iBeta 愛北大論壇
標題:
炸蛋
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作者:
猴子威
時間:
2012-5-25 14:49
標題:
炸蛋
便當不想帶飯....所以做了這罪惡感的飽足食物
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一、蛋煮熟後剝掉殼..
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二、裏上地瓜粉（粉類可以用太白粉替代）
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三、絞肉用醬油醃一下混一小匙地瓜粉（醃料可以隨意變換）抓一抓~摔一摔..讓它們出現黏性..
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＊我測試了一下；依目前時價..100塊絞肉的4／1量..大約可以包2顆白雞蛋＊
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四、用產生黏性的絞肉..把水煮蛋完全包裏起來...之後絞肉外層再沾點地瓜粉..
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五、鍋裡裡放入2大匙的油.熱一下..半煎炸就可以囉..（肉會自己出油；所以火不要太猛的話..蠻好煎的）
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＊我怕肉不好熟；所以有分2次煎
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成品
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作者:
yokolin
時間:
2012-5-25 16:26
如果蛋黃能像溫泉蛋那種更讚!!! 下次樓主可以挑戰看看
作者:
猴子威
時間:
2012-5-25 17:01
yokolin 發表於 2012-5-25 16:26
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如果蛋黃能像溫泉蛋那種更讚!!! 下次樓主可以挑戰看看
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我努力
作者:
double.h
時間:
2012-5-25 22:21
作者:
臭臭媽
時間:
2012-5-26 00:51
我每次都是半夜看到這些，真餓!
作者:
dingding
時間:
2012-5-26 01:04
啥時還會再出海捕魚啊？
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