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標題: 老闆默默觀察你的33件事-好咖哲學 隨時讓你的主管意外驚喜 [列印本頁]
作者: 歐陽    時間: 2012-6-16 08:49
標題: 老闆默默觀察你的33件事-好咖哲學 隨時讓你的主管意外驚喜
老闆默默觀察你的33件事／好咖哲學 隨時讓你的主管意外驚喜$ \0 v. x" e) u0 i

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! j9 O- U) k5 J# G 【文／林讓均】! b( A. J" x& [& A3 W6 q7 }' B

3 X' o  |" ]- p0 q% s* n前言; j" C% Q7 Q1 J8 u( e

# {; _5 {$ j& i# {老爺大酒店集團執行長沈方正，大學畢業就一腳跨進飯店業，薪水還比同學少一半，但因為比別人「用力」上班，經常是所屬單位升遷最快、最年輕的主管。他如何以「好咖哲學」，讓他的老闆稱他為「非比尋常的ＣＥＯ」？% i/ J0 `9 N/ a+ I9 {% h

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# S' C: H6 T4 f1 r' v& I五月三日，向來低調的老爺大酒店集團，罕見地召開集團聯合記者會！當天現場，同時擔任台東知本與宜蘭礁溪老爺酒店總經理的沈方正，代表集團侃侃而談事業布局。許多人這才發現，原來在二○一○年底，沈方正多了一個「老爺大酒店集團執行長」的頭銜。
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透過這場集團內首見的聯合記者會，沈方正等於是交出了上任後的第一張成績單——目前海內外共有九家老爺酒店，一四年還將開出台北北投、台南的新形態酒店。他的快動作、大動作，迥異於老爺集團給人的印象，這讓業界人士紛紛談論「沈方正讓老爺動起來了」！
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; i; d5 c3 s: m7 I9 _的確，沈方正打破了許多集團框架。
2 I5 |& b/ W; \* r# f7 r例如，在他之前，三十年歷史的老爺大酒店集團，並無「執行長」的位置，過去一向都由集團大家長、互助營造集團總裁林清波親自掌理酒店事業體。
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' `" Z  a$ ^9 e3 r, ^& J* F「對剛踏入職場的新鮮人而言，最重要的是先當一位能被小用的『好咖』！」坐在可望見蘭陽平原的礁溪老爺大廳中，四十八歲的沈方正歸納著自己的職場心得。( L0 ^. o" n+ J  d
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政大阿拉伯語系畢業的沈方正，大學時代曾是什麼社團、什麼活動都參加的「玩咖」。當年留學風氣很盛，他卻決定要盡快就業，找工作的唯一原則就是要「好玩」。
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9 i% i0 K% Q# Q/ |) }) D因為分析過觀光產業可以玩得盡興，又能發揮語言優勢，所以他的第一份工作就是在台北來來飯店（喜來登飯店前身）當櫃檯服務生，一個月薪水只有一萬一千元。
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「許多同學進入兩大報或是投考公職，薪水一個月有二萬五千元，是我的二倍多！」但沈方正不久後即升官加薪，櫃檯才站了一年半就當上小組長，再一年又升上主任。算一算，在來來飯店的五年間，他一共歷練過櫃檯、行銷、業務與餐飲等四個部門，而且都擔任過主管。- s4 n% ?- C! n

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廣結善緣 當一位能被小用的「好咖」. i3 i9 Z6 r9 {/ _0 G

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一進職場就能快速進入狀況，當然是有備而來。大學打橄欖球校隊的沈方正，畢業前向隊上年長他十幾歲的企業界學長請教，「如何才能在職場上出頭天？」學長們告訴他，一定要「比別人更用力上班」！這是什麼意思？學長告訴他，「基本動作一定要到位！如果你是人才，人家才要磨鍊你。」: t/ M. Q2 E$ l7 Q# a$ M
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; s# }% Y; \* @9 T; k/ g6 s學長的教誨，讓沈方正養成了一套獨特的「好咖哲學」。* i- y7 L: i9 ]" n5 h
首先，他是同事眼中的好咖。早在站櫃檯時期，沈方正一定每天比別人早十分鐘到十五分鐘上班、晚一個小時走，為的就是觀察別人怎麼做事，他還自告奮勇幫同事買早餐、做雜務，很快就贏得好人緣。) [2 e' }6 j+ J. R  f

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4 R  L/ G3 {2 s- ^! A0 j2 T再者，他也是主管眼中的好咖。舉凡有公司內活動，他一定領隊投入，例如他就曾組團參加公司內演講拿到冠軍，早早就在當時一千多人的集團中嶄露頭角。1 o0 `. h4 x' @; i' i5 B
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' y) @7 a2 V" h  }此外，他也是派去哪就去哪的「即戰力」人才。「遇到新工作，我頂多說『我不會，但我可以學』，我絕不說『我不會，所以我不接』！」沈方正笑說。二十六歲那年，在業務部的他買了大衣就要飛到德國去談生意，後來是轉調新的餐飲部門，才又把他留在國內。9 `5 a4 u% m7 @& H9 B! q

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沈方正更不忘在職場上尋找貴人，特別是「別部門的主管」！
( [7 s" u0 D+ w3 s, H. P( ^' N0 b「別部門主管的立場比較客觀，可以幫你分析情勢，讓你更了解直屬主管對你的期待是什麼。」沈方正鼓勵年輕人，透過業務之便，主動去拜訪別部門主管，也能從他們身上學到跨界專業。8 a& A' b, ~* j% S
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' @. h: \+ G2 }$ _. k2 D8 N; G( H累積上百萬人次點閱率、現實生活有十多年人資主管經驗的知名部落客「萬惡的人資主管」分析，「別部門主管」確實是職場上的「重要他人」。其重要性就是幫你建立主管的視野高度，必要時還能拉拔你一下，或幫你緩和與直屬主管的緊張關係。8 I9 S% l5 @/ V6 Y! S/ @% x

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( A8 E" B6 z2 [' u7 o. q' t7 f5 j沈方正回想起來，自己能一路升遷，除了直屬主管的賞識，其他部門主管的「掛保證」推薦也是一大助力。9 r8 o" g! R. B; }
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5 C( ?3 d; X! \6 F+ ~直搗核心 創新經營藍圖讓老闆驚豔7 Y$ D) I8 b* I. j' |) {' O
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/ q& X: p" E7 K" ]" A* R7 N初入社會的第一階段就「被老闆（主管）看見」的沈方正，第二階段給自己的任務是「讓老闆驚豔」！8 \6 W7 q  k7 K) B( D0 ~' W/ t
「你的表現，要超乎老闆對你的期待值！」沈方正舉例，他總是提前做好老闆交辦的任務，例如老闆給一周時間，他往往第三天就交出報告。, U) U, c' J$ K- d3 A$ S6 g5 X2 ?
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6 @) s6 n4 F9 n' a: j% P躍居飯店總經理職務後，沈方正的老闆除了總裁，更包括整個董事會。面對這麼多老闆，他如何一一安撫？「就是勤於『溝通』，而溝通的重點也很單純，只有兩個：『投資獲利』與『企業文化』！」他說，能夠合乎企業文化，又能達成投資獲利的事項，他才提到董事會上報告。【今周刊】/ v) Y( A! a$ I: f9 R
作者: 歐陽    時間: 2012-6-17 07:58
，「如何才能在職場上出頭天？」學長們告訴他，一定要「比別人更用力上班」！這是什麼意思？學長告訴他，「基本動作一定要到位！如果你是人才，人家才要磨鍊你。」; H3 z, L5 O9 G/ g; _

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作者: LU    時間: 2012-6-17 09:54
本帖最後由 LU 於 2012-6-17 09:56 編輯 4 \8 @: d) b( L1 M! _  X0 B7 d

9 q6 F, @! u! S4 T4 d" a感謝分享！ 3 Z3 b/ z3 l2 @. L' G) }) e
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作者: 文兒    時間: 2012-6-18 08:27
而溝通的重點也很單純，只有兩個：『投資獲利』與『企業文化』！」....good



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