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標題: 台北三峽特色餐廳 義式素食美味披薩 [列印本頁]

作者: 寧靜海    時間: 2012-6-26 10:11
標題: 台北三峽特色餐廳 義式素食美味披薩
台北三峽特色餐廳 義式素食美味披薩$ l1 o9 F/ T3 U4 f- L# b
http://tw.tranews.com/Show/Style ... p;SubjectNo=3270925& O+ f5 S6 V8 T1 {
孫碧伶/新北市
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/ b! d0 D$ Q  ~3 [3 n/ N+ U" V「青醬松子野菇披薩」以自製青醬為基底,上層撲著滿滿的菇類,一口咬下相當有層次感,可是饕客最愛的品項之一。(攝影/孫碧伶)
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$ B1 z5 Z- f* s4 K% I- u  簡約的田園風,白色皎潔的木質窗櫺門框,向內探視,一座以洗白文化磚精密不鏽鋼製作的壁爐格外引人注目,不禁令人想一窺究竟。
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  鄭老闆於法國學廚藝回國後曾在台北餐廳工作,因緣際會下得以自己擁有一家屬於自己的餐廳,講究的是食材的新鮮度、天然度、口感度,現撖麵皮,製作過程都不假他手,呈現出最具特色的素食薄皮披薩。6 N& L* w! u3 K; ~( b

2 L, |' r# ^- u7 s+ d: x: f  店裡的「青醬松子野菇披薩」以自製青醬為基底,上層撲著滿滿的菇類,一口咬下相當有層次感,可是饕客最愛的品項之一。
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' j8 @" y  i) v" V: ]  另外更不可錯過的是「蜂蜜起司堅果披薩」,披薩上有著的核桃、馬鈴薯丁、及藍紋起司,最後再搭配蜂蜜,鹹甜的風味與獨特的咬勁與口感,滿足顧客挑剔的味蕾。5 i$ p# B1 ]! K0 Z' j

* R/ p$ w- T% l# R5 a; z+ p& m, Q  此外,主廚還推薦店裡的「熔岩巧克力蛋糕」,類似巧克力布朗尼搭配冰淇淋及自製的果醬,在蛋糕體內還加入了些許柳橙細丁,品嚐起來有著淡淡的果香味,也因為製作程序繁複,這款商品可是限量供應喔!- [( v- e8 z( S. B' R1 ?" n( @
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作者: 林家小妹    時間: 2012-6-26 10:37
看起來好好吃ㄛ~~
作者: hgw    時間: 2012-6-26 10:45
有人知道在那裡嗎?
作者: mimicc    時間: 2012-6-26 10:49
好像真的很好吃~~
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7 l( S+ k8 @7 K" n+ {3 D1 c1 ]  \6 _Piccolo Forno【小石窯。披薩】% a% C9 n" D! M' ?; d
http://petitfour2010.blogspot.tw/  y) g  r3 A" M9 U. x: i$ @
地址:新北市三峽區國際二街13號- k5 `; F" O9 |1 ?
電話:(02)8672-0111      
作者: 張小媚    時間: 2012-6-26 10:49
這是哪一家啊??看起來料好多^^
作者: Spock    時間: 2012-6-26 10:55
價格不斐  but 超級好吃啦
作者: yapi    時間: 2012-6-26 11:25
Spock 發表於 2012-6-26 10:55 ( ^2 J1 X( s. e: e% z# u
價格不斐  but 超級好吃啦

( i! t. ~# f8 v3 @確實好吃3 l1 L* W6 y: v

% o0 T: ]% X; i# s& L9 [但注意,純素。
作者: alou    時間: 2012-6-26 11:27
本帖最後由 alou 於 2012-6-28 20:56 編輯
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  A1 b  x' N' ?. |, q0 v6 g小石窯披薩真的還不錯喔!! j$ z; T) K  P# J4 K& d

3 i  J: K  N3 }7 O4 u健康蔬食 小石窯披薩 @ 三峽北大特區' x" ]; s: G1 j. p

作者: 獅子家族    時間: 2012-6-26 11:33
真的很好吃' |6 T$ W* k5 P9 {4 {% j: u. ]
但是薄餅可能會有點吃不飽
# I5 B( |  _4 g$ p- [價格有點太高
作者: 花蔓草    時間: 2012-6-26 11:39
整間店都是賣素食的餐點嗎?- Y* q* f; T$ C
如果是,搬過去後一定要去吃吃囉!
作者: alou    時間: 2012-6-26 13:36
都是素食沒錯滴,不過有些餐點是奶蛋素,點餐之前可以先詢問一下~
作者: 阿慌    時間: 2012-6-26 15:18
有興趣,又有一間素食餐廳的選擇
$ F3 \4 O, m& [; |/ c只是不知貴到如何?) `; J( E4 Z( \0 Z
但C/P值才是重要的指標
作者: w5719w    時間: 2012-6-26 15:37

作者: JannieWang    時間: 2012-6-26 16:22
我母親茹素多年7 W3 g8 T3 E+ }/ A& j9 W0 ]
以前她來我們家,要帶她去吃飯感覺很困難。- `0 e) ?3 W2 n7 q4 g5 ]( R
因為北大裏面有質感的素食餐廳比較少. h, x- z- d' @- q$ o3 M
這一家之前母親節我就是請我老媽來這邊吃* }5 P, ~  ?. r+ x8 c
料理非常好吃,她很喜歡
% C) H& M5 _( |只是位子不多4 ~; A5 h# G- P+ d
所以若有人要去吃,記得先訂位。以免久候~
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作者: Chloe媽媽568    時間: 2012-6-26 16:26
小石窯的Pizza是我家的最愛, 但價位真的有點高.........
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-6-28 01:25
這家真的很好吃喔!
作者: 花花茄    時間: 2012-6-28 17:05
多了一個新選擇~~
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作者: kenjitsao    時間: 2012-6-28 23:08
感謝分享!!




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