際二街13號
8 T$ |- r5 a6 Y8 E電話:(02)8672-0111      
作者: 張小媚    時間: 2012-6-26 10:49
這是哪一家啊??看起來料好多^^
作者: Spock    時間: 2012-6-26 10:55
價格不斐  but 超級好吃啦
作者: yapi    時間: 2012-6-26 11:25
Spock 發表於 2012-6-26 10:55 + g. \; R8 M; X* ^# c
價格不斐  but 超級好吃啦
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確實好吃8 |# Z$ I2 c2 K: R# R4 h

* ^- v3 k1 j2 G5 G7 _. H. N. `3 H但注意,純素。
作者: alou    時間: 2012-6-26 11:27
本帖最後由 alou 於 2012-6-28 20:56 編輯 * b2 w% Y9 `, y3 V/ @! x- l
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小石窯披薩真的還不錯喔!' ?. a4 x( N0 X. ^1 y

" H* t7 V6 x( Z6 i$ F1 B  x健康蔬食 小石窯披薩 @ 三峽北大特區1 k& X# g6 }" Y3 ]4 ^/ f( A

作者: 獅子家族    時間: 2012-6-26 11:33
真的很好吃
% L- v* e; w3 ?但是薄餅可能會有點吃不飽, C" v! X3 ^6 q6 [, B! ^
價格有點太高
作者: 花蔓草    時間: 2012-6-26 11:39
整間店都是賣素食的餐點嗎?
% a- h0 w0 C+ _; b" r如果是,搬過去後一定要去吃吃囉!
作者: alou    時間: 2012-6-26 13:36
都是素食沒錯滴,不過有些餐點是奶蛋素,點餐之前可以先詢問一下~
作者: 阿慌    時間: 2012-6-26 15:18
有興趣,又有一間素食餐廳的選擇! ?* w/ ]  w& r7 x4 Q
只是不知貴到如何?* T( F! C/ x# Y8 p$ j. p( D8 s
但C/P值才是重要的指標
作者: w5719w    時間: 2012-6-26 15:37

作者: JannieWang    時間: 2012-6-26 16:22
我母親茹素多年
- E1 u" n% i8 c以前她來我們家,要帶她去吃飯感覺很困難。
/ p3 M( ]( G( ?1 v! }因為北大裏面有質感的素食餐廳比較少& z; d$ ]2 }$ t. L# V: ?
這一家之前母親節我就是請我老媽來這邊吃
1 |. n/ m' N) q料理非常好吃,她很喜歡4 ~5 O  J5 h  z  `; i1 d
只是位子不多
( {6 G& k% ?3 x0 L2 O* U) T5 E所以若有人要去吃,記得先訂位。以免久候~
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作者: Chloe媽媽568    時間: 2012-6-26 16:26
小石窯的Pizza是我家的最愛, 但價位真的有點高.........
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-6-28 01:25
這家真的很好吃喔!
作者: 花花茄    時間: 2012-6-28 17:05
多了一個新選擇~~7 N9 ^$ W# ?. H1 z7 A( ~- y

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作者: kenjitsao    時間: 2012-6-28 23:08
感謝分享!!




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