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標題:
<2012/10/29更新>法國安東磨坊T55麵粉團購又來了!!
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作者:
chioumj
時間:
2012-6-5 00:57
標題:
<2012/10/29更新>法國安東磨坊T55麵粉團購又來了!!
本帖最後由 chioumj 於 2012-10-30 10:01 編輯
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3 z2 J4 }$ T7 r. o5 \
相關介紹與價格比較，相信有眼光，喜用法國麵粉的烘焙達人們都會善用沽狗大神瞭解一番，在此不浪費大家時間贅述。團購麵粉説明如下：
# y! n, R, J5 [! k/ D4 T: ?
T55麵粉 每公斤70元，基於環保考量請一律自備容器自取。
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8 m2 K2 t5 Z/ G. u5 B, R! g/ r
有興趣的達人們請留言，任何疑問歡迎不吝發問。
; g7 _$ `3 K4 Z* d- } d* a7 ^
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5 v: H. U# v F2 x; g( }
參考與附註：
# X7 p; t( b* w8 ]) P7 S7 o
A.搜尋目前網路相關資訊整理，以T55為例，露天某烘焙坊分裝4.5kg一包含運共390元（86.7元/每公斤）
0 S* |8 }% k( I4 u; O: i& y* T
；1.5kg一包含運共190元（126.7元/每公斤）。
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3 L2 U( Y. O, L1 @2 \- x3 e- [
B.台灣總代理產品介紹連結
http://www.treasurefoods.com.tw/brand_2.php?pid=31
，供達人們參考。
( K& M, k3 i: C6 w
C.一律自取無寄送，自取地點方向近大學路學成路口。
作者:
sabrina
時間:
2012-6-6 14:17
請問使用麵包機作吐司是否適用這兩種麵粉?
作者:
chioumj
時間:
2012-6-6 15:08
適用。做起來會多些麥香。很多歐式口味麵包，講究的店都會用這種。印象中野上麵包的野上師傅好像就是。
7 K" Z# [) s& K4 y
各種粉吸水量會有些微不同，所以建議你，先把總水量扣些百分比(我的習慣是，剛換了不熟悉的粉製作麵包，會先扣總個30ml）接著再視麵團成團狀況逐量加水。
作者:
sabrina
時間:
2012-6-6 15:24
謝謝
* c2 v& F1 N |- _+ O: Q
我要訂T65 5KG 340元
作者:
chioumj
時間:
2012-10-29 23:36
10/29更新,法國安東磨坊T55麵粉團購又來了!! 請參照原文！！
作者:
kevin媽
時間:
2012-10-30 10:53
此次是團T55麵粉嗎??
作者:
chioumj
時間:
2012-10-30 15:28
kevin媽 發表於 2012-10-30 10:53
% Y" _. i, A! D2 u
此次是團T55麵粉嗎??
# z4 C/ ~ ?1 w1 g% c8 q0 ]
Yes.....................
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